（设计艺术学专业论文）从猫福的前世今生看民间造型艺术与旅游纪念品的研究.pdf

摘要 云南鹤庆地区的“猫福 脊兽，是当地极具地域特色的民间造型 艺术之一。其独特的造型艺术、审美特点、装饰风格和所蕴涵的人文 心理，与它从民俗脊兽到旅游商品的角色转变，以及随之而来的热销 现象有着某种关联，同时也展现了民间造型艺术在当代旅游纪念品设 计中的传承规律和价值。 本文参照已有的民俗文化和民间美术田野调查的研究方法，自 2 0 0 7 年6 月至同年8 月在云南鹤庆县“猫福主要应用地区和旅游 纪念品生产基地进行了先期调查，并从美学、民俗学等角度对“猫福 的艺术特点和民族特色进行归纳总结；其次，对传统民间造型艺术和 现代旅游纪念品开发进行比较研究，以民间造型元素“猫福 向旅游 纪念品的再设计进行个案研究。 本文以鹤庆“猫福的历史渊源、制作工艺、审美特征、文化内 涵等方面的田野调查为基本线索，以民间相关文献和理论专著为参 照，归纳出鹤庆“猫福 在造型、装饰风格、精神信仰、民族特色等 方面的特点，同时通过对当代旅游纪念品市场的分析，进一步揭示民 间造型艺术与现代旅游纪念品设计之间的内在联系，以及民间造型艺 术对当代旅游纪念品设计的积极意义，最后提出在民间造型艺术背景 下旅游纪念品设计的原则和创新方法。 此项研究的意义在于，将具有普遍性，又具有独特地域性的民间 造型“猫福 作为旅游纪念品的一个母题进行再设计，去认识其文化 传承的方式及其文化特征，在当前旅游纪念品设计呈现空前的困境 下，为它的发展提供鲜活的实证和积极的指导作用；其次，在全球化 背景下中国农耕文明急剧变革和转型的时代，把具有中国特色的民间 造型艺术和手工艺与当代旅游纪念品开发有机地结合起来，不仅是保 护非物质遗产最有效的举措，也是传统文明的现代延续，具有长远的 文化和实用意义。 关键词：民间造型旅游纪念品民俗再设计 a b s t r a c t m a o f ui nh e q i n gd is t r i c to fy u n n a np r o v i n c eiso n eo ft h e f 0 1 km 0 1 d i n ga r t st h a th a v et h em o s ts a li e n tm u n i c i p a lf e a t u r e s i t su n i q u ea r ta n da e s t h e t i cs t a n d a r ds h o w ni nt h em o l d i n g ， d e c o r a t i v es t y l ea n dt h eh u m a n i s t i cs p i r i tc o n t a i n e dd e c i d ei t s d i v e r s i f i c a t i o ni nr o l ef r o mat o t e mt ot o u r is ts o u v e n i r sa n d h o ws 0 1 d1 i k eh o tc a k e s t h i sp h e n o m e n o na 1 8 0r e v e a l st h er u l e s a n dv a l u e st h a tt h ef o l km 0 1 d i n ga r ts h o w ni nt h ed e s i g n i n go f t o u r is ts o u v e n i r s a d o p ti n gt h es u r v e yp r o c e d u r ea sw ed oi nt h es t u d yo ff 0 1 k c u lt u r ea n da r t s ，t h isp a p e rh a sm a d ear e s e a r c ho nm a o f ui n t h em o s tp o p u l a rd i s t r i c t sa n dt h ep r o d u c t i o nb a s e so ft o u r i s t s o u v e n i r si ny u n n a n f r o mj u n et oa u g u s ti n2 0 0 7 i ta 1s o c o n c l u d e si t sa r t i s t i cc h a r a c t e r i s t i c sa n dn a t i o n a lc h a r a c t e r s f r o mt h ep o i n to fe s t h e t i c sa n df o l k l o r e f u r t h e r m o r e ，i tm a k e s ac a s es t u d yo nt h er e e n g i n e e r i n go ft h ed