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2019年饲料市场调研报告 随着畜牧业的发展，我国饲料行业的发展势头也极为迅猛。下面内容由为大家分享饲料市场调研报告，一起来看看吧！ 饲料添加剂对改善饲料的营养价值、提高饲料利用率、促进动物生产、增进动物健康、改善畜产品品质、提高动物生产性能、降低生产成本等有着极为重要的作用。但随着饲料添加剂行业的发展，一些饲料添加剂对畜产品 随着畜牧业的发展，我国饲料行业的发展势头也极为迅猛。而饲料添加剂对改善饲料的营养价值、提高饲料利用率、促进动物生产、增进动物健康、改善畜产品品质、提高动物生产性能、降低生产成本等有着极为重要的作用。但随着饲料添加剂行业的发展，一些饲料添加剂对畜产品品质的影响、环境的污染和人、畜健康的危害也越来越明显。人们对养殖业使用添加剂开始感到不能接受，这无疑给饲料工业和养殖业的健康发展带来挑战。为此，记者专程采访了我省饲料与动物营养学专家、我校牧医工程学院林东康教授。 林教授早年毕业于我校畜牧兽医专业，1981年调入我校畜牧兽医系任教至今。1995年获“省管优秀专家”称号。现任牧医工程学院教授、硕士研究生导师。她无论在教学上还是科研上，都做了大量卓有成效的工作，为我省饲料学科和饲料行业的发展做出了突出的贡献。她主讲了动物营养学、饲料分析、饲料配方与电算、饲料毒物分析等实用性很强的课程。她讲授的课程理论和实践结合紧密深受学生欢迎。80年代中期，她做为主要完成者之一，先后参加了“河南省瘦肉型猪生产配套技术研究”、“河南省配合饲料资源调查研究”两项课题。她通过饲养试验、消化试验研究了不同营养水平饲料对肉猪肥育效果和养分消化性的影响，为设计瘦肉型饲料配方提供了科学依据；在后一课题中，她担负了郑州市工业下脚料的调查和分析。这两项科研成果，分获河南省科技进步一等奖和三等奖。现在，她还兼任中国畜牧兽医学会动物营养学分会理事、河南省动物营养分会副理事长、中国畜牧兽医学会动物毒物学会会员。 热情开朗的林教授详细地向记者介绍了当前我国饲料添加剂工业的发展现状、发展趋势、存在的问题以及解决措施。 一、饲料添加剂行业的发展现状 当前随着饲料工业的发展，饲料添加剂工业也迅速兴起。全世界批准使用的添加剂品种达数百种以上，每个品种又有多种规格，使用的复合预混料更是不胜枚举。 我国饲料工业起步虽晚，但发展很快。目前，我国已批准使用的添加剂品种有220多个。其中，国产并制定标准的近70多种，允许使用的药物添加剂57种。矿物质添加剂品种有几十种，但多数为工业级和无机盐。药物添加剂中，国内产品极少，因此，一些高效、低毒、无残留的新品种几乎全靠进口。 由上可见，国内饲料添加剂的现状极不适应饲料工业和养殖业发展的需要，添加剂工业的发展速度远低于饲料加工工业的速度，严重制约了我国饲料工业整体水平的提高。 二、人们对饲料添加剂的认识误区和存在的问题 当前，一些企业的预混料配方缺乏科学性，所用原料和载体不符合要求；一些养殖户对添加剂的作用缺乏正确的认识，有些认为添加剂可有可无，有些则片面夸大添加剂的作用，任用或滥用饲料添加剂的现象时有发生。不合理使用添加剂带来了一系列问题 （一）、抗生素的不合理使用、滥用造成的危害有很多厂家（尤其是部分规模较小的厂家）不按照国家的标准执行，大量以及滥用抗生素，导致抗生素耐药性的产生、药物残留问题以及对环境也造成一定程度的危害。 （二）、饲料添加剂造成畜产品食用不安全性作为畜禽饲料核心部分的饲料添加剂，对畜产品的食用安全性起着至关重要的作用。不合理使用饲料添加剂造成畜产品食用不安全性主要表现在三个方面：一是矿物质元素和重金属的残留；二是非营养性添加剂的危害，主要表现在抗生素耐药性及其传递、有机砷制剂的残留与中毒、盐酸克伦特罗中毒等；三是饲料添加剂的外源性污染问题。 （三）、其它不合理使用饲料添加剂造成的危害比如微量元素的不合理使用也会导致一系列问题的产生。像铜的大剂量添加，会使铜在肝脏和肌肉内淤积而引起疾病。根据科学报道，人吃了这种肉会患上帕金森病！铜的添加量一般在250ppm以下是安全的。砷具有扩充血管的作用，但是如果机体有残留的话会使人和动物机体产生病变。磷的危害也是很大的，而且磷可以通过食物链的富集和循环对环境的危害也相当大。报纸上曾报道过云南的滇池因为有机磷的污染而长出了很多的藻类，对生态环境产生了很坏的影响。 三、面对饲料添加剂，我们应该怎么做 首先，政府部门应该加强对有害元素添加的监管力度，尤其是对无证经营的黑窝点的查封。同时相关部门也应该加大宣传的力度，宣传和传播科学养殖的方法，树立起饲料安全生产的意识。还应加强通过质量认证，规范饲料生产的工艺，使操作规范和加强对危险点的分析。另外，发展酸化剂、植酸酶等对人体有益的添加剂。 其次，国家要制定和实施有效的饲料法规在畜牧业发达的国家，制定和实施饲料法规就是通过法律手段确保饲料（包括饲料添加剂）的饲用品质和饲用安全（即有用性和安全性），使饲料的生产、加工、销售、运输、贮存和使用等环节都处于法律的监督之下，确保饲料品质有利于动物养殖业的发展。同时，禁止使用某些超出规定期限或危及人类健康和安全的饲料，以保障动物免受毒害，最终保障人类安全。 第三，科学合理使用促生长抗生素抗生素作为饲料添加剂已在世界畜牧生产中得到了广泛的应用，给畜牧生产者带来了巨大的经济效益。但是出于安全性考虑，世界上许多国家，像欧盟已限制或禁止使用青霉素、链霉素等多种抗生素，国内也在逐步的禁止中。 鉴于畜牧业发展还有赖于抗生素的作用，全面禁用抗生素尚需时日，所以各国政府都在不断加强对饲用抗生素使用的管理。为充分发挥抗生素的抗病、促生长作用，同时尽量避免其副作用，必须科学合理地使用抗生素。 总之，要解决饲料安全的问题。在饲料添加剂方面，我们要采取的主要措施包括：加强无残留、无抗药性的新型绿色饲料添加剂的研究；加强药物动力学研究、确定药物添加剂的用药规程和畜产品中允许使用的最大残留量；规范性使用兽药和药物添加剂，防止滥用和超量使用；在饲料生产的过程中，加强质量管理，确保饲料产品安全。 一饲料桑概况及市场分析 1饲料桑概况 桑树不仅能产果、养蚕、它还是防沙治沙、水土保持及发展畜牧业（产饲料）的优秀品种。在陕北毛乌素沙漠，在无水的情况下，当年栽培的桑树最高达2m，在荒沙、荒漠有水的条件下栽培的大叶不同的桑，当年可收割两次，亩产鲜枝叶在2000kg以上，第二、三年最高可达5吨多，若加施肥料，产量还可大幅提高。以治沙防沙、抗风耐旱、保土节水为主的荒漠饲料桑和山地饲料桑。适用于200毫米年降水量以上的干旱、半干旱荒漠化地区和南方草山草坡地区种植。在自然条件下，有1-2年的时间即可达到遏制风沙、保土节水、改变荒漠面貌、改造草山草坡植被结构，进而形成优质、高产、高效益的牧场。 饲料桑之所以抗旱在于其地下的强大呼吸根系，它不耐水湿，水湿则抑制其根系的发展，由于沙地透气性极好，加上沙地因为是沙子组合缺少土壤的毛细管，所以自然降水基本上形成水的单一向地性运动，我国北方自东向西，凡降水量在250毫米左右的沙地，地表干沙层一般只有10-30厘米，其下皆为湿润沙层，含水量在4-6%左右。干旱之年，草本植物缺水而死，而桑树根系的生物量极大，常常超过地上部分，根系在沙地下拓展的空间往往超过地上部分的体积之数倍至十余倍。沙间的隐形生态水分基本能保证其地上部分生长需要。 干旱、半干旱地区的桑树还有一个神奇之特性，每年的生长所需的水分能和自然降水保持在一个平衡的生态界面上，有水多长，少水慢生，因其属于长寿树种，能历经千年的风霜雨露而不衰亡。 2饲料桑的用途 1）桑叶茶 桑茶中不含咖啡因和单宁。同时还含芳香苷、胡萝卜素、维生素、绿原酸、叶酸、伞形花内酯、腺嘌呤、胆碱、糖类、果胶等成分。