孕期哺乳期饮食指导及乳房护理.ppt

孕产妇饮食指导及乳房护理,导读,一孕前期妇女饮食指南二孕早期妇女饮食指南三孕中、末期妇女饮食指南四哺乳期妇女饮食指南五产后饮食指导,孕前期妇女膳食指南1.膳食清淡、适口2.少食多餐3.多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸4.保证足够富含碳水化合物的食物5.保证摄入加碘食盐6.适当增加海产品的摄入7.戒烟、禁酒富含叶酸的食物动物肝脏、深绿色菜、豆类等食物含铁丰富的食物动物血、肝脏、瘦肉、黑木耳、红枣等富含碘的海产品海带、紫菜、鱼、虾、贝类,孕早期妇女膳食指南1.膳食清淡、适口2.少食多餐3.保证摄入富含足量碳水化合物4.多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸5.戒烟、戒酒,孕中期的饮食要求,1避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏。2做到荤素搭配、合理营养。3把好食物质量及烹调关，切忌食用未煮熟的鱼、肉。4孕妇对热量的需要比孕早期明显增加。适当增加米饭、馒头等主食及鱼、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等副食。5食用一定数量粗粮，如小米、玉米、红薯等。6孕中期是胎儿骨骼发育的关键时期，孕妇对钙的需求量增加了40%。奶制品、豆制品、海产品、多叶的绿色蔬菜等都是较好的钙源，孕妇可多选择此这类食物。,在孕晚期，孕妇的食欲继续增强。在饮食中，可注意以下几点：1适当增加豆类蛋白质，如豆腐和豆浆等；2多食用海产品，如海带、紫菜；动物内脏和坚果类也是不错的食品；3注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿，从而引起怀孕中毒症；4建议孕妇选择体积小、营养价值高的食物，如动物性食品；减少营养价值低而体积大的食物，如土豆、红薯等。,孕晚期的饮食重点,哺乳期妇女膳食指南1.增加鱼、禽类、蛋类、瘦肉、海产品的摄入2.适当增加奶类，适当喝汤3.食物多样，不过量4.忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡5.科学活动和锻炼，保持健康体重,产后饮食指导,正常分娩产后1-3内，可进清淡、稀软、易于消化饮食，逐渐恢复普通饮食会阴裂伤严重者产后一周内进无渣食物,产后饮食指导,正常分娩产后1-3内，可进清淡、稀软、易于消化饮食，逐渐恢复普通饮食会阴裂伤严重者产后一周内进无渣食物,产后饮食指导,剖宫产术后产妇胃肠功能恢复者进流质饮食（不宜饮牛奶、豆浆和含糖多的食品，以免腹部胀气不适），半流质一天，以后普通饮食。,月子中应注意的饮食,1.不要吃冰冷、坚硬的食物，以免损伤胃肠和牙齿2.少食辛辣温燥食物，如辣椒、胡椒、韭菜等以免便秘或痔疮加重3.油炸食物应少吃，易消化不良4.不吃老母鸡5.产后一周内不宜吃人参6.不吃麦乳精，其主要原料麦芽糖和麦芽酚都是从麦芽中提取的，会影响乳汁的分泌7.不饮浓茶、咖啡、酒，会影响睡眠及胃肠功能，亦对婴儿不利8.不食用过咸食品会导致浮肿,产后乳房问题及处理,泌乳热产后34天因乳房血管、淋巴管极度充盈体温可有37.839，称为泌乳热，一般持续416小时后降至正常。,乳房肿胀肿胀；疼痛；水肿；乳房皮肤绷紧，特别是乳头部分发亮，可以发红；乳汁不畅；可能发热24小时。,乳腺管阻塞和乳腺炎1.乳房部分乳腺管或全部引流差2.母亲紧张，过度劳累，减少了喂奶次数和喂奶时间。3.乳房损伤，乳房组织破坏。4.乳头皲裂，使细菌得以进入。,乳房肿胀、乳腺管阻塞和乳腺炎处理,1.经常喂哺，最好是和孩子睡在一起2.孩子吃奶时，轻轻向乳头方向按摩3.热敷、可使乳腺管通畅；两次哺乳间冷敷，可减少局部充血、肿胀。4.变换体位5.先喂未受累的一侧，适当延长喂哺时间至2030分钟，增加喂哺次数。6.抗生素（乳腺炎）7.休息，饮食要清淡8.最重要的治疗是改善受累乳房部位的乳汁的引流。9.佩戴乳罩：减轻充盈时的沉重感,乳头痛和乳头皲裂处理,1.确定喂奶姿势及宝宝含住乳房的姿势是否正确2.哺乳前，母亲可以用毛巾敷乳房和乳晕，同时按摩乳房以刺激喷乳反射3.注意将乳头和乳晕的大部分含入婴儿的口中4.终止喂奶时，母亲轻轻按下婴儿的下颚，婴儿会轻松吐出奶头，千万不要强行将奶头拉出，以免损伤乳头,5.不要让婴儿含着乳头入睡6.先在损伤轻的一侧乳房哺乳，增加哺乳次数，缩短每次喂哺时间，哺乳前后，均挤出少许乳汁涂在乳头和乳晕上7.