（服装设计与工程专业论文）中小型休闲服装企业的缝纫车间生产效率研究.pdf

学位论文的主要创新点 删删删 y 18 7 9 i c ：j i 百孳。 一：现在企业在努力提高其生产效率的方法要么购买先进的生产 设备，要么引进先进的生产管理系统如e r p 等，但是这些都大大增加 了企业的财政压力，先进的生产设备还需要配套的技术和合格的操作 工人，中小型服装企业的财政不雄厚，依靠购买先进生产设备和技术 有点困难。为了提高生产效率，本文从企业内部生产着手，即通过改 善企业现有资源组合而达到充分利用并提高其生产效率。这种管理方 法不需要或者需要很少投资的情况下，能够深层挖掘企业的潜质，杜 绝浪费，提高企业的生产效率和利益，增强企业的市场竞争力。 二：在服装实体企业进行调查，通过观察企业作业环境，利用 6 s 管理改善和规范车间的环境。通过调查缝纫车间工人的作业状况， 得出企业车间的生产浮余率，和各项作业的百分比，并与服装企业相 应的标准进行比较，找出企业制约生产效率的因素。通过分析服装产 品的工艺编排情况，找出制约生产流水线畅通的因素，依据流水线平 衡的理论，组合与拆分工序，尽量使生产流水线平衡，流水线上无积 压的半成品，工人作业按节奏进行。通过上述方法的实施，利用现阶 段成熟的管理理论和方法结合服装企业实习获得的第一手数据资料， 对数据进行分析，找出问题的所在，提高服装企业生产效率为企业提 供合理的改进措施。 摘要 在市场经济高度竞争的今天，服装生产企业要想屹立不倒并保持一定的竞争 力，对企业生产进行管理，整合生产资料是有效的途径。质量、成本、交货期左 右了服装企业的市场竞争力，但是这三大主要因素是由服装企业车间决定的。 本课题从中小型休闲服装生产企业的特点出发，以天津索奇服饰有限公司为 模板，对我国中小型休闲服装生产企业的缝制车间的生产效率进行研究。依据先 进的生产管理思想和方法对企业进行全面的调查，从而找出影响生产效率的一些 列因素，并提出建议和改进方法。 本文以管理和技术两大方面为重点对企业进行调查，包括：观察企业生产车 间的环境，利用6 s 管理方法进行分析和改进，使得企业的生产环境有利于作业 人员作业，半成品的运输，美化生产环境，提高员工的环境舒适度。通过利用相 关的工作抽样法，到企业通过目视管理搜索资料，应用数理统计原理模型进行分 析资料，测评工人的作业分类和工时利用率，从而推测工人生产效率的高低，并 把数据与服装行业标准进行比较，找出企业的制约生产效率的因素。根据流水线 编排平衡理论，按照产品的特点进行生产流水线的编排和流水线工作地的布置， 找出最适合的编排方法，对于制约生产的瓶颈工序和影响产品质量的工序通过分 析工序编排表和规范员工的操作，来找出各方面的不足。节约企业的生产成本， 减少企业浪费，提高员工的工时利用率，缩短交货期，进而提高企业的市场竞争 力。 关键词l 车间环境；6 s 管理方法；工作抽样；流水线平衡；改进措施；实施方 法 a b s t r a c t i nt o d a y sh i g h l vm a r k e te c o n o m yc o m p e t i t i o n ，g a r m e n tm a n u t 沁t u r e r sm o r d e r t os u r v i v ea n dm a i n t a i nac e r t a i nc o m p e t i t i v e n e s s ，a ne l - l e c t i r ew a y 1 5t od o p r o d u c t i o nm a n a g e m e n ta n di n t e g r a t i o n q u a l i t y , c o s t , d e l i v e r yt i m e d e t e r m i n et 1 1 e m a r k e tc o m p e t i t i v e n e s so fg a r m e n te n t e r p r i s e s ，b u tt h e s e t h r e em a j o rf a c t o r st h a t d e t e r m i n e db yt h eg a r m e n tw o r k s h o p 一 t h es u b j e c tt a k et h ec h a r a c t e r i s t i c so fs m a l ia n dm e d i u m c a s u a lg a r m e n t m a n u f a c t u r e r sa sas t a r t , a n dt a k es o c h ig a r m e n t sc o ，l t d o f 啊a n ji na sat e m p l a t e f o rt h er e s e a r c ho fs e w i n gw o r k s h o p se f f i c i e n c yp r o d u c t i o no fs m a l la n dm e d i u m c a s u a le m e r p r i s e sg a r m e n t b a s e do na d v a n c e dp r o d u c t i o n 。