七年级科学汽化和液化5.ppt

汽化与液化,II,汽化与液化,汽化：物质由液态变成气态的过程,液化（凝结）：物质由气态变成液态的过程,蒸发,、概念：在任何温度下都能进行的汽化现象,、影响蒸发快慢的因素有哪些？,猜想：液体的温度?液体的表面积?液体表面的空气流速?,温馨提示：,实验探究，我们一般设置对照组，采用控制变量法，即就所需研究的那一个要素不同，其它要素都应控制相同。文字资料，图片资料需要你认真筛选，选出能证明你猜想的。,蒸发的快慢是否与温度有关？,控制相同条件：除温度外，表面积、空气流速等其他因素都相同控制不同条件：温度不同,现象：加热的酒精蒸发得快,在相同条件下，液体的温度越高蒸发得越快,蒸发的快慢是否与液体表面积有关？,控制相同条件：除液体表面积外，其余条件均相同,控制不同条件：液体表面积不同,现象：右侧酒精先蒸发完,在相同条件下，液体的表面积越大蒸发得越快,蒸发的快慢是否与液体表面空气流速有关？,控制相同条件：除液体表面空气流速不同外，其余条件均相同,控制不同条件：液体表面空气流速不同,在相同条件下，液体的表面空气流动得越快蒸发得越快,现象：右侧酒精先蒸发完,蒸发的快慢是否与液体种类有关？,蒸发的快慢是否与气压有关？,蒸发的快慢是否与湿度有关？,影响蒸发快慢的因素,液体温度越高，表面积越大，表面空气流速越快，蒸发越快。另外，液体蒸发快慢与液体种类有关。,下列哪些图是加快蒸发，哪些图是减缓蒸发？,你能回答吗？,蒸发吸热,液体蒸发时要从周围物体吸热，使其温度降低。,高烧病人可用酒精帮助降温,蒸发是一种重要的自然现象，水的蒸发是整个大气水循环中重要的一环。我们居住的地球的表面被水履盖，江、河、湖、海内的水都在不断地蒸发，水蒸气进入大气层后，在高空遇冷又凝结成雨、雪、冰降落下来。任何液体只要盛在敞口的容器内，都会不断蒸发，因此液体一般要密封保存，特别是一些有毒的液体，要密封后存放在安全、阴凉的地方，以防有毒液体蒸发后污染大气，损害人体健康。研究蒸发的规律和特点，对工农业生产具有重要意义，我国是一个淡水资源贫乏的国家，许多地区缺水严重，为了节约用水，在一些缺水地区，正在推广使用喷灌、滴灌等先进技术，在这些节水技术里，人们用管道输水取代了传统的沟渠输水，这就大大减小水在输运过程中的渗漏和蒸发。在工业上，蒸发也有许多应用。例如，人们根据蒸发吸热的特点制造了冰柜、电冰箱等制冷设备。,小结,液体温度越高，表面积越大，表面空气流速越快，蒸发越快。另外，液体蒸发快慢与液体种类有关。,、蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象,2、影响蒸发快慢的因素,3、蒸发吸热,想一想,保留水分是蔬菜和水果保鲜的一个方面。为了研究影响蔬菜和水果水分散失的快慢因素，有A、B、C三组同学各自做了研究实验。下图是他们所做实验的部分情景示意图（实验材料是均匀剖开的胡萝卜）。观察图示，回答下列问题：1）这三组实验中，研究方法正确的是_组（填字母）；2）研究方法正确的小组能看到什么现象，得出什么结论？,A、,动动脑,人淋了雨后，若不及时换下湿衣服，就容易患感冒，你知道其中的原因吗？找两个同样的碗，一只碗盛热水，另一只碗盛等量的同样温度的肉汤，把两只碗放在一起。过