（数量经济学专业论文）赣南脐橙业供应链管理模式构建及运作研究.pdf

摘要 摘要 近年来，农产品供应链管理理论引起了国内诸多学者的关注，试图运用供 应链管理的理论来解决长划以来我国农业生产经营中存在的“小生产、大市场” 的矛盾。特别是加入w t o 后，市场竞争更加激烈，原有农产品流通模式存在 的物流成本高、流通中损失大、流通效率低以及农民市场组织化程度低等弊端 日益突出，运用供应链管理理论探索出合适的供应链管理模式以提高农产品的 竞争力，实现农业现代化、农民增收显得尤为重要。 基于上述背景，本文以赣南脐橙业为研究对象，在借鉴国内外相关研究成 果及实践经验的基础上，探寻符合赣南脐橙业发展现状的供应链管理模式，从 而提高赣南脐橙在国内外市场的竞争力。全文主要内容概括如下： 首先，在分析赣南脐橙业发展现状的基础上，构建了针对当前发展现状的 “政府主导型赣南脐橙业供应链管理模式。 其次，确立了赣南脐橙业果园的评价指标，运用因子分析法对所调查的2 0 家果园进行了实例分析，并对“政府主导型”赣南脐橙业供应链管理模式的现 实运作进行了理论上的探讨。 最后，提出建立5 个服务于整个赣南脐橙业的物流集散中心的建议，并运 用层次分析法对4 个县级脐橙物流集散中心的优先建设问题进行了定量分析。 关键词：赣南脐橙；供应链管理模式：政府主导 i i a b s t r a c t a b s t r a c t i nr e c e n ty e a r s ，t h et h e o r yt h a ta g r i c u l t u r a lp r o d u c ts u p p l yc h a i nm a n a g e m e n ti s a t t r a c t i n gal o to fs c h o l a r s c o n c e r ni n t h eh o m e l a n d ，t r y i n gt om a k eu s eo ft h i s t h e o r ys o l v e st h ec o n t r a d i c t i o no f “s m a l l s c a l ep r o d u c t i o n ，b i gm a r k e t p l a c e s ”，w h i c h e x i s t si no u rc o u n t r y a g r i c u l t u r ef o rl o n gt i m e i np a r t i c u l a r , a f t e rj o i n i n gt h ew t o ， t h ec o m p e t i t i o ni nt h em a r k e ti sb e c o m i n gi n t e n s i f i e d t h eo r i g i n a lp a t t e mo ft h e c i r c u l a t i o no fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t s ，w h i c hh a sm a n yd e f e c t ss u c ha sh i g hl o g i s t i c s c o s t s ，l a r g el o s s e si nc i r c u l a t i o n ，i n e f f i c i e n tc i r c u l a t i o n ，h a sb e c o m eap r o m i n e n t b a r r i e ri na g r i c u l t u r a ld e v e l o p m e n t t h u s ，i ti sv e r yi m p o r t a n tt oa p p l yt h et h e o r yo f s u p p l y c h a i n m a n a g e m e n t t o e x p l o r es u i t a b l em o d e l t h a t w i l le n h a n c et h e c o m p e t i t i v e n e s s o fa g r i c u l t u r a l p r o d u c t s ，r e a l i z ea g r i c u l t u r a lm o d e r n i z a t i o na n d i n c r e a s ef a r m e r s i n c o m e s a c c o r d i n gt o t h ea b o v e - m e n t i o n e db a c k g r o u n d ，t h i sp a p e rt a k e si n d u s t r yo f g a n n a nn a v e lo r a n g ea so b je c tt os t u d y , l e a mf r o md o m e s t i ca n df o r e i g nr e s e a r c h r e s u l t sa n