m a n a g e m e n ti d e a sa n d m e t h o d st oc o n d u c tac o m p r e h e n s i v es u r v e yo fe n t e r p n s e s ，t ot i n do u ts o m et a c t o r s t h a ta f f e c tt h ep r o d u c t i o ne f f i c i e n c ya n dt o m a k eo u tr e c o m m e n d a t i o n sa n d i m p r o v e m e n t s 一一 t h ep a p e rf o c u s i n go nm a n a g e m e n ta n dt e c h n o l o g yt h i st w oi m p o r t a n ta s p e c t st o d oai n v e s t i g a t i o ni nc o m p a n y , i n c l u d e ：o b s e r v et h ew o r k s h o pp r o d u c t i o ne n v i r o n m e n t , u s e6 sm a n a g e m e n tt od oa n a l y s i sa n di m p r o v e m e n t , m a k i n gt h ep r o d u c t i o nw o r k e n v i r o n m e n tc o n d u c i v e t ow o r k e s o p e r a t i o n ， a n ds e m i - f i n i s h e dp r o d u c t s t r a n s p o r t a t i o n a n db e a u t i f y 吐l ep r o d u c t i o n e n v i r o n m e n t , a n d l m p r o v e s t a l l - e n v i r o n m e n t a lc o m f o r t t h r o u g hu s et h ew o r ks a m p l i n g ，s e a r c hb u s i n e s sm t o r m a t i o n b yt h ev i s u a im a n a g e m e n t , a n a l y z et h e s ei n f o r m a t i o nb yp r i n c i p l e so fm a t h e m a t i c a l s t a t i s t i c s ，e v a l u a t ew o r k e r s j o bc l a s s i f i c a t i o na n dw o r ke f f f i c i e n c y , t h e ns p e c u l a t et h e l e v e lo fw o r k e rp r o d u c t i v i t y , a n dc o m p a r et h ed a t aw i t ht h ea p p a r e li n d u s 口ys t a n d a r d s t of i n do u tt h ef a c t o r sw h i c hc o n s t r a i n tt h ee n t e r p r i s ep r o d u c t i v i t y a c c o r d i n gt oi m e a r r a n g e m e n tb a l a n c et h e o r y , i na c c o r d a n c cw i t ht h ec h a r a c t e r i s t i c so ft h ep r o d u c tt o s c h e d u l ea n da s s e m bl ep r o d u c t i o nl i n e t o f i n do u tt h eb e s ta r r a n g m e n t f o rt