（环境工程专业论文）茶树中铅元素的吸收累积特性及污染来源研究.pdf

茶树中铅元素的吸收累积特性及污染来源研究 摘要 本文通过田间调查、田间试验及盆栽试验，研究了铅 元素在茶树中的分布规律及吸收累积特性，并探索性地 研究了茶园中可能存在的铅污染来源。研究发现铅元素 。j r1 。i 在茶树体内活性较低，根部吸收的铅元素大部分被吸收 根所固定，向地上部运输的比例较低。正常状况下，铅 元素在茶树体内由高到低的分布次序为：吸收根 茎( 生 产枝) 老叶( 当年生成熟叶) 主根 新梢( 一芽二叶) 。 当茶树受到铅污染时，茶树自下而上各组织，特别是主 根与吸收根，对阻止土壤中的铅向茶树新梢中转移发挥 了重要的缓冲及屏障作用。同时我们发现，茶园土壤中 加入l o o m g k g 浓度的铅溶液对茶树生物量、叶绿素含量、 光合速率、蒸腾速率以及新梢品质等都没有产生显著影 响( p o 0 5 ) ，茶树可能对铅元素具有较高的耐受能力， 也可能是由于铅对茶树的危害主要不表现在对茶树生长 及品质上。铅在土壤茶树体系中加入后会产生很长的时 效性，土壤中的有效态铅含量及茶树中的铅含量都随着 时间的推移而不断升高，铅加入量越多，其升高趋势越 明显。在盆栽中的茶树土壤体系中，茶树新梢全铅含量 与土壤全铅之间有显著的正相关关系( p o 0 5 ) ，与土壤 有效铅含量之间有着极显著的正相关关系( p o 0 1o 通过 改变土壤酸碱度等来降低土壤中有效铅含量可能是降低 茶叶铅含量的有效途径之一。脚究表明汽车尾气及空气 ， 扬尘等空气沉降物仍是茶叶原料中铅含量的主要来源途 径之一，汽车尾气等空气沉降物对茶树中铅含量的影响 范围在1 5 0 米左右，同时我们发现对空气沉降物较多的 茶树鲜叶进行清洗能适当降低其铅含量：随着新梢成熟 度的增加茶树新梢中的铅元素含量呈现出逐渐升高的趋 势，控制新梢的采摘嫩度将有助于降低成品茶叶中的铅 含量。在茶叶加工过程中，龙并茶的加工设备材料质量 好坏及加工过程中的卫生质量状况将直接影响到成品龙 井茶中的铅含量。， ， 关键词茶捌；臣壤铝) 吸收累积特性污染途径? 、一 ) ， 发表论文： 1 石元值，马立峰，韩文炎，阮建云( 2 0 0 0 ) 浙江、安徽茶园 土壤硫素营养状况及近十年来的变化土壤3 2 ( 4 ) ：2 0 1 2 0 3 2 石元值，吴洵( 2 0 0 0 ) 当前我国茶叶中铅含量现状及几点建议 茶叶2 6 ( 3 ) ：1 2 8 1 2 9 3 石元值( 2 0 0 1 ) 我国茶叶中铅含量研究及思考中国茶叶( 4 ) ： 】8 1 9 4 石元值，马立峰，韩文炎，阮建云( 2 0 0 1 ) 汽车尾气对茶园 土壤和茶叶中铅、铜、镉元素台量的影响茶叶2 7 ( 4 ) ：2 1 2 4 3 4 j 石元值，马立峰，韩文炎，阮建云( 2 0 0 3 ) 端视i c p a e s 法 测定茶叶中铅、铜、砷、镉、铬和钴理化检验一化学分册已 录用 6 石元值，马立峰，韩文炎，阮建云( 2 0 0 3 ) 茶树中铅元素的吸 收累积特性研究中国农业科学已录用 7 石元值，马立峰，韩文炎，阮建云( 2 0 0 3 ) 浙江省茶园中铅元 素含量现状研究茶叶科学已录用 8 马立峰，石元值，阮建云( 2 0 0 0 ) 苏、浙、皖茶区茶园土壤 口h 状况及近十年来的变化土壤通报3 l ( 5 ) ：2 0 5 2 0 7 9 马立峰，石元值，阮建云，韩文炎( 2 0 0 2 )湘、鄂砖茶主产 区茶园氟含量状况及影响因素茶叶科学2 2 ( d ：3 4 3 7 l o ，龚淑英石元值( 2 0 0 2 ) 浓缩茶i 的制备与傈鲜砑究初报茶 叶2 8 ( 1 ) ：3 0 3 3 1 1 马立峰，石元值，阮建云，韩文炎( 2 0 0 2 ) 我国茶叶氟含量 状况研究农业环境保护2 l ( 6 ) ：5 3 7 5 3 9 1 2 韩文炎，石元值，马立峰( 2 0 0 3 ) 有机茶产地环境条件编 制及其依据福建茶叶( 1 ) ：1 5 一1 6 1 3 韩文炎，石元值，马立峰等( 