dp r a c t i c a le x p e r i e n c e i no r d e rt oe x p l o r es u i t a b l em o d e lo fs u p p l yc h a i n m a n a g e m e n ta c c o r d i n gt ot h ed e v e l o p m e n ts t a t u so fg a n n a nn a v e lo r a n g ei n d u s t r y , t h e r e b ye n h a n c i n gc o m p e t i t i v e n e s so fg a n n a nn a v e lo r a n g ei nt h ed o m e s t i ca n d i n t e m a t i o n a lm a r k e t t h em a i nc o n t e n to ft h i sp a p e rc a nb es u m m a r i z e da sf o l l o w s a tf i r s t ，o nt h eb a s i so fa n a l y z i n gt h ed e v e l o p m e n ts t a t u so fg a n n a nn a v e l o r a n g ei n d u s t r y ，t h i sp a p e rh a sc o n s t r u c t e dt h e “g o v e m m e n t d i r e c t e d s u p p l yc h a i n m a n a g e m e n tm o d e lo fg a n n a nn a v e lo r a n g ei n d u s t r yf o rc u r r e n tp r e s e n ts i t u a t i o n s e c o n d l y , t h i sp a p e rh a se s t a b l i s h e dv a l u a t i o no fi n d e xo fg a n n a nn a v e lo r a n g e o r c h a r d ，h a sa p p l i e df a c t o ra n a l y s i sm e t h o dt oa n a l y z e2 0n a v e lo r a n g eo r c h a r d s ，a n d d i s c u s s e dt h em o d e lo fr e a l i t yo p e r a t i o ni nt h e o r y f i n a l l y ，t h i sp a p e rh a ss u g g e s t e d e s t a b l i s h i n g5c o l l e c t i n ga n dd i s t r i b u t i n gc e n t e r ss e r v i n gt h el o g i s t i c si n e n t i r e g a n n a nn a v e lo r a n g ei n d u s t r y , a n da p p l i e da h pa n a l y s i sm e t h o dt or e s o l v e p r e f e r e n t i a lc o n s t r u c t i o np r o b l e mo ft h e4c o u n t yc e n t e r s k e yw o r d s ：g a n n a nn a v e lo r a n g e ；s u p p l yc h a i nm a n a g e m e n tm o d e l ；g o v e m m e n t d i r e c t i n g i i i 学位论文独创性声明 本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工 作及取得的研究成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地 方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含 为获得直昌态堂或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与 我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确 的说明并表示谢意。 学位论文作者签名( 手写) ：刁矫啦字日期：沙绰朋乡日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解直昌太堂有关保留、使用学位论文 的规定，有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁 盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权直昌太堂可以将学位论文的全 部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描 等复制手段保存、汇编本学位论文。