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文档简介

生物化学习题(答案不太全) 第一章 绪 论 一、问答 1什么是生物化学?它主要研究哪些内容? 2生物化学经历了哪几个发展阶段?各个时期研究的主要内容是什么?试举各时期一二例重大成就。 第二章 蛋白质化学 一、问题 1蛋白质在生命活动中有何重要意义? 2蛋白质是由哪些元素组成的?其基本结构单元是什么?写出其结构通式。 3蛋白质中有哪些常见的氨基酸?写出其中文名称和三字缩写符号,它们的侧链基团各有何特点?写出这些氨基酸的结构式。 4什么是氨基酸的等电点,如何进行计算? 5何谓谷胱甘肽?简述其结构特点和生物学作用? 6什么是构型和构象?它们有何区别? 7蛋白质有哪些结构层次?分别解释它们的含义。 8简述蛋白质的a-螺旋和b-折迭。 9维系蛋白质结构的化学键有哪些?它们分别在哪一级结构中起作用? 10为什么说蛋白质的水溶液是一种稳定的亲水胶体? 11碳氢链R基在蛋白质构象中如何取向? 12多肽的骨架是什么原子的重复顺序,写出一个三肽的通式,并指明肽单位和氨基酸残基。 13一个三肽有多少NH2和COOH端?牛胰岛素呢? 14利用哪些化学反应可以鉴定蛋白质的N-端和C-端? 15简述蛋白质变性与复性的机理,并概要说明变性蛋白质的特点。 16简述蛋白质功能的多样性? 17试述蛋白质结构与功能的关系。 18蛋白质如何分类,试评述之。 二、解释下列名称 1.蛋白质系数 2.变构效应 3.无规则卷曲 4.a-螺旋 5.PI时以_离子存在,在PHPI时,以_离子形式存在。 2、血浆脂蛋白用超速离心法可分为_、_、_、_四类。 3、饱和脂酰COA氧化主要经过_、_、_、_四步反应,氧化的终产物是_,每次氧化可产生_克分子ATP。 4、大肠杆菌RNA聚合酶全酶由_组成,核心酶组成是_,参予识别起始信号的是_。 5、根据激素的化学本质,可将其分成_、_、_和_四类。 6、肝脏生物转化作用的第一相反应包括_、_、_;第二相反应是_。 7、大多数真核细胞的MRNA5一端都有_ 帽结构,3一端有_结构。 8、体内硫酸根的供体是_、甲基的供体是_、磷酸核糖的供体是_。 9、常见的一碳单位有_、_、_、_等,携带它们的载体是_。 10、下列氨基酸的脱羧产物分别为:组氨酸_,色氨酸_,谷氨酸_。 11、对神经肌肉应激性Ca2起_作用,K起_。 12、VitD的活性形式是_。 13、合成血红蛋白中血红素的基本原料是_、_、_。 14、血红素在体内分解代谢的主要产物是_、包括_、_、_、_等。 15、WatsanCrick提出的双螺旋结构中,_处于分子外边,_处于分子中央,螺旋每上升一圈bp数为 。 16、蛋白质二级结构的形式有_、_和_。 17、组成蛋白质的氨基酸分子结构中含有羟基的有_、_、_。 18、血钙可分为_和_,血浆钙中只有_才直接起生理作用。 19、丙酮酸脱氢酶系包括_、_、_三种酶,_、_、_、_、_五种辅助因子。 20、人体铁的贮存形式有_、_。 21、影响酶促反应速度的因素有_、_、_、_和_等。 22、胆固醇在体内可转变为哪 些活性物质_、_和_。 23、生物体物质代谢调节的基本方式是_、_、_。 24、肾小管的“三泌”作用是_、_、_,其功用是换回_。 25、线粒体呼吸链的递氢体和递电子体有_、_、_、_、_。 26、酮体是由_、_、_组成。 27、核苷酸是由_、_和_三种成分组成。 28、DNA的三级结构是_结构,核小体是由_和_构成。 三、名词解释 1、蛋白质的变性作用 2、酶的活性中心 3、糖异生 4、氧化磷酸化 5、呼吸链 6、载脂蛋白 7、r谷氨酰循环 8、DNA半保留复制 9、不对称转录 10、酶原的激活 11、胆色素 12、反向转录 四、问答题 1、简述血氨的来源和去路。 