生理学基础PPT课件.ppt

基础生理学知识,1,人体九大系统,消化系统,2019/12/14,2,消化系统组成,消化系统由消化道和消化腺两大部分组成消化道：一条起自口腔延续咽、食道、胃、小肠、大肠、到肛门的很长的肌性管道经过的器官包括口腔、咽、食管、胃、小肠及大肠等部。消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰脏、肠腺,2019/12/14,3,消化与吸收,消化：指将食物分解成足够小的分子使身体能够吸收利用的过程。吸收：营养成分通过消化道壁进入人体循环系统的过程。,2019/12/14,4,消化系统功能,消化道：口腔：感觉食物的味道和搅拌食物。咽：完成吞咽这一复杂的动作。食道：运送食物入胃。胃：容纳和消化食物。小肠：消化、吸收的主要场所。大肠：肠道细菌发酵营养素的场所，吸收少量水、无机盐和部分维生素，形成、贮存和排泄粪便。消化腺唾液腺（唾液淀粉酶，将淀粉初步分解成麦芽糖）胃腺（胃液，将蛋白质初步分解成多肽）肝脏（胆汁，将大分子的脂肪初步分解成小分子的脂肪）胰脏（胰液，消化糖类，脂肪，蛋白质）肠腺（肠液，消化糖类，脂肪，蛋白质）,5,人体肠道菌群及其构成,人体内生活着12kg细菌，90%存在于肠道里，肠栖息着大约1014数量级的细菌，有400多种，每g粪便含菌1000亿个以上。这些细菌产生各种酶，起着对人体有益、无关和有害的作用，肠道正常菌群之间相互依存、相互制约形成的微环境，对于肠道正常功能的维持起到重要作用。,2019/12/14,6,肠道菌群的作用,肠道菌群对消化系统、免疫系统有不少益处：增强消化能力帮助机体的食物消化影响营养素的生物利用度及吸收过程促进免疫系统的正常发育限制病原体定值,2019/12/14,7,乳酸杆菌与双歧杆菌,人肠道中有益菌的代表乳酸杆菌是人们认识最早、也是研究较多的肠道有益菌抑制病原菌和调整正常肠道菌群抗癌与提高免疫能力调节血脂促进乳糖代谢双歧杆菌分布在胃肠的数量随年龄阶段的增长而减少，分布最多的是母乳喂养儿。抑制肠道致病菌抗腹泻与防便秘免疫调节与抗肿瘤调节血脂合成维生素和分解腐败物,2019/12/14,8,免疫系统组成,免疫系统：生物体内一个能辨识出“非自体物质”（通常是外来的病菌）、从而将之消灭或排除的整体工程之统称免疫组织/器官：包括中枢性免疫器官（骨髓、胸腺）和外周性免疫器官（脾脏、淋巴结、黏膜相关淋巴组织）免疫细胞：参与免疫应答或与免疫应答相关的细胞，如淋巴细胞免疫分子：抗体、补体、细胞因子等,免疫分子,免疫细胞,免疫器官,2019/12/14,9,抗原,抗原：凡诱发免疫反应的物质皆可称为抗原，如病原体及其分子、食物中的蛋白大分子。抗原的基本特性有两种：免疫原性：诱导免疫应答的能力反应原性：与免疫应答的产物发生特异性结合反应,2019/12/14,10,抗体,免疫球蛋白（Immunoglobulin，Ig）：一类具有抗体活性或化学结构与抗体相似的球蛋白总称。抗体（antibody，Ab），由免疫细胞分泌的，能与抗原发生特异性结合反应的球蛋白。Ig为结构学定义，Ab为功能学定义。根据结构和功能分为IgA、IgD、IgE、IgG以及IgM五类。