2 0 0 3 ) 茶园土壤硫素营养状况及 对硫的吸收特性茶叶科学已录用 1 4 阮建云，马立峰，石元值，韩文炎( 2 0 0 1 ) 茶园土壤对氟的 吸附与解吸特性茶叶科学2 t ( 2 ) ：1 6 l 一1 6 5 l j 阮建云，吴洵，石元值，马立峰( 2 0 0 1 ) 中国典型茶区养分 投入与施肥效应土壤肥料( 5 ) ：9 1 3 1 6 许允文，韩文炎，石元值，朱跃进，金伟东( 2 0 0 1 ) 茶园旆 用多效有机菌肥的试验效果中国茶叶 ( 4 ) ：t 2 1 4 1 7 阮建云，马立峰，石元值( 2 0 0 3 ) 茶树根际土壤性质及氮肥的 影响茶叶科学已录用 1 8 ，阮建云，王国庆，石元值，马立峰( 2 0 0 3 ) 茶园土壤铝动态及 茶树铝吸收特性茶叶科学已录用 致谢 本论文是在导师陈英旭教授的悉心指导下完成的。 导师知识渊博，治学严谨，聆听他的教诲，令我受益颇 深。在论文完成之际，我对导师的精心培养表示最真挚 的感谢。 感谢中国农科院茶叶研究所对我三年学习的支持， 感谢中国农业科学院茶叶研究所吴洵研究员、韩文炎副 研究员、阮建云副研究员、农业部重点实验室副主任韩 宝瑜博士对我学习的支持和帮助。在论文研究过程中， 感谢同事马立峰先生在实验方面给予的大力帮助，感谢 本所龙冠公司茶叶试验场马生产场长及来建国先生、汪 旭明先生在田问试验及茶叶加工过程中给予了很大的帮 助和支持。绍兴富盛镇政府董江兴先生、嵊，- i i 林业局茶 叶科汪新贵先生等在田间调查取样时为我提供了许多方 便。 研究生学习期间，有幸聆听了陈英旭教授、郑平教 授、徐向阳教授、田光明教授、王凯雄教授、方士副教 授、王飞儿讲师等老师的课程，使我的知识结构打下扎 实的基础。同时，十分感谢班主任胡宝兰老师在研究生 学习期间对我的支持和帮助； 在论文完成之际，向关心和支持我学习与工作的每 个人表示感谢。同时向参加本文评议、评阅、答辩和对 本论文提出宝贵意见的所有专家和同事表示真诚的感 谢。 石元值 2 0 0 3 年5 月 于浙江大学华家池 第一章前言 i 1 茶叶中铅研究的重要性 j ，1 1 铅对人体的危害性 铅是对人体具有蓄积性和多亲和性的有害元素，也是被列入环 境污染的重要无机元素之一。与其它污染物相比，铅在环境中的 滞曰时问较长易于表土积累，可在较长的时间内可被作物吸收。 虽然铅不是动、植物的必需元素，但它以微量元素的含量水平在 动、植物中广泛存在，无论是天然的或是人工养殖的或是种植的 动植物，很难找到完全不含铅的。s c h r o d e rha ( 1 9 7 3 ) 等认为人体 中的铅主要是通过食物、饮水及吸入含铅尘埃等方式摄入在人 体中有9 0 9 5 以难溶性的磷酸铅形式沉淀于骨骼。美国疾病 控制中一t s , 认为，当人体血铅在于1 5 t g 1 0 0 m l 时可引起中毒，导致 人体贫血、高血压、生殖机能和智能下降等症状，长期食用受铅 污染的食品易导致老年痴呆，若人体中每天吸收的铅量大于l o g ， 即可引起死亡【】。为了控制人体从饮食中的铅摄入量，预防铅对 人体的危害，f a o i w h o 暂定每人每周容许的铅摄入量为每公斤体 重5 0 l t g 5 1 。我国卫生部门对各类食品制订了铅的限量标准i 6 1 。联合 国环境规划署( u n e p ) 、世界粮农组织( f a 0 ) 、世界卫生组织( w h o ) 还共同制订了全球食品污染物监测规划( g e m s f o o d ) 铅被列为 必测项目r ”。茶叶作为我国的传统饮品之一，在我国具有很大的消 费群体。其中的铅元素含量状况同样受到了人们的密切关注。 1 1 2 我国茶叶中铅元素含量现状 茶树是浙江省和我国重要的经济作物之一，在我国特剐是亚热 带地区种植面积很大，分布范围很广。由于茶树有富集环境中化 学物质的特性，当环境受到污染时，茶叶会受到污染。