（设计艺术学专业论文）山东省临沂市旅游纪念品设计研究.pdf

山东轻工业学院硕十学位论文 摘要 旅游购物收入属于弹性最大的一项旅游收入。游客们“购”的需求是最随机 的，旅游部门从中所得收入是没有上限的。随着经济全球化和旅游市场国际化的 发展，民族旅游工艺品的开发己被纳入到全球化的市场运作当中。在旅游市场同 益国际化的进程中，民族旅游工艺品的开发应该充分意识到民族文化商品化所导 致的潜在危险与困境。世界各国对旅游纪念品的设计品质和其民族文化、经济地 位都是非常重视的，并不断地将这几种要素充分的融合，推陈出新，为提高本国 的创汇独辟蹊径，并提高其国际地位与影响。我国的旅游纪念品曾在世界上享有 盛誉，但为什么这些年一直发展缓慢，开发不力昵? 因为除了旅游纪念品的设计 水平参差不齐外，其发展与创新还存在诸多不利因素。“天人合一”的自然生态观 是人工形态物的创造、旅游纪念品开发的前提和基础。从旅游纪念品的审美构成 来看，具有地域特色是使其从各种同类性质的纪念品中脱颖而出的首要要素。而 就我们山东来说，是全国强省，旅游胜地如泰山、孔府、王羲之故居等地更是历 史悠久、中外闻名。山东临沂地区的自然风景区、历史人文等资源相当丰富，旅 游纪念品丌发的题材也是相当广泛的。但是在旅游纪念品市场上独具临沂地域特 色的精良工艺的纪念品并不十分典型，品质大多也是良莠不齐。如何使能将纪念 品设计能够在传承当地独具特色的民族文化性的前提下，用具有时代感的创新的 手法使其设计品质和艺术品位得以提升，正足所要研究的课题。发展临沂旅游纪 念品的设计开发，能够充分发挥山东临沂旅游资源的独特优势，有利于优化资源 配置，形成优势产业。为此，提高临沂旅游纪念品的设计水平，就找准了临沂旅 游业发展迫切需要解决的问题之一，顺应了旅游产业由规模型向效益型转变的历 史潮流。 关键词：山东省临沂市；旅游纪念品；自然生态观；民族文化性；审美价值 i i i a b s t r a c t a b s t r a c t t h et o u rs h o p p i n gi n c o m eb e l o n g st of l e x i b l eb i g g e s tt o u r i s ti n c o m e t h en e e dt h a t t h ev i s i t o r si st h em o s tr a n d o ma n dt h et r a v e l i n gs e c t i o n si n c o m eh a v en ou p p e rl i m i t s a l o n g w i t ht h ed e v e l o p m e n to fe c o n o m i cg l o b a l i z a t i o n a n dt o u r i s tm a r k e t i n t e r n a t i o n a l i z a t i o n ，t h ed e v e l o p m e n to ft h et r a v e l i n gh a n d i c r a f tp r o d u c th a sa l r e a d y b e e nb r o u g h ti n t ot h em a r k e to fg l o b a l i z a t i o na n dt ob eo p e r a t e d i nt h em a r k e t ，t h e i n t e m a t i o n a lp r o g r e s s e sg r e a t l y m e a n w h i l e ，w i t h t h eh eh a n d i c r a f tp r o d u c t s d e v e l o p m e n t s w es h o u l db ea w a r eo ft h ep o t e n t i a lr i s k sa n dd i f f i c u l t i e s i n t e m a t i o n a l c o m m u n i t i e sp a ym o r ea t t e n t i o nt ot h ed e s i g nq u a l i t y ，r a c ec u l t u r e ，t h ee c o n o m i c p o s i t i o no ft o u r i s ts o u v e n i r s a l lo ft h ec o u n t r i e sm a k et h e s em a i nf a c t o r sf u l lo ff u s i o n ， p u tf o r t hn e wi d e a s a n dr a i s et o u r i s ts o u v e n i r s i n t e m a t i o n a lp o s i t i o na n di n f l u e n c e t h et o u r i s ts o u v e n i r so fo u rc o u n t r yo n c eb e e np o s