（社会学专业论文）消费实践与社会地位认同——有关以白领雇员为代表的上海中间阶层研究.pdf

本研究结合个案深度访谈和文献研究的方法，考察了以白领雇员为代表的 上海中间阶层，如何通过其日常消费实践，即借助对现存区隔规则的解读及具 体的消费行为策略，来建立、维持和改变其地位认同。 第一章对本研究所涉及的有关消费与社会分层、地位认同方面的理论成果 和经验研究进行了综述和分析。【进一步提出研究框架，将可达致地位认同的消 费实践过程分解为2 个关键步骤：由商家和传媒所制定的区隔规则经由消费 者的解读而成为真正有效力的等级差序体系；消费的商品、方式成为消费者 建构其地位认同的资源和素材，他们实施各种消费行动策略来建构、巩固或改 变商品与社会阶层地位之间的区隔规则，从而来建立、维持或改变其地位认同。髟 第二章讨论了本研究涉及的主要研究概念和对象，包括阶层意识、消费及 中间阶层，并介绍了本研究的调查对象、方法及主要资料来源。 第三一六章是本研究的主体：第三、四章着重论述了商业区隔和传媒区隔 如何经由中间阶层的解读成为真正有效的等级差序体系；第五章关注消费者解 读区隔规则后所采取的消费行动策略，并中间阶层的消费策略归纳为三种： 顺从规避策略； 拼贴组合策略；积极应对策略。第六章分析了中间阶层身份 认同的特点，并进一步阐明中间阶层的地位认同如何在日常消费实践得以体现 和再生产，即地位认同的特殊作用机制：即在同一社会阶层内建构相似性和团 结感，而同时在不同社会阶层问制造排斥性和隔离感，如何在中间阶层的消费 实践中得以体现和再生产。 第七章则总结了本研究的基本理路，并进一步指出本研究尚无法完全解决 及有待进一步研究论证的问题。 【关键词l 中间阶层地位认同消费 a b s t r a c t c o m b i n e dw i t hc a s ei n t e r v i e wa n dl i t e r a t u r er e s e a r c hm e t h o d s ，t h i st h e s i s i n t e n d st oe l a b o r a t eh o ws h a n g h a im i d d l ec l a s sc r e a t e ，m a i n t a i no rc h a n g e t h e i rs t a t u si d e n t i f i c a t i o nt h r o u g hr o u t i n ec o n s u m p t i o np r a c t i c e s ，b yr e a d i n g g i v e nd i s t i n c t i o nr u l ea n di m p l e m e n t i n gc o n c r e t ec o n s u m p t i o nt a c t i c s t h ef i r s tc h a p t e ri sar e v i e wa n da n a l y s i so fr e l e v a n tt h e o r e t i c a la n d i m p e r i a i r e s e a r c h e sa b o u tc o n s u m p t i o n 。s o c i a is t r a t i f i c a t i o na n ds t a t u s i d e n t i f i c a t i o n t h e n t h er e s e a r c hf r a m e w o r ki sp u tf o r w a r d 。i nw h i c hr o u t i n e c o n s u m p t i o np r a c t i c ei sb r o k ed o w ni n t o2p r o c e d u r e s f i r s t l y , d i s t i n c t i o nr u l e s o r i g i n a l l ys e tu pb yc o m m e r c i a lc i r c l ea n dm a s sm e d i at r a n s f o r mi n t oe f f e c t i v e h i e r a r c h ys y s t e mv i ac o n s u m e r s r e a d i n g s e c o n d l y , c o n s u m e r si m p l e m e n t c o n s u m p t i o nb e h a v i o rt a c t i c st oc r e a t e ，m a i n t a i no rc h a n g ed i s t i n c t i o nr u l e s b e t w e e nc o m m o d i t i e sa n ds o c i a ls t a t u s ，a st h ec o n s u m p t i o n g o o d sa n d m e t h o d sh a v eb e c o m et h er e s o u r c