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白头翁的药理作用及其在动物医学中的应用摘要:近年来，国内外对白头翁的药理作用进行了较为系统的研究，随着研究的不断深入，发现其具有显著的药理活性，但白头翁的药理作用和在动物医学中的应用研究作一综述，以便白头翁为多年生毛茛科植物，高达50 cm，全株密被白色长柔毛，主根粗壮呈圆锥形，有时扭曲，外皮黄褐色。白头翁性寒，归大肠经，有清热解毒、凉血止泻之功效，常用于除肠胃湿热，为热毒血痢之11抗菌作用白头翁鲜汁、煎剂、乙醇提取物在体外均有明显的抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌较为敏感，对痢疾杆菌、枯草杆菌、沙门杆菌等也有显著抑制作用。另有研究表明，白头翁的抗菌有效成分为白头翁素及原白头翁素，二者均具有强烈的抗菌作用1。12抗阿米巴原虫作用在体外试验中，白头翁煎剂大于160，皂苷大于1500时能减少阿米巴原虫的繁殖。当培养液已出现有圆缩的囊前型，用煎剂140、皂苷1200可以完全抑制阿米巴原虫的生长。感染大白鼠的治疗试验结果表明，每日给煎剂(生药)1 g/kg或皂苷1 g/kg，连续6 d均能抑制大白鼠体内阿米巴原虫的生长2。13杀灭阴道毛滴虫有人进行了5种中药杀灭阴道毛滴虫体外试验的初步研究，结果表明白头翁、黄柏和青蒿灭虫效果最好3，为进一步开发中药防治阴道毛滴虫提供了基础资料。14抗氧化作用龙盛京等4利用H2O2CTMAB鲁米诺发光体系研究了白头翁抗氧化作用，结果表明白头翁对H2 O2有清除作用，并呈量效关系，从抗氧化值(AOV)比较，白头翁AOV为0836，抗氧化作用比维生素C好。15抑制病原体的作用在白头翁体外的抗滴虫试验中，仅毛茛科正品白头翁有效，60%乙醇浸膏或水提液于5%浓度时5 min即可杀灭滴虫，白头翁及白头翁汤对一些皮肤真菌、酵母菌、锥虫、白色念珠菌等也有抑制作用，白头翁素具强烈的杀真菌作用。此外，白头翁对小白鼠流感病毒有轻度抑制作用5，水浸液能延长感染流感病毒PR8株小鼠的存活时间，肺部损伤也有所减轻。16增强免疫功能作用路西明等6用相当于生药1 000 mg/kg和100 mg/kg的白头翁水提取液连续给小鼠灌服6 d，观察对正常小鼠免疫功能的影响，结果表明1 000 mg/kg组小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬率为5582%。吞噬指数为12，脾指数为384，与对照组比较分别增加203%、290%和141%(P001);100 mg/kg组小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬率为518%，吞噬指数为110，脾指数为3563，与对照组比较分别增加了103%、183%和59%(P005)。表明白头翁对正常小鼠的免疫功能具有增强作用。17抗肿瘤作用利用抗肿瘤药物筛选(MTT)法、集落形成法和活细胞计数法的研究表明，白头翁有抗肿瘤作用。用活细胞计数法研究白头翁水提液对7 721、Hela、MKN45细胞株72小时IC50的结果分别为088 mg/mL、028 mg/mL和086 mg/mL，醇提液5 mg/mL浓度对以上3种细胞的抑制率分别为788%、895%、589%。水提液对以上3种细胞降解MTT的IC50值分别为082 mg/mL、06 mg/mL和081 mg/mL，醇提液5 mg/mL对3种细胞降解MTT法的抑制率分别为903%、956%和621%。水提液2 mg/mL对以上3种细胞集落形成抑制率分别为478%、634%和436%，醇提液对该3种细胞集落形成抑制率分别为617%、546%和453%。提示白头翁水提液作用比醇提液作用强7。单体化合物抗肿瘤作用。Ye W C等经细胞试验结果表明，白头翁酸对P338细胞、Lewis肺癌瘤株及人类巨细胞肺癌瘤株有细胞毒作用，并发现白头翁皂苷D和E对K562类白血病细胞及Hela细胞有细胞毒的作用。Yoshihim M等通过MTT法测定，发现4种齐墩果烷型三萜皂苷均具有较强的抑制肿瘤活性的作用。LiuW K等应用流式细胞仪，通过对细胞周期的分析进一步阐明3羰基23羰基白桦酸和23羟基白桦酸能够分别在125g/mL和25g/mL的低剂量下增加G1期DNA的断裂，因此显示了白头翁具有很强的细胞毒活性。18抗生物酶活性自朝鲜白头翁中提取的3，4二羟苯丙烯酸和4羟3甲氧杏仁酸具有很强的抗酪氨酸酶活性，作为一种天然的酪氨酸酶抑制剂有可能成为抑制左旋多巴氧化的新制剂。另外，从朝鲜白头翁中提取的毛莨酸浆草苷A、B具有抗融呋喃果糖苷酶的活性8。