（服装设计与工程专业论文）wld服装有限公司生产成本优化研究.pdf

t h es t u d yo np r o d u c t i o nc o s to p t i m i z i n go f w l dg a r m e n t c o r p o r a t i o nl i m i t e d a b s t r a c 丁 a f t e rc h i n aj o i n i n gi nw t o f o r m a l l y , t h eq u o t as y s t e mf o rt e x t i l ea n dg a r m e n th a s b e e na b o l i s h i n gs t e pb ys t e p ，i ti su n d o u b t e dt h a tw i l lb r i n gt h eb u s i n e s so nt e x t i l ea n d g a r m e n ti n t of r e e - t r a d i n gc o n d i t i o nc o n s e q u e n t l y e v e r yg a r m e n tc o m p a n yw i l lb ef a c i n g w i t ht h et r e m e n d o u sc h a l l e n g e ，e s p e c i a l l yf o rp r o f e s s i o n a lm a n u f a c t u r ec o m p a n i e s w i t h t h ec o n t i n u o u sd e v e l o p m e n to fm a n u f a c t u r et e c h n o l o g y , i tb c c o m e $ n 0m o r ed i f f i c u l tf o r c o m p l e t i n gt h ep r o d u c t i o nt a s kw i t hr e q u k e dq u a l i t yi nd e s i g n a t e dp e r i o d h o w e v e r , i ti s m o r ea n dm o r ed i f f i c u l tt oc o n t r o la n dr e d u c et h ec o s tu n d e rt h i sb a c k g r o u n d t h e r e f o r e ， t h ec o s tb e c o m e so n eo ft h em o s ti m p o r t a n tb o t t l e n e c kf a c t o rw h i c hr e s t r i c t i n gt h e c o m p a n y sf u r t h e rd e v e l o p m e n ta n do p t i m i z a t i o n i nt h ep a s ts e v e r a ly e a r s ，a l o n gw i t ht h eb u s i n e s se x p a n d i n ga n do r d e r si n c r e a s i n g , w l d c o m p a n y ss c a l eg e ta r e m a r k a b l ei n c r e a s ei nav e r ys h o r tt i m e ，d u r i n gt h i sp e r i o d , t h ei n c o n s i s t e n c yb e t w e e np r o d u c t i o na n dm a n a g e m e n ta n da hk i n d so fp r o b l e m sw e r e e x p o s e df u l l y t h i sy e a r ，p a r e n tc o m p a n yb r o u g h tf o r w a r d c o s tb e n e f i t ”a sm a n a g e m e n t s t o p i c a sas u b s i d i a r y ，i ti sn e c e s s a r ya n du r g e n t l yt oc a t c ht h i so p p o r t u n i t yt oa d v a n c e t h em a n a g e m e n tl e v e l w es h o u l dc o n s i d e rc o s ta sas t a r tp o i n ta n dm a x i m i z et h eb e n e f i t b yc o s tc o n t r o l l i n ga n dm a n a g e m e n t s oa st oi m p r o v eo u r c o m p a n y sc o r