s e s s e dag r e a tr e p u t a t i o ni na l lo ft h e w o r l d ，b u tt h e s ey e a r st o u r i s ts o u v e n i r sh a v e b e e nd e v e l o p i n gs l o w n e s s w h y ? b e c a u s e i na d d i t i o nt od e s i g nq u a l i t yl e v e lo ft o u r i s ts o u v e n i ri s n te v e n ，i t sd e v e l o p m e n ta n d i n n o v a t i o n ss t i l le x i s ts om a n yd i s a d v a n t a g e o u sf a c t o r s t h en a t u r a le c o s y s t e mv i e wo f t h en a t u r ea n dt h eh u m a nb e i n gu n i t ea so n e t h a ti st h ep r e m i s ea n dt h ef o u n d a t i o no f t h et o u r i s ts o u v e n i r s c r e a t i o n ，a n di t sa l s ov e r yi m p o n a n tf o rt h ea r t i f i c i a lt h i n g s a p p e a r a n c ed e v e l o p m e n t i ts e e m st h a tt h ec o n s t i t u t i o n o ft h ee s t h e t i cv a l u ea b o u t t o u r i s ts o u v e n i r ss h o u l dh a v et h er e g i o n ss p e c i a lf e a t u r e s i ts h o u l dm a k et h et o u r i s t s o u v e n i rd i f f e r e n tf r o mv a r i o u ss a m ek i n - dp r o p e r t yb u ti nr e g a r dt oo u rs h a n d o n g ， w h i c hi san a t i o n a la n ds t r o n gp r o v i n c e ，t o u rd i v i n es p o t s ，s u c ha st a im o u n t a i n ，k o n g f ur e s i d e n c e ，w a n g x i z h ip a s tr e s i d e n c ee t c ，t h eh i s t o r yo ft h e s e ss p o t sa r el o n ga n d t h e s ep l a c e sa r eb ev e r yw e l lk n o w n l i ny i w h i c hi so n eo ft h es h a n d o n gc i t i e s ，h a v e v e r ya b u n d a n tr e s o u r c e sa n ds om a n yf a m o u sh i s t o r yh u m a n i t i e se t c ，t o u r i s ts o u v e n i r s d e v e l o p m e n to ft h et o p i c sa l s ov e r ye x t e n s i v e b u tt o u r i s ts o u v e n i r so fl i n y ia r en o t q u i t et y p i c a lo rs p e c i a lf e a t u r e sa n dh a v ea f e we x c e l l e n tt o u r i s ts o u v e n i r so n l yo nt h e m a r k e t ，t h eq u a l i t yi sm o s t l ya l s ou n e v e n h o wt om a k et h en a t i o n a l i t yc u l t u r a l p r o p e r t ya st o u r i s ts o u v e n i r s p r e m i s ea n dt a k eu pg r o u n dt oh a v et h es p e c i a lf e a t u r e s o t h e r w i s e ，h o wt om a k et h ec r e a t i v es k i l l s ，d e s i g nq