（英语语言文学专业论文）中国教育背景下的英语文化教学.pdf

福建师范大学翁如品硕士学位论文 摘要 随着中国改革开放的不断深入，外语学习者到了一定程度与外国人之问的交际 机会不断增加，在外语发音、语法和词汇方面可能训练有素，但在与英荚人士交往 过程中，却往往难以达到预想的交际目的。这主要是由于缺乏对西方文化的深入了 解。于是，在中国开展英语文化教学己成为众多学者和外语教师的共识。 如何在外语教育中实施文化教学已成为中国外语界长期以来讨论的一个热点。 本文借鉴西方背景下的主要文化教学方法，在结合本国教学实践的基础上，就上述 问题进行一番思考，努力寻求解决问题的设想和策略，并呼吁更多的学者和专家对 这一课题进行更深入的探讨，促进中国英语文化教学的进一步发展。 关键词：英语文化；教学；教育国情 福建帅范大学翁如品顾士学位论文 a b s t r a c t a l o n gw i t ht h ed e v e l o p m e n to fo p e n - d o o rp o l i c y , c h i n e s ee n g l i s hl e a r n e r sh a v e m o r ec o m m u n i c a t i v eo p p o r t u n i t i e sw i t hf o r e i g n e r sw h e nt h e i rl e v e lo fe n g l i s hr e a c h e sa c e r t a i nl e v e l w h e ne n c o u n t e r i n gn a t i v ee n g l i s hs p e a k e r st h e yo f t e nf a i lt oa c h i e v et h e i r e x p e c t e dc o m m u n i c a t i v eg o a l s ，a l t h o u g hm a n yo f t h e mh a v ea g o o dc o m m a n d o f e n g l i s h p h o n e t i c s ，g r a m m a r a n dv o c a b u l a r y t h i sp h e n o m e n o ni s m a i n l y d u et ol a c ko f k n o w l e d g eo fe n g l i s hc u l t u r e e n g l i s hc u l t u r ep l a y sav e r yi m p o r t a n tr o l e i ne n g l i s h t e a c h i n g , w h i c hi sw i d e l ya c k n o w l e d g e db yt h ee n g l i s ht e a c h i n gc i r c l e h o w e v e r h o wt ot e a c hc u l t u r ei nf o r e i g nl a n g u a g ee d u c a t i o nh a sb e e nah o ti s s u e c o n f r o n t i n gl a n g u a g ee d u c a t o r sa l lo v e rt h ew o r l d t h i si s t h ei n i t i a li n c e n t i v ef o rt h e w r i t i n go f t h i st h e s i s i nt h ep r e s e n tp a p e r , v a r i o u sw a y so f t e a c h i n gf o r e i g nc u l t u r ei nt h e w e s t e r ns e t t i n gw i l lb es u n , e y e da n ds t u d i e da g a i n s tt h ec h i n a se d u c a t i o n a ls e t t i n g o n t h eb a s i so ft h i se x p l o r a t i o n , t h ea u t h o rv e n t u r e st oo f f e rap a c k a g eo fs u g g e s t i o n sw i t ha v i e wt op r o m o t i n ge n g l i s hc u l t u r ee d u c a t i o ni nc h i n a se d u c a t i o n a ls e t t i n g k e yw o r d s ：e n g l i s hc u l t u r e ：i n s t r u c t i o n ；c h i n a se d u c a t i o n a ls e t t i n g u 福锉帅范大学翁如品碗十学位论文 中文文摘 引言 引言简要介绍实施英语文化教学的重要性和本文研究的目的，讨论如何在中国 当前教育背景下，将理论联系实践，更好地促进英语文化教学 第一章 什么是文化，语言和文化之间有什么关系，不同的学者对此有不同的见解。笔 者主要采纳h u e b e n e r 的文化定义，将文化分为大c 和小c 两类，也是围绕这两类 文化探讨英语文化教学 第二章 本章简述文化教学在西方国家的发展状况在世界各国对外语教育中实施文化 教学的探索中，有没有值得中国借鉴的东西昵? 笔者通过历史回顾，对西方现存的 文化教学方案进行扫描，并分析评价各种方案对中国外语教育改革的参考价值和在 中国教育文化环境中的可行性。 第三章 通过对不同英语教学法进行分析，结合我国教育参差不齐，缺乏高素质英语教 师的实际，笔者建议：在继续加大教师培训力度的基础上，应更有效地发挥教材的 作用，达到培养学生跨文化交际能力的目的此外，如何理解目标文化是个非常重 要的问题通过比较中外对目标文化所持的观点，笔者提出必须培养学生的文化创 新意识以及对目标文化的判断能力，而不能不加区分地全盘接受外国文化 i 。 第四章 众所周知，一个良好的语言学习环境能够有力地促进英语文化教学本章列举 了不同的教学方法，比较各种方法的利弊，建议语言教师结合不同的教学实际，扬 长避短，更好的发扫。各种方法的作用，从而实现预期的教学和学习效果 1 1 1 幅建师范大学翁如品硕十学位论文 第五章 为了加强英语文化教学，对文化教学效果进行评估是一项非常重要的工作在 兼取各家所长的基础上，笔者推荐b y r a m 和c a i n 的方案，因为这一方案较符合中 国现行考试体制和教育国情 结语 本结语对本文各章内容进行必要的总结，指出本文所存在的局限和不足以及今 后继续研究的方向英语文化教学是一个涉及面广，实践性强的课题，希望更多的 学者和专家能对这一课题进行更深入的研究，从而促进中国英语文化教学的进一步 发展。 