e v e l o p m e n to ft h e t o u r i s ts o u v e n i r s ，c o m p a r i n gi tt ot h et r a d i t i o n a lf o l km o l d i n g a r t t a k i n gi t sh i s t o r i c a lo r i g i n ，m a n u f a c t u r ec r a f t ，a e s t h e t i c c h a r a c t e r i s t i c s ，a n dc u l t u r a lc o n n o t a t i o ni n t oc o n s i d e r a t i o n ， t h i sp a p e rs u m su pt h ef e a t u r e so fm a o f ui nm o l d i n g ，d e c o r a t i o n s t y l e ，b e li e f sa n dn a t i o n a lc h a r a c t e r s i ta 1s os h o w st h ei n n e r c o n n e c t i o nb e t w e e nf 0 1 km 0 1 d i n ga r ta n dd e s i g n i n go ft h em o d e r n t o u r is ts o u v e n i r sa f t e rt h em a r k e ta n a l y siso ft h e1 a t t e r l a s t b u tn o t1 e a s t ，t h ep a p e rp r e s e n t st h ep r i n c i p l e sa n di n n o v a t i v e a p p r o a c h e si nt h em o d e r nd e s i g n i n go ft o u r i s tp r o d u c t s t h em e a n i n go ft h es t u d y1i e si nt h a ti tr e e n g i n e e r sm a o f u ， ap o p u l a ra n du n i q u ef 0 1 km 0 1 d i n gf o r m ，a so n eo ft h et o u r is t s o u v e n i r s ， t o r e c o g n i z e i t sc u l t u r a lc o n t i n u i t yf o r ma n d c h a r a c t e r i s t i c s ， t og i v eal i v ee x a m p l ea n dg u i d a n c et oi t s d e v e l o p m e n ti nt h ep r e s e n tp r e d ic a m e n to fd e sig n i n g m o r e o v e r ， c o 珈【b i n i n g t h e s et w o ，t h es t u d yd o e sn o to n l yp r o t e c tt h e n o n 二m a t e r i a lc u l t u r a l h e r i t a g e b u ta l s oc o n t i n u et h e t r a d i t i o n a lc u l t u r e ，w h i c hh a sp r o f o u n ds i g n i f i c a n c eb o t hi n c u l t u r ea n d p r a c t i c ei nt h es i t u a t i o no f9 1 0 b a l i z a t i o na n d t i m e so f 。c r a n s f o r m a t i o ni nc h i n a k e yw o r d s ： f 0 1 km 0 1 d i n g ：t o u r i s ts o u v e n i r ： f 0 1 k c u s t o m ： r e e n g 1n e e r m 湖南师范大学学位论文原创性声明 本人郑重声臻：新呈交戆学位论文，是本人在导薄昀指导下， 独立进行研究工作所取褥的成果。除文中已经注明萼l 用的内容外，本 论文不合任何其他个人或集体已经发表或撰写过的律品成果。对本文 赫研究徽蜜重要贡献浆个人和集体，鸳邑在文中瑷躜确方式撼螺。本 人完全意识到本声明的法律结果出本人承担。 学位论文作者签名： 岬 ； i善o 。2 1 8 。2 o o 。 