家政学论文 现代家政学的发展.doc

南京财经大学通识选修课课程论文考试（封面）2011 2012 第 二 学期课程名称：家政学 任课教师：学生姓名：班 级：学 号：论文题目：现代家政学的发展内容摘要：随着科技的逐渐发展，我们社会中也产生了许多的新兴行业。现代家政学，随着社会的发展，逐渐显示自己非凡的作用。现代家政学的发展，引起社会的广泛关注和讨论。改革开放之后，随着中国经济的腾飞、社会的进步以及家政市场的发展，家政专业开始复苏，有北京师范大学、四川师范大学等等高等学校，相后开设了家政学系。从中国的家政学的发展，可以看出，社会对家政高端人才的重视。关 键 词：家政学;发展;服务什么是家政？ “政”有参与、管理、计划、决策等含义。家庭是社会的细胞，家庭与社会有着千丝万缕的联系。所以家政不单是个人家庭的问题，也是社会的问题。家政学从微观上讲它是研究家庭生活科学管理的规律；研究现代家庭生活方式的特征，建立与完善所需要的主客观条件及其建设经验；着重研究家庭成员的成长和全面发展。在宏观上，它研究政府机关、人民团体、各行各业，为改善不同类型家庭生活做指导提供了理论依据；以推动社会进步和人类发展。家政学的学科特征是；综合型、应用型。家政学的作用：一.它是使家庭经济生活顺利进行的前提；二.它是提高家庭经济效益的主要途径；三.它是提高家庭生活质量建设文明幸福家庭的重要手段；四.它是有利于社会的安定团结和国家的现代化建设。学习家政学，特别是学习中国家政学的重要意义：一.其理论意义在于，家政学研究一般家政，特别是我国当代家政的基本概念、基本观点、基本规律，对于现实的家庭生活有普遍指导意义，也为家政学的发展提供科学的理论基础，更为现实的家庭生活和中国家政学的发展提供了丰富的材料和科学依据。二.学习家政学具有现实的实践意义。学习运用这政学的知识技能，可以使整个家庭日常生活与中长期建设建立在科学认识、科学管理上，并对整个社会进步起失去作用有益于社会主义物质文明和精神文明建设。可以说，中国家政学是文明进步之学、家庭现代化之学、家庭幸福之学。家政学研究的对象是什么？凡是与家庭、人相关的社会事务的策划管理、服务技能、研究开发适合不同人群生活需要的产品、消费市场以及如何达到家政学所预期的目的和方法。这是科学发展的大事(仅仅是局限于女性或保姆是不对的)。 可以这么说： 一、家政学不限于女性。 二、家政不是狭隘“关”在家内的事，凡是与家庭相关的社会事务都属于家政。有职业家政与非职业家政二大板块。我们说的家政教育，包括职业家政、非职业家政。 三、随着社会发展，对家政工作要求职业化、专业化，分工越来越细，工业化是集团化生产，主体是产品。而高新技术条件下，个人越来越成为主体。一个自由职业者，通过现代科技手段，他的事业可能涉及全世界。家政工作者可以是面对面，一对一，要以职业化推进专业化。家庭和社会关系是不可分割的。如：婚姻指导师、心理咨询师、职业指导师、育婴师，家庭教育指导家政学的产生与发展古往今来，各个民族和国家都积累了极为丰富的家庭生活经验，形成各具特色的家政思想。家政学成为一门科学，则是近代的事情。19世纪中叶，欧美国家的生产有了很大的发展，产品相当丰富；但同时，资本主义制度的矛盾也开始尖锐化，社会动荡，问题很多。在马克思主义诞生的同时，社会学和家政学也都在上一世纪40年代初就产生了。当时的家政学着重从微观方面来改善人们的日常生活，借以减轻动荡、缓和社会矛盾。 1840年美国出现家政学的专著。到60年代，有的大学设了营养、烹饪等与家庭生活有关的课程。1874年，伊利诺斯工业大学成立了家政文理学等。1899年9月，美国9位有志于家政研究的学者，在纽约宁湖召开了第一次家政学会议，并把家政学定名为Home-economics,这里所说的经济，并不只是指金钱，还包括对精力、时间的节约与最好的利用。20世纪30年代以后，美国的家政学界从各种知识领域和有关行业搜集资料，不仅注意对个人进行家庭生活的教育，还注意对家庭所需物品和服务的改进，这样就逐渐出现了一系列新的家政课程和家政职业。 目前，美国、日本、北欧一些国家对家政教育都非常重视，在小学和中学里开设有家政课，让学生了解家庭日常生活的基本知识和基本技能。美国已有780所大学设有家政系。前苏联从1985年起，在全国所有的中学和中专开设了“家庭心理学与家庭伦理学”课程，其内容还包括卫生学和日常生活美学。