（茶学专业论文）安徽虚拟茶产业集群研究.pdf

摘要 安徽历来是产茶大省，但是离产茶强省的距离却渐行渐远。2 0 0 8 年安徽茶产业 全国综合排名由改革开放初期的第三位降至第七位。安徽茶产业在自然资源、社会文 化资源、科技资源方面具备了茶叶强省的基本条件，关键就是在于如何充分整合利用 已有资源，调整产业结构，促进安徽茶产业的资源优势向竞争优势转变。 产业集群在马歇尔时代( 2 0 世纪前2 5 年) 就已经出现，真正发展是在2 0 世纪 9 0 年代，并逐渐取代传统的产业成为区域经济发展的主流组织形式。由于产业集群 在降低企业交易成本、促进产业创新等方面所具有的特点，使产业集群显示出强大的 竞争力。 网络经济的发展和繁荣给产业集群理论和实践带来了新的思路，并在此基础上衍 生出虚拟产业集群的概念。这种突破了地理界限以“组织临近 代替了“地理临近” 的新型产业集群在促进产业创新、降低企业交易成本等方面更具优势。 本文研究的主要目的在于通过走访调查总结安徽茶产业存在的问题：缺乏竞争优 势，安徽茶叶市场出现的“品牌混、质量杂、价格乱 现实问题；二茶叶电子商务缓慢 的问题。在此基础上运用产业集群和虚拟产业集群相关理论寻找解决这些问题的可行 方法。 首先，笔者结合茶产业的特点，首次提出了虚拟茶产业集群的概念，对其特征做 出了相应的分析。在分析这种茶产业的新型组织模式的竞争力时，笔者以“钻石模型” 理论和交易成本理论为理论研究工具、对虚拟茶产业集群的竞争力来源做出了相应的 分析。 其次，笔者从安徽产业现状和产业集群理论本身对安徽构建茶产业集群的可行性 做出了相应的分析，并得出了在安徽完全可以实行虚拟茶产业集群，且在解决上述茶 产业所面临的i 司越时的所具有的现实意义。并分析了构建安徽虚拟茶产业集群的作用 和意义。 最后，笔者以解决上述安徽茶产业所面临的实际问题为出发点，以虚拟茶产业集 群为理论支撑，对安徽虚拟茶产业集群的构建提出了相应的对策。确定了虚拟茶产业 集群的组织框架( 茶产业集群、行业经纪人、管理中心) 、职能机构( 管理中心、评 价监测、信息处理、营销策划、财务管理、组织管理、区域分支机构) ，以及构建虚 拟茶产、l p 集群的七个步骤。并对虚拟茶产业集群中基本的企业活动虚拟企业的活 动流程做了简要的阐述。虚拟茶产业集群的能够正常运行的最基本也是最重要的条件 是信息平台的支持。因此本文的重点内容便在于信息平台框架的设计：四大核心组件 和五大功能模块。最后基于虚拟茶产业集群、信息平台对安徽虚拟产业集群的培育， 提出了构建安徽特色茶叶服务品牌、例行质量监测等可行性的建议。 关键词：安徽，茶产业，虚拟茶产业集群，信息平台 a b s tr a c t 蛐u j a l w a y si sab i gp r o v i n c ei nt e ap r o d u c t i v eq u a n t i t y , b u ti sf a ra w a yf l o mt h e s t r o n gp r o d u c i n gt e ap r o v i n c ei n c r e a m i n g l y i n2 0 0 8a n h u it e ae s t a t ei nt h es y n t h e t i c a lr o w i nw h o l ec o u n t r yl o w e df r o mt h et h r e ep l a c et os e v e ns i n c er e f o r m i n ga n do p e n n e s s i n i t i a ls t a g eo fc h i n a a n h u it e ai n d u s t r yo w n st h eb a s i cc o n d i t i o n so ft e as t r o n gp r o v i n c ei n t h ea s p e c t so fn a t u r a lr e s o u r c e s ，s o c i e t yc u l t u r er e s o u r c e ，s c i e n c ea n dt e c h n o l o g yr e s o u r c e ， t h ek e yl i e s i nh o ws u f f i c i e n t l yt oi n t e g r a t et h eo w n e dr e s o u r c e s ，t oa d j u s ti n d u s t r y s t r u c t u r e ，t ob o o s ta a h u it e a a d v a n t a g e si nn a t u r a lr e s o u r c e sc h a n g i n gt ot h ec o m p e t i t i v e e d g e t h et h e o r yo fi n d u s t r yc l u s t e ro c c u r r e di ng e o r g ec m a r s h a l lt i m e s ，d e v e l o p i n g r e a l l y i n1 