临武鸭营养需要.doc

DB43/T 8982014临武鸭营养需要1范围本标准规定了临武鸭营养需要的术语和定义、营养需要量、常用饲料原料及营养成分。本标准适用于我省饲料生产加工企业及临武鸭养殖场（户）生产和配制临武鸭饲料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 6432饲料中粗蛋白的测定方法GB/T 6433饲料中粗脂肪的测定GB/T 6435饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定GB/T 6436饲料中钙的测定GB/T 6437饲料中总磷的测定分光光度法GB/T 18246饲料中氨基酸的测定NY/T 2122肉鸭饲养标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1临武鸭指原产于湖南省郴州市临武县，具有钩嘴、筒躯、大蹼、褐羽和颈部有白圈体貌特征的肉蛋兼用型麻鸭。3.2粗蛋白质粗蛋白质包括真蛋白质和非蛋白含氮化合物，其含量由含氮量乘以6.25而得。3.3鸭表观代谢能摄入饲料的总能减去粪、尿排泄物中的总能即为鸭表观代谢能。以兆焦/千克（MJ/kg）或兆卡/千克（Mcal/kg）表示。3.4鸭真代谢能鸭表观代谢能加上内源排泄能即为鸭真代谢能。以兆焦/千克（MJ/kg）或兆卡/千克（Mcal/kg）表示。3.5养分表观利用率摄入饲料中养分量减去粪、尿排泄物中养分量后所占摄入饲料中养分量的百分比。养分表观利用率（%）的计算公式如下：养分表观利用率（%）=摄入饲料中养分排泄粪尿中养分100摄入饲料中养分3.6总磷饲料中以无机态和有机态存在的磷的总和。3.7有效磷饲料总磷中可被动物利用的部分。4营养需要量4.1肉鸭根据临武鸭肉鸭生长发育规律及生产性能，饲养期可分为育雏期、生长期和育肥期3个阶段。临武鸭肉鸭营养需要量参见附录A，临武鸭肉鸭体重与耗料量参见附录B。4.2种鸭根据临武鸭种鸭生长发育规律及生产性能，饲养期可分为育雏期、育成前期、育成后期、产蛋前期（1822）w、产蛋中期（2345）w和产蛋后期（4672）w 6个阶段。临武鸭种鸭营养需要量参见附录C。5常用饲料原料及营养成分常用饲料原料描述及常规成分、氨基酸含量、常规矿物质饲料中矿物质元素含量以及无机来源的微量矿物质和估测的生物学利用率按NY/T 2122的规定执行；谷物及加工副产品常规成分参见附录D；谷物及加工副产品中氨基酸含量参见附录E；临武鸭对谷物及加工副产品中常规养分利用率参见附录F；临武鸭对谷物及加工副产品中氨基酸表观利用率参见附录G。附录E中饲料原料临武鸭代谢能的测定，附录F中饲料原料干物质、粗蛋白质和粗脂肪利用率的测定和附录G中饲料原料氨基酸利用率的测定参见附录H。 附录A（资料性附录）临武鸭肉鸭营养需要量营养指标育雏期（03）w生长期（48）w育成期9w以上鸭表观代谢能，MJ/kg11.7211.5011.72鸭表观代谢能，kcal/kg280027502800粗蛋白质，%19.017.016.0粗纤维，%2.53.54.5亚油酸，%1.01.01.0钙，%0.900.850.80总磷，%0.650.600.55有效磷，%0.400.360.32钠，%0.140.140.14氯，%0.120.120.12赖氨酸，%1.100.850.65蛋氨酸，%0.450.400.34蛋氨酸+胱氨酸，%0.800.730.61苏氨酸，%0.730.600.50色氨酸，%0.200.180.16精氨酸，%0.950.850.70铜，mg/kg8.08.08.0铁，mg/kg606060锰，mg/kg909090锌，mg/kg656565镁，mg/kg400400400硒，mg/kg0.200.200.20碘，mg/kg0.400.300.30维生素A，IU/kg380028002300维生素D3，IU/kg200020001500维生素E，IU/kg202010附件A 续营养指标育雏期（03）w生长期（48）w育成期9w以上维生素K3，mg/kg2.02.02.0维生素B1，mg/kg2.01.51.5维生素B2，mg/kg8.08.08.0烟酸，mg/kg454040泛酸，mg/kg101010维生素B6，mg/kg3.03.03.0维生素B12，mg/kg0.020.020.02生物素，mg/kg0.150.150.15叶酸，mg/kg1.01.01.0胆碱，mg/kg1000850850注：营养需要量数据以饲料干物质含量87%计。