他们把培养好当家人（未来的父母亲）看作是塑造成熟个性的一种尝试，是对劳动、社会生活和个人生活进行全面探讨的一个重要组成部分。 近几年来，党中央明确提出以经济建设作为一切工作的中心，以国家繁荣富强和人民富裕幸福作为建设的根本目标。由此，人民群众的生活水平显著提高，各种生活用品日益丰富多彩，食品、服装、家具、电器等专业的科研机构和指导家庭生活的报刊书籍，从少到多，日益繁荣。有的地方的女子职业学校开设了家庭管理科，有的大学开设了服装设计专业，有的专科学校开设了烹饪专业，各地还举办了不少有关的补习学校和讲习班。武汉江汉大学在社会学专业系统讲授了家政学课程。几个大城市开始了对家政学进行综合的基础研究，武汉市社会科学院于1986年4月正式设立了“武汉家政研究中心”。1986年11月，国内46位有志于家政学研究和普及的学者、新闻出版工作者应武汉家政研究中心、湖北大学、宜昌二轻局的邀请，从北京、上海及各地聚会三峡，举行于我国首届家政学学术研讨会。现在系统的社会家政教育有新的开展，湖北成立了省教委领导的武汉现代家政专修学校，中央广播电视大学开办“现代家政教育讲座”。家政学的流派家政学问世150年，在我国讲授传播也近百年，出现了不同的流派，主要的有以下五种。家事说。上世纪中叶，家政教育的开始，主要是对中小学的女生教授烹饪、缝纫、刺绣等家庭实用技能，所用名称也是家事、手工等词，现在仍有词书认为家政学是家庭实用技能之学。家庭管理说。到上世纪末叶，美国的家政学界已经突破家事的局限，而注重家政管理，调节和改善家庭生活中人与物的关系，人与人的关系。 家庭生活说。本世纪初，美国家政学界经过多次研讨，认为家政学研究教学的目的是使家庭生活更美好。一方面把各种知识汇成一个连贯的整体，应用于家庭生活；一方面重视改善居民家庭生活福利的职业培训。这一派是家政学研究教学的主导流派.家庭说。有人把社会学对家庭的研究视为家政学，这是一种误解。社会学（而且还有经济学、法学、伦理学、心理学、美学等），对家庭的研究是家政学需要吸收的学术营养，但其本身不能直接等同于家政学。人类发展说。从本世纪60年代起，美国、日本等国的家政学界、教育界一些人士认为家政学应扩充领域，要注重人的发展，不局限于家庭问题。这一流派的主要成就是重视人的素质，人的生活环境，在实际活动中不但指导和协助家庭，而且也注意指导协助个人解决种种生活问题。当代家政的发展方向家政教育包括两个方面的问题，一个是作为素质教育的家政教育、二是作为职业教育的家政教育。美国等发达国家的家政教育有很大一块是作为素质教育内容来进行的。我们的家政教育的发展应该结合我国的具体情况。我们目前的家政职业教育是以就业为导向的教育，如果没有把握好这一点，就不能落到实处。 国务院在2005年12月关于大力发展职业教育的决定中指出：大力发度职业教育，加快人力资源开发，是落实科教兴国战略和人才强国战略，推进我国走新型工业化道路，解决“三农”问题，促进就业再就业的重大举措，是全面提高国民素质，把我国巨大人口压力转化为人力资源优势，提升我国综合国力，构建和谐社会的重要途径，是贯彻党的教育方针，遵循教育规律，实现教育事业全面协调可持续发展的必然要求。目前教育部职业教育目录中收有270余种职业教育，其中就有家政和社区服务目录，家庭服务社会化既有利于解决就业问题，也有利于提高居民生活质量。家政职业教育的发展对提高家政服务质量和人员素质有很大的促进作用。 王继平副司长在会上说，发展家政职业教育要把握三个基本点： 一、要坚持以服务为宗旨，家政要服务人群、服务家庭、服务社会，家政职业教育本质上是对家政服务人员的教育，这就强调一个“职业”，职业家政服务人员的技能水平决定了服务质量。 二、要坚持以就业为导向，发展职业教育首先要解决的是学生就业的问题，偏离这个导向来讨论职业教育也是不恰当的。家政职业教育也不例外。 三、要加强职业道德和职业纪律的教育，家政这个职业是由社会需求来决定的，但是家政从业人员素质的良莠不齐一直困扰着家政行业的发展。搞家政教育要正视这一问题，家政教育一定要适应社会的变化，回避社会现实是不正确也不科学的。我国家政职业教育的发展需要借鉴国外经验，但也要适应我国国情，在变化中求发展，实际上，家政服务的社会化是社会发展不可避免的。家政职业教育具有广阔的发展前景。 总的来说，家政教育任重道远，重新建立家政教育体系还有很长的路，把握职业教育的方向是家政