（森林工程专业论文）双城娃哈哈公司供应链管理决策优化研究.pdf

摘要 摘要 进入2 0 世纪9 0 年代以来，由于科学技术的飞速进步、生产力的不断发展、全球化 信息网络、全球化市场的形成和消费者需求向多样化、个性化、高要求方向的发展，企 业竞争变得日趋激烈。现代市场经济条件下，产品生命周期不断缩短，需求瞬息万变， 竞争压力的增加以及经济全球化局面促使企业在注重自身内部管理的基础上开始重视对 供应链的管理，以求更好地降低成本、提高效益、满足市场需求。 论文通过论述供应链管理产生的历史背景、供应链管理的基本概念，分析了供应链 不确定性因素的来源以及不确定性给供应链管理带来的影响，指出供应链优化的内涵， 并讨论了供应链管理建模的思路，针对确定性优化的动态规划理论进行归纳分析。 论文以哈尔滨双城娃哈哈食品饮料有限公司生产的娃哈哈纯净水作为研究对象，根 据其具有明显的季节性特点，建立了考虑趋势变动的季节性模型，对客户需求量进行了 预测；同时，假定每周期的客户需求量可以通过预测模型获取，以系统总成本的数学期 望值最小为目标函数，建立产供销计划同步动态规划模型，并将其应用于双城娃哈哈食 品饮料有限公司的供应链管理中，从而验证了该模型的经济意义；最后，钊+ 对决策模型 优化结果，结合双城娃哈哈食品饮料有限公司的实际运营状况，提出分析方案及改进措 施。 本文的研究结果为供应链管理决策优化在我国企业中的应用提供了一定的参考价 值，也为供应链管理在饮料市场中的应用奠定了一定的基础。 关键词双城娃哈哈；供应链管理：决策；优化 人b s t r a c t a b s t r a c t s i n c e 廿1 e19 9 0 s ，c o m p e t i t i o na m o n ge n t e 印r i s e si sm o r ea 1 1 dn e r c e rw i t ht h ef a s t a d v a n c e m e n to ft e c h n o l o g y d e v e l o p i n gp r o d u c t i v i t y ，f o r m i n go fg l o b a li n f o r m a t i o nn e t w o r k a n dg l o b a ln l a r k e t ，a n dc h a n g i n go fc o n s u m e rd e m a n d u n d e re c o n o m i cc o n d i t i o l li nm o d e r l l m a r k e t ，p r o d u c t i o nl i f ec y c l es h o r t e nc o n s t a n t l y ，a n dr e q u i r e m e n tc h a n g i n gc o n s t a n t l y ，t 1 1 e i n c r e m e n to f c o m p e t i t i o na n dt h es i t u a t i o no f t h ee c o n o m i cg l o b a l i z a t i o ni n d u c e st h ee n t e 印“s e m a ts t a n st oe m p h a s i z em es u p p l y - c h a i nm a n a g e m e n tb a s e do no n e so w ni n s i d em a n a g e m e n t ， i no r d e rt or e d u c ec o s ta n di m p r o v ee m c i e n c ya n dm e e tm a r k e t sr c q u i r e n l e n t t h i st h e s i sh a sd i s c u s s e dh i s t o r i c a lb - a c k g r o u n da n dt h ei d e a so ft h es u p p l y c h a i n m a n a g e m e n t ，a n da n a l y z e dt h eo r i g i no ft h eu n c e r t a i n t yo f t h es u p p l y c h a i na n dt h ee f f b c t st h a t t h eu n c e r t a i n t yb r i n g st ot h es u p p l yc h a i n ，t h ea u t h o ro ft h et h e s i sp o i n t e do u tt h ei n t e n s i o no f t h es u p p l yc h a i no p t i m i z a t i o na n dd i s c u s s e dt h ei d e a so ft h em o d e l i n go ft h es u p p l y c h a i n t h e a n a l y s i sr e f e r e n c