2014年10月利用系统解决方案打造产业领袖顶级生活方式.doc

高端商务庄园利用系统解决方案打造产业领袖顶级生活方式作者：山合水易研究中心 | 来源：原创 | 时间：2014-10-15 | 关键词：商务庄园 庄园摘要：“私密是庄园的灵魂、庄园是私密的载体”，庄园生活将成为未来时尚生活发展的主流，商务庄园是旅游产品的主要类型。专题以市场需求作为切入点，总结提炼商务庄园产品开发成功要素，对商务庄园开发成功要素进行系统阐述。专题从高端文化注入、领域空间设计、私密空间设计、建筑空间设计、品质生活构建六个方面进行阐述，以便为商务庄园开发提供理论支持和实践参考。庄园生活是一种高贵优雅的生活方式，是一种舒缓浪漫的生活节奏。随着人们物质生活水平的提高，人们开始追求高质量精神生活。庄园生活将会成为时尚消费一种旅游度假产品，备受游客追捧。庄园的核心是崇尚自然和高端文化，庄园不仅代表优越的物质生活，也包涵可以代代传承的优雅、品尚、贵族的精神气质。部分精神与物质上都自由的社会精英，倡导一种自然、生态、健康的生活方式，商务庄园越来越受到社会产业精英的青睐。1市场特征1.1高端会晤曾有媒体进行盘点，美国历任总统十大热门度假地，其中大部分是庄园和牧场。不管庄园如何自我标榜，庄园极好的私密性让各国领袖在这玩得不亦乐乎，对于高阶政府官员来说，他们举行重大的政治会议、接见招待外国大使及重要领导人要求在私密性很强的场所进行。2013年6月7日至8日，中美“习奥会”，“庄园会晤”让商务庄园成为媒体关注的焦点。高端人士，包括高阶政府官员、科学家和教授、企业总裁、公司经理、白领、明星以及部分自由职业者等等，他们进行会晤、活动的场所要求要有极高的私密空间。大学教授、科学家等高级知识分子需要利用私密场所进行重要的学术研讨会，学术成果展示会等，以促进社会学术的进步及发展；企业经理、公司总裁等高端人士，在高端私密场所能彰显身份地位，还可以在这里洽谈很重要的企业合作案；对于白领、部分自由职业者、明星等在私密性很强的聚会场所的需求无疑是找一个保密性较好的场所自由的进行一些娱乐活动，缓解工作和生活压力，还可以在这样的场所举行一些商务活动，如珍品拍卖会等。1.2私人尊享领域的概念来自个体生态学，意指针对其他组织成员的受保护区域。心理学及社会学家从对人及动物的观察中得出领域空间的特征：领域空间是个人或一部分人所专有控制空间，人的领域感是一种本能行为，但它受到文化背景和环境的影响。居住区的领域空间对居民来说具有重要意义。对国内游客所做的调查表明：“无论居民所处的环境如何，86%以上的居民都要求能控制室外环境，74%以上的居民都要求有半公共性的领域范围，86%以上的居民认为这样领域的环境质量与他们的个人荣耀是密切相关的。领域感来自空间的完整性，如四合院所围合的空间很完整，领域感也很强。完整的空间均具有较强的向心性，而空间的向心性是由其周围具有明显的疆界造成的。疆界有实体性的，如建筑、围墙、绿化、道路、河流等，也有心理性的，如居民经常性的活动增强了场所的领域感，形成无形的疆界。心理疆界受社会和文化方面的影响很大，但一般心理疆界依赖实体边界的支持。不同形式的疆界划分出领域空间的层次。由此可见，居住的领域空间对于人们生活居住非常重要，而商务庄园的私密性可以带给居住者很好的领域空间。1.3特殊人群需要庄园私密空间也被一些特殊人群所需要，例如退休高干、体育特训等人群。“建筑是承载生活的容器”，例如，为老年人设计适合于他们的居住空间，同时也是在塑造他们的生活。设计时考虑得越完善，他们的生活就越精致，生活品质就越高。