资料沫源：划峰，巾嫡旅游业发展心颇jj ；i 瞻，国务院发腱氍 f 究信息中心。2 0 0 3 6 9 表1 2 我豳不同时期主簧旅游指标增长情况( 2 0 0 3 2 0 0 8 年 撬标 2 0 0 3 年 2 0 0 4 年 2 0 0 5 年 2 0 0 6 年 入境人数( 万人次)9 ，6 6 伯9 0 4馆0 2 9 2 4 9 4 年壤嵌速痉( x ) 8 。3 1 8 91 0 。33 。8 年餐汇( 证美元) 秘2 5 72 9 3 篱o 年均增长速度( 冀)一1 54 71 41 6 鏊内攘游人数识人次) 8 。7 ，0 2 2 ， 2 3 。斛 年壹奄增长迷度( 冀) 一2 2 6 7 o 器 国内旅游收入( 亿元) + 3 4 4 24 7 1 5 2 8 6 6 2 3 0 年均增长速度鬟一 2 3 s g 1 2 + 2 8 资料来源# 中华人民共和陶国家绒计局h t t p ：w w w c n t a c o m 但是，从我国旅游业收入各项所占的比重来看( 详见下页表董一3 、 表王一凄) ，叁王9 7 9 年至量9 9 4 年期闻，旅游商品所占的消费比重由3 3 。熊 l 硕士学位论文 至1 6 9 呈明显下 降趋势，直到1 9 9 5 年至2 0 0 6 年期间， 旅游商品消费所占 的比重才由1 8 9 上升到3 3 ，在此期 间呈现出极不稳定 的状况。总的来说， 我国旅游商品收入 只占到旅游收入总 数的2 0 左右，其中 旅游纪念品的收入 比重就更少了。显 而易见，我国旅游 商品收入所占的比 重跟欧美旅游业发 表1 3 我国旅游商品收入情况单位：亿美元 年份 慧鋈奖羹鼗突饕售磐岔蔷矮芰磊昆皇茂， 1 9 7 9 1 9 8 0 1 9 8 1 1 9 8 2 1 9 8 3 1 9 8 4 1 9 8 5 1 9 8 6 。1 9 8 7 1 9 8 8 1 9 8 9 1 9 9 0 1 9 9 1 1 9 9 2 1 9 9 3 1 9 9 4 1 9 9 5 1 9 9 6 1 9 9 7 1 9 9 8 一t1 9 9 9 4 4 9 6 1 7 7 8 5 8 4 3 9 4 1 1 1 3 1 1 2 5 0 1 5 3 1 1 8 6 2 2 2 4 7 1 8 6 0 2 2 1 8 2 8 4 5 3 9 。4 7 4 6 8 3 7 3 2 3 8 7 3 3 1 0 2 0 0 1 2 0 7 4 1 2 6 0 2 1 4 0 9 9 1 5 2 2 5 2 2 9 7 3 2 0 3 4 8 4 3 8 4 7 1 。 5 2 8 s 9 2 6 9 2 4 6 9 5 6 7 7 0 4 8 ” 8 3 1 1 2 4 1 1 6 4 1 2 0 7 4 2 4 3 8 2 5 9 1 2 7 7 1 0 9 9 0 4 6 0 2 3 0 6 4 0 5 4 o 3 3 0 5 7 o 6 4 1 0 0 2 2 4 o 9 5 1 4 1 1 0 7 o 2 0 4 1 0 3 9 9 4 3 3 3 6 4 1 5 3 1 8 0 3 3 9 4 0 9 3 7 9 3 8 0 3 6 8 3 8 8 3 7 7 3 4 5 3 2 1 3 0 8 2 5 2 2 5 4 2 4 8 2 0 6 1 7 8 1 6 9 1 8 9 2 0 3 2 0 2 2 0 6 1 9 7 一资料来源t 办d 寿，罗玲，中国旅游商业研究【j ，商业研究。 ， 2 0 0 2 0 6 ( 下半月版) 达国家高达4 0 的比率而言，收入还与之相差甚远，更不用说与有购 物天堂之称的新加坡、香港来比较了，它们旅游商品购物收入占到旅 游总收入的5 0 一6 0 ，而且较为稳定。我国旅游商品特别是其重要组 成部分的旅游纪念品收入比重偏低，这是业内的共识，也是目前阻碍 我国旅游业健康发展的难题之一。对于这一问题，国内专家和学者从 不同的角度进行了探讨和分析，综合各方的研究结果表明，造成我国 目前旅游纪念品市场恶性发展主要有三个方面的原因：首先，是我国 旅游业中旅游纪念品研发机制尚不成熟。从目前我国各大旅游地充斥 着面貌相同的“纪念品”现象来看，主要是由于知识产权保护机制的 缺失和开发商对本地特色旅游纪念品开发不够重视造成的。这些原因 致使开发商不愿意投入大量的资源对本地特色文化进行研发，所以才 让广大游客产生“旅游纪念品无特色，旅游无物可购”的感慨。因此， 貌似种类繁多且价格低廉的义乌、温州造“旅游纪念品”充斥整个旅 游纪念品市场就不足为怪了。其次，是缺乏合理的管理与经营机制。 由于旅游纪念品在生产、销售和监管的过程中存在诸多不健全的因 2 从猫福的蘸世今生看民闻造型艺术与旅游纪念晶的研究 素，导致我国目前旅游纪念品品质量低下、种类单一、经销商坑骗顾 客、漫天要价，购物环境散乱等众多不良问题。最后，是政府对旅游 业投入的结构上存在不足。