h e b o t t l e n e c kp r o d u c t i o np r o c e s sa n dt h e s ep r o c e s sa f f e c tp r o d u c tq u a l i t yw ec a l lt h r o u g h a i m l y s i sp r o c e s ss c h e d u l i n gt a b l ea n dr e g u l a t i n gt h ew o r k e r s o p e r a t i o n ，t of i n do u t t h e r a p s t h eu l t i m a t eg o a li st os a v ep r o d u c t i o nc o s t s ，r e d u c eb u s m e s sw a s t e ，t m p r o v e s t a f fw o r ke f f i ci e n c y , s h o r t e rd e l i v e r yt i m e ，a n d t o m a p r o v e t h e i rm a r k e t c o m p e t i t i v e n e s s k e y w o r d s , w o r k s h o pe n v i r o n m e n t ；6 sm a n a g e m e n t ；w o r ks a m p l i n g ；l i n eb a l a n c e ； i p r o v e m e n t s ；i m p l e m e n t a t i o nm e t h o d s 目录 第一章绪论。l 1 1 国内外研究现状2 1 2 研究目的及研究意义3 1 3 研究方法4 第二章6 s 管理与服装缝制车间环境的改善7 2 1 中小型服装制造企业现状分析。7 2 1 1 金融危机下的服装企业一7 2 1 2 国家鼓励纺织服装企业出口的措施1 0 2 26 s 管理方法1 1 2 2 16 s 管理的基本概念和作用。1 2 2 2 1 16 s 管理的基本概念。1 2 2 2 1 26 s 管理的作用1 3 2 3 索奇服饰制衣加工企业的现状分析1 4 2 3 1 索奇服饰制衣厂简介1 4 2 3 2 企业实施6 s 管理的必要性和重要性。1 6 2 3 2 1 企业实施6 s 管理的必要性1 6 2 3 2 2 企业实施6 s 管理的重要性。2 l 2 4 企业如何实施6 s 管理2 4 第三章基于工作抽样的服装缝纫车间作业研究2 7 3 1 工作抽样原理简介2 7 3 1 - l 可靠度与精度2 7 3 1 2 观测次数2 8 3 1 3 控制图和上下控制界限2 8 3 2 工作抽样的应用2 9 3 2 1 调查的目的2 9 3 2 2 调查对象活动分类。2 9 3 2 3 确定观测次数3 0 3 2 4 决定观测时刻3 0 3 2 5 现场观测：3 0 3 2 6 检验抽样数据3 2 3 2 7 计算和评价观测结果3 2 3 3 对索奇服饰的实地观测3 2 3 3 1 抽查计划与实施3 2 3 3 2 影响生产效率的主要问题及原因3 6 3 3 3 分析浮余率的高低对企业的影响3 8 3 4 提高生产率的应对措施3 9 第四章服装生产流水线平衡的研究4 1 4 1 生产线平衡原理4 1 4 1 1 流水线平均节拍和瓶颈节怕4 1 4 1 2 工序组织同期化。4 2 4 1 3 生产流水线的编制效率4 3 4 1 4 工序作业时问控制图和工序作业时间方差4 3 4 1 4 1 控制图的简介。4 3 4 1 4 2 工序作业控制图4 4 4 1 4 3 工序作业时间方差4 4 4 2 生产线平衡方法4 5 4 2 1 工序分析与设计4 5 4 2 2 工序平衡方法4 6 4 3 流水生产线的组织形式4 6 4 4 生产车间缝纫流水线的平衡方法分析4 7 4 4 1 产前生产状况与工艺资料4 7 4 4 2 生产小组的目前生产平衡布置5 1 4 4 3 改进后的生产平衡布置5 5 4 4 4 小流水生产平衡布置5 8 4 5 工序的编排与整合的总结6 0 4 6 分析总结6 1 第五章总结6 3 参考文献6 5 发表论文6 7 致谢6 9 第一章绪论 第一章绪论 服装是人人不可或缺的，现在的服装不只是简单的遮体保暖，更大一部分是 彰显穿着者的地位和个性，人人追求个性，希望穿着独一无二的服装。我国有 1 4 亿人口，2 0 1 1 年世界人口将突破7 0 亿人口，可想而知，服装的需求量是很大 的。不管社会发展到哪一步，服装都是不会被抛弃的，它是一种永恒的消费品 我国服装企业发展迅速，给我国创造了大量的工作机会，缓解了就业压力，且服 装产品出口占据了我国出口创外汇的重要地位，中小型服装加工企业的地位越来 越重要，中小型服装企业出口占总的服装产品出口的四成，而且比例还会增加。 