,11,每个抗体结合特定抗原，如同锁和钥匙的互动性（特异性）,五类免疫球蛋白的特性与功能,2019/12/14,12,免疫系统的三道防线,固有免疫系统第一道防线：皮肤、黏膜第二道防线：可溶性杀菌物质细胞,适应性免疫系统细胞免疫体液免疫,细胞,细胞,连结固有免疫和适应性免疫,巨噬细胞,NK细胞,树突细胞,B淋巴细胞,T淋巴细胞,2019/12/14,13,免疫应答与过敏反应,免疫应答：机体的免疫系统识别并清除抗原的生理过程称为免疫应答。,以T细胞对抗原的直接杀伤作用及其所释放的细胞因子的协同杀伤作用来达到保护目的,以B细胞产生抗体来达到保护目的,过敏反应：对于抗原物质异常的，过强的免疫应答反应,2019/12/14,14,神经系统组成,神经系统是由神经元这种特化细胞的网络所构成的器官系统，分为中枢神经系统和周围神经系统。中枢神经系统包括位于颅腔内的脑和位于椎管内的脊髓。周围神经系统指在中枢神经以外的神经纤维，包括与脑相连的脑神经、与脊髓相连的脊神经和分布在内脏的自主神经,15,中枢神经系统,周围神经系统,神经元神经系统的结构和功能的基本单位,功能：接受刺激、整合信息、传导冲动结构：可分成胞体和神经突两部分。神经突又分树突和轴突两种。轴突只有一个，负责传出信号；树突可有多个，负责接受信号。髓鞘：髓鞘是包裹在轴突外的一层膜结构，富含鞘脂类物质；髓鞘能提高传导速度突触：一个神经元的轴突末端与另一个神经元的胞体或树突相接触的部位。是信息传递的关键部位突触通过递质在神经元之间传递信息,2019/12/14,16,神经元与DHA,神经元细胞膜的主要成分：蛋白质和磷脂磷脂：与细胞膜的流动性有关DHA优化神经元细胞膜磷脂的构成，进而增强细胞膜的流动性，加强神经细胞物质交换DHA也参与调控神经细胞的其它活动,17,DHA增加磷脂双分子层的流动性,运动系统的组成与功能,组成：由骨、骨连结和骨骼肌三部分组成。功能：运动、支持和保护,2019/12/14,18,骨的结构与成分,骨有骨膜、骨质和骨髓构成成分：无机盐：赋予骨骼硬度，主要是钙质和磷质有机物：赋予骨骼弹性、韧性，其中70%86%是骨胶原（蛋白类）*维生素C能够促进人体骨胶原的合成水,19,肌肉化学组成及钙的需求,肌肉化学组成3/4是水1/4是固体物，包括蛋白质、碳水化合物等肌肉的收缩需要钙肌肉内的钙水平不正常影响肌肉的功能,20,泌尿系统的组成与功能,泌尿系统：由肾、输尿管、膀胱及尿道组成。主要功能：负责尿液的产生、运送、储存与排泄。,21,肾脏结构,肾脏内部的结构可分为肾实质和肾盂两部分；肾实质分内外两层：外层为皮质，内层为髓质。,肾脏维持体液平衡的功能,22,体内水分丧失/增多,细胞外液渗透压升高/降低,抗利尿激素分泌增加/降低,细胞外液渗透压上回降/上升,水分得到保留,肾脏对水的再吸收作用加强/降低,尿液的形成,血液：血细胞、蛋白质、水、无机盐、葡萄糖、尿素,原尿：水、无机盐、葡萄糖、尿素,尿液:水、无机盐、尿素,滤过作用,重吸收,当需要从肾脏排泄的溶质（无机盐、尿素等）超过其功能上限，会损害肾脏功能,2019/12/14,23,肾溶质负荷,肾脏排泄的可溶性代谢产物是可测的，由肾溶质负荷（RSL）表示。肾溶质负荷指的是机体内肾脏所需要排泄的，所有内源性或食源性的溶质的总和。肾溶质负荷由蛋白质代谢产物尿素、多余的钠、钾、氯等离子组成。肾溶质负荷过高时，体内渗透压则无