同时授权中国科学技术信息研究 所将本学位论文收录到中国学位论文全文数据库，并通过网络向 社会公众提供信息服务。 一 ( 保密的学位论文在解密后适用本授权书) 学位论文作者签名：幻犴刺卜导师签名： 签字日期：纱易年广髟厂日签字日期：矽豸，年多月多 日 f 第1 章引言 1 1 选题背景 第1 章引言 中国是水果生产大国，果树总面积和水果总产量均居世界首位，到2 0 0 6 年 水果产量超过1 7 亿吨，水果产业已成为种植业中位列粮食、蔬菜之后的第三 大产业，在国民经济中也占有相当重要的地位，但是我国并不是水果强国。水 果产量的迅猛增长，并没有为果农带来收入的迅速增加。这是因为近年来水果 生产发展过快，水果生产中又存在着一味追求数量、忽视质量的问题，以及中 国的水果市场已经早己由卖方市场转变为买方市场，出现了相对过剩问题，直 接影响整个水果业的整体效益和果农的收入，有些地区还相继出现水果卖难， “果贱伤农”而使果农砍掉果树的现象。 赣州位于江西省南部，又称赣南。东、南、西分别与福建、广东、湖南三 省接壤，北与本省吉安、抚州两市相连。赣南气候适宜，属中亚热带南缘季风 气候，四季分明，雨量充沛，具有发展柑桔尤其是脐橙生产得天独厚的自然条 件，人称“中国脐橙之乡”，赣南脐橙也被国家农业部列为“全国九大优势农产 日 口日 w a n ，w b ， 。将条件w a ，= k + 心， w h ，= w b + 代入( 半) ，则有+ a w a w a n ，w b + a w b 。，整理后为a w a 一心， w b , - w b ( 水水) 。因为，即使中问商与果园之间不合作，它们也 将致力于发展，所以可以认为有a w a 0 ，a w b 0 。 进一步假设上述纳什均衡的条件得到满足，即果园与中间商能形成合作伙 伴关系，果园有多个符合条件的中间商可供选择，同样中间商有多个符合条件 的果园可供选择，那么它们最后的选择必须满足： w 口6 ， ，w 6 j k ，。，。i ，w 。1 w 。，。 ( _ ，f f ) ( 料爿c ) 在式( 水木木) 中，w 矿为果园与中间商成为合作伙伴后，果园的预期值； ，。为中间商的预期值；为中间商与果园f 成为合作伙伴后，中间商的 3 4 第4 章赣南脐橙业供应链管理模式的运作 预期值；为果园i 的预期值；_ ，分别为中间商、果园f 不选择合 作时的预期值。 4 2 “政府主导型”供应链管理模式的现实运作 由图3 1 赣南脐橙业“政府主导型 供应链管理模式，可知政府在赣南脐 橙业供应链管理模式中的职能主要是协会和台作组织的建设、基础设施建设和 市场监管、产业管理和标准制定、资金扶资和招商引资、信息收集和信息发布、 市场开拓与品牌维护。通过上述职能的实现。从而实现赣南脐橙业供应链上的 物流、资金流、信息流的有效、快速地流通。以下就“政府主导型”供应链管 理模式的现实运作进行理论探讨。 4 2 1 发挥政府主导作用，推动合作组织的建设 合作组织的发展，不仅可咀提高果农的组织化程度，增强果农的市场谈判 地位，从而提高果农进入市场的能力，还可以为果农提供信息、技术、资金等 服务。但是，脐橙合作组织具有“公共品”的特性，果农都想“搭便车”，而且 在脐橙合作组织的起步建设阶段投入较大，果农缺乏组建合作组织的动力。因 此，政府有必要发挥主导作用，在果农自愿的基础上坚持“民办、民管、民受 益”的原则，采取扶持、引导、规范等手段，推动合作组织的建设。 ( 1 ) 制订扶持合作组织的优惠政策。在贯彻农民专业合作社法的基础 上，加大扶持力度，制定扶持和促进合作组织建设的优惠政策。首先，制定扶 持合作组织发展的税收优惠政策。对具有法人资格的合作组织，予以税收减免。 其次，为合作组织的发展提供资金支持。各县级财政应在支农资金中安排适当 比例的资金，用于支持合作组织的发展。同时，由政府出面促使农村金融部门 为合作组织的发展提供相应的信贷支持。再次，各县市果业( 茶) 局组织专家 开展培训，强化合作组织的经营管理水平。通过邀请专家，围绕技术、管理、 营销等方面免费为合作组织成员进行培训，提高合作组织的经营能力。最后， 为合作组织的组织管理，提供必要的人才支持。可以从“赣州选拔生”和“社 会能人 中，挑选出一批组织能力强、懂管理、营销能力强的年轻人，或是推 荐给各级合作组织选聘任职，或是协助合作组织的经营管理。 ( 2 ) 积极引导合作组织的建设，促进经营管理机制的完善。对产权明晰、 3 5 第4 章赣南脐橙业供应链管理模式的运作 管理规范、组织机构和制度健全、运行状况好的合作组织，给予重点扶持，并 作为典型向其它县市宣传推广，引导各级合作组织健全组织机构、完善规章制 度、规范运行机制。适当放宽工商注册的条件，引导符合条件的合作组织进行 工商注册，使其具有企业法人资格、有贸易经营权的实体组织。 目前，在赣州已成立了赣南果业协会，各县市成立了相应的县级分会。笔 者认为，在赣州应成立乡、县、市三级合作组织，各级合作组织都应进行工商 注册，使其具有法人资格。