创业计划书 酒吧.doc

. 创业计划书企 业 名称：M.R休闲清吧创业者姓名：日 期： 2014年11月20 通信地址： 广东省肇庆市肇庆学院E-mail:电 话:0754-839876556传 真:0754-887359006部分内容来源于网络，有侵权请联系删除！一、 企业概况主要经营范围：经营范围：肇庆学院周围性质：为你提供一个休闲安静的环境，让你享受生活企业类型： 生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他二、 创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）2012年寒假：酒吧吧员2013年暑假：中西餐厅服务员、促销教育背景，所学习的相关课程（包括时间）2012年至2014年在广东工商职业学院学习相关课程2014年11月17参加广东工商职业学院举办的SYB创业培训班学习三、 市场评估目标顾客描述：1、主要消费群体：肇庆学院在校全体师生及周边居民2、年龄：18-50岁的群体3、购买力：中端水平4、规模：生活压力大，需要减压；工作劳累，消除疲乏；情侣浪漫约会；朋友约会；项目研讨；个人休闲的群体。市场的容量或本企业预计市场占有率1、肇庆学院附近有3个清吧，分别是 心情驿站、情杯e会所、美丽回忆及周边的数家奶茶店（算一家）2、市场占有率：25%市场容量的变化趋势：10%-35% 刚入市场，占有率偏低，但随着我们宣传和广告的力度加大，以及同学老师的捧场，稳定老顾客的同时吸引更多新顾客。其次，我们具有特色的舒适环境及地段也具有相当的优势，人流量大，随着时间的增加，市场占有率会明显提高。另外，据观察，除了奶茶店消费单一，没有舒适的环境外，其他具有类似“情调”的休闲店也渐渐处于疲惫期，大多是学生创业，面临毕业，宣传力度也不够，大多吸引的是老顾客，所以，对于我们新新休闲吧的出现，对大部分学生而言是值得体验和消费的，所以，市场占有率在后期有望更大提高竞争对手的主要优势：1、先入为主，拥有大量的老顾客。 2、经验比较足。 3、部分商品价格比较实惠。 4、提供桌游。 5、做餐饮的 技术比较娴熟。竞争对手的主要劣势：1、环境不够舒适。 2、装修不够有特色。 3、产品种类单一，更新缓慢，具有普遍性。 4、服务不够热情。本企业相对于竞争对手的主要优势：1、环境优雅舒适。 2、装修新颖。 3、饮品种类齐全，品种新。 4、特色服务好。比如：音乐点播、提供杂志、表白墙、文化墙和交友信箱。 5、服务热情高。相对于竞争对手的主要劣势：1、缺乏经验。 2、没有固定的客流资源。 3、没有影响力。 4、资金不足。四、 市场营销计划1、 产品： 产品或服务主要特征饮品（包括奶茶、咖啡、红酒、现榨果汁、特色饮品）品种多、具有特色、价格实惠、有专为情侣设计的情侣杯、引进了其他省份具有特色的饮品水果沙拉新鲜、营养、滋补甜点美味可口、新鲜、具有特色2、 价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格饮品4.3元22元23元水果沙拉8元32元40元甜点3元12元14元折扣销售节日搞活动打折赊账销售无3、 地点（1） 选址细节地址面积（M2）租金或建筑成本肇庆学院前门1505000元/月（2）选择该地址的主要原因：校前门的清吧，只有一家，奶茶店也比较少少，会有更大的市场，竞争力相对比较少。（3）销售方式（选择一项并打）：将把产品或服务销售提供给：最终消费者 零售商 批发商（4） 选择该销售方式的原因：我们的服务便是直接提供给最终消费者的。 a) 促销（每月）人员推广传单成本预测80/月广告喷绘，横幅成本预测100/月公共关系学生会，同学，社团，朋友成本预测0营业推广开业搞活动免费送小吃成本预测200/月合计380/月五、 企业组织结构企业将登记注册成：个体工商户 口有限责任公司 个人独资企业合伙企业 其他拟议的公司名称： M.R 休闲吧企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）： 职务 月薪业主/经理： 1人 负责进货，资金管理 6000元/月员工 ： 2人 负责店内销售及管理 1600元/月企业将获得的经营执照、许可证和特许：类型 预测费用 个体工商户登记注册费 50元企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：类型 预测费用保险费 （全年投入资产保险） 20元/月合伙（合作）人与合伙（合作）协议：内 姓容 名协议 条款出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款六、 固定资产a) 工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称数量单价总费用（元）桌椅165008000厨具16181900空调130003000合计1812900供应商名称地址电话或传真肇庆市端州区大润发广东省肇庆市端州区无肇庆市二手市场广东省肇庆市端州区无b) 交通工具名称数量单价总费用（元）合计供应商名称地址电话或传真c) 办公家具和设备名称数量单价总费用（元）音响212002400纸笔1100100电脑112001200合计43700供应商名称地址电话或传真肇庆市端州区大润发广东省肇庆市端州区无肇庆市二手市场广东省肇庆市端州区无d) 固定资产和折旧概要资产价值（元）年折旧（元）月折旧（元）工具和设备129002580215交通工具办公家具和设备370074462店铺厂房无土地无合计七、 流动资金（月）a) 原材料和包装项目数量单价总费用（元）饮品9804.34214水果沙拉36082880甜点48032640合计8534供应商名称地址电话或传真广东肇庆香万里珍珠奶茶原料设备高桥大市场酒店用品城E栋9-10号58903455肇庆科技大学水果市场肇庆科技大学各水果市场无意大利Saeco咖啡机（咖啡豆）的代理肇庆市端州区512901111b) 其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目费用（元）备注业主的工资6000每月雇员工资1600每人/每月租金5000每月营销费用380每月公用事业费500每月维修费20每月保险费20每月登记注册费50其他200每月店铺装修2000每月合计16870八、 