（中国古代史专业论文）唐宋元明时期崂山旅游文化探析.pdf

山东大学硕士学位论文 中文摘要 崂山是我国著名的道教名山，也是沿海第一高山，享有“海上名山第一” 的美誉，其独特的地理环境和璀璨的道教文化使其在中国名山中“独树一帜 。 事实上，崂山之所以成为文化名山，与其得天独厚的地理位置和唐宋元明崂 山道教佛教的繁荣以及丰富的名人文化有必然的联系，其“天下丛林第二 和“全真教主要道场 的地位，是当地古代旅游活动的主要成因。唐代李氏 王朝以老子后人自居，大力提倡道教，使得作为道教名山的崂山道教获得了 空前的发展，宋朝也对道教礼遇有加，崂山道士刘若拙获封“华盖真人 ，成 吉思汗时期道士邱处机被誉为“神仙 获成吉思汗亲赦“金虎符文”，明代著 名道士张三丰先后两次来崂山修道更使崂山声名远扬，而且明代崂山佛教也 曾辉煌一时，曾爆发著名的“佛道之争，在唐宋元明时期我国封建社会正处 于成熟时期，崂山不仅宗教文化发达，无数文人墨客也在崂山留下了大量的 宝贵文化资源。丰富的物质和文化景观资源、宗教文化、名人文化、旅游文 学艺术等共同构成了崂山辉煌灿烂的旅游文化。 本文界定了古代旅游活动和古代旅游文化概念，本文采用个案研究法、 材料分析法、实地考察法等研究方法，从介绍崂山的主要自然和文化景观资 源入手，系统探索了唐宋元明时期崂山旅游活动包括旅游者的构成、旅游活 动的类型、出游线路和日程，出游工具食宿等；研究了这一时期制约和促进 旅游活动发展的因素；对崂山佛道文化的发展、特点和与旅游的关系等作了 系统梳理；在本文最后部分总结了唐宋元明时期崂山旅游文化的内涵及其现 代价值，提出了策划性的建议。 崂山也是当今青岛市最为著名的旅游景观资源。当今中国己进入“大众 旅游”时代，随着游人旅游品味的提高，重视“旅游文化 的开发已成为各 大景区打造自身独特竞争优势的不可或缺的法宝。本文试图从旅游文化的角 度入手，抓住唐宋元明这一崂山文化昌盛时期，全方位审视崂山的宗教、名 人文化及旅游活动等旅游文化要素，研究其形式与特征，这对我们重新认识 古代旅游活动，深入理解旅游与历史文化的关系，充分挖掘崂山文化内涵， 把握其发展和演进，塑造当今崂山独特的旅游竞争优势，有极大的帮助。 关键词：崂山；唐宋元明；旅游文化；旅游活动 5 山东大学硕士学位论文 a b s t r a c t a so n eo ff a m o u st a o i s tm o u n t a i n si nc h i n a ，m t 。l a os h a hi sa l s ot h e h i 曲e s tc o a s t a lm o u n t a i ni nc h i n a m t l a os h a ne n j o y st h er e p u t a t i o no ft h e m o s tf a m o u ss e am o u n t a i n ，w h i c hm a d ei t s e l fu n i q u ef o rt h es p e c i a l g e o g r a p h i c a le n v i r o n m e n ta n db r i l l i a n tc u l t u r eo ft a o i s m a sam a t t e ro ff a c t ，t h e r e a s o nw h ym t m t l a os h a nb e c a m eaf a m o u sc u l t u r em o u n t a i ni sb o u n dt oh a v e t h ec o n t a c tw i t hi t su n i q u eg e o g r a p h i c a ll o c a t i o n ，aw e a l t ho fc e l e b r i t yc u l t u r ea n d t h ep r o s p e r i t yo ft a o i s ma n db u d d h i s mi nt a n g ，s o n g ，y u a na n dm i n gd y n a s t y m t m t l a os h a n ss t a t u sa sw o r l dj u n g l es e c o n da n dt h em a i na r e n ao f q u a n z h e nr e l i g i o na r et h em a i nc a u s e so fl o c a lt o u r i s ma c t i v i t i e si na n c i e n tt i m e s i nt