（社会学专业论文）农民生活消费问题的社会学研究.pdf

中文摘要 如何增加农民收入，提高农民的生活质量是关系到国家发展和社会进步的重 要课题，而生活消费是农民生存状态的最直接表现形式，从消费的视角来研究农 树社会发展和农民生活的变迁具有十分重要的意义。随着国家经济，政治、文化 各方面的发展，农村的消费环境和消费条件都有了显著的提高，消费社会的到来 和消费主义文化的迅速传播不仅影响了城市人的消费选择，也冲击了农民的传统 消费观念和行为。在如今的农村，消费主义文化和中国传统消费文化同时发挥着 作用，在这两种消费文化的共同影响之下，农民的生活消费观念和行为也出现了 多元化趋势。而随着国家城乡二元社会结构的打破和城乡各方面的融合，社会的 开放性和农民的流动性明显增大，农民获得收入途径的多元化使农村社会内部产 生分化，农民群体中贫富差距的扩大使他们的消费水平和消费结构必然呈现很大 的差异性。 本文的写作是建立在实地调查和文献分析的基础之上，论文在反映当前农民 生活消费真实状况的同时，对影响农民生活消费的各因素做具体全面的分析，将 农民生活消费与城乡二元结构、农民内部的代际差异和贫富分化以及消费主义文 化借助人际交往和大众传媒向农村渗透等社会学热点视角相结合，从促进农民自 身完善和农村社会良性运行的目标出发探讨社会转型期农民生活消费所面l 临的 新问题；注重从社会学的角度来解读农村消费文化的形成和变迁，用布尔迪厄的 “生存心态”和“场域”等概念来分析农民消费文化的形成和再生产过程，借鉴 布尔迪厄的建构主义社会思想，指出引导农民走出消费误区，树立科学、文明、 健康、合理的消费理念，构建农村新消费文化的途径，从而实现让农民在提高经 济收入的同时真正过上高质量的生活，让农村在走向繁荣富裕的同时始终保持可 持续发展的状态。 关键词：农民生活消费 消费主义 消费变迁消费文化 文化再生产 a b s t r a c t h o wt oi n c r e a s et h ef a r m e r sm c o m ea n dr a i s et h e i r l i v i n gs t a n d a r da r et h e i m p o r t a n ts u b j e c t s w h i c hr e l a t e dt ot h en a t i o n a l d e v e l o p m e n ta n dt h es o c i e t y a d v a n c e m e n t l i v i n gc o n s u m p t i o ni st h em o s td i r e c tm a n i f e s t a t i o no ff a r m e r ss u r v i v e c o n d i t i o n c o n s u m p t i o nq u e s t i o ni so n eo f t h eh o ts u b j e c t si nw e s t e r nt h e o r yr e s e a r c h ， m a n yk i n d so fc o n s u m p t i o nt h e o r i e sh a v ee m e r g e do n ea f t e ra n o t h e ri n c e s s a n t l y r e s e a r c ht h ec o u n t r y s i d e sd e v e l o p m e n ta n dt h ec h a n g e so ff a r m e r sl i v i n gc o n d i t i o n f r o mt h ev i e wo fc o n s u m p t i o nh a v et h ee x t r e m e l yv i t a ls i g n i f i c a n c e a l o n gw i t ht h e d e v e l o p m e n to fe c o n o m y , p o l i t i c a la n dt h ec u l t u r a l ，c o n s u m p t i o ns u r r o u n d i n g sa n d c o n d i t i o na l s oh a dt h er e m a r k a b l ec h a n g e t h ea r r i v a lo fc o n s u m p t i o ns o c i e t ya n dt h e r a p i dd i s s e m i n a t i o no fc o n s u m e r i s mc u l t u r en o to n l yh a v ea f f e c t e dt h ec i t yp e o p l e s c o n s u m p t i o nc h o i c e ，b u ta l s oh a v ea t t a c k e df a r m e r st r a d i t i o n a lc o n s u m p t i o ni d e aa n d t h eb e h a v i o r i