福建师范人学翁如品硕士学位论文 s y n o p s i s i n t r o d u c t i o n t os t a r t w i t h ，t h ei m p o r t a n c eo fe n g l i s h c u l t u r e t e a c h i n g c a nn e v e rb e o v e r e m p h a s i z e d t h ep u r p o s eo ft h i sp a p e ri st h e nt og i v eav e r yb r i e fa c c o u n to fs u c h t e a c h i n ga n di t ss t u d y w h a tw en e e dm o s t ，i no u rn a t i o n a ls e t t i n g , i sp e r h a p st h e i n t e g r a t i o no ft h e o r ya n dp r a c t i c ew i t hav i e wt oi m p r o v i n ge n g l i s hc u l t u r et e a c h i n gi na s y s t e m a t i ca n d c o n s i s t e n tm a n n e r c h a p t e ro n e w h a ti sc u l t u r ea n dw h a ti st h er e l a t i o n s h i pb e t w e e nl a n g u a g ea n dc u l t u r e ? d i f f e r e n t s c h o l a r sp e r c e i v ei t d i f f e r e n t l y i nt h i sp a p e r , w ea l eg o i n gt oa d o p th u e b e n e r sd e f i n i t i o no f c u l t u r ec a t e g o r i z e di n t o “l a r g eec u l t u l e a n d “s m a l lec u l t u r e ”h o wt h e s et w oc a t e g o r i e so f c u l t u r e a l et a u g h ti ne n g l i s ht e a c h i n gi s0 1 1 m a i nf o c u s c h a p t e r t w o d r a w i n gu p o nt h ed e v e l o p m e n to ff o r e i g nc u l t u r et e a c h i n gi nw e s t e r ns e t t i n g , t h e f o c u so ft h i sc h a p t e ri st h e ns h i f t e dt oe n g l i s hc u l t u r et e a c h i n gi nc h i n aw i t hb o t h t h e o r e t i c a la n d p r a c t i c a lf a c t o r st a k e ni n t of u l lc o n s i d e r a t i o n c h a p t e rt h r e e b a s e do no u ra n a l y s i so fd i f f e r e n tt e a c h i n gm e t h o d s ，w ev e n t u r et oo f f e ras u g g e s t i o n t h a ti si n t e n d e dt of u l l yu t i l i z et h ef u n c t i o no ft e x t b o o k sa n dt os t r e n g t h e ni n - s e r v i c e t r a i n i n go ft e a c h e r s a so u rc u r r e n ts i t u a t i o n si n d i c a t e ，t h i ss e e m st ob eaw a yo u ti n e n g l i s hc u l t u r et e a c h i n gi nam o r es y s t e m a t i ca n dc o n s i s t e n tm a n n e ri no u rn a t i o n a l s e t t i n g a n o t h e ri s s u eo fe q u a li m p o r t a n c ei sh o wt ou n d e r s t a n da n da c q u i r et h et a r g e t c u l t u r e ac o m p a r i s o no fc u l t u r et e a c h i n gi nt h ew e s ta n dc h i n al e a d su st oc o n c l u d et h a t w es h o u l df o s t e rs t u d e n t s a w a r e n e s so fc u l t u r a lc r e a t i v i t ya n dt h ea b i l i t yt ov i e wf o r e i g n c u l t u r e sw i t hac r i t i c a le y e v 捅建帅范大学翁如品顾士学位论文 c h a p t e r f o u r a sw ea l lk n o w , ag o ? dl e a r n i n ge n v i r o n m e n tw i l lg r e a t l yp m m o t ee n g l i s hc u l t u r e t e a c h i n g t op u tt h e o r yi n t op r a c t i c e ，w ep r o c e e dt oac o m p a r i s o no fd i f f e r e n ts t r a t e g i e s a n dh o p et om a x i m i z ef a v o r a b l ef a c t o r sa n dm i n i m i z eu n f a v o r a b l