服装企业，尤其是中小型服装企业的发展前途是美好的、光明的。现阶段，服装 企业的竞争也是异常激烈的。质量、成本、交货期左右了服装企业的市场竞争力， 但是这三大主要因素是由服装企业车间决定的。管理好了企业生产车间就相当于 企业有了强大的支持后盾，没有后顾之忧，可以在市场中立足，取得更多的利润 因此提高企业的生产效率就是企业生产管理之中的重中之重。 服装缝制车间是作业人员最多，生产工序最为复杂，产品质量最容易波动的 生产环节，其生产率不稳定，工作时间长，作业强度高，难以管理和控制，严重 制约着企业生产效率和产品质量。我国制衣业缝制车间存在的问题较多，例如， 服装在制品在各生产单位之间传输配合不当，生产时间损失与浪费较多，生产连 续性不高，产品合格率较低等，最终表现为服装企业的劳动生产率偏低。现在企 业在努力提高其生产效率的方法要么购买先进的生产设备，要么引进先进的生产 管理系统如e r p 等。但是这些都大大增加了企业的财政压力，先进的生产设备还 需要配套的技术和合格的操作工人，如果这些都没有跟进，就会使得先进的设备 不能充分发挥它们的功能，使其利用率不高，这本身就是一种浪费。高价引进的 管理系统，需要培养相应的人才，对人才的依赖性比较大，可能就会导致出现“一 流的设备与软件，三流的产品 。几乎所有的服装企业缝制车间都存在生产不平 衡的现象，增强生产线的平衡性是一种通过改善企业现有资源组合而达到充分利 用并提高其效益的行之有效的思路，这种管理方法不需要或者需要很少投资的情 况下，能够深层挖掘企业的潜质，杜绝浪费，提高企业的生产效率和利益，增强 企业的市场竞争力n 引，因此中小型服装企业缝制车间更需要进行这样的生产平衡 管理。 天津工业大学硕士学位论文 1 1 国内外研究现状 提高生产效率是所有企业都孜孜不倦致力于研究的永恒课题，如何更好的进 行生产管理，提高生产效率，达到利润最大化是国内外企业管理者最主要的工作 发达国家出现的一些比较成熟的成功的管理方法和理论，如精益生产( 1 e a n m a n u f a c t u r i n g ) ，及时生产( j u s t i nt i m e ) ，全员生产维护( t 肝) ，6 s 管理法 ( 整理，整顿，清扫，清洁，素养，安全) ，成本作业法，模特( m o d ) 分析法， 6 西格玛管理( 界定、测量、分析、改进、控制) ，现场目视化管理，全面质量 管理等经过实践检验过的实用生产管理方法。在生产技术上开发出利于提高生产 效率的各种软件，如服装e i d ( 电子数据交换) ，c a d ，c a m ，c i m s ，e r p ，正在研究中 的c a p p 等一些减少人力与以经验为准产生的一些错误作业的工艺操作系统。 先进的管理经验与技术使得服装企业大大提高了生产效率和利润。全球市场 化的加速，使得我国的服装企业努力与世界接轨，引进先进的管理经验与技术， 引用国外智力，迎接全球竞争。但是我国的服装企业大都是私营中小企业，管理 者的观念跟不上，虽然引用一些先进的生产设备，但是与之相对应的管理墨守成 规，阻挠企业的发展。如若与时俱进，将为技术创新插上翅膀，为企业的成长加 速。我国与国外还存在一定的差距，这些“拿来主义”应该和具体公司的实际相 结合，改进才能更好的为公司服务。 我国现在大部分的服装企业存在很多的生产效率低下的问题，服装企业提高 其生产效率不一定就是加大投入( 包括设备的购置和采用先进的管理软件) ，这 样会给公司带来巨大的财政压力应用不好还会带来适得其反的效果。如果公司财 政不雄厚，而最有效的方法是企业应该充分利用现有的资源在不需要投资或投资 很少的情况下来提高企业的生产效率。车间生产管理就是要优化组合现有资源。 车间的生产过程要素主要是人与设备，一些生产自动化程度较高的企业依赖于人 的因素很少，主要是依靠机器设备，生产节拍就完全一致，生产效率就高，但是 服装企业是劳动密集型企业，服装加工还是主要依靠人来完成，由于人得因素使 得生产效率不如机器设备的高，如何规范人得行为是提高服装生产效率的关键。 再一点，如何取得工序编排最优和设备利用率最大也是关键因素。 现在很多的企业采用各式各样的利于企业生产效率提高的管理方法，例如， 采用背景音乐和色彩的应用。背景音乐在企业的应用早在上世纪在国外就已经开 始应用和流行起来，但是对背景音乐的应用多集中在上世纪五六十年代，而且有 很多的学者也进行了很多的相关试验，也有在服装企业缝纫车间进行背景音乐的 试验，这些试验均证明，背景音乐的应用确实有利于提高企业的生产效率，减轻 员工的作业疲劳，使得其身心轻松，感觉愉快，创造良好的工作气氛。当然背景 2 第一章绪论 音乐的种类需要征求工人的意见，实施的时间需要企业管理人员的确定。