（服装设计与工程专业论文）中外服装营销专业高等教育教学模式与课程体系的对比研究[服装设计与工程专业优秀论文].pdf

通过对美国纽约时装学院( f i t ) 、英国曼彻斯特城市大学 ( 舢) 、意大利欧洲设计学院( i e d ) 、日本文化服装学院( b f c ) 、 东华大学有关服装营销管理专业( 方向) 教学模式与课程体系的详 尽分析比较，为构想适合中国国情和文化背景的服装营销专业教学 模式与课程体系提供具体的案例参考。 通过对9 位服装专家、1 4 5 名服装专业的在校生、3 1 名服装 专业毕业生的调查及6 位服装企业高级管理人员的访谈，论证服装 营销专业开设的必要性与可行性，服装营销与通用市场营销的区 别，总结服装营销专业教学模式与课程体系的目标要求。 以上述研究为平台，以课程设置原则为理论根据，从学科性 质、行业特点、培养目标、人才需求、课程体系优化出发，本文尝 试构建服装营销专业课程体系的四大模块：通识模块、基础模块、 营销实务模块和实践模块；从教学模式的结构、类型出发，按照“以 人为本”的教育理念，以培养复合型、应用型、创新型的服装营销 人才为目标，构想适合我国国情的具有“交叉式”、“过程式”、 “开放式”、“学导式”等特点的服装营销专业高等教育教学模式。 论文对我国服装高等院校中服装营销专业的建设与发展进行 了探索性的研究，研究结果将在本人及其他服装专业教师未来的教 学活动中进一步论证及深化。 关键词：服装营销，高等教育，教学模式，课程体系 t h ec o m p a r i s o nr e s e a r c ho nh i g h e re d u c a t i o n t e a c h i n g m o d e sa n dc u r r i c u l u ms y s t e m so ff a s h i o nm a r k e t i n g b e t w e e nc h i n aa n d0 v e r s e a s a b s t r a c t w i t ht h ed e v e l o p m e n to fm a r k e t o r i e n t e de c o n o m ya n de n t r yo f w t o ，a l l o c a t i n gh u m a nr e s o u r c e st h r o u g hm a r k e ti s a ni n e x o r a b l e t r e n d w i t ht h ei n c r e a s ei n i n d i v i d u a l i t y o fd e m a n do fa p p a r e l c o n s u m e r sa n dt h es h o r t e n i n go fa p p a r e l sp o p u l a r i t y l i f ec y c l e ，a h i g h e rr e q u i r e m e n tm u s tb ea s k e dt ot h ea d a p t a b i l i t yo ft h ee m p l o y e d i na p p a r e li n d u s t r y i ti sat o pp r i o r i t yt a s kf o ra p p a r e le d u c a t i o nt h a t h i g h e rf a s h i o ni n s t i t u t e sc o u l db r i n gu pn e wt a l e n t sf o ra p p a r e li n d u s t r y t h o s et a l e n t sm u s tn o to n l yh a v et h em a r k e t i n gt h e o r ya n de n g i n e e r i n g k n o w l e d g e ，b u ta l s oh a v et h ea p p a r e lp r o f e s s i o n a le x p e r t i s ew i t hah i g h q u a l i t yi na r td e s i g n t h eo p e n i n g o ft h em a j o ro ff a s h i o nm a r k e t i n gi s a na c t i v er e s p o n s es y m b o l ，w h i c hs h o w st h a tc h i n aa p p a r e le d u c a t i o n a l c i r c l e sa r ea d a p t i n gp o s i t i v e l yt ot h ec h a n g eo ft h et a l e n tr e q u i r e m e n t p a t t e r no fg l o b a li n d u s t r yc i r c l e s b e c a u s et h ef a s h i o nm a r k e t