食品安全教育记录.doc

.食品安全教育记录时 间2018.2.23地点各班教室参加人员全体学生主持人班主任主 要 内 容各班开好开学第一课，做好校内安全、校外安全、食品安全等方面的教育。开学第一课安全教育教案 年级 授课人： 2018年2月23日活动目的：结合学校安全文明教育的主题，对学生进行安全文明教育，学习安全知识，学习文明行为。活动对象：全体学生活动准备：安全知识，关于安全方面的事例活动过程：一、导入：新学期即将开始，下面，针对目前我们在安全方面存在的诸多问题，结合我们学校的实际情况，我和同学们一起学习安全注意事项，要求同学们认真听讲，认真领会，认真落实学校有关的安全制度，真正做到有备无患，警钟常鸣，确保自身的安全。二、 校内安全1在校内不互相追逐打闹，以防滑倒跌伤。要注意礼让靠右慢行。2严禁爬高或在窗外探身取东西，大扫除时在没有安全防护措施的情况下，不要探出身去擦外窗玻璃。3学习用电常识，不要用金属物品接触电源，以防触电。不要乱插、私接电源，特别是不要用湿手去插电源插头。不要用湿布擦电器开关。4做好春季防病。秋季是多种传染病流行的季节，要注意个人卫生，勤洗手，勤通风，勤锻炼，不暴饮暴食。坚决杜绝购买路边小吃，流动摊贩的食品，以免发生食物中毒和诱发肠道传染病。5体育课要做好准备活动，以防拉伤身体。身体有某些方面疾病的同学一定提前报告给老师，防止在体育课或做其他剧烈运动时发生意外。6加强网络安全意识。在家长指导下上网。不进入游戏机室、网吧、录相厅、歌舞厅。7安排好作息时间。适当进行健康有益的活动。活动前要做好准备工作。8在集体活动中，自觉服从老师和带队人员的统一管理，不打闹、不随意离开班级或活动小组；如有身体不适等情况要及早报告老师或有关人员。三、校外安全1. 一个人在家时要关好门窗；对陌生人来访不要随便开门；陌生人强行闯入，要跑到窗口，大声叫喊或打110电话。2放学回家不要在外面玩，应先回家，如果有什么事需外出应与家长商量，好让家人知道你的去向。3注意交通安全（1）行人走路须走人行道。（2）在没有人行横道、人行天桥或地道的路段，横过公路应观察无来往车辆时，做到快速通过。（3）有人行横道的路段，横过公路时，应走人行横道线。（4）遇有信号灯的路段，须严格遵守红灯停.绿灯行的规定（5）不要在车辆临近时突然横穿公路。（6）严禁翻越护栏或其他交通隔离设施。（7）不要嬉戏.打闹，不要在车前车后乱跑。（8）乘车应注意乘车安全，不要把头手伸出车外。（9）候车时应站在人行道上，不要在车行道上候车。 四、总结： 同学们，希望通过我们的共同努力，形成一个“人人关心校园安全”的浓厚氛围。生命是美好的，生活是多姿多彩的，而要拥有这一切的前提是安全。所以我们一定要时刻加强安全意识，努力增强自我防范能力，作到警钟长鸣！十八户小学春季开学第一课进行食品安全教育食品安全教育记录时 间2018.4.3地点各班教室参加人员全体学生主持人班主任主 要 内 容1、了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征。2、了解一些食物中毒时急救方法，提高学生自我救护意识，预防发生食物中毒。食品安全教育主题班会教案班级： 教师：教学目标：1、让学生了解食品卫生安全知识，知道什么是食品、五毛零食2、了解街边小吃的危害，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。3、让学生养成良好的卫生饮食习惯，杜绝学生购买三无的食品，不吃垃圾食品，保护自身身体健康，养成良好的饮食规律。教学过程一、现象描述：每天上学、放学都会有这样一种现象：部分同学不是向家的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品或是烤肠。同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。 这些东西大多数是三无食品、垃圾食品安全没保证如果长时间吃这些东西，可能造成严重的身体伤害。二、了解什么是三五食品、五毛零食三无食品：指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。孩子们中最流行的零食包装粗糙、味道可疑的辣条、辣片以及叫流口水的糖条，都是五毛钱一包，所以称为五毛零食。制作原料有的是面粉，有的无法搞明白是什么物种。主要分两大类，调味面制品和膨化面制品，之所以能散发出浓烈的肉香味，主要是添加剂的缘故，几乎所有的小零食都列出了甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精、鸡粉、葱香粉等添加剂成分。三、不安全食品的危害：这些三无产品、五毛零食售价低廉的背后可能是简陋不规范的生产工艺，不卫生的生产原料，口味“香浓”的背后是大量增香调味的食品添加剂，经常食用这些轻者食物中毒，重者可能会有生命危险。近几年，新闻媒体也经常报道类似的中毒事件。四、如何让让健康陪伴我们成长。1、购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。一定要认准产品上面的安全生产许可标识：QS。2、许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。3、坚决不购买学校门口无良小摊贩的食品，做到放学按时回家。4、养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。5、其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。6、多吃有营养的食品。五、师总结同学们，都爱吃零食，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，是否安全，这存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品，保证自己的健康。最后，我们大家一起读食品卫生安全童谣来结束今天的食品安全主题班会课。食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。十八户小学食品安全教育主题班会食品安全教育记录时 间2018.4.16地点各班教室参加人员全体学生主持人班主任主 要 内 容十八户小学防食物中毒应急演练记录为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高我校应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障广大师生的身体健康。根据上级安全主管部门的要求，我校于2018年4月16日下午，举行了 “十八户小学防止食物中毒”应急处理演练活动。2018年4月16日上午利用升旗仪式，进行了安全动员会，让学生掌握了安全演练注意事项。下午4:30，在操场假定课间操时发生二人呕吐、头痛现象，随后人数增加。工作人员及时向单位领导报告，并打急救中心120求救。学校应急领导小组及时启动突发公共卫生事件应急预案，组织开展学生食物中毒事件专项演练。1、参演人员：两名学生扮演发病者，其人员分工及职责后面将作具体安排。 负责人：刘先锋工作人员；全体教师模拟中毒人员（五年级中选2位学生） 救援人员：本校教师 具体任务： （1）、救助中毒学员； （2）、保护现场和维护现场秩序； （3）、获取并管理各类应急物资； （4）、