ec o m p e t e n c e 1 r h i sp a p e rc o n s i d e r e dw l dg a r m e n tc o r p o r a t i o na ss t u d yo b j e c t , t a k e nt h es t u d yo n p r o d u c t i o nc o s tu n d e rc u r r e n ts i t u a t i o n w i t ht h ep u r p o s eo fd e t e c t i n ga l lf a c t o r sw h i c h a f f e c t sp r o d u c t i o nc o s ta n ds e e k i n gt h ee f f e c t i v em e t h o d sa n da c t i o n st oo p t i m i z ei t , l e a d i n gb yt h et h e o r yo fc o s to p t i m i z i n g , w l de s t a b l i s h e dt h ef e a s i b l ep r o j e c t _ 咖p r o v e t h ep r o d u c t i v i t ya n do p t i m i z et h ep r o d u c t s q u a l i t y a n di t g o tt h ei n i t i a ls u c c e s sb y i m p l e m e n t i n gt h i sp r o j e c t ：i m p r o v e dt h ep r o d u c t i o ne f f i c i e n c ya n dm a n a g e m e n ta b i l i t y ； d e c r e a s e dt h ep r o d u c t i o nc o s to b v i o u s l y ；r e i n f o r c e dt h ec o m p a n y sc o r cc o m i p e t e n c e a t t h es a m et i m e ，t h ei n i t i a la c h i e v e m e n t st h e yg o tb u r n te m p l o y e e se n t h u s i a s mo nt h i s p r o j e c t ，e s t a b l i s h e ds t e a d yb a s i sf o r t h ep r o j e c t sf u r t h e rd e v e l o p m e n ta n d s u c c e s s t h e s t u d yo fc o s to p t i m i z a t i o ni m p l e m e n t e di nw l dc o m p a n yi n d i c a t e dt h a t ：f i r s t l y ， i no r d e rt oo p t i m i z et h ep r o d u c t i o nc o s t , i ts h o u l dn o tr e s t r i c t e db yt h ep r o d u c t i o nc o s t i t s e l fo rc h a s i n gt h ea b s o l u t eo rs i n g l er e d u c t i o n , t h em o s ti m p o r t a n ti sc o n s i d e ra l lf a c t o r s r e l a t e dw i t hc o m p a n y se f f i c i e n c yt h o r o u g h l y t h e r e f o r e ，w ec a na c c e l e r a t et h ec o m p a n y s d e v e l o p m e n ta n dr e i n f o r c ec o m p a n y sc o r ec o m p e t e n c e s e c o n d l y ，i m p r o v i n gp r o d u c t i v i t y a n do p t i m i z i n gp r o d u c tq u a l i t ya r ee f f e c t i v ea p p r o a c h e sf o ro p t i m i z i n gp r o d u c t i o nc o s ti n g a r m e n tm a n u f a c t u r e r a c c o r d i n gw i t ht h ec u r r e n ts i t u a t i o ni ng a r m e n tm a n u f a c t u r e i n d u s t r y ，w