花茶策划书.docx

武汉市不饮茶茶文化传播有限公司“不饮茶“杯市场营销大赛 策划书中南民族大学 队名：听风吹雪 队员：李成浩，石珺，荣锦楠， 黄文进，彭俊 2016.4.25武汉市不饮茶茶文化传播有限公司目录第一部分 市场分析1 市场需求1 供应现状2 竞争者分析2 目标客户3第二部分 产品建设4 产品特征分析 4 产品展示5第三部分 营销策略8第四部分 行动方案9第五部分 策划总结10I.市场分析一，市场需求 近几年由于世界性饮花、食花热潮的流行，以品尝纯天然野生花草或少量种植花草植物的茶需求在我国的一些大城市悄然兴起。这种以植物干燥后为原料而泡制的饮料，被人们称为“花果茶”。 它不仅具有花草本身的香味，同时又兼具茶的保健功能，是我们称这种非真正的茶叶为“茶”的主要原因，目前已逐渐被消费者所喜爱。 但是作为一种较为时尚的饮品来说， 由于宣传的力度不够使消费者对其的了解却不多，尤其是市面上鱼龙混杂的各种品牌更是让消费者无从下手。这也许是花果茶市场并不繁荣的原因之一。 在中国，大多数人仍然保持着喝传统茶的习惯，虽然很多人已经开始认识并逐渐了解花果茶，人们只是随心的尝试性的或者随机性的买点花草茶干品回家泡着喝。还没有形成独特的花果茶的特定文化，没有真正有品位和鲜明特色的花果茶饮品店，更没有一个引领时尚消费潮流的花果茶品牌。所以针对这个市场空白及消费者对未来的饮料的选择需求，所以不饮茶公司在花果茶市场有着美好的前景。二，供应现状 对于花果茶品牌， 我们经过调研主要有以下几个： 立顿、 艺福堂、 百草味、 山野农夫、三只松鼠、 尚客茶品、 怀素堂和香曼丽儿。 由于种种因素， 花果茶的市场十分的不规范， 没有占领市场额较高的品牌， 也没有消费者十分钟爱的品牌， 实物店十分少见， 多在网上进行销售。 据不完全统计，目前全国花果茶相关企业约有8000多家，其中包括生产商和进口商，零售商并不计入内。2013年，中国花果茶产量达到98万吨，销售额达到126亿元人民币。 三，竞争者分析 泛竞争对手 在茶类饮品中，便于携带而不太注重口感的瓶装茶饮品占市场份额45%左右，主要品牌有农夫山泉，康师傅，哇哈哈等传统饮料公司，它们是不饮茶的泛竞争对手， 核心竞争对手 不饮茶的核心竞争对手有 立顿、 艺福堂、 百草味、 山野农夫、三只松鼠、 尚客茶品、 怀素堂和香曼丽儿等花果茶公司。 其中，尚客茶品，怀素堂，立顿作为有着悠久历史和公司背景的大品牌， 它们也就成为了不饮茶最大的核心竞争对手。 分析 从消费者对品牌的了解程度上来看，目前不饮茶想要赶上它们几乎是一件不太可能的事情， 但通过一定的营销策划活动和广告活动，可以达到提高品牌知名度和销量的目标。四，目标客户 对于不饮茶公司的花果茶来说，目标客户主要是传播带动能力强的学生群体，购买力购买欲望较强的白领群体以及女性群体。美容护肤，美体瘦身的花果茶适合女性群体，舒缓压力，保健养生的花果茶适合白领群体，让人神清气爽，可口好喝的花果茶适合学生群体，针对三类主要目标客户，推出不同类别的花果茶针对性的进行营销活动，能取得事半功倍的效果。 同时，目前中年人群体和老年人群体也越来越注意养生，在千篇一律的传统茶叶面前，不饮茶缤纷多样的花果茶，无疑给了他们原本只喝的传统茶叶之外一个不错的选择，这部分人群也是不饮茶的目标客户II.