课件类：人教版生物学科 第一单元第一节《细胞中的元素和化合物》PPT.ppt

化合物,微量元素,大量元素,Fe.Mn.Zn.Cu.B.Mo,C.H.O.N.P.S.K.Ca.Mg,无机化合物,有机化合物,水,无机盐,自由水,结合水,生理功能,呈离子状态,生理功能,糖类,脂质,蛋白质,核酸,CHO,CHON,CHONP,单糖,二糖,多糖,脂肪,磷脂,固醇,氨基酸,多肽,多样性,功能,功能,功能,碱基,五碳糖,磷酸,核苷酸,DNA和RNA,实验鉴定,脱水缩合,知识网络,第一课时细胞中的元素和无机物,第一讲,学习目标：识记细胞中的元素和化合物掌握检测生物组织中的糖类，脂肪，和蛋白质的方法，并学会自己设计实验知识梳理：1生物界与非生物界,元素种类大体相同,元素含量有差异,统一性：,差异性：,组成细胞的元素大量元素：微量元素：主要元素：含量最高的四种元素（基本元素）：最基本元素：质量分数最大的元素：,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo,C、H、O、N、P、S,C、H、O、N,C,O,（干重下含量最高）,（鲜重下含量最高）,3组成细胞的化合物组成细胞的化合物包括_和_两大类,无机物主要包括_和_,有机物主要包括_、糖类、脂肪、_._是细胞中含量最多的化合物,各种生物体的一切生命活动都离不开水.水在生物体内以两种形式存在,分别是_和_.结合水是细胞结构的重要组成成分,大约占细胞内全部水分4.5%.细胞中绝大多数水以自由水的形式存在,其功能是_细胞中的无机盐大多数以_存在.细胞的重要组成成分;维持生物体的_;维持细胞的酸碱平衡，调节_.,检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质（1）还原糖的检测和观察常用材料：试剂：斐林试剂注意事项：还原糖有必须颜色变化：,（甲液：0.1g/ml的NaOH乙液：0.05g/ml的CuSO4）,葡萄糖，果糖，麦芽糖,浅蓝色,棕色,砖红色,用水浴加热,甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用,苹果和梨,（2）脂肪的鉴定常用材料：试剂：注意事项：切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。酒精的作用是：需使用显微镜观察使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：,洗去浮色,橘黄色或红色,苏丹或苏丹染液,花生子叶或向日葵种子,（3）蛋白质的鉴定常用材料：试剂：注意事项：先加，再加鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比颜色变化：,双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOHB液：0.01g/ml的CuSO4）,变成紫色,鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶,A液1ml,B液4滴,（4）淀粉的检测和观察常用材料：马铃薯试剂：颜色变化：,碘液,变蓝,1生物体生命活动的物质基础是什么？2如何区分结合水和自由水？3如何生物界与非生物界的统一性和差异性？4.菲林试剂与双缩脲试剂的区别？,思考？,5、真题回放,1属于生物体内微量元素的是（）ACBHCODMn2下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是（）A组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似,D,C,3下列物质中都含有氮元素的（）核糖核酸糖原胰岛素淀粉ABCD4研究甲状腺功能时应用的放射性同位素是（）ABCD,B,B,6、课堂练习,植物从土壤中吸收的氮元素，可以用来合成下列哪种物质（）A葡萄糖B淀粉C脂肪D蛋白质合成下列物质需要供给氮源的是()A糖原B脂肪C淀粉D核酸下列哪一种生理过程可产生水()A、脂肪在小肠内被消化B、氨基酸缩合成多肽C、ATP水解产生ADPD、无氧呼吸,D,D,B,4.当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时,通常结合水/自由水的比值()A.会升高B.会降低C.不变化D.波动不大5鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，不需用的化学试剂是（）A斐林试剂B苏丹染液C双缩脲试剂D红墨水,B,D,6.人的红细胞必须生活在0.9%的氯化钠溶液中,若将红细胞置于浓盐水中,红细胞则会失水皱缩,从而失去输送氧气的功能.这一事实说明()A.无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用B.无机盐对维持细胞的渗透压有重要作用C.无机盐离子容易进出细胞D.水分子容易进出细胞,B,7.哺乳动物出现抽搐，有可能是血液中哪项成分含量太低()A.钾盐B.钙盐C