a n gd y n a s t y , e m p e r o rf a m i l yl it o o kt h e m s e l v e sa st h ed e s c e n d a n t so fl a oz i ， p r o m o t e dt a o i s mw i t hg r e a te f f o r t s ，w h i c hg a v ea l lu n p r e c e d e n t e dd e v e l o p m e n tt o t h ef a m o u st a o i s tm o u n t a i na n dm t l a os h a nt a o i s m m e a n w h i l e ，t h es o n g d y n a s t ya l s oh a sc o u r t e s ya d d e dt ot a o i s m ，m t l a os h a nt a o i s tl i ur u o z h u o w a se n t i t l e dc a n o p yr e a lp e r s o n ，t a o i s tq i uc h u j iw a sn a m e da si m m o r t a li n g e n g h i sk h a nt i m e a n da t t a i n e dt h eg o l d e nt i g e rt a l l ya r t i c l ef r o mg e n g h i s k h a n i nm i n gd y n a s t yt h ef a m o u st a o i gz h a n gs a n f e n gv i s i t e dt w i c et om t m t l a os h a n ，w h i c hm a d et h em o u n t a i nf a m o u s f u r t h e r m o r e ，a n dt h em t l a os h a n b u d d h i s ma l s oh a db r i l l i a n tt i m ei nm i n gd y n a s t y , a n dt h ed i s p u t eb e t w e e n b u d d h i s ma n dt a o i s ma l s oh a p p e n e dh e r e i nt a n g ，s o n g ，y u a na n dm i n g d y n a s t y , c h i n a sf e u d a ls o c i e t yi sa tam a t u r ep e r i o d ； m t m t l a os h a nh a sn o t o n l yt h ed e v e l o p e dr e l i g i o u sc u l t u r e ，b u ta l s ot h em a n yc u l t u r a lr e s o u r c e sl e f tb y n u m e r o u sw r i t e r sa n da r t i s t s ar i c hm a t e r i a ll i f e ，c u l t u r a ll a n d s c a p er e s o u r c e s ， r e l i g i o u sc u l t u r e ，c e l e b r i t yc u l t u r e ，t o u r i s ml i t e r a t u r ea r ta n do t h e r sc o n s t i t u t et h e b r i l l i a n tm t l a os h a nt o u r i s mc u l t u r e t h i sa r t i c l ed e f i n e dt h ea n c i e n tt o u r i s ma c t i v i t i e sa n dt h ec u l t u r a lc o n c e p to f a n c i e n tt o u r i s m a d o p t e dt h em e t h o d so fc a s es t u d y , m a t e r i a l sa n a l y s i s ，f i e l d 6 山东大学硕士学位论文 r e s e a r c ha n do t h e r s ，t h