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文档简介

家作,1,.,2,3,4,5,2.1食物在口腔中的消化,6,.,身边事,你吃馒头的时候，有没有感觉到过馒头的甜味？,7,探究竟,问题：唾液在馒头消化过程中起什么作用？提出假设设计实验：参照“小辞典”和“技能卡”设计实验。注意对照实验。完成实验得出结论,8,A,B,A试管中淀粉遇碘液变蓝,B试管中淀粉被唾液淀粉酶分解，形成麦芽糖，遇碘不能变蓝,9,探究竟,探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对食物消化的作用。,10,放入37度温水中5-10分钟后，各加2滴碘液,摇匀,不变蓝,变蓝,变蓝,淀粉分解成麦芽糖,实验现象,切碎搅拌唾液,切碎搅拌清水,不切碎不搅拌唾液,11,知识链,消化有两种方式：物理消化和化学消化。在口腔中：唾液分解淀粉麦芽糖是化学消化。牙齿的咀嚼、舌的搅拌是物理消化过程。口腔中的消化使消化食物的开始，可以初步消化少量淀粉。,12,实际用,食物在口腔中的消化与牙齿的作用有重要关系，被嚼碎的食物容易被消化酶分解。在进食的时候要充分咀嚼细嚼慢咽，以免影响消化系统的健康。牙齿是重要的消化器官，平时应注意牙齿的保健。要注意牙齿的卫生防止龋齿的发生，不要用牙咬过硬的东西。,13,14,牙齿的作用,牙齿是口腔内的重要器官，它对食物的消化有重要的作用。食物被嚼碎，易与消化液接触，被消化酶分解。如果“囫囵吞枣，食而不化”，食物咀嚼不充分，就会直接影响消化的进行。所以，吃东西要养成细嚼慢咽的习惯；青少年容易患龋齿，牙齿有病会影响咀嚼，加重胃肠负担，引起消化不良。有人常用牙咬过硬的东西，把牙当成钳子和起子使用，这样容易损坏牙釉质，而牙釉质损伤后不能再生，所以要注意保护牙齿。,15,龋齿俗称虫牙、蛀牙,龋齿的形成过程,16,预防龋齿,预防龋齿，要避免口中长时间含食糖块，要少吃粘牙的甜食，适量补氟，养成每天早晚认真刷牙的习惯。,17,龋齿的形成过程,1.龋齿部位先变成暗灰白色，再逐渐变成黄褐色和棕褐色。,2.牙釉质缺损形成小龋洞，并逐渐向深处扩展。,3.龋洞达牙本质浅层时，对冷热甜酸的刺激产生酸痛的感觉。,4.牙冠残缺，对食物刺激感到剧烈疼痛。,返回,1
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