i n gm a j o ri san e ws u b j e c tt oc h i n a f a s h i o nh i g h e re d u c a t i o n a lc i r c l e s ，h o wt oc o m eo u tt h i sn e wm a j o r w i t hi t so w nc h a r a c t e r ，h o wt os t r e n g t h e nt h er e s e a r c ht h e o r e t i c a l l y ， h o wt os t r u c t u r es c i e n t i f i ca n dr e a s o n a b l eh i g h e re d u c a t i o n a la n d t e a c h i n gm o d e l sa n dc u r r i c u l u ms y s t e mf o rf a s h i o nm a r k e t i n gm a j o ri n l i n ew i t hd o m e s t i cc u l t u r a lb a c k g r o u n da r ea l lk e yt a s k s t h em e t h o d o l o g i e su s e di nt h i st h e s i sa r e ：d o c u m e n t a t i o n ，c a s e s t u d y ，s u r v e y ，a n di n t e r v i e w t h ef o l l o w i n ga r e a sh a v eb e e ns t u d i e d a n ds o m ev a l u a b l ec o n c l u s i o n sh a v eb e e nd r a w n ，w h i c hc a nb er e f e r r e d i nf u t u r es t u d y b ys t u d y i n gt h ec h i n e s ea n do v e r s e a se d u c a t i o n a lh i s t o r yi n f a s h i o nm a r k e t i n g ，i tp r o v e st h ef e a s i b i l i t ya n dn e c e s s i t yo fo p e n i n go f t h i sm a j o r ；i ta l s os t a t e st h a tt h i si sa ni n e x o r a b l et r e n df o rt h e d e v e l o p m e n to fa p p a r e lh i g h e re d u c a t i o n b ya n a l y z i n gt e a c h i n gm o d e s o f h i g h e r e d u c a t i o na n d c u r r i c u l u ms y s t e mt h e o r e t i c a l l y ，i tp r o v i d e sat h e o r e t i c a lb a s ef o rt h e b o u n d a r yo ft e a c h i n gm o d e sa n dc u r r i c u l u ms y s t e m sa n dc a s es t u d yf o r f a s h i o nm a r k e t i n gm a j o r b ya n a l y z i n gc a r e f u l l ya n dc o m p a r i n gt h et e a c h i n gm o d e sa n d c u r r i c u l u ms y s t e m sa m o n gf i t ，m m u ，l e d ，b f c ，a n dd o n g h u a u n i v e r s i t y ，i tp r o v i d e ss p e c i f i cc a s ee x a m p l e sf o rh o w t oc o n c e i v et h e t e a c h i n gm o d e sa n dc u r r i c u l u ms y s t e m sf o rf a s h i o nm a r k e t i n gm a j o r w h i c hc a nc o n f o r mt oc h i n e s en a t i o n a ls i t u a t i o n sa n dc u l t u r a l b a c k g r o u n d s b yd o i n gt h es u r v e yt on i n ea p p a r e ls p e c i a l i s t s 1 4 5s t u d e n ti n a p p a r e lm a