近年来，我国旅游业获得如此大的发展， 除了由于客流量大增促进消费拉动经济之外，政府的扶持和巨大投入 是十分重要的。但是，纵观几年来政府对旅游业投入的项目构成上来 看，主要是对旅游硬件中的服务设施、交通建设投入最大，而对其中 重要构成因素之一的旅游商品开发，特别是作为旅游商品消费中最主 要部分旅游纪念品的研发和设计投入不够。综合上述原因，才形 成了我国一方面游客逐年激增的繁荣景象；另一方面又对应着广大游 客“无物可购的尴尬局面。因此，如何解决上述一系列问题，促使 旅游纪念品市场的良性发展，拉动地方经济的增长，实现我国旅游业 的持续发展，进丽树立我国良好的旅游形象，扩大中华文明的传播! 这不仅是一个重要的经济课题，也是一个系乎民族文明传承与发展的 课题。 ， 如上所述，我国旅游纪念晶市场面临着缺乏特色、种类单一、制 作粗劣以及造型雷同等原因形成“无物可购 的尴尬境地。同时，作 为地域文化和民俗特色载体的各类民间造型艺术正经历着由于社会 转型所带来的阵痛，面临着“人亡艺绝 的悲惨境地。为了解决上述 旅游纪念品研发与设计的难题，国内外专家和学者都做了大量的研究 工作。从对旅游纪念品研究和设计的兔度来看，国内的专家主要是从 旅游经济学、社会学、市场营销学、心理学、管理学、设计美学、美 术学等角度来研究问题，其中也有不少学者提到旅游纪念品地域性的 重要性，但从民艺学角度具体将民间造型艺术与现代特色旅游纪念品 设计相结合进行研究的还比较少，特别是鲜有学者将民间造型艺术与 旅游纪念品进行综合设计j 以解决旅游纪念品无特色、无文化内涵、无 纪念意义的难题。同时，这也为濒危的优秀民间艺术在现代社会的继 续发展提供新的可能。相对国内学者的研究而言，国外学者对旅游纪 念品的研究要广泛一些，两且研究的时间要旱得多。除了我国嚣前学 者所研究的范围外，他们的研究涉及到旅游文化学、传统手工艺在旅 游商品设计中的应用、趣味性造型设计等等。例如近几年流行的韩国 创意旅游小商品、嚣本的“无印良晶 ，泰国与印度以佛教题材为内 磺士学位论文 容的旅游纪念品设计。虽然国内外学者的前期研究及设计实践为本课 题提供了一些富有启发性和借鉴意义的理论和观点，特别是日本成功 将传统手工艺融入现代旅游纪念品设计的方法为我提供了宝贵地案 例支持，但目前国内外还鲜有学者从民艺学的角度对中国旅游纪念品 的研发与设计进行研究，并以此解决我国旅游纪念品恶性循环发展和 传统民闻艺术面临失传的双重难题。在此背景下，本文以云南民间造 型元素“猫福 为令案，对设计适应现代市场需要的旅游纪念品的研 发进行一些思考与探索，是具有理论和现实意义的。 1 2 研究内容 本文主要从五个部分来进行相关论题的研究。第一部分，是全文 的绪论。首先简要叙述了课题的背景，并以云南民间造型艺术“猫福劈 向旅游纪念品的再设计为主要研究内容，对传统民间造型艺术向现代 旅游纪念品的再设计进行研究，并在此基础上阐明了课题的研究昆 的、意义和方法，进而从民艺、民俗学的焦度为现代特色旅游纪念品 的设计提供新的思考角度和可能，同时也为传统民间造型艺术在当代 社会的发展提供新的途径。第二部分，从民艺、民俗学、美学、美术 学等角度对具有普遍性的民间造型艺术“猫福 进行历史渊源、文化 内涵、制作特点、审美特征等方面进行研究，来探讨广义上民间美术 造型的艺术特点。第三部分，通过对“猫福这一民闻造型艺术向现 代旅游纪念品成功转型的典型个案研究，来揭示作为传统文化和民俗 物质载体的民间造型艺术所面临灭绝的危险处境，以及这种自发转型 过程中所呈现的种种问题。第四部分，首先对民间造型艺术和旅游纪 念品进行初步的定义，并对两者的特点和目前所处的困境进行比较研 究，从而探讨在民间造型艺术的基础上研发旅游纪念品的可行性和重 要性。第五部分，就传统民闻造型艺术之于现代旅游纪念品中的再设 计问题，进行一些方法论和设计原则等方面的研究，对广义上的民间 造型艺术与旅游纪念品的发展进行展望。 1 3 研究目的和意义 我国旅游监发展迅速，旅游创汇逐年激增，但作为其中重要组成 4 从猫福的翦世今生番民阅造型艺术与旅游纪念照麴研究 部分的旅游商品收入比重却严重偏低。本文研究的豳的与意义在于， 通过将具有普遍性又具有独特地域性的民间造型“猫福 作为旅游纪 念品的一个母题进行再设计，去认识其文化传承的方式与特征，荧当 前旅游纪念品因缺少特色而“无物可购”的局丽，提供鲜活的实证和 积极的指导作用；其次，在经济全球化背景下的中国农耕文明急剧变 革释转型时代，具有中国特色的民闻造型艺术和其他传统手工艺瑟临 失去其生存土壤的困境，把具有中国特色的民间造型艺术和手工艺与 当代旅游纪念品开发有机地结合起来，不仅是拉动经济、促进我国旅 游娩健康发展的举措，也是我国传统文明和优秀传统工艺的现代延 续，具有长远的文化和现实意义。 1 。4 研究方法 从目前来看，在国内外旅游纪念品研究方法的问题上，学界主要 从两种途径进行分析研究：第一，是放事旅游纪念晶本体的研究和设 计拳如韩国创意旅游商品设计，它注重的是解决旅游纪念品本身的个 性表现、艺术审美和技术问题；第二，相对前一种而言，它更注重对 特色文化的深入挖掘、保护、传承与发震酶思维方式，正如蠢本a 十 年代就已经开始有意识地将传统手工艺技术引入到当时旅游商品的 制作中去。