梅州客家文化PPT30695.ppt

,文化梅州,（一）操作方法,1.客家人的由来4.梅州客家文化你我见2.客都梅州概况5.梅州客家文化的传承3.梅州客家文化面面观,目录,何谓客？,何谓客家人？,客家人的由来,客家人迁徙图,梅州,梅州市位于广东省东北部，是历史上客家民系的最终形成地、聚居地和繁衍地，更是全世界客家华侨的祖籍地和精神家园，被尊为“世界客都”。,世界客都梅州,梅州客家文化面面观,1.“言”,2.“住”,3.“衣”,4.“食”,5.“行”,（一）操作方法,“言”篇,客家话唐宋中原古汉语的“活化石”,客家话是客家人的母语，也是客家文化最显著的标志之一。由于客家人的先祖是中原士族，当他们携带着这种优势语言和先进的中原文化进入赣闽粤交界山区时，对当地语言产生了重要影响，因此，客家话可以说是以唐宋汉语为基础，以百越土语为辅助的一种语言共同体。客家话是梅州维系世界客家人的重要“情感纽带”，不少阔别故土多年的海外客家人都以“乡音未改”为荣。,“言”篇,梅州除了占极少数的畲族等少数民族和潮汕人外，绝大部分是客家人。在六县一市一区中，除丰顺县外，其它都是客家人口数占90%以上的“纯客住县”。梅州的文化是典型的客家文化。在梅州，你可看到客家人原汁原味的生活习俗。,“言”篇,梅州客家山歌有诗经遗风的天籁之音,客家人能歌，在梅州青青的山梁上，潺潺的溪水边，广阔的田野里，美丽的江堤畔，你经常可听到如天籁之音的客家山歌。客家山歌中最大量最精彩的便是客家情歌，它集中了客家山歌的全部艺术成就，代表了客家山歌中最强烈的人文精神，表现了客家青年男女在爱情上的悲欢离合和忠贞不渝的优良品德。“河唇洗衫刘三妹，借问阿哥哪里来？自古山歌从（松）口出，哪有山歌船载来？”在梅州，至今还广泛流传着歌仙刘三妹智慧斗歌的故事。,“言”篇,（一）操作方法,“住”篇,梅州客家典型民居围龙屋,梅州有很多古朴的客家民居，包括围龙屋、走马楼、五凤楼、土围楼、四角楼等，其中以围龙屋数量最多，规模宏伟，集传统礼制、伦理观念、阴阳五行、风水地理、哲学思想、建筑艺术于一体，是梅州地区最有特色和最为著名的客家民居建筑。,“住”篇,（一）操作方法,“衣”篇,梅州客家服饰,一般人家衣服，男女无多大区别，上衣是“大襟衫”，右边斜下开襟，安布钮扣，讲究的用铜钮，女服只在襟边加一二条边，以示男女之别。衣服袖子宽长，袖口宽一尺左右。裤子，则男女基本无别，一律宽头大脚，裤腰是用较软的布做的，穿时用纱织布带（俗称“裤头带”）扎紧，或干脆不用布带，将裤头交叉绞紧反扎于内即可。裤管（俗称“裤脚”）宽尺八至二尺。个裤筒穿两条腿也还很宽。如果裁去截，就象当今流行的时装“裙裤”。“上穿大襟衫，下穿大裆裤”是客家传统服饰的特色。,“衣”篇,客家服饰,（一）操作方法,“食”篇,客家美食,梅菜扣肉,艾糍,捆板,薯板,盐焗鸡,酿豆腐,客家娘酒,梅州客家特产,梅州平远脐橙,梅州沙田柚,单从茶,（一）操作方法,“行”篇,重明节轻功利,“四重”“四轻”,丘逢甲,重孝悌轻强权,张弼士,重文教轻农工,曾宪梓,重信义轻小人,叶剑英,梅州客家文化,你我见,客家文化,在客家先民世代居住的我国中原地区，曾经是汉、唐文化的中心。以儒家思想为核心的汉、唐文化，在历史上对我国民族文化的发展，曾经产生