eo n e st oa c h i e v et h e b e s tp o s s i b l et e a c h i n ga n dl e a r n i n ge f f e c t s c h a p t e rh v e t of u r t h e rs t r e n g t h e nt h ei n t e g r a t i o no fc u r u r et e a c h i n ga n dl a n g u a g et e a c h i n g , t h e a s s e s s m e mo fc u l t u r a ll e a r n i n gi sah i g h l yn e c e s s a r ya n di m p o r t a n tp a r to ft h ew h o l e p r o j e c to ft e a c h i n gl a n g u a g ea n dc u l t u r e at e n t a t i v es t u d ya n dac o m p a r i s o no fv a r i o u s t e a c h i n ga n dt e s t i n gt e c h n i q u e sc o n v i n c eu so fb y r a ma n dc a i n st e c h n i q u e s ，w h i c hc a n b ee a s i l yt r a n s l a t e di n t oc h i n a se x a m i n a t i o ns y s t e ma n db em a d et os u i to u re d u c a t i o n a l s e t t i n g c o n c l u s i o n t oc o n c l u d e , w er e s t a t et h ep u r p o s eo ft h i sp a p e ra n dt h e nm a k eab r i e fs u m m a r yo f t h em a i np o i n t sa n df i n d i n g sw eh a v ed e m o n s t r a t e da l la l o n g l a c ko fs p a c ea n d n e c e s s a r yr e f e r e n c e sh a sc e r t a i n l yl e dt os o m el i m i t a t i o n so ft h ep r e s e n tp a p e r , w h i c h s h o u l dn o tb er e g a r d e da sa n ye x h a u s t i v et r e a t m e n to ft h et o p i cu n d e rd i s c u s s i o n h o w e v e r , i ti sh o p e dt h a tt h ep r e s e n ts t u d ym a yh a v ep a v e dt h ew a yf o ro u rf u t u r em o r e d e t a i l e da n dm o r ec o m p r e h e n s i v es t u d yo ft h et o p i c , h e n c eac a l lf o rf o r e i g nl a n g u a g e t e a c h e 蹲a n ds c h o l a r st om a k ec o n c e r t e de f f o r t st or e a l i z eo u rl o n g - c h e m h e dg o a lo f i n t e g r a t i n gl a n g u a g et e a c h i n ga n dc u l t u r et e a c h i n go r , i no u rc a s e ，e n g l i s hl a n g u a g e t e a c h i n ga n de n g l i s hc u l t u r ct e a c h i n g v 1 i n t r o d u c t i o n i n t r o d u c t i o n i nf o r e i g nl a n g u a g ee d u c a t i o n ，t h ei m p o r t a n c eo ft e a c h i n go ff o r e i g nc u l t u r eh a s b e e nw i d e l yr e c o g n i z e d h o w e v e r , t h e r ea r ed i v e r s ea r g u m e n t sa b o u tt h ep e d a g o g i c a l t r e a t m e n to fc u l t u r e h o wt ot e a c hc u l t u r ei nf o r e i g nl a n g u a g ee d u c a t i o ni sap r o b l e m f a c e db yl a n g u a g ee d u c a t o r sa l lo v e rt h ew o r l d t h eq u e s t i o ni sn o ts i m p l ya p e d a g o g i c a lo n e i ti sv e r yc o m p l i c a t e ds i n c et h ea n s w e r r e l i e so n0 1 1 1 u n d e r s t a n d i n go ft h er e l a t i o n sb e t w e e nh o m ec u l t u r ea n df o r e i g nc u l t u r e s ， t h er e l a t i o n sb e t w e e nl a n g u a g ea n dc u l t u r e ，a n dt h er o l eo ff o r e i g nl a n g u a g ee d u c a t i o ni n a # y e nc u l t u r a la n dp o l i t i c a lc o n t e x t , o ro t h e rf a c t o r s t h u s , w ea r eg o i n gt oe x a m i n eh o wc u l t u r eh a sb e e nt r e a t e di nt h et e a c h i n go f e n g l i s ha saf o r e i g nl a n g u a g e v a r i o u sp r a c t i c e sf o rt e a c h i n gf o r e i g nl a n g u a g ea n dc u l t u r e 。 