ea r t i c l es t a r t e dt oi n t r o d u c et h em a i nn a t u r a la n dc u l t u r a l l a n d s c a p er e s o u r c e so fm t m t l a os h a h ，e x p l o r e ds y s t e m a t i c a l l yt h et o u r i s m a c t i v i t i e si nt h ep e r i o do ft h et a n g ，s o n g ，y u a na n dm i n gd y n a s t y , w h i c hi n c l u d e d t h ec o m p o s i t i o no ft o u r i s t s ，t o u r i s m ，t h et y p e so ft o u r i s ma c t i v i t i e s ，t r a v e lr o u t e s a n ds c h e d u l e s ，a c c o m m o d a t i o na n do t h e rt r a v e lt o o l s ； a l s os t u d i e dt h ee l e m e n t s c o n s t r a i n e da n dp r o m o t e dt h ed e v e l o p m e n to ft o u r i s md u r i n gt h a tp e r i o d ；a n d r e s e a r c h e do nt h em t l a os h a nc u l t u r eo fb u d d h i s ma n dt a o i s ms p e c i f i e di nt h e d e v e l o p m e n t , c h a r a c t e r i s t i c sa n dt h er e l a t i o n s h i pw i t ht o u r i s m ；t h el a s tp a r to f t h i sa r t i c l es u m m a r i z e st h ec o r eo fm t l a os h a nt o u r i s mc u l t u r ea n di t s c o n t e m p o r a r yv a l u ei nt a n g ，s o n g ，y u a na n dm i n gd y n a s t y , t h e nap l a n n i n g p r o p o s a lw a sm a d ea sw e l l t o d a y , m t l a os h a ni st h em o s tf a m o u st o u r i s tl a n d s c a p er e s o u r c ei n q i n g d a o t o d a y , e m p h a s i so n ”t o u r i s mc u l t u r e ”h a sb e c o m e am a g i ci n d i s p e n s a b l e w e a p o nf o rm a j o rs c e n i cs p o t st oc u l t i v a t et h e i ru n i q u ec o m p e t i t i v ea d v a n t a g e s f r o mt h ep e r s p e c t i v eo ft o u r i s mc u l t u r e ，t h i sp a p e ra t t e m p t e dt os e i z et h e p r o s p e r o u sp e r i o do fm t l a os h a ni nt a n g ，s o n g ，y u a na n dm i n gd y n a s t y , t h u s t os t a r tt h ea 1 1 r o u n dl o o ka tt h em t l a os h a n st o u r i s mc u l t u r a le l e m e n t ss u c ha s r e l i g i o n ，c e l e b r i t i e s c u l t u r ea n dt o u r i s ma c t i