随着人们 表3 1 0 5 只乌龙茶的铅含量分布状况 t a b l e 3 l e a dc o n t e n t s0 1 3 1 0 5s a m p l e s o f o o l o n g t e a 竹皿求源 品数( 只) a v e r a g e e a d 9 9 9 9 第三章结果与分析 3 1 铅在茶树体内的吸收累积特性 3 1 1 铅在茶树各部位中的分布 通过对大阿调查样品及盆裁试验样品的分析测定我们发现铅 在茶树体内的分布有着较为明显的规律性。 在没有铅污染的情况下，不同茶树品种中的铅元素分森呈现出 了相同的趋势。从检测结果看，茶树中铅的主要蓄积部位是吸收 根，吸收根中的铅含量都要比其他部位高出很多，其次茶树茎杆 中的铅含量也较高( 表6 ) 。铅元素在茶树体内由高到低的分布次 序为：吸收根 茎( 生产枝) 老叶( 当年生成熟叶) 主根 新梢 ( 一芽二叶) ，其中，吸收根中的铅含量约为茎杆中的2 倍，为主 根、老叶中的7 - 8 倍，为新梢中的2 0 倍。其分布规律与其他植物 大体相似f 2 5 26 1 。 表6 茶树体内铅元素含量分布情况( m g k g ) t a b l e6 l e a dd i s t r i b u t i o ni nt e ap l a n t s ( m g k g ) 采样地点及名称 s a m p l e sp l o ta n ds a m p l e s l l a m e 铅元素含罱l e a dc o n t e n t s a b 吸s o 收r b 根in 。一丰根 。 m a i nr o o t。嘉。m 翥a t 叶u r e a新sh梢ooteas h o o bs t 二s ”1 s i e a v e s 本所a 茶嗣龙井群体种 t e ag a r d e na l o n g j i “ 水所b 祭同龙井群体种 t e ag a t d e nb l o n g j l “ 本所c 桀同龙井4 3 1e r 【g a r d e ncl o n g j in4 3 本所d 荣同银霜种 t e ag a r d e ndv l n s h u a n g 本所e 祭同银霜种 t e ag a r d e ney i n s h u a n g 九砂 盆栽苗 l o n g j i n 4 3o r ls a n ds o i l 黄泥l 盆栽苗 l o g l n 4 3o i l y e l l o ws o i l 5 5 2 1 4 32 5 3 4 0 607 41 6 5 925 3 2 8 0 00 5 22 6 5 32 5 4 于均值4 1 蚰5 5 62 0 2 26 8 l1 8 7 a v e r a g e 注：平均值不包括盆栽苗数据。 n o t e s ：a v e r a g e sd o n o tc o n t a i nt h ed a t af r o mt h ep o t s e e d l i n g s 3 1 2 不同采摘标准的茶叶中铅含量状况 通过两年来对本所a 生产茶园的不同采摘标准茶叶新梢中铅含 量的检测分祈，我们发现，茶树新梢中的铅元素含量与其成熟度 有关，随着新梢成熟度的增加，其铅含量呈现出逐渐升高的趋势 ( 图1 、表1 2 ) ，这可能与铅在茶树体内的移动性弱有关，也说明 了铅在茶树体内具有累积特性：同时我们发现春茶第一批新梢( 一 芽一叶) 烘青样铅含量要比其随后批次相同采摘标准的茶树新梢 高出lm g ，k g 左右( 表7 ) 。这是因为茶树经过一个冬季累积作用的结 果还是由于空气沉降物等有关因素作用的结果还有待进一步的研 究。 图i 不同成熟度茶树新梢中铅含量( m l g ) f i g u e l t h el e a dc o n t e n t si nd i f f e r e n tt e n d e r s t e as h o o t ( n a g & g ) 5 一 目l 叫g2 d t q 叶；i 4 d f g i s p t 成剜唧十 o n e b u da n do n 。