背景音 乐在宾馆、酒店、餐厅、商场、医院、大厦等广泛应用，目前背景音乐已成为行 业为给顾客提供舒适的购物氛围的习惯作法，我们最熟悉的背景音乐的应用地点 就是超市了，如果在逛超市的时候没有了背景音乐是不是还有点不适应呢，可见 音乐是会一定程度的影响人员的心理和生理的，进而影响人的某些决定和行为。 也有很多的研究集中在色彩给企业带来的影响，试验和论证了色彩对企业的生产 环境的改善、设备管理的提高、提高生产中的安全度、影响工人的精神面貌。色 彩可以提高企业的生产效率，大大降低企业危险事故的发生概率。色彩在企业中 的应用，同样也是利用了彩色能够影响人得性格和情操，调节人的情绪。大部分 企业对色彩的应用在于规范和美化企业的生产环境，根据作业性质和生产车间的 状况粉刷不同的色彩，用以调节和改善生产作业的环境状况。例如，在危险场所 采用彩色图标加以强调和醒目，在较暗的生产环境中采用明亮的色彩，能够增加 该生产环境的亮度，营造轻松明朗的作业环境，在温度较高的作业环境中涂上浅 绿色浅蓝色等冷色调，给人以凉爽的感觉，在比较低矮，拥挤，狭窄的工作场所 粉刷天蓝色，粉绿色可以使得空间看起来宽敞明亮，用色彩表示车间半成品运输 路线，成品存放区等有利于企业的作业标注化的实施与持久。利用色彩表达的某 种意义采用到生产上，许多的研究表明这能够给企业带来高的生产效率，尤其提 高了员工的工作气势，减少了工人流动量。 目前国内外的服装企业致力于研究服装生产的“敏捷”和“柔性生产系统， 就是强调要求服装制造企业有对需求量、产品结构、产品设计变化的快速适应能 力。而且计算机智能技术的研究与应用也越来越深入，利用计算机仿真技术模拟 生产流水过程得到生产节拍和生产时间。国外发达国家广泛采用电子技术设备， 带有连续化，多样化，高速化，自动化特点。我国的服装企业也不落后，在引进 国外先进管理经验和设备的同时，注重结合实际，因地制宜，形成一套具有适合 自己公司的管理和设备。而且企业越来越注重让基层制造人员参与决策和解决问 题。原因在于基层员工掌握大量的生产一线的知识，生产系统的优缺点员工都很 清楚，她们可以对生产系统的改进做出贡献。 1 2 研究目的及研究意义 课题是对休闲服装企业的车间生产效率调查，以天津索奇服饰有限公司作为 实地调查对象，应用相应的管理方法和生产技术理论进行调查，天津索奇服饰有 限公司是一家拥有员工6 0 0 人的中小型休闲服装加工企业，对于中小型服装企业 来说，它的现状比较有代表性，公司的所有的调查项目也比较有代表性，因此选 择该公司进行调查研究，能够比较准确的反应出中小型休闲服装企业现存的生产 3 天津工业大学硕士学位论文 效率问题。此次调查包括对服装企业车间的生产环境分析和改善，对工人的作业 工时和浮余工时调查，分析生产线的平衡和工作地的布置。根据调查结果，规范 工人作业，对出现的影响效率的问题因地制宜找出解决方法。从而对服装生产车 间管理与作业提出改进，有利于提高生产效率。企业的竞争本质上是效率与成本 的竞争，缩减成本势必就要减少不合格品率的比例，通过目视和数据统计的方法 查找影响瓶颈工序的因子，影响产品质量缺陷的主要工序，在工序编排和工人作 业两方面分析瓶颈工序，对影响质量的工序分析原因，并时刻进行控制。解决工 序流程不合理问题，人机之间的合理结合问题，关键工序的生产能力。 为了提高该服装企业的生产效率，整合企业资源，降低各种浪费，就需要对 该企业进行全面的剖析，有个大致的了解，才能做出对企业有利的决策。本文主 要是观测生产车间的作业环境，车间生产工人的作业状况，工艺编排和工作地布 置情况。其目的是： 1 通过观察企业作业环境，利用6 s 管理改善和规范车间的环境，使得车间清 洁，工人素质提高，设备故障率降低，生产运输畅通，提高工人工时利用率等。 2 通过调查缝纫车间工人的作业状况，得出企业车间的生产浮余率，和各项 作业的百分比，并与服装企业相应的标准进行比较，找出企业制约生产效率的因 素。 3 通过分析服装产品的工艺编排情况，找出制约生产流水线畅通的因素，依 据流水线平衡的理论，组合与拆分工序，尽量使生产流水线平衡，流水线上无积 压的半成品，工人作业按节奏进行。 4 通过上述方法的实施，利用现阶段成熟的管理理论和方法结合服装企业实 习获得的第一手数据资料，对数据进行分析，找出问题的所在。提高服装企业生 产效率并为企业提供合理的改进措施。 1 3 研究方法 1 文献资料查阅 主要通过阅读文献资料了解相关领域的信息，主要包括国内外相关的管理理 论和方法。阅读及掌握相关的管理数学模型。前期利用图书馆和网络资源搜索与 论文相关的资料，到服装企业搜集第一手资料数据来完成论文。 2 实验 通过在天津索奇服装企业进行调查，总结企业生产车间的环境，利用6 s 管 理方法进行分析和改进，使得企业的生产环境有利于作业人员作业，半成品的运 输，美化生产环境，提高员工的环境舒适度。在服装生产车间通过利用相关的工 作抽样管理方法应用于企业。