2系统解决方案山合水易认为一个商务庄园开发的成功要素包括优美的自然环境、高端的文化注入、私密空间的完美设计、领域空间的科学规划、建筑空间设计、品质生活构建六个方面。专题将对这些关键要素进行逐一解读，为商务庄园开发提供理论参考和实践指南。2.1文化要素注入商务庄园里的人文感受商务庄园中融入历史沉淀。在庄园的发展历程里，国内外的庄园主们非富即贵，是富贵、奢华、显赫身份的代表。在对现代庄园景观设计时，结合当地人文历史环境以及自然环境来对庄园进行设计，使庄园呈现出特有的历史感和使命感。商务庄园的人文传承。庄园景观不是只做地域特色，与时代美格格不入，而是一种思考如何将保持庄园内氏族文化和当地人文历史文化延续下去的思想，是一种集合乡土美与时代美共存的思考，有助于保持原有人居社会网络的持续发展与稳定。庄园的景观包括延续建筑单体和群体、传统空间和环境特色、文化特质和生活情趣，以求使庄园乡土空间具有生长性、代谢性和承传性。营造生活与改善生活，是乡土景观的两个重要组成，两个同等重要的问题一起进行建设，并与当时代景观设计最主流设计思想相协调。坚持“与人和”的原则，在改善庄园周边自然环境的同时坚持“与地利”的原则提升居民的生活品质，协调处理庄园内人的生活的改善与庄园文化建设的关系。商务庄园的艺术气息景观的艺术气息。在艺术特点方面，庄园景观代表当时时代美的标准，是艺术审美的标准，彰显庄园艺术风貌。艺术与技术并重。庄园景观设计与其它景观设计一样，成长历程一方面是建筑艺术、环境艺术、人文艺术的发展，这些为庄园景观设计提供参考和交流空间；另一方面是材料品种更迭、施工技艺革新、交通快速便捷的发展，这些为庄园景观设计提供技术支援。庄园景观设计充分利用艺术与技术发展的优势，为庄园的生活创造了美好而又适合的景观。案例链接1：中国秦皇岛卢龙县柳河山谷高端商务度假区位于柳河北山山谷，依托当地的现代红色文化基础，打造具有红色度假、康疗养生、励志教育等功能场所的红色疗养区，打造柳河山谷健康之旅，发展目标成为继北戴河后秦皇岛又一离退休干部疗养度假地。红色疗养区在葡萄酒文化体验设计中，我们特别对规划理念及特色做了阐释。体验区位于柳河山谷中心片区，具有葡萄酒文化体验、葡萄酒品鉴、博览、创意、休闲游乐等功能，是柳河山谷葡萄酒体验及游乐中心。其中主要产品包括红酒小镇、万国酒庄博览园、红酒主题乐园、红酒浪漫庄园等。红酒小镇红酒小镇案例链接2：中国房山“峪龙餮”国际生态酒庄山合水易在庄园设计过程中依托葡萄、庄园、山水、人文等资源，以葡萄酒文化体验为核心，整合周边旅游资源，打造一个集文化体验、文化传播、旅游观光、高端度假、商务会所、康体养生、娱乐体验等多种功能于一体的商务庄园度假综合体。规划布局：塑造“一心、一环、两带、七个功能区、十七大项目组团”的整体空间结构，其中总部商务度假区位于苇子峪山谷。高端红酒文化注入红酒文化，整个规划过程以红酒文化体验为核心主线，每个功能分区分别策划设计不同类型产品；整体风貌上营造一种欧式异域风情，建筑与景观设计采用现代简约欧式风格。按照资源特点和功能板块间的配合，以及游览线路的需要，项目地划分为“一环、六区”：一环，主要打造区域内的文化体验环线，既是交通上的串联，又是葡萄酒文化的景观长廊，整个环线采用电瓶车和人行道并用的方式，打造区域内良好的酒文化氛围；六区，根据各个板块不同功能特色分为：峪龙入口印象区、红酒主题体验区、葡提养生会所区、饕餮浪漫庄园区、鲜葡休闲游憩区、酒萄珍品鉴赏区。空间布局与功能分区图产品布局图鸟瞰效果图2.2领域空间设计以精细的设计，创造丰富的景观空间和细致的景观内容，力求在有限的范围内，创造无限的景致，满足人们轻松愉快的要求，以及会晤沟通的需要，努力塑造自由、自力、互动的高端私密生活空间。