b u da n do n eb u da n do n e b u d a n d o n e b u da n d m a t u r e o l l cl e a ft ”】e a v e s t h r e el e a v e s f o u rl e a v e s f i v el e a v e z l e a 5 表7 第一批茶树新梢烘青的铅含量特点 t a b l e 7t h ec h a r a c t e r i s t i co ft h el e a dc o n t e n t so nt h ef i r s tb a t c ho ft e a s h o o t s 荟园 rrn t e a g a r d e n 。uu b a t c h sf i r s ts e c o n df i r s ts e c o n d f i r s ts e c o n df i r s ts e c o n d 2 0 0 0 毕32 i n 1 71 8 7 07 63 6 8 ：j 0 2 22 5 6 - 02 i 一 一 2 0 0 1 年30 9 1 1 2 8i6 6 a ：0 8 33 3 7 = i ：0 2 62 3 f 蜘，子28 9 士n 2 3f 9 7 士0 6 64 ，s 啦n 6 03 ，8 趾口j 9 3 ，1 3 添加不同铅水平对茶树植株各器官中铅残留量的影响 国内外对土壤中铅含量与作物中铅含量间的相关关系的结论 很不一致，但从我们盆栽试验的结果看，茶树各部位中的铅含量 随土壤铅离子添加量的增加而呈现出升高的趋势。但随着土壤铅 离子添加量的增加，茶树不同部位的含铅量增幅并不一样。当用 4 0 m g k g 铅水平处理茶树二十个月后，茶树吸收根含铅量达到 2 5 2 7 0 r a g k g ，主根中的铅含量达到3 8 0 4m g k g ，与对照处理相 比都增加了近1 0 倍；而茎与老叶中的铅含量也是成倍增长；新梢 中铅含量为3 7 7 r a g k g ，与对照相比增加了约l m g k g - 新梢中的 i蹦l _ 一 弘- i宣 一 吣赶 一 4 3 2 ， o * _ c o 。e o u o ，、一 蛹啦譬 铅增加量仅为吸收根增加量的0 5 3 。铅当用1 0 0 m g k g 铅水平处理 茶树一：十个月后，茶树吸收根、主根、茎、老叶及新梢中含铅量 分别为1 2 1 8 m g k g 、8 8 8 7 m g 垤、6 0 。9 6 m g k g 、1 8 4 7 m g k g 及4 4 0m g k g ，分别是对照处理的近6 0 倍、3 0 倍、3 倍、6 倍和2 倍，新梢中的铅增加量仅为吸收报增加量的ot 5 ( 表8 ) 。出】觅可 以看出在茶树受到不同浓度铅污染后铅在茶树体内各部位中的 吸收累积量是不一样的，吸收根酌铅累积量最大，新梢的铅累积 量最小。茶树各部位的铅累积量顺序表现为：吸收根 主根 老叶 嫩茎 新梢。因此我们可以认为铅元素在茶树体内活性较低，到 达根部的铅元素大部分能被根部所固定，向地上部运输的比例较 低，同时也反映出铅在茶叶新梢中的累积是比较小的。与没有受 铅污染的茶树相比，我们可以看出，当茶树受到铝污染时，整个 茶树体自下而上累积量明显减少，茶树自下而上各部位对阻止土 壤中的铅向茶树薪梢中转移发挥了重要的缓冲及屏障作用。这可 能主要是因为进入茶树体内的铅主要沉积于导管壁及木质部细胞 中的原因所致”。本试验研究结果与在其他植物上的研究结果基 本一致，许多研究都认为铅主要积累在植物根部，在重金属污染 环境中生长的植物更大比例地积累和富集于根部和地下部分啪1 。 表8 铅在盆蓉茶树中的累积与分配规律( m 啦g ) t a b l e8 t h ea c c u m u l a t i o na n dd i s t r i b u t i o no fl e a do np o t t e ap l a n t s ( m g m g ) 处理 t r e s t m e n t 铅元素含量l e a dc o n 忙n b 一畈硕丽一主i r 嫩茎老叶新捎 竺竺垄! 