h i c hp r o v i d e sah e l p f u lg u i d a n c ef o ro p t i m i z i n gt h ep r o d u c t i o nc o s tf o rt h e g a r m e n tm a n u f a c t u r ec o m p a n i e s t h eo o r eo ft h em e t h o d su s e di ni m p r o v i n gt h ep r o d u c t i v i t yb a s e do nt h e o r i e sa n d m e t h o d so fi n d u s t r yc n g i n e e r i n g , a n da l s ob a s e do no t h e rr e l e v a n tt h e o r i e sa n dm e t h o d s i n d u s t r ye n g i n e e r i n gs c i e n c e i so n eo ft h eb a s i cs c i e n c e sf o ri n d u s t r ye n t e r p r i s e s m a n a g e m e n t c u r r e n t l y , t h eg a r m e n tm a n u f a c t u r ec o m p a n i e si nc h i n as h o u l ds t a r tf r o m t h i sf o u n d a t i o na n dd e v e l o ps t e pb y s t e p l ir o n g ( f a s h i o nd e s i g n e n g i n e e r i n g ) d i r e c t e db yp r o f e s s o rw um i n ga n dz h a n gx i n g k e yw o r d l s ：p r o d u c t i o nc o s t , c o s to p t i m i z i n g , p r o d u c t i v i t y , p r o d u c tq u a l i t y 西安工程大学学术论文知识产权声明 本人完全了解西安工程大学有关知识产权的规定，即：研究生在校攻读学位 期间学位论文工作的知识产权归属西安工程大学。本人保证毕业离校后，使用学 位论文工作成果或用学位论文工作成果发表论文时署名单位仍然为西安工程大 学。学院有权保留送交的学位论文的复印件，允许学位论文被查阅或借阅；学校 可以公布学位论文的全部或部分内容，可以采用影印、缩印或其它复制手段保存 学位论文。 ( 保密的学位论文在解密后应遵守此规定) ， 苎r ，五 态0 彳卜二 ， ， d 轻哆幂如 签：一；者名期 作签 文师 沦老应导 学指日 西安工程大学学术论文独创性声明 禀承学校严谨的学风与优良的科学道德，本人声明所呈交的学位论文是我个 人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加 以标注和致谢的地方外，学位论文中不包含其它人己经发表或撰写过的研究成 果，不包括本人已申请学位或他人已申请学位或其它用途使用过的成果。与我一 同工作的同志对本研究所作的任何贡献均己在论文中作了明确的说明并表示了 感谢。 学位论文与资料若有不实之处，本人承担相关责任。 学位论文作者签名：香集 日 期：j 印p 7 3 1 绪论 1 绪论 1 1 外贸j - r 型服装企业现状介绍 随着我国正式加入世界贸易组织，以及纺织品服装配额制度的取消、世界纺织品 服装向自由贸易发展，每个服装企业都面临着求生存图发展的严峻考验。质量、成本、 时间是服装企业，尤其是加工型服装企业最关心的三件事。从公司的根本目标就是取 得经济效益来比较三者，成本更是公司的命脉【1 1 。随着生产技术的进步，在规定的交 货时间内生产出质量保证的产品的难度逐渐下降，而在这一前提下降低成本的难度却 越来越高闭，成本就成为制约加工型服装企业发展的核心。 外贸加工型服装企业即o e m 型服装企业，指一家厂商根据另一家厂商的要求， 为其生产服装产品或产品配件，亦称定牌生产或贴牌生产【3 l 。该类型服装企业的特点 是生产规模较大，注重接单能力，一般以接国外客户订单为主，经常要与客户交流和 谈判，其产品的附加值低。与其他类型的服装企业相比，其特点主要表现为以下几个 方面： ( 1 ) 基于订单生产【4 1 ：较之传统的生产计划制定，企业的生产计划是以客户订 单为驱动的一种生产方式。它有企业生产什么、生产多少、何时交货等都是由客户决 定的特点。因此，如何在满足客户要求的前提下，降低生产成本、提高利润就成为企 业所面临的紧要课题。 ( 2 ) 生产成本是决定企业发展的核心：较之其他类型的服装企业，生产成本在 产品总成本中占有较大比例。生产成本的高低直接决定了服装产品的报价，是影响企 业接单能力的重要因素。在接单过程中，企业之间的竞争，很大程度上取决于报价的 高低。因此，加工型服装企业之问的竞争，从根本上说就是生产成本的竞争，生产成 本高低直接决定企业竞争能力的大小。 ( 3 ) 几乎没有设计和销售能力：客户为了保证销售额，一般设有专门的设计部 门进行研究开发，销售网络进行全面销售。加工企业只是根据客户的款式结构图，按 照客户的工艺和质量要求，进行缝制生产，按期交货。因此，没有设置专门的设计和 销售部门。也有少数加工企业，进行设计研发，但成效并不显著，主要还是以缝制加 工为主。 基于外贸加工型服装企业的特点，生产成本闯题就成为外贸加工型服装企业发展 要解决的核心问题。近几年来，由于经济持续高速增长，劳动力的供给和需求之间出 现了矛盾，再加上电荒、基础资源涨价等问题，加重了成本负担【5 1 。目前，随着越来 越多的服装企业加入到外贸服装出口的大军，纺织服装行业普遍存在生产过剩、行业 利润空问缩小的趋势1 6 j 。因此，降低生产成本就成为外贸加工型服装企业所面临的紧 要课题。 1 绪论 言及降低成本，服装企业也采取了许多行之有效的方法，现在比较常见的是进行 成本控制，控制原材料成本、工资费用、制造费用、企业管理费用等。这些措施的实 施一开始固然能取得明显的效果，但是随着时间的推移，其挖掘潜力却越来越小，效 果也越来越不明显。面对目前激烈的市场竞争，仅仅采用这些传统的成本控制方法还 是远远不够的，况且这种绝对降低，从某种程度上说，可能阻碍企业的正常发展，而 优化思想则为我们提供了一种新的思路与方法。 1 2w l d 服装有限公司简介 1 2 1 公司概况 w l d 服装有限公司地处深圳市郊，是隶属于某大型国有控股企业集团轻纺 集团的一家外贸加工型服装企业，主要业务是以生产出口梭织便服类：夹克、裤、裙 等为主；销往：美国、欧洲、加拿大、日本等地，公司不断致力于开发更多成衣品牌 的加工业务。 近几年来，随着业务的拓展、订单的增加，公司的规模也在迅速扩大。公司员工 由2 0 0 0 年的四百多名迅速增加到2 0 0 6 年的一千二百多名。为了提高生产能力，企业 的规模还在不断扩大，新厂也在进步的计划以及筹建过程中。 今年，集团公司把成本、效益作为管理主题，作为下属企业，如何抓住这个契机， 以成本为切入点，提升企业管理水平，向成本、向管理要效益，打造企业的核心竞争 优势就被提上日程。 1 2 2 公司存在的问题 企业规模的迅速扩大，使生产与管理上存在的各种矛盾充分暴露出来，各种问题 也日益明朗化。主要表现为以下几个方面： ( 1 ) 生产成本居高不下。由于企业规模的迅速扩大，员工人数的不断增多，管 理上难以适应生产的要求，存在一些漏洞，无法形成既定的效率且不良品的概率上升， 一些领导也没有及时的转变思想，造成管理松懈，无形中增加了产品的生产成本，造 成企业经济效益没有明显的增加。 ( 2 ) 生产效率下降现在生产线的实际工时与企业以前的标准工时相比，有了 很大的差距，生产效率低于历史最高水平接近5 0 。这使得企业在扩大规模的同时， 生产能力并没有得到充分的挖掘，外发加工现象非常严重。 ( 3 ) 产品质量水平下降。与企业规模相适应的质量管理体系没有建立起来并发 挥自己应有的作用，虽然存在大量的质检人员，但是效果并不明显。这使得成本损失 增加，为了保证交货的数量，多裁率上升了好几个百分点。 随着配额的取消，越来越多的企业参与到服装加工行业的竞争中，各大客户对供 应商工厂的要求也越来越高。为了在竞争同益激烈的加工行业占有先机，就要求企业 2 l 绪论 改变传统的粗放型经营模式，充分利用规模效益，提高生产效率，优化生产成本。因 此，生产成本优化就成为企业自身发展的重要课题。 1 3 论文研究内容和技术路线 1 3 1 论文研究内容 论文以w l d 服装有限公司为研究对象，主要针对外贸加工型服装企业的现状以 及企业自身存在的问题，对生产成本进行研究，分析成本的结构和现状，找到影响生 产成本的各种因素，提出成本优化的措施及方法。在优化思想的指导下，制定可行的 成本优化方案提高企业生产力，优化产品质量，并进行具体实旌。主要内容： ( 1 ) 生产成本分析：通过对生产成本的理论和实践分析，找到企业生产成本优 化的思路，提出成本优化措施及方法，这是生产成本优化的前提和基础，为成本优化 方案的具体实施提供了有力保障。 ( 2 ) 成本优化方案：根据成本优化方法及措施，对企业迸彳亍具体调查研究与分 析，提出可行的企业成本优化方案，作为企业项目立项实施。对项目实施情况进行总 结，提出进一步的改进及调整方案，确保方案的顺利实施，以达到预期的效果。 1 3 2 论文研究思路及技术路线 ( 1 ) 论文研究思路如图1 - 1 所示。 ( 2 ) 论文研究技术路线：首先，分析外贸加工型服装企业的现状，就企业存在 的问题，提出成本优化的必要性。其次，通过对生产成本的理论分析，提出最优生产 成本的概念，以及如何进行生产成本的优化。再次，针对企业生产成本的构成和现状 分析，找出影响生产成本的因素，提出生产成本优化思路。最后，结合企业实际调查 研究，提出具体可行的成本优化方案，并进行立项实旌，对实施效果进行总结，提出 进一步的实施与改进方案，确保方案有计划、有步骤的进行。 