o r “t a r g e tc u l t u r e 鹤l a n g u a g ee d u c a t o r sc a l li t , w i l lb es u r v e y e d , w i t ht h ep u r p o s et of i n d w a y st oi m p r o v et h et e a c h i n go fc u l t u r ew h i l et e a c h i n ge n g l i s h i nt h ec h i n a se d u c a t i o n a l s e t t i n g h o w e v e r , t h ei n t e n t i o no ft h i s w o r ki sn o tt oc r e a t en e wt h e o r i e s ，b e c a u s e s o p h i s t i c a t e dt h e o r i e sa l r e a d ye x i s t w h a ti sl a c k i n gm i g h t b ew a y so fc o m b i n i n gt h e m w i t hp r a c t i c ei nag i v e nl e v e lo fl a n g u a g et e a c h i n g , i m p r o v i n gi ta n dm a k i n gi ta s y s t e m a t i ca n dc o n s i s t e n tp r a c t i c e t os t a r tt h ed i s c u s s i o n , ag e n e r a lc o n c e p to fc u l t u r em u s tb ep r o p o s e d w en o wr u m t oan e w c h a p t e r , w h i c h w i l la n s w e rt h i sq u e s t i o n 塑竺堑墨查兰苎丝曼堡：! ：兰竺丝兰 c h a p t e r o n ew h a ti sc u l t u r e ? t ob e g i nw i t h ，i ti sv e r yn e c e s s a r yt od e f i n et h et e r m “c u l t u r e ”c l e a r l ys ot h a tt h e r e a d e r sm a ye a s i l yf o l l o ww h a tt h et e r mi n c l u d e sw h e nw et a l ka b o u tt h et e a c h i n go f c u l t u r ei nl a n g u a g et e a c h i n g a l t h o u g hd e f i n i n gt h et e r m “c u l t u r e h a sa l w a y sb e e nav e r y d i f f i c u l tt a s k , d e f i n i t i o n so fc u l t u r ea 佗m a n y d i f f e r e n ts c h o l a r sf r o md i f f e r e n tf i e l d sp e r c e i v ei td i f f e r e n t l y f o re x a m p l e ，h u e b e n e r ( 1 9 6 5 ：7 8 ) d e f i n e sc u l t u r ei n t ot h r e ec a t e g o r i e s f o rh i m ，f i r s t , t h e r es t a n d st h es o c i o l o g i c a l o rs o c i a ls c i e n c e sd i m e n s i o no fc u l t u r e ，w h i c hi n c l u d et h eh i s t o r y , g e o g r a p h y , e c o n o m i c s a n dp o l i t i c a ld e v e l o p m e n to fan a t i o n t h e nt h e r ei st h ea r t i s t i cd i m e n s i o no fc u l t u r e ， w h i c hc o n s i s t so f l i t e r a t u r e , m u s i c ，a r t , e t c a n df i n a l l y t h e r ei st h e a n t h r o p o l o g i c a l - o r i e n t e dd i m e n s i o no fc u l t u r e w h i c hc o v e r s a s p e c t ss u c h a st h e b e h a v i o r a lp a t t e r n so ft h ep e o p l e ，n a m e l yc u s t o m s ，d a i l yl i f e ，s t a n d a r do fl i v i n g , r e l i g i o n a n ds o o n h o w e v e r , t h et e r m “c u l t u r e ”i sg e n e r a l l yr e g a r d e dt ob ec a r r y i n gt w od i f f e r e n t m e a n i n g si no u rm o d e r ns e n s e o n ei st h en a l t o wd e f i n i t i o no fc u l t u r e , r e f e r r i n gt o s o m e t h i n ga r t i s t i co ra c a d e m i c t h i sc a t e g o r yo fc u l t u r ec a i ib ef u r t h e