桑茶中丰富的镁有减少突发性死亡效果，含钙量是镁的3倍，是天然食品中钙镁含量高、钙镁比例最适人需要的。桑茶中锌，能促进生长发育与提高与改善生殖生理功能，改善皮肤障碍、脱毛、骨异常等症状。桑茶中富含铁，可防贫血。桑茶还有解热化痰、利尿、抑制伤寒杆菌及葡萄球菌生长有显著功效。此外，因含有DNJ，可使桑茶提供的热量为零，且含丰富的食物纤维，所以桑茶能有效减肥、改善高脂血症，同时又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。总之，桑茶，保健功能多，食用方便，饮食前、饮食时都可饮用，在日本被誉为“长寿茶”。 2）桑叶菜 桑叶菜是选用生态环境优越、无污染的优质嫩桑叶为原料，经科学烘焙精制而成。选用桑叶在整个过程中不加任何添加剂，是纯天然产品，不含任何有害成分，采用科学的工艺和方法除去了桑叶中有机酸的苦味、涩味，口味甘醇，清香怡人。目前韩国、日本烧烤必需的，是日本、韩国人最喜爱的新鲜蔬菜。只要真空包装保证新鲜即可。食用桑叶：每年采摘2至3次，无纤维，高蛋白。 常吃桑叶菜可降低血糖、消疮祛斑、减肥清脂、防治糖尿病。 3）饲料桑的药用价值 桑叶味甘，性平、寒，可清肝明目聪耳，镇静神经，润肺热，止咳，通关节，因此在祖国医学中被列为中药。国家卫生部也已将其列为药食两用品种。 现代医学在研究桑叶化学成分和动物试验基础上，发现桑叶具有降血压、降血糖。 4）抗风沙蛋白桑抗风沙，干枝柔韧，细枝可做编织材料 5）适应性强、造林成活率高 饲料桑在旱地造林，深栽比浅栽造林成活率高。因此，蛋白桑也是一种沙地造林的首选植物。 6）萌发力极强 7）叶、茎 蛋白桑叶、茎都可用作饲料，其消化率一般在80%左右，最高达95%，且具有很好的适口性，在同时提供各种饲草时，牛、羊、兔等动物总是首先吞食桑叶。蛋白桑叶、嫩茎可以直接饲喂，而苜蓿直接饲喂反刍家畜，则易发生膨胀病。研究发现桑叶可以取代以谷物为主的乳牛精饲料，而且效果极好，即使50%的精饲料为桑叶所取代，产量也没有出现明显下降。在用玉米青贮饲料饲喂肉牛时、饲料中桑叶添加越多，其生长就越快。在以上等草料喂养的山羊中，羊奶产量随着桑叶饲喂数量的增大而增加。专用桑叶和上等饲料喂养的奶山羊平均每天产奶4L。 8）高营养价值的饲料桑 桑叶的矿物营养也较为丰富，据测定桑叶主要含有8种矿物元素，其中钾、钙、铁、锌、锰含量与玉米、苜蓿（青绿）相比明显较高，说明桑叶作为饲料对动物的生长发育具有重要意义。在每亩栽植1000株，并适当补肥的情况下，亩产鲜饲料可达34吨。 9）饲料用途 据了解，“饲料之王”紫花苜蓿因品种生长周期短、耗水量大、不抗旱、不抗寒、产量不高影响了其发展。中国沙地饲料桑正好克服了紫花苜蓿的缺点，它一次种植可利用50年以上，抗旱、抗寒，在干旱、荒漠地区都可以生存，比榆树、刺槐抗旱，比杨树生长还快。如果按种植紫花苜蓿的条件，在亩栽3300株的情况下，当年收割鲜枝叶3-5吨，第二年可达8-10吨。含有多种天然活性物质，可增强畜禽机体耐力，提高抗病能力，还能减少粪便臭味。 当蛋白桑长高至60-70cm，就可采用人工或机械平茬收获枝叶，机械铡断至1-2cm长，晒干，机械粉碎成粉屑，粗蛋白的含量一般不低于18%，1kg蛋白桑粉屑相当于2kg以上玉米的粗蛋白。蛋白桑加工利用桑叶和嫩茎用作家畜饲料，最简单、最适用、成本最低的方法是直接刈割鲜食，也可以将干桑叶和嫩茎直接喂牛、羊，还可以将其晒干、粉碎与其他饲料配合使用。一般来说，在鸡饲料中添加5%-10%、在猪饲料中添加25%-30%、在兔饲料中添加10%-15%、在羊饲料中添加15%-20%，在牛饲料中添加30%-40%较为适宜。 10）生态环境建设 饲料桑的生态学特性使其具备在恶劣生境下生存的能力。在没有灌溉条件的荒山、沙漠、荒漠地区可大力发展，以快速提高绿地面积，减少水土流失，减低风力，抑制沙尘暴的产生。