标准化奶牛养殖小区试点项目申报书.doc

一、养殖小区建设的可行性1、兰州市养殖小区发展现状兰州市饲草资源丰富。2006年奶牛存栏27000头，牛奶总产量9320吨， 目前乳品的健康消费仍是一个亟需解决的问题。问题主要是：良种奶牛紧缺，饲料搭配不合理，管理粗放，常见病、普通病时有发生，质量意识淡薄，鲜奶质量较差，奶的收购加工和销售配套不到位。为此，就需要积极实施奶牛品种改良标准化、饲养管理标准化、动物疫病防治标准化、小区建设标准化和鲜乳生产保藏标准化，加强饲养管理和疫病监测，不断提高个体单产和鲜奶质量，项目必将有力地带动和促进全市奶牛业的健康、快速发展。为推动兰州市畜牧业的发展，达到改善畜牧业发展、生产环境、提高经济效益的目的、兰州市积极实施养殖小区战略，走规模化、产业化发展之路，经过几年的发展建设，各种小区已见雏形，尤其以庄园、雪顿乳品公司为主的奶牛养殖基地发展较快，截止目前，兰州市畜牧业生产情况良好。2兰州市养殖小区存在的问题 随着养殖小区在我市的迅速建设。粪便所引起的环境污染问题也呈现在我们的面前，牛粪尿及废水中含有大量的有害微生物、致病菌及寄生虫卵，如果不加以净化，任其肆意传播，会给人类的健康甚至生命造成严重威胁，因此牛粪的无害化、资源化处理已经成为急需解决的问题，另外一方面，牛粪又是一种宝贵的肥料资源，经过加工处理可制成有机复合肥，因此积极利用和开发牛粪便，使其变废为宝，不仅减少了对环境的污染，避免了疫病的蔓延，具有较高的社会效益和一定的经济效益，而且对创造节约型社会，促进农业可持续发展及养殖小区的健康发展起到积极的推动作用。二、申请试点小区的基本情况 兰州市陇亨乳业养殖小区（原兰州市实验奶牛场）于1988年建成， 2005年12月经兰州市委、是政府的批准，改制为股份制企业。由16家个体户组成，位于兰州市重点规划的奶牛养殖基地七里河区晏家坪，养殖品种全部为中国黑白花奶牛，饲草料统一收购加工、统一供给，总占地面积32亩，注册资金144万元，流动资金20万元，技术力量雄厚，其中中高级人才15人，管理人员5人，拥有标准化牛舍4栋，现存栏奶牛376头，育成牛67头，犊牛54头，日产鲜奶6500公斤，加工酸牛奶1000公斤，果味奶2000公斤，消毒牛奶3500公斤。 据统计，兰州市陇亨乳业养殖小区日产固体粪便约8吨，液态粪尿及清洗污水35吨，目前采用的清粪方式为牛舍内先干清，后冲洗的办法，运动场只进行定期干清，粪尿及污水有少部分是通过暗道排放，多一半是明沟排放，清理出的固体粪便经堆积自然发酵后由附近农民拉去做肥料，液态粪尿及污水则通过明沟暗道直接排往附近的排洪沟。 兰州市陇亨乳业养殖小区是兰州市唯一一家集科研、生产、新技术新设备实验、无公害的示范性奶牛养殖基地，技术力量雄厚，拥有各种技术人员及管理人员20名，并长期与甘肃农业大学、中科院兰州畜牧兽药研究所、兰州市畜牧兽医研究所等多家单位进行技术性科研项目的合作。另外，由于该厂位于兰州市近郊，周围厂矿企业、单位较多，人口密度较大，加之在本地区养殖小区内饲养规模较大，产量最高。所以环境污染也最大，影响力也最大。因此在兰州市陇亨乳业养殖小区实施该项目不仅具有很广泛社会影响力和号召力。更具有一定的技术保障体系、对实施本项目、宣传本项目都将起到积极的推动作用。 兰州市陇亨乳业养殖小区多次被市农牧局评为先进单位、无不良诚信现象，未受过任何财政部门、审计机关等有关单位的批评和处罚。三、项目实施内容 通过抓组织领导、抓产业规划、抓技术培训、抓配套建设、抓质量监控、抓建章立制，积极推进国家级奶牛标准化示范区建设项目。改善生态环境。大力推行环保、无公害的生产环境促进奶牛产业的发展。通过示范区的辐射、带动作用，促使全市发展奶牛产业。完善标准体系。通过示范区建设，摸索制订出适合北方养殖的最佳方案，为推广标准化生产提供科学的实践依据。（一） 项目技术方案根据兰州市陇亨乳业养殖小区目前的粪便及污水处理情况，我们认为在该厂推广“三改两分再利用”治理技术，即“改水冲清粪为干式清粪、改无限用水为控制用水、改明沟排污为暗道排污，固液分开。雨污分离，粪污无害化处理后农田果园利用”固体粪便采用静态发酵堆肥技术模式，液体尿污采用田园利用技术模式。 1、静态发酵堆肥技术模式：采用强制通分静态好氧发酵技术，进行固体粪便的无害化处理和制成初级有机肥。可供农田、果园施肥利用。（1）模式工艺图养殖小区固体粪便一次发酵强制通风静态垛臭气生物过滤腐熟二次发酵初级有机肥农业利用工艺特点（1）.采用通风与翻堆相结合的方法进行好氧发酵，节省投资和进行费用；（2）.发酵过程中产生的臭气通过生物质材料进行除臭；（3）.堆肥高度高达2米，以保证充分发酵和北方冬季能正常运行。 2.田园利用技术模式：对液体粪污进行厌氧无害化处理以后，进入液体肥料贮存池，供农田、果园等灌溉利用。为无公害农产品提供有机肥水资源，实现粪污“零排放”。