景观空间设计主要包括两个方面：领域空间设计和私密空间设计。领域空间对居民来说具有重要意义。国内游的研究者所做的调查表明：“无论居民所处的环境如何，86%以上的居民都要求能控制室外环境，74%以上的居民都要求有半公共性的领域范围。86%以上的居民认为这样的领域的环境质量与他们的个人荣耀是密切相关的。案例链接3：中国秦皇岛卢龙县柳河山谷高端商务度假区领域感来自空间的完整性，如四合院所围合的空间很完整，领域感也很强。完整的空间均具有较强的向心性，而空间的向心性是由其周围具有较明显的疆界造成的。疆界有实体性的，如建筑、围墙、绿化、道路、河流等；也有心理性的，如居民经常性的活动增强场所的领域感，形成无形的疆界。心理疆界受社会和文化方面的影响很大，但一般心理疆界依赖实体边界的支持。不同形式的疆界划分出领域空间的层次。从领域性角度分析，具有领域性的空间能提供给人安全感、控制感与认同感。在柳河山谷产品设计中，针对不同的功能区进行重点设计，为满足不同人群对领域性的需求，可在庄园景观中设置一些大小形状、开敞程度不同的空间，供不同群体自行选择。依托柳河山谷良好的自然资源、私密的空间和历史典故，打造成为具有企业会所、高端会晤、私属藏酒等功能的高端度假总部基地，形成了包括总部基地会所、私享酒庄集群等产品组团总部商务度假区。总部商务度假区平面图总部商务度假区效果图总部酒庄会所位于冯家山村片区，拥有良好的天然养生条件，结合中国红酒发展历史和养生典故，打造具有红酒养生、食疗养生功能的养生区，设计成为中国首个以红酒为主题的康体养生地，红酒养生休闲度假区，有健康管理中心、红酒养身度假酒店、红酒养生食坊、运动养身会所、养生度假庄园。红酒养生休闲度假区案例链接4：中国房山“峪龙餮”国际生态酒庄l峪龙入口印象区峪龙入口印象区是整个酒庄的主入口区，是第一印象区，我们通过景观节点的打造，力求将人们带入一种氛围当中去。该区的主要项目产品有：入口景观大门、景观大道、葡萄迷宫、游客接待中心等。入口景观大门葡萄迷宫薰衣草花园设计意向l鲜葡休闲游憩区、酒萄珍品鉴赏区鲜葡休闲游憩区和酒萄珍品鉴赏区是以葡萄种植为依托，集观光、葡萄采摘、果品品尝、户外露营、康体运动、野餐聚会等项目的休闲区。其中鲜葡休闲游憩区以鲜食葡萄种植为主，游客可在此进行采摘鲜食葡萄、垂钓、野餐、运动等活动，而酒淘珍品鉴赏区则是以酿酒葡萄种植为主，主要是供游客参观。这两个区域的主要项目产品有：葡萄花园、葡萄长廊、名品画廊、葡藤茶座、垂钓池、户外运动场、滨水木栈道、野外自助餐吧等。鲜葡休闲游憩区2.3私密空间设计而从私密性的角度上来分析，私密空间能使人具有个人感。人们在该空间可以按照自己的想法支配自己的环境，在他人不在场的情况下可以充分表达自己的感情，使人能自我评价、闭门自省其身。私密性具有隔绝外界干扰的作用，同时又能使人在需要时保持与他人的接触。同时，还可以从听觉方面来增加一些声响，使空间产生一种相对私密的感觉，所谓的“蝉噪林愈静，鸟鸣山更幽”即使此道理。案例链接5：中国秦皇岛卢龙县柳河山谷高端商务度假区柳河山谷红酒温泉会展区设在柳河山谷入口区，依托温泉资源，打造具有红酒养生、温泉养生特色的度假酒店，酒店外围以景观绿化带作为屏障，与外界形成一定隔离，使得酒店相对外部环境形成一定私密空间，符合旅游心理和消费行为。温泉度假酒店2.4建筑设计案例链接6：中国房山“峪龙餮”国际生态酒庄l红酒主题体验区红酒主题体验区是本项目的核心区域，地处项目的中心位置，是游客红酒休闲、红酒体验的区域，主要项目产品有：“峪龙堡”酒堡、水上餐厅、红酒小镇、红酒工坊。