ea n dm a t e r i a lf o rt h e mt oc o n s t r u c ts t a t u s i d e n t 币c a t i o n t h es e c o n dc h a p t e rd e f i n e ss o m ee s s e n t i a lc o n c e p t s ，i n c l u d i n gs t r a t a c o n s c i o u s n e s s ，c o n s u m p t i o na n dm i d d l ec l a s s ，t h e no u t l i n e st h er e s e a r c h o b j e c t m e t h o da n dm a t e r i a lr e s o u r c e t h ec o r ep a r to ft h i st h e s i sr a n g e sf r o mt h et h i r dc h a p t e rt ot h es i x t h c h a p t e r t h et h i r da n df o u r t hc h a p t e ra n a l y z e sh o wc o m m e r c i a ld i s t i n c t i o na n d m a s sm e d i ad i s t i n c t i o nt r a n s f o r mi n t oe f f e c t i v eh i e r a r c h ys y s t e mv i ar e a d i n gb y m i d d l ec l a s s t h ef d t hc h a p t e rf o c u s e so nt h ec o n s u m p t i o nb e h a v i o rt a c t i c so f m i d d l ec l a s s ，i n c l u d i n gc o m p l i a n c e ，e v a s i o n ，a l t e r a t i o na n ds u b v e r s i o n m i d d l e c l a s s sc o n s u m l o t i o nt a c t i c sa r ec l a s s i f i e di n t o3f o r m s c o m p l i a n c e & e v a s i o n ， c o l l a g e & c o m b i n a t i o na n de n e r g e t i ca c t i o n t h es i x t hc h a p t e rc l a r i f i e st h e o p e r a t i o nm e c h a n i s mo fs t a t u si d e n t i f i c a t i o n t h a ti sc o n s t r u c ts i m i l a r i t ya n d s o l i d a r i t yw i t h i nt h es a m es t a t u sg r o u p ，a n da tt h es a m et i m ee x c l u s i o na n d s e g r e g a t i o nb e t w e e nd i f f e r e n ts t a t u sg r o u p s t h ee m p h a s i so ft h i sc h a p t e ri s t oe x p l a i nh o wm i d d l ec l a s s ss t a t u si d e n t i f i c a t i o nj se m b o d i e da n dr e p r o d u c e d b yc o n s u m p t i o np r a c t i c e s t h es e v e n t hc h a p t e rc o n c l u d e st h eb a s i ct h i n k i n go ft h i st h e s i sa n d d i s c u s s e ss o m ep r o b l e m su n s e t t l e do rt ob es e t t l e d k e yw o r d s ：m i d d l ec l a s s ，s t a t u si d e n t i f i c a t i o n ，c o n s u m l p t i o n n 言 伴随着西方社会从传统的以“生产”为中心向以“消费”为中心的转变， 消费不但对经济生活的作用加大，而且在社会文化生活中也从原来的“边缘角 色”变成了“时代的主角”。在有关消费问题的研究中，西方社会学逐渐摆脱了 消费者行为学和市场营销学附庸的位置，社会学家们尝试以“消费”或“消费 文化”为研究范式，把消费现象连同社会阶层结构、社会关系等社会事实联系 起来进行考察。