竺! 竺! ! ! 竺! ：! 生塑! ! ! 竺坚里! ! 翌! 望：竺堕! ! ! ! 鳖 2 6 7 0 j ：9 盯3 7 7 0 3 9 i7 9 1 4 7 53 4 9 i - 0 4 2 2 5 8 ：0 2 0 对照 c o n t r o l 、盏：；：! 监z 强，0 撼鄹始。毒士“， ，s 一2 4 “和- “口， ，翘引 ! 墨! ：；望墨! ! ：兰兰：! 竺竺! ：兰竺竺：! ! 兰! ! 竺竺竺：! 竺! 竺 3 1 4铅对茶树生物量的影响 从箍栽试验各次计产平均值及最后整个植株各部位的生物量 看，在土壤中加入4 0 m g ，k g 与1 0 0 m g k g 铅后培养二十个月并没有 发现茶树产生毒害症状，茶树的生物量也没有受到显著性影晌， 白芽重、吸收根重等反而呈现出略有增加的趋势( 表9 ) 。这可能是 【自于铅在土壤中比较稳定，一般要在比较高浓度时l 。产生明显危 害j 。同时茶树对铅具有较高的耐受性，低剂量的铅可能对茶 树的生长有一定的刺激作用。这与杨卓亚等人的观点。“”及王元秀 等( 2 0 0 1 ) 在唐菖蒲上的研究结果相一致。“1 。刘秀梅等。“1 的研究结果 也表明低浓度的铅处理能够激发各种作物茎叶中硝酸还原酶的活 性，小麦、水稻和油菜在l o o m g k g 铅处理中硝酸还原酶活性达到 最高。本研究结果的作用机理可能与铅对小麦、水稻和油菜作物 中所产生的作用机理相近。 表9 铅元素对茶树生物量的影响( g ) t a b l e 9 e f f e c t so fl e a do nt h eb i o m a s si nd i f f e r e n tp a r t so ft e a p l a n t ( g ) 处删要芽蕈妻! 。i | 收埋粗根 主报茎茶籽 d ”e a 8 1 0 0b u “，0 1 。8 6 5 1 曲。”? 。m i 二o t s t 二st e as e e d s i e l g h t l e a v e sr o o t sr o o l s 表1 0 铅元素对茶树品质的影响( ) t a b l e1 0 e f f e c t so fl e a dt ot e aq u a l i t y ( ) ，矍，蒸馏水 1 2 i ，f j2 22 0 , 2 3 2 2 2 0 1 4 i 0 0 22 94 1 2 5 6 l o n t loj 加酣陵铅浒液( 龠铺4 0 m g k g ) p i ) ( 0 虻) ( p b 4 0 m g k g ) 加醑簸铝浒液( 卉错 o o m g k g ) p i j ( 0 ( ：) z ( p b l o o m g k g ) 2 2 蝴2 6】9 8 l a ：25 002 7 0 0 03 29 7 2 ，6 7 n 3 5i98 5 2 8 3 0 2 5 0 哪3 02 0 27 0 图2 铅对茶树叶绿索含量及光合速率的影响 f i g u e 2 e f f e c t so fl e a do nt h ec h l o r o p h y l lc o n t e n t sa n dm er a t eo f p h o t o s y n t h e s i so fl e a v e s h65 5 0 4 5 4 0 对照 c o n t r o i 铅( 4 0 m g k g ) l e a d ( 4 0 m g k g ) 铅( 1 0 0 = g k g ) l e a d ( 1 0 0 m g k g ) 15 哥 捌 如 1 0 鬟 镕t 叶绿素c h l o r o p h y l l+ 光舍速率t hr a t eo fp h o t o s y n h e s i s 3 1 5 铅对茶树新梢品质成分的影响 从我们对盆栽试验样品品质成分分析结果来看，本试验所设的 两种铅添加水平对茶树新梢的品质成分都没有产生显著影响( p 1 6 叩h硼tlp矗耳op口t|晶 - o _ 时h 口i i _ l 鲫 踮 工a。