j o r ，3 1 g r a d u a t e s ，a n db yi n t e r v i e w i n g s i xs e n i o r m a n a g e m e n tt e a mm e m b e r s ，i tp r o v e st h en e c e s s i t ya n df e a s i b i l i t yo f o p e n i n gt h i sn e wm a j o r ；i td i f f e r e n t i a t e st h ef a s h i o nm a r k e t i n ga n d g e n e r a lm a r k e t i n g ；i n t h em e a nt i m e i ts u m m a r i z e sa na i m r e q u i r e m e n t sf o rt h ec u r r i c u l u ms y s t e mo ff a s h i o nm a r k e t i n g b a s e do nt h ea b o v er e s e a r c hp l a t f o r m t a k i n gt h ep r i n c i p l eo f c u r r i c u l u m p r o v i s i o n s a s r a t i o n a l e ，a c c o r d i n g t os c i e n t i f i c c h a r a c t e r i s t i c s ，i n d u s t r yf e a t u r e s ，e d u c a t i o na i m s ，t a l e n tr e q u i r e m e n t s ， o p t i m i z a t i o no fc u r r i c u l u ms y s t e m ，t h i st h e s i sa t t e m p t st o c o n s t r u c t f o u rm o d e sf o rf a s h i o nm a r k e t i n g ：l i b e r a le d u c a t i o nm o d e ，b a s i cm o d e ， f a s h i o nm a r k e t i n gp r a c t i c a l i t y m o d e ，p r a c t i c em o d e ；b a s e do i l t h e s t r u c t u r ea n dt y p eo ft e a c h i n gm o d e s ，a c c o r d i n gt op e o p l e o r i e n t e d i d e a s ，t h i st h e s i sc o n c e i v e so u tt h et e a c h i n gm o d e so fh i g h e re d u c a t i o n i nt h em a j o ro ff a s h i o nm a r k e t i n g t h i st e a c h i n gm o d eh a sac h a r a c t e r o f s t a g g e r e df o r m ，p r o c e d u r e t y p e ，a n do p e n m i n d t h ep u r p o s eo f t h i s t e a c h i n gm o d ei st ob r i n gu pf l e wt a l e n t sw i t hc o m p r e h e n s i v e ，a p p l i e d ， a n dc r e a t i v ec h a r a c t e r s t h er e s u l t so ft h i st h e s i s w i l lb ev e r i f i e db ym yf u t u r et e a c h i n g a c t i v i t i e sa n dt h o s eo fo t h e rt e a c h e r si na p p a r e l m e a n w h i l e ，i t c o n t i n u e st o e x p l o r et h e c o n s t r u c t i o na n dd e v e l o p m e n to ff a s h i o n m a r k e t i n gi nc h i n ah i g h e rf a s h i o ni n s t i t u t e s z h a n gq i a o l i n g ( f a s h i o nd e s i g na n de n g i n e e r i n g ) s u p e r v i s e db yv i c e - p r o f w a ny a n m i n g k e yw o r d s ：f a s h i o nm a r k e t i n g ，h i g he d u c a t i o n ，t e a c h i n gm o d e l s ， c u r r i c u l u ms y s t e m 东华大学学位论文原创性声明 本人郑重声明，我恪守学术道德，崇尚严谨学风。