销售收预测（12个月）月份销售的产品或服务1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合计（1）饮品销售数量9806306909009009307307309701020114092010540平均单价22222222222222222222222222月销售收入215601386015180198001980020460160601606021340224402508020240231880（2）水果沙拉销售数量3603203204004004103203204504504504004600平均单价32323232323232323232323232月销售收入115201024010240128001280013120102401024014400144001440012800147200（3）甜点销售数量480480960115011401180530530118011001000101010740平均单价12121212121212121212121212月销售收入57605760115201380013680141606360636014160132001200012120128880（4）销售数量平均单价月销售收入（5）销售数量平均单价月销售收入（6）销售数量平均单价月销售收入（7）销售数量平均单价月销售收入（8）销售数量平均单价月销售收入合 计销售总量18201430197024502440252015801580260025702590233025880销售总收入339402671033490419004178043090290102901045050449404578040560455260部分内容来源于网络，有侵权请联系删除！九、销售和成本计划月份项目1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合计销售含流转税销售收入339402671033490419004178043090290102901045050449404578040560455260流转税（增值税等）989778975122012171255845845131213091333118113260销售净收入329512593232515406804056341835281652816543738436314444739379442000成本业主工资60006000600060006000600060006000600060006000600072000员工工资32003200320032003200320032003200320032003200320038400租金50005000500050005000500050005000500050005000500060000营销费用3803803803803803803803803803803803804560公共事业费维修费202020202020202020202020240折旧费2772772772772772772772772772772772773320贷款利息0保险费202020202020202020202020240登记注册费5050原材料（列出项目）85346709840710520104901081972897289113111128611502101861143421饮品421427092967387038703999313931394171438649023956453222水果沙拉288025602560320032003280256025603600360036003200368003甜点144014402880345034203540159015903540330030003030322204总成本234812160623304254172538725716221862218626208261832639925083293152利润9471432692111526315176161195979597917530174481804814296148848税费企业所得税0000000000000个人所得税11444331092230322852474598598275627402860210955847其他税594759737375515179798071796净收入（税后）14267984714060188871881819570113311133120695206302110818116164206十、 现金流量计划月份项目1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合计现金流入月初现金0417244586854225674088052394390100017105645120637135564150969现金销售收入339402671033490419004178043090290102901045050449404578040560455260赊销收入0000000000000贷款00其他现金流入500000000000000050000可支配现金（A）839406843479358961251091881236131234001290271506951655771813441915291502229现金流出现金采购（明细）85346709840710520104901081972897289113111128611502101861143421饮品原材料421427092967387038703999313931394171438649023956453222水果沙拉原材料288025602560320032003280256025603600360036003200368003甜品原材料1440144028803450342035401590159035403300300030303222040赊购支出0000000000000业主工资60006000600060006000600060006000600060006000600072000员工工资32003200320032003200320032003200320032003200320038400租金50005000500050005000500050005000500050005000500060000营销费用3803803803803803803803803803803803804560公共事业费0维修费202020202020202020202020240贷款利息0偿还贷款本金00