1 3 3 论文结构 从总体上看，论文共分为七个部分，其结构安排如下： 第一章从外贸加工型服装企业的现状出发，分析生产成本的重要地位以及关注成 本问题的必要性；对研究对象w l d 服装有限公司的大体情况进行了介绍，提出企业 存在的主要问题，以及生产成本优化的必要性；最后介绍了研究内容、思路以及论文 结构框架 第二章从理论上分析了生产成本的概念，通过对衡量生产成本的指标，以及生产 成本与企业效率的关系分析，提出了最优生产成本的含义以及优化思路。通过对w l d 服装有限公司生产成本的现状分析，找到影响生产成本的因素，并进行分析，提出优 化对策提高劳动生产率和优化产品质量。 3 1 绪论 第三、四、五章围绕提高生产效率的问题进行研究。从生产力提升项目实施的可 行性，实施的具体情况、实施效果三个方面进行具体阐述。 第六章围绕优化产品质量展开，有力配合生产力提升项目的推行。根据企业的质 量管理现状及存在的问题，提出具体措施，并对实施效果进行评价。 第七章总结了全文的主要内容，提出本研究的结论，对服装企业的生产成本优化 和生产效率提升有一定的指导作用。 分析企业现状 i 提出问题 li 生产成本理论影响生产成本的 分析因素分析 il 生产成本优化思路：提高生产效率， 优化产品质量 j 优化方案的实施 生产力分析与提高建议项目介绍和投资预算项目实施总结 l 加强质量管理，优化产品质量 i i 结论l li 图1 - 1 研究思路 4 2 生产成本分析及优化对策 2 生产成本分析及优化对策 2 1 生产成本的理论分析 2 1 1 成本的含义及其分类 对于成本的理解，最早源于马克思的资本论中对资本主义经济的剖析。马克 思在对资本主义生产进行了科学的分析之后指出：“按照资本主义方式生产出的每一 个商品w 的价值，用公式表示是w = c + v + m 。如果我们从这个价值中减去剩余价值 m ，那么在商品中剩下的只是一个生产要素上耗费的资本价值c + v 的等价物或补偿 价值。商品价值的这个部分。a p 丰l , 偿所消耗的生产资料价格和所使用的劳动力价 格的部分，只是补偿使资本家自身耗费的东西。所以对资本家来说，这就是商品的成 本价格【7 p 。在这里，马克思从耗费和补偿这两个方面对成本进行了论述。从耗费角 度来看，成本是裔品生产中所消耗的物化劳动和活劳动中必要劳动的价值即c + v 部 分，它是成本最基本的经济内涵；从补偿的角度来看，成本是补偿商品生产中资本消 耗的价值尺度，即成本的价格，它是成本最直接的表现形式吼将成本的经济内涵概 括为c + v ，这是一种高度的理论抽象，可称之为理论成本。但是，在实际核算中计 算的成本，除了考虑对消耗劳动的补偿之外，还必须执行国家的政策和规定，同时需 要考虑管理对成本的要求【9 1 。所以，只是对理论成本的近似，是在理论成本的基础上 进行修订和协调的结果。 随着商品经济的不断发展。成本概念的内涵和外延都处于不断的变化发展之中。 现阶段，成本的经济含义是：企业为了实现一定的经济目的而耗费的人力、物力、财 力等资源的货币表现。根据上述定义，成本应包括以下四方面的内容见图2 1 1 1 0 l ： ( 1 ) 成本是在消耗有经济价值的有形、无形资财时发生的。例如，般情况下。 空气没有经济价值，所以不能构成成本。即使有经济价值的资财，如果没有消耗，它 仍然是资产，而不能构成成本。 ( 2 ) 成本是用于实现企业经营目的的资财消耗。成本仅限于为实现经营目的而 用来进行产品生产与销售所消耗的费用，必须与因财务活动而发生的费用等分开。 ( 3 ) 成本必须按产品等进行核算。要按与产品和服务等经营支付的关系汇总成 本，例如，按在制品、产成品的顺序累计成本， ( 4 ) 成本必须是正常的资财消耗。所谓正常成本是指在一般情况下组织生产时 所发生的成本，异常情况下发生的费用不包括在成本之内。例如，因水灾造成大量废 品，如果把它纳入成本内，势必使产品单价大大提高，从而使成本失去对价格决策和 期阗盈亏计算的作用出此可见，成本都仅限于正常额。 服装企业要丌展生产经营活动，必然要耗费一定数量的人力、物力和财力。所以， 5 2 生产成本分析及优化对策 生产经营过程既是生产的耗费过程，也是成本的形成过程。服装企业作为制造业企业， 它的基本经济活动是生产服装产品。生产过程是服装企业生产经营过程的中心环节， 在这一过程中，方面要生产出服装产品，另一方面要发生各种耗费。 图2 l 成本的本质 成本按照其功能可以分为制造成本、推销成本、管理成本及财务成本1 8 1 。 在制造成本法下，制造成本包括一切与服装生产有关的直接及间接生产成本，即 从原材料购入至产品完工、入成品库的整个过程中所发生的耗费。其内容可进一步分 为直接材料成本、直接人工成本及间接制造费用。直接材料与直接人工构成主要成本， 直接人工与间接制造费用构成加工成本。 推销成本亦称营业费用，包括包装运送成本、仓储成本、促销成本( 如广告费) 、 销售人员工资成本和专设销售机构日常经费支出等。 管理成本亦称管理费用，是公司( 工厂) 行政管理部门执行全公司( 工厂) 生产 和销售两种功能时所发生的共有的组织管理成本。 财务成本亦称财务费用，是指为筹集资金所付出的代价。 服装企业在生产经营过程中发生的费用，按其经济用途可以分为计入产品成本的 费用和计入期间费用的费用两大类。产品成本是指为生产一定种类和数量的产品所耗 费的直接材料、直接人工和间接制造费用。推销成本、财务成本、管理成本称为期间 费用。 