2、磷酸戊糖途径分哪两个阶段,此代谢途径的生理意义是什么? 3、试述成熟红细胞糖代谢特点及其生理意义。 4、血糖正常值是多少,机体是如何进行调节的。 5、简述蛋白质及肽类激素的调节机制。 6、代谢性酸中毒时,机体是如何调节酸碱平衡的。 参考答案 一、选择题: 1、E 2、D 3、B 4、A 5、B 6、B 7、D 8、C 9、D 10、B 11、D 12、B 13、D 14、D 15、B 16、E 17、E 18、D 19、D 20、C 21、A 22、C 23、C 24、D 25、E 26、C 27、A 28、A 29、C 30、D 31、C 32、C 33、D 34、C 35、D 36、C 二、填充题: 1、两性离子、负离子、正离子 2、CM、VLDL、LDL、HDL 3、脱氢、加水、再脱氢、硫解、乙酰辅酶A、5 4、2、2、 5、蛋白质和多肽类激素、氨基酸衍生物类激素、类固醇激素、脂肪酸衍生物 6、氧化、还原、水解、结合反应 7、M7G 、POLYA 8、PAPS SAM PRPP 9、CH3、=CH2、CH=、 CHO、CH=NH、FH4 10、组胺 、5羟角胺、r氨基丁酸 11、降低、升高 12、1,25(OH2)VitD3 13、甘氨酸、琥珀酰CoA、Fe2 14、铁卟啉化合物、胆红素、胆绿素、胆素原、胆素 15、磷酸核糖、碱基、10 16、螺旋、折叠、转角、无规则卷曲 17、酪氨酸 丝氨酸 苏氨酸 18、非扩散钙、可扩散钙、Ca2 19、丙酮酸 脱羧酶、硫辛酸乙酰转移酶、二氢硫辛酸脱氢酶、TPP、硫辛酸、FAD NAD CoASH 20、铁蛋白、含铁血黄素 21、温度、PH、酶浓度、底物浓度、抑制剂 22、胆汁酸、类固醇激素、VitD3 23、细胞水平、器官水平、整体水平 24、泌H、泌K、泌、NaHCO3 25、NAD或NADP、FAD或FMA、铁硫蛋白、辅酶Q、细胞色素类 26、乙酰乙酸、羟丁酸、丙酮 27、含氮碱基、戊糖、磷酸 28、超螺旋、DNA、组蛋白、 三、名词解释 1、物理或化学因素(如加热、酸、碱等)引起蛋白质结构变化,并导致蛋白质理化性质改变和生物学活性丧失,称为蛋白质变性,变性时不涉及一级结构改变或肽键的断裂。 2、必需基团相对集中并构成一定空间构象,直接负责结合及催化底物发生反应的区域。 3、由非糖物质如乳酸、甘油等在肝中转变为糖的过程。 4、生物氧化的释能反应同时伴有ADP磷酸化生成ATP的吸能反应,二者偶联,称为氧化磷酸化。 5、定位于线粒体内膜,由一组H和电子传递体按一定顺序排列所构成的,能把还原当量(2H=2e2H)氧化成H2O的反应链称为呼吸链。 6、载脂蛋白是存在于血浆脂蛋白中的一类蛋白质。现一般将其以A、B、C、D、E表示分为五类,其中有的又分若干亚类(以、等表示),它们的共同作用是促使脂类溶于血浆转运,稳定脂蛋白结构。有的尚有激活有关酶、识别受体等特殊功能。 7、是指氨基酸从肠粘膜细胞吸收,通过定位于膜上的r谷氨酰转肽酶催化使吸收的氨基酸与GSH反应,生成r谷氨酰基氨基酸而将氨基酸转入细胞内的过程。由于该过程具有循环往复的性质,故称其为r谷氨酰循环。 8、一个亲代DNA分子复制一次所得到的两个子代DNA分子,两条链里的一股是来自亲代,另一股是新合成的,即“新、旧”各半,称半保留复制。 9、双链DNA分子上分布着很多基因,并不是所有基因的转录均在同一条DNA单链上,而是一些基因在这条单链转录,另一些基因的转录在另一条单链上,DNA双链一次只有一条链(或某一区段)可作为模板转录,称之为不对称转录。 10、有些酶在细胞内合成和初分泌时,并不表现有催化活性,这种无活性状态的酶的前身物称为酶原。酶原在一定条件下,受某种因素的作用,酶原分子的部分肽键被水解,使分子结构发生改变,形成

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