9 9 0 s ，a n db e c o m i n gt h em a i nc u r r e n t o r g a n i z a t i o nf o r m i n r e g i o n a l e c o n o m i cd e v e l o p m e n tr e p l a c i n gt h et r a d i o n a li n d u s t r y i th a sd e m o n s t r a t e dc o m p e t i t i o n s t r o n g e ri n t h ea s p e c t so s u c ha sr e d u c i n ge n t e r p r i s eb u s i n e s sc o s t ，b o o s t i n gi n d u s t r y i n n o v a t i o n t h ed e v e l o p m e n ta n dp r o s p e ro fn e t w o r ke c o n o m yb r i n g st h en e ww a yi nt h et h e o r y p r a c t i c eo fi n d u s t r yc l u s t e r , a n dh a v eb r o u g h tf o r w a r dt h ec o n c e p to fv i r t u a li n d u s t r yc l u s t e r o nt h eb a s i so fi t t h i sk i n do fb r o k e nh a v eo w n e da d v a n t a g e si nt h ea s p e c t so fi m p r o v i n g i n d u s t r yi n n o v a t i o na n dd e c r e a s i n gt r a d i n gc o s ta n ds oo nb y o r g a n i z a t i o na p p r o a c h i n g r e p l a c i n g “g e o g r a p h ya p p r o a c h i n g ” t h em a i np u r p o s eo fr e s e a r c hl i e si ni n v e s t i g a t i n ga n dc o n c l u d i n gt h ep r o b l e m s e x i s t e da n h u it e ai n d u s t r yb yi nt h es p o t ：o w i n gt ol a c k i n gt h ea d v t a n t a g e so fc o m p e t i t i o n , f a c i n gr e a lp r o b l e m so f t e ai n d u s t r yo fa n h u im a i n l ya p p e a r e d ”t h eb r a n di st u r b i d ，m a s si s m i s c e l l a n e o u s ，p r i c e i s m e s s y ”c o m p a r i n gw i t ht h e t e ai n d u s t r y ，t e ae c o n o m i c a l c o m m e r c ei ss t i l lan e wi n d u s t r yf i e l d ，a n di ss t i l li nt h ep e r i o do fd e v e l o p m e n t ，t h e s i t u a t i o ni ss a m et oa n h u i t h e m a i nh i n d e rt oa n h u it e ae c o n o m i c a lc o m m e r c e d e v e l o p m e n t i st h ei n f o r m a t i o na s y m m e t r yo fp r o d u c t f i r s t l y ，c o n b i n e dt h ec h a r a c t f i s t i c so ft e ai n d u s t r y ，t h ea u t h o rh a v er a i s e dt h ec o n c e p t o fv i r t u a lt e ai n d u s t r yc l u s t e rf i r s t l ya n dh a v ea n a l y s e dt h ec h a r a c t e r i s t i cc o r r e s p o n d i n g w i t ht h e o r yi m p l e m e n t ss u c ha s ”d i a m o n dm o d e l ”t h e o r y ，b u s i