智慧农业之农产品溯源课件.ppt

食品安全重于泰山产品溯源有力保障中国联通助力*省农产品追溯管理,联通优势,溯源理解,技术方案,商务合作,服务承诺,合作展望,2,3,联通优势,资金实力,云计算优势,服务优势,建设能力,拥有建设内外网、有线网、无线网的建设实力与经验,作为大型央企，在项目资金投入上进行倾斜，破解投资瓶颈,可以提供IaaS，PaaS和SaaS云计算服务,作为大型央企属地化公司，可以提供长期的技术支持与服务保障,网络优势,拥有独立的光纤网络覆盖城乡的固定和移动网络移动业务优势（短信、彩信、小区广播）拥有互联网大带宽优势功能完善的多种传送手段（微波、卫星）,优势强化品牌，能力承载信心联通全方位助力推进信息化,农产品溯源项目建设中联通具有得天独厚的优势,4,联通安全优势,5,平台安全局域网络安全系统数据安全基础设施安全安全审计,灾备安全数据可用性数据完整性,网络安全无线认证无线加密专有线路VPDNAPN,终端安全终端合法性检测多重校验远程信息更新远程信息擦除,应用安全权限设置体系弱密码校验访问日志二维码数据备份与恢复,联通3G优势,联通能够提供优质的WCDMA/3G网络并提供无线安全接入保障,6,联通经验,在行业信息化应用项目中联通拥有充足的技术与实施经验,7,8,9,食物中毒,疯牛病,禽流感,农产品残药,国家农产品质量安全追溯信息管理平台,省数据中心,直辖市数据中心,县级追溯管理终端,企业,合作社,批发市场,背景,10,政策,2009年、2010、2012年中央一号文件连续提出明确要求，实行严格的食品质量安全追溯制度、召回制度、市场准入和退出制度，推进农产品质量可追溯体系建设。,全国蔬菜产业发展规划（20112020年）,国家发展改革委农业部关于印发全国蔬菜产业发展规划（2011-2020年）的通知要求，建立国家级“菜篮子”产品质量安全追溯信息平台，地方根据属地管理职责建立省市县各级“菜篮子”产品质量安全追溯信息分中心（站）。,农产品追溯,放心消费、公众监督投诉,安全生产控制、品牌形象提升,远程监管手段、系统内部管理,11,目标,农民,消费者,政府部门,企业,受益于,追溯反馈,消费者可以方便的查询农产品信息，可以方便的反馈农产品信息,定期考核,系统数据的录入，数据的完整性和可靠性，全部纳入各个环节的绩效考核当中,责任到人,让农产品生产，加工，运输的各个过程，所有环节的责任人能够一一对应,全面感知,对农产品从选种，到加工，到物流全过程全面搜集数据,12,场景,养猪场,牧羊地,屠宰厂,超市,肉市场,公众消费,个人消费,家庭消费,PC机,手机,IPAD,菜地,菜市场,蔬菜包装,农产品,包装,运输,销售,13,便民,14,15,整体规划,可视化指挥,移动执法,信息查询终端,智能调度,监管热线,集中监管统一指挥全程掌控,实现农产品溯源全面信息化,农产品溯源,农产品溯源系统,16,肉菜流通追溯体系以发展现代流通方式为基础，运用信息技术手段实现肉菜商品流通的索证索票、购销台账的电子化形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条,项目意义创新了监管模式，提升社会管理与服务的水平维护了消费者权益，提升了群众食品安全信任度和满意度促进了食品企业规范化、规模化发展，带动了相关产业的发展壮大,农产品溯源应用系统建设,17,农产品溯源业务形态-定义,18,农产品溯源系统设计规范及要求,本系统建设符合商务部相关标准：1、肉类流通追溯体系基本要求2、蔬菜流通追溯体系基本要求3、肉类蔬菜流通追溯体系传输技术要求4、肉类蔬菜流通追溯体系感知技术要求5、肉类蔬菜流通追溯体系管理平台技术要求6、肉类蔬菜流通追溯体系编码规则(试行),19,农产品溯源系统框架,20,总体技术架构,21,总体技术架构-技术实现,22,总体技术架构-省级平台,23,总体技术架构-市级应用,24,总体技术架构-通信网络,25,农产品溯源系统设计,政府监管设计,政府联合监管系统,农委监管子系统,商务监管子系统,质监监管子系统,工商监管子系统,卫生监管子系统,监管统计,动检点管理,动检员管理,监管统计,批发市场统计,自建追溯统计,购销台账报送统计,月度统计图,年度统计图,屠宰企业管理,农贸市场管理,电子秤监管,监管统计,监管统计,加工企业管理,监管统计,定点单位管理,26,农产品溯源系统设计,供应链流程设计,27,农产品溯源系统设计,业务流程设计,28,农产品溯源系统设计,追溯流程设计,2019/12/13,29,可编辑,30,农产品溯源系统设计,追溯流程设计,流通节点子系统全生命周期管理；各环节流程管理；要点控制；智能追溯,农产品溯源系统描述,生猪屠宰环节追溯子系统,农产品溯源系统描述,肉类蔬菜批发环节追溯子系统,农产品溯源系统描述,肉类蔬菜零售环节追溯子系统,农产品溯源系统描述,消费环节追溯子系统,农产品溯源系统描述,农产品溯源系统小结,上述系统可满足省监管机构对全省18个地级城市的农产品流通追溯。形成上下贯通、协调运作、功能互补的全省追溯管理工作体系。