rd i v i d e di n t o “h i g h c u l t u r e ”，r e f e r r i n gt ol i t e r a t u r e ，h i s t o r y , g e o g r a p h y , e d u c a t i o n , s c i e n c e s ，d r a m a , m u s i ca n d o n ，a n d “p o p u l a rc u l t u r e ”，r e f e r r i n gt oe n t e r t a i n m e n ta n de v e r y d a yp l e a s u r ef o r t h e m a s s a c c o r d i n gt oc h a s t a i n ( 1 9 7 6 ：3 8 8 ) ，t h i sc a t e g o r yo fc u l t u r ef o c u s e so nt h em a j o r p r o d u c t sa n dc o n t r i b u t i o n so fas o c i e t yi ng e n e r a lo ro fo u t s t a n d i n gi n d i v i d u a l si nt h a t s o c i e t y w i t ht h i sa p p r o a c h ，o f t e nr e f e r r e dt o 雒“l a r g ecc u l t u r e ”，t h es t u d e n t ss t u d yt h e e c o n o m i c ，s o c i a la n dp o l i t i c a lh i s t o r ya n dt h eg r e a tp o l i t i c i a n s , h e r o e s ，w r i t e r s ，a r t i s t s ，e t e o ft h ec o u n t r y t h eo t h e ri st h eb r o a dd e f i n i t i o no fc u l t u r eo ra n t h r o p o l o g i c a ld e f i n i t i o no fc u l t u r e , r e f e r r i n gt ot h ew a yo fl i f eo fap e o p l e ，l a b e l e d 勰“s m a l lcc u l t u r e ”，a n dc o n t a i n i n gt h e 2 w a y so ft h i n k i n g , h a b i t s ，c u s t o m s ，t r a d i t i o n s ，e t co fas o c i e t y a c c o r d i n g t oc h a s t a i n ( 1 9 7 6 ：3 8 8 ) , t h i sd e f i n i t i o no fc u l t u r ea st h ew a yp e o p l el i v ei s t h eo n em o s tc o m m o n l ya n dm o s th i 曲l yr e c o m m e n d e da st h eb a s i sf o rs e l e a i n gc u l t u r a l c o n t e n tf o rs e c o n d l a n g u a g ec l a s s e s t h i sd e f i n i t i o ne n c o m p a s s e st h et y p eo fi n f o r m a t i o n t h a tw o u l ds e e mt ob eo fm o s ti n t e r e s ta n do fm o s ti m p o r t a n c et ot h et y p i c a ls t u d e n t e n r o l l e di nas e c o n d - l a n g u a g ec l a s s 3 拳， 祸建师范大学翁如品琐卜学付论文 c h a p t e r t w oh i s t o r i c a lo v e r v i e wo ft h e f o r e i g n c u l t u r e t e a c h i n gi nt h ew e s t e r ns e t t i n g o v e rt h ec e n t u r i e s , m a n yn e wt h e o r i e s ，o re x p e r i m e n t sc o n c e r n i n gl a n g u a g e 妇h i n g a n dt h ei n t e g r a t i o no fc u l t u r eh a v ec o m eu p ，a n dt h e nb e e nt a k e no v e rl a t e rb yo t h e r s d u r i n gt h ed i f f e r e n tp e r i o d so ft h eh i s t o r yo ff o r e i g nl a n g u a g et e a c h i n gt h r o u g h o u tt h e w o r l d ，i na na t t e m p t t om a k et h el a n g u a g et e a c h i n gm o r ee f f e c t i v e t h e s ec h a n g e sh a v eb e e nar e s p o n s et oan u m b e ro ff a c t o r s ：ac o n s t a n t l ya d v a n c i n g s o c i e t yw h i c hc r e a t e sn c wr o l e s f o rl a n g u a g ei ns o c i e t y , t h ed e v e l o p m e n to fs o c i a l s c i e n c e s ，a n dn e wo b j e c t i v e so fl a n g u a g et e a c h i n g t h e r e f o r e ，l a n g u a g et e a c h e r sd u r i n g t h ed i f f e r e n tp e r i o d sh a v eb e e nc o n s t a n t l ye n