n e s sc o s tt h e o r y ，h a v e c a r r i e do u tt h ea n a l y s i so ft h ec l u s t e rc o m p e t i t i o no r i g i n a ls o u r c e s e c o n d l y , t h ea u t h o rh a sa n a l y s e dt h ef e a s i b i l i t yo fb u i l d i n gu po fa n h u it e ai n d u s t r y c l u s t e rb yt h er e a ls i t u a t i o no fa n h u it e ai n d u s t r ya n dt h et h e o r yo fi n d u s t r yc l u s t e r i t s e l f a n dh a v eg a i n e dt h ec o n c l u t i o nt h a tt h ev i r t u a lt e ai n d u s t r yc l u s t e rc a l lf u l l yo p e r a t e i na n h u i f u r t h e r m o r e ，t h ea u t h o rh a v ea n a l y s e dt h es i g n i f i c a n c ea n de f f e c to fv i r t u a lt e a i n d u s t r yc l u s t e ri nm i c r o c o s m i cc o m b i n i n gw i t ht h ec h a r a c t e r i s t i c so fv i r t u a lt e ai n d u s t r y c l u s t e r a tl a s t ，t h ea u t h o rh a v er a i s e dt h ec o r r e s p o n d i n gs t r a t e g ya b o u tt h eb u i l d i n gu po f v i r t u a lt e ai n d u s t r yc l u s t e ri na n l m i ，h a v ea s c e r t a i n e dt h eo r g a n i z a t i o nf r a m ea n df u n c t i o n i n s t i t u t i o n t h e p a p e rh a sa s c e r t a i n e d t h eo r g a n i z a t i o nf r a m eo fv i r t u a lt e a i n d u s t r y c l u s t e r ( t e ai n d u s t r yc l u s t e r ，b r o k e r ，m a n a g e m e n tc e n t e r ) 、f u n c t i o n a lo r g a n i z a t i o n ( m a n a g e m e n tc e n t e r ，v a l u i n ga n ds u p e r v i s i n g ，t h ed i s p o s a lo fi n f o r m a t i o n ，p r o j e c t i n go f m a r k e t i n g ，f i n a n c i a lm a n a g e m e n t ，o r g a n i z a t i o nm a n a g e m e n t ，t h ed i v i s i o n a lo r g a n i z a t i o no f r e g i o n ) ，t h ep a p e rh a v ee s t a b l i s h e ds e v e ns t e p so fb u i l d i n gu pa n h u it e ai n d u s t r y c l u s t e ，h a v ee x p o u n d e dt h ea c t i v i t yp r o c e s so fv i r t u a le n t e r p r i s ei nb r i e fa b o u tt h eb a s i c e n t e r p r i s ea c t i v i t yo fv i r t u a lt e ai n d u s t r yc l u s t e r t h em o s tb a s i ca n di m p o r t a n tc o n d i t i o ni s t h e s u p p o r t o fi n f o r m a t i o n p l a t f o r m o fo p e r a t i n g n o r m a l l yo fv i r t u a l t e a i n d