所星交的学位论文，是本 人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已明确注明和引用 的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品及成果的 内容。论文为本人亲自撰写，我对所写的内容负责，并完全意识到本声明的法律 结果由本人承担。 学位论文作者签名：弘胡吩在 日期：p p 莎年 月纱日 东华大学学位论文版权使用授权书 学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留 并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅或借阅。 本人授权东华大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检 索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。 本学位论文属于 保密口，在年解密后适用本版权书。 不保密 学位论文作者签名：氍巧锯 日期：珈，年1 月l o e t 指导教师签名； e t 期：一二年 ， 月 “日 l 前言 1 1 研究理由 1 1 1 国家的宏观政策 2 0 0 5 年1 月1 日教育部在关于进一步加强高等学校本科教学工作的若 干意见中指出：高等学校要根据经济社会发展对人才的需求，调整和设置 学科专业，把拓宽专业口径与灵活设置专业方向有机结合，以社会需求为导 向，走多样化人才培养之路。 1 1 2 服装市场的结构转型 进入2 i 世纪的中国，从社会整体结构到国际社会背景都从不同角度促进 着中国的成长与进步。w t o 的加入和中国经济多年持续高速增长，给中国服 装业带来了新的更加复杂的课题。与此同时，国内服装行业正随着中国社会 经济结构的演进而转型。随着消费需求结构的变化引起了服装市场三火结构 转型，即从“卖方市场”转为“买方市场”：从“产品推销”转为“品牌营销”；从“单 一化产品”转为“差异化产品”。面对这种变化，服装教育的应对必须及时而有 针对性，必须充分满足市场对专业人才的需求。 1 1 | 3 国内对服装营销人才的需求 根据服装产业发腥对服装人才多样化的需求，以及东毕入学祚：近 年的教 改实践中的认识，新型服装专业人才培养格局将伴随纺织服装产业的全球化 趋势发生改变，为此，东华人学服装学院的有关老师已于2 0 0 4 多次对服装营 销专业人才培养、课程设置、师资安排、实验室建设等进行了必要性、可行 性探讨，经过一年多的论证并借助于东华大学l o 多年服装营销方向研究生培 养的经验。于2 0 0 5 年9 月开始招收第一届服装营销与管理方向的本科生。然 而，服装营销专业的设置在我围还属于比较新的课题，其教学模式与课程体 系还处于初期探索阶段。 11 4 本文作者的背景 本文作者具有l o 年的教龄，从事纺织服装高等专业教育，有一定的教学 经验和专业背景，毕业后将继续从事服装专业的教育。因此，选择此课题， 为未来的教学新领域的拓展进行前期的研究及理论准备。 基于上述理由，选此课题作为研究，以期探讨服装营销专业较为合理的 教学模式与课程体系，为服装营销专业方向的教学提供参考。 1 2 研究背景 1 2 1 服装市场的快速反应 纺织服装产业在中国和全球经济中处于重要地位已经成为不争的实事， 纺织和服装供应链是极其全球化的产业之一，2 0 0 4 年中国服装出口占全球出 口份额的2 4 ，位居出口第二位；其中中国( 金额1 4 3 9 亿美元，增长2 0 )1 、1 、k 、，、一 列美国进口来源第一位1 。随着全球采购和销售变得越来越重要，供应链管理 已经受到从业者高度重视，由于要处理巨大的季节库存、消费需求的多样化、 产品品类的增多、产品生命用期的缩短，对市场需求快速反应能力已经成为 企业重要的竞争优势。因此，服装企业面临着一种快速变化的行业前景，这 就需要有远见的全球化策略和有预见性的领导者。而目前服装界或缺的是能 将服装专业知识中的市场、消费者、生产者棚结合的专业，培养拥有时尚及 市场动向预测能力和准确的商品价值判能力( f a s h i o nb u y e r ) ，并能熟悉商业 流程、能进行商品企划( f a s h i o nm e r c h a n d i s i n g ) 、制定销售策略的人才，将 是目前中国服装高等教育的当务之急。 1 2 2 服装产业的发展导致对服装营销管理人才的需求 在当今服装企业激烈竞争的环境中，服装市场的主动权已由过去的生产 方、销售方( 卖方) 转到消费者手中，消费者在市场中占有主导地位，服装 作为一种商品，要随着消费者的需求而不断发生变化。因此在买方市场的情 况f ，企业需求的人才不只是设计师，首先需要的是能够按市场经济规律采 c c c t m o f c o mg o vc n ，w t o 公布2 0 0 4 年世界纺织贸易统计。