西方社会学家所开展的一系列理论和经验研究揭示了，消费不 但是经济学意义上的消费者追求个人效用最大化的过程，而且也是社会学意义 上的消费者进行“意义”建构、趣味区分、文化分类和社会关系再生产的过程。 反观中国社会的发展情况，自建国以来，在短缺经济背景下长期实行计划 经济体制。为了保证全体社会成员的基本生活，国家通过行政力量对个人和社 会消费品实施计划配置，加之消费品品种单一、收入较为平均，造成个人和家 庭的消费结构趋同。1 9 7 8 年以来的改革开放使原来“两个阶级一个阶层”( 工 人阶级、农民阶级和知识分子阶层) 的社会结构发生了显著分化，一些新的社 会阶层逐渐形成。伴随着经济体制的转轨，各阶层之间的收入差距扩大，其生 活方式及消费方式上的差异也日趋分化。作为中国的一个沿海经济发达地区， 上海较早进行市场化改革，市场机制较为健全，而且长期以来商业比较发达。 这无疑为从消费这个研究视角出发对社会分层和地位认同进行经验研究提供了 丰富的“社会事实”： 一方面，商品与服务本身多样的品牌、风格、等级为消 费者提供了自我表达的丰富资源；另一方面，在多种消费品及消费方式并存的 情况下，如何选择、怎样消费，已不仅仅是对消费者所拥有的可支配货币和资 源的反映，也同时反映了人们对自己的特定地位处境的某种认同。 然而，对于中国这样一个具有特殊国情的发展中国家来说，对于消费和社 会分层、地位认同的研究，仅仅借鉴西方已有的研究成果显然是缺乏解释和分 析力的，必须结合中国实际的国情做本土化研究。应该说，中国的社会分层和 地位认同研究是国内社会学家投入注意力较多的一个研究领域。纵观近十年来 的国内相关研究，在社会分层指标上，国内学者已普遍达成共识，即认为生产 资料所有权不是划分阶层的唯一标准，主张基于当代中国社会阶层结构的多元 特征，建立一个更加符合现实的多元分类框架。尽管职业分层、收入分层仍是 研究的热点，但消费分层作为另一个重要维度已开始受到关注。( 李培林、张翼， 2 0 0 0 ) ( 1 ) f 洼q 但在地位主观认同上，目前的研究仍主要集中在有关阶层意识的 讨论以及职业声望与地位认同的关系( 3 ) 上，而对消费与地位认同的研究缺乏深 入的探讨。 第一章滑费与社会分层理论、地位认同研究 以凡勃伦( v e b l e n ，1 9 5 3 ) ( 4 ) 、法兰克福学派、布尔迪厄( b o u d i e u 1 9 8 4 ) ( “、鲍 德里亚( b a u d r i l l a r d ，1 9 8 8 ) ( e ) 为代表的社会学家们进行了一系列有关消费社会学 的理论和经验研究。此外，人类学家( d o u g l a sa n di s h e r w o o d 1 9 7 9 ； a p p a d u r a i 1 9 8 6 ；m i l l e r , 1 9 8 7 ；m c c r a c k e n ，1 9 8 8 ) ( 7 ) 在消费人类学领域的研究成 果，也对消费的社会学研究产生了重要影响。从研究思路上来说，当代西方的 消费社会学研究已形成了3 个研究层面，一是侧重可操作化的消费者购买行为 及影响因素的研究；二是侧重从政治、经济和社会制度层面研究消费的制度形 式与个人自由和福利的关系；三是侧重分析消费行为的符号意义和文化建构过 程，在第三个研究层面上又有两个主要研究分支，一是围绕消费与现代性、后 现代性的关系展开：其二是探索消费与社会分层之间的建构问题。 社会分层和地位认同研究作为社会学研究中重要的传统领域之一，自经典 社会学家马克思( m a r x ) 、韦i l l ( w e b e r ) 以降，就开始将消费纳入其社会分层标准、 主观社会地位意识、阶级意识的探讨之中。 1 1 有关消费与社会分层、地位认同的理论研究 德国社会学家马克斯韦伯提出了一个包括阶级、地位群体和政党在内的多 元社会分层结构，并着重区分了阶级和地位群体( 另译为“身份集团”) 。在 韦伯看来，确立阶级( c l a s s ) 是根据它们周商品生产和商品获取的关系而划分的， 因而在方法上可以从生产关系、分配制度认识阶级；( 砷而地位群体( s t a t u sg r o u p ) 则是按照它们特殊的生活方式所体现的商品消费原则来划分的，因此可以根据 特定的消费规律来标明生活方式从而认识地位群体。( 钟 韦伯进一步指出，在复杂的多元分层结构中，阶级地位和阶级意识之间并 不存在简单而直接的关系，所谓的经济利益和阶级利益并不会自动转化为团结 一致的阶级意识。 1o ) 纯粹的财产占有本身仅仅是真正阶级形成的初级阶段。真 正导致共同行为和阶级利益的，归根到底是市场状况，它是决定个人生活机会 ( 1 i f ec h a n c e ) 的基本条件，个人必须在市场上获取稀缺的物品和服务。只有在市 场上使用阶级成员身份来确保获取优势时，这种发挥确定作用的因素才能由一 种潜在可能变成实际存在的东西。i ”) 另一方面，特定的生活方式成为地位群体成员对内凝聚和对外排斥的机制， 具有社会屏蔽( s o d a lc l o s u r e ) 的作用，即各社会集团会通过一些程序，将获取 资源和机会的可能性限定在具备某种资格的小群体内部以确保其所得报酬最大 2 化，任何显得易于被利用的标准都可以别用来作为识别和拒斥外来者的标准。