“峪龙堡”（酒堡）是本项目的主题建筑，总建筑面积4900平方米，建筑外观采用现代西班牙式建筑，以石材、玻璃、木头为主要材料。“峪龙堡”酒堡被我们设计在湖中岛上，地处中心位置，通过石桥与周围功能板块连接。“峪龙堡”是一个三层建筑，地上三层，地下一层：B1：酒窖+品酒：红酒酒窖、vip私人藏酒区、品酒室等；F1：大厅：大厅接待、企业展示、红酒科普展示、世界原产地名酒展示等；F2：会议及商务接待：报告厅、贵宾洽谈室、新闻拍卖中心、会议室等；F3：俱乐部会员空间：会员品酒室、雪茄吧、休闲娱乐室、住宿客房等。“峪龙堡”酒堡设计效果图l葡提养生会所区葡提养生会所区是以“禅修”为主题的度假地产区，“禅修”是现代人平息愤怒、静心、缓解压力、获得快乐的实用养生的真正法门。禅修，可保健养生，净化心灵，强身祛病，延年益寿。坐禅入定，即气功，能调身、调气、静坐息心，具有强身健体、祛病延年的功效。利用葡萄园内幽静的环境，形成多个禅修别墅，打造心灵禅修的氛围。葡提养生会所设计效果图l饕餮浪漫庄园饕餮浪漫庄园是以浪漫为主题打造的花卉庄园，山合水易在花卉庄园的打造中经验丰富，我们利用薰衣草、鼠尾草、玫瑰花等草本、木本花卉营造一个浪漫奢华的庄园。这里将会成为一个赏花、摄影、野外聚餐、户外会议的理想场所。主要项目产品有：庄园会所、薰衣草花园、滨水码头、滨水度假木屋、求婚台等。庄园会所设计意向滨水度假木屋设计意向案例链接7：中国秦皇岛卢龙县柳河山谷高端商务度假区设计师们在大量分析国内外酒庄设计基础上，经过研讨确定适合柳河山谷定位和特色的酒庄建筑形式，结合地形自然环境，符合中国人的思维习惯和现代审美观，充分发挥酒庄功能，设计体现我们对酒庄的热爱和绿色环保的尊崇。柳河山谷酒庄建筑示意图2.5品质生活构建商务庄园的休闲体系是由商务庄园的特性决定的。根据其主要消费群体的体验诉求与消费特征来设计，主要涵盖了特色的住宿体系、康体养生体系、品质社交体系、休闲娱乐体系四方面内容。2.5.1商务庄园特色住宿体系自然融为一体的住宿环境商务庄园的酒店及公寓等住宿设施体现“天人合一”的规划理念，从建筑外观到室内环境都体现与自然的和谐统一。例如长城脚下的公社，其倾向于让人们与自然、甚至是物质的自我隔离开来。它为游客提供周围环境中积极的一面（如山的全貌、长城景观，碧空万里、星辰满天，优质空气等）。所有的建筑都取材于自然，如石材、木头、竹子，利用全幅玻璃幕墙与可临时拆除的房屋墙面等手段便于游客与自然能够有最亲密的接触，建筑并不是视觉的表现，而是一个不同背景的人们与自然会面沟通的场所。主题化的住宿体验住宿体验是游客对商务庄园体验需求的一部分，酒店客栈、公寓别墅等的体验性主要由其主体来表达，一般度假区的主体化设计主要从两个方面来反映，一是主题园林景观设计，二是当地地域文化。景观环境是园林式主题住宿环境体验的重要组成部分，如何为顾客提供美好而印象深刻的住宿经历是主题住宿建筑、景观环境设计的核心和基础。只有注重与当地的风土人情的契合，充分利用和挖掘场地与地域的自然条件、文脉，才能营造一个环境优美的、内涵丰富、富有诗意的住宿景观环境，给游客一份特殊的住宿体验。例如雅典的卫城酒店以雅典卫城为主题，到处可见雅典卫城的照片、绘画、模型、雕塑、纪念品，开窗就可以看到雅典卫城；维也纳的公园酒店以历史音乐为主题，随处可见音乐家的照片、绘画、雕塑、历史场景，宴会厅有乐池、舞台，背景音乐都是名曲。和五星级酒店的恢弘气势、金碧辉煌以及高度标准化截然相反的是，商务庄园主题住宿空间小巧、精致，赋予每一元素鲜明而独特的个性化特征，更注重家具陈列和细致的服务，着意于营造有品位的高雅氛围。