附录B（资料性附录）临武鸭肉鸭体重与耗料量周龄体重，g公鸭，g/只母鸭，g/只公鸭母鸭每周耗料量累计耗料量每周耗料量累计耗料量041400000180721321321101102187171160292152262334031231260430256446516226161220600116458458129032123850201461052997910303385728717122311101094412790637778134712141097522491946969147113186825906664536010169315367026608624598413附录C（资料性附录）临武鸭种鸭营养需要量营养指标育雏期（03）w育成前期（48）w育成后期（918）w产蛋前期（1922）w产蛋中期（2345）w产蛋后期（4672）w鸭表观代谢能，MJ/kg11.7211.5011.3011.0810.8810.88鸭表观代谢能，kcal/kg280027502700265026002600粗蛋白质，%19.017.016.017.018.017.5粗纤维，%2.53.54.54.04.04.0亚油酸，%1.01.01.01.21.21.2钙，%0.900.850.802.503.303.40总磷，%0.650.600.550.650.650.65有效磷，%0.400.360.320.320.350.35钠，%0.140.140.140.140.140.14氯，%0.120.120.120.120.120.12赖氨酸，%1.100.850.650.800.850.85蛋氨酸，%0.450.400.340.400.420.42蛋氨酸+胱氨酸，%0.800.730.610.700.750.75苏氨酸，%0.730.600.500.600.650.65色氨酸，%0.200.180.160.200.210.21精氨酸，%0.950.850.700.850.900.90铜，mg/kg8.08.08.08.08.08.0铁，mg/kg606060606060锰，mg/kg909090100100100锌，mg/kg656565707070镁，mg/kg400400400400400400硒，mg/kg0.200.200.200.250.250.25碘，mg/kg0.400.300.300.400.400.40维生素A，IU/kg380028002300650065006500营养指标育雏期（03）w育成前期（48）w育成后期（918）w产蛋前期（1922）w产蛋中期（2345）w产蛋后期（4672）w维生素D3，IU/kg200020001000250025002500附录C续营养指标育雏期（03）w育成前期（48）w育成后期（918）w产蛋前期（1922）w产蛋中期（2345）w产蛋后期（4672）w维生素E，IU/kg202010252525维生素K3，mg/kg2.02.02.02.52.52.5维生素B1，mg/kg2.01.51.52.02.02.0维生素B2，mg/kg8.08.08.0121212烟酸，mg/kg454040505555泛酸，mg/kg101010202020维生素B6，mg/kg3.03.03.04.04.04.0维生素B12，mg/kg0.020.020.020.020.020.02生物素，mg/kg0.150.100.100.200.200.20叶酸，mg/kg1.01.01.01.01.01.0胆碱，mg/kg1000850850120012001200注：营养需要量数据以饲料干物质含量87%计。附录D（资料性附录）谷物及加工副产品常规成分序号饲料名称产地干物质%粗蛋白%粗脂肪%粗纤维%粗灰分%中性洗涤纤维%酸性洗涤纤维%钙%总磷%鸭表观代谢能鸭真代谢能Mcal/kgMJ/KgMcal/kgMJ/Kg1玉米东北86.16.953.451.711.059.162.480.030.263.2413.563.2913.772玉米糖渣河南91.720.158.2910.208.7241.0114.360.210.753.1213.063.1713.273DDGS吉林90.824.529.256.295.0840.8915.320.250.812.8411.882.9012.134碎米湖南86.58.671.451.511.365.531.820.030.323.3113.863.3614.075白酒糟湖南92.415.737.630.159.1049.4545.740.321.122.008.382.058.596稻谷湖南89.58.321.805.883.0115.467.180.040.332.8411.882.8812.057米糠湖南90.913.6217.256.418.2520.6011.30.11.493.0912.923.1513.168次面粉徐州87.515.121.861.531.4321.205.350.070.573.1