( 1 2 ) 从而在地位认同方面，借助生活方式的差异，形成一个对外封闭的排他性生活 圈子。“地位的社会分层总是依赖一定的距离和排外性，我们还看到各种对于物 质的垄断，此类受羡慕的爱好可能包括若干特权，如穿特殊的农服，吃特殊的、 对外人来说是禁忌的食物，携带武器等”( 1 3 ) 美国学者凡勃伦( t h o r s t e nv e b l e n ) 在1 8 9 9 年出版的有闲阶级论中则深 入细致地论述了特定的生活方式与特定的社会阶级之间的相关性，他的研究充 分展示了消费这一分析尺度在对阶级地位分析中所具有的价值和解释力。 在凡勃伦看来，财富作为衡量成就的尊崇程度时最容易被认明的确凿证据 和习惯依据，需要通过通过一些具体的、外在的形式显示出来。而炫耀性有闲 ( c o n s p i c u o u sl e i s u r e ) 和炫耀性消费( c o n s p i c u o u sc o n s u m p t i o n ) 正是表现金钱力 量从而获得或保持荣誉的两种主要方式。( 1 4 有闲生活是金钱力量优势地位的最简捷、最确凿的证明，炫耀性有闲意味 着非生产性地消耗时间和精力。上层阶级通常会从事非生产性的活动，包括政 治、战争、宗教信仰和运动比赛。( ”而炫耀性消费则意味着所消费的生活必需 品远在维持生活和保持健康所需要的最低限度以上，而且这些用作消费的财物 品质是经过挑选的、特殊化的。卑贱的劳动阶级只应当消费为维持生存所必需 的那些物品，一切奢侈品和生活上的享受用品是属于有闲阶级的。( ”尽管有闲 和财物的炫耀性消费这两者在金钱竞赛中，起先是势均力敌的。但随着经济的 日益发展和社会范围的扩大，利用有闲作为博取荣誉的基础其有效性有所削弱， 而以消费作为财富的证明的有效程度则日益增进。 1 7 凡勃伦进一步意识到，作为金钱力量的证明，对财物的某种特殊化消费已 经逐渐形成了一种精密的制度。为了有效地增进消费者的荣誉，就必须按照适 当的数量和适当的品质来进行消费，否则就意味着屈服和卑贱。同时，随着社 会在财富、文化上的进展，有闲阶层证明其支付能力的方式也会越来越精微巧 妙，因而作为一个观察者必须具有进一步高明、精确的辨别力。( 8 法国社会学家皮埃尔布尔迪厄( p i e r r eb o u r d i e u ) 1 9 7 9 年出版的区分：对 鉴赏判断的社会批判则以经验加理论的方式阐明了社会阶层与消费实践之间 的关系，侧重揭示了文化消费差异在不同社会阶层中的复杂分布状况以及文化 资本在行动者消费实践中的作用机制。 他利用大量的经验数据，勾勒出不同阶层在文化消费层面上的差异( 物质 消费品领域包括食品、服装和家具；非物质文化领域则包含视觉艺术、音乐和 文学) ，从而揭示出社会位置与文化消费彼此之间的对应关系。 在他看来，由大量产品所组成的生产场域和由消费者品味所支配的消费场 域之间，虽然没有直接联系但却存在着同源关系( h o m o l o g y ) 。0 9 ) 消费作为一种 实践，实现了生产场域与消费场域之间的这种同源关系。“产品的等级与消费者 的等级之间被客观建立起来的对应关系是在一系列消费行为中实现的，这些消 费行为只有通过调和商品和界定品味的群体之间的同源感来达成。”( z o ) 同时消费 作为一种具有相对自主性的实践，其自身也是一种形成区隔、确立社会群体之 间差异的方式，而不是仅仅体现已由其他因素决定的差异。正是消费实践使得 品味这一原本“模糊的半实体，比如未确切阐明的经历，隐含的或甚至是无意 识的想法，经由一个具体化的过程，最终成为完全实体即成品”( z - ) 1 2 研究思路与假设 综合以上有关消费和社会分层、地位认同方面的理论成果和经验研究：一 方面，韦伯有关社会屏蔽的论述以及凡勃伦对于新兴富裕阶层“炫耀性消费” 现象的分析都清楚地表明，阶层成员在表达和实践其地位认同时并非被动的接 受者，而是积极的行动者，因而必须研究他们对自身处境的主观认识、对现实 消费品体系的解读以及所采取的实践行动；另一方面，正如布尔迪厄的研究所 阐明的，消费本身具有双重意义，它不仅一种形成区隔的手段，将不同地位和 阶级群体区分开来；而且作为一种符号性的实践活动，其自身也是形成区隔的 一种方式，消费实践也在再生产着社会阶层结构和等级秩序。 因此，本研究侧重从消费角度对社会阶层成员的地位认同方式和过程予以 意义的解释和建构，基本研究思路可以图表方式表述如下： 4 表1研究框架示意图表 商业区隔 ( 商品、购物场所等) c o m m e r c i a ld l s t n c t i o n 媒介区隔 ( 时尚刊物、广告等) m e d i ad i s t i n c t i o n 其中，区隔规则通常是由生产者和传媒所建立的：商业区隔是由生产者为 商品所设定的边界，在市场上追求利润的生产者通过细分市场并借助广告、销 售渠道等手段，制造其对于商品所赋予的意义并规定了人们在这些商品的可获 得性上的差异；而传媒区隔则是由大众传媒所设定的边界。这些规则在商品与 社会阶层地位之间建立了联系，而消费者作为行动主体，他们既是商品的购买 和消费者，又是社会位置的占据者，他们的消费实践最终促成这种规则的实现。 