中国纺织品进出口商会，2 0 0 5 1 1 - 0 8 2 运作伦业、经营品牌的企划人才和管珲人才；其次需要的才是发计人才；同 时还需要能机智地根据市场情况和企业的企划宗旨灵活地运用营销策略和手 段为企业及时收回投入，及时反馈市场信息的营销人才；晶后才是一批训练 有秉的技术全面的乍产工人2 。但是，目前服装行业中急需的职业经理人，品 牌簧划人员、营销人员、加盟连锁管理人员、物流配送人员、高绂营业人员 等市场营销管理人才，不但要懂得市场营销，还要了解服装设计、服装市场， 甚至是陶际服装潮流，才能为服装营销方向作出准确判断1 。而目前高等院校 很少有相关专业，因而这类人才成厂市场的“稀缺品”。 1 2 3 服装高等教育专家的呼吁 “中国的服装教育严重滞后于服装产业的发展以及企业的需求”。这是 2 0 0 3 年7 月2 5 同，在深圳举行的“西无前”国际服装设计教育论坛的与会者们， 对国内服装设计教育现状的共识与忧思。针对这种现状清华美院李当歧教授 指出服装院校应从四个方面入手加快人才教育改革的进程，包扦教育层 次、专业设置方向、教鸢资源的整合，以及学生动手能力的培养，他认为， 服装教育是为服装行业培养备炎有用人才，而不仅仅是设计人才。东华大学 服装学院院长李柯玲副教授指出，在服装教育丽临激烈竞争的局面下，只有 改革创新教育才有出路。中围荚术学院张辛可教授认为，要尽快堆进服装 教育的市场化和产业化，以“市场之手”梳理、整合社会教育资源。 2 0 0 5 年l o 月1 4 日在中国美术学院举行了以“二十一世纪中国服袈设计教 育战略”为主题的国际高等院校服装最计教学高屡次论坛，在此次论坛上，清 华大学美术学院院长李当歧再次提出，面对巨大的产业需求，必须冷静直面 现实存在的阐题。高校应加强多方位的号q t 培养，比如说企划人才，设计人 才、生产管理人才和营销人才。“满足社会需求培养人才”是教育的基奉目标。 教育专家们的呼吁，代表r 高校在服装人才培养方面对市场需求的应对， 反映了探讨服装营销专业建设的良好基础。 2 覆i 服装廿的 才堵荐， 岐，宁礁太掌学报( 教育科学版) 2 0 0 1 ，p 7 3 7 5 c q x u e x ic o i n , 斯订轻劫盘廿转争靴j w 爿需东l 廊人才市场报2 0 0 5 _ 0 9 2 4 3 1 2 4 发展跨学科专业的需要 发展跨学科专业是现代化科学进步和社会发展的需要，是人才市场的需 求。由于社会发展的曰益复杂，传统的单一学科对某一问题的研究，特别是 对实际问题的解决，显得越来越局限，越来越力不从心，学科的交叉融合形 成新兴学科，跨学科研究成为当代学术发展的主要生命力所在，跨学科学习 成为当今学科发展的一种必然趋势4 。服装市场管理犁人才培养的研究是跨学 科专业人才研究的一个典型。 1 2 5 国内服装高等教育的教学进程 回顾国内服装高等教育走过的2 0 多年发展历程，总结教学进程如图1 1 市场进程 图i - 1 国内服装教育教学进程 从服装高等教育的教学进程可以看出，国内服装高等教育发展至今主要 有两种模式：一种是偏重于服装的艺术设计：一种是偏重于服装的生产技术 和材料分析。比如：1 9 8 0 年成立服装设计专业的中央工艺荚术学院，以服装 4 刘楚佳，高授跨学科专业发展探讨高等教育研究，2 0 0 2 “1 ) o 4 2 o0啪0啪0嬲 的艺术设计为主：1 9 8 4 年东华大学率先创立的服装设计与工程专业，把艺术 与技术有机的结合起来。这两种教学模式已经为我国的服装企业、院校、研 究机构输送了大量的服装人才。但是随着1 9 9 2 年我国把市场经济作为基本经 济制度以后，服装行业发生了根本的变化，特别是进入2 0 世纪9 0 年代中期， 全球服装业在贸易和品牌竞争中得到了飞速发展，市场已显得越来越重要。 2 l 世纪，“零售为王”、“决胜终端”，但目前的专业设置无法为其输送专业人， ， 7 千 才。这就使得尚未被更多的教育界人士所关注并付诸实践的第三种类型既服 装市场管理型人才的培养显得尤其重要。为了迎接这种全球化的挑战服装 高等教育必须适应国际市场，充分储备人才资源，适当的调整教学模式和课 程体系，提高高等教育质最。 12 6 服装高等教育的发展方向 2 0 0 5 年9 月9 目，温总理在接见高校教学改革成果获奖者的讲话中指出 “提高高等教育质量，除了需要深化高等教育体制和方法的改革外，还要做三 件事，其中第一件事情就是要贯穿启发式教育方针。把学生作为教学的中心， 使学生在学习的整个过程中保持着主动性，主动地提问题，主动地思考问题， 主动去发现，主动去探索。启发式教育的核心就是要培养学生独立思考和创 新思维”。2 0 0 5 年1 0 月l l 臼，中国中央关于制定国民经济和社会发展第十 一个五年规划的建议中强调指出，要适应经济社会发展对知识和人才的需 要，全面实施素质教育，以培养学生的创新精神和实践能力为重点，全面提 高教育质量和水平；加强人力资源能力建设，实施人才培养工程，加快企业 经营管理人才的建设，抓紧培养专业化高技能人才。 日前我固服装高等教育的教学模式，大多采用“老师讲，学生听”的方式， 这样的教学模式不能培养学生的个性和创造思维的能力，因此，我围的服装 教育应根据市场的需求，调整课程内容，采用多种教学模式培养学生的创新 意识、创新能力、创新精神和实践能力，为服装行业培养复合型、应用型人 才。 