生产成本，即制造成本，就是本文的研究对象，在本文中可以通用，并不加以明 确区分。 6 2 生产成本分析及优化对策 2 1 2 衡量企业生产成本的指标 分析和衡量生产成本，仅靠一两个指标是难以支持的，需要若干个指标共同构成 一个完整的指标体系，以求全面、系统、客观、科学地进行分析和衡量。笔者认为， 这个指标体系应该是三个方面的指标集合：一是基本指标，它能够反映生产成本最基 本的状况，包括生产成本率、单位生产成本等；二是特征性指标，它反映生产成本与 效率的特征及其基本构成形式，包括材料成本率、人工成本率、制造费用率三个指标； 三是用途性指标，它反映生产成本的用途和对企业收入实现方式的作用，又分为维系 成本、效益成本和发展成本。目前，上述指标有些可以用数据来支持，而有些仅限于 理论研究，缺乏必要的数据支持。针对加工型服装企业的特点，仅对基本指标和特征 性指标进行讨论。 ( 1 ) 基本指标 生产成本率是指一定时期的生产成本占企业销售总收入的比重。根据这一指标， 可以具体计算企业的生产成本利用率，并且可以横向比较同一时期不同国家或地区、 不同企业工作效率的高低，不同类别、不同产品的生产难度；纵向比较不同时期同一 国家或地区、同一企业生产管理水平的变化情况，同一类别、同一产品的生产费用变 动情况。从理论上说，生产成本率越高，企业生产效率越低；反之，其生产效率就越 高。但是在企业生产实践过程中，企业生产效率受到诸多因素的影响，如企业规模的 大小、生产的服装品种、生产技术的高低、地域的分布等等。因此，进行横向比较时， 必须给定条件，综合考虑多种因素。鉴于成本与企业利益的密切关系，保密措麓相当 严格，准确而完整的数据获取困难，这一指标并没有被广泛采用。 单位生产成本是指一定时期的生产成本与产量之间的比值。比较容易核算，但是 由于产品品种的差异，也不能直接用来比较。鉴于该指标的局限性，无法直接反映生 产成本。不过，这一指标被广泛的用于企业的实证分析，特别是类似产品的研究分析。 ( 2 ) 特征性指标 企业的生产成本主要是由材料成本、人工成本和制造费用三部分构成。通过观察 生产成本构成比率的变化，可以掌握企业的生产活动状况及其对生产成本各构成部分 的影响，及时采取有效的措施。 材料成本率指的是材料成本与生产成本之问的比率关系。这一指标，着重分析材 料成本变化对生产成本的影响，考察材料成本的变化是否符合实际情况，还是由于其 他原因引起的，以便采取措施提高材料利用率，有效控制材料成本。 人工成本率指的是人工成本与生产成本之间的比率。这一指标是企业生产力水平 的综合反映，体现了企业技术设备的先进化程度、工人技能水平的高低、生产管理水 平的高低等等。 同样，制造费用率指的是制造费用与生产成本的比率它是企业发展的风向标， 7 2 生产成本分析及优化对策 也是企业管理水平的综合反映。随着生产技术的进步以及信息技术的飞速发展，制造 费用的比率将会稳步上升。 尽管衡量生产成本的指标有很多，但是目前能直接反跌并有数据支持的衡量生产 成本的指标主要有两个：生产成本率和单位生产成本。特征性指标是从实践中总结出 来的指标，具有实际的应用价值。 2 1 3 生产成本与企业效率的关系 企业效率是指企业在生产经营过程中所产生的影响和效果的综合体现，也是所得 与所失的定性、定量对比关系。企业效率是企业成本质量与效果的最终体现。它主要 体现在以下三个方面：一是成本利润率；二是生产效率；三是社会效率。研究生产成 本与企业效率的关系，不能孤立的去分析生产成本或某种效率，而是要将成本和效率 综合起来考虑，只有这样才能更全面、更准确的分析它们之间的关系，考虑研究的目 的，在这里主要考虑生产成本与企业可控效率成本利润率和生产效率之间的关 系。 ( 1 ) 从一般意义上来看，生产成本是影响成本利润率的重要因素。生产成本与 利润具有反比关系。一般来说，生产成本越高，企业利润越低，成本利润率也越低； 反之，生产成本越低，企业利润越高，成本利润率也越高。 ( 2 ) 生产成本受生产效率的直接影响。一般来说，企业的生产效率越高，生产 成本越低；相反，则生产成本越高。因此，通过改善企业的生产效率，从而优化生产 成本是成本压缩的有效途径。 ( 3 ) 生产成本和生产效率在一定条件下可以相互转化。如一些先进设备的引进， 先进技术的应用，在增加生产成本的同时，生产效率也会得到提升，生产效率的提升， 最终使得生产成本更优。但是，如果片面降低生产成本，又可能导致生产效率的下降。 例如，压低工人工资，导致工人情绪不高，生产效率下降。 通过对生产成本与效率二者关系的分析，我们可以看出：生产成本与效率内涵的 多样性决定了生产成本与效率两者关系的复杂多变性，也决定了研究的复杂性与艰巨 性。通过上述分析，我们得到以下几点启示： ( 1 ) 不能简单、片面地以生产成本高低论成败。生产成本的考核与评价应与成 本利润率结合起来，看生产成本的升降是否有利于企业利润率的提高，也就是说，生 产成本是企业获得利润的基础和条件，脱离企业效率谈生产成本是毫无意义的。 ( 2 ) 生产成本是影响企业效率的一个重要因素，但不是唯一的因素。企业的效 率受到许多因素的影响，我们进行考核和评价时，应多角度进行分析，不能只看生产 成本的高低。同时，提高企业效率也不止降低生产成本这一种方法，而应全方位寻找 提高企业效率的途径。