i n gt h ed y n a m i cp r o 酽a m m i n gm e o r yo fm ed e t e r m i n i s t i co p t i m i z a t i o nw a s i n v o l v e di nt h et h e s i s i 比n gt h ed r i n k i n gw a t e rs u p p l y - c h a i ni n h a r b i ns h u a n g c h e n gw a h a h af o o da n d b e v e r a g el i m i t e dc o m p a n ya st h es t u d yo b j e c t ，b a s e do ni t sa p p a r e n t l ys e a s o n a lc h a r a c t e r i s t i c ， t h ea u t h o ro ft h et h e s i se s t a b l i s h e dt h em o d e lo ft h et r e n dc h a n g e sa n df o r e c a s t e dt h c c u s t o m er sd e m a n d a tt h es a m et i m e ，s u p p o s e dt h a te v e r yp e r jo d i cc u s t o l l l e r sd e i n a n dc a n a c q u i r eb yf o r e c a s t c dm o d c l ，c o n s i d e r i n gm i n i m u n lm a l l l e n l a t i c a l1 1 1 c a nv a l l i co 九1 1 ci o l a lo ft 1 e s y s t e ma s a no b je c t i v e f u n c t i o n s ， t h ea u t h o re s t a b l i s h e df o r s y l l c l l r o n i z e dp r o c u r e m e n t p r o d u c t i o na n dd i s t r i b u t i o nd y n a m i cp r o g r a m m i n gp l a nw h i c hw a sa p p l i e dt ot h es u p p l y c h a i n m a n a g e m e n to ft h eh a r b i ns h u a n g c h e n gw a h a h af o o da n db e v e r a g ei 。i m i t e dc o m p a n y a t l a s t ，a c c o r d i n gt ot h eo p t i m i z e dr e s u l t sa n dc o m b i n a t i o no ft h eo p e r a l i n gc o n d i t i o n so ft 1 1 e c o m p a n y ，t h ep r o p o s e da n a l y z i n gs c h e m e sa n di m p r o v e dm e a s u r e m e n t sw e r eo b t a i n e d t h es t u d i e sw o u l dp r o v i d er e f - e r e n c e sf o rs u p p l y c h a i nm a n a g e i l l e n td e c i s i o no p l i n l i z a t i o n a p p l y i n gi no u rc o u n t r y se n t e r p r i s e s ，a n dl a yt h eg r o u n d w o r kf o rs u p p l y c 1 1 a i nm a n a g e m e n t i n b e v e r a g em a r k e t k e y w o r d ss h u a n c h e n gw a h a h a ； s u p p l y c h a i nm a n a g e m e n t ； d e c i s i o n ； o p t i n l i z a t i o n l 绪论 1 绪论 1 1 研究背景及意义 竞争是市场经济的本质特征，也是企业赖以存在与发展的生命源。随着社会生产力 的进一步发展，经济全球化、市场一体化的趋势日益加强，市场正在逐渐演变为相互依 存的全球市场，传统封闭的地区市场、国家市场随着信息的渗透和政府管制的消除，其 界限日益模糊。围绕着投资环境、市场份额乃至知识基础等战略地位的竞争，涉及的范 围越来越大，竞争程度越来越激烈。在这样的市场竞争环境下，任何企业，不管其规模 多么庞大，实力多么雄厚，单靠自己的力量取得竞争优势已越来越困难。