学校食品安全广播稿.doc

学校食品安全广播稿 甲：敬爱的老师 乙：亲爱的同学们 合：大家上午好！红领巾广播又和大家见面了 甲：我是主持人（） 乙：我是主持人（） 甲：同学们都喜欢吃零食吧！今天我们想与大家来谈谈有关儿童的食品问题 乙：大家可要认真听了关系到我们小朋友的健康问题呢甲：近年来以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一且儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大但由于多数家长缺乏这方面的知识因此在儿童食品的消费中存在着一些健康安全方面的问题不能不引起人们的重视 乙：问题一：用方便面代替正餐方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品其中以面粉为主又经过高温油炸蛋白质、维生素、矿物质均严重不足营养价值较低还常常存在脂肪氧化的问题常食用方便面会导致营养不良 甲：问题二：用乳饮料代替牛奶用果汁饮料代替水果现在家长们受广告的影响往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶用果汁饮料代替水果给孩子增加营养殊不知两者之间有着天壤之别饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康 乙：问题三：吃大量巧克力、甜点和冷饮甜味是人出生后本能喜爱的味道其它味觉是后天形成的如果一味沉溺于甜味之中儿童的味觉将发育不良无法感受天然食物的清淡滋味甚至影响到大脑的发育同时甜食、冷饮中含有大量糖分其出众的口感主要依赖于添加剂而这类食品中维生素、矿物质含量低会加剧营养不平衡的状况引起儿童虚胖 甲：问题四：过分偏食引起过敏儿童食物过敏者中大约30是由偏食造成的因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应长期偏食某种食物会导致某些“毒性”成分在体内蓄积当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时就会出现过敏症状 乙：同学们下面我们教大家如何辨别食品包装及标识甲：（1）食品包装一定要具有标识产品标识可以用文字、符号、数字、图案以及其他说明物等表示产品标识应当清晰、牢固易于识别产品标识所用文字应当为规范中文可以同时使用汉语拼音或者外文汉语拼音和外文应当小于相应中文而没有标识的食品希望同学们不要购买 乙：（2）产品标识应当有产品名称、生产者的名称和地址、生产日期(限期使用的产品应当标明安全使用期或者失效日期)没有这三项内容的属于三无产品建议同学们不要到无证摊贩处购买食品也不要买三无食品 甲：（3）国内生产并在国内销售的食品应当标明企业所执行的国家标准、行业标准、地方标准或者经备案的企业标准的编号 乙：（4）实行生产许可证管理的产品(例如大米、面粉、酱油、食醋、植物油)其包装上应当标明有效的生产许可证编号和标记以上五类食品的外包装上如果没有大写英文字母QS(意思是质量安全)请同学们告诉家长不要购买 甲：（5）根据食品的特点和食用要求需要标明食品的规格、等级、数量、净含量、所含主要成份的名称和含量以及其他技术要求应当相应予以标明 乙：（6）食品标识应当标注有效的产品条码 甲：今天我们俩为大家介绍了关于食品安全的一些知识希望对同学们能有所帮助 乙：嗯好的不知不觉又到了和大家说再见的时候了甲：老师们、同学们咱们下周再见！ 合：再见！ 各位听众： 大家好国以民为本民以食为天食以安为先食品安全关系到我们所有人的的生命健康我们创立这期栏目分享关于食品安全的小常识希望对大家有所帮助 一、怎样挑选安全健康的水果呢 三个小窍门哦首先一定要购买当令水果不合时令的水果肯定喷洒了大量的农药才能长的鲜艳；其次不用刻意挑选外观新美、亮丽无病斑的水果外表稍有瑕疵的水果虽然长得不好看但是营养仍旧丰富哦；最后水果食用前应以大量清水冲洗如带皮水果就应先清洗后削皮 二、怎样减少蔬菜农药残留呢有四个方法哦 1.浸泡水洗法：用清水浸泡30分钟基本上可清除绝大部分残留农药 2碱水浸泡法：把蔬菜冲洗干净后浸泡到碱水中515分钟然后用清水冲洗重复35遍 3储存法：蔬菜上的残留农药随着时间的推移能够缓慢地分解冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜可以先放1周再食用 4热水法：常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等先用清水洗净放入沸水中25分钟捞出然后再用清水洗一、二遍这样就能去除农药残留了 三、怎样区分食品的保质期和保存期 在购买食品时我们会发现在食品的包装上或标签上除了印有食品名称、配料、制造者、经营者等项目外还有一项相当重要的内容就是食品的保质期或保存期那么什么是保质期呢保质期是食品的最佳食用期而保存期是推荐的最终食用期如果保质期或保存期与食品的贮期条件有关必须表明贮藏方法如冷藏贮存、避光保存、阴凉干燥处保存等大家在选购食品时也应注意销售商的销售环境是否符合标签上规定 食品安全问题牵动我们每个人的心弦为了让大家吃的放心、吃的舒心大桥镇食安办一直努力着这一期的食品安全小知识我们学习