但是在寻找的过程中尽量以不增加生产成本为自i 提。 ( 3 ) 要清醒认识和充分利用生产成本和企业效率之间的相互作用、相互影响的 8 2 生产成本分析及优化对策 内在联系，统筹兼顾，真正处理好宏观与微观、长期与短期、一般与个别的关系，避 免出现顾此失彼的现象，努力使生产成本与企业效率朝着优化方向发展。 2 1 4 最优生产成本的含义及分析 基于以上三点认识，我们考虑运用西方经济学中有一条“帕累托最优原则”，推 出最优生产成本的概念。所谓的“帕累托最优”，通俗的解释就是在资源配置过程中， 经济活动的各个方面，不但没有任何一方受到损害，而且社会福利要尽可能实现最大 化，社会发展要达到最佳状态1 1 1 1 。 帕累托最优所指资源配置效率有两个层次的含义：第一个层次是微观经济意义上 的资源运用效率。它是指一个生产单位、一个区域或一个部门如何组织并运用有限的 资源，使之发挥出最大作用，从而避免浪费现象。即用一定量的生产要素生产出最大 价值的产品。第二个层次是宏观经济意义上的资源配置效率，它是指如何在不同生产 单位、不同区域与不同行业之间分配有限的经济资源。如果一个经济体系能够做到有 效地分配资源和运用资源，就可以认为这个经济体系是高效率的，也可以说这种效率 就是帕累托效率。1 1 2 1 在这里我们着重考虑微观意义上的帕累托最优，则最优生产成本 的概念：在其他条件都不发生改变的情况下，任何增加、减少生产成本或调整生产成 本结构的改变都不会带来企业效率的增进，此时的生产成本即为最优生产成本。 由于影响因素的复杂性和评判标准的不确定性等原因，最优生产成本只能是理论 上的概念，而不可能成为企业实践的目标，因为这种最优是遥不可及的。但是，最优 生产成本的概念并不是对实践毫无意义的，相反，它对实践有重要的指导意义。因为 最优生产成本是成本管理的理想状态，通过对影响生产成本的要素进行改进、完善， 使实际的生产成本无限地接近理想中的最优，从而提高企业效率、减少成本损失。这 个过程就是生产成本的优化。生产成本优化有利于优化企业的资源配置，实现经济效 益的增进；同时，可以从生产成本的角度促进企业管理制度的优化，推进企业的改革。 生产成本优化的唯一标准是在一定的现实约束条件下做到有利于企业利润的最大化， 以最少的投入获得最大的产出，即用一定量的生产要素生产出最大价值的产品。 前面的分析提到生产成本率，要提高企业效率就要减少生产成本，降低生产成本 率，以保证企业获得更多的销售收入。从理论上说，随着费用支出的增加，企业收入 也逐渐增加，但是在企业负荷与生产能力一定的条件下，收入会达到一个最高点，到 了这个点之后，无论支出增加多大，收入都不会增加。 在图2 2 中，图中曲线表示企业收入与生产成本的曲线。a 点为拐点，可令y 的 二阶导数为零求得该点的函数值a ( x ，y ) 。在a 点的左侧，y 的一阶导数为递增函数， 说明此时企业潜力很大，在增加一定的费用支出时，收入增长较快；但到了a 点以 后，情况就发生了变化，在a 点的右侧，y 的一阶导数为递减函数，说明此时已无多 少潜力，随着费用支出的增加，收入增长速度逐渐减慢，收入增长额逐渐接近于零。 9 2 生产成本分析及优化对策 因而a 点是生产成本率最佳点。 一 擎 t y x 费用 图2 - 2 投入产出图 2 2 影响w l d 服装有限公司生产成本的因素分析 2 2 1 生产成本的构成 一般来说，可以将服装生产成本划分为直接材料、直接人工和制造费用三个主要 的成本项目。成本项目就是计入产品成本的生产费用按照经济用途所做的分类1 9 】。将 计入产品成本的费用划分为成本项目，可以反映服装产品成本的构成，便于分析、考 核，找出费用升降的原因，寻求降低生产成本的有效途径。 服装企业由于生产的特点和管理的要求不同，成本项目的设置并不是完全一样 的。w l d 服装有限公司产品的生产成本主要是由材料费、劳务费、制造费用三个部 分构成的。根据企业生产成本的具体情况，以及管理的需要，该企业的生产成本设置 了原材料、辅助材料、直接人工、制造费用四个成本项目见图2 3 。 料。 图2 - 3 成本构成项目 原材料：它是指服装企业在生产过程中实际消耗的、直接用于服装加工生产的面 1 0 2 生产成本分析及优化对策 辅助材料：主要是指在服装生产过程中，除服装面料以外的其它辅助材料。包括 粘合衬、缝纫线、工字扣、皮牌、唛头、包装物等。 直接人工：它是指服装企业直接从事服装生产加工的工人工资以及基层直接参与 生产管理的工人工资。 制造费用：它是指直接用于服装生产，但不便于直接计入服装成本，因而没有专 设成本项目的费用，以及间接用于服装生产的各项费用。对于这部分费用，首先以“制 造费用”的名义进行归集，然后按照一定的标准进行分配，以归属于不同的服装产品 成本。 2 2 2 生产成本的现状 w l d 服装有限公司产品总的生产成本比去年有了一定程度的上升，而企业的产 量并没有增长，反而有了一定程度的下降。企业外发加工的产品，利润可观，而本厂 加工的产品利润则反而较低，这是非常不正常的一种现象，成本问题变得非常突出。 该服装企业原材料和辅助材料，都是由客户指定供应商，集团公司内部香港的贸 易公司负责采购，然后运到工厂加工使用，企业只是对其材料进行加工制作。对于材 料成本的控制，企业缺乏更大的自主性，只能通过控制材料的耗费，提高材料利用率 来达到优化材料成本的目的。