u a l i t ya n da r tp e r s o n a ls t a t u s o f t o u r i s ts o u v e n i r st ob ei m p r o v e da n dp r o m o t e d ，i se x a c t l yt h es t u d yo ft h et o p i c t h e d e v e l o p m e n to ft h et o u r i s t s o u v e n i r sc a nd e v e l o pl i n y i ss p e c i a la d v a n t a g eo ft h e r e s o u r c e sw e l l t oi m p r o v ed e s i g nl e v e lo ft h et o u r i s ts o u v e n i r si so n eo ft h ep r o b l e m f o rr e s o l v i n gu r g e n t l y ，a d j u s t e dt o u r e di n d u s t r yf r o mt h es c a l et y p e dt o w a r dt o t v 山东轻t 业学院硕士学位论文 p e r f o r m a n c et y p eh i s t o r yc u r r e n tf o rc h a n g i n g k e yw o r d s ：l i n y ic i t yi ns h a n d o n gp r o v i e n c e ；t o u r i s ts o u v e n i r s ；n a t u r a le c o l o g y v i e w ；n a t i o n a l i t y c u l t u r a lp r o p e r t y ；e s t h e t i cv a l u e v 学位论文独创性声明 本人声明，所呈交的学位论文系在导师指导下本人独立完成的研究成果。文 中引用他人的成果，均己做出明确标注或得到许可。论文内容未包含法律意义上 已属于他人的任何形式的研究成果，也不包含本人已用于其他学位申请的论文或 成果，与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均己在论文中作了明确的说 明并表示谢意。 学位论文知识产权权属声明 本人在导师指导下所完成的论文及相关的职务作品，知识产权归属山东轻工 业学院。山东轻工业学院享有以任何方式发表、复制、公丌阅览、借阅以及申请 专利等权利，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子 版，本人离校后发表或使用学位论文或与该论文直接相关的学术论文或成果时， 署名单位仍然为山东轻工业学院。 论文作者签名：2 遂壁 导师签名： 山东轻工业学院硕上学位论文 绪论 世界上各个民族之间各种习俗、社会背景等诸多的区别，根源之一便是文化 上的差异。在传统的农业社会中，一个地区、一个民族的工艺美术品往往是这个 地区、这个民族文化的象征及其生活方式、文化习俗、历史传承和自然物产的综 合反映。随着经济全球化和旅游市场国际化的发展，民族旅游工艺品的开发己被 纳入到全球化的市场运作当中。作为一种特殊的商品，民族旅游工艺品在其制作 者、销售者和购买者之间，交换和分配的不仅仅是它们的价值和利益，并且互惠 商品价值和使用价值的受益各方，贯穿于旅游工艺品的生产、交换、消费、互惠 和再分配的各个环节。在旅游市场日益国际化的进程中，民族旅游工艺品的开发 应该充分意识到民族文化商品化所导致的潜在危险与困境。“如今，想要找到真正 的好东西是很困难的，琳琅满目的商品摆满了大百货店的每个角落，然而其中大 多数的商品却是鱼目混珠。其中的任何一件物品，其形状单一而色彩庸俗，纹样 也失去了生气。与其如此，不如看一下依然按照传统制作的稳重的作品，反而比 新生事物更能令人接受【l j 。” 2 0 0 4 年北京市旅游局的一项调查显示，平均每位国内外游客在景区的购物花 费只有1 6 1 元，而到美国旅游的大陆游客仅购物支出就达9 8 7 美元，赴欧洲旅游 的游客平均购物消费更高达1 7 8 1 美元，为全球之最。在国外，很多的旅游景点中， 游客们必须经过旅游纪念品商店才能走到出口。商店里的旅游纪念品应有尽有， 从价值人民币几元的小配饰、明信片，到几百元的画册、几千元的首饰和工艺品 等等。旅游纪念品也分别针对不同年龄层的消费群而设计，让游客很难空手而归。 法国的旅游纪念品行业近年来发展迅速，其中一个重要原因就是它们粗制滥造的 东西极为少见，做工品质都很优良。上百欧元一个的蓝瓷器皿和数千欧元一席的 挂毯白不必说，就连l 欧元一个的冰箱贴和钥匙链也都做工精细，加上考究的包 装，游客买来馈赠亲友绝无“拿不出手”之虞。日本茨城县的一处名为结城的地 方，是一个做买卖的市镇。进行交易的大多数的纺织品是来自枥木县所属的绢村。 这用纯手工制作的老式木织机纺织的织品用的是靛蓝染色的。与大批量机械简单 生产的产品相比，如此手工制作的佳品价格上涨是必不可免的。