u s t r y c l u s t e r t h ep a p e r sp r i o r i t yc o n t e n tl i e si nt h ed e s i g n m e n to fi n f o r m a t i o np l a t f o r mf r a m e ： f o u rc o r em o d u l e sa n df i v ef u n c t i o nm o d u l e s a tl a s t ，o nt h eb a s i so fc u l t i v a t i o no fv i r t u a l t e ai n d u s t r yc l u s t e r 、i n f o r m a t i o np l a t f o r m ，t h ep a p e rh a v eb r o u g h tf o r w a r df e a s i b i l i t y s u g g e s t i o no fb u i l d i n gu pt h eb r a n ds e r v i c eo fa n h u ic h a r a c t e r , r o u t i n a lq u a n l i t i t y s u p e r v i s i o n k e yw o r d s ：a n h u i ，t e ai n d u s t r y ，v i r t u a lt e ai n d u s t r yc l u s t e r ，i n f o r m a t i o np l a t f o r m i n 独创性声明 本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成 果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发 表或撰写过的研究成果，也不包含为获得安徽农业大学或其它教育机构的学位或证书 而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明 确的说明并表示了谢意。 研究生签名：时间：年月e t 关于论文使用授权的说明 本人完全了解安徽农业大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留 送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或扫描等复 制手段保存、汇编学位论文。同意安徽农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表、 传播学位论文的全部或部分内容。 ( 保密的学位论文在解密后应遵守此协议) 研究生签名： 第一导师签名： 时间： 年月 日 时间：年 月日 绪论 1 1 选题背景 安徽是农业大省。同时也是产茶大省，2 0 0 8 年，全省1 7 个市1 0 5 个县( 区) 中 有1 2 个市5 8 个县( 区) 产茶、全省从事茶叶加工经营人员超过1 0 0 万人。安徽省现 有茶园面积1 2 万公顷。安徽茶叶主产区分为以黄山市、宣城市、歙县、休宁县、祁 门县、黄山区、宁国市、东至县、石台县为核心的皖南茶区和以六安市、金寨县、霍 山县、岳西县为核心的皖西茶区，这些主要分布于长江南北的山区和丘陵地带，亚热 带季风气候、雨量充沛，多数茶区植被丰富，森林覆盖率高，茶园土地肥沃，山区茶 园云雾多，昼夜温差大。安徽茶区茶树品种繁多，现有3 2 个茶树地方品种，2 个特 异学株，其中国家级良种7 个，省级良种1 7 个。得天独厚的生态优势和品种优势造 就了安徽茶的优异品质。安徽也是个名茶辈出的省份；宋文献通考中所记载的 3 7 种名茶，安徽茶就占了1 4 种，而目前我国传统的十大名茶，安徽茶就占了四个( 黄 i l j 毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶) 。除了传统四大名茶之外，还有诸如霍山 黄芽、涌溪火青、黄山绿牡丹等别具特色的茶叶品种。 安徽是全国茶叶科技实力强，安徽农业大学茶学系、黄山茶叶学校等高等院校几 十年来培养了一大批专业技术人才，为安徽茶产业的发展提供了人才支撑，另外农业 部茶叶生物化学与生物技术重点开放实验室、祁门茶叶研究所等科研机构为安徽茶产 业的发展提供了技术支撑。在文化方面，古老而多样的区域文化、民俗饮茶法、徽派 风情、佛道文化、徽商文化等形成了丰富璀璨的徽茶文化。从生态条件、历史文化条 件、科研教育条件发展安徽茶产业具备绝对优势。 但是安徽茶产业也面临着一些尴尬的局面： 安徽茶产业有资源优势充分竞争优势不足。如前所述安徽茶无论在生态环境、茶 叶种类、文化科技支撑等方面都存在绝对优势，2 0 0 8 年安徽茶叶连续七年实现了增 产增收，但是与其他省份相比，安徽茶在市场所占有的份额却在逐年下降，截至2 0 0 8 年安徽茶产业的综合排名已由改革初期的全国第三位下滑至第七位。 安徽名茶多，但是关注度却相对较低，区域品牌推广缺乏力度。通过参照 g o o g l e 关于黄山毛峰、安溪铁观音的搜索量指数的比较，在过去的一年当中黄山 毛峰的搜索晕指数为1 而安溪铁观音是黄山毛峰的2 6 6 倍( 如图1 1 ) 。