低碳环保的建筑设计低碳建筑的概念有很多，但都离不开以下三个内容：减少对地球资源与环境的负荷和影响；创造健康、舒适的生活环境；与周围自然环境相融合。低碳环保的建筑设计与商务庄园游客对绿色环保的追求是一致的，低碳建筑的设计需关注如下要点：减少二氧化碳排放（从建筑材料生产和回收再用，从节约化石能源消耗量）；减少（或禁止）可能破坏臭氧层的化学物的使用；减少资源（尤其是能源、水资源、土地资源）的耗用；材料回收和再利用，垃圾的收集和再生利用，污水处理和回用；创造健康舒适的居住环境，重点在室内空气质量、自然通风、自然采光和建筑隔声。“低碳”概念，也就是可持续发展概念，就强调实事求是和因地制宜，在低碳环保设计中要考虑当地经济社会发展现状，将艺术化手段与节能减排相结合，创造商务庄园中的绿色精品。案例链接8：中国秦皇岛卢龙县柳河山谷高端商务度假区依托温泉资源，打造具有红酒养生、温泉养生特色的温泉度假酒店，体现柳河山谷葡萄休闲旅游特色，为游客提供基础服务，符合旅游心理和消费行为。温泉度假酒店依托良好的自然资源、私密的空间和历史典故，打造成为具有企业会所、高端会晤、私属藏酒等功能的高端度假总部基地，形成了包括总部基地会所、私享酒庄集群等产品组团总部商务度假区。总部酒庄会所位于冯家山村片区，拥有良好的天然养生条件，结合中国红酒发展历史和养生典故，打造具有红酒养生、食疗养生功能的养生区，设计成为中国首个以红酒为主题的康体养生地，红酒养生休闲度假区，有健康管理中心、红酒养身度假酒店、红酒养生食坊、运动养身会所、养生度假庄园。红酒养生度假酒店2.5.2商务庄园康体养生体系绿色食品生产基地绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。特定的生产方式就是指按照标准生产、加工；对产品实施全程质量控制；依法对产品实行标志管理。商务庄园发展绿色食品生产基地有三个方面功能：第一，是对庄园主人绿色生活的保障；第二，是绿色安全食品科技的研究发展；第三，绿色食品生产基地也为社会供应新鲜的无公害产品，引导大众健康生活消费的导向。身心康疗养生体系据一项旅游消费者调查显示，越来越多的旅游消费者更加重视生理和心理的双重健康，都市亚健康群体呈现直线上升。据统计，我国有1/3以上的人群处在健康和患病之间的过渡状态，即“亚健康”状态。生活和工作所带来的巨大压力生成“自我呵护”的特别需求。身心康疗养生体系是商务庄园为游客营造的必要度假产品，该体系从身体与心理两个方面来调节游客的健康状态，将中西医康疗结合，中医养生注重整体性和系统性，目的是提前预防疾病，治未病按照现代健康管理理论，西医针对疾病对症下药。商务庄园康疗体系将引进私人医生、专家会诊、就医通道、医学康复、医学美容等特色服务项目。通过医学诊疗、康复理疗、运动调理、压力管理、膳食规划、美容休闲等全方位健康干预，为每一个客户设计针对性的健康管理套餐和全程递进式服务。案例链接9:贵州梵净山养生度假区本总体规划2.2平方公里，规划空间布局为“一带、三区、四门”，一带指滨水湿地休闲景观带，三区指由南到北的三大功能分区。南区为梵净山旅游休闲集散区，中区为傩仪风情小镇（傩仪部落），北区为梵净养生谷，四门指重要景观节点，既一区一门。其中北区为前期启动区域。在一期规划设计中，养生精品庄园区详细规划240亩，整体发展思路为：以原生态自然环境为基础，以佛教文化为根本，以傩文化为特色，强调在大自然中感受佛教养生精髓，利用佛教素餐、佛药、参禅活动等加强人身心的调整，同时发挥傩文化的养生特色。