生物技术实践的相关建议.ppt

生物技术实践的相关建议,-乐清中学生物组,比较新旧教学指导意见的差异：,前期工作,学生自主选择，报名后分班。根据人员确定代班老师。实验顺序安排：原则上是确定现有条件可以操作的实验在前，需要准备的实验在后。而对于一些有交叉的实验可以进行整合，放到同一课时完成。实验材料的准备器材的紧缺，材料准备工作量大，需要全体老师的团队配合。,分：罗列清单，分工负责买：关系网的铺开代：简易装置的替代做：家人的参与,实验8果酒及果醋的制作实验10泡菜的腌制和亚硝酸的测定,一份详实的实验观察记录可以让你的实验更加成功。亚硝酸的测定是一个星期后进行，我们没有比色计，但是市场上有亚硝酸测定的试纸。,刚开始发酵液占瓶1/28：30刚出现气泡9：30久置后，上层出现白色泡沫层（1：2）12：00矿泉水变硬，压强增大，打开瓶盖，听到“吱”一声的放气声，随后拧紧。18：00瓶内起先呈浑浊状，缓慢流动20：00气泡变大，下层变清，泡沫层扩大。颜色加深，呈暗红。次日6：30上层变得结实，下层变得疏松，可流动，发酵液体积减少，颜色加深，塑料瓶变形。分成三层，上为气泡层，中为澄清果酒，下为沉淀层，瓶内可略约闻到醋味。,观察与记录,实验5加酶洗衣粉的使用条件和效果,前期的准备：需要沾有鸡血的，沾有油烟的纱布。鸡血在菜市场里有，新鲜的鸡血浸泡纱布后晾干（气味比较难闻，请放通风的室外）。油烟的话只需要将每个人家里油烟收集过来便可。无酶洗衣粉在市场是买不到的，我们用了沐浴液来替代。,-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测,由于时间的关系，我们老师代做了酶的固定化的过程。时间的把握在课本上有一系列的流度数据，我们不可能严格按照这个数据，但是1ml的液体需要多少时间滴完要强调，要提醒学生速度不能过快。滴加KI-I2不要太多，以免碘液颜色覆盖糊精反应后颜色。,实验4果汁中的果胶和果胶酶,果胶酶的质量决定了实验最终结果。PH：2.5-6.0，最适作用PH4.5-5.5。温度为15-55左右，最适作用温度为50。步骤中4支试管在第3步后要静置后，取上清液加乙醇，观察现象。,实验1大肠杆菌的培养和分离,菌种的获取疾病防疫站就有非常完美的菌种。培养基的配置需要熔化各种成分，尤其是琼脂，如果用酒精灯速度非常缓慢，可以用微波炉来熔化。实验的清洗工作培养了细菌的培养基的废弃，我们要本着所培养的细菌是有毒的的要求来完成，所以要先灭菌在洗干净，建议多准备几个高压蒸汽灭菌锅，如果没有准备高压锅。而可怜的我们仅仅只能用一个高压灭菌锅，而每次灭菌的时间需要30-40分钟，每次只能灭菌30-40个试管，20-30个培养皿，5-7个三角锥瓶，我无法统计了我们灭了几次。,无菌操作由于没有超净工作台，我们只能选择在酒精灯附近操作。由于时间的问题，我们有个很不科学的做法，在熔化好的培养基搁置出斜面或者平面时就进行接种，中间少了灭菌，但是结果尚可。遗憾的是，我们没有让学生把自己做的培养皿带回去观察，而仅仅是给他们展示了一些培养的比较好的培养皿。,实验11植物的组织培养,很遗憾，我们没有做这个实验，只在理论上进行了介绍。建议：如果有培养室或者有个带空调的小房间的话，可以尝试去做下这个实验。都没有的话，可以带学生去参观下一些搞组培的工作室。,感想,预实验非常重要。实验记录表是跟踪过程的手段。课前理论辅导，课后习题巩固。兴趣是成功的前提。,学生的收获,通过做实验，我懂得了“生活中处处有科学”这句话的深刻含义。实验有时也很贴近生活，可以感受生活。（金如娜）蔬菜块越小越入味儿。（林鹏飞）日常生活中使用不同洗衣粉时，要认真阅读说明书，弄清酶的功能，最适条件，适用范围。（芦汉生）现在我们生活能力比较差，菜都切的乱七八糟，而且对调味过程由于实践不多而无法很好使材料入味，看来，以后不仅要求专注在课本知识，还要帮父母做菜，干家务，多了解生活的小知识，做一个入得厨房，出得厅堂的孩子。（詹曼丽）,生物与生活,这次的实验让我体验到的不仅仅是团队合作的快乐，也让我体验到团队合作的弊端，那就是容易手忙脚乱。经过这次实验，作为组长，我觉得应该协调各组员之间的分工关系，更好地完成实验。极其考验人品（合作、耐心，还不能偷工减料）！合作过度也会失败。,合作与协调,细节决定成败。（徐瑗蔓）实验操作将直接决定实验结果，从这一实验的失败中知道了规范、正确的实验操作对实验的重要性，也大大提高了我们对实验的重视。（陈之羽）长时间枯燥的同一动作，需要耐心，我知道耐心是成功的关键。,科学素质的提高,我真正领悟到细菌如此之小。（周雨谷）在我们周围，会有一些我们观察不到的细菌进行着活动，将物质分解，使物质趋于多样性，所以我们不能一味的杀菌，有些环境寄生菌，甚至人体内的菌群，都对我们有一定益处，所以我们要适应危害我们的菌，而不是一棒打死。微生物并不是与我们完全无关，我们可以利用微生物增添我们生活的味道，但无论什么微生物都要利用适度，不可滥用。（蔡蒙蒙）,眼界的扩大,第一次制作果酒，心中既喜悦又紧张。小心翼翼地装好果酒后，便进入了漫长的等待。放气时，喷出的阵阵酒香令人陶醉。此实验是由我观察的，在观察中每每有收获时，往往总百感交集，就象是在11h以后，有水从瓶中溢出这一点来说，首先为观察到此现象感到开心，但是溢出的水打湿了作业本时，也不经为自己的粗心而自责，因为