nt h ep r e s e n tc o u n t r y s i d e ，c o n s u m e r i s mc u l t u r ea n dc h i n e s et r a d i t i o n c o n s u m p t i o nc u l t u r ea r ep l a y i n gt h er o l es i m u l t a n e o u s l y u n d e rt h e s et w ok i n d so f c o n s u m p t i o nc u l t u r e si n f l u e n c e ，f a r m e r sl i f ec o n s u m p t i o ni d e aa n db e h a v i o rh a v et h e m u l t i p l e xt e n d e n c y a l o n gw i t l lt h eb r e a k i n go fc i t y c o u n t r y s i d ed u a ls o c i e t y s t r u c t u r ea n dt h em i x t u r eo fv a r i o u sa s p e c t sb e t w e e nc i t ya n dc o u n t r y s i d e ，s o c i e t y s o p e n n e s sa n df a r m e r sf l u i d i t yo b v i o u s l yi n c r e a s e d ，t h ew a y st h a tt h ef a r m e ro b t a i n e d t h ei n c o m ea 茳em u k i p l e t h i sc a n s et h ei n t e r i o rs o c i e t yo fc o u n t r y s i d eb e c o m ed i v i d e d t h ed i s p a r i t yb e t w e e nt h er i c ha n dt h ep o o ri se x p a n d e d ，t h e i rc o n s u m p t i o nl e v e la n d t h ec o n s u m p t i o np a t t e r ni n e v i t a b l yp r e s e n t sv e r yb i gd i f f e r e n c e t h i sa r t i c l ei se s t a b l i s h e di nt h eo n t h e s p o ti n v e s t i g a t i o na n da b o v et h e a n a l y s i sf o u n d a t i o n i tg i v e sar e a lr e f l e c t i o no ff a r m e r sc o n s u m p t i o n ，a n a l y s e s v a r i o u sf a c t o r sw h i c ha f f e c tf a r n l e r sc o n s u m p t i o n r e s e a r c hf a r m e r sc o n s u m p t i o n f r o ms o m es o c i o l o g i c a lh o ts p o tv i s i o n s ，s u c ha st h ec i t y c o u n t r y s i d ed u a ls o c i e t y s t r u c t u r e ，t h ed i f f e r e n c eo fg e n e r a t i o n s ，t h ed i s p a r i t yb e t w e e nt h er i c ha n dt h ep o o r , t h ec o n s u m e r i s mc u l t u r ed i s s e m i n a t eb ym a s sm e d i aa n di n t e r p e r s o n a ld i s s e m i n a t i o n e t c t h ea r t i c l ep r o b e si n t os o m en e wp r o b l e m so ff a r m e r sc o n s u m p t i o ni ns o c i a l t r a n s i t i o np e r i o dt oa c h i e v et h eg o a lt h a tp r o m o t i n gt h ef a r m e r sc o n s u m m a t i o no f t h e m s e l v e sa n dk e e p i n gt h es o c i e t yi nw e l lm o t i o n a n a l y z et h ef o