模式工艺图畜禽舍污水渗井污水调节池固液分离机一级液体氧化塘二级液体贮存池农田利用工艺特点(1).养殖小区液体粪污经过无害化处理后，农田、果园灌溉利用；(2).处理工艺简单，投资运行费用低。(二)、项目建设内容1.静态发酵堆肥技术模式建设内容 该系统的主要组成为：发酵车间、多级发酵槽、生物质除臭设施、通风管道和风机、专用翻车、铲车。2.田园利用技术模式建设内容 该系统的主要组成为：液体粪便调节池、一级厌氧氧化塘、二级液体肥料贮存池、液体粪罐车、固体液体分离机、泥浆泵。(三)、采用治理技术模式理由 近年来，随着兰州市城市建设和人民生活水平的不断提高，改善生态环境，提高生活质量的意识逐渐增强，作为兰州地区最大的奶牛养殖基地晏家坪的环境污染问题也愈来愈引起了人们的关注，尤其是兰州市陇亨乳业养殖小区的影响最大，一方面因其壁邻晏家坪通往龚家湾便道，另一方面又与国家储备库534及兰州工业专科学校较近，因此，做好奶牛粪便及污水的处理，改善周边环境，已是迫在眉睫的工作。四、项目预期目标及效益分析（一）、预期目标 通过实施本项目，一方面使养殖小区粪污减量化、资源化、无害化、生态化；另一方面，推进养殖小区规范化生产，使农民增收与养殖环境污染治理结合起来，实行清洁养殖；同是，改善了卫生状况和生活环境，降低了病原体的传播风险，保障了公共卫生的安全和养殖小区可持续发展，使标准化畜禽养殖小区项目成为惠及农民的民心工程。（二）、效益分析经济效益 项目建成后，该场经济效益将直接增加17.1万元，其中固体粪便经过加工处理后，每吨将净增50元，全年增加14.6万元；液体粪尿及污水经过处理后，将全部作为肥料出售，每吨按2元计算，则全年收入为2.5万元。2.社会效益 本项目的实施，将会使有机肥料资源得到全面、有效的利用，满足了随着农业种植业结构调整、无公害农产品和食品安全生产需求不断扩大面大幅增加的优质有机肥的需求，对全面增强我国农副产品在国际市场的竞争力具有重要作用。同时，针对当前地下水、地表水等有机物料污染、化肥污染和农产品污染等问题，寻找到一条积极有效地解决途径。另外，也有助于我国小城镇的建设与发展，对加速农业结构调整和促进我国农业可持续发展都将起到积极的推动作用。生态效益传统的一家一户“庭院”式的人畜混杂养殖方式不仅严重影响了畜禽的健康水平和畜产品的质量安全，也制约了畜牧业和城镇的健康发展。而在那些规模化程度较高的养殖小区，由于粪便污水排放集中，如果不进行无害化处理，就会造成水源、空气、土壤、作物等污染。通过实施本项目可以大大改善和改变小区周边环境，降低了因环境恶劣引起的病毒突变，从而实现污物的“零排放”。（2）本项目的实施，将彻底改变粪尿废弃物为宝贵的肥料资源通过使用商品化有机肥及其加工产品，将大大增加和提高使用地区土壤肥力，对改变土壤结构、活化土壤、增加农产品品质、提高肥料利用率、减少化肥投入成本，将起到积极作用。五、实施步骤及时间进度本项目实施周期为一年，及2008年5月2009年3月 项目分六各阶段第一阶段，即2008年45月，进行项目的论证、设计；第二阶段，即2008年69月参加项目技术培训，进行项目土建工程；第三阶段，即2008年10月，进行项目所用设备的考察和购进；第四阶段，即2008年11月，进行项目设备安装；第五阶段，即2008年12月2009年3月，项目进入试运营阶段；第六阶段，申请验收；六、技术措施和技术保障（一） 项目技术措施1，固体粪便经过静态堆积处理，在有氧条件下借助嗜氧微生物的作用，使堆肥自行升温、除臭、降水，在短期内达到腐熟。 2.液态粪尿及污水采用田园利用技术模式，通过对固体粪便及污水固液分离、厌氧发酵，达到灭杀病菌的作用（二） 项目组织保障成立有实施单位责任制为负责人的项目领导小组，具体负责项目的实施工作。同时成立以兰州畜牧兽医研究所、兰州畜牧兽医工作站等单位畜牧兽医工程师组成项目专家组，负责项目标准工艺设计、区位规划、并进行项目技术咨询、培训和指导、检查等工作。项目主要技术力量如下：1曹世桢；男，高级畜牧师，兰州市畜牧兽医工作站，主要从事畜牧新技术研究、推广，本项目中负责技术方案的设计；2魏素红：女，高级畜牧师，主要从事畜牧新技术研究、推广，本项目中主要项目实施地方区位规划及方案设计； 3白香明：女，畜牧师，从事畜牧兽医技术和奶牛饲料营养的研制与筛选，本项目中主要负责项目技术数据的整理和汇总 4武学斌：男，畜牧师，从事奶牛生产技术研究和产品市场开拓，本项目中主要负责产品的销售； 5苏淋：男，兽医师，从事奶牛养殖技术服务和疾病防治工作，本项目中主要负责项目的实施工作七、资金预算草案本项目共需建设资金39.7万元，其中自筹10元，申请资金29.7万元 项目资金预算详细述如下： （一）静态发酵堆肥技术模式：23万元 1发酵车间：占地面积200平方米，计5万元 2多级发酵槽：2万元3.生物质除臭实施：3万