尽管安徽 的茶叶企业的自身品牌意识在日益加强，以黄山毛峰为例，有关黄山毛峰注册商标有 十多个，其中具备实力的企业已经在省内外各大媒体上投放企业广告。但是这些企业 在激烈的广告大战中你方唱罢我登场时，却忽视了协助当地政府或者中介机构对区域 品牌的宣传和保护。而区域品牌的宣传和保护的缺失所造成的直接结果是区域品牌的 弱化。这一现象曾经被一些业内人士形象的称之为：“毛峰遍地、瓜片横飞。 3 籁 靼2 嘲 撩1 辎 o 囡。_ ， 黄山毛峰安溪铁观音 图1 - 12 0 0 8 - 2 0 0 9 年黄山毛峰、安溪铁观音c , o o g l e 搜索量指数比较 安徽名优茶品质优良，但是整体加工水平参差不齐，生产效率低，产业链有待合 删j i ：发，市场有待规范。最近几年安徽某些名优绿茶发展迅速，且品质优良。但是从 整体上来说安徽茶叶加工仍然是以传统加工的设备为主，生产效率低。虽然某些龙头 企业引进了茶叶生产线，安徽也开发了具有自主知识产权的炒青清洁化生产线。但是 口l j 的生产现状足茶叶加工的半壁江山仍然被以茶农为主作坊式生产，茶叶机械的普 及率低且生产效率低下，茶叶质量缺乏保证。从现行的产业集群成功经验来看，要解 决上述问题，最根本的办法是促进专业化分工。从安徽茶产业的发展实际来看，多数 茶区已经开展了诸如“公司+ 农户”的企业运行模式，但是缺乏科学的组织管理，并 没有从真正意义上实现专业化分工。茶叶加工技术的参差不齐导致了市场上产品质量 的混乱。由于茶叶交易中的信息不对称的特点，便直接导致了茶叶市场的混乱。 茶叶电子商务仍然没得到应有的重视，与福建、云南等省纷纷开拓茶叶电子商务 业务形成鲜明对比的是，安徽茶叶企业对电子商务的积极性几乎为零。从对全国茶叶 百强企业网站抽样调查结果看，安徽茶叶企业网站仍然是以企业“名片”的形式存在， “网上商城“在线购买等这些网站功能版块形同虚设。通过对阿里巴巴网站相关 关键字的搜索，安徽茶叶企业的参与频率要低于福建、云南、浙江等省。结果如下图 所示1 2 ： 安徽茶 福建茶云南茶浙江茶 图1 - 2 阿里巴巴搜索关键词结果比较 鉴于此，如何发展安徽茶产业? 如何将安徽的现有的资源优势转变为竞争优势， 2 o 0 0 0 0 o 0 0 o o o o o o o 0 o 4 3 2 l眯蟠如靶 如何规范安徽茶叶市场提升总体质量的水平，如何更好的营造和发展安徽区域品牌， 如何更好更有效的开展安徽茶叶电子商务等问题? 为探索解决这些问题的方法，茶产 业的集群式发展给解决以上问题提供了思路。 2 0 世纪9 0 年代以来，产业集群逐渐成为社会发展中一个重要的经济现象，并引 起了理论界和政府的广泛兴趣，特别是在经济全球化的背景下，竞争的模式已由原先 的公司之间、供应链之间的竞争转变成区域产业集群体的竞争，越来越多的地方经济 活动被卷入到全球范围内的生产和消费活动过程当中，使得传统区域经济发展的组织 形式，在面对更低成本优势的集群经济区域时而逐渐丧失其竞争力，而产业集群这种 新的组织形式在促进专业化分工、提升产业技术创新能力、降低产业内部的交易成本 以及在人力资源获取等方面有着与传统生产方式所不可比拟的优势。一些地区能够持 续不断地吸收资本、劳动力和技术，一个显著特征就是这些区域大多以产业集群的形 式存在。所以产业集群在发展区域经济、提升区域竞争力起了重要的作用。 对于茶叶产业集群来说，从福建等地茶叶产业集群发展现状来看，产业集群在提 升区域产品的质量、促进产业创新、降低企业生产成本方面发挥着重要的作用。但是 他们的发展并不是以地理临近为主，更多的是注重组织临近对茶叶产业发展的作用。 特别是产业集群对茶叶区域营销、区域品牌建设方面的作用n 叼。虚拟产业集群正是以 “组织临近”代替“地理临近 而产生的。它除了秉承了传统产业集群的优点之外， 虚拟产业集群在组建成本、风险控制、产品质量控制等方面都具有了传统产业集群所 不具备的优点。更重要的是，虚拟产业集群是一个开放的平台，任何先进的管理思想、 营销思想、技术思想都可以很好的集成到这一系统当中，通过信息管理平台可以使处 在深山之中茶叶企业也能够方便地实现科学管理。最后，网络技术通讯技术的飞速发 展、以及相关硬件设施的成本越来越低，降低虚拟产业集群的成本和技术难度。 1 2 研究目的 当前，互联网已经渗透社会的方方方面，正在改变着人们的生产和生活方式，很 多茶叶企业已经意识到互联网对人们的购买习惯的改变，开展了形形色色的茶叶电子 商务。但是对于整个茶产业组织方式来说，网络的应用方面也仅仅限于行业信息的传 播，简单的供给需求信息发布。当然，茶叶电子商务之所以难以运行，关键是因为有 一个问题没有解决产品的信息不对称性。 笔者通过走访合肥、霍山、祁门等地的茶叶批发市场发现，这些市场普遍存在“品 牌漏、质旱杂、价格乱”的问题，究其原因，主要是茶叶行业入行门槛低、市场监管 难。 本文研究的最初立意就是希望找到这两个问题方法。而虚拟产业集群为解决这两 个问题提供了思路。所以本文研究目的可以概括以下几点： 第一、关于虚拟茶产业集群的研究，国内尚属空白，所以笔者根据产业集群和虚 3 拟企业的相关理论研究为基础提出虚拟茶产业集群的概念。并对基本特征做出相应的 论述。