也就是说，企 业要想在这样激烈竞争中求生存，求发展，必须采取合作竞争战略i l 删。 合作竞争，足指企业在竞争的关系中寻求合作，十分注意保持棚互问的队调，努力 维护共同的利益：在合作的前提下竞争与发展，从而达到更为有效的合作与竞争，实现 共赢。只有在合作中求竞争，竞争才能长远，才能深化。当然，这样的合作必然以增强 竞争为目的，合作是为创造更强大的竞争优势，进行更加有效的竞争。否则，这种合作 也是不能持久的【5 ，v l 。总之，竞争是合作中的竞争，合作是竞争中的合作；竞争越激 烈，合作越必要。竞争与合作不仅同时存在，而且往往相互促进。从系统论l j 观点出 发，社会再生产过程本身就是一个生产、流通和消费相互依存、相互渗透的过程。传统 的企业管理思想认为，在这个过程中，商品生产者与供应商、分销商、客户之问在价值 的产生和实现上相互依存的，而在利益的分配上则是相互冲突的，利益分配上的冲突表 现在商品的价格竞争方面。在这种思想的指导下，企业为了追求自身利益的最大化，往 往将成本的降低或利润的增加建立在损害其上游或下游企业的利益上，他们没有认识到 将自己的成本简单的转移到上游或下游并不能使其增加竞争力，如果社会再生产的各个 环节都把成本推给下游，只会提高最终客户的消费价格。 随着合作竞争时代的到来，竞争己无国界。企业间相互渗透的趋势越来越明显，市 场竞争实质上已不是单个企业之间的较量，而是供应链与供应链之问的竞争，对传统的 企业管理思想产生了巨大的冲击。面对变化反复无常、竞争日趋激烈的市场环境以及客 户需求多样化与个性化、消费水平不断提高的市场需求，一方面，企业越来越注重利用 自身的有限资源形成自己的核心能力，发挥核心优势；另一方面，充分利用信息网络寻 找互补的外部优势，与其供应商、分销商、客户等上下游企业构建供应链网链组织，通 过供应链管理共同形成合作竞争的整体优势。 现代市场经济条件下，产品生命周期不断缩短，需求瞬息万变，竞争压力的增加以 及经济全球化局面促使企业在注重自身内部管理的基础上开始重视对供应链的管理，以 求更好地降低成本、提高效益、满足市场需求。s t c p l l e l lj n c w 将 j i 应链管理的流行归 结为：产品质量的重视；物料管理与物流体化的理念；企业对市场和相关销售网络的 l 绪论 避供应链的风险。 1 2 国内外研究综述 虽然国内外对这种中期时间范围( 一年或几个月) 的供应链管理决策内容还没有一 个统一的界定，但综合现有文献资料，一般来讲其着重点在于确定供应链中采购( 供 应) 、生产、分销( 下文简称产供销) 的总体数量和时间，为下一步的f = 1 常作业( 天或 周) 提供指导性框架【6 q j 。 目前具体针对供应链管理中期时间范围产供销计划问题的研究相对较少，根据模型 的参数条件可以为确定性和不确定性两利，类型。 1 2 1 国外研究现状 供应链管理是2 0 世纪8 0 年代后期在国外出现的一科崭新的管理模式，多i ：逐渐受到 学术界和企业界的广泛关注。主要有：h a ul l e e ( 1 9 9 2 ) 、s t e v e n s ( 1 9 9 2 ) 、p h 川i p & w e n d e u ( 1 9 9 6 ) 等都对供应链提出了许多定义，但各自的侧重点不同，涉及的范围也 不同，所以没有形成统一的定义，但普遍都强调了供应链的增值作用。h a m m o n d ( 1 9 9 4 ) 等人认为，企业应根据不同的营销渠道设计不同的供应链，以达到精确响应的 目的。f i s h e r ( 1 9 9 7 ) 等人认为应围绕市场产品需求设计供应链，应以满足用户需求为 目标。e v a n s ( 1 9 9 5 ) 和t o w i l l ( 1 9 9 6 ) 等提出了各自的重构模型。另外，信息技术 ( i t ，i n 如r m a t i o nt e c h n o l o g y ) 在供应链管理中的应用问题得到研究，l i a ui 。l e e ( 1 9 9 7 ) 指出了供应链管理中信息失真的牛鞭效应。h a ul l e e & s c l l l l 鲥nw 1 1 a n g ( 1 9 9 8 ) 的研究报告中阐述了信息技术的发展对供应链管理的巨大影响，讨论了信息为 什么及怎样在企业中共享，并给出了信息共享的三个可转换的系统模式“、眩，1 3 l 。 物流的重要性在供应链管理中也得到普遍重视。m a n i nc h r i s t o p h e r ( 1 9 9 8 ) 等人提 出了精益物流技术，h a ul l e e ( 1 9 9 2 ) 对供应链中的成本作了研究。r 0 0 d h 0 0 f _ ( 1 9 9 6 ) 等都强调了在供应链中财务与成本问题的重要性。随着战略管理的兴起，越来 越多的学者把供应链管理看作一种战略性的管理体系，偏重于研究所有节点企业的战略 合作关系，偏向于长期计划的研究，而不再局限于短期的、綦于某些业务活动的经济关 系研究。因此，供应商制造商之间的战略合作关系研究得到重视。 在企业实际应用方面，国际上著名企业如惠普、i b m 、宝洁、爱立信、沃尔玛等已 在供应链实践中取得巨大成绩。如惠普开发有“b u b b l e 成本模型”“供应链分析工具 s c a t ”。