到企业通过目视管理搜索资料，应用数理统计原理 4 第一章绪论 进行分析资料，测评工人的作业分类和工时利用率，从而推测工人生产效率的高 低，并把数据与服装行业标准进行比较，找出企业的制约生产效率的因素。规范 工人作业与机器的利用，按照流水线编排平衡理论，对服装企业的生产流水线的 编排和流水线工作地的布置按照产品的特点来分析，找出最适合的编排方法，对 于制约生产的瓶颈工序和影响产品质量的工序通过分析工序编排表和规范员工 的操作，达到节约企业的生产成本，减少企业浪费，提高员工的工时利用率，缩 短交货期，进而提高企业的市场竞争力的目的。简单的讲研究方法就是： 1 找到优化生产环境、工作抽样、生产线平衡的理论基础 2 对服装生产车间的现状分析 3 搜索与收集生产第一手资料 4 研究如何使得这些理论方法，更好的与实际相结合，做到理论指导实践 5 利用相应的管理方法和第一线的数据分析企业的生产状况 6 提出改进措施 5 耄 天津工业大学硕士学位论文 6 第二章6 s 管理与服装缝制车间环境的改善 第二章6 s 管理与服装缝制车间环境的改善 服装企业是劳动密集型企业，对增加国家的出口和国民生产总值，解决劳动 就业起到了极其重要的作用。但是我国工业发展起步较晚，企业生产属于粗放型 生产，大大浪费了国家资源，我国的企业被称作是“星期公司”，因为企业的寿 命很短，在很短的时间内就倒闭破产了。在激烈的世界市场竞争中，要想有立足 之地，公司要有管理之道，管理能够使企业以最少的投资获得最大的收获。世界 各大有名的企业无不有科学的管理之道，需要有正确的实施、长期的信心和忍耐 力。服装企业有它自己的特点，产品的产量和质量还是主要依靠工人的作业，人 得因素对企业的效益影响比较大，服装企业人口多，主观因素就比较强，严重影 响车间的作业，管理较麻烦。这就需要正确科学的管理方法来进行管理。6 s 管 理是一切管理方法的基础，它的特点就是提升员工队伍的素质，焕发组织活力， 提升企业的执行力和竞争力。 2 1 中小型服装制造企业现状分析 2 1 1 金融危机下的服装企业 纺织服装业是我国的传统优势产业，纺织服装产品是我国的传统出口大宗商 品，在国际市场上具有较强的竞争优势。其中私营企业占据出口的四成以上，私 营企业成为出口主力。据海关总署统计，目前，印度、巴基斯坦和越南等周边国 家的用工成本仅相当于中国的3 8 。劳动力的低廉成本不仅挤占了中国纺织服装 品的海外份额，还吸引了中国纺织服装企业外迁。当前，到柬埔寨投资设厂的中 国纺企已超4 0 0 家，到孟加拉国的也近百家。在0 7 年至今，人民币升值、劳动 力成本提高，欧美居民消费需求放缓，订单严重不足等已经使得微利的服装行业 大病缠身，随着金融危机的全面爆发，纺织服装企业受到了前所未有的巨大冲击 自0 7 年后，服装加工企业的利润直线下降，利润趋微。许多的外贸加工企业出 现裁员的裁员，负债的负债。例如：年生产针织服装3 6 0 万件的嘉迪集团裁员三 分之二，一家有5 0 0 多人的工厂裁员4 0 8 名，这些都不再是什么稀奇事了。 目前纺织服装企业维持合理利润的空间日趋艰难，工人工资大幅度提升，订 单严重不足，使得纺织服装企业倒闭的重灾区主要集中在以出口为主的中小企业 身上，欧美国家低迷的经济严重影响了我国纺织服装行业的出口增速，许多以外 贸订单为生的中小服装企业不能维持生存，即使国家努力扩大内需，但是在外贸 企业出口转内销经营并不是很容易，从而倒闭了很多。 7 天津工业大学硕士学位论文 由于2 0 0 3 2 0 0 7 年的出口值年平均增速达2 1 - 5 ，因此本文统计了0 7 - 1 0 年 的纺织服装出口的数据。 0 6 1 0 年纺织服装出口数据汇总表2 - 1( 单位：亿美元) 年份纺织服装同比增长服装及衣同比增长纺织纱同比增长 出口总额( 出口增着件出口( 出口增线、织物( 出口增 长幅度)总额 长幅度)出口总额长幅度) 2 0 0 61 4 4 02 5 1 5 9 5 22 8 冁4 8 81 8 7 2 71 7 1 21 8 瞩1 1 5 12 0 9 5 6 11 8 2 81 8 5 18 2 1 1 9 7 9 4 1 6 5 3 11 6 6 2 91 6 7 0- 1 0 1 1 0 7 1- i i $5 一8 5 2 0 l o1 4 9 8 1 52 3 2 似9 3 4 8 81 9 o 嘿5 6 3 2 7 3 0 7 0 ( 1 - 9 ) 金额：亿美元 2 0 0 62 0 0 72 0 2 0 0 9 图2 - 1 数据来源：中国海关总署 _ 纺织服装出口总额 蕊刁h 装及衣着件出口总额 衄纺织纱线、织物出u 总额 4 出口总额增长 喂一服装类出u 增长 j 卜纺织类出口增长 0 8 一1 0 年月度纺织服装品出口额表2 - 2 单位( 亿美元) 0 8 0 8 年月 0 9 0 9 年月0 9 年 1 0 l o 年月1 0 年 年纺织服装年纺织服装月同比年纺织服装月同比 出口总额月出口总额增长出口总额增长 月 月 l1 5 3 3 511 4 2- 7 4 0l1 5 5 6 82 2 4 21 0 2 8 827 7 1- 3 3 4 421 2 8 4 8 9 3 7 31 1 5 1 531 2 1 6 2 931 1 0 0 99 5 7 慨咪慨咪慨嗽麟慨慨删删 一一一一雠一涨嗍删一一 咖啪啪栅枷咖姗啪枷抛。 