笔者在进行本课题的研究时，主要借鉴了第二种研究途径， 在此基础上，具体采用的研究方法如下：参照民俗学和民闻美术学 田野调查法，对“猫福的产地和制作工匠进行先期调查，以掌握它 的艺术特点和文化内涵；对民闻造型艺术“猫福掺和旅游纪念品研 发进行比较研究，分柝民闻造型艺术向现代旅游纪念晶再设计的可行 性和重要性；涉及到接受美学、心理学、民俗学、旅游经济学等内 容尊当然，本文从民艺学酶焦度将民间造型艺术与旅游纪念晶期结合 进行再设计，只是笔者对当前旅游纪念品设计的一种探索，是旅游纪 念品众多研发方法中的种，它并不是什么全能的良药，也不可能解 决现代旅游纪念晶发展中的所有问题，它仅仅是铁民艺学的惫度麓我 们面对传统和民族性时，给我们的旅游纪念品设计提供一个有效的进 入角度，也可能形成贯穿传统与现代、民族与世界的旅游纪念品设计。 相对于我国瑟翦旅游纪念品和民闻造型艺术的处境丽言，既是设计出 硕士学位论文 具有中国地域特色的现代旅游纪念品，也是为优秀民间造型艺术提供 了可持续发展的空间，进而为提升我国的国际形象和促进中华文明的 传播做出贡献。， 6 从猫祸的前世e 看民m 造a 艺术与旅游纪念品的研究 第二章、“猫福”与民间造型艺术 21 猫福的起源 “猫福”原本叫做瓦猫，是我国滇西北n 族民居上最具特色的脊 兽之一。作为屋顶艺 术的脊兽，一直是我 闭古代建筑一 l 最富有 艺术魅力的组成 i | 5 分，如果说屋顶艺术 是建筑的冠冕，那么 脊兽艺术便是冠冕上 闪亮的令人眩目的宝 珠。3 从我冈卉建筑脊 饰发展史来看，脊饰刚2 1 h 族民屑h 的猫福凹2 2 ：民h j 白族猫福特写 由最初保护人、宅平安的宗教功利性卜卅剑以审美为土的精神功利 性。从战困初期脊饰雏形的出现到明清脊饰的兴盛发展，其t 纷j 力 了鸟饰风乌鸱尾尾水之精或色尾星鸱吻等不同造 型的演变过程，这其实也是我们中华文明从生殖崇拜文化发展出图腾 崇拜文化，由图腾崇拜文化发展出祖先崇拜文化的文化演进过程。脊 饰的发展与以f ：文化的演进密切相关，并与宗教文化、民族文化、民 俗文化相结合，从而导现出异彩纷警的特色。1 厶南省作为我国少数民族最为集中的省份，卜多个少数民族的 变融和历史上多次人口的迁涉吏是产生出丰富多彩的地域文化。以云 南镇宅脊兽造型为例，就涉及传统瑞兽龙、风、虎、鸟、鱼、鹿、猫 等数十种，仅以“猫”为题材的脊兽造型而言，r f i 于地域差异和民族 信仰不同等原因，共形成了鹤庆白族瓦猫( 即猫福) 、呈贡彝族瓦猫、 楚雄瓦猫、丽江钠西族瓦猫等多种不i 刮风格的造型。其中以大理鹤庆 白族风格的瓦猫( 即猫福) 最具特色，且广销迪庆、丽江、大理等地 区，供当地彝族、汉族、纳西族、白族、怒族等多达十多个民族共 蚓采用。垒丁为什么这么多民族采用猫福作为他们的镇宅瑞兽，最初 硕士学位论文 的说法是源于当地各民族共同的虎图腾崇拜。首先，我们从猫福的造 型来看，猫福的造型一般有公和母的性别区分，在公猫福的头角部分 图2 3 头部饰有“王”字纹的白族公瓦猫 通常用“王”字纹来 装饰，所以很多学着 认为瓦猫的原形应该 是虎；其次，存楚雄 州的双柏县法月表乡 麦地冲村的彝族虎图 腾舞蹈巾，蔓由姓苗 的人扮“猫祖公”和 “猫祖母”，同时由于 避讳，所有的虎字均不读虎而读猫。5 这种猫虎同源、敬猫拜猫，视 猫为祖灵的古俗实际上是虎崇拜的遗风。从图腾崇拜的角度来看，还 宵另外一种可能：“上古华夏的图腾崇拜主要有东夷族的龙崇拜、西 羌族的虎崇拜、少吴族和南蛮族的吗崇拜，从而产生出东方苍龙、西 方自虎、南方朱雀、北方玄武的u q 象概念。”。我圈古羌人主要为甘肃 青海和陕西西部带，山j 历史上多次战乱和屯兵的需要，曾造成古 羌人向西藏、西南地区多次迁涉，从而形成现今的彝、纳西、哈尼、 白族、藏族等少数民族。时至今日，云南地 区的彝族仍然崇尚黑虎，白族崇尚自虎，特 别是民间白族至今还流行给小孩带虎头帽、 穿虎头鞋，妇女系虎头围裙；彝族男子穿虎 纹r 衣，f ：在人生里程关键的时刻都要用虎 纹装饰自己。7 由此可见，云南地x 多民族将 “猫福”这种以虎为原形的造型作为他们的 镇宅吉兽是不难理解的。另外从宗教学的角 度来看，当地汉族居民执为猫福是源自道教 神祗姜太公的座骑“四不象”。姜太公作为驱 邪之神在民间有着j h 泛的信仰基础：“姜太公 存此，众神回避”等与之相关的灵符在民间h 24 ：i f _ 蛩a ；份 民俗中被广泛应用，中原地区的汉族在房屋立粱仪式上也要贴上以上 从狴福的夔世今生番民间造型艺寒与旅游纪念醒的磺究 灵符来镇鄂驱鬼，以求人宅平安! 大理鹤庆这种烽猫禳源是于四举象 的说法主要是借用薹太公的坐骑来象征他的亲临，起到满足当地居民 镇邪驱鬼盼功剃目的。此外，猫福在云南的流行还可麓源于徉神荼、 郁垒捉鬼饲虎的神话。