营养物质的吸收和利用.doc

第一章 第三节 营养物质的吸收和利用 唐山市半壁店育才学校 周艳华 教学目标知识目标1.概述营养物质的吸收过程和利用。2.列举消化道不同部位的吸收功能。3.描述不同营养物质进入人体后的去向。能力目标尝试制作小肠壁结构的模型。情感目标1.通过小肠结构的观察和功能的分析，逐步确立“结构与功能相适应”的生物学基本观点。 2 养成良好的生活习惯。教学重点： 1、吸收的概念 2、小肠与吸收相适应的结构特点 3、营养物质的利用 教学难点： 1、小肠与吸收功能相适应的结构特点 2、营养物质的利用教学过程：导-学-展-练教学步骤教师活动学生活动导： 导入新课：不知道大家有没有注意过这样一个现象：患慢性肠胃病的人总是很瘦；可是有的人吃得不多，也很容易发胖，这与人体对营养物质的消化与吸收有关系。提问：上节课我们学习了食物的消化，大家思考一下我们吃进的食物可以被人体吸收吗？对，人体只能吸收溶于水的营养物质！食物需要被分解成葡萄糖、氨基酸、甘油等小分子的营养物质才能被人体吸收。那么，食物被消化后是怎样被人体吸收和利用？回答：不能，需要经过消化分解才能被吸收。学：探究竟展：活动探究：出示消化道不同器官的吸收功能图表，指导学生阅读、分析图表。提问：1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用?其吸收的主要部位是什么？为什么？2.各部分能够吸收哪些营养物质？得出结论：小肠是主要的吸收场所。提问：为什么小肠是消化和吸收的主要场所，有哪些有利于吸收的结构特点？ 组织活动内容，指导学生学会生物学的观察顺序：宏观 微观1. 每小组将准备好的猪的小肠，顺肠管剪开肠壁，对照图1-8，找到小肠环形皱襞，注意皱壁的排列。用手摸皱壁的表面有什么感觉?出示问题：小肠的环形皱襞有什么意义？请同学们亲自实践后再来回答。思考问题：变化前后单位长度的面积有什么变化？对于理解小肠的吸收功能有什么启示？得出结论：大大增加了小肠的吸收面积。2.指导学生按照操作步骤，每人剪下一块小肠壁，用放大镜进行观察。得出结论：小肠每个皱襞上都有许多突起。增大了小肠与食物接触的面积。3.指导学生用显微镜观察小肠壁切片，对照图1-9，认识小肠绒毛的结构。得出结论：小肠壁绒毛上有毛细血管和毛细淋巴管。教师出示毛细血管和毛细淋巴管的结构示意图，帮助学生进一步理解小肠的吸收功能与结构的相适应。教师讲解：绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管的管壁都很薄，都只有一层上皮细胞构成，这种结构便于小分子物质通过，有利于吸收营养物质。总结：在消化过程中，食物的营养成分通过消化道进入循环系统的过程，就叫做吸收。认真阅读图表： 分析、比较、讨论。得出结论：小肠是主要的吸收场所。 疑问：为什么小肠的吸收功能如此强大?学生动手操作对于积极动手的学生及时给予鼓励。学生思考并尝试回答。学生依照课本的提示制作小肠环形皱襞模型。总结小肠有利于吸收的结构特点：1、小肠很长（可达5-6米）2、小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了吸收面积。3、小肠绒毛的毛细血管和毛细淋巴管的管壁只有一层很薄的上皮细胞（物质易通过）。通过以上学习，使我们理解了小肠之所以是消化、吸收最主要的器官，是与它的特定结构相适应的。思考探究下面我们来看看营养物质被吸收入人体后，是怎样被利用的。 引导学生复习食物的消化及营养物质的作用。出示讨论问题：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等进入人体后，怎样被利用呢？葡萄糖大部分分解放能，剩余的贮存。氨基酸重新合成蛋白质，要强调与吃进的蛋白质是不同的，是人体生命活动需要的蛋白质。甘油和脂肪酸被吸收到体内后，合成脂肪，讨论、交流。回答：1、 葡萄糖进入人体后，大部分仔细胞内分解而释放能量，供人体各种生命活动利用，多余部分，储存备用。