首先，果农采取入股的方式申请加入乡镇合作组织。 其次，各乡镇采取入股的方式申请加入县级合作组织。最后，县级各合作组织 同样也采取入股的方式申请加入市级合作组织。这样，一方面可以整合整个赣 南的资源，实现信息的共享，为实现赣南脐橙在供应链中快速、有效的流动提 供强有力的保障；另一方面，也能为赣南脐橙业培育未来的供应链管理主体。 同时，也可以允许果农以“非正式成员”加入，“非正式成员”不享受“j 下式成 员具有的按股分红、表决等权利，但可享受技术服务、产品销售服务和农资 购销等服务。 ( 3 ) 加强各级脐橙合作组织的监督管理，切实保障果农利益。遵照农民 专业合作社法，制定更加详细的地方管理条例，建立相应的监督评价机制，加 强对各级合作组织的监管，引导合作组织的健康发展。 4 2 2 市场开拓和品牌维护 ( 1 ) 要统一和维护“赣南脐橙”品牌。按照“统一品牌、商标各异、注明 产地、政府引导、统一管理”的要求，降持“五统一”( 即统一开采时间，统一 包装设计、统一宣传口径、统一产品形象、统一“赣南脐橙”商品名称) 、“四 区分”( 即区分各自商标、区分不同品种、区分果品等级、区分产地或企业) 、 “三不准”( 即不准染色、不准假冒、不准以次充好) 的原则，严格实施赣州 市赣南脐橙地理标志产品保护管理办法( 试行) 。 ( 2 ) 实施“引进来，走出去”战略，积极开拓市场。第一，由市委市政府 拔出专款用于赣南脐橙的宣传。如继续举办中国赣州脐橙节，吸引新闻媒体| j 来宣传赣南脐橙，吸引经销商前来洽淡、订购脐橙。第二，充分利用赣南的红 色旅游资源，开发赣南脐橙生态旅游。第三，大力发展“招商果业”，制定相应 的优惠政策，吸引外商投资于赣南脐橙业的生产和销售环节。第四，实施“走 出去 战略。各县( 市、区) 可以按照“以县为单位主攻大中城市”的办法， 落实一南一北2 个大中城市( 省区) 作为脐橙销售主攻城市，构建从产地到销 3 6 第4 章赣南脐橙业供应链管理模式的运作 地的销售对接机制，引导产地销售组织和销地经销企业签订合作协议，从而建 立长期、稳定的合作伙伴关系。 4 2 3 赣南脐橙业发展的外部环境建设 ( 1 ) 科学规划和管理、强化体制创新，进一步扩大赣南脐橙业的发展规模。 采取“五统一分 ( 即统一规划设计、统一租用山地、统一建设水电路、统一供 应苗木、统一管理服务和分户承租经营) 的办法，对规划区内的基地，尤其是 3 0 卜5 0 0 亩以上的重点基地，集中时间、人力、资金进行规模化、规范化开发。 进一步完善赣南脐橙标准化体系建设，严格执行标准化生产。赣州市已组织制 定了赣南脐橙、脐橙2 个国家标准和无病毒苗木繁育规程、病虫害 防治规程、产地环境标准、果品采收标准、贮藏保鲜标准、商品化处 理标准6 个地方标准，在此基础上进一步完善相关标准的制定。同时，由第 三章的各县市脐橙发展规模的聚类分析可知，大部份县市区还处于脐橙的低度 发展规模区，赣南脐橙业还有很大的发展空间。为此，各县市应强化体制创新， 为赣南脐橙业的发展提供更为优惠的财政、税收、土地流转等政策，促进赣南 脐橙业规模的进一步扩大。 ( 2 ) 强化信息平台建设，实现信息的共享 采用市场化运作的方式，赣州市已建立脐橙专业网站4 个，用于信息的发 布和赣南脐橙的宣传工作。对于脐橙网站的建设，笔者认为非常必要对现有的 脐橙专业网站进行整合，努力打造一个“赣南脐橙网”。这样，一方面可以集中 有限的人力、财力；另一方面，也可以统一口径对外宣传，不会让外界产生不 必要的误会。在“赣南脐橙网”设立各县市模块，用于下辖各县市的脐橙进行 宣传和信息的发布。在产地和销地建立相应的信息采集中心，安排专人对诸如 成交量、成交品种、价格、结算方式、交易对象等信息，及时发布到赣南脐橙 网。特别是，在脐橙入市期间应对上述信息进行即时发布。赣南脐橙网在建立 信息发布平台的同时，还应建立即时通讯平台、网上交易平台，以提高果农和 经销商的市场反应速度，扩大交易规模。通过这种信息化手段，提高了信息透 明度、准确度和及时性，使得赣南脐橙物流供应链上的供应商、零售商、生产 商和果农通过互联网连结起来。 ( 3 ) 进一步完善基础设施。可以通过吸引外商投资或扶持本地企业投资于 果品分级线、鲜果贮藏库、批发市场的建设、兴办运输、印刷包装企业等，以 余承铨在脐橙销售会一j ：所作的以主攻销售城市为主线，建市和完善县级脐橙营销机制报告，2 0 0 7 年 3 7 第4 章赣南脐橙业供应链管理模式的运作 满足脐橙果品商品处理化的需要。加大资金投入，进一步完善脐橙果品流通绿 色通道、组织对运果道路进行维修，排除销售运输障碍。提供资金扶持，鼓励 果农兴建过渡过性的简易贮藏库。各县市也可以考虑在县城附近或乡镇，由政 府规划一块土地，运用国家有关支持农业产业化的政策，引导销售企业和合作 组织在规划区兴建能够满足当地脐橙贮藏要求的贮藏库和分级包装线，并逐渐 形成当地的产地批发市场。此外，可以从税收、财政、信贷上，支持运输组织 购买冷藏车辆。 4 2 4 构建合理的利益分配机制 构建合理的利益分配机制，是赣南脐橙业顺利实施供应链管理的关键。需 要充分考虑供应链内部各个参与主体的切身利益。构建“以果业协业和合作经 济组织为组织保障、以信息共享为手段、以市场和合同为约束、以政府监管和 协调为核心 的利益分配机制。