r m a t i o na n d t r a n s i t i o no fc o u n t r y s i d ec o n s u m p t i o nc u l t u r ef r o ms o c i o l o g i c a lv i e w a n a l y z et h e f o r m a t i o na n dt h e r e p r o d u c t i o np r o c e s so ff a r m e r sc o n s u m p t i o nc u l t u r a lw i t h t l “h a b i t u s f i e l d ”t h ec o n c e p t sf r o mb o u r d i e u ss o c i a lt h e o r y d r a wl e s s o n sf r o m s t r u c t u r a l i s mt h e o r yo fb o u r d i e u ss o c i e t yt h o u g h tt of i n dt h er i g h tw a yf o rg u i d i n g t h ef a r m e rt og oo u to ft h ew r o n gc o n s u m p t i o nt h o u g h t s ，s e t t i n gu pt h es c i e n t i f i c c i v i l i z e da n dh e a l t h yc o n s u m p t i o ni d e aa n dc o n s t r u c t i n gt h en e wc o n s u m p t i o n c u l t u r a li nc o u n t r y s i d e s ow ec a r lr e a l i z et h eh o p et h a tt h ef a r m e rh a v eah i 曲q u a l i t y l i f ew h i l et h e i ri n c o m ei n c r e a s e da n dt h ec o u n t r y s i d es t a y i n gi nl a s t i n gd e v e l o p c o n d i t i o nw h i l ei ti sm o v i n gt op r o s p e r i t ya n dr i c h n e s s k e yw o r d s ：f a r m e r sl i v i n gc o n s u m p t i o nc o n s u m p t i o nt r a n s i t i o n c o n s u m p t i o nc u l t u r e c o n s u m e r i s mc u l t u r a lr e p r o d u c t i o n i i i 独创性声明 本人声明所呈_ 交的学位论文是本人在导师指导下进行的研宽工怍及取得的 研究成果，据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含萁 他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得蜘辱或其他教育机构 的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何嚣熬够- 一 “。 已在论文中作了明确的说明并表示谢意。j 学位论文饩者签名：到嫩签字日期：2 册舌年 乡胄日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解宏锨事尊有关保留、使用学位论文的规定， 有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和 借阅。奉人投板 y 祷学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行 检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。 学位罴? 泛胂投孝扩碡 学位论文作者签名： 嘲搬 导师签名：彳7 。啤i 签字日期：2 面年月6 日 签字日期： 。，年护彳月_ 7 日 第一章引论 农民生活消费问题的社会学研究 一、选题原由 第一章引论 近年来，“三农”问题己成为社会的热点话题，无论是政府部门还是学术领 域都对有关农村发展和农民生活的一系列问题倍加关注。一方面国家在不断调 整相关政策，加大对农村地区的投入和扶持，以求在实际生产生活中减轻农民 负担，增加他们的收入；另一方面很多领域的学者都在就“三农”问题开展广 泛深入的探讨和研究，学术界形成了很多有价值的理论。作为一名社会学系的 研究生也有责任对农民这一群体所面临的各种问题，对农村发展中遇到的各种 难题给予关注和探讨。 2 0 0 4 年安徽省阜阳市发生了劣质奶粉毒害婴儿的事件，笔者作为一个阜阳 人对此予以了特别关注和思考，据媒体报道，此事件中受害的婴儿多家在农村， 不少都是父母出去打工，孩子留在家里由老人抚养，结果买到了假冒伪劣的奶 粉，导致婴儿严重营养不良，出现一系列并发症甚至不幸死亡。