v i t i e s ，a n dt os t u d yi t sf o r ma n d f e a t u r e s t h e r ei sag r e a th e l po ft h i sp a p e ri nt h en e wa w a r e n e s so fo u ra n c i e n t t o u r i s ma c t i v i t i e s ，i n d e p t hu n d e r s t a n d i n go ft h er e l a t i o n s h i pb e t w e e nt o u r i s ma n d h i s t o r i c a lc u l t u r e ，f u l l yd e v e l o p m e n to ft h ec o n c e p to fm t l a os h a nc u l t u r e ，t h e d e v e l o p m e n ta n de v o l u t i o na n du n i q u ec o m p e t i t i v ea d v a n t a g eo fm t l a os h a n t o u r i s m k e yw o r d s ：m t l a os h a m t a n g ，s o n g ，y u a na n dm i n gd y n a s t y ； t o u r i s mc u l t u r e ；t o u r i s ma c t i v i t y 7 原创性声明 本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独 立进行研究所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不 包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的科研成果。对本文的研 究作出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本声明 的法律责任由本人承担。 论文作者签名： 关于学位论文使用授权的声明 本人同意学校保留或向国家有关部门或机构送交论文的印刷件 和电子版，允许论文被查阅和借阅；本人授权山东大学可以将本学位 论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩 印或其他复制手段保存论文和汇编本学位论文。 ( 保密论文在解密后应遵守此规定) 论文作者签名：丕蚤玉立薹1 导师签名：力叠巫丛霉 山东大学硕士学位论文 一、导论 ( 一) 关于本文古代旅游和古代旅游文化概念的界定 1 关于本文古代旅游概念的界定 本文旨在探索唐宋元明时期崂山的旅游文化，则必须首先明白一个问题： 唐宋元明时期，或是我国古代是否存在旅游活动? 这个问题学术界多有争论， 主要两种观点： 其一，李天元等学者认为旅游产生于工业革命时期，最早开端于1 8 4 5 年英国人托马斯库克组织的一次从莱斯特到利物浦的团体火车旅游活动， 伴随着经济的发展，在二战以后形成真正规模意义的现代大众旅游。目前大 部分旅游学教科书中也持此观点。其理论基础是旅游的产生必须有两个基本 先决条件：具备一定的经济条件和闲暇时间。同时认为旅游应当是一种大众 活动。这种观点同时强调旅游是一种满足了温饱需求后较高层次的主动性的 活动。1 9 6 3 年联合国罗马国际旅游会议提出，根据来访者的停留时间确定旅 游者，停留时间在2 4 小时以上的称为旅游者。1 9 7 3 年美国国家旅游资源评 审委员会提出，离家外出旅行至少5 0 英里的人才能成为旅游者。从这个角度 看客观上在我国古代受制于经济条件、交通条件、文化制约等因素特别是普 通民众的经济条件有限，不可能存在大规模的旅游活动；主观上，我国古代 强烈的宗土观念和厌畏旅行的态度也使旅游难以成为大众性的活动。因而古 代旅游只是帝王将相、文人墨客等少数阶层的享乐活动，缺乏普遍意义。广 大下层民众不具备外出旅游度假的主客观条件。 其二，陈颖、徐日辉等学者则认为我国古代存在旅游活动，最早的旅游 活动始于三皇五帝时代，而且曾创造了灿烂的旅游文化。“三皇五帝 一这些 英雄时代的巨人们率先迈开了中华民族涉渡江河、登攀峻岭、穿越林莽、驱 驰旷野的步伐。是神话，是传说，自然更是青史，使他们得以成为中华民族 祖先的代表，从而也就因此享有了被礼崇为中国古代旅游事业的揭幕人的殊 。李天元：旅游学概论，南开大学出版社2 0 0 1 年版，第1 4 页 8 山东大学硕士学位论文 荣。 “中国旅游文化史是从8 0 0 0 年前的伏羲时代开始的，并且存在三个明 显的时代：1 距今8 0 0 0 5 8 0 0 年的伏羲时代；2 距今6 0 0 0 - 5 0 0 0 年的炎帝时 代；3 距今5 0 0 0 4 5 0 0 年左右的皇帝时代。 本文赞同古代存在旅游活动的 观点，而且在对诸多史料的分析后认为在太平盛世年代民众的旅游活动规模 也相当可观。本文认为，以时间和距离来界定旅游只是方便丛从经济统计角 度对旅游进行计量，并不能反映旅游的本质内涵，要探讨旅游的本质，应该 从理论定义的角度。当前国际上影响最大的是旅游科学专家国际联合会采用 的定义，即“艾斯特 定义：“旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现 象和关系的总合。这些人不会导致长期定居，并且不从事任何赚钱的活动。 这个定义的旅游活动的两个基本特征：一是暂时异地性，即旅游者离开惯常 的生活环境，到另外一个地方作短暂停留；二是行为的非经济性。只要符合 这两个特征即可称之为旅游。就旅游须具备闲暇时间而言，我国古代以农耕 经济为主，每年都有大量的农闲时间，客观上具备出游的条件；就经济性和 距离而言，首先本文不同意统计概念对旅游距离地限定，本文认为审美、自 娱和消闲性才是旅游的本质，旅游是一种消闲活动，文化活动，目的在于消 遣、休息或是为了丰富其经历和文化教养，距离远近无外乎长途和短途旅游 而已，如同当今城市居民的近郊游已是一种典型的游览类型。另外，本文认 为大众参与与否不能算作旅游存在的必要条件，游人的数量结构无非代表旅 游的规模和特征，古代帝王、文人、官员、商人等旅游活动频繁从旅游的休 闲性、文化性的本质来看，当然是典型的旅游活动。何况，在我国古代普通 民众受制于经济条件虽不可能大规模远游，但近距离的节庆、朝觐游确是现 实可行的。本文认为：我国古代旅游，虽远不及现代旅游发达普及，但也异 彩纷呈，绚丽多姿。从大量的历史文献中我们都可以发现在我国古代存在多 种类型的旅游活动，主要有：帝王巡游、文人漫游、商人的商务旅行、普通 民众的节庆游、民众与僧侣的朝觐游、官员的致仕游等。中国文化一向重视 人与自然的和谐统一，中国人有爱山水的传统，孔子日：知者乐水，仁者乐山。 唐宋元明时期的读书依然遵循“读万卷书，行万里路 的古训，把游览名胜 函陈颖： ，齐鲁书社，1 9 9 3 年版，第1 9 6 页 1 6 山东大学硕士学位论文 修炼，唐、宋两代崂山道教肇兴，元、明两代达到鼎盛，期间佛教也曾获得 较大的发展特别是明代佛道争辉，诸多文人墨客亦畅游崂山留下了无数宝贵 的文化资源。 ( 一) 崂山的地理区位与环境特点对旅游文化的影响 1 崂山的地理区位与环境特点 崂山，位于青岛市东部的崂山区，距市中心4 0 余公里。崂山古为东夷地， 春秋时属齐国。秦统一中国后，置琅琊郡，汉设不其县，隋开皇十六年( 公 元5 9 6 年) 置即墨县，后唐宋元明时期崂山皆属之。 崂山地处北纬3 6 。0 5 - 3 6 。1 9 ，东经1 2 0 。2 47 1 2 0 。4 27 ，东、 南两面濒临黄海，茜部与青岛市区接壤，北部与即墨市相邻，总面积4 4 6 平 方公里。海岸线长8 7 3 公里，主峰“巨峰 海拔1 1 3 2 7 米。 崂山地处暖温带，气候温暖湿润，冬无严寒，夏无酷暑。突出表现为“春 凉回暖晚，夏温热雨多，秋爽降温迟，冬暖少雨雪 的气候特征。平均气温 1 2 6 ，冬季平均均气温2 ，夏季平均气温2 3 度，是避暑的好地方。由于 山势陡峻和地形复杂，形成了上下不同、内外迥异的小气候，山南麓的太清 宫一带名为“小江南”，巨峰北侧的北九水则称“小关东 。崂山的气象景观 颇具特色，夏秋之际，如絮似缕、变幻无穷的云海，春来夏初，溟蒙飘渺、 弥漫翻腾的海雾，为崂山平添了无限风光。这种独特气候条件使得崂山具备 了作为道教“丛林”和佛教道场的客观条件优势。 2 地理区位和环境特点对旅游文化的影响 自然环境、社会环境和地理位置以及作为地理环境的重要组成因素，对 文化的形成与发展具有深远的影响。崂山之所以成为道教仙山，亦被佛教所 青睐，与崂山独特的地理区位和环境特点有莫大的关系。如道家主张：修道 实际上就是寻找真实的自我，回归人的自然本性。因而通常选取幽静的山林 进行清修。佛教属典型的东方内省型文化，需要一个与其“出世 哲学相适 应的封闭型的自然地理环境。佛教天台宗的开宗祖师智颧认为：修禅须安居 静处。其日：“不作众事，名之为闲；无愦闹故，名之为静。有三处可修禅定： 1 7 山东大学硕士学位论文 一者深山绝人之处；二者头陀兰若处；三者兰若伽蓝。深山远谷，途路艰险， 永绝人踪，谁相恼乱。