据风俗通记载，虎便是食恶鬼的辟邪之 神，文翻：“上古之时，有神荼虞兄弟二入，性能执鬼，度朔山上桃 树下篱阕百鬼，百鬼无理，忘与天祸，神荼与虞缚强苇索执以食虎。 早在汉代就有“画虎于门 的风俗记载，借虎避邪是民间传统信仰意 识中一个非常普遍的观念。因此，将虎作为原形的猫福被用来镇宅驱 鬼便流行开来。、 ： 。， 面对猫福种种的起源学说，以及白族猫福起源的确切时间，史料 都难以进行精准的裔考。同时，云南作为一个少数民族杂居并不断融 合的地区，猫福造型的形成或多或少受到了各民族文化的相互融合与 影响。此外，可以肯定的是，无论是哪个民族奉猫福为他们的镇宅吉 兽，或者是云南地区其它风格的瓦猫脊善，尽管它们在具体的造壅帮 象缝意义上不尽相同，但无一例外的都是特定民族心理与吉祥观念物 化的造型艺术，都是他们乞求平安与幸福生活的外在表现形式。 ； 2 2 猫福与中国传统文化 2 2 1 猫福与中国宗教文化 在云南丰富的文佬现象中，宗教和民俗占有特殊的地位。网时， 宗教与民俗并不是相互孤立的文化现象，强者之间有着极为密切的关 系。维柯在新科学中提出了“各民族的世界无论在哪里都是从宗 教开始的挣飘点；删稚也在宗教与民俗串提出了“几乎所有民俗 都或多或少地存在宗教的制约和影响，某些民俗就是由宗教仪式演变 而来的挣类似观点。猫福作为云南鹤庆白族的镇宅脊兽，既是当地民 屠完工举行祭祀役式这一民俗活动中靛物质载体，也是举行镇邪驱鬼 这原始宗教仪式中的主要造型道具，它的产生与当地的泛灵崇拜和 原始宗教信仰有着密切的关系，在安置程序上更是有着严格且约定俗 成的祭袒仪式，它这种双重鲶身份一方面体现出当地民俗与宗教互为 表里的特殊关系，另方面也体现出猫福作为民间造型艺术与当地宗 教文化的密切关系。 硕士学位论文 从猫福应用的情况来看，并不是所有当地的民居都必须要安放猫 福，它大多被应用到住房密集的村落和市镇：当建筑房屋受到地点局 限难以按要求选择房向或风水不佳时才求助猫福。如房门正对着山 凹、湖水、马路、某家的屋角等不祥景物时，为了防止各类恶灵鬼魅 的干扰，都必须在屋脊正中安放猫福。由此可见，猫福在云南各地受 到广泛的崇拜，是源于当地先民“万物有灵，的原始宗教信仰。正是 由于当时生产力低下，先民们无法解释自然界各种复杂的现象，他们 便把自然界万物神灵化，并根据不同物种的特点和对自身生存与繁衍 所构成的威胁和促进程度，形成了相应的禁忌与崇拜，于是宗教便产 生了。与此同时，他们又采取行为或口头语言的方式，将对自然的崇 拜和禁忌一代一代传承下来，便形成了各民族一些独特的民俗现象。 8 除此之外，我们还可以从猫福的造型和安放仪式上了解到宗教文化 对猫福的影响。从造型上来看，猫福不同于其他民间美术工艺品，它 并不注重本身的装饰效果和描绘对象的真实性，而是强调塑造一种压 倒一切的气势和抽象的狰狞美，这种创作的标准实际上是应其镇邪驱 鬼的宗教功利性而建立的；从安放仪式上来看，云南鹤庆白族的猫福 脊兽安放有着一套严格的祭祀仪式，类似于佛教用品的“开光仪式， 只有经过端公开光并安置的猫福才具有镇邪驱鬼的法力：”首先，在猫 福开光仪式的时间上必须选择吉日( 逢双) _ 般由当地德高望重的 端公来主持仪式。在安放瓦猫之前，应捉来一只红色的公鸡，随即用 嘴咬破鸡冠，将鸡冠的血滴在猫福的眼、鼻、口、耳和身上等处，端 公先念一阵有针对性的咒语，如消灾、吉利、镇邪驱鬼等，并在猫福 的嘴里放入五谷( 松子、瓜子、高粱、枣子、茶叶) 以及一根红线， 然后根据房主人的长幼顺序传递猫福，每经一个人的手，这个人都要 对着猫福进行祈求，求它保佑自己及家人吉祥平安，最后才由瓦匠将 它安放到屋顶上。在安放的同时，还应该在猫福底下象征性的放置一 些金银财宝( 一般为银子) ，只有经过这些程序猫福才认为真正具有 镇邪驱鬼、吞金屙银的功能。对于没有经过开光仪式就安放的猫福， 通常被认为没有灵气，因此也不具备镇邪驱鬼与吞金屙银的作用。从 上述的民俗活动中，我们依稀可以看到原始宗教仪式世俗化的过程。 同样，在云南以瓦猫为镇宅脊兽的还有呈贡彝族、宜良汉族、文山壮 从猫福的前世今生看民间造型艺术与旅游纪念品的研究 融函盈篓 匿冒l 蒸 硕士学位论文 产生，在人类面临生存和繁衍为主题的时代，吉祥文化以此为中心通 过各种造型、语言、r 祭祀仪式等活动来表现，并且历尽几千年的沉淀 延续至今，现在我们仍可以通过相关的剪纸纹样、刺绣图案等造型语。 言，乃至各种民俗活动中看到它们与原始信仰和生殖崇拜之间的种种j 联系。因此，民俗与宗教是民间吉祥艺术得以发展的核心与载体。弘：， 猫福是云南大理鹤庆白族因原始信仰而产生的镇宅吉兽，同时也 是当地民居落成祭祀仪式这一民俗活动中的主体，在白族村民的观念 里，猫福具有镇邪、驱鬼、”吞金屙银等功能f 它充分体现了白族人民 避祸趋吉的吉祥文化内涵。可以说，正是由予猫福这种驱鬼，消灾与 纳福的文化心理发展，才促进了吉祥艺术的形成与不断成熟。