h。一矗u 懈磷古 0 0 5 ，表1 0 ) 。这可能是由于铅对茶树的危害主要不表现在对茶 树生长及品质上，也可能是出于茶树对铅的耐性较强，本试验所 发的两种铅添加水平还不足以对茶叶品质产生影响。许炼峰等 ( 1 9 9 6 ) 所做的砖红壤上花生作物铅临界含量的研究结果与本研 究结果帽近。 图3 铅对茶树蒸腾速率的影响 f i g u e 3 ，e f f e c t so fl e a d0 nt h er a t eo ft e ap l a n t s 。t r a n s p i r a t i o n 2 o 对照 c o n i r o i 铅4 0 m g k g l e a d4 0 m g k g 铅lo o m g k g l e a dl o o m g ，k g 3 1 6 铅对茶树叶绿素含量、光合速率及蒸腾速率的影响 光合作用是植物生长的原动力，任何影响作物生理活动的因素 都将影响到光合过程，叶绿素的含量则是影响光合作用的物质基 础【】。我们在各处理的每盆茶树中选择3 - 4 片成熟度相近的成熟 叶，在同一时间段内测定了其时绿素含量、光合速率及蒸腾速率 ( 图2 ，图3 ) 。从测定结果看，4 0 m g k g 铅的加入对茶树叶绿素含 量、光合速率及蒸腾速率影响不明显， l o o m g f k 9 铅的加入使茶树 叶绿素含量、光合速率略有下降，但都没有达到显著性水平。这 co刊_日-州acqkpo qp带-litl 褂锻馥德 进一步说明了茶树对铅元素具有较高的耐受能力。这与在其他作 物上的研究结果有所不同。有报道表明，随着铅浓度增大，大豆 及玉米叶片的光台速率、蒸腾速率逐渐减少；铅同样使水稻光合 作用降低。木本植物也类似的反应。伽。这些研究结果差异可能是 出于不同作物对铅毒害的耐受能力不同造成钓，本试验中的最高 铅浓度1 0 0 m g l k g 还不足以对茶树产生显著毒害作用。 3 1 7 人为加入铅后土壤茶树体系中铅含量的变化情况 我们研究发现铅加入土壤中后其污染作用具有很长的时效 性。由图4 、图5 可以看出，在人为加入铅以后，在二十个月的培 养期倒，对照中土壤全铅含量随着时间的推移交化不大土壤中 的有效念铅含量及茶叶新梢中的铅含量都随着时间的推移而不断 升高，铅加入量越多，其丹高趋势越明显。这可能是由于在茶树 生长过程中根部分泌的有机酸等的作用使土壤全铅逐渐转化成了 有效态铅，从而提高了土壤中铅的有效性，也说趵了茶树新稍中 铅可能主要源于土壤有效态铅。同时我们可以看到茶树新梢中的 铅与土壤全铅含量之间有显著的正相关关系( p 0 0 5 ) ，与土壤中 的有效态铅含量之间具有极显著的正相关关系( p 0 0 1 ) ( 图6 、 图7 ) 。我们于2 0 0 2 年在浙江省各茶区中的取样调查结果也证实 了茶树新梢中的铅与土壤中的有效态铅含量之间有着极显著的正 相关关系( p o 0 1 ) 。这与s i n g hbr ( 1 9 9 8 ) 的研究结果相同”。 因此，我们认为通过降低壤中有效态铅含量来降低茶叶中全铅 含量将是一种行之有效的方法。 长i 茬i 图4 加入不同水平铅后土壤有效铅含量变化情况( m g k g ) f i g u e 4c h a n g e so ft h ea v a i l a b l el e a di ns o i la f t e rt h el e a dw e r e a d d e di n t ot h es o i l s ( m g k g ) 1 8 0 r ，5 0i 1 ： 6 0 3 0 o 筇2 个月取样 n l es e c o n d m o n t h 第8 个月取样 t h e e i g h t h m o n t l l 第1 4 个月取样 t h ef o u r t e e n t h m o n t h 筇2 0 个月取样 t h et w e n t i e t h m o n t h 对照有效态铅含量a