在此事件中查 到的劣质奶粉一般在1 0 元左右，而按权威人士的说法，合格的国产婴幼儿配方 奶粉最低也要2 0 元左右。换句话说，1 0 元左右的奶粉必是伪劣产品无疑。但是， 为什么农民要买那样的奶粉喂养婴j l ? 是他们不疼爱自己的孩子吗? 是他们不 想买更高档的奶粉吗? 显然不是这样。要想找到问题的答案，我们就必须全面 考察农民的生活消费问题。在农民的经济收入相对提高，农村市场不断扩大的 今天，农民自身的消费需求在不断增长，农村集市上的消费项目在不断增多， 影响农民消费选择的因素也日益复杂多样。那么除了消费价格之外还有哪些因 素在主宰着农民的消费选择；农民在面对种类繁多、档次分明的众多消费项目 和消费品时，怎样才能做出正确的适合自己的选择；农民的实际消费状况到底 怎样；农民的消费观念如何受到了社会发展中各因素的影响，他们的消费心理 和行为会有怎样的改变；在农村消费水平不断提高的同时，农民中还存在或新 垒垦兰适塑茎塑墨塑垫叁堂里壅 产生了哪些不利于农村和农民自身发展的消费习惯和消费误区，笔者认为 诸如此类的问题都值得我们深入地研究和思考，以便更好地规范农村消费市场， 引导农民的消费行为，在丰富农民生活消费的同时，切实保证他们作为消费者 的权益，让类似于劣质奶粉的事件不在发生。 消费问题一直是西方理论界的研究热点之一，有关消费的各种理论也层出 不穷。改革开放以来，我国经济发展水平迅速提高，人们手中可支配的金钱越来 越多，市场上的各种商品也已经供大于求，我国也从生产型社会逐步过度到消费 社会。随着大规模消费时代的到来，消费问题的日渐凸显引发了我国学者对这一 领域的多视角研究，他们在借鉴和吸收西方消费理论的同时，结合我国国情分析 取得了不少研究成果。综观已有的成果，笔者发现传统的消费问题研究更多的还 是集中在经济学、心理学和营销学领域，消费经济学和消费心理学已经是两个很 成熟的学科，研究视角也相对集中。如在宏观上通过对经济增长和产业结构调整 的研究来审视生产和消费的关系，通过对国家经济体制改革的研究来分析大众消 费的变迁；在微观上注重对人们消费需求和动机、消费选择和态度等方面的研究， 各种版本的消费行为心理学方面的书籍不断涌入市场。虽然在这些研究成果中多 少都涉及到对一些社会因素( 如制度、文化、习俗、群体等) 如何影响消费问题 的分析，但大多是点到为止。专门从社会学角度全面分析消费问题的著作并不是 很多，较有代表性的要数中山大学社会学系王宁教授的消费社会学一个分 析的视角一书，书中从社会学角度对消费生活所涉及的各种文化和社会机制进 行了研究，不仅从社会和文化层面加深和扩大了人们对消费的理解，而且可以为 可持续消费模式的实行找到可行的社会和文化操作机制。 就消费问题本身来说，学者讨论的重心和已有的成果也多是集中在对城市 或大众消费的关注之上，特别是近几年来，针对农民消费问题的探讨也只是见 于个别有关农村问题研究的文章中，或在关于消费问题研究的著作中用很少的 篇幅一笔带过。而实际上农民生活消费正是农村社会整体经济结果和运行状况 的具体而生动的反映，所以在重视“三农”问题，提倡建设社会主义新农村， 努力实现全社会和谐发展的今天，我们有必要对农民生活消费问题做专门深入 的研究。在反映当前农民生活消费真实状况的同时，对影响农民生活消费的各 因素做具体全面的分析，注重从社会学的角度来解读农村消费文化的形成和变 兰二皇! ! 堡 迁，从促进农民自身完善和农村社会良性运行的目标出发探讨社会转型期，农 民内部分化产生后农民消费所面临的新问题，并寻求引导农民走出消费误区， 树立科学、文明、健康的消费理念的可行性途径。从而让农民在提高经济收入 的同时真正过上高质量的生活，让农村在走向繁荣富裕的同时始终保持可持续 发展的状态。 二、研究问题的界定和相关概念阐释 消费是和每个人的生活息息相关的问题，也是经济与文化、生产系统与日 常生活相结合的一个领域，消费模式在某种意义上是文化和社会建构的产物。 消费研究在社会学领域是一个前沿、却又有着重大理论和实际应用价值的课题， 对消费问题的社会学分析，对消费的社会和文化意义的探讨无论是对个人生存 状态的全面提高还是对社会整体的发展进步都具有指引作用。而对于我们这样 一个人口大国来说，关注占总人口7 0 的农民的消费状况更具有举足轻重的意 义。有学者已明确指出农民是中国现代化进程中的主体，要让农民的思维方式 和价值观念现代化，农民现代化和农村现代化的实现才能真正促进国家整体现 代化目标的顺利实现。消费无疑是衡量社会发展和现代化水平的重要标志，它 不仅反映出一个国家经济发展状况和人民生活富足程度，而且也是一个国家和 民族文化的体现和象征，从这个意义上来说，我们必须重视对农民生活消费问 题的研究，从细微处着手引导农民树立正确的消费习惯和生活理念，逐渐让农 民自身的思维方式和价值观念具有更多的现代化特征，让农民的生活向着城市 化和现代化的方向发展。本文以农民生活消费为研究对象的最终目的也在于此。 综上所述，可以把此篇论文的的研究主题界定如下： ( 1 ) 通过相关文献统计资料和笔者亲身走访农户及对农村集市消费场所的 实地考察来描述和分析农民消费的基本现状和具体变化趋势，总结当前农民消 费所呈现出的特点。 ( 2 ) 对农民消费的特点做正反两方面的分析，探寻影响农民生活消费变化 的各种因素。 ( 3 ) 用布尔迪厄的“生存心态”和“场域”概念来分析农民消费文化的形 。具体观点论述见潘逸阳著作农民主体论，北京人民出版社，2 0 0 2 年版。 查垦生适塑望塑壁塑垫全兰堑塞 成和再生产过程，提倡重视社会文化的引导和社会结构的调整在社会发展中的 作用，构建农村新的消费文化。 本文的研究和写作主要涉及以下几个相关概念，在此予以分别界定和阐释。 1 、消费 消费( c o n s u m p t i o n ) 是现代商品社会的一个概念，大不列颠百科全书中 对它的定义是“指物品和劳物的最终耗费”；汉语大词典中对消费的解释是 指“为了生产和生活需要消耗物质财富”。大量的经济学词典、消费经济学词典和 教科书也对“消费”一词做出了界定。由尹世杰教授主编、西南财经大学出版 社1 9 9 1 年出版的当代消费经济学词典对“消费”定义为：“人们在物质资 料和劳务的生产与生活中，对物质产品和劳动力的消耗过程。包括生产消费和 生活消费。”由林白鹏教授等主编、经济科学出版社2 0 0 0 年出版的消费经济 学大辞典中消费的定义是“人们通过对各种劳动产品( 包括劳务和精神产品) 的使用和消耗，满足其多方面的需要，以实现人本身的生产和再生产的过程和 行为。广义的消费包括生产消费和生活消费。”杨圣明教授撰写的中国消费 结构研究中将“消费”定义为“消耗”，认为：“消费既是人们消耗各种消 费资料( 包括劳务) 的生物、生理的自然过程，又是人们之间发生一定关系的 社会过程。”美国消费经济学家、罗德岛大学的终身教授肖经建认为：消费即 “使用”。他提出“消费一词用于那些强调物品和服务使用过程的活动。” 由以上的各种关于“消费”定义可知，消费是人们为满足生产和生活的需 要对消费资料的消耗、享用、享受，其实质是利用和消耗自然原料和人工物资 以满足需要的过程，该过程被赋予一定的意义，并导致一定的满足、快乐、挫 折或失望等体验。其实消费的内涵和意义也是随着社会历史的发展进程而发生 变化的。从1 8 世纪中期后，消费一直是作为一个与生产相对应的概念而存在， 表述为一种社会生产关系及与生产、交换、分配相关的一种经济形式。2 0 世纪 初，随着消费活动在社会经济中的地位的增强，消费的含义有了特殊的强调， 消费更多地具有了购买、占有并使用物品和劳务的意思。2 0 世纪中期以来，在 表示商品的购买和使用时，“消费”又多了一层含义，即消费满足的需要和渴 望超出了基本的、生物的范围。而在如今，当人们在“消费社会”的背景下谈 论消费时，指的更多的是那些建立在富裕基础上的，具有更多符号和象征意义 墨二兰! ! 丝 的消费行为。这种符号或象征化的消费既是人们对个性表现和生活品位的追求， 也是社会不断进步和逐步走向多元化的一种必然结果。 “消费”有广义和狭义两种含义。狭义的消费仅指生活消费，广义的消费既包 括生活消费，也包括生产消费。狭义的消费具体可定义为：人们消耗物质资料 以满足物质和文化需要的过程，是社会再生产过程的一个环节，是人们生存和 恢复劳动力的必不可少的条件。从现实生活层面上来说，最基本的吃穿住行的 需要曾经是狭义消费的全部内容。但随着社会经济文化的发展，人们的生活消 费需求在不断增多，消费水平也在不断提高。生活消费从“温饱型”向“小康 型”和“富裕型”过渡。 2 、农民生活消费 本文的研究对象定位在对农民生活消费问题的探讨上，也就是除去那些为 满足生产需要而购买生产资料工具如种子、化肥、农机产品等消费之后的其他 和农民生活有关的一些消费行为。具体说来，包括吃穿住行方面的消费，还有 医疗保健、文化娱乐、电器通讯等耐用消费品及各种生活服务等方面的消费。 生活消费支出和消费结构的变化是衡量农民生活水平高低的主要指标。消费结 构是反映人们消费水平和消费质量的重要指标，指在一定的社会经济条件下， 人们在消费过程中所消费的各种不同类型的消费资料的比例关系。近年来，随 着农民收入的增加和农村消费市场的扩大，农民为满足自己的物质文化需要对 消费资料( 包括劳务) 进行消费的能力有了增强，特别是在生活领域的消费力 有了明显的变化。在如今的农民生活中包括了各种类型层次的消费，不仅有物 质方面的如食物、住房、耐用消费品等，还有精神文化方面的，如教育、信息、 闲暇消遗等，涵盖了生存资料、享受资料、和发展资料等各方面的内容。 3 、消费文化和消费主义 现代意义上的消费不仅仅是人们为满足自身生存和发展需要而对消费品进 行购买、拥有、享用和花费的一种行为，这些只是消费存在的前提条件。现实 中的消费具有了更多的符号性或象征性，消费的这一特性的增强使其本身的文 化和社会意义也日益突显。所谓消费文化，就是伴随消费活动而来的，表达某 种意义或传承某种价值系统的系统符号。这种消费符号不同于一般意义上的满 足需求的自然性、功能性消费行为，它是一种符号体系，表达、体现或隐含了 奎垦竺适塑茎塑垦塑垫叁兰里窒 某种意义、价值或规范。消费文化可以进一步划分为三个方面的内容：物质消 费文化、规范消费文化和表现消费文化。 消费文化也有广义和狭义之分，广义 上的消费文化是指物质消费文化、精神消费文化和社会消费文化的总和，狭义 上是指消费在人们观念形态上的反映和表现，它包括消费哲学、消费价值取向、 消费道德、消费品位、消费审美、消费心理、以及人们对消费行为和消费模式 的评价与选择等，这是人们在消费实践中形成的反映消费特点和消费行为的观 念和形态的总和。