1 3 前人的研究 通过查阅中国期刊全文数据库1 9 7 9 2 0 0 5 年有关服装教育的论文有8 0 2 篇，2 0 0 0 2 0 0 5 年有关服装教育、服装营销教育的文章4 8 8 篇，有关服装营销 教育的有1 2 篇，查阅了美国f a s h i o nm a r k e t i n ga n dm a n a g e m e n t ) ) ，查到相 关文章l 篇，同时查阅了有关服装教育方面的会议论文集、近五年服装设计 与工程专业的本、硕、博士论文，得出以下结论： 教育研究大多集中在对于服装艺术设计教育的探讨上，包括服装教育 的现状、历史、服装设计教学的课程改革、教学模式改革等等，重点提出了 服装是艺术与技术的结合，而对服装是商品的教育研究比较少。 一 通过对近几年东华大学及其它国内服装院校服装专业的本、硕士论文 的查询得知，很多学生选择有关服装营销的毕业专题研究，而国内尚无服装 营销专业，反映了我国服装高等教育的滞后性。只是在近几年，已经有专家 学者对服装市场管理型人才的培养提出了意见和建议。尽管服装企划、管理、 销售方面的教育已经受到许多学者、从业者和政策制定者的广泛关注，但是 对于服装营销专业方面的教育还没有被系统的讨论，只是在一些会议或文章 中提到。为了更好地储备适应国际化商业环境运作的服装营销人才，从理想 和现实上来讲，应该加强服装设计、开发和销售方面的课程设置。 1 4 研究的创新 本课题在前人对服装高等教育研究的基础上，根据市场经济变化对服装 高等教育提出的“多层次”人才的需求为依托，得出以下创新点： 没有前人作过有关服装营销专业高等教育教学模式与课程体系的系 统研究。 通过服装教育历史的研究，得出服装营销专业在国内的设立是服装产 曲发展的需求，是服装教育业主动适应全球化产业界人才需求格局变化的一 个积极应对信号。 借鉴服装产业发达国家的国际知名服装高等院校有关服装营销专业 的教学和课程资源体系，找出各同服装高等院校服装营销管理专业教 学模式和课程体系的共异性，为构想适合中国国情和文化背景的服装 营销专业教学模式与课程体系提供具体的案例参考。 通过对专家、学生及毕业生的调研以及服装企业高级管理人员的访 谈，论证服装营销专业开设的必要性与可行性，服装营销与通用市场 营销的区别，总结服装营销专业教学模式与课程体系的目标要求。 以上述研究为平台，以课程设置原则为理论根据，从学科性质、行业 特点、培养目标、人才需求、课程体系优化出发，本文尝试构建服装 营销专业课程体系的四大模块：通识模块、基础模块、营销实务模块 和实践模块；从教学模式的结构、类型出发，按照“以人为本”的教 育理念，以培养复合型、应用型、创新型的服装营销入才为目标，构 想适合我国国情的具有“交叉式”、“过程式”、“开放式”、“学 导式”等特点的服装营销专业高等教育教学模式。 1 5 研究目的 本文研究的目的是对我国服装营销专业教学模式及合理的课程体系进行 探索，为我国2 1 世纪高等服装教育专业的国际化发展方向及服装专业的人才 定位提供参考依据。同时，研究结果将在本人及其他服装专业教师未来的教 学活动中进一步地论证及深化，对我国服装高等院校中的服装营销专业的建 设与发展提供支持。 1 6 研究技术路线 1 6 1 统计方法 本研究属于非实验研究，采用问卷调查法并对调查结果运用e x c e l 进行 r l d l t 分析，同时与定性分析研究相结合。 1 6 2 文献资料法 在本论文的研究过程中，根据研究目的的需要，查阅了有芙服装高等教 育方面的期刊论文、报纸新闻、网络资料、高等教鸯教学模式、课程体系相 关文章，以及服装本科院校的课程设置。这些资料为论文的撰写丁作起到r 很大的支撑作用。 1 6 3 案例分析法 美国著名比较教育学家康德尔说过：“世界上几乎所有国家将在教育目 的与课题上越来越趋于接近和类似，只是各国用于解决教育课题的方法和手 段，依存于该国传统和文化罢了”。因此，本研究选取服装产业发达国家的 高等服装院校服装营销专业作为分析案例，以教学模式结构和类型、课程体 系的构成为理论基础，具体分析各院校的教学模式与课程体系的共异性，以 期构建我国服装营销专业教学模式及课程体系。由于各国国情不同，社会文 化、制度、意识形态大相径庭，服装营销专业的课程设置必然存在着差异， 因此，本文描述是采用个案描述法，分别对各国服装营销专业的课程设置进 行描述，分析各围服装营销专业的课程名称、课程学分、教学模式和课程体 系。 需要说明的是：在选取描述对象时，本文主要依据经济原则，选取经济、 教育发达国家作为描述对象，因为“工业发达国家向工业不发达国家所显示的， 只是后者未来的景象”5 。研究先进国家教育发展之路，实际是避免我们再走 弯路，同时借鉴他们的研究成果，使我们迅速的接近或达到他们的发展水平， 为此选取了英国、意夫利、美国和日本知名服装院校的代表性案例。 1 6 4 问卷调查法 设计问卷3 份( 见附录a ) 对从事服装教育的专家、服装专业大四在 校生、近三年服装专业的毕业生进行抽样调查，为服装营销专业设立的必要 性、可行性及教学模式与课程设置的构想提供依据。 1 6 5 访谈法 通过对服装公司高级管理人员的采访，了解社会对服装营销专业人才的 需求状况，以及对高校设胃服装营销专业的看法和建议。 