社会阶层结构与消费品体系之间存在着某种对应关系，这种对应一方面是 由商家和大众传媒所规定的区隔规则所形成的，另一方面也有消费者自身的参 与建构。消费实践不仅包括对消费商品、场所、意象的选择、接受和使用，还 包括消费由商家和传媒所预先设定的一套区隔规则。消费者通过消费实践来表 达、维持、改变其地位认同的过程被分解为2 个关键的步骤，第一步，解读既 定的区隅规则。现实生活中，这些区隔规则某些是言明的，某些则是隐含的， 这就需要行动者具备一定的认识能力，获得基本的消费资讯，来加以解读。 第二步，作为行动的主体，行动者又不是被动地接受，或完全将这些区隔 规则运用于自己的日常生活实践，他们可以采取各种积极的行动策略，通过消 费行为，来建构、巩固或改变商品与社会阶层地位之间的这种区隔规则。 第二章研究方案 2 1 基本研究概念 阶级意识与阶层意识 本研究所涉及的社会地位认同这一概念，可以被理解为“阶层意识”( s t r a t a c o n s c i o u s n e s s ) ，这与马克思主义经典社会学家的“阶级意识”( c l a s s c o n s c i o u s n e s s ) 有所区别。这两个概念分别与两种分析社会不平等结构的理论 模型相联系，阶级意识与强调利益冲突关系的阶级理论模型相呼应，而阶层意 识则对应视社会为阶梯结构的分层理论模型。 马克思的阶级意识概念有两方面的含义：阶级意识首先是人们对自己的共 同的经济地位和经济利益的意识，是对本阶级的社会地位和利益区别于其他阶 级的意识。其次人们对其自身一致利益的自觉意识，即意识到自己的利益一致 性以及与其他利益存在差异和冲突，为维护自己利于而与其他利益相对抗并组 织起来进行斗争。这样，具有共同利益和共同经济条件的人们便可形成普遍的 联系，形成一定的政治组织，从而成为真正的阶级集团。强调共同的阶级意识 在人们形成阶级集团过程中的重要性，他认为，人们的社会地位和利益的差异 是形成阶级的客观基础，然而人们之所以组织成为阶级集团，是因为其成员意 识到集团的共同利益以及与之相对立的其他利益，在一定的阶级意识的指导下 组织起来，为捍卫共同的利益以反对与其对立的利益集团。马克思在此意义上 区别了自在的阶级( ac l a s si ni t s e l f ) 和自为的阶级( ac l a s sf o ri t s e i f ) 。 英国社会学家吉登斯则进一步将阶级意识( c l a s sc o n s c i o u s n e s s ) 作了三个层 次的区分，最未经充分发展的阶级意识只包含了阶级同一性和差异性的概念( a c o n c e p t i o no fc l a s si d e n t i t ya n dc l a s sd i f f e r e n t i a t i o n ) 。较高一层次的阶级意识 则包含有阶级冲突的概念，即阶级成员对集团共同利益的认识是与其对两个或 多个阶级的相互对立的利益的认识相联系的。而这一认识可以说是对在最初级 的阶级意识中潜在观念的进一步阐发。吉登斯将马克思所说的阶级意识归类为 第三层次，即革命性的阶级意识( r e v o l u t i o n a r yc l a s sc o n s c i o u s n e s s ) 。与包含 阶级冲突的意识层次不同，该阶级意识涉及了更进一步的认识，即意识到在权 力的制度性调和过程中进行全面重组的可能性，并确信这种重组可以通过阶级 行动得以实施。( 嚣 本研究所涉及的社会地位认同( i d e n t i t y ) 是人们对自己在社会中的某种地位、 形象和角色以及与他人关系的性质的接受程度，大致相当于吉登斯所区分的第 一层次阶层意识。其作用机制便是在同一社会阶层内建构相似性s i m i l a r i t y 和团 6 结感s o l i d a r i t y ，而同时在不同社会阶层间制造排斥性e x c l u s i o n 和隔离感 s e g r e g a t i o n 。 消费 人类历史上经历了两次消费革命：工业革命以前，在世界范围内仍是自给 自足的自然经济占主导地位，生产力水平较低，物质产品匮乏，世晃性的市场 尚未发展起来，人们的消费还停留在满足自身生存需要的层次。此时的消费是 不同于现代消费的有限消费模式，对一般民众而言，日用品并不是完全从消费 市场上买来的，社会各等级对市场的依赖程度也不同。由于封建等级制度的存 在，产生了由等级不同造成的财富和产品占有上的差异。只有贵族和乡村绅士 等上层等级有能力进行现代意义上的消费，他们往往通过对于大量剩余产品的 控制，借助一些奢侈消费来满足自己的各种需要。 1 8 世纪早期的以小规模企业( 手工作坊和家庭) 为主的生产逐渐成长为大 机器、大规模的生产。随着工业革命带来的生产社会化，物质产品迅速增加， 当时的社会消费形态也随之出现了一些前所未有的变化，开始形成较成熟的消 费市场，不只是社会上层拥有消费能力，社会中层和下层都参与到消费大军中。 如果说1 8 世纪的消费革命使广泛的民众第一次有获得商品、进行消费的可能， 那么2 0 世纪的第二次消费革命则使消费不仅遍及社会各阶层，而且成为一种生 活方式。 