但“结城绸 在 日本就是真品的代名词，固守传统并没有使其在现代化发展的进程中淹没或淘汰， 反而使这种凝结了日本传统工艺的优良品质和民族味道的产品更加受人们欢迎， 被称作是在今日的日本织物中最美观而正宗的精品之一。 【1 1 ( 同) 柳宗悦日奉手t 艺 m 广两师范大学出版社，2 0 0 6 ：2 3 ，第1 7 行 l 绪论 各国近些年来为推动与提升旅游纪念品的国际品质，也都引起了越来越高的 重视，并就这一问题举行了一些重要的国际会议，正如2 0 0 1 年7 月2 5 日在上海 国际贵都大饭店召开的“2 0 0 1 年a p e c 会议礼品研讨会 便是其中之一。会议就 a p e c 会议礼品设计思路及如何借会议契机推动上海乃至全国的旅游纪念品的丌发 等问题进行了深入探讨。会中谈到，旅游纪念品设计最主要是创意，要从各国文 化的根源去挖掘，也就是要富有民族特色。另外，还应从经济发展角度开展旅游 纪念品设计；部分与会者还谈到各国赠送的礼品应具有艺术品味，在考虑创意的 同时，还应在制作工艺和材质上下功夫。会议还介绍了历届a p e c 会议赠送礼品的 情况。最为典型的例子之一，是1 9 9 8 年a p e c 会议东道主马来西亚赠送给各国总 统的礼品以锡合金为原料制作的高尔夫球和球杆头部的组合雕塑。它最独特 的创意是：锡为马来西亚盛产的矿产，而高尔夫球又是马来西亚老少皆宜的运动。 将两者相结合制作成精致的礼品，即具有浓厚的民族特色，创意巧妙，制作精良， 使人爱不释手。由此可见，世界各国对旅游纪念品的设计品质和其民族文化、经 济地位都是非常重视的，并不断地将这几种要素充分的融合，推陈出新，为提高 本国的创汇独辟蹊径，并提高其国际地位与影响。 从旅游纪念品市场的现状来看，随着工作和生活节奏的加快，人们面临的各 种压力愈来愈大，旅游己逐渐成为人们放松心情、减轻压力的最佳方式。但是旅 游业“低投入高产出”的时期随着我国旅游消费规模的扩大和市场竞争的升级已 经结束了。在旅游活动中，旅游购物是其中必不可少的内容。我国的旅游纪念品 曾在世界上享有盛誉，但为什么这些年一直发展缓慢，开发不力呢? 因为除了旅 游纪念品的设计水平参差不齐外，其发展与创新还存在诸多不利因素。就目前国 内的相关调查与研究而言，对于市场上的旅游纪念品的这些不利因素也分析地较 为全面和客观。但是，由于旅游纪念品改良创新还未能实现形成大规模的丌展， 一些地区和企业还没引起足够的重视，所以使得一些研究与调查仍处在宽泛的程 度上。不断加大对景点的投入，如果只是景点门票价格的逐渐提高，但却对潜在 的旅游纪念品的广大市场前景重视不够是不行的。可见，我国的旅游纪念品与旅 游发达国家相比，差距仍然是明显的。旅游纪念品的销售收汇增长相对缓慢，严 重滞后于全国旅游外汇收入的增长速度，存在着许多问题。为了改变“旅游商品 缺乏特色和新意”这个被不少国内外游客抱怨的焦点的问题，北京市商务局专门 把按照特点发展地方旅游纪念品写进了“十一五”规划草案。随着近来“低价 游 的盛行，旅游者的消费转嫁于景点纪念品的购买上，从侧面也彰显出旅游纪 念品设计和开发的重要性。 而就我们山东来说，是全国强省，旅游胜地如泰山、孔府、王羲之故居等地 更是历史悠久、中外闻名。山东临沂地区的自然风景区、历史人文等资源相当丰 富，旅游纪念品开发的题材也是相当广泛的。但是在山东旅游纪念品市场上独具 2 地域特色的精良工艺的纪念品并小1 分典型，品质太多也是良蒡小齐。如何使纪 念品设训能够在传承当地独具特色的民族文化性的前提下，_ l j 具有时代感的创新 的手法使其设训品质和岂术品能得以提升，正是所要研究的课题。 目前山东旅游纪念品h 场发展存在若许多不利凼素，巾| 场上的大多旅游 d 念 品无法激起人们的购物欲望，使旅游纪念品市场的发展远远落后于旅游市场的需 要。究其原固有睹多方血。仅从其自身的设计来说，商品化降低了其文化内涵需 要性、产品没有地方特色；不注重人性化的设计，体量庞人，包装不便携带，单 一性忽视了r j 场的特殊需求，使得游客摇三l 叹息等等诸多问题存在。纪念品其木 身蕴涵着定的人文意义，对旅游者来| 兑才能既有纪念价值也有收减价值，因此 纪念品的品质一定要柏j 保证。而纪念品市场e 除价格珏贵的高档纪念品做工精细 以外，大部分都存在着品质低劣现象。义如品种花色史新慢，新产品开发不儿， 令人折服惊叹的新产品少，t 几年一贯制的老产品普遍存在；装饰不够档次等等 诸多问题。如“同质化”现象。经调查我国当前的旅游纪念品行业，不仅牛产 的企业规模小，呵且绝大多数产品缺乏创意，不同地方不同景点的纪念品千篇一 律，不能反映地域文化特色。甚至在不同地区景点的旅游纪念品商店出现相同的 纪念鼎，这样就使旅游者失去购买的价值。例如椰子制成的于工艺品和蜡染布在 山东的纪念品市场上都是非常常见的，已失去了独具的地域特色。m 海螺、叭壳 等粘贴而成的各种生动形致的动物造型的纪念品也小是h 有在沿海城市如青岛、 烟台等地爿能见到的了，仝田各地的批发r 场上更足不乏其身影。只彳消除这些 阻碍因素，旅游纪念品市场卅能发挥其应有的作朋，山东旅游业a 能协调发腱。 旅游纪念品是游客购买的对象只有游客喜欢，旅游纪念品才能受到札场的青眯， 创下可观的利润。 