重者暂停哺乳，至少每3小时排空一次乳，轻者可继续哺乳,乳头痛和乳头皲裂,母亲的乳头的基底部周围有皲裂或裂口原因1.乳房是肿胀2.婴儿含接姿势不好3.乳头痛的最常见的原因是含接不良。,乳头凹陷,多半是先天性发育不良，由于乳头及乳晕内的平滑肌的发育不良护理1.分娩后即刻让母亲与婴儿皮肤接触，尽快早开奶。2.乳头伸展练习、乳头牵拉练习3.向母亲解释婴儿吸奶时的情况4.先喂哺症状重的那一侧5.用不同的体位6.乳头牵拉器佩戴乳头保护罩7.挤出或吸出喂孩子,无乳、少乳,乳房柔软而无胀感，乳汁不下。乳房胀硬，疼痛或乳汁不畅。,乳房护理,催奶、揉奶是民间说法，实际叫做乳房护理。乳房淤积、乳腺堵塞的地方，民间叫“奶核”。有些人，对乳房护理的知识根本不懂，认为只要用劲儿揉，就能将“奶核”揉开其。其实产后乳房护理不能乱做，必须是经过专业培训的人员才能做。,整个按摩过程以15分钟为宜,乳汁的分泌，与人的神经系统有很大关系，一些刺激利于乳汁分泌。如产妇生产后，就应与宝宝有皮肤的接触，如贴贴脸，或者产妇能坐起时，抱抱宝宝，增进母子感情，这些都对产妇是一个刺激。自然生产的产妇，1小时内让宝宝吸吮乳头。剖宫产的产妇在麻醉清醒后，也应在宝宝每次饥饿时，让宝宝吸吮乳头。宝宝吸吮的刺激，能加快乳汁分泌。,营养、心情对乳汁分泌也有很大的影响。进食少、偏食，也不利于下奶。所以，产后要加强营养，如多喝排骨汤、猪脚黄豆汤、公鸡汤(不喝老母汤，老母鸡汤有回奶作用)、乌鸡汤、鱼汤等汤类，能加快乳汁分泌。,产后少乳、缺乳,产后饮食,1.黄花菜肉片汤,原料：猪肉、黄花菜、植物油、葱花、盐、生抽、淀粉。.1.将黄花菜浸泡好2.将黄花菜加水烧15分钟3.瘦肉切丝,稍用料酒腌制一下再加入瘦肉煲15分钟加一点点盐加几颗枸杞煮开食汤,2.花生大米粥,生花生米(带粉衣)100克，大米200克，将花生放入淘净的大米里煮粥。粥分两次(早午或早晚各一次)喝完，连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。,3.红小豆粥,红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。而对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的患者，则还需红豆来帮忙。红豆有消胀满、通乳汁的功效，每天早晚各用红小豆120克煮粥，连吃35天即可。,4.黑芝麻粥,黑芝麻25克、大米适量将黑芝麻捻碎、大米洗淨、加水适量煮成粥。每日2-3次，或经常佐餐食用。,5.鲤鱼粥,鲜鲤鱼(活的尤佳)500克，去鳞脏，切成小块与白大米或小米一起煮粥。粥内不放盐，淡食。由于鲤鱼富含蛋白质，有开胃健脾、消除寒气催生乳汁之功效。如果用鲤鱼1条(500700克)煮汤(少许佐餐酱油，不宜放盐)吃肉渴汤，催乳效果也不错。,6.黄花炖瘦肉,干黄花菜(又名金针菜)25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃。,7.木瓜炖牛排,木瓜炖牛排是一道色、香、味俱佳的大菜。用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋将牛排先腌制4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，以小火过油，再用蒜末将油锅爆香后将牛排下锅，并加入蚝油、高汤和少许料酒。收汁后加入木瓜炒一下即可。牛肉性温，与水果一同入菜能免其燥热之气。牛肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素A等，木瓜则含有大量的维生素C。两者一同入馔，可使营养均衡。,8.清炖乌骨鸡汤,乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。,9.乳鸽银耳汤,乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个。1.将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷水，洗净。2.银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。3.把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味。,10.