而在消费社会学看来，消费本身就是一种文化。 消费主义则是消费文化的表现形式之一，它通常有两种意义：一种是强调 消费者权利的消费者主权运动，有时也译为“消费者主权主义”；另一种意思 是指缺乏批判意识地沉迷于消费。在实际中，人们多在第二种意义上使用此概 念，往往将其理解为一个贬义词。它更多的是指一种价值观念和生活方式，指 把物质的占有和消耗当成美好生活和人生目的的价值观念，及在这种价值观指 导下的生活方式。消费主义所煽动的是人们的消费热情和购买欲望，而这种欲 望已不是单纯的为满足日常生活需要所产生的，而是作为人的一种人生价值和 意义而存在，消费主义让人们把消费当作精神满足和自我表现的根本途径，人 们所消费的已不是商品和服务的使用价值，而是它们在一种文化中的符号象征 价值。合理地满足实际生活需要的消费和无度地占有符号价值的消费是基于两 种不同类型的生活伦理、价值观念的生活方式和生存状态，所以消费主义也可 以看作是一种意识形态。从本质上来说，消费主义文化是以物质主义和享乐主 义为核心的人生价值哲学。在现实生活中，消费主义有三个主要表现方面，这 三个方面构成了消费主义的定义性特征：1 、观念性高消费和实际的高消费；2 、 大众传媒的推动和示范影响；3 、追求消费的符号象征意义。 三、思路与方法 正如王宁教授在消费社会学一书中指出的那样，一般来说，社会研究 发现的途径有两个。一个是“经验途径的发现”，即通过经验研究而得到新的发 。王宁：消费社会学一个分析的视角，社会科学文献出版社，2 0 0 1 年6 月，第1 4 4 页。 o 田翠琴、齐心：农民闲暇，社会科学文献出版社，2 0 0 5 年2 月，第2 8 3 页。 。陈昕：救赎与消费当代中国日常生活消费中的消费主义，江苏人民出版社，2 0 0 3 年，第7 - 8 页。 墨二兰! ! 笙 现，或是提出新的证据以修正、补充、扩充或反驳原有的理论。另一个是“整 理途径的发现”，通过对已有知识、文献和材料的整理而得到某种发现。这种“整 理”也包括两种方式：首先是“反思”，即对以往研究所涉及的前提、方法、逻 辑、证据和概念进行分析、检讨和批判、澄清误解和偏见，消除谬误和陷阱， 从而获得新的发现，并使今后的研究获得更可靠的基础；其次是“梳理”，即对 原有的零散的、散见于各个领域的知识和材料进行某种分析和综合，理出一条 脉络分明的线索和规律。这两种途径在社会学研究中都是不可缺少的。本文的 写作就是将这两种方法结合起来，既通过实地调查获取经验资料来证明和补充 已有的关于农民生活消费的理论，同时也采纳“整理途径的发现”，在对原有的 散见在以往研究中的有关农民生活消费问题的知识和材料进行某种归纳整理和 综合分析，以求能梳理出更清晰的研究脉络和内在规律。 本文的研究结论主要建立在实地调查和文献分析的基础上，笔者一方面大 量翻阅有关农民生活消费指数的统计资料，分析近些年农民实际消费状况的变 化趋势，总结出其中的变化规律，并在此基础上预测农民消费未来的发展方向： 另一方面，利用节假日返家之际，通过熟人或亲戚介绍深入当地的农村进行调 研，主要以阜南县许堂乡运河村为调查点，考察皖北农民的消费观念和消费行 为的现状及变化过程。虽然目前中国农民生活消费水平还存在很大的地域性差 异，但从整体上考察还是存在许多共同的变化规律和影响因素，因此笔者希望 能够通过对具体乡村的调研来折射出一些共性。笔者主要利用深入访谈和参与 式观察的方法收集相关的实证资料，在呈现目前北方农民生活消费状况的基础 上形成一些有关农民生活消费问题的命题。在证明相关研究命题的同时找出当 代农民生活消费中存在的弊端和观念上的误区以及形成这些弊端和误区的深层 次原因。 本文的选题是从农民具体生活消费入手，注重从消费的文化和社会意义来考 察农民生活消费现状，总结以往此领域的研究成果和相关理论，并以实地经验调 查的资料来验证，探讨已有理论解释力的不足和研究角度的不完善。在本人这篇 论文中，将更全面更深入地将农民生活消费与城乡二元结构、农民身份多元化、 农民内部贫富分化和阶级分层以及消费主义文化向农村渗透等社会学热点视角 相结合，以求能找到农民生活消费整体状况变迁背后的深层次原因。并用布尔迪 堡垦竺堂翌茎塑里塑塾垒堂翌窒 厄的“生存心态”和“场域”概念来分析农民消费文化的形成和再生产过程，借 鉴布尔迪厄的建构主义社会思想，以期找到引导农民树立科学文明、健康合理的 消费模式，构建农村新的消费文化的途径，用新的消费文化促进农民的价值观念 和消费理念向着有利于自身和农村社会和谐发展的方向转变。 第二章农民生活消费现状分析 第二章农民生活消费现状分析 一、当前农民生活消费总体状况描述 自改革开放以来，农村的稳步发展、农民收入的不断增长和农民生活的不 断改善就一直是党和政府十分关系的问题，党的十六大提出全面建设小康社会 的宏伟目标时，也将关于农民收入和生活的具体标准纳入衡量小康社会实现程 度的指标体系。近些年来，国家对“三农”问题更是前所未有的重视，不仅大 力调整和出台各项有利于保护农民利益、促进农村建设的政策，而且不断加大 对农业和农村发展的投入。这些努力确实取得了一系列显著的成效，广大农村 的经济状况普遍好转，农民收入整体水平明显提高，现金收入以更快的速度增 长，农民的购买力和改善生活的能力大大增强，生活水平呈明显上升趋势。