产品建设 经过不饮茶公司开发人员的努力，不饮茶已经拥有了一批优秀的产品，下面进行产品分析 1、 产品特征分析 （1） 性能 不饮茶的花果茶产品种类多样、效果较好，有美容护肤，美体瘦身，舒缓压力，保健养生，清火明目、排毒、保护眼睛，补充人体所需的多种维生素等功效。 （2） 原料 不饮茶花果茶从德国原产地的一等进口原料，或国内优质的花茶原料。 （3） 价格 不饮茶公司的产品价格相对大部分消费者来说，都在接受范围内，主要走的是高性价比路线，可以符合不同层次的消费需求。 （4） 质量 不饮茶一直注重产品质量，在产品安全、 卫生、 品质等方面严格管控， （5）包装 不饮茶的产品包装简约精美，得体大方，适合各类人群欣赏 2、 产品展示 NO.1 法兰西玫瑰 1. 产品详情配料：重瓣红玫瑰（法国进口）净含量：45g保质期：12个月产品标准号：Q/THF0001S食品生产许可证编号：QS3304 1402 0179产地：浙江省桐乡市（分包装地）产品优势 1）法国原产地进口原料，原料品质等级为一级。 2）直接原产地进口，无过多中间商，产品定价符合绝大多数消费者能力，性价比高。 3）产品功效丰富：美容养颜、调理身心、抗衰老等产品定位 1）1835岁白领群体 2）大学生群体NO.2 巴黎香榭1. 产品详情配料：洛神花、山楂、菠萝丁、水蜜桃丁、猕猴桃丁、蓝莓、橘皮（德国进口）净含量：160g保质期：12个月产品标准号：Q/THF0001S食品生产许可证编号：QS3304 1402 0179产地：浙江省桐乡市（分包装地）2. 产品优势 1）德国原产地进口原料，原料品质等级为一级。 2）直接原产地进口，无过多中间商，产品定价符合绝大多数消费者能力，性价比高。 3）产品功效丰富：补充人体所需的多种维生素 4）配料丰富，营养丰富，口感酸甜口口。 5）产品定价具有非常高的性价比。NO.3 胎菊1. 产品详情配料：杭白菊花蕾净含量：45g保质期：12个月产品标准号：Q/THF0001S食品生产许可证编号：QS3304 1402 0179产地：浙江省桐乡市（分包装地）2. 产品优势 1）精选桐乡优质杭白菊花蕾，产品花朵均为头采，品质为特级。 3）产品功效丰富：清火明目、排毒、保护眼睛等III.营销策略 基于不饮茶公司现在的营业状况，我们组所做的策划有： 1，大数据时代到来，电商平台日渐取代线下实体店已成为趋势。不少花果茶老字号茶庄也不再单单局限于传统的销售渠道，逐渐开始在电商渠道发力。不饮茶公司也应当在各大电商网站建立商铺，在网上进行售卖，在更广袤的市场上占据一部分份额，并且提高知名度。 2，针对线下市场，继续在高校里推广推销产品，并开设论坛，举办产品博览会，茶文化传播会等活动，提高品牌知名度，并且推销产品，在人流量大的地段进行宣传。 可以与高校内商铺，报刊亭等进行合作，在店铺内销售产品，与店铺分成利润，增加销量。 在销售手段上，建议针对罐装花茶的不便携带等缺点，进行买多送配件，如水杯，烧水壶等，增加客户购买欲望。IV.行动方案方案一：小组成员分成两队(男生队：李成浩、彭俊；女生队：石珺、黄文进、荣锦楠)分别在男、女寝室楼进行“扫楼”，推广销售产品。方案二：小组成员利用QQ，微信等通讯软件推广销售产品。或者通过家中老人，向中老年人群体推荐传播，扩大品牌知名度，拉动中老年人消费。方案三：与校内的商铺合作，借用他们的店面推广销售产品。可以协调小组成员时间去店面对产品进行介绍解说，吸引更多顾客。方 案预