果农只有通过果业协会和合作经济组织，才能 提高果农的谈判能力和争取利益的能力；信息的共享可以避免因为信息的不对 称而导致损害他人利益；市场的竞争机制和合同的条款约束着各利益主体的行 为；政府作为监管和协调者，通过建立信用体系、失信惩罚机制、制定相关的 法律法规等约束各利益主体的不当行为。 3 8 第5 章建立赣南脐橙业物流集散中心的建议 第5 章建立赣南脐橙业物流集散中心的建议 5 1 建立赣南脐橙物流集散中心的基础条件 ( 1 ) 交通通讯条件。随着经济发展水平的不断提高，赣州脐橙产区的交通 通讯条件也越来越好。昌厦一级公路和1 0 5 、3 2 3 、3 1 9 、2 0 6 四条国道贯穿全境， 赣粤、昆厦高速公路的开通，京九铁路和赣龙铁路经过赣南各县市。同时，6 条高速公路在建或陆续开工建设，涉及公路里程近5 0 0 公里，以高速公路为重 点的立体化大交通格局即将形成。赣韶铁路计划2 0 0 8 年开工建设，向汕铁路也 已经纳入国家规划，它的建设将使赣南几个偏僻小县告别没有火车的历史。向 ( 塘) 汕( 头) 铁路位于京九铁路、鹰厦铁路之间，经过江西省的广昌、宁都、 瑞金、会昌、寻乌，再经广东省梅州，连通梅汕铁路，全长4 5 0 公罩。赣州市 黄余机场可以起降波音7 3 7 等大型客机，开通了飞往北京、上海、广州、南京、 厦门、景德镇、南昌、重庆等8 个城市的航线。在构筑交通网络的同时，赣州 通讯网络也日趋发达，截止2 0 0 6 年底全市拥有固定电话用户2 5 6 4 力户，移动 电话用户3 3 3 3 万户，国际互联网4 1 5 万户。交通通讯条件的发展是推动赣南 脐橙业物流发展的必备条件。 ( 2 ) 农产品批发市场设施。对于农产品批发市场的建设，该市现己建成南 北大市场、信丰奥信、安远脐橙大市场等大型批发市场。这些批发市场的建立， 为赣南脐橙业搭建了销售平台，进一步推动了赣南脐橙从产地向销地有效、快 速地流动，以满足消费者的需求，实现赣南脐橙的商品价值。 ( 3 ) 贮藏和包装分级设施。截止2 0 0 6 年底，赣州市现有脐橙分级生产线 5 4 条，处理能力4 5 8 吨每小时；建有鲜果贮藏库3 9 个( 其中大型气调库2 个) ， 贮藏能力3 t 8 力吨，初步满足了全市脐橙果品商品化处理的需要。同时，赣州 市还组织开展适合果农一家一户的脐橙简易贮藏保鲜，专门制定了脐橙简易 贮藏推广实施方案，设计制作了简易贮藏库施工图纸( 方案) ，为果农提供技 术支持和资令扶持。据果业部门统计，2 0 0 6 年全市共入库贮藏脐橙1 8 万吨， 占总产量的2 9 ，有6 0 以上的鲜果经初加工后上市。 3 9 第5 章建立赣南脐橙业物流集散中心的建议 5 2 建立赣南脐橙物流集散中心的必要性 ( 1 ) 赣南脐橙物流集散中心的建设是脐橙产业不断发展壮大的需要。近年 来，赣南脐橙种植规模和产量的不断扩大，给赣南脐橙的流通提出了更高的要 求。原有流通模式的弊端日显突出，为使赣南脐橙真正实现产地和销地的对接， 就非常有必要在赣南建立脐橙物流集散中心，为赣南脐橙的流通提供全方位的、 多功能、多层次、辐射范围广的服务。赣南脐橙物流集散中心的建立，能够降 低赣南脐橙的物流成本，延长赣南脐橙的产业链，提升赣南脐橙在国内外市场 的竞争力。 ( 2 ) 赣南脐橙物流集散中心的建立，也将促使“政府主导型”赣南脐橙业 供应链管理模式过渡到市场化运作的供应链管理模式。“政府主导型 赣南脐橙 业供应链管理模式，是针对当前赣南脐橙业缺乏“供应链管理主体 ，构建的过 渡性、暂时性的供应链管理模式。赣南脐橙物流集散中心的建设，不仅能为赣 南脐橙提供必要的物流平台，而且使赣南脐橙业实施更先进的供应链管理模式 成为可能。 ( 3 ) 赣南脐橙物流集散中心的建设也是发展地方经济的需要。可以认为， 赣南脐橙物流集散中心的建设是赣州市物流发展规划的一个补充。赣州市是一 个农业大市，有丰富的农业资源，赣南脐橙物流集散中心的建设也能为其他农 产品提供物流保障。赣南脐橙物流集散中心的建设，还能够带动其他相关产业 的发展，从而成为当地经济增长的一个亮点。 5 3 赣南脐橙物流集散中心的布局与功能定位 5 3 1 赣南脐橙物流集散中心的布局 赣州市将在市区建立赣州综合物流园区 ，可以认为该园区具有脐橙物流集 散中心的功能，结合第三章聚类分析已知的赣南脐橙的规模布局。因此，建议 整个赣南建立5 个服务于赣南脐橙业的物流集散中心，即赣州市区( 即章贡区、 黄金区) 、信丰县、瑞金市、寻乌县、兴国县脐橙物流集散中心，也就是大致上 高度发展规模区建2 个，中度发展规模区2 个，低度发展规模区1 个。赣南脐 橙物流集散中心的具体布局见下图5 1 。 赣州市现代物流产业发展纲要( 2 0 0 6 2 0 1 5 ) 4 0 第5 章建立赣南脐橙业物流集散中心的建议 幽5 t 赣南脐枵物流集散中心布局 ( 1 ) 赣卅j 市区赣南脐橙物流集散中心。赣州市区是赣州政治和经济中心， 京九铁路和赣粤高速公路从市内经过，未柬赣州综合物流园区的建设，可以为 脐橙的物流提供强有力的保障。在市区建立赣南脐橙物流集散中心，可以服务 于周边的大余、崇义、上犹、南康和赣县。 ( 2 ) 信丰县赣南脐橙物流集散中心。