世界权威的财富( f o r t u n e ) 杂志也将供应链管理能力列为企业种霓要的 战略竞争资源【4 ，7 。1 1 1 。 c o h e n & m o o n 研究了工厂负荷分配问题( p l a n tl o a d i n gp r o b l e m ) ，建立多周期混合整 数规划模型，确定原材料进货量、生产线产量的分配以及成品的出货数量。假设_ ：殳施的 位置给定并且是静态不变的，每次产品组织生产发生固定成本，可变成本是关于产品产 量的分段线性上凸函数。设计了一种修正的b e n d e r s 分解算法对模型求解，最后给出一 个算例说明算法的有效性和模型的应用性。a m t z e n & b r o w n & h a r r i s o n 为了评估d e c 公 l 绪论 随着近年来为跨国公司配套企业的增= | j n ，一些企! i 眨开始在理念和经营i 二不自觉地有 了供应链管理的要求。例如神龙汽车有限公司现已开展供应链管理，而深圳华为也开始 聘请国外咨询公司和顾问对本企业的供应链进行分析、重组。全国烟草行业2 0 家重点 发展企业之一的龙岩卷烟厂【1 9 】，建立了供应链管理系统，极大地克服了原来信息分散的 弊端，使烟厂和供应链上其它企业能够通力合作，共同发展，带来了显著的经济效益和 社会效益。联想电脑已经完成了对供应链从概念认识到形成成熟理论的思维演变过程。 2 0 0 0 年联想电脑在供应链管理方面的目标是打通上下游供应链，逐步提高对下游供应链 进行电子化管理的实现手段，与上游供应商实现协同采购。 关于供应链产供销计划问题的研究：切见成效，徐士钮以一家肥皂生产厂的产品分销 为例，探讨应用线性目标规划( l g p ) 制定分销计划的方法，根据消费者的偏好、产品 市场占有率、利润率和销售经费预算等多个目标约束因素，构造l g p 模型，并确定模 型参数。孙会君、高自友基于供应链的集成和协作，提出了在多工厂、多分销商条件下 二级分销网络制定生产计划的双层规划模型【2 引。模型考虑了分销网络中制造商和分销商 之间的信息共享，从而降低了整个链上的费用。设计了启发式算法，并给出一个数值例 子。 通过前文的综述分析，当前供应链管理的有关问题研究总体上存在着j 乙方面的不 足： ( 1 ) 对于供应链这种复杂的网状系统，大量n 勺主观或客观的不确定因素是造成管 理困难的主要障碍之一。目前的研究大多数没：f f 考虑不确定性因素给供应链管理带来的 影响，直接导致研究结论同实际情况偏离较远。 ( 2 ) 在中期时问范围的供应链产供销汁划问题一l i ，现有硼f 究无论从j 。度还是深度 方面，均显不够充分，广度方面缺乏足够多的硎究文献，深度方面现有文献缺乏较完整 的产供销计划研究。 此外，发现问题、描述问题固然重要，但解决问题更为重要。对于供应链管理优化 模型，非常有必要设计相应的有效算法，对其进行求解。模型的求解方法可以分为两种 类型：优化和仿真。优化算法可以分为精确算法、启发式算法和智能算法；仿真利用模 拟方法对优化模型进行研究，了解供应链i ，| j 运行：状况，从而对供应链进行必要的凋整。 传统的不确定性供应链优化较多使用解析的方法，但这种方法在求解大规模问题或积分 运算非常复杂时就显得不是很有效。出于供应链模型c 0 考虑了不确定性因素，算法设计 中应考虑将优化技术同随机模拟技术相结合。 1 3 研究目标和内容 1 3 1 研究目标 供应链管理优化决策的有关研究，目附国内正在兴起，国外虽起步较早，但也未见 成熟，还有很多的地方需要完善。鉴于困i 勺外的现状，通过本文的研究，以期在理论上 对前人的成果进行扩展和延伸；探索新的思路和方法：弥补现有研究l ，的一些不足：l 泌 l 绪论 得一定的突破和创新。主要研究目标包括： ( 1 ) 分析供应链中不确定性的来源，阐述供应链管理优化的框架，并对不确定盹 优化理论进行整理总结。 ( 2 ) 研究供应链产供销计划同步问题；建立客户需求计划模型以及产供销计划同 步动态规划模型。 ( 3 ) 在问题研究过程中，不但建立问题的数学模型，而且还将其应用于哈尔滨双 城娃哈哈食品饮料有限公司，从而验证了模型的经济意义。 ( 4 ) 针对决策模型优化结果，结合哈尔滨双城娃哈哈食品饮料有限公司的实际运 营状况，提出分析方案及改进措施。 1 3 2 研究内容 本文的研究对象是精简于多供应商、多：i 二厂、多分销中，心和多客户组成的多层网? 队 供应链系统( 拓扑结构如图1 。1 ) 的单层供应链系统结构，目的是便了：研究过程c | j 数j l ! ； 及可行解的获取，重点研究确定性条件下供应链管理中产供销计划同步问题，在研究过 程中详细阐述问题的决策特点、数学模型的建立过程以及模型应用，最终提出分析方案 及改进措施。 原 最 材 掣王 j 一一 、 川 p 二= 式。 料 1 1供应链网络拓扑结构 为了进一步说明本文研究问题的特性，将从以下6 个方而进行闸述： ( 1 ) 基本约定 供应链系统结构已经确定下来，供应商与制造商以及制造商与分销商之f n j 飞衍较 为和谐稳定的供给关系。 供应链成员问相互合作，以满足最终客户的需求为共同。10 ；，并且供应链r ”存在 唯一的决策者，享有供应链决策的全部信息，制定供应锈决策力案，了f ：有0 案付诸实 施的权力。 供应链中的不确定性因素可以通过预测模型加厶定景地捕述，闪此这些j n i l 定。