农 民自己也普遍认为现在的日子比以前好过多了，温饱是不成问题了，手中也多 少有点结余可以自由支配改善生活了。 消费是体现收入状况的重要函数，它也直接受到收入水平的制约。总体来 说，农民的生活消费在整体消费中所占的比重越来越大。因为随着农业现代化 水平的提高和农村剩余劳动力的增多，更多的农民选择了出门打工挣钱，单纯 靠农业获取收入的家庭越来越少，这不可避免地会减少人们对生产的投入，生 产消费的比重必然呈下降趋势。农民在走出乡村走向城市寻求就业机会的同时 也领略了城市的多彩生活，他们多少都会受到城市社会环境的影响，城市的消 费方式为更多的人所憧憬。在通过辛苦工作增加个人收入的同时，农民的生活 视野也逐渐扩大。农民手头富裕了之后，自然会想到改善自己的生活状态。他 们的消费欲望会不断多样化，逐渐从维持基本生存的需要转向满足享受和发展 的需要，并开始注重生活质量的提高。 但是我们也必须看到目前我国城乡二元结构还没有完全改变，农村居民的 就业机会还很少，剩余劳动力较多，务农收入下降，农民人均纯收入增长依然 缓慢，农村的绝对贫困人口为数还不少。这必然使得广大农民对般生活消费 的购买力受到制约，阻碍了发展和享受型消费市场的进一步扩大，从而影响了 农村潜在消费需求向现实需求的顺利转化。而且我国农村居民收入的结构分句 查垦生堡塑塞囹墨堕垫垒堂竺塞 不均衡，主要表现为东部地区明显高于中西部，乡镇企业发达地区高于农业地 区，城乡结合部高于边远地区，差距还在不断拉大。同一农村社区内部的农民 的收入差距也在增大，农民群体内部贫富分化的产生和扩大化必然使消费分层 日益明显。根据目前农民群体的收入差别和消费状况可以把他们的消费水平划 分为三个层次：温饱型、温饱向小康过渡型和小康型。农村低收入群体主要是 那些单纯依靠农业生产过活的农户，他们目前只能达到温饱不愁，手中缺少现 金，一般是当年收入当年光，除基本需求满足之外的其他消费欲望就无法实现， 遇到突发事件需要钱应急时就要东挪西借了。高收入的农户家庭一般手头比较 宽裕，出外打工的家庭成员收入来源比较稳定，他们的消费水平和城市普通市 民的已基本相当，家里基本上需要什么就能买得起什么，除满足生活必须品的 消费之外，他们的消费需求已日益趋向城市化，特别是高收入青年农民家庭的 消费需求己向通讯、保健和旅游等领域延伸，服务、休闲、娱乐等消费在他们 生活消费中所占的比重逐渐增加。而更多的农民还处于从温饱向小康过渡阶段 的消费水平上，处于此阶段的农户家庭已经处于相对宽松的生活状态中，比较 注重日常生活质量，耐用消费品消费增加，购置的种类已经比较齐全且呈现出 高档化倾向，实用消费比例呈下降趋势。 据国家统计局对全国3 1 个省( 区、市) 6 8 万个农村住户的抽样调查，2 0 0 5 年上半年农村居民生活消费现金支出人均9 9 6 元，比上年同期增加1 6 6 元，增 长2 0 ，扣除价格因素实际增长1 6 6 ，增速比上年同期提高8 9 个百分点。生 活消费的各类支出全面增长，其中商品性支出人均6 7 4 元，增加1 0 8 元，增长 1 9 2 服务性支出人均3 2 2 元，增加2 1 8 。食品支出大量增加，购买粮食 和肉类食品的支出加大：衣着支出持续增长1 9 2 ，居住支出平稳增长； 购买家庭设备、用品和服务支出增长2 7 6 ，在生活消费各类支出中增速最快； 交通和通讯支出持续快速增长，增加额仅次子食品消费；文教娱乐支出消 费增加较多；医疗保健支出大幅度增长，增长额为2 7 1 ；其他商品和服务 的消费支出也略有增加。上半年农民现金收入人均1 5 8 6 元，实增长1 2 5 。”总 得来说，自改革开放以来，农民生活消费逐步由满足基本生活需要型向追求生 活质量提高型转变，由重实物消费向物质和服务消费并重转变，由自给自足性 。 2 0 0 5 年中国农民发展报告h t t p ：w w w e h i n a o r g c n e h i n e s e z h u a n t i 0 6 f x y d l 0 9 5 8 7 0 h t m ! o 蔓三皇奎垦皇塑堂垫翌鉴坌堑 消费向市场化消费转变。在农民生活消费水平不断提高的同时，消费结构也逐 步升级。农民家庭耐用消费品快速增加，农民生活消费货币化程度提高。但农 民的生活消费增长慢于收入的增长，城乡生活消费的差距和农村社会内部的消 费水平差距仍在增大。中国社科院农村发展研究所和国家统计局等单位共同发 布2 0 0 6 年农村经济绿皮书中指出，2 0 0 5 年农民人均纯收入3 2 5 5 元，而城 市居民人均可支配收入突破万元大关，达到1 0 4 9 3 元，城乡居民人均收入比例 高达3 2 2 ：1 ，城乡收入差距进步扩大。收入差距的存在和逐步加大，必然导 致城乡居民生活消费水平高低和增长速度上差距的拉大。 二、一个皖北农村生活消费实例的描述和分析 为了考察当前农民的实际生活消费状况，笔者利用节假日的时间深入乡下亲 戚所在的阜南县许堂乡运河村进行了实证研究，想用自己的所见所闻和亲身体 验来描述和分析乡村社会中农民生活消费的特点和存在的突出问题。 阜南县许堂乡是一个离阜阳市城区不太远的乡镇，运河村是地理位置最接近 城区的村，交通比较方便，虽然通往城区的道路不是很好，但每天都有好几班 公交车来往于城乡间，那些公交车是本村几个有眼光的村民相继投资买车运营 的，一般是夫妻或兄弟俩共同经营。