该服装企业生产服装款式相对比较稳定，在长期的生产 实践中，如何节约面料，增加面料利用率，使面料有效利用已经有了一套行之有效的 方法，效果很好。 为了成本报表的简易性，该企业除原材料和辅助材料之外的各项生产费用都统一 列入制造费用明细帐，这些费用是与企业的生产管理紧密相连的。因此，公司对于这 部分生产成本的控制就成为生产成本优化的关键。下面我们就对加工成本进行具体分 析。 根据制造费用明细帐，该服装企业的加工成本主要是由工资、水电费、机物料、 折旧费、修理费、燃油费、物料消耗、差旅费、加工费、低值易耗品、运输费及其它 费用项目构成。因此，我们对该公司2 0 0 5 年5 月到2 0 0 6 年4 月的制造费用明细帐进 行了全面的分析研究。 通过图2 - 4 可以看出，工资即直接人工成本在该服装企业制造费用明细帐中所占 的比率最大，直接人工成本是企业生产成本压缩的重要项目。该服装企业实行的是计 件工资制，直接人工成本跟产量与工价有密切的关系。 l l 2 生产成本分析及优化对策 图2 4 制造费用明细账曲线 对于服装加工企业来说，产品的加工成本特别是人工成本高低直接影响企业的竞 争能力，对同一生产经营条件下的同一产品，人工成本越低竞争力就越强，反之亦然。 通过图2 - 5 可以看出，人工成本的变动趋势是从五月份之后开始急剧下降，一直持续 到七月份，从七月份开始保持稳定，一直持续到十二月份。一月份达到最低值，开始 稳步上升，一直持续到五月份。结合企业往年的分析记录，企业人工成本总的变动趋 势：每年年初前四个月稳步上升，接下来的两个月急剧下降。从七月份开始趋于稳定， 一直持续到年底。 图2 - 5 人工成本变化曲线 制造费用是一个综合的成本项目，通过观察图2 - 6 发现水电费、燃油费、机物料 等变动费用部分，在制造费用中所占比例比较大，而折旧费等固定费用部分占有比例 相对不大。变动费用与产品的产量有密切的关系。 2 生产成本分析及优化对策 图2 - 6 制造费用曲线( 不包括工资) 综合以上分析该企业的生产成本主要表现为以下几个特点： ( 1 ) 生产成本构成比例不合理。在生产成本的构成比例中，制造费用的比率偏 低，制造费用中的固定成本更是偏低。例如，固定资产折旧占了很小的部分。在固 定资产部分的投入远远不够，造成机器设备落后，变动部分所占比例相对较大，过分 依赖廉价的劳动力获取竞争优势。 ( 2 ) 材料成本优化潜力较小。w l d 服装有限公司，在集团内部主要作为生产基 地，香港的贸易公司负责采购面辅料。而且，客户与面辅料供应商之间，保持密切的 联系，对于材料的用量非常关注因为是加工型的服装企业，材料成本占服装生产成 本的6 0 以上，公司对材料成本非常关注，早就采取一系列措施提高面科利用率，对 其进行严格的控制，想要对单件用量进行压缩非常困难。但是，鉴于管理的漏洞和存 在的一些问题，从质量管理角度，减少面科损失，是成本优化的有效途径。 3 ) 加工成本是企业生产成本优化的关键。因为企业规模的迅速扩大，人员的 不断增多，管理没有跟上企业发展的步伐，造成企业无法形成既定的效率，各项生产 耗费无形中增加。与企业以往的历史数据对比，劳动生产率偏低，导致加工成本增加， 生产成本不断升高 2 2 3 影响生产成本的因素分析i 廿j 服装企业生产成本的形成受到各种不同因素的影响。概括起来，影响成本的因素 可以分为企业外部因素和企业内部因素两大类。所谓外部因素，是指国民经济所提供 的条件，非企业本身所能控制的，属于客观因素1 9 l 。例如，企业的地理位置和资源条 2 生产成本分析殛优化对策 件，企业规模和技术装备水平，企业生产专业化、协作化水平，以及企业生产所需原 材料、燃料和动力等的市场供求情况和价格水平等等。而企业内部的因素，是指与企 业工作质量密切相关的因素，企业本身比较容易控制 9 1 。这些因素与企业的生产经营 活动有着直接或间接的关系，是生产成本水平高低的关键。在这里，企业内部因素是 我们研究的范围和重点。根据对该服装企业生产成本构成的分析，以及成本现状的调 查研究，我们把影响该企业生产成本的因素主要归集为以下七个方面。 ( 1 ) 学习及经验曲线效应开展某项活动的成本可能因为经验和学习曲线效应 而随时闻下降。经验性成本节约的来源可能是公司的员工学会了如何完成他们的任务 和使用及调试新的技术、找到了改善工厂布置和工艺流程的方式、找到了修改产品设 计以提高制造效率的途径以及找到了改进零配件以简化装配的途径等等。在服装生产 过程中，随着工人缝制一种款式服装量的增长，工人缝制服装的时间会缩短，也即存 在着经验效应，因此，为了获得学习效应，服装企业一方面应尽量稳定员工，减少员 工流失；另一方面，应在满足客户要求的基础上，尽量增大产品的批量，以充分获得 经济效益。另外，向竞争对手充分学习，提高企业自身的各种能力。 ( 2 ) 关键资源的成本服装生产成本也取决于公司购买关键资源所支付的成本。 外部投入是一个很重要的成本影响因素，也是成本压缩的关键。投入成本主要是下面 三个因素的函数：工资成本，原材料成本，企业生产与作业设施的布置方式及管理水 平。在这些方面各公司所承担的成本，并不完全相同。关键资源的成本也是生产成本 高低的关键影响因素。公司通过优化措施，控制关键资源