食品安全调查报告课件.ppt

食品安全调查报告,前言,食品安全是人们一直以来关注的话题，但近年来随着事情的不断曝光，已引起了群众恐慌。今天我跟大家一起调查并深入食品安全问题。,1.调查方法,上网查询书籍查询电视新闻,2.真实事件,河南瘦肉精事件,河南省孟州市等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。事件经相关媒体曝光后，引发广泛关注。2011年3月25日，相关记者从“瘦肉精”事件国务院联合工作组获悉，河南“瘦肉精”事件所涉案件调查取得重要突破，截至目前，肇事“瘦肉精”来源基本查明，并发现3个“瘦肉精”制造窝点。,“瘦肉精”案发后，河南省公安厅连夜派出5个工作组赶赴焦作、新乡、济源三市，以及发案的孟州、沁阳、温县、获嘉、济源5县（市）。3月22日，警方分别在陕西咸阳和河南洛阳，将两名在河南销售“瘦肉精”的主要上线陈某、肖某抓获，并查获“瘦肉精”成品、半成品和加工设备。3月25日，专案组在湖北十堰将主要疑犯刘某控制，并查封位于襄阳南璋县的生产“瘦肉精”窝点。3月29日，专案组在江苏常州将刘某的同谋奚某抓获。至此，“瘦肉精”案告破，控制到案并采取强制措施95人。,假猪蹄,2011年4月底，重庆市工商局发现用猪皮裹肉棉线包扎成假猪蹄的制作作坊。假猪蹄是指用双氧水和亚硝酸盐、日落黄等作为食品添加剂，添加到猪皮包裹的冻猪肉里，再通过捆扎棉线，生产制作成猪蹄膀肉制品。经过检测亚硝酸盐检测值分别超标达48倍和58倍，超标严重，属严重不合格食品。,“吸血鬼”饮料,苍白的脸色，猩红带血的嘴唇，用输液器喝着一袋“鲜血”，这样的画面发到朋友圈是不是炫呆了？最近，一种被称为“吸血鬼口粮”的血浆饮料随着吸血鬼日记走红网络，虽然价格不菲，却备受年轻人追捧。家住昆明市五华区的白领小王最近疯狂迷上了“吸血鬼”文化。前天晚上，小王因喝了吸血鬼饮料后上吐下泻，来到了昆医附二院（工人医院）看急诊。“这明显是吃了不洁的东西引起的！”接诊的医生如是说。日前，国家食品药品监督管理总局也发布提示，将其定性为“三无”产品，提醒消费者不要购买。就在昨天下午，淘宝也屏蔽了此类搜索，大部分店家已经下架。,2019/12/14,9,可编辑,新型地沟油,近日，由公安部督办的新型地沟油案件正式开审，7家北京企业涉入其中，包括：北京圣伦食品有限公司、北京汇华东泽生物有限公司、北京鸿禧香精香料有限公司、北京味食源食品科技有限公司、北京中融百鸣科技有限责任公司、北京德兰和创科技有限公司、北京香满家调味品厂。据中国食品饮料网记者了解，由公安部督办的江苏省康润食品配料有限公司“地沟油”大案昨天开审，这是一起新型地沟油案件。江苏省康润食品配料有限公司于2O11年1月至2O12年3月期间，多次购进鸭毛油、猪毛油、牛毛油、狐狸毛油，并加工成“食用油”，销售至全国各地共计117家大中型食用油、食品加工企业以及个人粮油店。其中，涉入本次地沟油大案的北京鸿禧香精香料有限公司，主要生产牛肉、猪肉、鸡肉等咸味香精香料，其官网显示与康师傅、统一、华龙、白象等大型方便面企业合作。,重大事件盘点,3.数据,4.小结,见到以上事件，相信大家一定会感叹，如今食品安全是多么重要