，i ： 可以通过合理的决策束进行控制。 2 供应链管理的拱本理论概述 2 供应链管理的基本理论概述 2 1 供应链管理兴起的历史背景 历次工业革命不仅在生产力、生产关系上产生了深刻的变革，而且在管理模式上也 发生了深刻的革命性变化。供应链管理作为现代管理模式的一种创新性发展，其产生。j 发展也具有深刻的历史背景。 2 1 1 科学技术的进步 进入2 0 世纪9 0 年代以来，新技术、新产品不断涌现，高新技术的使川范吲越来j 蝰 广，全球高速信息网使所有的信息都极易获得，而更敏捷的教育体系将使越来越多的人 能在越来越少的时间内掌握最新技术。可以参与竞争的企业越来越多，从而大大加剧了 国际竞争的激烈程度。计算机祧助设计( c a d ) 、计算机辅助制造( c 八m ) 、柔性制造系 统、自动存储和分拣系统、自动条码识别系统等，在世界各国尤其是发达工业国家的生 产和服务中得到了广泛应用【1 8 ，2 l 】。当今世界己经由以机器和原材料为特征的工业时代进 入了以计算机和信息为特征的信息时代。 同时，科学技术的进步为经济活动跨地区、跨国界，进而实现全球化提供了各种 必要的手段和物质保障，而其中信息技术的日新月异更成为推动经济全球化的一大动 力。信息技术的发展，打破了时问和空问对经济活动的限制，为国家、企业经济关系的 发展提供了新的手段和条件。网络通讯、数据库、标准化等技术使得各种信息能够很快 超越国家和个人的界限，在世界范围内有效地传递和共享。人们可以超越时空地进行交 流，任何一个企业都可以从网上得到自己所需要的各种信息。因此，信息技术和通讯技 术的飞速发展为建立虚拟企业( v i r t u a le n t e 印r i s e ) 、开展电子商务、有效地实现全球化经 营和管理提供了必要的物质基础，也使各行业、产业结构乃至整个社会的管理体系发生 深刻变化。这也是供应链管理得以发展的前提条件。 2 1 2 竞争日趋激烈 在经济全球化高速发展的基础上，世界上的每个企业都被各种经济纽带更紧密地i | | ) 系在一起，既相互依存，又相互补充。每个企业都有机会占领更大的市场，但也有可能 因竞争失利而被市场淘汰，企业面对的是日益激烈、残酷的市场竞争。随着经济的发 展，影响企业在市场上获i 跌竞争优势的主要因素也发生着变化。企业锊理者应认清j ：要 竞争因素的影响力，充分利用企业内、外部资源，以获取最大的竞争优势。 ( 1 ) 产品生命周期越来越短 随着消费者需求的多样化发展，企业的产品开发能力也在不断提- 江，致使新产铺的 研制周期大大缩短。例如，a t & t 公司新电话的丌发时问从过去2 年缩短为1 年；惠、1 乎 公司新打印机的开发时间从过去的：j 年缩短为2 2 个月，而且这一趋势还在不断加强 2 供应链管理的基本理论概述 【2 2 1 。与此相应的是产品的生命周期缩短，更新换代速度加快。由于产品在市场一卜留存时 间大大缩短了，企业在产品开发和上市时间的活动余地也越来越小，给企业造成巨大压 力。例如当今的计算机，几乎是一上市就己经过时了，就连消费者都有些应接不暇。 ( 2 ) 产品品种数飞速膨胀 因消费者需求的多样化越来越突出，厂家为了更好地满足其要求，便不断推出新的 品种，从而引起了一轮又一轮的产品丌发竞争，结果是产品的品种数成倍增长。以日用 百货为例，据有关资料统计，从1 9 7 5 年到1 9 9 1 年，品种数己从2 0 0 0 利t 左右增加到 2 0 0 0 0 种左右。尽管产品数己非常丰富，但消费者在购买商品时仍然感到难以称心如 意。为了吸引用户，许多厂家不得不绞尽脑汁不断增加花色品种。但是，按照传统的思 路，每一种产品都生产一批以备用户选择的话，那么制造商和销售商都要背上沉重的负 担。库存占用了大量的资金，严重影响了企业的资金周转速度，进而降低了企业的竞争 力【2 2 ，2 3 1 。 ( 3 ) 对交货期的要求越来越高 随着市场竞争的加剧，经济活动的节奏越来越快。其结果是每个企业都感到j j 户对 时间方面的要求越来越高。这一变化的直接反映就是竞争主要因紊的变化。2 0 业纪6 0 年代，企业间竞争的主要因素是成本，到7 0 年代时竞争的主要因素转变为质：翳，进入 8 0 年代以后竞争的主要因素转变为时间。这里所说的时间要素主要是指交货期和响应周 期。用户不但要求厂家要按期交货，而且要求的交货期越来越短。企业要：订 i l 强的产。1 j 1 开发能力，不仅指产品品种，更重要的是指产品上市时问，即尽可能提高对客，、需求的 响应速度。 例如，在9 0 年代初期，r 本汽车制造商平均2 年可向市场推一个新- i 型，而同 期的美国汽车制造商推出相同档次的车型却要5 7 年。可以想象，美国的汽1 i 制造商在 市场竞争中该有多么被动。对于现在的厂家来说，市场机会几乎是稍纵即逝，科给食业 思考和决策的时间极为有限【2 4 1 。如果个企业对用户要求的反应稍微慢一点，很快就会 被竞争对手抢占先机。因此，缩短产品的开发、生产周期，在尽可能短的叫f f ：i j 内满足用 户要求，己成为当今所有管理者最为关注的问题之一。 ( 4 ) 对产品和服务的期望值越来越大 由于用户对产品质量、服务质量的要求越来越高，己不满足于从市场上买到标难化 生产的产品，他们希望得到按照自己要求定制的个性化产品和服务。