栗子冬菇焖鸽,.鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5-6只，姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙，调料(姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许)适量。鲜乳鸽剖洗净，抹干，用调味料搽匀鸽身内外，腌约15分钟，待用。栗子去壳去皮后，洗净，用滚水煮至七成熟，捞出，沥干水分待用。浸软花菇，去蒂，洗净，沥干水分，待用。烧热3汤匙油，把鸽略煎，跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱，加酒，注入调味料，煮滚，加入花菇及栗子，文火焖约20分钟至材料熟，而汁料收干至浓，即可趁热供食。,12.猪蹄黄豆汤,猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克，黄花菜30克共煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。补阴血，化生乳汁。,13.猪蹄茭白汤,猪蹄250克，白茭(切片)100克，生姜2片，料酒、大葱、食盐各适量。猪蹄于沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净，放净锅内，加清水、料酒、生姜片及大葱，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂，最后投入茭白片，再煮5分钟，加入食盐即可。益髓健骨，强筋养体，生精养血，催乳。可有效地增强乳汁的分泌，促进乳房发育。适用于妇女产后乳汁不足或无乳等。,14.清淡肘子(恶露干净后）,猪肘子1只，当归身、王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配，有活血补血、通经下乳、强健身体作用，对产后无乳且体虚者尤宜。,产后乳汁不畅,1.丝瓜仁鲢鱼汤,丝瓜仁50克，鲜鲢鱼500克，共同熬汤。熟后吃鱼喝汤。吃时可放些酱油，不放盐，一次吃完。口服1次。连服3天。丝爪仁有行血、催乳功效，鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。,2.鲫鱼汤,鲜鲫鱼500克，去鳞、脏，加黄豆芽60克(或通草6克，中药店有售)煮汤喝。每天两次，吃鱼喝汤，连服35天。鲫鱼能和中补虚，渗湿利水、通乳之功效。通草可通气下乳，与鲫鱼相配，效果更佳。鲫鱼汤宜淡食。,3.猪骨通草汤,猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克，通草6克，加水1000毫升，熬12小时，熬成猪骨汤约1小碗，加入少许酱油，一次喝完，每日喝一次，连服35天。猪骨有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。,4.猪蹄通草汤,猪蹄1只，通草3克，加水1500毫升，放入锅(砂锅为佳)内共煮，先用武火，水开后改文火，煮1只猪蹄，连续服35天。猪蹄在午餐时吃掉。因猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，对产妇有康复身体，通乳之功效。,产后养颜食谱,薏米炖鸡,薏米50克、天门冬10克、冬菇3只、白菜少许、精盐少许薏米与天门冬预先泡上-夜，洗净待用。鸡沸水中掉水片刻，清水冲干净。锅内沸水，隔水炖鸡约1.5小时，放入薏米、天门冬炖1.5小时，再放入白菜，加调味炖片刻。天门冬抗氧化、延缓衰老、抗菌。此汤热量不高，可滋补美容。,桂圆炖蛋,鸡蛋3个，清汤3饭碗，取款上等桂圆肉干2大瓷勺，冰糖数块。桂圆肉洗净，取3个碗，每碗放6-7分满的水及蛋一个，1/3的桂圆肉干，冰糖适量，蒸约5-8分钟即可食用。补气血、益心气安神美容。,养颜燕窝鹌鹑蛋汤,燕窝25克、花旗参15克，鹌鹑蛋5只、水5碗，姜1片，盐半茶匙。花旗参洗净、切片。鹌鹑蛋煮熟、去壳。燕窝浸洗，拣去杂质，将所有材料-并放入煲内煮滚，改用文火煮3小时，下盐调味，即成。用于增强智力，光滑皮肤，滋阴补气，而且补而不燥。咳嗽、伤风感冒者不宜食用。,容易回奶的食物,回奶的食物都是因人而异的，每个妈妈的体质不同，所有的回奶食物都只是建议少吃或者不吃，总结如下:韭菜、猪肝、柴鱼、墨鱼、老母鸡、蜂蜜、紫苏、花椒、茄子、生麦菜、柠