c o u r a g e dt of o l l o wc e r t a i nm e t h o d s , m e t h o d s t h a tw e r ec r e a t e du n d e rv a r i o u sc i r c u m s t a n c e sa n df o rv a r i o u sp u r p o s e s ， i nt h ef o l l o w i n gp a g e s ，w ew i l ls e eh o wt w oc a t e g o r i e so fc u l t u h a v eb e e n e m p h a s i z e da n di n c l u d e di nl a n g u a g et e a c h i n gd u r i n gd i f f e r e n tp e r i o d so fh i s t o r yi nt h e w e s t 2 1t h eg r a m m a rm e t h o d a sam e a n so fl a n g u a g et e a c h i n g , t h ea p p l i c a t i o no ft r a n s l a t i o nc a nb et r a c e db a c k t h o u s a n d so fy e a r st ot h et e a c h i n go fg r e e ka n dl a t i n ， b u tt h er e g u l a rc o m b i n a t i o no f g r a m m a rr u l e sw i t ht r a n s l a t i o ni n t ot h et a r g e tl a n g u a g ea st h ep r i n c i p a lp r a c t i c et e c h n i q u e b e c a m ep o p u l a ro n l yi nt h el a t ee i g h t e e n t hc e m u r y ”( s t e r n , 1 9 8 3 ：4 5 3 ) d u r i n gt h en i n e t e e n t hc e n t u r i e sa n de a r l yt w e n t i e t hc e n t u r i e s ，m o d e r nl a n g u a g e s s u c ha se n g l i s ha n df r e n c hb e g a nt ob et a u 【g h ta ts c h o o l s ，a n dt h em o d e lw a ss i m p l y t r a n s f e r r e df r o mt h et e a c h i n go fl a t i na n dg r e e k i nt h en i n e t e e n t hc e n t u r y , d o w nt ot h ep r e s e n t - d a y , m a n yl a n g u a g et e a c h e r sv i e w e d t r a n s l a t i o na st h eo n l yr e l i a b l em e t h o dt ot r a n s m i tm e a n i n g t h em a i np u r p o s ee m p l o y e db yt h i sm e t h o d ，a st h ed e v e l o p m e n to ft h es o c i e t y r e q u i r e d ，w a st op r e p a r et h el e a r n e rf o ra ni nd e p t hs t u d ya n da p p r e c i a t i o no ft h ec l a s s i c a l 4 l i t e r a t u r e ，t h r o u g had e t a i l e da n a l y s i so ft h eg r a m m a rr u l e so ft h ef o r e i g nl a n g u a g ea n d t r a n s l a t i o nf r o ma n di n t ot h et a r g e tl a n g u a g e d u r i n gt h ed e v e l o p m e n to ft h i sm e t h o d , s e v e r a ll a b e l sw e r eg i v e nt oi t , s u c ha st h e g r a m m a r - t r a n s l a t i o nm e t h o d ；t h eg r a m m a rm e t h o d ；t h et r a d i t i o n a lm e t h o d ；t h e c l a s s i c a lm e t h o da n dt h e0 l dm e t h o d a l t h o u g ht h em e t h o dc a r r i e dt h ef l a m e so fd i f f e r e n td e s c r i p t i o n s ，i tr e m a i n e d e s s e n t i a l l yt h es a m e i ts i m p l ym e a n st ot e a c haf o r e i g nl a n g u a g ew i t ht h eh e l po ft h e n a t i v el a n g u a g e h o w e v e r , t h em e t h o d , a c c o r d i n gt os t e m ( 1 9 8 3 ：4 5 3 ) ，a m o n go t h e r s ，h a st h e f o l l o w i n gc h a r a c t e r i s t i c s ： s t u d e n t sf i r s tl e a r nt h er u l e so fg r a m m a ra n d b i l i n g u a ll i s t so fv o c a b u l a r y p e r t a i n i n gt o t h er e a d i n go rr e a d i n g so fl e s s o n s g r a m m a rw a sl e a r n e dd