该县位于赣卅r 市中部偏南，是赣南脐 橙发源地，一直是赣南脐橙的主产县之一，比邻京九铁路和赣粤高速公路，经 济发展水平和人口在赣南名列前茅。该物流中心的建立，不但可以更好地服于 信丰脐橙业的发展，而且可以辐射到周边的全南县、定南县、龙南县，还可以 辐射到脐橙主产区安远县和寻乌县。 ( 3 ) 寻乌县赣南脐橙物流集散中心。该县位于赣卅市东南，是另一赣南脐 橙主产县，是赣南地区通往粤东北和粤南的捷径，赣南北部的几个县都要经寻 乌这个要道前往广东。寻乌县赣南脐橙物流集散中心，可以辐射会昌县，关键 是可以弥补信丰县赣南脐橙物流集散中心对安远脐橙主产区辐射的不足。此外， 在信丰、安远、寻乌已建立了赣南柑桔无病毒良种苗木繁育场和良种繁育场， 通过信丰、寻乌两个集散中心，可以把苗木运到赣南及全国的各地。 ( 4 ) 兴国县赣南脐橙物流集散中心。该县位于赣卅i 的中北部，属赣南脐橙 中度发展规模区。兴固是有名的将军县，京九铁路从这经过，具有很好的区位 4j 第5 章建立赣南脐槠业物流集散中心的建议 优势和政策优势，可以提升赣南脐橙的宣传力度。兴国赣南脐橙物流集散中心， 可以辐射到宁都、于都。 ( 5 ) 瑞金市赣南脐橙物流集散中心。瑞金市位于赣州市东北部，3 2 3 、3 1 9 、 2 0 6 国道为主干的公路网可直达赣州、南昌及闽粤，交通极为便利。已开通的 赣龙铁路与京九线连接，将成为瑞金另一条通往外界的快捷通道。瑞金市是中 国革命的摇篮，具有丰厚的红色资源，吸引着国内外游客前去观光旅游。在该 市建立赣南脐橙物流集散中心，不仅可以辐射到宁都、于都、石城、会昌等地， 而且还可以进一步提高赣南脐橙的知名度。 5 3 2 赣南脐橙物流集散中心的功能定位 赣南脐橙物流集散中心应该是集收购、加工、包装、贮藏、配送、销售、 外贸出口和信息功能为一体的物流平台，为赣南脐橙提供从生产环节到最终销 售环节全方位的物流服务。 5 4 运用a h p 分析赣南脐橙物流集散中心的选址问题 由于赣州市经济发展水平限制，5 个脐橙物流集散中心的建设存在着“优 先发展”问题。按照赣州市的规划，赣州市将建立物流综合园区，以下运用层 次分析法( a h p ) 仅对4 个县级脐橙物流集散中心( 即信丰、瑞金、寻乌、兴 国) 的选址决策进行分析，以期解决脐橙物流集散中心建设的优先问题。 5 4 1 层次分析法简述5 4 8 1 层次分析法( a h p ) 是美国运筹学家沙旦( t l s a a t y ) 于2 0 世纪7 0 年代 提出的，是一种定性与定量分析相结合的多目标决策分析方法。特别是将决策 者的经验判断给予量化，对目标( 因素) 结构复杂且缺乏必要的数据情况下更 为实用。该方法先把问题所涉及的因素进行分类，然后构造一个各因素之间相 互联结的层次结构模型，因素分类为：目标类、准则类、措施类。该方法的基 本步骤为：首先把问题层次化，然后根据问题的性质和要达到的总目标，将问 题分解为不同的组成因素，并按照因素间的相互关联影响以及隶属关系将因素 按不同层次聚集组合，形成一个层次分析模型，并最终把系统分析归结为最低 唐国滔江华市七地集约利用皮潜力评价研究文章源自资源网 4 2 第5 章建立赣南脐橙业物流集散中心的建议 层相对最高层的相对重要性权值的确定或相对优劣次序的排序问题。具体步聚 如下： ( 1 ) 建立层次结构模型 将问题中所包含的因素划分为三类，即目标类、准则类、措施类，用框图 形式说明目标到措施各层次的递阶结构与因素的从属关系。 ( 2 ) 构造判断矩阵彳 构造判断矩阵么是层次分析法关键性的一步。在确定比较准则以及备选的 方案后，需要比较若干个因素对同一目标的影响，从而确定它们在这个目标中 所占的比重。在确定影响某因素的诸因子在该因素中所占的比重时，遇到的主 要困难是不容易把这些比重定量化。我们可以采用成对比较法来分析，设要比 较刀个因素y = ( y t , y 2 ，乩) 对同一目标的影响，每次可以取其中的两个因素儿 和y ，来进行比较，表示”与y ，对目标的影响程度之比，其中q ，的取值可以 由s a a t y 的1 9 值标度表决定，见表5 1 。 表5 1 标度表 标度a 0 定义 l i 冈素与冈素同样霞要 3 i 冈素比，冈素略重要 5 i 冈素比因素较重要 7 i 因素比冈素i 卜常重要 9 i 因素比因素绝对重要 2 ，4 ，6 ，8 为以上两判断之间的中间状态对虑的标度值 倒数 若冈素与i 因素比较，得到判断值为= 1 a ，a j ，= 1 为求得各因素的相对权重，计算判断矩阵的最大特征值与特征向量，并对 判断矩阵的一致性进行检验，需按一定的方法进行处理，以下采用方根法进行 计算。 计算判断矩阵每行所有元素的几何平均值： 面= 厄 ( f = 1 ，2 ，聆) 4 3 第5 章建立赣南脐橙业物流集散中心的建议 得到历= ( 面，畦，或) r 将面归一化，即计算： | n 够= 面面( f = 92 ，”) i = l 得到c o = ( q ，哆，) r ，即为所求特征向量的近似值，也是各因素的相对权重。 计算判断矩阵的最大特征值丸。 矗。= 喜等 其中，( a c o ) i 为向量a c o 的第f 个元素。 计算判断矩阵二致性指标，检验其一致性 c ：z m a x - - n 刀一1 一般只要c 0 1 0 ，认为判断矩阵的一致性可以接受，否则重新进行两两 比较判断。 