希望能唤起相关学者对虚拟茶产业集群的注意，从而起到抛砖引玉的作用。 第二、产业集群之所有具有竞争力，并不是来源产业集群的本身，而是产业集群 的社会属性、生产属性共同作用的结果，笔者以产业集群的理论为基础，分析总结其 虚拟茶产业集群竞争力的真正来源，希望能给予安徽茶产业的发展提供一般性的参 考。 第三、无论是传统茶产业集群还是虚拟茶产业集群，其发展都有一定的周期特征， 本文研究的另一目的，基于产业集群理论探索虚拟茶产业集群的发展周期和成长的动 力机制，以及政府、中介机构和茶叶企业在虚拟茶产业集群发展中所起到的作用。 第四、基于产业集群理论和安徽茶产业的实际情况对安徽构建虚拟产业集群进行 可行性分析，并通过对虚拟企业的理论研究探索虚拟茶产业集群的构建思路、信息平 台的构建以及基本的功能模块。在此基础上提出执行建议。 第五、信息平台最终目的是面向客户、面向企业的，本文通过理论分析和探索解 决茶叶电子商务中存在的最主要问题信息不对称性的解决办法。 本文的研究主要框架主要从理论阐述、理论拓展、理论应用三个方面进行论述。 如下图1 2 所示： 理论阐述 理论拓展 产业集群的理论概述、概念、特征 虚拟产业集群的概念、特征 虚拟茶叶产业集群的概念及其特征 虚拟茶叶产业集群的竞争力来源 安徽虚拟茶叶产业集群的运行机制、组织框架和职能机构 理论应用卜- h 安徽虚拟茶叶产业集群的构建的基本步骤及其平台设计 安徽虚拟茶叶产业集群的信息平台的设计 幽1 - 3 全文框架结构 1 3 相关文献综述 本文的研究所涉及到三个理论体系即产业集群理论体系、虚拟产业集群理论体系 和虚拟企业理论体系。产业集群经过几十年时间的发展其理论体系已经趋于完善，目 前研究较多的仍然是以产业集群理论应用为主。虚拟产业集群首次出现于2 0 世纪末， 从出现之初便引起了学术界的广泛关注。目前研究主要还是处在理论探索阶段，虚拟 企业概念首次提出是在1 9 9 1 年，伴随着网络经济的发展和通讯、信息技术的普及虚 4 拟企业在学术界和企业界都得到了广泛的关注，主要研究内容主要集中在虚拟企业的 基础理论研究、虚拟企业组建、信息平台技术研究等。 虚拟茶产业集群是以产业集群理论、虚拟产业集群理论和虚拟企业三大理论体系 为支撑的，是这三个理论体系的有机组成部分，但是国内外有关虚拟茶产业集群的研 究尚属空白。本文的研究也属于探索性的研究。 1 3 1 国外部分 马歇尔( 1 9 2 0 ) ，认为产业集群是因为外部规模经济所导致的，这种规模效应主 要来自于三个方面：外在市场规模扩大带来的中间投入品和劳动力市场规模效应所所 形成的外部经济；信息交换和技术扩散带来的外部经济。通过此间接的说明了企业为 了获得外部经济而集聚。并把专业化产业空间集聚的特定地区称作“产业区 吼1 。 阿尔弗雷德- 韦伯在其著作区位理论和论工业区位第一次提出了集聚经 济的概念，认为一个工厂规模的增大能给工厂带来利益和节约成本，而若干个工厂集 聚在一个地点能给各个工厂带来更多的利益或节省成本，所以工厂有集聚的愿望哺射。 保罗克鲁格曼。认为产业集聚是由企业的规模报酬递增、运输成本和生产要素 移动并通过市场传导的相互作用丽产生的，并证明了在收益递增、自组织理论、向心 力和离心力的作用下低的运输成本、高制造业比例和规模经济将有利于区域集聚的形 成。通过国际间贸易的贸易活动，无论最初生产要素如何分布总能使某些产品集中与 某些区域。并认为政府应该有选择的重点发展一些产业集群1 。 j 9 j 7 年科斯住企业的性质从交易成本的角度分析了产业集群产生的原因， 他认为在有产业集聚现象的产业区域内企业的数量较多，企业之间的交易频繁，这有 利于降低区位成本，使交易的空间范围和交易的对象都相对的稳定，从而降低了企业 的交易成本。另外由于在地理上的临近，有利于提高信息的对称性，能克服交易中出 现的机会主义行为，并节省企业搜寻市场信息的时间和成本，从而大大降低了企业的 交易费用，从另外的角度说明了产业集聚形成原因u 2 1 。 1 9 9 0 年麦克波特在其国家竞争优势一书中，第一次提出了产业集群的概念， 他从组织变革、价值链、经济效率和柔性方面所创造的竞争优势角度重新审视产业集 群的形成机理和价值。认为产业集群的形成基于以下四点：生产要素条件，需求条件， 相关支撑产业、厂商结构及其战略与竞争。 l - 3 2 国内部分 王缉慈在论述产业集群时，将产业集群的形成归结为专业化劳动市场、原料和设 备f j 2 应商、接近最终市场的原材料集贸市场、特殊的智力资源或自然资源、基础设施 共享、政策激励六方面的原因。并将产业集群的效应归结为由于外部经济和集体效率， 从而降低成本。并认为产业集群最大的好处在于它形成了有利于创新的氛围n l 】。 仇保兴认为企业集群的形成源于小企业为谋求改变自身生存环境所结成的“结 5 盟”，并从专业化分工的角度分析了集群的形成机制，强调了非正式性组织在加速学 习获得新知识以及减少交易成本方面的积极作用n 盯。 赀撒良认为产业集群的效应来自与集聚区内部各企业之间的分工协作和知识学 习的良好关系，并认为在产业集群发展过程中由此形成地区创新资源和知识、共享信 息而形成的制度和能力是地区竞争优势的基础，这种能力和优势是不可仿制的、根植 的n 引。 