蚓11 椰壳项链 秘嘞 吲l2 椰壳袁剀13 椰壳万舟龟 二1 “爹埘 图ld 云南蜡染布罐挂图15 云南j 吁f 染布服装 绪论 创意，要从中国文化的根源去挖掘，也就是要富有民族特色。山东省临沂市 旅游纪念品的设计要体现出民族性与现代艺术美感的碰撞与共融，使其在具有实 用性的同时，更具优良品质和地域特色，是提高临沂市旅游纪念品设计品质的根 本所在。 4 山东轻工业学院硕上学位论文 第1 章山东省临沂市旅游业发展概述 1 1 临沂旅游业发展现状 近些年来，临沂市旅游产业充分发挥圣、人、山、水、商五位一体的资源优 势，以大旅游、大产业、大市场为发展方向，坚持统一规划、分期开发与社会、 经济、效益、生态协调发展的原则，不断加大投入并完善设施，集中力量开发旅 游精品，打造沂蒙山品牌，作生态旅游、沂蒙精神、名人古迹的文章。重点开发 了以北国石林、蒙山景区为主的观光游；以龟蒙养生、休闲康乐为主的养生游； 以历史文化名人为主的名胜古迹游；以及民俗风情游、农业生态游等旅游系列， 发展速度迅猛。临沂旅游业的硬件建设发展迅速并已初具规模，形成了以机场、 高速公路、铁路为一体的立体交通网络， 成熟，已具备了大规模接待游客的能力。 各景区服务设施及交通等硬件设施日趋 如今旅游业已成为沂蒙老区经济发展的 助推器，旅游业高出g d p 增幅1 6 个百分点，总收入年均增长约2 8 。以2 0 0 2 年为例，临沂市国内旅游收入3 1 2 亿元，外汇收入3 0 0 7 7 万美元，接待国内旅游 者共约6 0 5 1 6 万人次，国际旅游者6 8 4 4 人次，旅游业已成为全市国民经济新的增 长点。2 0 0 4 年接待游客人次过千万，实现旅游总收入近6 0 亿元，占全市g d p 的 6 5 ，全市国内生产总值提前一年突破千亿元。但是，同国内许多的旅游景区存 在的问题一样，临沂市旅游景区、景点的开发建设尚处在初级阶段，这与不能满 足广大游客的需要构成了矛盾，影响了临沂市旅游业的发展。构建高水平的旅游 资源综合开发体系，是摆在临沂市旅游产业发展面前的一个十分现实的问题。j 下 因旅游业发展过程中吃、住、行、游、购、娱等旅游要素的开发不协调，旅游纪 念品的开发落后，销售收入占旅游总收入的比重还不到1 0 ，成为了旅游业发展 中很薄弱的环节。在旅游业发达的国家和地区，旅游纪念品的丌发在旅游总收入 中所占比重平均达到4 0 以上，成为旅游业发展的重要内容和决定旅游业经济效 益水平的主要因素。临沂市旅游纪念品开发题材广泛、自然资源丰富，市场广阔， 所以发展潜力是巨大的。重视旅游纪念品的规划开发，促进旅游业快速发展，对 提高全市的旅游经济效益具有极为重要的意义。 1 2 临沂旅游纪念品设计现存的问题及其措施 设计有特色的旅游纪念品，是旅游资源丌发的重要内容之一。 临沂市旅游市场庞大，景区及景点多，不同的景区、景点特点迥异。由此， 在设计旅游纪念品时，应充分考虑将它与景点、景区相结合的开发思路。换言之， 第1 章山东省临沂市旅游业发腱概述 不同的景区、景点都有与其相匹配的旅游纪念品，切忌与外地同类品雷同。大自 然赐予了千姿百态、秀美的湖光山色，先民也留下了丰富的历史文化遗产，如何 将自然资源和文化资源完美地结合在旅游纪念品开发设计中，是我们要解决的首 要问题。由于有些开发者的旅游资源开发理念偏低，或足对沂蒙文化底蕴理解认 识浅薄，所以通常不是使二者和谐与相得益彰，而是简单地叠加组合。所以要实 现这一目标并是一件易事，必须建立在开发者对各种资源内涵的深刻理解和准确 科学定位基础之上的。此外，临沂旅游纪念品的开发与销售等各环节也都存在诸 多问题。 1 2 1 缺乏规划，重视不够 临沂市对食、住、行、游、娱、购缺乏系统配套协调规划，旅游开发的主要 力量投放到景区建设和交通、旅游酒店建设和设施上，而对旅游纪念品开发却缺 乏足够重视。政府主要部门缺乏有效的旅游购物品开发规划、组织、引导和支持， 投入严重不足，旅游纪念品开发滞后于旅游业的整体发展水平。 1 2 2 研究设计力量薄弱，生产能力小 目前，临沂市还没有专门的旅游纪念品开发研究设计组织，难以推出系列产 品、名品和精品。旅游纪念品生产现在基本上处于分散而自发的家庭生产状态或 民间小作坊。生产规模小、质量低、效益差，缺少具有一定规模和档次的现代生 产企业，更谈不上对生产基地的开发建设。旅游黄金周期问，旅游纪念品严重脱 销的问题已反映出临沂旅游购物品生产供应能力不足。 1 2 3 品种单调，缺乏特色和名牌产品 旅游纪念品的自然资源及人文资源丰富，但缺乏极具地方特色、高附加值、 高知名度的名牌产品，难以适应旅游者多样化的需求和购买动机，严重制约了市 场开发能力和旅游经济效益的提高，应科学定位产品，突出沂蒙个性。 1 2 4 市场不规范，管理不完善 旅游纪念品市场摊点、商店分布散乱，经销网点布局没有完善的规划，影响 了旅游景观和经济效益。市场上假冒伪劣商品难以根除，尾随游客兜售、价格欺 诈和强买强卖现象时有发生，破坏了游客的游览兴致和购物欲望。所以准确定位 市场，完善开发管理与协调体制，扩大资源效益十分重要。 1 2 5 市场开发和宣传促销力度低 旅游资源的开发者或是开发理念的错误，或是为了追求一时的经济效益，常 会出现对资源的开发利用过度及不当，我们应坚持开发与保护相结合的原则。