精品养生庄园主题形象定位为“梵天净土，碧水逸境”，庄园养生方式及理念为：“佛教养生+冷泉养生”，打造佛教养生第一湾。本项目提炼了佛教中养生文化，庄园所有养生产品都根据佛教养生文化和本地资源特色设计，养生特色突出。养生度假区鸟瞰图案例链接10：山东庆云宫休闲度假区本项目规划面积为900亩，项目发展将温泉泡浴、温泉疗养、温泉饮食养生、道教养心、枣酒、葡萄酒等养生方式与原生态的田园景观、生态种植、绿色食品等相结合，打造北方最有特色的道家养生地，高端养生度假区。规划空间布局为“一心、两带、四区”，一心指庆云宫道文化核心；两带指湿地景观带、田园风光带；四区是民俗风情区、温泉体验区、清修疗养区、田园养心区。其中高端度假区设计为精品养生庄园，主题形象定位为“道家经典，养生泉庄”。庄园养生方式及理念为：“温泉养生+道教养生+酒庄养生”。本项目是将道教养生元素融入到庄园的设计中，将两河环绕的景区提升为上善若水北方第一水城，将庆云宫道观提升为庆云福地旅游度假区，将传统道文化提升为结合现代养生理念与度假需求的“养生之道”。休闲度假区鸟瞰图2.5.3商务庄园品质社交体系商务庄园为人们提供人际交往的机会，在宜人的度假空间与人交谈、观赏、运动。在自然环境中，人与人之间的距离缩小，每个人都可以成为派对的焦点，也可能成为某项事业的投资者。这种社交关系不但体现了放松的氛围，也处处存在着商机与智慧的碰撞。庄园会议度假酒店将休闲旅游和会议集于一体的度假载体。拥有展览、展示、交流、娱乐等多种功能，会议室为不同规模的会议提供不同大小的场所，但商务庄园接待的会议一般为中小型会议，是高端领导者们对话的平台。案例链接11：云南弥勒市东风农场旅游发展总体规划为了设计出精品项目，设计团队对美国旧金山纳帕谷、法国博纳小镇、意大利保格利小镇等的相关项目分别进行了分析与研究。最终根据东风农场旅游资源的特征及开发潜力，将产品开发方案确定为以观光旅游为基础、文化体验旅游为核心、生态休闲度假为提升，形成红酒文化体验产品、红酒温泉养生度假产品为核心，农业观光产品、农业休闲产品为基础，商务度假产品、运动休闲产品、生态养生产品为辅助的七大产品系列。红河山谷度假庄园效果图 红河山谷生态酒店效果图庄园高端会所庄园高端会所从规划到软硬件落实都强调人性化的国际标准服务。风格考究、设施齐全、私密性强，会所设有中餐厅、日餐厅、咖啡厅、英式酒廊、露台茶座、花园酒吧、董事会议厅以及会员交谊厅，宽敞明亮的更衣洗浴区内设私人密码储物柜、独立淋浴间、冷热水力按摩池、芬兰浴及蒸气浴、纯氧睡眠室、美容美发室，并提供中式、泰式古法按摩、瑜伽体验以及足疗服务，会员无论打球休闲，还是商务招待，或是阖家欢聚，均能各适其式，尽享个性化品质服务。商务庄园的高端会所按照不同的市场需求有私人会所、企业会所、红酒会所、雪茄会所、画廊会所、文化会所等多种类型。案例链接12：广西南宁东盟经济开发区山水田园休闲区山合水易机构在该项目中，以田园风光为基础，以越南文化风情为特色，以现代都市农业为引领，以现代健康生活为理念，融田园观光、都市休闲、文化体验、滨水旅游、商务度假、生态养生于一体的越南风情文化滨水高端商务会所。滨水商务会所高端社交服务体系商务庄园拥有具有自身特色的主题俱乐部作为高端社交服务体系的载体，如玫瑰花庄园中的插花俱乐部、精油养生俱乐部；高端商务庄园中的马术俱乐部、高尔夫俱乐部、生态庄园的儿童俱乐部、航模俱乐部等。通过各式俱乐部，商务庄园的度假群体寻找到各自爱好的交流空间，并在此当中结交朋友，找到亲密无间的情谊，并实现满足安全、地位、社