在农业产业集群方面，周新德认为农业产业集群是在区域拥有一定的先天禀赋的 记清楚上，在动力机制的作用下逐步演化而成的生态系统群，先天禀赋是农业产业集 群生存和发展的物质基础n7 1 。同样尤晨认为消费需求是农业产业集群形成的决定因 素、市场竞争是农业产业集群形成的内在动力、农业资源的禀赋是农业产业集群形成 的基本条件、路径依赖是农业产业集群形成的制度因素n 阳。龚学琴等认为农业产业集 群能否形成于创业者诞生的时机和影响力大小起到关键的作用，这些创业者群体能够 以“创业者部落 个人的关系网络为基础的地区性产业群体，不仅影响到自由资源的 筹措能力、对市场机会的创造和把握能力，也影响到其他创业者的决策以及创业者之 间的交流与学习n 钔。 1 4 研究方法 1 4 1 定性分析 以前人的研究理论和实践经验为分析基础，分析阐述虚拟茶产业集群的概念、特 征，并对虚拟茶产业集群的组件条件、生命周期等内容进行分析阐述。 1 4 2 静态分析 在定性分析方面主要运用波特的“钻石模型 理论、异质理论和博弈论为理论工 具，探讨虚拟茶产业集群的竞争力的主要来源。除此之外运用产业集群的一般性原理 对安徽实行虚拟茶产业集群进行了可行性分析。 1 4 3 动态模拟 通过流程图的形式，分析阐述虚拟茶产业集群的组建过程、运行框架；分析信息 平台的功能实现过程。 1 4 4 实地调查 通过三年期间在祁门、泾县、舒城茶叶产区以及霍山、合肥等地茶叶批发市场的 走访调查，发现问题，并以虚拟茶产业集群为理论体系为依托，寻找解决问题的办法。 1 5 研究创新 本文是对虚拟茶产业集群的首次探索，主要创新点主要包括以下几个方面： 第一、首次提出了虚拟茶产业集群的概念，并对其特点做出了相应阐述。 第二、首次提出了虚拟茶产业集群的信息平台，并首次将产业集群的核一d 思想引 6 用到虚拟茶产业集群和信息平台的构建当中。 1 6 存在问题 第一、在分析方法上，本为主要是以定性分析为主，缺乏相应的定量分析； 第二、在技术层面上，本文只是提出了构建虚拟茶产业集群的战略思想，对于具 体的实现技术手段，还有待进一步研究； 第三、关于虚拟茶产业集群尚属首次探索，缺乏相应的案例支持； 第网，有天虚拟茶产业集群的理论表述还有待完善； 2 理论工具 2 1 “钻石模型 理论 2 1 1 “钻石模型 简介 麦克波特( m i c h a e le p o t e r ) 在研究一个国家或区域竞争力是认为一个国家竞 争力的来源主要包括以下四个主要因素和两个辅助因素，主要因素包括：生产要素条 件、需求条件、相关和支撑产业以及企业战略、结构和同业竞争。辅助因素包括：市 场机遇和政府。如下图2 一l 所示 n 一 企业战略、结构 和音争 丫、：| i 、 i 要素条件 、 、j 、 、 、 需求条件 一 、 0 ：，一 相关、支持性产业 l 政府夕 图2 1 麦克波特( m i c h a e ie p o t e r ) 的钻石模型 2 1 1 1 生产要素 生产要素可以分为初级生产要素和高级生产要素，具体如下表所示： 7 表2 i 钻石模型生产要素的包涵内容 初级生产要素高级生产要素 大然资源 地理位置 非技术工人 资金 现代通讯、信息、交通等基础设施 高层次技术型管理型人才 研究机构 其他专业的软、硬件支持 波特认为，除农业产业之外，其他产业的竞争力主要来自于高级生产要素，高级 元素的获得主要通过人力和资本上大量持续投资，除此之外需要有培训机构的配合。 一般来说高级要素很难从外部获得，必须通过产业自身投资创造。 在波特在分析国家之家的竞争力是发现，资源丰富和劳动力便宜仅仅依靠发展劳 动密集型产业时很难获得持续竞争力。所以需要优化产业环境促进高级生产要素的产 生。 2 1 1 2 需求条件 波特认为，需求条件是相对于竞争对手而言的并认为国内需求条件是产业发宸的 士婪动力。由十今地客户肘该企业比较了解，往往就会变得十分的挑剔，波特认为当 本地企业满足了本地挑剔性需求时其就能g 很z 好的满足一般性需求。当本地需求的水平 领先于其他国家时，此时该地区的产业是具有竞争力的。 2 1 1 3 相关和支持性产业 波特认为相关和支持性产业与优势产业是一种休戚与共的关系，相关和支持性产 业的发达和完善程度关系着主导产业的产品成本、品质和信息交流。支持性产业的存 在为原有产业提供了一个优势网络，这种网络是通过由上而下的扩散流程和相关产业 内的提升效应而形成。 2 1 。1 4 企业战略、结构和同业竞争 波特指出，推进企业走向国际化竞争的动力很重要。这种动力可能来自国际需求 的拉力，也可能来自本地竞争者的压力或市场的推力。创造与持续产业竞争优势的最 大关联因素是国内市场强有力的竞争对手。波特认为，这一点与许多传统的观念相矛 盾，例如般认为，国内竞争太激烈，资源会过度消耗，妨碍规模经济的建立；最佳 的国内市场状态是有两到三家企业独大，用规模经济和外商抗衡，并促进内部运作的 效率化：还有的观念认为，国际型产业并不需要国内市场的对手。波特指出，在其研 究的十个国家中，强有力的国内竞争对手普遍存在于具有国际竞争力的产业中。在国 际竞争中，成功的产业必然先经过国内市场的搏斗，迫使其进行改进和创新，海外市 场则是竞争力的延伸。而在政府的保护和补贴下，放眼国内没有竞争对手的“超级明 星企业”通常并不具有国际竞争能力。 