这些变化导致杜品 生产方式发生革命性的变化。传统的标准化生产方式是“一对多”的关系， ! f j 氽业丌发 出一种产品，然后组织规模化大批量生产，由一种标准产品满足不同消费者鱿需求。然 而，这种模式己不再能使企业继续获得效益。现在的企! 必须具有根据每一个顾客的特 别要求定制产品和服务的能力，即所谓“一对一 的定制化服务( c u s t o m i z es e r v i c e ) 。企 业为了能在新的环境下继续保持发展，纷纷转变生产管理模式，采取措施从大量尘产转 向大规模定制化生产。 例如，位于美国戴顿的一家化学公司，有1 7 0 0 多种二i ：业肥皂7 证方，川j ：；7 i 、：l 2 供应链管理的拱奉理论概述 厂、铁路和矿石的清洗工作【2 副。公司分析客户要清洗的东西，或者访问客户所在地了解 要清沈的东西，分析之后，公司研制一批清洁剂提供给客户使用。大多数客户都会觉得 没有必要再对另一家公司描述他们清洁方面的要求，所以该化学公司的9 5 的客户都不 会离去。不过，应该看到，个性化定制生产虽能高质量、低成本地快速响应客户需求， 但也对企业的运作模式提出了更高的要求。因为它使企业面临着外部环境变化带来的人 量不确定性，而这些变化和不确定因素增加了管理的复杂性。企业要想在这种严峻的竞 争环境下生存下去，就必须具有较强的处理环境变化和由此引起的不确定性的能力。这 就要求企业重构业务流程，采用新的管理模式，减少不确定因素。有效的供应链管理可 以帮助现代企业解决这些难题。 ( 5 ) 全球经济一体化的发展 全球经济一体化的趋势也要求企业在更大的范围和更高的层次上进行竞争。福特公 司在t 型车时代既造汽车，又开矿炼钢，也经营橡胶园提供造轮胎用的橡胶，还经营牧 场提供生产汽车座垫上的羊毛，这种大而全、自给自足的“纵向一体化 生产方式己丧 失了竞争力。计划经济条件下的“闭门造车”式孤立生产模式更是如此。取而代之的是 跨行业、跨地域的“横向一体化”协作生产模式，业务伙伴之间的业务联系由供应链管 理来保证。供应链上每个节点企业的业务都不搞大而全，而是突出自己的核心业务来提 高企业的核心竞争力，至于非核心业务，包给业务伙伴。 例如，美国通用汽车公司组装厂为了把主要精力用于整车组装业务，不惜把每年数 亿美元的配件生产业务转包给系统供应商d e l p h i ，并使d e l p h i 的业务独立出去。通 过非核心业务的外包建立一个良好的供应链体系，使每一个节点企业都能轻装上阵，提 供其业务范围内质量和价格方面最有竞争力的产品和服务。这样既可使产品质量达到最 优，价格最低，又可把有限的精力和财力投入到核心业务领域，达到降低管理成本、提 高资源配罱效率、赢得竞争优势的目的。因此，实施供应链管理适应了全球经济的要 求。 2 2 供应链的概念及类型 2 2 1 供应链的概念 早期的观点认为供应链是制造企业中的一个内部过程，它是指把从企业外部采购的 原材料和零部件，通过生产转换和销售等活动，再传递到零售商和用户的一个过程。传 统的供应链概念局限于企业的内部操作层上，注重企业自身的资源利用。后来供应链的 概念注意了与其他企业的联系，认为它应是一个“通过链中不同企业的制造、组装、分 销、零售等过程将原材料转换成产品，再到最终用户的转换过程”，这是更大范围，更 为系统的概念【2 2 ，2 3 ，2 5 1 。 到了最近，供应链的概念更加注重围绕核心企业的网链关系，如核心企业与供应 商、供应商的供应商乃至一切前向的关系，与用户、用户的用户及一切后向的关系。哈 理森认为“供应链是执行采购原材料、将它们转化为中问产品和成l ! ；7 i ，f ：且将成- l m m i 2 供应链管理的基本理论概述 到用户的功能网链”。 认为供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料 开始，制成中问产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手l i i 的将供应 商、制造商、分销商、零售商直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。它是一 个范围更广的企业结构模式，它包含所有加盟的节点企业，从原材料的供应开始，经过 链中不同企业的制造加工、组装、分销等过程直到最终用户。它不仅是一条联结供应商 到用户的物料链、信息链、资金链，而且是一条增值链，物料在供应链上因：j j 【i 工、包 装、运输等过程而增加其价值，给相关企业带来收益。 2 2 2 供应链的类型 根据不同的划分标准，可以将供应链分为以下几种类型【25 ，2 6 j 。 ( 1 ) 稳定的供应链和动态的供应链 根据供应链存在的稳定性划分，可以将供应链划分为稳定的和动态的f i 应链。基于 相对稳定，单一的市场需求而组成的供应链稳定性较强，而基于相对频繁变化，复杂的 需求而组成的供应链动态性较高。在实际管理运作中，需要根据不断变化的需求，相应 地改变供应链的组成。 ( 2 ) 平衡的供应链和倾斜的供应链 根据供应链容量与用户需求的关系可以划分为平衡的供应链和倾斜的供应链。一个 供应链具有一定的、相对稳定的设备容量和生产能力( 所有节点企业能力的综合，包括 供应商、制造商、运输商、分销商、零售商等) 。