,为进一步提升农产品溯源质量与工作效率，我们同时设计了多种辅助应用，为监管者及消费者提供更加便捷的服务,37,3G可视化调度指挥应用,联通3G无线图传调度指挥系统依托于WCDMA承载网络、为行业客户提供移动视频监控、GPS定位、广域移动视频会议、广域数字集群对讲及多媒体指挥调度等常规工作业务,可以与追溯系统中的视频监控系统进行无缝对接,38,移动执法应用,中国联通支持的3G移动执法终端,39,零售溯源终端应用,40,农产品追溯终端应用,简单易学，交易时，操作者只需输入品种快捷键、打印交易凭证，数据上传汇总，断电后，数据也可本地存储，定时上传。经营户经半小时培训即可上机操作。采用标准计算机网络接口，具有维修成本低，易更换的特点。在电子秤上开发了摊位号管理功能、多批次管理功能、存量控制管理功能、销售凭证打印功能。电子秤信息通过网络上传下发功能。,追溯计价秤,技术特点,41,农产品二维码溯源应用,42,自动生成二维码,粘贴,农产品二维码溯源应用,消费者扫码,关联系统,按批次录入：1、原料（有机认证）2、生产工艺（符合国标）3、检测人员（具有资质）4、生产人员（上岗证）5、包装材料（来路清晰）6、其他投入品7、官方认证（质检工商）一次性录入，随时修改1、企业资质,43,44,合作基础,省农产品追溯平台管理系统由中国联通按照商务部肉类蔬菜流通追溯体系建设标准承建，省政府监管部门采用租赁的方式使用双方签订合作协议，协议期不低于5年中国联通在协议期内负责整个的扩容、维护工作,45,商务合作肉类监管,全省涉及农贸市场、大型超市共计100个，销售商铺3000个，需要带3G模块溯源电子秤3000台；溯源电子秤由用户自行购买，中国联通提供3G流量卡，每月收取10元并提供200M定向流量。全省肉类屠宰、加工企业约50家，农产品追溯平台管理系统所需设备由企业自行购买，视频监控设备由中国联通承建，每个企业提供8路视频接入及摄像头，并提供10M本地数据专线用于企业与平台互联，专线每月收取2000元，每路摄像头按每月50元收取。全省肉类养殖户约500家，农产品追溯平台管理系统所需设备由养殖户自行购买，视频监控设备由中国联通承建，每个企业提供4路视频摄像头及摄像头，并提供2M本地数据专线用于与平台互联，专线每月收取600元，每路摄像头按每月50元收取。（方案中所涉及的用户数量均为估算）,46,商务合作蔬菜监管,全省蔬菜加工企业约50家，农产品追溯平台管理系统所需设备由企业自行购买，视频监控设备由中国联通承建，每个企业提供8路视频接入及摄像头，并提供10M本地数据专线用于企业与平台互联，专线每月收取2000元，每路摄像头按每月50元收取。全省蔬菜种植户约3000户，农产品追溯平台管理系统所需设备由种植户自行购买，中国联通提供3G流量卡，每月收取10元通信费并提供200M定向流量。（方案中所涉及的用户数量均为估算）,47,商务合作执法应用,省政府监管部门在18个县共计约有300组农产品执法人员，每组配备2台执法终端。中国联通以合约方式向监管部门每月收取设备租赁费每月186元，含省内定向1G流量，合约期3年，流量超出部分按标准资费执行。省政府监管部门可视化应急指挥系统全省供需40套，前端设备中国联通以合约方式向监管部门每月收取设备租赁费每月286元，含省内定向1G流量，合约期3年，流量超出部分按标准资费执行。省政府监管部门在18个县溯源平台所需10M电路协议期内免费；如平台需与国家平台对接，对接所需电路价格5折，20M电路价格为2万元。（方案中所涉及的用户数量均为估算）,48,商务合作消费者查询,消费者可以通过固话、移动语音拨打116114接入省农产品追溯呼叫中心，也可通过指定网站登录查询相关信息，免信息查询费，通信费用按用户套餐内容收取。消费者可以通过智能手机扫描二维码查询相关农产品追溯信息，免查询费，通信费用按用户套餐内容收取。消费者可以通过短信方式查询相关农产品追溯信息，免查询费，通信费用按用户套餐内容收取。,49,50,项目实施,成立专业化的服务团队，融合各合作厂方对项目提供专业优质的服务具有丰富的重大活动、突发事件的通信保障能力和经验,专业的服务团队,建立1对1大客户经理服务制度，保障每个省、市级大客户都有专人服务首问负责制，保障客户的每一个需求都能得到及时回应,严格的服务制度,提供方便快捷“一点受理、全程服务”的一站式服务和统一客服热线保障服务分级维护体系保障网络安全可靠运行、绿色通道保障客户故障最短时间修复,完善的服务流程,建立了完善的省、地市俩级服务体系大客户故障处理绿色通道保障客户故障、疑问在最短时间得到修复、解决,畅通的服务渠道,51,设立项目服务职能部门，实行责任到人制度。制定服务考核机制。,服务机制,结合项目应用过程中，出现的相应故障问题、完成情况，进行定期汇总分类、分析、解决。根据服务考核机制进行考量。,跟踪管理,联通服务保障机制,服务保障,52,实施计划,（二）项目硬件设备、运行环境建设1、屠宰场、批发市场、集贸市场网络布线组建局域网。2、屠宰场、批发市场、集贸市场、大卖场、团体采购设备安装到位。3、数据中心设备到位。为期60天（并行）,53,实施计划,（三）软件系统调试1、屠宰场、批发市场软件安装调试。2、集贸市、大卖场、团体采购软件安装调试。3、数据中心软件安装调试。为期30天（四）项目培训1、集中培训2、现场培训为期30天（五）系统试运行为期60天,54,55,前期搭建基础，示范带动,中期横向整合，应用推进,远期政企共建，良性发展,整合现有资源，运用成