进入2 0 世纪，尤其是在二次大战以后，资本主义社会迅速发展，物质财富 空前丰富，在诸如“福特主义”i 注目等社会化大生产的推动下，大众消费市场形 成并且发展起来，消费成为了所有产品的目的，在形成大众消费。这时的消费 已经从以前局限在特殊阶级内部的等级消费内部转化为“大众消费”，消费遍及 社会各个阶层，使得人们的物质和精神需求获得了空前的满足。同时大众传媒 的发展，尤其是广告的无所不在，促进了大众消费意识的萌发和消费行为的常 规化，消费成为一种生活方式。 福特主义背景下的消费市场其特征是未经细分的大众市场，然而随着收入 和消费能力的分化，这种无差别的大众消费模式也开始瓦解。品牌的出现使本 来相似性能的商品变得泾渭分明，市场营销策略也开始针对不同的细分人群， 加之大众传媒与广告的影响，使得商品超越了其本身所具有的自然属性，而具 有了符号意义。同时人们通过不同方式消费不同的商品，也再生产着社会阶层 的结构性差异。 笔者认为，消费( c o n s u m p t i o n ) 在社会分层和地位认同研究上的重要意义在 于：消费的商品与服务本身业已形成了一个有其内在差序关系与建构规则的符 号象征系统，它们提供了表达和建构地位认同的广阔资源，并且消费实践本身 也具有表征地位认同的符号象征意义。因而，本研究尝试以“消费”为观察视 角，将消费者作为实践主体，研究其如何在当代社会中创造、维持并表达对自 身所处社会地位的认同。 2 2 研究对象界定 中间阶层 就原生意义上而言，中间阶层指的就是介于上层阶级与下层阶级之间的社 会群体。而从其动态发展的意义上来看，西方的中间阶层曾经发生过重大的结 构变迁，这就是所谓“旧中产阶级”与“新中产阶级”的区分。c 赖特米尔斯 按职业界定的方法，将农夫、小商人和自由职业者归之为老中产阶级( ，而将 随着美国2 0 世纪公司经济的发展而产生的经理、雇佣职业者、推销员和诸多办 公室职员归之为新中产阶级。”直到1 9 世纪末叶以前，l e t 中产阶级一直是中 产阶级的主要群体。2 0 世纪初以来，中产阶级的主体地位逐渐被新中产阶级所 占据。到第二次世界大战后，随着科技革命的发展，作为新中产阶级代表的“白 领阶层”迅速地扩大起来。在经济发达国家，居于最富有的与最贫穷的阶层之 间的是一个庞大的中间阶层，他们成为社会的主体。 而中国自农耕社会以来，农民一直是社会的主体。从社会结构上看，中国 传统社会结构始终是一种金字塔型社会结构，即极少数皇权宫宦阶层处于社会 上层，广大农民处于社会下层。在此种两极分化的社会中，乡村士绅作为中间 阶层人数较少。 改革开放以前，从中间阶层的相对意义上看，国营企业职工是当时中国社 会的典型中间阶层。无论与当时占人口8 0 以上的农民相比，还是与城市其他 非国营企业的劳动群体相比，国营企业职工的经济社会地位都占有明显优势。 当然，这与一般意义上的中间阶层有明显区别，后者往往指脑力劳动者，包括 管理者、技术人员和办公室人员等。因而国营企业职工作为体力劳动者，则相 当于“类中间阶层”。) 改革以来，普通知识分子( 专业技术人员) 和普通干部阶层是中国社会比 较典型的中间阶层。8 0 年代，个体户成为中国社会的中等富裕者；9 0 年代， 各类中小型企业主、中小老板、中小公司经理、各类承包商、企业承包者和外 企人员成为中国的新中间阶层。“当代中国社会结构变迁研究”课题组，社会中 间层不是某个阶层的代称，而是几个具有相近或相似特征特别是收入处于中等 或接近中等以上水平的阶层的合称。按照国际学术界的分类，社会主要由两大 部分人组成：一部分是老中间阶层，包括中小私营企业主、个体工商户和富裕 8 的自耕农；另一部分是所谓新社会中间层，主要包括大部分专业技术人员、经 理人员、行政和管理人员、办事员、商业服务人员和技术工人等，他们不但在 收入上处于中等及中等以上水平，而且在受教育程度和社会声望上也处于中等 和中等以上水平。o 中国的中间阶层是在社会阶层结构急剧转型的过程中发育和成长起来的， 尽管目前该阶层的数量和规模还不占社会的主体，尚处于萌芽、雏形状态，但 其所处的地位和所发挥的社会影响已备受关注，并日渐显露出不同于西方社会 中产阶级，也有别于当今中国其他社会阶层的诸多特征。同时中国的中间阶层 分布也呈现出一定的区域性，主要集中在沿边沿海地区和经济发达的大中城市， 这些区域的中间阶层人数比重大大高于全国平均水平。 2 3 调查对象、调查方法与资料来源 调查对象 本研究的调查对象是社会中间阶层：从消费层面上讲，无论就消费的生命 周期角度而言，还是从收入水平来说，这一群体都具有较强的消费能力及消费 意愿；从地位认同层面上讲，这一中等收入阶层的出现是与中国市场经济发展 和社会转型联系在一起的，作为一个新兴的阶层，往往更倾向于借助种种可感 触的商品符号或消费方式来表达、体现和传播自己的地位认同感。 考虑到中国新老中间阶层在变迁过程中所呈现出的独有特征：一方面，在 多数发达国家，旧中间阶层是由独立经营者构成的，而新中间阶层是由受雇白 领群体组成的，而我国中间阶层的演变则恰恰相反。中国改革以前的旧中间阶 层是由类似白领的干部、知识分子和国营企业职工等受雇群体组成的，而新中 间阶层级则是由独立经营者、私营业主等雇主群体和包括管理者、技术人员、 办公室人员等脑力劳动者的受雇群体所构成的。 虽同属新中间阶层，但基于对生产资料占有方式的不同，雇主群体和受雇 群体在劳动方式、收入、教育程度、社会声望、生活方式及价值观等方面有较 大差异。