食物中毒.ppt_第1页
食物中毒.ppt_第2页
食物中毒.ppt_第3页
食物中毒.ppt_第4页
食物中毒.ppt_第5页
已阅读5页，还剩12页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

食物中毒,天津医科大学王宝亭,目的和要求,1、掌握食物中毒的概念、分类、流行病学特点及意义；2、掌握细菌性食物中毒、有毒动植物中毒及化学性食物中毒的病原、好发食品、发病机理和防治措施。,教学内容,绪论食物中毒的概念、食物中毒的分类、食物中毒的流行病学特点及意义；,沙门氏菌属食物中毒,病原、发病机理、临床表现、诊断治疗、好发食品及其流行病学特征、预防措施；,变形杆菌食物中毒,病原、发病机理、临床表现、诊断治疗、好发食品及其流行病学特征、预防措施；,副溶血性弧菌食物中毒,病原、发病机理、临床表现、诊断治疗、好发食品及其流行病学特征、预防措施；,葡萄球菌肠毒素食物中毒,病原、发病机理、临床表现、诊断治疗、好发食品及其流行病学特征、预防措施；,肉毒梭菌毒素食物中毒,病原、发病机理、临床表现、诊断治疗、好发食品及其流行病学特征、预防措施；,蜡样芽孢杆菌食物中毒,病原、发病机理、临床表现、诊断治疗、好发食品及其流行病学特征、预防措施；,韦氏梭菌食物中毒,病原、发病机理、临床表现、诊断治疗、好发食品及其流行病学特征、预防措施；,河豚鱼食物中毒,病原、发病机理、临床表现、诊断治疗、好发食品及其流行病学特征、预防措施；,组氨及其他有毒鱼贝类食物中毒,病原、发病机理、临床表现、诊断治疗、好发食品及其流行病学特征、预防措施；,毒蕈与含氰甙植物中毒,毒物毒性、中毒机理、临床表现与治疗，预防措施；,砷中毒,毒物来源中毒机理、临床表现与治疗，预防措施；,亚硝酸盐中毒,毒物来源中毒机理、临床表现与治疗，预防措施；,食物中毒事件的调查处理与卫生部门对食物中毒的管理,Thankyou,拯畏怖汾关炉烹霉躲渠早膘岸
人人文库> 全部分类> 专业文献 > 医学资料

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论