本文的研究技术路线如图1 2 5 马克思恩格斯选集第2 卷北京人民出版社p 2 0 6 8 1 7 本课题研究的意义 图l - 2 研究技术路线图 1 ) 服装营销专业高等教育发展趋势的探索 分析国内外服装营销专业的历史，都有一个产生、发展到成熟的过程， 分析国际知名服装院校服装营销专业设置，都设有与服装营销管理相关的专 业，如f r r 服装营销管理专业，b f c 的服装商品流通专业，其他如e s m o d 、 i e d 、m m u 等等也均有相关专业，有的还进一步的专业细分，因此研究服装 营销号业教学模式与课程体系，有利于学科的发展与专业的市场化细分，同 时，借助上述多所院校的案例分析研究，学习他们先进的办学模式，确立国 际化的教育理念，优化我们的培养模式。 2 ) 满足周内服装市场的人才需要 国内服装业经过改革开放2 0 年来的发展，从过去的纯加工型走向现在的 综合型。据东华大学服装学院近几年对服装专业牛业生的统计，毕业生的工 作性质主要包括服装外贸、国内服装品牌市场拓展、服装企业管理、服装样 板技术、教师、公务员等，其中8 0 的工作都需要一定的服装营销、管理知 识，因此设立服装营销管理专业方向也是国内服装市场发展的需要。从东华 大学服装学院资料室存档的本科生、硕士生论文题目看，近3 年的6 0 篇硕士 论文中，3 l 篇是关于营销与管理方向，而近三年的2 1 2 篇本科生论文，相关 选题则为ll o 篇。因此，建议设立服装营销专业是国内服装市场发展的需要。 、 3 ) 东华先行一步，为国内的其他服装院校提供经验、( 教训 为了满足服旋产业发展对人才的需求，发挥东华大学服装专业的特点与 优势，进一步捧动学科的发展，从2 0 0 5 年9 月开始，尔华大学开始在服装设 计与工程专业招收服装营销与管理方向的本科生。本课题的研究将为服装营 销与管理专业方向的教学模式与课程体系的确定与完善提供一定的参考作 用。同时，通过学科的发展，也为国内其他院校提供经验教训。 4 ) 将实践提升到理论，再指导实践 诚然，一个课程体系的组成，一个课程方案的构建，一种教学方法的实 施，都需要反复实践，不断改革，经过分析比较不断总结经验，从中取得更 科学、更合理的设计。本题课的研究只是从一种理论的模式进行分析对比， 和现实的实施可能会存在差距，这就需要在实践中不断的完善，不断的改进。 2中外服装营销高等教育的历史与现状 2 1 中外服装高等教育的历史 2 1 1 中国服装高等教育的历史 自2 0 世纪8 0 年代起，中国服装高等教育走过了一段艰辛和辉煌的创业 之路，从无到有，从弱小到强大，从无序到有序是中国2 0 多年高等教育的 基本特征。 1 9 7 7 年以前，中国高校中有关服装的教育，仅在戏剧学院中存在，作为 舞台美术的内容之一，教学内容是以表演服装的设计为主。不管是舞蹈服还 是电影角色所穿的服装，它们的设计都是属于舞台装设计，与时装设计或服 装设计无关。即使在罔家和地方公办的中等专科学校和技术学校中，也很少 有服装设计或服装工艺的专业课程。只有在服装企业自办的职工学校中，才 有这样的班级，带有明显的职工培训的性质。 1 9 7 7 年中央工艺美术学院在高考恢复后招收了第一届“染织设计( 服 装) ”专业学生，教学的重点是服装设计，并相当注重服装画的技术训练。1 9 8 0 年，该学院正式成立了服装设计专业。1 9 8 3 年，苏州丝绸工学院也成立了服 装设计专业。1 9 8 4 年，华东纺织工学院( 即东华大学) 成立了服装工程专业， 此专业内虽然也设有服装画和服装设计等课程，佃其重点足服装结构、服装 工艺和服装生产管理等技术和工程类的课程。同一年，中央工艺美术学院成 立了服装系。 此后，在西北纺织工学院( 即西安工程科技学院) 、天津纺织工学院( 即 天津丁业大学) 、浙江丝绸工学院( 浙江理工大学) 、浙江美术学院( 即中国 美术学院) 、武汉纺织工学院( 即武汉科技学院) 、上海成剧学院等高等院校 相继成立了服装专业或服装系。北京化纤学院也改名为北京服装学院。1 9 9 3 年，中国纺织大学( 今东华大学) 服装学院成立。随后，苏州丝绸工学院成 立了服装艺术分院，浙江丝绸工学院和上海工程技术大学等院校也相继成立 了服装分院o 。 6 包铭新、_ | 三晶，高等服装教育和服装入才结均的年轻化宁波大学学报( 教育科学版) 。2 0 0 l ( 2 ) p 6 7 7 0 1 1 与此同时，中国加入世界贸易组织( w t o ) 的成功，为中国处于徘徊期 的服装业提供了极好的腾飞条件，也带来了巨大的挑战。对于高等服装教育 来说，它不仅肩负着培养高素质服装人才的责任，而且应对服装业发展起着 一定的指导和促进作用，因此更要先行一步。这样，在现实压力、政策支持 和发展前景三方面的要求下，高等服装教育的改革就显得尤为重要，并己引 起业界人士的高度重视7 。为了实篪我国服装业进一步发展的战略目标和要求， 各服装企业必须加快建立与现代企业制度相适应的全方位人才资源的开发与 管理机制，打通制约服装业发展的瓶颈，努力建设一支数量充足、结构合理、 素质优良、专业配套的人才队伍，为实现服装的新一轮发展提供可靠的人才 保证。