但用户需求处于不断变化的过程中， 当供应链的容景能满足用户需求时，供应链处于平衡状态，而当市场变化加屑0 ，造成供 应链成本增加，库存增加，浪费增加等现象时，企业不是在最优状态下运作，供应链则 处于倾斜状态。 ( 3 ) 有效性供应链和反应性供应链 根据供应链的功能模式( 物理功能和市场中介功能) 可以把供应链划分为两种：有效 性供应链和反应性供应链。有效性供应链主要体现供应链的物理功能，即以最低的成本 将原材料转化为零部件、半成。馅、成品，以及在供应链中的运输等；反应性供应链主要 体现供应链的市场中介功能，即把产品分配到满足用户需求的市场，对未预知的需求作 出快速反应等。两种类型的供应链的比较见表2 1 。 表2 1 市场反应性供应链与物理有效性供应链的比较 2 供心链管理的，奉理论概述 = 皇皇= ! 皇! = 皇詈皇皇詈皇皇詈= = 篁皇= 篁! 皇暑皇毫暑= 竺= ! = 毒鼍墨竺= 墨= 喜墨! = 喜2 兰= 毫竺暑! 竺= ! = 皇，竺! ! = = 鼍! ! ! - ! ! ! = 毫竺詈= ! ! 皇毫= ! = = 皇竺篁! 1 2 3 供应链管理的内涵 2 3 1 供应链管理 供应链管理是一种集成的管理思想和方法，它执行供应链l | 1 从供应商到最终川，、， 的物流的计划和控制等职能。例如，伊文斯认为：“供应链管理是通过前馈的信息流和 反馈的物料流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户连成一个鹅 体的管理模式”。菲利浦认为供应链管理不是供应商管理的别称，而是一种新的管理策 略，它把不同企业集成起来以增加整个供应链的效率，注重企业之问的合作。最早人们 把供应链管理的重点放在管理库存上，作为平衡有限的生产能力和适应用户需求变化的 缓冲手段，它通过各利- 协调手段，寻求把产- 吼迅速、可靠地送到用，、= = f l | i 所需要的费用 与生产库存管理费用之间的平衡点，从而确定最佳的库存投资额。因此，其主要的工作 任务是管理库存和运输【2 。现在的供应链管理则把供应链上的各个企业作为一个不可分 割的整体，使供应链上各企业分担的采购、! 卜产、分销和零售的职能成为一个协调发展 的有机体。 2 3 2 供应链管理涉及的内容 供应链管理主要涉及到四个主要领域：供应、生产计划、物流、需求，图2 。l 可 见，供应链管理是以同步化、集成化生产计划为指导，以各种技术为支持，尤其以 i n c e m e t 为依托，围绕供应、生产作业、物流( 主要指制造过程) 、满足需求来实现的。 供应链管理主要包括计划、合作、控制从供应商到用，、的物料( 零部件利j 戊 i 等) 和f 斋 息。供应链管理的目标在于提高用户服务水j ，和降低总的交易成本，并且寻求两个目标 之间的平衡。 集成化1 ；_ ! i j 澎链 ；翌扛 上 同步化、集成化生产计划 上1 l r i 供应生产作业物流需求 tt 丛j ：1 1 1 t c i 1 1 e l | i ，j 全球信息网络 ( 信息共享) 各种技术支持 图2 1供应链管理涉及的领域 在以上四个领域的基础上，我们可以将供应链管卿白”。：。，l 能领域和辅助领域。职 能领域主要包括产品工程、产品技术保证、采购、川j 全制、库存控制、仓储管理、分 销管理。而辅助领域主要包括客户服务、制造、没l i 工程、会计核算、人力资源、市场 2 供应链管理的基本理论戳述 营销【2 8 】。 由此可见，供应链管理关注的并不仅仅是物料实体在供应链中的流动，除了企业内 部与企业之间的运输问题和实物分销以外，供应链管理还包括以下主要内容： 战略性供应商和用户合作伙伴关系管理； 供应链产品需求预测和计划； 供应链的设计( 全球节点企业、资源、设箭等的评价、选择和定位) ； 企业内部与企业之间物料供应与需求管理： 基于供应链管理的产品设计和制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制； 基于供应链的用户服务和物流( 运输，库存，包装等) 管理： 企业i 训资金管理( 汇率，成本等问题) ； 基于i n t e m e t 的供应链交互信息管理等。 2 4 供应链管理与传统管理模式的区别 供应链管理与传统的物料管理和控制有着明显的区别，主要体现在以下几个方 面： ( 1 ) 供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体，供应链管理涵盖整个物 流的，从供应商到最终用户的采购、制造、分销、零售等职能领域过程。 ( 2 ) 供应链管理强调和依赖战略管理。“供应”足整个供应链r 卜宵点企、l k 之问事实 上共享的一个概念( 任两节点之问都是供应与需求关系) ，同| 1 j 。之又是一个有重要战略 意义的概念，因为它影l 响或者可以认为它决定了熬个供应链的成本和市场占有份额。 ( 3 ) 供应链管理最关键的足需要采川集成的心恕_ = | i 力洲：，m 卅i 仪仪足：m 囊企业、 技术方法等资源简单的连接。 ( 4 ) 供应链管理具有更高的目标，通过管理库存承i 合作关系去达到高水平的服 务，而刁i 仪仪完成一定的i l t 场目标。 