鹤庆白 族吉祥观念的实现，是在猫福造型艺术现实存在并与一系列祭祀仪式 完成后，消退抵御了凶邪干扰恧完成的，只有避邪后才能实现趋吉0 由此可见，猫福这种民间造型艺术和以猫福为主体的民俗活动成为民 间吉祥文化的主要表现形式，同样，蕴涵于猫福这一民间造型艺术与 相关民俗活动中的原始信仰和民俗成为民间吉祥艺术发展的根基。4 由于地理隔绝与宗教信仰的差异，民间吉祥艺术往往还体现出独 具特色的地域性。即便是图一主题、同一题材的民间吉祥艺术，也会 因为信仰和地域的差异产生出截然不同的表现形式：例如我国各地虽 然都将虎视为镇邪驱鬼保平安的瑞兽，但在云南地区多表现为镇宅脊 兽，在陕西表现为布老虎等儿童生活用品，在福建表现为“五福图 ， 在晋南表现为“五虎爬山 的民俗活动其中仅仅就云南以虎为原 形的脊兽而言，虽然表现的主题和宗教内寓意都极为相似，但由于云 南民族构成复杂，地形险峻，交通不便，信息传播的闭塞性，形成了 多达八、九种之多的造型风格和色彩样式。此外，猫福类似于其它民 闻吉祥艺术的创作，它的创作动机永远指对民闻生存群体的功利心 理，而非艺术目的，如果该群体的功利心理因信仰或宗教崇拜发生改 变，那么作为民间吉祥艺术载体的特定民俗和民间造型必定产生相应 的演变。所以，民闻吉祥艺术还具有一定的流变性。我们从猫福在白 族民俗中的具体的应用来看，这种白族瓦猫最初的功能只是镇邪驱 鬼，通过民居建成的开光仪式以祈求人宅平安，并不具备我们现在了 解的吞金褥银的纳福功利性。究其原因，是由于近些年白族加快与周 1 2 从猫福的前世今生看民间造型艺术0 旅游纪念品的研究 边民族的融合，将纳西族脊兽固有的纳福功利性融入猫福当中，同时 也是白族人民在温饱和人生安全问题得以解决厉，对更高生活目标的 追求。他们这种由最初质朴的对生命功利性的追求，逐渐转向对社会 化世俗功利价值的转变，体现了当地居民社会价值观的变迁。 综上所述，云南鹤庆地反的猫福脊兽是当地镇邪纳福的民间吉祥 艺术，具有典型的地域特色，是白族人民在长久历史中感情心理和文 化思想的反映，显示出来的正是民族生存情感的文化特征。它这种直 指白族民众生命功利性心理的特征，使得猫福和其它民间吉祥艺术在 民间生活中获得更广泛、更持久旺盛的延续和流传。 2 3 猫福的传统制作工艺 云南鹤庆县金墩乡赵屯村一直是猫福主要制作与烧制的基地。烧 制砖瓦和瓦猫一直是赵屯各自然村的传统骨干副业，也是祖传垒今的 于f 工业，其巾的上窑村和下窑村便是因烧制砖瓦而得名。据鹤庆县 志记载，明代嘉靖年间建造鹤庆府城的大部分城砖和瓦均在这里烧 制，因此形成了瓦窑头村，也造就了人批泥瓦匠人，瓦猫等民族工艺 品随着砖瓦业的发展而产生，代代相传，不断完善。”根据笔者田野 调查的结果来看，虽然赵屯一带的砖瓦业兴旺发达，但瓦猫制作工嘭 的人数自古至今并不多，如今只有赵屯与和邑村三到四户人家仍在制 作，其中以赵屯郜金福制作的瓦猫最为传神。 相对石南其它精细的民间手工艺品而言，猫福制作尚且谈不上上 艺繁多复杂。一般需要经过取土、泡土、晒泥、挫塑、刷水、阴干、 装窑、煅烧等八、九道1 ：= 序，这是民间艺人在代代相传与日积，i ；i 累的 基础上总结出来的。至于制作猫福的材料、工具与程序，也跟其它民 间造型艺术一样遵循就地取材的原则，并有着高度程式化的制作步 骤： 1 材料 田泥是猫福制作的主要材料。巾小型的 猫福制作一般选用本地特有的黄色田泥作 为原料，这种田泥在捏制、阴干和烧制过程 中的可塑性比较好，烧制后的硬度高，并与 裹的原泥 硕k 学位论文 当地民居的砖瓦呈现一致的青灰色；在捏塑一些大型的猫福时，往往 要在田泥里加入一定比率的棉毛添加物，以提高泥料的强度和粘性。 2 制作工具 型 手 而 j i 四i 的 后 分 定 、 倔 人 赵屯地区猫福的制作始终沿用传统泥塑的工艺流程，在制作环境 上也保持原来简朴的特点，一般只要通风且光照充足的地点均可作为 制作的场所。然而，现代工业的发展对传统猫福的制作并小是没有丝 毫的影响。例如传统需要人力和畜力处理泥料的环节，现在已经南机 械搅拌代替，但其它工序都保持原来纯手工制作的特点。根据笔者调 查的数据显示，如果忽略泥料处理环节所花费的时间，其它环甘按照 猫福传统制作的工序计算，制作一个普通大小的猫福泥稿只需要4 0 分钟左右，这体现了猫福制作工序高度程式化的特点。当然，猫福具 体的制作时间也会因造型和大小的差异而产生变化，但其制作工序基 本上保持它固有的程式化，具体环节如下： 飒基嚣一 黧酱一 蓁|一一一一一 一一一。一一一一一 从猫福的前世今生看民间造型艺术j 旅游纪念品的研究 0 ) 泥料处理 猫福制作的原材料与当地烧制砖瓦的材料一样，都取自本地特有 的叶泥。跟烧制砖瓦用泥稍有区别的是需要经过细网过滤才能得到适 合制作猫福的精泌。此外，山于自明代以来原材料不断的消耗，猫福 的制作也面临着材料紧张的境况，据郜金福老人的描述，现在要找到 合适的精泥需要耗费更丈的人力物力，通常需要深取5 米以下的田泥 进行加工。