恣意禅观，念念在道，毁誉不起，是为最胜；二头陀 抖擞，极近三里，交往亦疏；觉策烦恼，是为次处；三兰若闲静之寺，独处 一房，不干事物，闭门静坐，正谛思维，是处为下。若离三处，余皆不可。 崂山山高水美、植被茂盛，又具良好的气候条件，是全国少有的良好气候区 域。其偏处海隅、人迹罕至、清静幽雅、非兵家必争之地，故少见兵戈，非 常符合佛道两家选取道场的条件。故而，崂山成为佛道两家争相眷顾之处也 就不足为奇了。崂山从地域到自然环境，都为宗教信徒提供了一个修身养性 的极佳环境，可以说，独特的地理环境特点铸造了崂山旅游文化的核心一宗教 文化在崂山昌盛流长的基础。闭塞的交通条件也使得崂山成为“深幽之处 ， 不仅吸引佛道两家僧人道士到此修行，也吸引了众多喜好寻远求真的文人骚 客、羽人隐士踏足，形成了崂山璀璨的名人文化。 ( 二) 崂山的自然景观资源 自然景观资源，是指自然界中地理环境、生物、自然现象构成的，吸引 人们前往进行旅游活动的自然景观。主要包括山体地貌景观资源、水体景观 资源、生物景观资源、气候与气象景观资源、自然地带景观资源等。旅游文 化是伴随着大量的旅游活动产生的，而产生旅游活动基本的条件是旅游主体 的旅游欲望与经济和闲暇时间等旅游条件能有机结合。其中旅游欲望是旅游 活动的原动力，对于一个山体旅游目的地而言，其绚丽的风光、优雅的环境、 独特的地貌水体等自然景观资源是激发游客旅游欲望的基础，伴随着旅游者 ( 旅游主体) 的各类旅游活动的文化雕塑才形成各种名胜古迹等文化景观资 源，进而产生相应的旅游文化。因此，一个名山的旅游活动的兴旺发达、旅 游文化繁荣的基础是自然景观资源，当然在后续的发展过程中文化旅游资源 的作用更大。 崂山山体雄浑壮美，东部和南部紧逼大海，形成山海相连的独特景观。 蜿蜒曲折的海岸，形成了许多岬角和海湾，大小岛屿星罗棋布。海上看山， 群峰攒簇，云雾缭绕；登山观海，烟波浩渺，水天一色。山海美景相衬相融， ( 隋) 智颂摩诃止观 卷四下，大正藏4 6 册，影印本，1 9 8 8 年版，第3 2 1 页。 1 8 山东大学硕士学位论文 古往今来，皆以“山海奇观”称颂崂山。周至元在崂山志中概括崂山之 景：“山则岌岌喋蚓崩，海则弥漫浩确，得一足奇，兼之尤难也。旷观宇宙名 山五岳而外若匡庐、峨媚、雁荡、天台诸胜，类皆山奇而少海；而普陀、琅 邪、成山、蓬莱有海矣，而山不能奇。兼而有之者，其惟崂山乎? 试观其峻峰 入云不让泰岳之高，盘磴凌空堪似华山之仙，飞瀑澄潭擅雁荡庐山之胜，怪 石古松兼具黄山天台之致。综群山之奇不足尽一崂，游一崂可以擅名山之胜 矣。 我们可以总结归纳崂山自然景观资源的特点为三好：一是山好、二是水 好、三是海好。 1 崂山的山体景观资源 崂山形成于亿年前的白垩纪，经过漫长岁月的沧桑巨变，天工造化，在 大自然的雕凿中，形成了雄伟、壮观、奇特、秀丽的地貌形态。山脉以巨峰 为中心，向四方延伸。按自然走向分为巨峰支脉、三标山支脉、石门山支脉 和午山支脉。崂山属典型的花岗岩山体，花岗岩地貌非常发育，形态丰姿多 彩，所谓“奇峰、异洞、怪石 是对崂山山体地貌的形象概括。 ( 1 ) 山峰、石崮、断崖 山峰、特别是主峰在山地景区中，好比城市中的标志建筑，往往是极有 影响力的景点，也是控制地形脉络、决定各种自然与人文景观组合和布局的 纲要。崂山发育花岗岩峰林，远看山脊成锯齿状，有的石柱顶部比较平坦， 俗称“石崮 。崂山顶部有一小块夷平地，俗称“磕掌 ，“掌 上有崮状主 峰一巨峰，乃“项上之顶 。巨峰海拔为1 1 3 2 7 米，是崂山也是我国万里海 岸线上的最高峰。明代诗人陈沂赋诗形容日：“遥指天际悬孤峰，峰头更有僧 庵在。奔涛怒石声潺潺，绝顶只可猿猱攀。圆巨峰附近还有五指峰、灵旗峰、 虔女峰、丹炉峰、美女峰等诸峰相伴而生，如名所言它们形态各异、似五指、 似丹炉、惟妙惟肖，个个t , j 束w j 蓝天、气势磅礴、非常壮美。故而齐记中 曾赞日：“泰山虽云高，不如东海崂 。在崂山的其他景区，也都有自己的主 要山峰，如流清景区的天门峰；上清景区的玄武峰、天茶顶；太清景区的宝 周至元：崂山志，齐鲁书社，1 9 9 3 年版，第1 6 页。 圆周至元：崂山志，齐鲁书社，1 9 9 3 年版，第2 7 页 1 9 山东大学硕士学1 立论文 珠山七峰；仰口景区有上苑山、狮子峰、二仙山；华楼景区有石门峰、华楼 山、锯齿牙等；九水景区有玉竹峰、定僧峰等。此外崂山的花岗岩山体发育 有丰富的断崖如内六水“锦帆嶂”、内五水的“飞凤崖 均高约百米，体态壮 观。著名的断崖还有九水的锦屏岩、飞虎岩、连云崖；华楼的翠屏岩、碧落 岩等十几处。 ( 2 ) 峡谷、隘口、一线天、象形石 峡谷、隘口、一线天这些险要的地形奇观在崂山都有分布，崂山许多山涧 发育峡谷，如九水的天梯峡、冷翠峡、石门峡、鱼鳞峡等风景绮丽壮观；隘口 是山地阙口常