第二章6 s 管理与服装缝制车间环境的改善 41 4 5 8 241 2 4 9 3- 1 2 5 541 4 5 4 71 6 4 4 51 4 4 351 2 3 0 6- 1 4 7 551 6 4 33 3 5 l 。 61 5 5 261 3 9 99 8 761 8 6 73 3 4 8 71 8 6 8 71 6 3 7 6- 1 2 3 772 0 7 9 41 8 8 9 81 8 5 981 5 7 21 5 5 782 0 1 4 22 8 3 2 91 8 0 4 491 6 7 4 16 9 892 0 0 1 52 3 2 0 i 01 6 7 4 6l o1 4 6 5- 1 2 5 11 0 l l1 5 4 11 11 3 9 69 5 31 1 1 21 6 01 21 6 7 94 51 2 2 2 1 5 0 1 5 0 o 2 2 0 0 1 1 0 以上数据整理来源中国海关总署 纺织服装出口总额时间图表 是鬯是= 薯鬯乏= 要是 鲁兽蓦蓦蓦害窨害昌昌22 2 2 oo 图2 - 2 纺织服装出口总额与增速 图2 3 1 8 0 6 0 4 0 2 0 0 2 0 4 0 从表2 - 1 、2 - 2 ，图2 - i ，2 - 2 ，2 - 3 中，纺织服装出口受国际金融危机的影 9 天津工业大学硕士学位论文 响，我国外贸进出口经历了自2 0 0 8 年1 1 月以来的连续大幅下挫，近几年增长速 度明显放缓。从0 7 年开始服装出口增长缓慢，尤其到0 8 年出口增长大大放缓， 比0 7 年回落1 0 7 个百分点，到0 9 年，在金融危机的危害之下，我国纺织服装出 口呈现两位数的负增长。这说明海外纺织服装消费需求严重低迷，导致国内企业 拿不到订单。在表2 - 2 中可看出从0 9 年2 月起，金融危机影响开始真正显现，0 9 年二月纺织服装出口才7 7 1 亿美元，同比增长- 3 3 4 4 ，纺织品服装出口增速大 幅回落。令人可喜的是，国家出台了一系列的措施，帮助纺织服装企业度过难关， 而且这些措施已经取得了很好的效果。从一系列的利好消息中，我们可以看出， 我国外贸服装企业的前景一片光芒。 0 6 1 0 年服装类社会消费增长速度表2 - 3单位( ) 年份 服装类国内社会需求增速 0 6 1 9 2 0 72 8 7 0 8 2 5 4 0 9 2 3 3 1 0 ( 1 - 9 )2 6 5 数据整理来源：国家统计局 从表2 3 中，可以看出从0 6 一1 0 年，国内服装类消费需求强劲。说明我国居 民服装消费保持较高的增长速度，大大超过了服装出口的速度增长。在0 8 ，0 9 两年中，我国开始受到金融危机的影响，出口速度大大放缓，在0 9 年甚至出现 负增长，但是在金融危机的两年内，令人惊喜的是我国对服装类的消费高速增长， 尽管0 8 ，0 9 年增速比起0 7 年稍稍放缓了一点，近几年来，服装类居民消费总额 占总的居民消费的1 5 左右。这给我国中小服装企业带来无限的发展前景。2 0 1 0 年的前九个月服装消费就已经达到2 6 5 ，2 0 1 0 年，我国服装类消费还会持续增 长，随着城市化进程的加速，还会带动农村居民的消费，衣食住行是人人不可或 缺的，人均收入大大增加，从1 9 9 9 年城镇居民人均收入为5 8 5 4 ，农村居民人均 收入为2 2 1 0 到2 0 0 9 年的超2 万和8 0 0 0 。居民开始加大进行消费。因此，服装 企业的发展前途还是光明的，要从发展困境中看到转机和商机，尽快调整企业各 个方面，以适应市场的变化。 2 1 2 国家鼓励纺织服装企业出口的措施 国际金融危机从外部对我国纺织服装产业造成了巨大冲击，它也为我们清醒 1 0 第二章6 s 管理与服装缝制车问环境的改善 认识并着力解决行业内部结构性问题提供了契机。在认识到问题的症结所在之 后，才能有的放矢地去解决。经过金融危机，我们发现优秀的企业并没有倒下， 反而订单更饱满。危机使得企业优胜劣汰，行业集中度进一步提高。 国家陆续采取了四次上调纺织出口退税的措施，到2 0 0 9 年4 月1 日，纺织 服装出口退税率高达1 6 。稳定人民币兑换外汇汇率、下调银行两率等举措来为 企业松绑减负，努力扩大内需，有效的遏制了纺织服装出口继续走低的态势。 2 0 1 0 年将继续扩大内需，增加居民的消费需求，城市化的推进是纺织服装 行业内销坚挺的另一大动力。