当判断矩阵的维数很大时，引入修正值r ，采用更为合理的c r 为衡量判 断矩阵一致性的指标。 c r = c i r i 当c r o 1 0 或在0 1 0 左右时，认为判断矩阵的一致性是可以接受的，否 则应对判断矩阵作适当修正。 0 0 00 0 00 5 80 9 01 21 2 41 3 2 1 4 1 1 4 5r ，f llln ji ( 3 ) 层次单排序及一致性检验 缈= ( q ，哆，) 丁是该层各因素对上一层的相对权重，对其进行排序，并 采用上述的一致性检验方法对其进行一致性检验。 ( 4 ) 层次总排序及一致性检验 虽然上面得到一组元素对其上一层中某元素的权重向量，但是最终要得到 各元素，尤其是最低层中各个方案对于总目标的排序权重，从而进行方案的选 择。总排序权重要自上而下地将单准则下的权重进行合成。 设上一层次( a 层) 包含a 。，a ：，a 。共m 个因素，它们的层次总排 第5 章建立赣南脐橙业物流集散中心的建议 序权重分别为a 。，a ：，疗朋。又设其后的下一层次( b 层) 包含刀个因素b l ， b ：，b 。它们关于a j 的层次单排序权重分别为b t ，b 2 ，( 当b i 与 a ，无关联时6 l | - o ) 。现求b 层中各因素关于总目标的权重，即求b 层各因素的 层次总排序权重6 1 ，b 2 ，钆按下面所示的方式进行计算，即 岛= b , j a j ( f = 1 ，2 ，胛) j = l 对层次总排序也需作一致性检验，检验仍要像层次总排序那样由高层到低 层逐层进行。这是因为虽然各层次均已经过层次单排序的一致性检验，这些判 断矩阵也都已经具有较为满意的一致性。但当综合考虑时，各层次的非一致性 仍有一定的可能性，引起最终的分析结果较为严重的非一致性。 设b 层中与a ，相关的因素的成对比较判断矩阵在单排序中经一致性检验， 并求得单排序一致性指标为c i ( ，) ，( ，= 1 ，2 ，埘) ，相应的平均随机一致性指 标为r i ( j ) ，其中c i ( j ) 、m ( j ) 已在层次单排序时求得，则b 层总排序随机一 致性比例为： ec i ( j ) a s = = 1 r i ( j ) a sj - - 一 3 = 1 当c r 0 1 0 或在0 1 0 左右时，可以认为层次总排序的结果具有较满意的 一致性并接受该分析结果。 5 4 2 运用a h p 分析赣南脐橙物流集散中心的选址决策 赣南脐橙物流集散中心的选址，需考虑诸多方面的因素。为便于分析，以 下仅从物流水平、经营环境、基础设施3 个制约因素出发，选取货运总量、客 运总量、交通邮电仓储电信产值、国际互联网用户数、脐橙产量、地区生产总 值、社会消费品零售总额、公路条件、铁路条件、批发市场状况这1 0 个制约子 4 5 第5 章建立赣南脐橙业物流集散中心的建议 因素，对赣南瑞金、信丰、兴国、寻乌4 个县市进行分析，分析的目的是解决 它们的“优先发展”问题。图5 1 是构造的赣南脐橙物流集散中心选址的层次 模型。 图5 2 赣南脐橙物流集散中心选址的层次模型 上述公路条件、铁路条件、批发市场状况等指标，应结合各县市的具体情 况对其进行评分，这是因为它们有等级上、功能的差别，无法采用公路和铁路 的罩程以及批发市场的个数来衡量。 以下就选址决策进行仿真模拟计算： ( 1 ) 判断矩阵a 一b 构造和权重如下表5 1 。 表5 1 判断矩阵a b 及权重 a b 1b 2b 3 权重 b l11l 0 3 3 3 3 3 3 b 21 l10 3 3 3 3 3 3 b 3l11 0 3 3 3 3 3 3 根据判断矩阵的求解可得：a m 。= 3 ，c i = 0 0 1 0 ，表明判断矩阵通过一致 性检验，具有满意的一致性。 ( 2 ) 判断矩阵b 1 一c 构造和权重如下表5 2 。 第5 章建立赣南脐禚业物流集散中心的建议 表5 2 判断矩阵b 1 c 及权重 b 1 cc 1c 2c 3c 4权重 c 1l3150 3 9 0 8 1 3 c 21 3ll 33o 1 5 0 8 9 2 c 3l3l5o _ 3 9 0 8 1 3 c 41 51 31 510 0 6 7 4 81 根据判断矩阵的求解可得：气。= 4 0 4 3 3 8 1 ，c i = 0 0 1 4 4 6 ，r = 0 9 0 ， c r = o 0 1 6 0 6 7 ，c r 0 1 0 ，表明判断矩阵通过一致性检验，具有满意的一致性。 ( 3 ) 判断矩阵b 2 c 构造和权重如下表5 3 。 表5 3 判断矩阵b 2 c 及权重 b 2 一cc 5c 6c 7权重 c 51530 6 3 6 9 8 6 c 6l 51 1 30 1 0 4 7 2 9 c 7l 33 l0 2 5 8 2 8 5 根据判断矩阵的求解可得：丸。= 3 0 3 8 5 1 1 ，c i = 0 0 1 9 2 5 6 ，r = 0 5 8 ，c r = 0 0 3 3 1 9 9 ，c r o 1 0 ，表明判断矩阵通过_ 一致性检验，具有满意的一致性。 ( 4 ) 判断矩阵b 3 一c 构造和权重如下表5 4 。 