有些村民也就因为交通的便利做起了小生 意，从城里进货拉到乡村卖，最开始的时候也就进点日常生活用品在家门口开 个杂货店卖，后来逐渐扩大店面，扩大商品经营范围，开起了私人超市。还有 一些村民进行了专项经营，比如烟酒食品专卖、衣服鞋帽专卖等。正是由于这 些有经商头脑的村民的存在和他们生意规模的扩大，使运河乡逐步发展成一个 集市，并且随着岁月的变迁逐渐繁荣。经营的商品的种类也由最初的基本生活 必需品扩大为满足人的发展和享受需要的各种产品，现在的集市上还分布着许 多提供生活服务和休闲娱乐服务的场所，给农民的生活带来了很大的便利。在 运河乡除了那些在家务农和在家门口开店经商的农民以外，还有不少出外打工 的农民，他们主要的去向是上海和北京，从事的大多是建筑行业的工作。据说 有一些人去上海是从事废品收购买卖，还有一些在北京做烟酒生意，在街边或 o 从农民消费特征的演变看湖北农村消费市发展趋势 h t t p ：w w w j r j c o r n e n f l q e w s r e a d l d e t a i l a s p ? n e w s l d 。9 5 3 9 2 3 垒垦竺适鲨茎塑璧塑垫叁兰里壅 社区租房开店卖烟酒，这两类外出农民的工作相对清闲而且收入较高，他们从 乡村进入大城市的时间较早，有些已经在那里扎根做买卖很长时间，积累了很 多资本，也形成了自己的交往圈，他们可以说是乡里的经济精英人物。近年来 随着他们经营规模的扩大，本村的一些新生的剩余劳动力也被他们带出乡村， 带到打工城市照看生意。从某种意义上说，除了身份的不同，他们的生活已经 和城市人没什么大的区别。由于在大城市生活的时间较长，再加上经济实力较 强，他们的消费理念已发生了很大改变，与那些在家务农或做生意的农民的想 法已完全不同，消费水平接近城市的平均消费水平，有的甚至已经超过城市普 通工薪家庭的消费水平。 笔者的亲戚就是属于运河乡经济精英队伍中的典型代表。早在十多年前，q 家的男主人就很有经商头脑，在家门口开了个杂货店，而他利用城市亲戚的关 系，将几个子女分别送到市里的修理厂、纺织厂和宾馆饭店打工，并先后帮他 们建立了自己的家庭。后来由于单位效益不好，挣不到钱，子女便相继跟随村 里那些在北京经营烟酒的亲戚到北京学做生意，很快上了轨道，开了自己的店 铺，都发展得很顺利。由于常年的积累和儿女的资助，q 先生手中有了一定的资 金。就在五年前他又很有眼光地在运河集上买了块地盖了村中唯一的浴池，因 为他经营有道，不断加大资金投入扩大面积、更新设备、改善洗浴环境，附近 的村民现在都愿意跑到这里来洗澡，所以生意一直很红火。 我们从q 先生所开浴池档次的提高就明显感觉到如今农民生活水平的提高 和消费观念的改变。据q 先生介绍在浴池建好刚开始营业时，只有男女两个大 池子，票价是5 角到l 元钱，浴池里零售的毛巾、肥皂和洗发水都是块把钱的 低档商品。当时很多村民对到澡堂洗澡还不习惯，洗澡的频率也不高，不少村 民觉得票价超出了他们的承受范围，只有一部分先富起来的农民养成了定期到 浴池洗澡的习惯。后来随着农民脱贫致富步伐的加快，农民的收入有了很大提 高，很多人有了提高生活质量的条件和意识，他们除了在吃穿消费方面有了很 大的改善之外，也注重其他方面生活水平的提高。所以越来越多的人选择了经 常去澡堂洗澡，甚至到后来在浴池洗澡已经不仅仅是他们基本生活的必需，而 且成了部分村民的休闲享受项目。一些村民把闲暇时间去澡堂洗澡当作朋友聚 会的机会，利用洗完澡的休息时间抽烟、喝茶、聊天，也给他们的简单生活带 笙三兰查垦生适塑要翌鉴坌堑 来了不少乐趣。所以随着农民经济水平的提高和闲暇时间的增多，浴池的生意 也日渐红火，每星期开放的天数和时间也不断延长，浴池的环境也不断改善。 老板在大池子的基础上相继增加了不少淋浴，后来还投入资金加盖了两层房屋， 将其分割为很多小房间，形成了很多洗浴包间，以便于一些朋友或家庭单独使 用和享受，同时也附加了洗浴服务项目如搓背、按摩、修脚等。现在农民的卫 生和享受意识也显著提高，特别是年轻人多选择洗淋浴或包间，而不愿在大池 子和其他人一起洗。淋浴的价格是每人3 元，一个小包间的价格在1 0 到1 5 元， 而大池子的价格只要1 5 元，虽然价格如此悬殊，但还是有很多人愿意花钱买卫 生、花钱买享受。在春节前很多出外打工农民回乡的那段时间，这趋势就更 加明显。一些农民家庭为了在年前洗上一个舒服干净的澡，就不辞辛劳地先来 浴池预定包间，甚至不在乎多花上平时几倍的价钱。由此可见农民的消费理念 也随着收入的增多而提升，花钱买方便买享受的观念在很多先富起来的农民心 中扎了根。但是就从洗浴这一生活消费项目来看，就明显能感受到农民群体内 部的贫富分化日益严重，虽然有很多农民已能够承受这一消费支出，部分已经 能够自由选择消费的档次，但我们发现仍有一些农民并不能随心所欲地享受这 一生活基本需要。从对前来洗澡的村民的观察就能看出有些农民家庭的经济状 况还是有待提高，他们不但洗澡的频率较少，而且母女或父子一起来沈时也是 各付各的票钱，在乡村这样一种社会环境中，这一现象显然不同于城市中青年 人之间交往流行的a a 制，而是由经济的不宽裕所导致的。据本村其他了解情况 的村民介绍，这样的农民家庭一般比较贫困。他们没有多少文化，也缺乏经济