左右大部分雇员生活机会的是其在劳动市场上出售劳务的可能性，而 不是对其财产的有利可图的买卖及其所得。他们以从事脑力劳动为主，靠工资 和薪金谋生，受教育程度较高，具谋取较高收入、较高职业声望和较好工作环 境的就业能力及相应的消费能力。李强认为，目前情况下，新中间阶层仍主要 是由白领阶层所组成的，包括管理者、技术人员、办公室人员等脑力劳动者。 这个阶层的基本特征是：年龄在2 5 - 3 0 岁左右，一般都具有较高的学历，有新 的专业知识，懂外语，会电脑，大多就职于三资企业、新兴行业，如金融、证 券、信息、高新技术等领域，收入较高，在消费行为上有着很强的高消费倾向。 9 因此，考虑到研究的可行性，本研究的调查对象指向以白领雇员为代表的 上海中间阶层。 另一方面，相对西方国家而言，中国新、老中间阶层的更替是一个急剧变 化的过程。由此，导致直接结果之一便是新老中间阶层存在的代际差异问题： 在西方无论是老中间阶层还是新中间阶层都是由各年龄群体构成的，而中国的 新老中间阶层则显现出很强的代际更替特征：老中间阶层是由一个4 0 5 0 岁左 右、近于同龄的群体构成的，新中间阶层则是由一个3 0 岁左右的年轻同辈群体 所组成。因而，本研究充分考虑到调查对象所具有的年龄特征，将其控制在 2 5 - 3 5 岁之间。 当然，即使在以从事管理、专业技术、商业、办公室工作为主的受雇群体 中，也存在着内部差异。这种差异首先是来自不同行业、所有制的企事业单位 之间：其次，即使在同一公司或单位内部，不同职位、级别、工种，其权力、 声望和收入也都存在着一定的差异。正如c 赖特米尔斯所指出的，白领雇员作 为一种职业身份，是指从经理、医生、律师、工程师到推销员、私人秘书、打 字员的一个多层次的除企业主和工资劳动者( w a g e - w o r k e r ) 以# t - 的群体。这些新 中产阶级雇员并未组成一个紧凑单纯的阶层，与其说是他们形成了一个水平的 层面，还不如说是在社会的整个旧金字塔内部形成了一个新的金字塔。( 3 1 ) ( c 赖 特- 米尔斯，白领美国的中产阶级，1 9 8 5 年，第8 4 页) 同时，“当代中 国社会结构变迁研究”课题组于2 0 0 1 年开展相关调查，其研究结果也表明， 现阶段中间阶层的内部已出现了层化的分化迹象，可见出有中上层、中层、中 下层之分，中上层包括私营企业主、专业技术人员群体，约占中间阶层的 1 8 4 9 ；中中层包括公务员、办事员与小业主、个体户这两个群体，约占中间 层的3 6 9 7 ；中下层包括商业、服务业人员及白领工人这两个群体，约占中 间层的4 4 5 4 。本研究也兼顾到中间阶层内部存在的分化情况，因而采用 配额抽样对调查样本做了进一步的细分，以便较为全面地反映内部各分化群体 的状况。 表2 配额抽样分组图表 中上层中中层中下层 居住地上海上海上海 年龄2 5 - 3 5 岁2 5 - 3 5 岁2 5 - 3 5 岁 个人月收5 0 0 0 元以上3 0 0 m 5 0 元1 5 0 0 - 3 0 0 0 元 入 教育程度大专，大学本科顾士、博士高中，大专，大学本科 高中，大专，大学本科 公司管理者，政府公务员，专业公司职员，政府公务员，专业公司职员，政府公务员， 职业 技术人员，自由职业者技术人员，商业从业人员，自一般技术人员，商业服 由职业者务人员，自由职业者 职位企事业单位负责人、高层管理中层管理人员普通职员 1 0 调查方法与资料来源 本研究结合个案深度访谈和文献研究的方法，从地位认同的角度寻求对消 费实践的意义解释并揭示消费者如何通过对某种商品的获得和占有及其独特的 消费购物方式建立、维持或改变其地位认同。主要的调查内容，包括3 个层面： 物质层面：侧重研究由商家所设定的商业区隔，涉及不同餐饮、购物场所及 品牌之间的等级结构；媒介层面：侧重大众传媒特别是时尚刊物所建构的传 媒区隔；行为层面：实际的消费过程和具体的消费策略，主要涉及餐饮、时 装、化妆品方面的消费，包括消费的场所、时机、品牌，以及打折、促销、特 卖、水货、伪名牌与v i p 卡等消费现象【注“。 文献研究的资料来源9 0 年代初至今以上海地区为主的报刊杂志及相关出版 物，包括时尚、大都市、世界时装之苑、申江服务导报、上海一周、 格调等刊物，以及互联网上涉及阶层讨论的评论文章。首先，由于本研究 涉及传媒区隔的内容，加之白领、小资、中产等一些阶层概念也作为一种民间 话语被频繁地使用，而报纸、杂志和其他出版物作为用来记录、报道和解释社 会现象的重要媒介，无疑提供了丰富的第二手资料；其次，文献资料也有利于 提供理解被研究者所处的总体情境背景的相关知识，从访谈渠道获得的材料也 可以与文献材料进行相互补充和检验。 本研究将被研究者视为积极的行动者，侧重从地位认同角度对中间阶层的 消费实践予以意义的解释和建构，采用个案深度访谈有助于了解被研究者对其 消费实践和地位认同的主观意图和评价。访谈的研究总体是具有上海户籍的、 年龄在2 5 3 5 岁的中等收入受雇阶层。抽样采用的判断抽样方法，考虑到样本 的代表性，按照年龄、收入、教育程度、职业、职位几项标准，并按配额抽样 方法选择样本，兼顾三个分化群体。计划样本3 0 人，有效样本3 0 人，其中中 上层6 人，中中层1 2 人，中下层1 2 人。