有专家估计，当前每年城市化增速约为1 5 ，城 市化带来的服装销售约为1 2 0 亿元年，由此带来的服装销售年增长率约为4 。 未来快速的城市化进程以及中西部地区的高速发展也会促进衣着类的消费。 2 0 0 0 - 2 0 0 7 年，中国人均纤维消费量年复合增长率1 5 。在国际重要市场仍存在 较多不确定因素的情况下，近年来国内消费稳步增长。特别是2 0 0 9 年全国社会 消费品零售总额累计达2 5 0 5 2 亿元，同比增长1 7 9 ，我国国内市场需求增长强 劲，纺织品服装销售增速加快，内需市场对纺织行业生产销售发挥着重要的支撑 作用。 国家有关部门还采取了对出口企业贷款贴息、开展经济外交、搭建和利用会 展平台等措施，对稳定当时的纺织服装品出口贸易起到了一定效果。 服装企业是支撑我国出口外贸的大宗商品，并创造了大量的工作岗位，尽管 国家采取了一系列利好纺织服装企业的政策，但是企业应该清醒的意识到，只有 靠自己才最可靠，应该努力提高自己的市场竞争，借着此次金融危机好好的审视 自己企业不合理的地方，加快转变发展方式，加强技术改造和自主品牌建设。从 企业内部开始，采取科学的管理方法，尽量降低企业各个方面的浪费，降低成本、 保证产品质量、提高产量、缩短生产周期、提高产品的附加值、取得外商的良好 的信誉。企业借此良好的外部的环境和国家鼓励政策，给自身一个思考的机会， 给企业一个正确的市场定位，加快发展。 2 26 s 管理方法 6 s 管理是一切管理活动的基础，目前全球有6 5 的企业都在广泛地推行5 s 或6 s 管理，只有完完全全的理解与领会了6 s 的管理实质，才能更好的开展其它 的管理手段。6 s 自日本传出后就风靡全球，并在世界上的大公司开展实施，取 得了良好的效益，提高了企业的生产效率和质量，降低了企业生产成本，减少了 企业资源浪费，提升了企业竞争力。近几年6 s 管理方法被引进来，被我国各个 大公司争相学习和实施，其中包括大型国有企业和私营企业。像海尔、联想、t c l 、 首都航天、三元乳业、王老吉、大唐、奥克斯等企业已经实施6 s 管理并取得了 天津工业大学硕士学位论文 巨大成功。当然中国还有更多的企业需要借助6 s 管理走向科学管理之路。 产品的质量、生产效率和生产环境息息相关，例如，丝绸面料对缝制过程中 的污渍特别敏感，污渍是造成丝绸服装次品的主要因素。再如，在一些生产数码 相机的厂家中，对工作环境的要求是非常苛刻的，空气中若混入灰尘就会造成数 码相机品质下降。 2 2 16 s 管理的基本概念和作用 2 2 1 16 s 管理的基本概念 6 s 的内容是整理( s e i r i ) 、整顿( s e i t o n ) 、清扫( s e i s o ) 、清洁( s e i k e t s u ) 、 素养( s h i t s u k e ) 、安全( s e c u r i t y ) 。从6 个s 中我们可以看出6 s 倡导的是对生 产现场的管理，通过6 个s 的实行而达到生产现场干净整洁，物品摆放整齐，企 业员工热爱工作，从而提高车间的产量和生产效率，把企业资源浪费降到最大， 节约生产成本。 6 s 内容的具体含义是： 整理( s e i r i ) 将工作场所的任何物品区分为有必要和没有必要的，除 了有必要的留下来，其他的都消除掉。 目的：腾出空间，防止空间被一些没用的东西占有和误用，使得空间能够活 用，将混乱的状态收拾成井然有序的状态，从而塑造一个清爽的工作场所。 整顿( s e i t o n ) 把留下来的必要用的物品依规定位置摆放，并放置整齐加 以标示。 目的：工作场所一目了然，井然有序，方便放取，能在3 0 秒内找到要找的 东西，将寻找必需品的时间减少为零，使得必需品能够迅速取出并且迅速投入使 用，节约工作时间。 清扫( s e i s o ) 将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净，将岗位保 持在无垃圾、无灰尘、干净整洁的状态，实施设备自主保养，扫除异常现象，保 持工作场所干净、亮丽的环境。 目的：减少机械故障，创造一个零故障的工作场所，稳定产品品质，减少工 业伤害。 清洁( s e i k e t s u ) 维持上面3 s 成果。并且员工也要衣着整洁。 素养( s h i t s u k e ) 每位成员养成良好的习惯，并遵守规则做事，培养积极 主动的精神( 也称习惯性) ，学会自我控制，自我管理。 目的：对于规定了的事，大家都要认真地遵守执行，培养有好习惯，严守标 准的员工，营造团体精神。 安全( s e c u r i t y ) 重视全员安全教育，每时每刻都有安全第一观念，防患 第二章6 s 管理与服装缝制车间环境的改善 于未然。 目的：建立起安全生产的环境，所有的工作应建立在安全的前提下。就是 要求在工作中严格执行操作规程，严禁违章作业。 2