713.243.2213.479麦麸河南88.817.153.449.563.8636.2412.180.130.921.787.461.958.1710燕麦麸澳洲93.33.742.2337.833.7964.8235.550.120.980.733.040.793.3211次粉徐州89.512.52.044.473.1335.3810.830.110.752.5310.582.6411.0312小麦河南86.714.071.481.732.1213.343.610.080.352.9312.272.9812.4813米糠粕湖南90.414.931.658.369.8628.3315.750.181.762.008.352.068.6014大麦江苏87.710.451.545.662.5215.786.250.070.322.9112.162.9612.38注：数据来源于湖南省畜牧兽医研究所动物营养研究室饲料原料测定数据，其中鸭表观代谢能和真代谢能数据系采用成年雄性临武鸭测定获得。附录E（资料性附录）谷物及加工副产品中氨基酸含量序号饲料名称产地天冬氨酸%谷氨酸%组氨酸%丝氨酸%甘氨酸%苏氨酸%精氨酸%丙氨酸%酪氨酸%蛋氨酸%缬氨酸%苯丙氨酸%异亮氨酸%亮氨酸%赖氨酸%1玉米东北0.491.330.220.340.310.240.320.510.290.160.400.360.270.880.232玉米糖渣河南1.253.860.550.530.680.560.801.780.860.431.281.040.822.130.423DDGS吉林1.664.420.721.171.071.021.051.900.630.501.281.321.052.350.704碎米湖南0.741.500.210.430.360.280.710.450.390.200.530.440.360.680.325白酒糟湖南0.932.450.410.680.640.350.670.970.400.270.740.660.540.800.356稻谷（皮）湖南0.721.420.200.420.340.290.560.440.400.190.510.420.370.770.327米糠湖南1.211.920.350.630.640.501.100.800.210.300.770.610.520.950.598次面粉徐州0.853.930.410.670.700.490.950.600.400.230.680.650.590.980.589麦麸河南1.163.350.451.050.820.550.990.790.410.270.850.690.591.230.6110燕麦麸澳洲0.330.640.100.180.190.130.220.180.130.070.200.190.140.280.1611次粉徐州0.722.520.320.550.550.400.770.540.300.190.580.440.380.840.5012小麦（裸）河南0.664.220.320.710.520.420.680.440.450.220.600.690.500.900.3513米糠粕湖南1.301.960.470.700.700.551.200.880.280.320.760.610.541.010.6514大麦（皮）江苏0.612.460.230.430.440.370.500.450.240.180.550.530.380.710.38注：数据来源于湖南省畜牧兽医研究所动物营养研究室饲料原料测定数据。附录F（资料性附录）临武鸭对谷物及加工副产品中常规养分表观利用率序号饲料名称产地干物质粗蛋白质粗脂肪粗纤维能量%1玉米东北81.4984.2579.0552.0984.582玉米糖渣河南68.1174.4687.4753.2071.513DDGS吉林71.5770.5080.1536.7062.714碎米湖南86.7280.3277.0945.3289.265白酒糟湖南46.6448.8279.9738.6849.296稻谷（皮）湖南78.9379.2477.7555.9374.767米糠湖南80.4677.8888.0852.4668.758次面粉徐州80.4482.1656.6138.9481.869麦麸河南55.2960.8568.5945.4946.6710燕麦麸澳洲32.3520.9171.0642.1218.8311次粉徐州70.8573.1877.9746.3468.4412小麦（裸）河南80.7081.5776.9850.5078.3913米糠粕湖南66.1870.0469.1946.0555.0914大麦（皮）江苏76.7868.0877.2157.6075.03注：数据来源于湖南省畜牧兽医研究所动物营养研究室用成年雄性临武鸭测定的饲料原料数据。