调查时间是2 0 0 1 年1 2 月2 0 0 2 年2 月。由于本研究的样本是通过非概率抽样方法获得的，且样本较小，所以在推 论总体时必须谨慎。 第三章商业区隔 鲍德里亚在符号政治经济学批判文中提出了商品的“符号价值”( s i g n v a l u e ) 注川的概念，在他看来，商品不仅具有使用价值和交换价值，而且具有符 号价值。使用价值代表了商品的效用，交换价值揭示了商品之间的等价关系， 而符号价值则体现了商品之间的差异。作为社会分类和区分过程，物和符号不 仅作为对不同意义的区分，按顺序排列于密码之中，而且作为法定的价值排列 于社会等级。( 3 3 事实上，随着市场竞争的加剧，商品和服务的多样性和差异性在不断扩展， 商品和服务本身的不同风格为人们提供了一系列识别不同社会等级的标签，因 而不同阶层之间的消费一致性也大大降低。商家们通常先分析和识别出社会差 异，然后通过市场细分，包括定价、品牌定位、分销渠道、促销政策和市场推 广活动等手段，在其提供的商品和服务中构造出相应的差异，以期有针对地瞄 准特定的目标消费群体，于是商家在培育其目标市场的同时，也在复制和创造 着差别与等级。 3 1 百货商场区隔 百货商场无疑是最典型的商品空间符号，它代表了消费主义发展的一个重 要里程碑。其诞生历史可以追溯到西方1 9 世纪中叶，百货商店的出现是零售领 域对现代工业化所带来的生产力迅速提高和产品大量增加的一种反应。大生产 要求大销售，于是成千上万的商品集中车裂与一个商场销售。另一个促成现 代百货商店在西方社会产生的因素是一大批中产阶级的出现，他们的购买力为 百货商店提供了客观的市场，而百货商店形形色色的商品又反过来成为中产阶 级价值观和生活方式的物质体现。( 3 5 ) 由此可见，百货商场不仅是一个购物的场所和消费的空间，而且其本身就 是消费的对象，视觉和心理消费的对象。相对于单个的商品或品牌，百货商场 则是将各种不同商品、品牌加以有机组合、陈列和组织，即以某种编码的方式 把商品结合在一起，因而隐含了更丰富的意义。 上海以商业繁荣著称，全市拥有众多的购物场所，这些商业设施大多聚集在 主要路段和区域：南京东路步行街、四) i l j k 路、淮海路商业街、南京西路及徐 家汇商圈。 四i l l ：l i e 路位于苏州河以北，纵贯虹口区南北，全长3 7 公里，该商业街上 主要有福德广场、东宝百货、新凯福商厦、第七百货、上海春天百货等商厦， 其主要的商业消费对象以普通市民和工薪阶层为主，定位为平民商业大街。 南京路步行街东起河南中路，西至西藏中路，作为上海传统的商业区域， 汇聚了培罗蒙、宝大祥、三阳南货、蔡同德堂、邵万生、老介福、沈大成、杏 花楼、老正兴、五芳斋、洪长兴等老牌商号，市百一店、新世界城、伊都锦百 货、置地广场等坐落于此。 淮海路主要指淮海中路这一段，东起西藏南路，西至陕西南路，以经典品 牌服饰专卖和众多设施齐备的大商厦而闻名，该商业区有大上海时代广场、东 方美莎、华亭伊势丹、百盛购物中心、二百永新有限公司、太平洋百货、上海 妇女用品商店、新华联商厦、益民商厦、巴黎春天等百货公司。 南京西路以梅龙镇广场、中信泰富和恒隆广场为代表，这三家商厦都以国 际知名的品牌商品为主导，集购物、休闲和娱乐为一体，加之周边的上海展览 中心、上海商城和锦沧文华大酒店等，一个高档商圈己初见雏形。 徐家汇商圈是一个以汇金百货、上海六百、太平洋百货、港汇广场、东方 商厦、新路达百货、汇联商厦、太平洋电脑广场、美罗城中的百脑汇电脑广场、 音响广场和大食代美食广场等组成的一个巨大圆环型的商业区。 可以说，这些购物场所本身就内含着某种等级和差别，这种商业区隔体现 在高档百货公司与地摊购物的分野上，也标示着社会分层结构上的分野，然而 这种区隔和分野最终需要消费者的参与解读方可发挥作用。 处于中间阶层的被访者大多对上海现有的百货商场比较熟悉，然而他们并 不是完全被动地接受商家所规定或刻意营造的档次和级别，而是从自身的感受 和体验出发，来解读商家的编码规则，从而再生产出一个他们心目中具有内在 差序结构的消费空间。 一方面，被访者通过识别百货商场之间的差异，诸如商场本身所处的地段、 楼层布局、内部装潢、经营策略、促销活动及其所出售的商品和品牌，解读着 各个商场的等级。 “其实从销售的牌子到店堂装修、布置，包括空问面积都可以感觉到百货公 司的档次啦，像恒隆这种地方，从其服务方式上也可以感受到它的气派，那边 的售货小姐一般绝对不会主动迎上来问你需要什么的” “印象中，美美和锦江迪生属于风格比较相近的一经营的品牌么，都是世界 级的；地段么，也都是阐中取静；建筑风格么，表面上不显山露水却很显格调 啦” “推开连卡佛沉重的玻璃门，那边光亮的地板、缓缓的音乐和弥漫在空气里 的宜人气味，都让人感受到一种优雅的氛围” “梅龙镇依势丹是日本风格的百货公司，里面品牌比较有特点，大部分是偏 中上的好象依势丹不是经常打折，那边的文化活动倒是很多，给人的印象层 次比较高。” “百盛给人的感觉比较平易近人，它里面的品牌都以中档为主，比较年轻化， 感觉比较贴心而且那边的促销活动也很多，所以一样买东西，去那里更实惠 一点” “去华亭路那边的人蛮复杂的，老外、留学生也不少不过还是淘便宜货的 人比较多，那里一般一、