胶剂目的与要求.ppt

胶剂,.,要求,了解胶剂的质量评定,熟悉胶剂原辅料的选择与处理,掌握胶剂的含义、特点与制备,目的与要求,主要内容,熟悉,第一节概述,动物皮或骨、甲、角等为原料，以水煎取胶质、浓缩成稠胶状，经干燥后制成的固体块状内服剂型。,含义,含动物胶原蛋白、水解产物及多种微量元素。,烊化后具有胶体溶液的特征,胶剂特点,加入适量糖、油、黄酒辅料矫味,有补血、止血、袪风、调经、滋补、强壮作用。,胶剂的分类,分类,皮胶：以动物皮为原料提取浓缩制成，阿胶、新阿胶、黄明胶角胶：鹿角胶骨胶：豹骨、狗骨甲胶：龟甲胶、鳖甲胶其他胶类：含有蛋白质的动物药材，经煎煮浓缩均可制成胶剂。如霞天胶、龟鹿二仙胶,原辅料,皮类角类龟甲与鳖甲豹骨与狗骨,冰糖油类酒类明矾阿胶,第二节胶剂原辅料的选择,皮类,驴皮：冬板皮优于春秋板优于伏板,黄牛皮黄明胶；,猪皮新阿胶,原料选择-皮类,角类,鹿角：砍角优、脱角差、霜脱角最差,原料选择-角类,甲类,腹甲：龟板、优质者称：血板、汉板,原料选择-甲类,选择辅料的目的,辅料的作用,辅料的作用,冰糖、白糖：增加胶剂的透明度和硬度、矫味；油类：植物油，降低胶的粘度,便于切胶、使收胶时气泡易逸散；酒类：黄酒，矫味矫臭，出胶前加入去泡；明矾：沉淀泥沙、提高透明度阿胶：增加其他胶的粘度使易成型、发挥协同作用。,胶剂的制备-工艺流程,降低挥发性盐基氮的含量,煎取胶汁,加压煎煮：蒸汽表压0.08MPa、煎提8-48h、煎取37次（一般45次）；,煎取胶汁（熬胶）,关键：严格控制适宜的压力、时间和水量，降低挥发性盐基氮的含量、使凝胶切块时不粘刀。,关键参数,关键参数,温度与压力太大，胶原蛋白水解产物氨基酸分解而使臭味增加；温度过高，消解时间短，会增加黏度，发生粘刀现象，还会破坏胶的网状结构，干燥后易脆裂。火候：保持微沸状态即可加水量浸没原料排气每隔1h排气一次（挥发性盐基氮排放）,滤过澄清,滤过澄清,趁热用6号筛滤过、合并全部煎液自然沉降或自然沉降+滤过加胶液0.1%（每100kg原料约加入明矾60-90g，甚至120g）的明矾水溶液搅拌、静置、沉淀数小时（吸附胶液杂质使沉淀），分取上清液。,浓缩收胶,注意事项,火候不宜大，不断搅拌，及时除去浮沫防止胶汁焦化、粘锅，浓缩至糖浆状；胶液不透纸、相对密度为1.25左右，含水量约26-30%时，加入豆油、糖，搅拌溶解，浓缩至开始挂旗，加入黄酒、强力搅拌“发锅”、“挂旗”，无水蒸汽逸出为度。注意水分（胶剂浓缩程度不同）,凝胶切胶,凝胶切胶,胶凝趁热倾入凝胶盘内，8-12、12-24h自然冷凝成胶坨（凝胶）。切胶（开片）自动切胶机将凝胶切成小片,干燥包装,干燥包装,晾胶晾胶车间（调温调湿）干燥数日；定时翻动；闷胶（伏胶）：晾胶至密闭容器内再经闷数日使内部水分向表面扩散，擦拭表面闷胶表面用乙醇擦净、晾干、紫外灭菌包装印字、装盒、防潮,住院病案首页、入院记录、病程记录、手术同意书、麻醉同意书、输血治疗知情同意书、特殊检查（特殊治疗）同意书、病危（重）通知书、医嘱单、辅助检查报告单、体温单、医学影像检查资料、病理资料等。,胶剂的质量要求,质量要求,外观：无油泡、气泡，有光泽溶化性：溶于热水，澄清水份:15%总灰分1.0%重金属：30PPM砷盐:3PPM挥发性碱性物质0.1g/100g,胶剂的主要成分是什么?,写出胶剂制法的简易流程