烟供粉食子的制作.doc

烟供粉食子的制作王衡泰来写在前面的话施食是否有效，我想是很多人都愿意了解的，如果回答：你尽管去做，不要执着于效果。那确实有点说教的口气，这里我说一下个人实施的一个真实故事，希望通过这个故事能让一些存有疑虑的师兄增加信心。由于需要经常施食，购买的成本确实很高，为了能够维持这样一个长期施食的发心，所以应该自己学会制作烟供粉。本文叙述的烟供粉制作是结合藏传烟供粉以及参考海涛法师的烟供粉制作方法进行整合而成，方法来源于网络相关范文。在自己进行烟供的过程中将自己遇到的、考虑到的问题添加进去，希望各位师兄能够提出宝贵意见。我们要以真诚的心，努力制作出上好的烟供粉用于上供下施。关于烟供食材的个人观点：自己制作烟供粉是自己的一份心意，如同请客好友，要精心制作，烟供食材制作只有传承的，没有标准法本。只要是人类能吃的谷物，人类能闻的天然香料都可以用于烟供食材。制作烟供食材，关键是慈悲的心，决定作出好的烟供食材用于上供下施。1、 采购原料所采购原料的分量以制作用面粉1000g（2市斤）为标准。香料（浓香）药店、超市购买人参须30g、肉豆蔻 20g、白豆蔻20g、竹黄20g、冰片20g、香叶20g、草果20g、丁香10g、红花10g助燃介质：黄金檀粉、印度红肉檀粉香料（雅香）药店、超市购买肉豆蔻10g、菖蒲30g、玫瑰花粉20g、桂花粉20g、茉莉花粉20g、桂皮10g、香叶20g、甘草20g、丁香（公母）10g、红花20g、藏木香30g助燃介质：印度红肉檀粉、黄金檀粉由于六香中的“石膏”有争议，采纳四世班禅所造的烧香供略轨中“竹黄”代入配方。又“红花”具有活血化瘀功效，会造成堕胎的害处，这里我们看不到具体的作用，所以用人类的善意去考虑问题，用量要小。香叶味苦，性温，有清新芳香气味。叶片煎汤洗澡，可解除四肢疼痛，也是烹饪所用的香料。中草药香料的采用可以参考烹饪香料，但是有一种药材尽量不要用，那就是具有除瘴功效的药材，那些药材在烟熏过程中具有杀虫、除瘴气功效，有些被施对象可能无法享用。我是将这些料全部研磨后混合在一起存放，用时取出自己喜欢的浓香进行配置，所以也就不考虑这些计量了。还有一种更为方便的方法，就是直接买几包“十三香”调料，同样可以使用，添加的量一定要掌握好，不要太多，香味太浓。三乳超市购买1、黄油20g、奶粉200g、乳酪干（奶酪干）30g2、酥油50g、奶粉200g、乳酪干（奶酪干）30g3、奶油20g、奶粉200g、乳酪干（奶酪干）30g以上三者选一种搭配即可原来的配方中使用“三白”来说明，但是配方中说的“三白”在目前的加工工艺中其实已经有些变化了，比如乳酪，有些是黄色的，所以我们采用其乳制品的共性来定义。酥油在有些超市看不到，所以从方便采购以及制作工艺和食物的功效上，我采用“黄油”来代替酥油。黄油的营养极为丰富，是奶食品之冠。制作中用量并不多，所以用黄油、奶油来替换酥油可以方便采购以及做出好供粉，乳酪干更适合均匀搅拌。三甜超市购买冰糖粉50g（白糖粉50g）、红糖粉50g、蜂蜜30g（建议蜂蜜制品）冰糖性温，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。蜂蜜会影响燃烧效果，所以不建议添加太多，同时蜂蜜在搅拌时不均匀，这里可以采用购买某些蜂蜜制品，研磨后添加进去。如果没有粉状冰糖粉或者白糖粉购买，可以自己用粉碎机研磨。主食炒麦粉1000g、小米200g（炒香研粉）、黄豆200g（炒香研粉）、糙米200g（炒香研粉）、玉米粉200g（炒香）、糯米粉200g这里的食物都要求炒香，主要是炒过的食物水分被蒸发，香气足，燃烧充分，不容易积碳。“炒”一定要用铜炒锅或者不锈钢炒锅，主要是不需要有磁性的锅制作，因为磁性会影响有些灵体升天。铜炒锅和不锈钢炒锅价格都很贵，可以去超市买一个不锈钢的面盆或者拌菜用的盆，价格在30元左右，盆壁薄了点，但是可以用来炒麦粉。炒麦粉也可以买带麸皮麦子自己先炒熟，然后研磨。黄豆研磨后的豆腥味到很浓，所以要靠辛香料去除，不过檀香的味到就会被破坏。这里建议不要用黄豆研磨，可以买现成的大豆粉或者豆奶粉，那个豆腥味到不是很浓。助燃与熏香黄金檀粉1000g、印度红肉檀香粉250g、（西奥A级檀粉250g可选项）燃烧需要考虑到小区邻居的感受，因为毕竟他们有些人不喜欢闻到一些焦糊烟味，所以，这里不建议大量采用木屑、牧草来作为助燃物，小区邻居反感了，你的烟供也就是失败的，因为我们在居民区中进行的烟供不能建立在他人的懊恼上。在这里我的权宜之计就是上供下施中品香，让烟供区域的居民都能闻到怡人的芬香，所以我选择在原来的六香基础上加入檀香粉，适应不同人的嗅觉黄金檀粉的价格很便宜，香味很淡，所以可以多加一些用于助燃。印度红肉檀香粉末性价比可以，用于增加檀香味，如果不行可以选择添加西奥A级檀粉。助燃粉的添加量根据燃烧的顺利来衡量，所以主食的量大，助燃粉的量也就大，这些可以自己进行勾兑，检测。这里有一点需要注意：如果希望香气淡雅的，檀香的成分要多，辛香料的成分混合研磨后只需要几勺就可以了，否则太多辛香味会盖过檀香味。2、 粉碎与搅拌如果是长期进行施食的，粉碎机还是必需品。将所有香料、主食粉碎后进行搅拌。在搅拌炒麦粉过程中添加奶油或者酥油、黄油、乳酪。然后添加奶粉、粗粮粉等进行充分搅拌。添加六香粉、檀粉、助燃料进行充分搅拌。3、 储存储存烟供粉的器皿不宜采用铁制容器，可以用塑料容器、瓷器、玻璃器皿、铜器，本人化23元多点买了一只5升的密封塑料罐，放冰箱保存。4、 粘粉压模如果需要制作固态的塔形香或者任何形状，需要添加粘粉后充分搅拌，用模子制作。粘粉有很多种类，一般选择较为经济的，榆树皮粉以及其他植物类粉，这些在淘宝网上能够买到，这里不再赘述。五、烟供粉点燃事项用一个塑料矿泉水瓶，按照所需要大小画线后，剪裁下来，那个就是一个模具，用这个模具装粉压实，倒扣在碗里，然后用汤勺压一下头部呈现椎体形状，就可以拿出去点燃了。注意烟火的安全使用，考虑周到一点。一定要充分搅拌后使用，否则点燃后容易出现先烧香料，然后一