8 2 1 1 5 市场机遇 机遇是可遇而不可求的，波特指出，对企业而言形成机会的情况大致有以下几种： 基础科技的发明创造；传统技术出现断层；外因导致生产成本突然提高：金融市场或 者汇率的重大变化：市场需求的剧增：政府的重大决策；战争。机会往往是双向的， 它往往在新的竞争者获得优势的同时，是原有的竞争者优势丧失，只有能满足需求的 厂商才能有发展的“机遇 。 2 1 1 6 政府 波特指出，从事产业竞争的是企业，商非政府，竞争优势的创造最终必然要反映 到企业上。政府在所扮演的角色是提供企业所需的资源，创造产业发展的环境。主要 包括为企业创造新的机会和压力，发展基础设施、开放资本渠道、培养信息整合能力 等。在对四大因素的影响看，政府对需求的影响主要是政府采购，波特指出，在这个 问题上政府应该扮演挑剔的顾客，在采购程序的设计上要有利于竞争和创新。在产业 集群形成方面，政府不是创造者，但是可以使强化者。政府主要的作用是保证国内市 场处于活泼的竞争状态，并制定竞争规范。 2 1 2 “钻石模型理论的发展 钻石理论提出后，许多学者根据本国或者本地区的实际情况做出了相应的修改和 完善。目前主要有以下几种发展类型： 2 1 - 2 1 多因素钻石模型田1 c a r t w d g h t 和w a y b er 在研究新西兰竞争力的过程中发现，在以小国经济、出口 依赖上业和资源为基础的工业国的国际竞争优势方面存在问题。他认为波特的钻石模 型在注重国内发展的同时忽视了分析海外的已经存在的客观环境。所以他在钻石模型 的基础上又添加了五个新的海外变量：海外要素的创造能力。与在海外环境中的 相关和支持性产业的联系。满足顾客需求的途径。海外市场的竞争。该产业在 多大程度上有面向国际的目标和结构。通过对波特钻石模型的修正使在分析小国经 济、出口依赖工业国提供了分析工具。 2 1 2 2 双钻石模型n 0 1 r u g m a na n ddc r u z 在分析加拿大的国家竞争优势时，发现波特的钻石模型在应 用于具有经济规模小、开放的贸易经济国家是存在一定的问题，认为在分析加拿大国 家竞争力时应该将加拿大的钻石模型和美国的钻石模型联系起来。 9 出口到北美以外的市场 出口到北美以外的市场 北美产业 加拿大的消费者 一i 加拿大政府 一i 美国政府 圈2 - 2 北美模型( 双钻石模型) 2 1 2 3 综合双钻石模型叭】 。，! 三h ；i _ g m o o n ，a l a nm r u g m a n 等在分析新加坡和韩国小国家的竞争力时，认为 兰兰竺妻竺竞争力不仅仅在国内，有的时候依赖于国际市场，在此基础上提出了募善 双钻石模型如图2 - 3 所示。 企业战略、企业结构 生产要素心 需求条件 硼天- j - 夏特性产业 圈2 - 3 综台双钻石模型 。套譬合双钻石模型，最外边代表全球的钻石体系，内部代表国内的钻石体系。在 荸警型中国际钻石体系在某一特定时期内是固定的，国内钻石体系随着国家规模和主 妻垄而改变。虚线的钻石体系代表着有国内和国际参数决定的国家竞争力。国际钻砉 体系和国内钻石体系的之间的距离标识双向或者外部直接投资。 一。 。兰篓篓苎本上是对产业集群竞争力定性分析，g e m 模型是在钻石模型的基础 圭翌耋当誊竺耋量力进行定量分析的一种参考模型。而且该模型的主要研究孬；柔主 国家竞争力而是产业集群。 一。 g e v 模型中影响产业集群的竞争力主要包括六大因素，具体如图2 4 所示： 1 0 南 因素i 市场 本地市场 外部市场 资源因素i 基础 设施 供应商和相关辅助产业 企业的结构、战略和竞争因素i l 企业 图2 - 4 g e m 模型 在六个因素当中又可以分为三对：基础( 资源和设施) 、企业( 供应商和相关辅 助产业和企业的结构、战略和竞争) 市场( 内部市场和外部市场) 。 基础，即供给要素，主要是指企业集群外部为集群内部企业的生产过程提供 的要素。包括资源和设施。其中资源主要包括产业集群的自然资源、人力资源、资金 等。设施包括硬件设施( 基础设施) 和软件设施( 制度安排) 。 企业，产业集群的结构因素，决定了产业集群的生产效率。供应商和辅助性 产业以及企业的结构、战略和竞争与钻石模型解释类似。 市场，产业集群的需求因素，一般包括了最终市场的客户需求、中间需求和 集群中企业的需求。在g e m 模型中市场因素包括了本地市场和外部市场两个方面。 本地市场可以是一个地区也可以是一个国家。外部市场除本地市场之外更为广阔的区 域外或者国外市场。 与钻石模型不同的时以上的这些指标是可以量化的，具体指标可以参照表2 2 表2 - 2g e m 模型评价模型指标 具体计算方法为： 第一步：对上述六个因素分成十个等级，结合定量和定性分析对各指标进行打分 第二步：按照以下经验公式进行计算： g e m = 2 5 ( h i ；1 , 3 ( d 2 i 1 + d 2 i ) ) 2 0 d 2 i 1 ，d 2 i 分别表示各个因素的得分 第三步：根据结果分析，一般来说g e m 在2 5 0 分左右，说明产业集群的竞争力 达到国内平均水平，当g e m 分数接近1 0 0 0 分时说明竞争力相当强。 2 2 交易成本理论 交易是经济学中一个重要的概念，在新制度经济学中把人类活动分为两大类：人 与自然界发生关系的活动，人与人之间发生的经济关系的活动。交易既是指不以改变 自然为目标的经济