附录G（资料性附录）临武鸭对谷物及加工副产品中氨基酸表观利用率序号饲料名称产地天冬氨酸%谷氨酸%组氨酸%丝氨酸%甘氨酸%苏氨酸%精氨酸%丙氨酸%酪氨酸%蛋氨酸%缬氨酸%苯丙氨酸%异亮氨酸%亮氨酸%赖氨酸%1玉米东北80.3282.4879.5886.2478.6480.1287.3178.3583.4589.0682.1485.3281.5885.1679.122玉米糖渣河南75.2481.0474.2982.1676.8672.1580.3178.2879.4280.1476.2178.6275.8980.3575.733DDGS吉林74.3676.1564.4876.2271.5367.5473.1275.2372.1672.3471.8475.6871.8673.6269.874碎米湖南80.9684.5974.6180.3676.2370.7289.1275.1476.3975.5180.0784.0877.4483.6676.175白酒糟湖南55.4160.5642.8954.6762.5651.4978.5266.5652.0755.5350.9957.2855.1564.8957.186稻谷（皮）湖南77.8779.1369.9876.1373.0065.2983.7171.2474.4786.3375.2877.2370.8778.1670.647米糠湖南76.8181.8768.9477.9075.0468.9683.3381.2075.4176.3077.6270.3064.7669.0268.578次面粉徐州72.4190.3379.6487.5579.1677.7184.9375.6184.4377.6180.5387.8383.4184.4682.199麦麸河南76.9288.8377.8488.6965.2876.6590.6469.7382.2582.9177.5183.9276.7383.8183.5710燕麦麸澳洲64.7165.7359.7768.5943.9454.4159.3822.4060.6468.5953.9457.2155.3569.5157.0311次粉徐州74.1482.8963.6975.8675.3968.5979.9872.4173.4069.0564.8775.2663.2576.3766.9012小麦（裸）河南80.0291.9172.1679.6375.3074.4484.5675.5967.7680.7173.4584.3777.2880.5871.24注：数据为湖南省畜牧兽医研究所动物营养研究室用成年雄性临武鸭测定的饲料原料数据。附录H（资料性附录）临武鸭饲料养分利用率和代谢能的测定方法1主题内容与适用范围本方法介绍了临武鸭饲料养分表观利用率、表观代谢能和真代谢能的测定技术和方法。本方法适用于临武鸭饲料中干物质、粗蛋白、粗脂肪、钙和总磷等养分表观利用率的测定。本方法适用于临武鸭饲料表观代谢能和和真代谢能的测定。2试验鸭2.1选用体重2.00.2kg、采食正常、无怪癖、强饲后无异常反应的成年健康雄性临武鸭作为试验鸭。2.2在试验开始前1w，于泄殖腔口外围处缝合一直径约4cm的塑料瓶盖，预先在瓶盖中央挖1个直径3.5cm左右的圆孔及对称的4个小孔，用于粪尿收集和缝合固定。在粪尿排泄物收集期间，固定上收集排泄物用的塑料瓶或塑料袋，其它时间只保留塑料瓶盖。也可使用代谢笼内的集粪盘收集排泄物，此法不做上述处理，收粪时要剔除羽毛和皮屑。2.3每测1种饲料应设置8个重复，每重复2只试验鸭。3饲养管理方式3.1采用全封闭或半封闭式鸭舍，试验鸭在带集粪盘的代谢笼内逐只单笼饲养，适应后供试验用。3.2室温：（1525）。3.3光照：自然光照或人工光照，光照强度（10l20l）x。3.4在非试验期，饲喂肉鸭全价配合饲料。3.5自由饮水，禁食砂石。4试验进程与测定方法4.1待测饲料的处理将待测饲料粉碎后过40目筛，每只试验鸭强饲60g，分别称量后装入封口袋备用，表观代谢能可直接计算。粗蛋白含量高于20%或粗纤维含量高于15%的待测饲料可以按一定比例与已知表观代谢能的单一饲料（如玉米淀粉）混合，称量后装入封口袋备用，其表观代谢能按套算法计算。液体饲料应与已知表观代谢能的单一饲料（如麸皮）按一定比例混合，风干后装袋备用，其表观代谢能按套算法计算。4.2试验进程试验分预试期、正试期及体况恢复期三个阶段进行。预试期为期不少于3d，饲喂全价配合饲料，最后一顿饲喂待测饲料。正试期包括禁食排空期、强饲和粪尿排泄物收集3个部分，详见本方法5.35.5。体况恢复期为（1014）d，饲喂全价配合饲料，自由采食和饮水。4.3禁食准确记录禁食开始时间，禁食36h，期间自由饮水。4.4强饲禁食结束后