19对细胞凋亡的影响白头翁皂苷A、白头翁皂苷A3可保护因氰化钠及葡萄糖缺乏造成的细胞模型PCI2，减少细胞凋亡。应用流式细胞技术测得浓度01 mg/mL、1 mg/mL、10 mg/mL白头翁皂苷A、白头翁皂苷A3均可以对细胞起到保护作用。白桦酸对黑色素瘤细胞线粒体具有直接作用，其化学结构修饰物23羟基白桦酸和3羰基23羟基白桦酸可促使鼠黑色素瘤细胞凋亡。2白头翁在畜牧业上的应用21防治兔球虫病兔球虫病属外感风热，热结肠间及入大肠经脉引起湿热下注，便痢脓血。王秋梅等通过10个月时间对自然感染发病的76只病兔进行治疗观察，发现白头翁有很好的治疗效果。治疗方法为口服煎液，每次3 mL，治愈71只，治愈率93%以上。22治疗仔猪下痢按体重1 g/kg取白头翁，加水1 000 mL放入砂锅内，煎熬成汤，混于饲料内，让母猪自行采食，仔猪吸入母猪乳汁后便能获得治疗作用。母猪日服1次，病轻的仔猪1次痊愈，严重的需连服23次方可治愈。肖萍等在江西省吉安市禾川镇等地收治了36窝仔猪，对下痢的仔猪用白头翁煎汤给带仔的母猪吃，通过观察，未发现母猪对混有白头翁汤的饲料出现拒食的现象，也未发现不良反应。在36窝仔猪中，治疗321头下痢仔猪，除3头因过度瘦弱死亡外，其余全部健康，治愈率高达98%以上。23治疗雏鹅副大肠杆菌病有3 000只26日龄突然发病雏鹅，雏鹅体温升高、不食、口渴喜饮、排黄绿色稀便、少数雏鹅便中有血、偶有双目失明，发病2 d先后死亡58只。管严峰等用白头翁汤给饲，每天2次，1 d后仅死亡3只，连用3 d后没有再发生死亡，基本痊愈。24提取浸膏对肉鸡生产性能的影响选取1日龄体质健壮、体重差异不显著的健康肉仔鸡480只，随机分成5个处理，每个处理6个重复，每个重复16只鸡。处理(对照组)饲喂不含抗生素和白头翁浸膏的基础日粮;处理、分别添加05%、10%、20%白头翁浸膏且不含抗生素的日粮;处理V(抗生素组)饲喂含有金霉素的日粮。试验历时42 d，13周龄用雏鸡料，46周龄用成鸡料。试验结果表明，添加白头翁浸膏能提高肉鸡的平均体重。3个不同添加比例白头翁浸膏肉鸡的前期(21日龄)平均体重分别比对照组提高了615%、769%、923%，差异均达显著水平(P005)，其中20%白头翁浸膏组肉鸡体重比抗生素组高597%(P005);从肉鸡全期(42日龄)体重来看，添加10%和20%白头翁浸膏组的体重均比对照组有所提高，与抗生素组效果相近，20%添加组表现最好。在饲料中添加白头翁浸膏，对肉鸡体重和饲料转化率有较好的改善效果，对肉鸡生长前期的效果尤为明显。从添加剂量来看，随添加剂量增加效果增强，试验中添加20%白头翁浸膏组的效果最为明显。25对草鱼免疫功能指标的影响在基础日粮中添加相当于白头翁生药含量05%和1%的乙醇提取物的饵料饲喂草鱼。3 d后心脏采血测定草鱼血液中红细胞、白细胞和淋巴细胞的数目，解剖后称肾脏、头肾和脾脏的质量并计算各自的体指数。试验结果表明，在草鱼饲料中添加白头翁乙醇提取液明显提高草鱼血液中白细胞和淋巴细胞的数目。肾脏指数和脾脏指数随着剂量的增加有下降的趋势，但差异不显著。头肾指数则随着剂量的增加呈极显著增加后又极显著降低的变化规律9。通过试验结果可以看出白头翁作为饲料添加剂对草鱼的免疫功能有一定的影响。3有待进一步研究的问题现虽已证实白头翁具有抗菌、抑制病原体等多方面的作用，但白头翁对畜禽作用的研究比较少，且没有确定最适添加量，故白头翁在畜牧生产上的科学合理应用仍需深入研究和探讨，以使中草药白头翁在动物生产中发挥更大功效。4白头翁的应用前景白头翁为常用中药，来源广泛，在人类临床上应用较多。中草药白头翁可以通过配伍，达到同病异治的效果。它们的自由组合配方和复杂的化学成分使致病微生物难以形成抗药性，从而有效地抑制了病原微生物的繁殖，达到防病的目的。白头翁具有低毒、疗效好的特点，长期使用几乎无不良反应、无耐药性和药物残留。白头翁对畜禽的肉类品质也没有影响。国内外一些试验结果表明，白头翁还能提高增重和饲料转化率，是生产绿色肉类的首选药物，因此使用白头翁在畜牧业上有较好的发展前景。参考文献:1王浴生中药药理与应用M北京:人民卫生出版社，1983:3312郑虎占中药现代研究与应用(第二卷)M北京:学苑出版社，1997:16163张永生五种中药灭阴道毛滴虫体外试验初步研究J白求恩医科大学学报，1996，22(4):3554龙盛京，负佩旧，覃日昌17种清热中药抗活性氧化的研究J中草药，1999，30(1):405叶文才，赵守训，刘静涵中药白头翁化学成分研究J中国药科大学学报，1990，21:2646路西明，王学延，王建刚，等白头翁对小鼠免疫功能的影响J甘肃中医学院学报，1998，15(2):327蔡