联 合国可持续旅游发展宪章指出：“旅游具有两重性：一方面旅游能够促进社会 6 山东轻工业学院硕士学位论文 经济的和文化的发展；同时，旅游也加剧了环境的损耗和地方特色的消失。”“可 持续发展的实质，就是要求旅游与自然、文化和人类生存环境成为一个整体；自 然、文化和人类生存环境之间的平衡关系使许多旅游目的地各具特色。 可见，这 就要求旅游丌发与环境承载能力、资源保护相协调。 1 3 政府致力于旅游业发展所做出的努力 1 3 1 构建临沂旅游资源综合开发的目标体系 临沂市旅游资源开发建设体现为“总体规划一分类建设”，突出特色协调发展 的基本思路。所谓“整体规划就是把临沂市的旅游市场看作统一的整体，进而 进行开发建设，防止重复建设现象。“三条主线 即依据临沂旅游资源的种类，将 其分为“绿色旅游( 自然生态环境) 、“红色旅游( 革命战争遗址、纪念地) 和独 具特色的“蓝色旅游”即沂蒙民风民俗旅游。在开发建设中不搞模仿，突出现有 资源的本色。除此之外，在资源丌发中禁止破坏性开发，贯彻开发利用和资源保 护相结合原则，使旅游产业与自然资源和人文资源保护统一协调发展，把临沂的 名山秀水等自然景观与革命历史文化和独具特色的沂蒙民俗融为一体，在借鉴国 内外经验的基础上，探索科学的开发模式。 通过对临沂市旅游资源的理论探索和广泛调查、分类、整理和研究的基础上， 若对临沂市旅游资源综合开发目标体系进行要素分解，可以将其分为不同的目标 层次进行规划与开发。 1 3 2 整体规划 临沂市旅游资源的类型和分布呈现各类旅游资源跨县区分布的特点。 临沂市主体自然风景资源为跨越平邑、费县、蒙阴、沂南四县的蒙山，而以 现代革命斗争纪念地为主的“红色旅游资源分布在临沂市的每一个县区。同一 旅游资源在不同的区位具有各自不同的特色，但在资源开发上必须从属于整体规 划开发的要求。 为保持蒙山旅游的可持续发展，加强宏观指导，市政府专门邀请国内著名旅游 规划方面的专家学者组成规划专家组，制定了山东省临沂市旅游发展总体规划、 山东省蒙山旅游发展总体规划和蒙山旅游区旅游分区建设规划，1 9 9 9 年6 月6 日通过了省旅游局专家组和国家旅游局的评审，并于1 9 9 9 年8 月2 7 日在市 人大常委会上讨论通过后正式颁布实施。与此同时，市人大还做出了蒙山风景 名胜区保护与开发的决议；蒙山所在的四个县，也都按照省市旅游总体规划制定 了详细的分区建设规划。蒙山作为旅游拳头项目重点发展，蒙阴县在完成全县 旅游发展总体规划、蒙山旅游区小城镇规划、孟良崮旅游区旅游综合开发项 目建设书的基础上，蒙山国家森林公园主景区详规已于2 0 0 2 年5 月由山东省林 7 第l 章山东省临沂市旅游业发展概述 业监测规划院编制完毕，而其它各景区( 点) 也完成了局部详规的编制工作。 1 3 3 分类建设 分类建设就是依据旅游资源的不同特点类型来进行规划建设和开发利用。 以“开发大蒙山，发展大旅游 为指导思想，可以把临沂市旅游资源分为自然 山水生态、民风民俗资源和历史文化资源三种不同类型。这些资源类型恰恰体现 了临沂市“三色旅游的旅游资源特色，即以蒙山为龙头，以一绿( 蒙山) 、一蓝( 云 蒙湖) 、一红( 孟良崮) 为开发重点，把旅游业作为支柱产业重点培植，促进了其快 速健康发展。 沂蒙老区是红色旅游资源的主线，也是当时中共山东党政领导机关的所在地， 也是全国著名的抗日根据地。6 0 多年前，八路军一一五师挺进沂蒙山，建立了山 东抗r 政权。刘少奇、徐向前、陈毅、罗桓、粟裕等老一辈无产阶级革命家都曾 在这里工作战斗过。从1 9 3 9 年到1 9 4 2 年间，日军对沂蒙山区进行千人以上的“扫 荡就达1 5 7 次，万人以上的“扫荡”2 9 次。具有光荣革命传统的沂蒙军民在极 端困难的环境中与党同生死共患难，打退了国民党反动派干百次进攻，粉碎了日 伪军无数次扫荡，其中比较著名的战斗有青口战役、大青山突围战、孟良崮保卫 战等。当时沂蒙革命根据地共约4 2 0 万人，有1 2 0 万群众参军支前，1 0 多万革命 先烈的鲜血洒在了这片热土上。沂蒙老区人民用生命和鲜血谱写了中国抗战史上 的壮美诗篇。 坐拥壮美的山川和厚重的历史文化，临沂在整合旅游资源基础上抓住机遇，开 辟了“红色旅游 线路。当年八路军一一五师转战沂蒙的线路被规划为红色旅游 圈，开辟了大青山战斗遗址、孟良崮战役遗址、山东省战时工作推进委员会旧址、 八路军一一五师司令部旧址、华东革命烈士陵园、沂蒙山小调诞生地、沂蒙红 嫂纪念地等专线，与蒙山沂水的秀美风光融为一体，努力打造独具特色的沂蒙红 色线路。此外，还建立了3 6 个沂蒙精神教育基地，经常组织青少年开展革命传统 教育；沂蒙山小调还被改编成交响乐，由中央级乐团巡回演出；编排的乐舞诗 沂蒙颂歌到省市各地演出，拨动了众人的蒙山情怀，沂蒙精神再次得到升华。 再就是临沂市充分运用红色历史资源运作品牌市场，开发出“红嫂”煎饼、“六姐 妹 系列食品、“沂蒙山小调 网页等2 0 多个特色产品和品牌，均赢得了可观的 市场份额。沂水县城关镇依靠拥军鞋发展起束的“布鞋城”年产布鞋1 8 亿双，实 现产值7 亿多元，有企业近3 0 0 家。2 0 0 4 年临沂市被正式命名为“中国优秀旅游 城市”。