表5 4b 3 一c 的层次总排序 b 3 一c c 8c 9c l o 权重 c 811 330 2 5 8 2 8 5 c 93l50 6 3 6 9 8 6 c l o1 3l s l 0 1 0 4 7 2 9 根据判断矩阵的求解可得：丸。= 3 0 3 8 5 1 1 ，c 1 ；0 , 0 1 9 2 5 6 ，r i = 0 5 8 ，c r = 0 , 0 3 3 1 9 9 ，c r o 1 0 ，表明判断矩阵通过一致性检验，具有满意的一致性。 ( 5 ) 层次总排序如下表5 5 。 表5 5 b c 的层次总排序 b 1b 2b 3 b c c 对a 权重值 0 3 3 3 3 3 30 3 3 3 3 3 3 0 3 3 3 3 3 3 c 1 0 3 9 0 81 3 o 1 3 0 2 7 l c 20 15 0 8 9 20 0 5 0 2 9 7 c 30 3 9 0 8 13o 1 3 0 2 7 l c 40 0 6 7 4 810 0 2 2 4 9 4 c 5 0 6 3 6 9 8 60 2 1 2 3 2 9 c 6 0 10 4 7 2 90 0 3 4 9 l c 7 0 2 58 2 8 50 0 8 6 0 9 5 c 8 0 2 5 8 2 8 50 0 8 6 0 9 5 4 7 第5 章建立赣南脐橙业物流集散中心的建议 c 90 6 3 6 9 8 60 21 2 3 2 9 c 1 00 1 0 4 7 2 90 0 3 4 9 1 经计算得：b c 的层次总排序检验：c i = 0 0 1 7 6 5 7 ，r = 0 6 7 6 6 6 7 ， c r = 0 0 2 5 7 1 4 ，c r 0 1 0 ，c 对总目标a 的层次总排序通过一致性检验。 ( 6 ) 结合各县市的数据计算综合得分 选取综合指数评价方法计算各县市的综合得分，先采用z s c o r e 的标准化方 法实现指标值的无量纲化，再计算该各县市在上述各指标下具体数据的综合得 分。采用如下计算公式： j = 1 0 0 其中：厂，是第，县市的综合得分；6 ，是采用层次分析法最终确定的第对旨标 权重；x ，是对第，县市在第f 指标下经标准化后的数据。 通过代入各县市的标准化后的数据，按上述公式计算各县市的综合得分， 可以得到各县市的综合得分及排序，在建设时可以根据它们综合得分的排名先 后顺序进行决策。通过计算，不仅可以解决瑞金、信丰、寻乌、兴国这4 个县 级脐橙物流集散中心的“优先建设”问题，而且还可以进一步验证脐橙物流集 散中心的选址决策是否合理等问题，能为政府进行选址决策提供参考依据。 4 8 第6 章结论与进一步研究的建议 6 1 主要研究结论 本文以赣南脐橙业为研究对象，运用供应链管理、农产品供应链管理方面的 相关理论，借鉴国内外实施农产品供应链管理的实践经验，就赣南脐橙业供应链 管理管理模式及其实际运作等方面进行了研究，并提出在赣南建立服务于赣南脐 橙业的5 大物流集散中心的建议。 本文的主要研究工作及结论可以概括如下： ( 1 ) 对供应链、供应链管理、农产品供应链、农产品供应链管理相关理论 及国内外研究文献进行梳理、整理分析的基础上，特别是就美、日、欧盟实施农 产品供应链理的经验中得到一点启示，就是在国内要想成功实施农产品供应链管 理，应结合当地农业发展状况，具体问题具体分析，以提出适合本国国情的农产 品供应链管理模式。 ( 2 ) 从赣南脐橙业发展规模、标准化生产、加工与贮藏、营销等方面分析 了赣南脐橙的发展现状，并运用统计软件s p s s ，根据各县市区脐橙的发展规模， 把它们划分三类。它们分别是信丰、寻乌、安远为高度发展规模区；龙南、宁都、 于都、兴国、会昌、瑞金为中度发展规模区；章贡、黄金、赣县、大余、上犹、 崇义、定南、全南、石城、南康等地为低度发展规模区。在上述分类的基础上提 出了相关建议。 ( 3 ) 通过对赣南脐橙业已有供应链的分析，指出了该供应链存在脐橙生产 者的市场组织化程度偏低；脐橙供应链缺乏供应链管理核心( 主体) ，各环节松 散、稳定性差，没有形成稳定的合作伙伴关系；脐橙供应链各环节没有形成合理 的利益分配机制等问题。 ( 4 ) 构建了“政府主导型赣南脐橙业供应链管理模式，从果农对政府的 信赖，政府重视脐橙产业、赣南脐橙业实施供应链管理也需要主导者、政府是赣 南脐橙业供应链管理者的唯一选择等方面，就“政府主导型”赣南脐橙业供应链 管理模式的可行性进行了分析。 ( 5 ) 确立了赣南脐橙业供应链合作伙伴果园的评价指标，采用多元统 计分析方法因子分析法就随机调查的2 0 家果园进行了实例分析，并对果园与中 间商之间的选择问题进行了博弈分析，为赣南脐橙业供应链合作伙伴的评选提供 了理论依据。 4 9 第6 章结论与进一步研究的建议 ( 6 ) 从协会和合作组织的建设、市场开拓和品牌维护、赣南脐橙业发展的 外部环境建设、构建合理的利益分配机制等四个方面，就“政府主导型”赣南脐 橙业供应链管理模式的现实运作进行了理论上的探讨。 ( 7 ) 提出在赣南建立5 个服务于整个赣南脐橙业的物流集散中心的建议， 指出了建立脐橙物流集散中心的必要性，从理论上探讨了赣南脐橙物流集散中心 的合理布局及其功能定位，并运用层次分析法( a h p