取得田泥之后的工序便足和泥，这是一个体力活，与和面 团有些类似，传统的做法是用牛和人来反复踩踏，经过几天的踩踏让 精泷的粘性更强，泥质吏细也更有韧性，达到民间艺人所谓的“熟泥” 状态。现在为了节省人力物力并提高效率许多砖厂和作坊都已经采 用真空搅拌机来替代。熟泥加工好以后，往往并不马上投入使用，而 是将泥料用一块塑料纸包好放置1 至2 天，这样是为了让泥料更好的 陈腐以加强黏性，这过程叫做晒泥。为了将全部精力都投入到猫福 的制作与创作当中去，赵屯猫福制作艺人告【；金福现在凸不再亲自取泥 晒泥r ，他每年都到砖窑厂购买两塘( 约3 5 0 吨) 上好的窑泥，踩好 之后储存在家，用作一年的原材料。 捏塑 鹤庆猫福脊兽无论形制人小与 风格，都以纯手工抖塑而成。直到 泥稿完成的最后阶段才用简译的工 具对其关键部位进行刻画。如眼睛、 耳朵、爪子和外表装饰图案。 猫福的捏颦高度程式化，基本 刚2 9 ：部师傅对猫福进行后期挥塑 形土要由三大构件组成：一片方形平底基座( 此为纪念品类型基座， 实际应用类为半圆拱状瓦筒基座) 、一个巾空圆柱形身躯以及一个内 凹椭圆状头部共同构成。以上的部件都是通过纯手工搓、捏成型。在 此基础上，再将它们与其它部件捏合拼塑，便完成了猫福的基本制作。 其中捏塑最关键、最传神的地方在f 猫头的塑造：猫福头部的比例人 约占到整个高度的三分之一其巾张开嘴巴的比例约为整个头部的四 分之_ 三，牙齿、舌头、耳朵、眼睛等其它头部结构均用泥条直接捏塑 上去，并用雕笔刻画出眼睛、耳朵等部位的细节，造型极度夸张传神。 硕士学位论文 完成猫福头部的刻画之后，一般就是对猫福的爪子和身体纹饰进行简 洁的刻画，如此便完成了猫福泥稿 的制作。 刷水 完成猫福的泥稿制作后，要用 毛笔或棉布给它施水，其目的不是 为r 让它形成光滑细腻的外表，而 是防止泥塑缺水产生裂纹。 阴干 为防j p 泥稿千裂，猫福不能置 于太阳或烤箱中干燥。应置于通风 h 温湿恒定的环境下自然干燥，具 体时间视天气而定，通常需要周 左右。 装窑 在云南鹤庆并没有专门烧制猫 图2 1 1 ：在室内阴干的猫福 福的窑，特别是近年来环保法规的实施与人们环保意识的提高，用来 烧制猫福的传统砖瓦煤窑大都被取缔，现今仍在运作的已经不多了。 猫福的烧制从古至今都是依托当地的砖瓦煤窑，一般煤窑的下层用来 烧制砖瓦，最上一层都用于猫福的烧制，这种模式不仅为猫福的生存 发展提供了空问，也促进了砖瓦窑的经济收入。 煅烧 现代猫福的煅烧还和明代宋应星所著天工开物上描述的相差 无儿，采用以煤为燃料的小馒头窑来烧制，这种窑温般控制在8 5 0 度左右，烧制两三天猫福便由原来的黄灰色变为青灰色，等温度降至 常温就可以出窑了。 24 猫福的特点 2 41 猫福的造型特点 在云南以虎为原形的瓦猫脊兽中，由于地理隔绝和民族宗教信仰 差异等原因，造就了多种迥异的造型风格。其中鹤庆白族的猫福形体 甏獭 从猫福的前世今生看民间造型艺术与旅游纪念品的研究 厚实粗壮，四肢发达，双眼凸出有神， 嘴巴大张且极度夸张，面目狰狞凶恶， 是白族先民原始信仰中功利性的物化 体现，具有典型的地域性造型特点： 1 造型简洁，注重神韵 鹤庆猫福是白族先民原始信仰的 功利性产物，具有原始艺术的基本特 点。首先，其原材料为就地取材的田 图2 12 t 正面和侧面猫福特写 泥，这种材料的物理属性和当时落后的生产条件不可能对它进行费时 费料的精雕细琢，只能即兴创造，快而为之，这恰好形成了猫福简洁 的造型风格。其次，这种民问造型艺术仍然具有一种与现实生活相关 的原初性，与精神性审美功能为主的纯美术有着较大的不同。这种类 型的“民问美术徘徊于物质性的实用形态和精神性的功利形态之间， 只有较少部分才逐渐进入相对独立的以审美为主的纯粹艺术行列。” “正是这种以功能性为主的造物观下，猫福的造型才不拘泥于对客观 对象的写实再现，而是将传神列为造型的第一要素，因为只有这样才 能达到镇邪驱鬼的功利目的。 2 形象质朴，狰狞夸张 猫福的造型如同它身上所蕴涵的远古气息一样，粗犷而质朴。无 论是在制作材料还是整体的装饰上，都远远谈不上弥足珍贵与精雕细 琢，也没有丝毫的矫揉造作，只有白族先民们避祸趋吉的真实情感流 露。从猫福的造型来看，几乎都呈现出狰狞凶恶的面目，这种手法跟 我国其它民间吉祥艺术的表现形式截然不同：如我国陕西民间同样以 猛兽为题材并具有避邪功利目的地虎头鞋、虎头帽、拴娃石等造型艺 术，并不是强调其造型的狰狞性，而是不约而同地将它们的造型可爱 化。导致这种造型差异的原因，其中不仅是由于它们的实用功利目的 有细微的区别，而且还与它们的接受对象和放置地点密切相关。据赵 屯村民介绍，置于屋顶的猫福越狰狞就越能镇住各种邪气。因此，为 了更好的达到镇邪驱鬼的功利目的，造型的“狰狞”化便成为猫福制 作的标准。在这种前提下，所有的猫福制作都对原形进行了相应的夸 张。如猫福的头部占到整个比例的三分之二，夸张到了极至。在头部 硕士学位论文 又通过对牙齿、嘴巴、眼睛、耳朵等细节的强调来突出猫福狰狞凶悍 的特点，显得质朴而具有原