2 5 供应链中的不确定性 供应链的网状结构决定了不确定性n 勺存在，具体米阮，刈于这利一具有复杂结构的多 级系统，一系列过程逐层传播，误差迭加放大，偏差与不确定性成倍增长，在一些临界 点上造成巨大的影响，产生著名的“蝴蝶效应”( 混沌现绿) ，【! ! | j 呈现对初始条什依赖的 敏感性。初始条件下的一些小的变化可以放大为大的变化，小的量变发生质变，出现 “一荣俱荣，一损俱损”的极端情况【2 8 ，2 9 1 。 2 5 1 不确定性的来源 供应链管理关注的焦点主要在于管理和控制供应链各个不同节点细织的采购、制造 与分销活动，但在每一运行阶段中均存在着可能干扰产品送达的不确定性因素。所以， 如何有效降低不确定性因素的影响是供应链管理的关键。存这些干扰供应链运作的不确 定问题之中，根据供应链上下 2 供应链管理的基本理论戳述 营销l l l l 。 由此可见，供应链管理关注的并不仅仅是物料实体在供应链中的流动，除了企业内 部与企业之间的运输问题和实物分销以外，供应链管理还包括以下主要内容： 战略性供应商和用户合作伙伴关系管理； 供应链产品需求预测和计划； 供应链的设计( 全球节点企业、资源、设箭等的评价、选择和定位) ； 企业内部与企业之间物料供应与需求管理： 基于供应链管理的产品设计和制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制； 基于供应链的用户服务和物流( 运输，库存，包装等) 管理： 企业i 训资金管理( 汇率，成本等问题) ； 基于i n t e m e t 的供应链交互信息管理等。 2 4 供应链管理与传统管理模式的区别 供应链管理与传统的物料管理和控制有着明显的区别，主要体现在以下几个方 面： ( 1 ) 供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体，供应链管理涵盖整个物 流的，从供应商到最终用户的采购、制造、分销、零售等职能领域过程。 ( 2 ) 供应链管理强调和依赖战略管理。“供应”足整个供应链r 卜宵点企、l k 之问事实 上共享的一个概念( 任两节点之问都是供应与需求关系) ，同；i 。之又是一个有重要战略 意义的概念，因为它影l 响或者可以认为它决定了熬个供应链的成本和市场占有份额。 ( 3 ) 供应链管理最关键的足需要采川集成的心恕! l i i i 力洲：，m 卅i 仪仪足：m 囊企业、 技术方法等资源简单的连接。 ( 4 ) 供应链管理具有更高的目标，通过管理库存承i 合作关系去达到高水平的服 务，而刁i 仪仪完成一定的i l t 场目标。 2 5 供应链中的不确定性 供应链的网状结构决定了不确定性| | | 蓁存在，具体米阮，刈于这利一具有复杂结构的多 级系统，一系列过程逐层传播，误差迭加放大，偏差与不确定性成倍增长，在一些临界 点上造成巨大的影响，产生著名的“蝴蝶效应”( 混沌现绿) ，l | | l ! l 呈现对初始条什依赖的 敏感性。初始条件下的一些小的变化可以放大为大的变化，小的量变发生质变，出现 “一荣俱荣，一损俱损”的极端情况；| | i 2 2 i 。 2 5 1 不确定性的来源 供应链管理关注的焦点主要在于管理和控制供应链各个不同节点细织的采购、制造 与分销活动，但在每一运行阶段中均存在着可能干扰产品送达的不确定性因素。所以， 如何有效降低不确定性因素的影响是供应链管理的关键。存这些干扰供应链运作的不确 定问题之中，根据供应链上下 2 供应链管理的綦本理论概述 的不确定性风险是影响最终产品交货的关键。 ( 1 ) 需求层面的不确定因素 客户需求的变化是供应链中不确定性因素形成的来源之一，其形成原冈可能缘于顾 客在刁：定期时间内的不规则订购数量，或是消费者偏好随着时问的推移而转换，导致企 业产生需求预测误差。供应链中因为产品特性或环境因素导致无法预知和控制的最终产 品需求情况，称为供应链的需求不确定性，即客户对产品需求的不确定性【6 ，3 0 1 。 此外，产品的特性亦是影响需求不确定性程度的重要因素，产。 可以按需求型态分 为功能性与创新性产品，这两种不同特质的产品会影响供应链所面临的需求不确定性问 题，并因此产生不同的供应链策略。 供应链上每一级：肖点的企业只根据相邻节点企业的需求信息确定自己的采购计划和 库存并进行生产，需求信息的偏差就会沿信息流方向逐级放大。偏差累计的结果是：处 于供应链源头的供应商得到的需求信息与市场实际需求信息之问有棚当大的 i 入，供应 链两端需求信息总体偏差的量级要比其间相邻两级节点的偏差量级大得多。受这种 b u l l 、h i p 效应影响，在市场需求拉动下，为保证物料供应的准时，上级供应商要比下 一级供应商保持更多的库存量，以预防物料需求波动的影响。 ( 2 ) 供给层面的不确定因素 供货商无法保证准确地供给物料是供应链中不确定性因素的来源，其形成原因可能 是供货商在物料生产过程受到机器损坏影响，或是暴雨、山洪、台风等气候条件和自然 灾害、运载工具故障、交通堵塞等偶然突发事件而无法在所承诺的时问准时运送原料。 此外，供货商原材料品质是否符合要求亦是供给不确定性因素产生的原因。供应链t l ，无 法预知和控制供货商原材料的供给情况，称为供应链的供给不确定性；即供货商供给物 料的不确定性因素1 2 7 3 0 】。 这利，供给不确定性，主要受到供货商提前期、未来进料品质、原料伟价变动、以及 供货商变动等因素影响。此外主生产计划(