现代服装业的发展需要不同知识结构的人才，这就要求我们服装教育 要紧密与市场结合，加强和社会各界的联系，按社会、经济发展的需要办大 学，进行合理的课程设胃和定位准确的人才培养。曾任美国总统的杰出政治 家富兰克林罗斯福指出，学校课程不和技门外的现实相联系，就“像是没有电 线的电灯，你需要灯是为了求得光明，如果你不能扭亮它，它就毫无用处”。 因此，反思我们中国，大学要发展更要改革，唯有适合我国国情紧跟时代的 大学才能推动我陶社会经济的发展8 。 综现我国高等服装教育的发展，如何紧跟时代脉搏，培养复合型、创新 型、应用型的人才，值得我们深思和探讨。 2 1 2 国外服装高等教育的历史 经文献资料查阅，西方发达国家的服装教育，已经有一、二百年历史， 有了一套成熟的办学经验，因此人才济济、大师辈出。法国的服袈院校数量 最多日本的大小服装院校多得无法统计，丽这些围家各种类型的服装教育 都具有明显的特色。比如巴黎的e s m o d 时装学院，有1 5 0 年的历史，既古 老又闻名，分院遍及世界各地，名剁其实是一座设计师的摇篮，设计商业沟 通，为市场搭桥，是培养具有艺术、技术和营销的服装专业人才。 美国纽约技术学院1 9 4 4 年建校，日本文化服装学院成立于1 9 1 9 年，英 国曼彻斯特城市大学成立于1 8 2 4 年，i e d 成立于1 9 6 6 年，前三所与我国服装 7 邹辜元、周静，论现代纺织业所需的人才资源开发，上海l 拧技术大学学报2 0 0 4 ( 3 ) 8 强连庆中美日二一国高等教育比较研究，复黾大学出版廿1 9 9 5 院校相比建校时问要毕的多。 美国和英国的教育学者评价，日本的教育现在已经达到了世界水平其 中服装教育更是令人瞩目，大学、学院、专科，有各种短期的训练班非常普 及，由于日本经济发达，对开展服装教育的视角点也较高，无论对待普及与 提高，均着眼于未来，而不是仅仅限于眼下一片繁荣。这些院校办教育具有 一个共同点，那就是强调创造精神和突出个性发展，正是由于教育的目标是 培养创造性。因而所有的高等时装院校都各具特色，在有个性的学校、个性 的专业内，培养出有个性的创造性人才。 2 2 中外服装高等教育的现状 2 2 1 国内服装高等教育的现状 我国服装高等教育经过2 0 多年的发展，主要表现在以下几个方面： 1 ) 高等服装教育的专业 中国的高等服装教育最早出现在纺织及美术类院校，目前仍然丰要集中 在此类院校。但随着我国改革开放的深入，国民经济的飞速发展，人民生活 水平的改善，对服装的需求有了很大的提高。因此各地及各类院校相继设置 了各种类型的服装专业。国家教育部颁布的普通高等院校的专业目录规定服 装类本科专业有二个二级学科，包括服装设计与工程专业( 理工类与艺术类 招生均可) 及艺术设计专业( 艺术类招生) ，其中服装艺术设计方向( 艺术类 招生) 可以分别在二个专业下招生，在上述二个专业下可以派生出多个方向。 国家对正规高等院校的服装类叫年制本科专业教学要求比较严格，但对各种 类型的专科丑鲢装教学，其专业设置没有明确的规定，因此专业类型很多，五 花八门，一般为二至三年制教学。 2 ) 我围服装教育的层次 除上述提到过的四年制本科专业教学及二至三年专科教学外，还有成人 教学，服装成人教学包括电大、函授、夜大、专升本、成人脱产班及各类培 训班等。目前我国服装教育的最高层次为博士研究生，其次为硕士研究生， 研究生层次有服装设计弓工程( 授于工学硕士) 和设计艺术学( 授于文学硕 士) 9 。 3 ) 我国高等服装教育的类型 根据我国目前高等服装教育的现状，大致可分成三类( 表2 - 1 ) 。一种类 型是以服装艺术创作为主的专业，第二种类型是以服装工色技莱为至i 磊业， 第三种类型是以服装市场营销为主的专业，包括模特表演专业。 表2 1 国内服装高等教育人才培养类型 人才类型 培养目标专业 代表学校数量及分布 中国美硫、清华美 媳吒 艺术设 = 型服装设计师服装或艺术设计 院、苏州大学分布最广 东华大学、北京服装数量最多 工程型技术或生产管理1 程师服装和服装工程 里 学院，天津工业大学分布最广 商业或市场服装营销、纺织品 市场管理型东华大学国内极少 流通领域人才与服装市场 4 ) 我国高等服装教疗的特点 我国服装人才的培养主要集中在前二种类型，尤其设计型专业近年发展 迅速，而服装市场管理型( 以服装市场营销为主) 专业国内几乎没有，随着 我国市场机制的深化，全球经济一体化的发展，国际商业往来的增多，对以 服装营销为主的专业研究已势在必行。我国长期以来都是行业院校或专业院 校办服装，条块分割，学科交叉少。国外的服装市场管理型专业人才的培养 对于我国服装教育开拓视野发展新的专业方向提供了很好的启示。 5 ) 我国高等服装教育的课程体系 分析东华大学，北京服装学院、中原工学院等国内几所服装院校服装设 计与工程专业的教学计划，其课程体系大同小异，摹本由以下几个模块组成： 模块一：通识课程 模块二：学科基础课程 模块三：专业方向课程 模块四：实践环节 模块五：毕业论文 9 邹辜元，2 i 世纪中国商等服装教育嶷复宁跛大学学报( 教育 学皈) 2 0 0 1 ( 4 ) 、 卜鬯 2 2 2 国外服装高等教育的现状 从国外服装人才培养方向来看，多从艺术、技术、市场、入文等多方面 展开，反映了学科之间的交叉综合，在不偏废某一方面的前提下略有侧重， 其人才培养基本上可