教科版科学四年级上册55食物在体内的旅行教案.doc

食物在体内的旅行教科版 四年级上册 【背景分析】食物在体内的旅行是科教版小学科学四年级上册我们的身体单元的第5课时内容。本单元前几课首先从身体的结构入手，分别学习了骨骼、关节和肌肉，运动与呼吸、心跳之间的关系，认识了心脏、肺等器官，可以为本节课的学习奠定一些基础。但是，借三年级学生上这一课，他们只有一些零散而又模糊的前概念，相比四年级学生来说认知水平要低很多。从内容上看，本课时的内容较多，一节课要认识五大消化器官，并知道消化顺序。而消化道的认识是一个“暗箱”问题，其教学的难点主要在于无法给学生可以探究的实体，难让学生的探究有深度。因此，针对三年级学生的学习特点，本课主要通过大量的模拟活动让学生去感悟、体验、探究，用直观形象的手段发展学生的科学思维和逻辑推理能力，促使学生在探究前后能在认识上得到提升和完善。消化器官作为消化吸收食物中的营养成分的重要器官，应该引起学生对消化器官各部分功能的重视。让学生明确，人体内部有一整套的器官按一定顺序来分解食物，不同的消化器官形态不同，作用也不同。【教学目标】科学概念1、人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠、大肠,每个器官都有各自的功能。2、食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。过程与方法1、能在已有经验的基础上，排列食物进入人体先后经过哪些消化器官，并能在不断交流、讨论中进行修正和完善。2、通过简单的体验活动加深对某些消化器官形态与功能的认识。情感、态度、价值观1、乐于与他人合作交流，正确对待研究中不完善的认识，并通过反复观察、探讨加以完善。2、唤起学生对人体消化系统的关注和兴趣，激发学生学习科学、探究科学的兴趣。【教学重点】1、学生通过学习纠正错误的或模糊的概念。2、认识人体的消化器官，了解每个消化器官的功能。【教学难点】1、形成正确的消化道顺序，特别是大肠小肠的顺序。2、将各个消化器官的形态和功能建立联系。【教学准备】学生准备：每组一套消化器官拼图、一块KT板、图钉、保鲜袋、碎饼干、半烧杯水。教师准备：小肠、大肠模型，有关消化过程和消化器官功能的视频，多媒体课件。【教学过程】一、课前活动看食物图片，用上话筒聊一聊“为什么每天要吃食物？说说你们的想法。”对胆子大的和说得好的学生一点食物奖励。（谈话目的：1、试试话筒。2、为本课进行铺垫，知道食物能为人体活动提供所需的能量。）二、活动导入 揭示课题1、通过讨论、拼图，呈现学生的前概念。大家一边看着一位同学吃食物，一边举手说一说 “食物从什么地方进入体内，在体内会经过哪些消化器官？”教师简单在黑板上记录学生说到的器官名称。2、我们人体内到底有哪些消化器官呢？我们一起看大屏幕。（课件呈现五大消化器官）3、我们现在知道了人体内有五大消化器官，如果给你这些图片，你能通过拼图的方式，按食物经过的先后顺序对它们进行排列吗？（要求：先在KT板上摆放好，最后再按图钉。）比一比哪些组最会合作，能快速地完成拼图。4、各组同学的想法各不相同，有没有正确的呢？别急，让我们跟随着食物到我们的体内进行一次奇妙的旅行。（板书课题）三、深入探究，修正认知1、认识、了解口腔大家一致认为食物进入体内首先到达口腔，口腔有哪些功能呢？（板书：口腔、咀嚼、搅拌、润湿）讨论明白：“讨论明白食物在口腔中被嚼碎，通过舌头的搅拌与唾液充分混合。” 2、认识、了解食道和胃。（认识胃和食道的顺序，依据学生的认知进行随机安排。）食物从口腔下去，到了哪里？（板书：食道）。食道有什么特点，主要具有什么功能？ 在讨论之际出示“食道模型”。（板书：光滑 运输）讨论知道：食道内壁有粘液、很滑，食物进去后很容易滑下去，它主要有输送食物的功能。同学们说得很好。食道上接口腔，下连哪里呢？刚才的饼干从食道滑下后到底去了哪里呢？（板书：胃 ）现在，我们的胃就在消化着刚吃下的食物，你知道是怎么消化的吗？讨论知道：食物进入胃部，胃就会分泌消化液并开始蠕动。（板书：胃酸、蠕动、磨碎）食物在经过胃的消化后会变成什么样呢？让我们通过模拟实验来体验一下胃的消化功能。教师一边演示实验，一边简单说明实验要求：我们用透明的保鲜袋代替胃，在里面装入碎饼干表示我们吞入胃里的食物。然后加入适量的水，表示胃里分泌的胃酸和胃液。用我们的手轻轻的揉捏，表示胃在蠕动。请各小组同学一起合作，看看我们的食物经过胃的消化之后会有什么变化？学生分组进行模拟实验。汇报交流，知道：食物经过胃的作用下，进一步磨碎，变成了食糜。3、认识小肠和大肠（对于小肠和大肠的认识，根据学生的学习情况，随机安排。） “食物变成食糜之后又会到达哪个器官呢？”当学生无法断定小肠和大肠的先后顺序时，为全班学生呈现小肠和大肠的模型。 看着模型说说它们的特点和功能。 最终确定食物先经过小肠，再经过大肠。讨论明白：小肠主要对食物进一步消化，吸收食物中的营养；大肠主要吸收食物残渣中的水分，然后把较干燥的食物残渣经过肛门排出体外。 （板书：小肠 消化 吸收营养；大肠 吸收水分 排出残渣）小肠和大肠在肚子里面是这么笔直的吗？不是的，他们是盘曲在我们的肚子里面，请看老师来把它们盘起来。（在讲台上演示）同时修正黑板上的贴图。（在认识五大消化器官之际，当学生的相关知识相对短缺时，通过课件呈现阅读资料，帮助学生补充、修正认知。）4、现在你能简单地说一说食物在体内的消化过程了吗？请一位学生说。5、观看视频、深化认识、修正认知。他说得是否正确呢？我们来看看科学家研究的结果。（播放视频）观看视频后问“通过今天的学习，发现我们原先的认识存在着很多错误与不足，现在请拼图错误的小组赶紧进行修正。”四、课堂小结延伸通过这一节课的学习，你有了哪些收获？你还有哪些疑问？【板书】食物在体内的旅行 口腔 “口腔”图 咀嚼、搅拌、润湿 碎块 食道 “食道”图 光滑 输送 胃 “胃”图 胃酸、蠕动、磨碎 食糜 小肠 “小肠”图 消化 吸收营养 大肠 “大肠”图 吸收水分、排出 残渣【个人简介】王海花，大学本科学历，小学高级教师。 1997年毕业于松阳师范，2007年开始从事小学科学教学，2011年调入松阳县实验小学集团学校，将近5年的小学科学教学旅途中付出与收获同在。多篇论文在国家、省、市、县级获奖、发表；多次教学抽考成绩名列县、乡镇第