沂蒙革命老区旅游线被划定为全国3 0 个精品线路之一，孟良崮战役遗址 和华东革命烈士陵园被选定为全国1 0 0 个红色经典景区之一，更多的游客来这旱 旅游和接受爱国主义教育，挖掘深重的历史文化内涵。“红色旅游 已成为沂蒙山 区旅游业中迅速发展的增长点。 8 穗同 幽l6 孟髓醐入口幽l7 盂良崮战役遗 u ”琳；睁f 、 函豳蛹 幽l _ 8 纪念雕塑蚓 酴曩龇。 9 战役遗削i l 碑简介 。， - 阵ll o 商j ￥1 纪念碑瑚ll i 忑良d # 战f 。h 1 1 27 、蝌妹煎饼 134 运用市场机制，多渠道筹集旅游建设资金 市委、市岐府制定了关j 加| _ 陕脓鼢】k 发展的决定，以此加快旅游景点建殴 和丛础设施建没，充分调动社会并方而的力量参与旅游丌发建设的积极阡，并f i ； 台了推动旅游投入多元化、旅游川发主体多兀化、旅游产品多几化的系州措施 和政策。制定的优先发展的f “政策足将旅游业纳入n 民经济和社会发展训划， 辑项指# j 、列入幽民经济统计指标体系；经营惟旅游项目列入肇建计划，俳经营性 项目列入拨款计划，技改项f f 列入技艘计划。n 县区财政将旌游靴l l 赞纳入州级 财政预算，还婪做到每年秆所增长。多，j 投入的投资衄策是峰持谁投资谁洲有、 准”发谁受益的原则，实行p i 家、臻体、地与、外商、部f 、个人起，特别鼓 励, l j 内外铀【k 参与剑旅游f ：发建啦。h 吸引外资的优惠政策，叫将量区( 点) 等资源 性资产计估作价，以此作为”发建设的资金投入，刈外扪商引资。此外，筛选论 证其有吸 力羽i 可行性强的大项i j ，争取列入| 1 家、省币点，积极向r 争取开发 资会。最后是社会募集资金政策，优先宜排行台条件的旅游企业发行股票、债券 等方1 = 筹集旅游建设资金。各县区也挪绵合_ i ；际米制定并竹了业具体、史优惠 的政策 h 施。 135 加大宣传力度，培植蒙山旅游品牌 临沂市在加快旅游”发建设的司f i , ，还加犬r 蒙t j i 旅游。占传的力度，科极参 加伞h 、令省举办的各种旅游交易会、博览会。 蒙阴旦以人蒙ii 为宣传龙头紧紧抓住蒙山“天然氧吧”这个独厚的 牌， 以绿也健身旅游和k 忐旅游为宣传卡题，秘极”拓省内外旅游市场，全方位、高 密度、多渠道地广泛丌展宣传活动h 叫还积极组织参加广州旅游交易会、恒门 旅游招商会、齐鲁旅游沦坛等再利一空易会、博览会。蒙阴县先后投资3 6 0 月儿址 制了一人批广告”、风光片、专题片，在备级、各地电视台播放；还利用“f 报、 上州、上影”等多种媒体方式推介蒙山旅游资源。例如拒， 目旋游报等并大搬 誊 第1 章山东省临沂市旅游业发展概述 刊丌辟专版专栏进行宣传；制作中国蒙阴、蒙山国家森林公园、蒙阴旅游、 孟良崮等专题画册发放宣传。另外，还注重加强旅游网上宣传，并在北京人 民大会掌举行了旅游专题新闻发布会。自1 9 9 9 年开始，每年都举办“新世纪之春 山东蒙阴蒙山登山赛 、“中国蒙阴蒙山登山赛”等多项活动，极大地提高了蒙山 景区的知名度。平邑县还举办了“山东省蒙山青年登山赛”、“蒙山杯全国青少年 自行车锦标赛 、“电力彩虹杯蒙山杯登山赛”等一系列旅游宣传活动。这些地区 的不懈努力树立起了大蒙山的观念，极大地提高了蒙山的知名度，突出了蒙山品 牌，收到了良好的经济、社会效益。 1 0 山东轻t 业学院硕 学位论文 第2 章旅游者购物动机及山东i 艋沂市旅游纪念品特性分析 2 1 旅游者购物动机分析 2 1 1 需要是消费的根本所在 任何事物都不是孤立存在的，必然会与外界发生各种能量、物质、信息的交换， 因此必须依赖一定的外部环境。对于外界各种条件的依赖，对于事物本身来说便 是一种需要。 动物与人类的需要在本质上就是截然不同的。“人以其需要的无限性和广泛性 区别于其他一切动物【lj ， “在任何情况下，个人总是从自己出发的一，“由于他 们的需要即他们的本性，以及他们求得满足的方式，把他们联系起来( 两性关系、 交换、分工) ，所以他们必然要发生相互关系【2 】。”而对于动物来说，其需要只是满 足自身生存的自然性的过程，就是进化论中提到的“物竞天择，适者生存 。人的 本性从其需要中得以体现。人们的各种需要通过生产劳动来得到满足，同时也随 着社会生产力的进步和经济的发展而不断扩大。当一种需要得到满足后，已经达 到满足的需要和这种满足方式又会引起人们新的需求和欲望。以餐具为例，宜家 餐具中的一系列不同底色和花纹的餐巾及桌布名为克罗肯，和被命名为斯蒂德的s 型的彩色晶莹剔透的调味瓶，在餐厅内与任何一款餐具的搭配都会成为完美的整 体，令人爱不释手，浪漫唯美的就餐氛围令胃口变得格外的好。实用与艺术就这 样在设计师的创作下实现了完美的结合。餐具在实现了其使用功能外，还满足了 人们对精神的愉悦和对美的需求。可见，需要在满足人的社会性和生理性上具有 共性，但在个体的自身特征和文化、经济条件等方面的差异又会有所不同。需要 作为人们的一种心理活动和过程，反映在头脑之中，是某种特定的感觉和状念的 表现，或是缺少性的或是满足性的感觉。人的需要表现出诸多的特征。 首先，需要作为人类生存的前提，具有一定的共性特征，这就使得人们对于其 总结和掌握有了一定的基础和依据。人类的生理机能和特征结构是相同的，所以 生理需求和生命特质都是相近的。在此基础上支配和产生的心理活动和结构也就 大致相同了，食饱衣暖便是人们的共同基本需要。 