u a i l a b l el e a dc o n t e n t so fc k n 铅4 0 m g ，k g 有效态铅含量a u a i l a b l el e a dc o n t e n t so f 4 0 m g ，k g 锵l o o m g ，k g 有效铅禽量a u a i l a b l el e a dc o n t e n t so f1 0 0 m 9 ，k g 图5 不同水平铅加入后茶树新梢中铅古量变化情况f m g k g ) f i g u e 5 c h a n g e si nl e a dc o n t e n t so nt e as h o o t sa f t e rt h el e a dw e r e a d d e di n t ot h e s o i l s ( m g k g ) 0l 一7 2 30 l 一8 2 io l 1 0 1 0n 2 4 一k0 2 9 一z 4o z l d 一2 3 取样时闻t h et i m eo fs a m p i h g 一对照c o n t r o t一- 铅4 0 _ g k g l e a d4 0 m g k g 6 一 。 t o o m g k gl e 月dlo o m g 1 9 b 6 4 2 0 8 6 4 2 0 _cpcou q m o j 如鼯 龟 占 ：a 也 = = 争 蟊 蒋 蕾 终 图6 茶叶新梢铅含量与土壤有效铅含量的辊关性 f i g u e 6r e l a t i o n s h i pb e t w e e nt h el e a dc o n l e n t so nt e as h o o t sa n dt h e a v a i l a b l el e a di ns o i l 1 0 8 r 03 06 09 01 2 01 5 0 土壤有效铅o n g k g ) t h ea v a i l a l ：, l e 】e a dc o n t e n t s i ns o i l ( m g k g ) 图7 茶叶新梢铅含量与土壤全铅含量的相关性 f i g u e 7 r e l a t i o n s h i pb e t w e e n t h el e a dc o n t e n 协o r lt e as h o o t sa n dt h e t o t a tl e a di ns o i l v = 0 0 4 6 3 ；t 一2 0 1 1 6 r ：0 6 0 5 2p 汞，不同类型区大气污染状况及通过沉降输入土壤中重金属数量 与相应区域土壤和作物中重金属的累积量相吻合。同时我们通过 对同茶园中距离国道线不同远近进行采样调查研究，我们发现， 茶树新梢和老叶中的铅含量都较大地受到了空气沉降物的影响。 由图8 、图9 可以看出，空气沉降物对茶树新梢及老叶中铅含量的 影响范围基本上在距离国道线1 5 0 m 范围以内。茶树新梢中的铅含 量从距离国道线1 0 0 m 开始明显下降，并到1 5 0 m 左右开始维持在 该水平。而茶树老叶则从距离国道线6 0 m 开始明显下降，在1 5 0 m 左右开始维持在该水平。空气沉降物对茶园土壤中有效态铅及全 铅的影响也表现出了同样的规律( 表1 3 ，1 4 ) 。这与吴永刚( 2 0 0 2 ) 等人的报道结果相类似，但本调查结果中空气沉降物对茶树新梢、 老叶及土壤中的铅含量影响的范围比吴永刚等的调查结果要大， 这可能与两者研究场所的车流量及风向等等的因素不同有关。由 于目前实际的茶叶加工中大多没有清洗工序，这些影响究竟是由 于汽车尾气的影响所造成陋2 0 34 1 ，还是由空气扬尘所造成州，或 是由两者共同作用所造成的目前还不清楚，有待进一步深入研究。 但从本研究结果中我们可以看出，在距离国道线1 5 0 m 的范围内茶 树较易受到铅污染，建议在这个距离内不宜种植茶园。 表1 2 不同采摘标准对茶树新梢中铅含量的影响( m g v 嚯) t a b l e 】2e f