2、 氨基酸进入细胞后合成蛋白质，作为人体生长发育、组织更新的原料。3、 甘油和脂肪酸吸收后又合成脂肪。联系生活请学生阅读“实际用”，回答教师提出的问题。如： 1、肠炎病人为什么消瘦？2、什么是便秘，怎样预防？3、喝酒为什么伤胃？讨论回答：1肠炎病人小肠运动过强，导致吃进的食物不能彻底消化就被排除体外，既是消化了的营养物质也不能全部吸收，所以，吃的再多，也不易胖起来。2在大肠内存留时间过长就变的干硬，不易排出，而引起便秘。预防便秘应多运动，多吃水果以及含纤维素丰富的食物，多喝水，及时排便。3酒精主要在胃内被吸收。小 结讲述：今天我们学习了“营养物质的吸收和利用”，消化道的不同部位吸收功能不同，大家可以根据课本的表格进行记忆。同时我们知道了小肠是人体内的主要吸收器官，其结构上有很多适应吸收功能的特点。食物中的营养物质被吸收进身体以后要被人体所利用，大家要注意对不同营养物质在体内的利用方式的掌握。练：完成习册4、5两题课题：第四章第一节一、视觉 学科：生物 版本：冀教版 年级：七年级 执笔人：李雪英 单位 唐山市第四十六中学教学目标1、 说明眼球的结构和视觉的形成2、 对照图说出眼球个部分结构特点与生理功能3、 解释近视的形成，及预防措施。近视、远视的矫正原理一、 重点、难点1、说明眼球的结构和视觉的形成2、对照图说出眼球个部分结构特点与生理功能3、解释近视的形成，三、课前准备：眼球模型教学环节：导-学-展-练导：四、导入新课上学路上 ，远处有高楼和树木，近处有车辆和一起上学的同学，一切景物都是通过我们的眼睛看到的。那么视觉是怎样形成的？五、教学指导1、眼球由 、 、 等结构组成。眼球壁由外到内依次是 、 、 。2、巩膜和脉络膜是不透光的，使眼球形成了一个天然的 。3、晶状体对光线有 作用。虹膜能调节进入瞳孔的 。瞳孔在虹膜的中央，能随外界光线的强弱而 或 。4、睫状体内平滑肌的舒缩能引起晶状体的 变化。晶状体的曲度能随外界物体的远近 或 。5、视网膜上分布着许多 ，可产生影像。6、.近视和远视的形成和矫正方法眼病理原因物象位置矫正（眼镜）晶状体曲度眼球前后径近视眼 视网膜 戴适度的 透镜远视眼 视网膜 戴适度的 透镜学：六、知识点拨 视觉的形成：外界物体发射来的光线，穿过透明的角膜和房水由瞳孔进入眼球的内部，经过晶状体和玻璃体的折射作用，在视网膜上形成清晰的物象。视网膜上的感光细胞受到光的刺激后，激发神经产生冲动，神经冲动沿着视神经传入脑，最后达到大脑皮层的视觉中枢，形成视觉。展：七、反馈练习1、外界物体在人体内形成视觉的部位是 ( )A视觉中枢 B角膜 C脉络膜 D视网膜2、当眼睛看到物体时，视觉中枢受到的刺激是（ ）A物体 B光线 C物象 D神经冲动3、足球守门员注视远处向他飞来的足球时，其眼球的变化是（ ）睫状肌由舒张变收缩 晶状体曲度由小变大睫状肌由收缩变舒张 晶状体曲度由大变小A、 B、 C、 D4、人体视觉最终在什么部位内形成（ ）A、视觉中枢 B、晶状体 C、视网膜 D、视神经5、夏日去海滨，我们既能远眺白帆又能近观浪花，主要是由于（ ）A、晶状体的曲度可以调节 B、眼球的前后径能随意调节C、视网膜可以前后移动 D、瞳孔可以随意缩小和放大6、我们平时所说的“黑眼、白眼”指的是眼球的什么结构 （ ）A、角膜和巩膜 B、晶状体和虹膜 C、虹膜和巩膜 D、脉络膜和视网膜7、视觉形成过程中，视神经的作用是 （ ）A、接受视网膜上的物象，形成视觉 B、接受视网膜上的神经冲动，形成视觉C、超导视网膜上的物象给视觉中枢 D、传导视网膜上的神经冲动给视觉中枢8、夏天容易流行急性出血性结膜炎（红眼病），严重影响了同学们的学习和生活。下列关于预防红眼病传染的措施不正确的是 （ ）A、不与其他同学混用手帕、毛巾 B、不与红眼病患者近距离直视C、不用手揉擦眼睛 D、眼睛不适及时就医练：八、堂堂清1、眼球有关结构的功能与照相机的各部分的功能相似，把二者相似之处用直线连接镜头 A瞳孔大小胶卷 B视