其次，需要总是为满足于某种事物或某类对象的需要。这种对象可能是一定的 物或者是人，又可能是某种活动行为或是其产生的结果。当人们出现饥饿、口渴、 睡眠不足等基础性的肌体的缺乏状态时，只能引起相应的运动区和生理机能的兴 【1 j 马克思恩格斯全集第4 9 卷北京：人民j f i 版社，1 9 8 2 ：1 3 0 【2 j 马克思恩格斯全集第3 卷北京：人民出版社，1 9 6 0 ：5 1 4 “ 苹2 # * # 9 日物动机末临* 一游”念c w ”* * 奋，向小能形成具体的指向。此叫，食物、水、充足的睡8 民便足人的第需要了。 当出现了符合需求的时魏时，需要爿能时人的活动产，+ 嘲节和指引作1 t 】，从俐眵 成人的行为动机。 再次，人的需求是伴随着经济、社会背景、j 力史的发展村发展的，以埘纽范 的打人和满足山式的改变而小断儿有新的内容。祚满足了坫本的农食住行的需求 之r ，人们便会有审黄和妮乐等精神7 i - i i 的更高层次的需嵝，科技的发胜也让人 们对物质_ 牺的改善有了业进步的追求，需要便自了新的内涌。正如两方的新 艺术运动，最典型的纹样都足从自然掣水中抽象山米的，是以植物、花卉和花 桠、花莆、葡萄藤、昆虫翅膀等白然界叶 优美约柏波状曲线的形体多足流动的蟛 态和蜿蜒交织的线条，充满了内存的淅山。在新艺术中会发现，小| 楚玻璃、陶 瓷器、命腻、原木制的作一拈，都找小列直线或直加，曲线是其最人特色，同时作 r 协上的装饰幽腾或浮雕人彩是自然景物的反照，从【 】输人以变化多端的浪漫咐美 的荚感。茭就这样小晰地被创地出求，人们的审黄和枯f t ”需求也得到了满足。 劁2j ( 法) 境米尔加荒的玻璃花瓶 巴豸、弋二 。i 多 一l 幽22 赫垃格娥德1 8 9 9 年设计c j 瓷器 ，墨 l d25 ( 、) 弧肌t lj 沙尔j 坛扯1 8 q 3 年世汁的罂儿农枷 翳 诤叁 | 礴 山东轻工业学院颀十学位论文 最后，需要都会有一定的周期性。一年四季的转换，人们的衣食住行便会有间 隔而重复出现的内容；需要的不断重复是它形成并发展的最基本而重要的条件。 可以说，需要是消费的根本所在。 2 1 2 人的需要的多层次性在旅游纪念品上的体现及旅游者的购物动机 功能，是产品设计的核心内容。以人为本，通过产品的创意和其功用性来满足 人们的物质和精神生活的需求，是设计的出发点和根本所在，也是社会生产的根 本目的。产品的完善能够推动社会物质和精神文明的进步，并改善人与社会、人 与人之间的关系。需求，使人得以生存和发展的必然要求，是人对世界作用的动 力，人的自身功能和需求是产品功能不断得以开拓和发展的起始点。人们创造和 生产了各色的产品，在使用其功能的同时，也得到了不同的精神满足。根据人的 需要的类型，可以从不同的角度来划分为若干种。 在人的动机理论中，著名的美国心理学家马斯洛( a h m a s l o w ， 1 9 0 8 1 9 7 0 ) 曾提出人的基本需要能够分为六个方面，即生物需要( 包括安全的需 求) 、归属和爱的需要、受尊重的需要、认知的需要( 即对事物理解和认知的需要) 、 审美的需要和自我实现的需要。排列先后的不同便表明了比较初级的需要是优先 的，对于维持生存需要来说，较高级的需要反而越不紧迫了，但它能引起更大的 精神满足和合意的主观效果。正如爱能让人心醉，沉浸其中而感到无比幸福。尊 重和自我实现往往是与个体的自我价值与社会价值的体现、发挥自身潜能来谋求 发展能力为衡量的。英国的经济学家亚当斯密( a s m i t h ，1 7 2 3 1 7 9 0 ) 对人的 需要的划分就被恩格斯在自然辩证法里就借用，即把消费资料分为生存资料、 发展资料、享受资料。若依此束划分，人的需要就可分为生存需要、发展需要、 享乐需要。当然，生存是人类存在的第一需要，而发展对人们则具有本质意义的 不同，是人的最高需求。 徐恒醇先生在设计美学中则把人的需求分为了若干类：根据发展的过程， 为人类的天然性需要与社会性需要；在存在状态上，分为现实性和潜在性的；就 其社会功能上，又划分为物质性和精神性的需要。天然性与社会性、精神性与物 质性的需要已是众所周知的了，而潜在性的需要是指人们内心所渴望达到的目标 或实现的理想却还未实现，具有或缺性的感觉但并无具体指向的需要，只是一种 潜在状态的存在。现实性的需要则是指已经存在的并且有具体指向的需要。当能 满足这种需要的对象出现后，潜在需要便能转化为现实性的需要。产品( 或者说 旅游纪念品) 的设计，本身的创作便是带有规划性质的活动，其目的便是不断满 足人们的潜在需要，从而实现其经济价值。设计不是被动于市场的局限，而是为 满足人的需要来提供具体的对象，致力于新的市场的创造和丌拓。 旅游者的购买动机是他购买行为发生的动力和内在的原因，行为是动机的具 第2 章旅游者购物动机及山东临沂市旅游纪念品特性分析 体表现。如果想搞好旅游纪念品的设计研究与旅游购买服务，那么其前提就是要 了解旅游者的购物动机。由于每个人的社会背景和年龄、地域的不同，购物动机 也是千差万别的。但是旅游者的购物动机根据其共性的特点，一般可概括性分为： 纪念动机、馈赠动机、新异动机、价值动机、文化动机、享受动机等。求实用 动机。尽管购买者的背景、风俗、地域和喜好