饲料桑除用作退耕还林树种在生态环境建设中发挥作用外，作为功能性饲料其开发前景更加广阔。 3品种 农禾一号桑： 嘉木一号桑选自高海拔山地野生桑，发芽率70%-80%，属中生中熟桑。枝条发条力强、有韧性,节距3-4cm，皮孔少。叶形近似野生桑叶片,叶色深绿，硬化早，根系发达，耐寒性强（零下45），耐干旱，年降雨量200毫米地区也能生长，是北方干旱地区、高海拔地区防风固沙的先锋树种。 农禾二号桑： 农禾二号桑选自高纬度地区桑树，树形开展,枝条稍弯,侧枝稍多,皮赤褐色;冬芽大盾形,芽尖稍离生,暗红色,芽鳞4-5片紧包,芽褥突出,有副芽;节距4.6厘米,不弯曲;叶心脏形,叶肉厚,叶尖短尾状,叶缘锐齿,叶基心形,叶色深绿光泽强,叶面平滑,叶长16厘米,叶幅12厘米,叶序2/5;雌雄同株,雌花多雄花少。原产地发芽期5月15日,发芽率86,发条数较多,生长势旺,叶片成熟快,春叶质较好,秋叶硬化早,抗寒性强（零下40）,适合于我国高纬度地区栽培;叶子凋萎慢,耐贮藏;抗桑褐斑病力强。 农禾三号桑： 农禾三号桑树形较直立,枝态稍扩展,条直而长,粗细中等,节间较密,皮褐色,无侧枝,皮孔较稀小,圆形,黄褐色;冬芽小三角形深褐色,紧贴枝条着生,鳞片包被较紧,副芽极少,单侧生,芽褥稍突出;叶长卵圆形或心型,大小中等,稍下垂着生,一般叶长23厘米,叶幅17厘米,叶色深绿光泽强,叶肉厚,叶面平滑,叶脉较突出,平行生长,叶尖锐头,近短尾状,叶缘钝锯齿,叶基截形,叶柄粗细中等而较长;开雌花,先叶后花,桑椹紫黑色。春季发芽较晚,发芽后开叶快,新梢生长快,属晚生中熟品种,发芽率75以上,生长芽较多,发芽率较强,发条数较多,产叶量高,叶质好,秋叶硬化迟,耐剪伐,适合密植,下部黄落叶少,抗寒、抗桑黄化型萎缩病力较强，抗寒性强,长江以北蚕区均可栽植。 4相关会议 全国第二届沙地桑产业研讨会20XX年6月在白城召开。20XX年在京召开的第三届沙地桑产业研讨会以及在上海召开的荒漠化治理国家峰会。20XX年5月，我们将在农业部、科技部、国家林业局相关部门的支持下，在安徽合肥召开“第一届全国饲料桑会议暨第二届甜高粱产业发展论坛”。 二公司调研及苗木品种分析 1北京市嘉木堂生物科技有限公司 该公司经理毕业于中国农业大学，主要从事饲料桑品种的研发，原桑瑞公司的副经理。基地位于廊坊，育苗基地面积大约200多亩，在河南也有一万亩的饲料桑的种植基地及500亩的饲料桑茶基地。饲料在国内的出售价大概3500左右，出口国外大概5500左右，主要出口韩国，日本，不过大部分是在国内销售，出口的还不多。 出口国外的桑叶菜价格较高。桑叶茶在国内最高的价格曾经卖到1000，现在粗包装大概120元/斤，存在的主要问题是桑叶茶的市场没有打开，主要的原因是这种茶叶不含咖啡碱，所以茶的味道不是很好，加之价格较高，所以目前主要一家公司主要针对干休所出售。由于饲料桑的减肥，通肠功能效果较好，所以我个人认为从长远看来，作为一种减肥茶的用途较好。饲料桑还具有降低癌症的功能。还可以用来洗浴及洗发，效果均很好。 价格初步定在0.35元一株。种植量根据地形的好坏采取不同的种植方式，在沙丘可以采取灌丛草地形式种植。 林木的种植有秋季及春季种植。在乌丹如果采取秋季种植，需要调查的是秋季风大小，因为风大的时候，风容易将植株卷走；何时上冻；有无冻层，由于栽植后需要灌冬水，所以一定要保证冬水需要。微灌效果较好，且比较容易。微灌大概一亩地6元，包括了电费及人工费。 2克什克腾旗金戈尔有机畜牧有限公司 位于克什克腾旗万合永镇，经理刘英学，建议一亩地种植4500株，0.4/株。作为饲料来用主要是作为饲料添加剂。 3内蒙古立源种苗繁育有限公司 位于内蒙古鄂尔多斯市达拉特旗白泥井镇东，在库布其沙漠已经种植，2000/亩，该公司的竹柳是与农神合作研发的，饲料桑