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(人文地理学专业论文)旅游节庆策划系统研究——以“上海旅游节”为例.pdf.pdf 免费下载
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旅游节庆策划系统研究一以。上海旅游节”为倒 摘要 旅游节庆对拉动城市经济、塑造城市形象、展现地方文化起着重要的作用 旅游节庆是旅游业发展的重要内容和热点问题之一,已经被各地注意到,并逐步 开发利用。与国外相比,国内对旅游节庆的研究还处于不成熟阶段,尤其在节庆 策划方面没有上升到理论高度,在旅游节庆活动的开发实践中也出现了一些误 区基于以上问题,笔者产生了对旅游节庆策划进行系统研究的动机。 节庆有广义与狭义之分,本文的研究主要针对狭义的节庆,即旅游节庆。文 章采用文献资料研究、实地调查、实证分析相结合的研究方法,以上海旅游节为 主要实证案例,穿插引用各类旅游节庆来支持理论分析,既注重个案分析,又兼 顾理论归纳研究。由于目前对于旅游节庆策划时缺少对相关要素的分析,因而此 文提出旅游节庆策划系统研究方法应兼顾横向系统( 旅游节庆相关要素) 和纵向 系统( 旅游节庆策划环节) 两个方面进行。在理论上弥补了旅游节庆研究的不足, 拓展了旅游开发研究的新领域,完善了不断发展中的旅游学科理论体系。 本文共分为六个部分: 第一部分:该部分介绍了本文的研究背景、研究意义、研究方法并且根据文 献资料的整理研究,对国内外研究现状与成果进行了分析综述,最后给出本文的 技术路线。 第二部分:首先对旅游节庆定义进行概述,并且给出了本文旅游节庆的定义 与范畴界定。后对旅游节庆的类型和影响进行分析,总结出我国旅游节庆活动的 现状与问题。 第三部分:主要阐述了旅游节庆策划系统研究的含义和必要性以及旅游节庆 策划系统研究所依托的基础理论。 第四部分:主要以基础理论为依据,分析了研究方法即从横向和纵向系统进 行研究。横向系统研究即对旅游节庆的相关要素进行研究、纵向系统研究即对旅 游节庆策划各环节进行研究,并结合一些实际案例,从而丰富旅游节庆系统研究 理论。 第五部分:实证分析部分以上海旅游节为案例,结合笔者的实地调查和资 料采集,较为系统地分析了上海旅游节的地位作用,指出策划方面的成功经验, 同时指出今后策划的要点 第六部分:结束语部分总结本文并且提出本研究的限制和今后有待研究的 内容 关键字:旅游节庆策划、系统研究、上海旅游节 旅游节庆策划系统研究以。上海旅游节”为倒 a b s t r a c t t h ed o m e s t i ct o u r i s m f e s t i v a l s ( t f s ) a r ec o m i n go ns t a g ew i t hs h i n i n g a p p e a r a n c ea l lo v e l c h i n a i tp l a y sa ni m p o r t a n tr o l ei np r o m o t i n gc i t y se c o n o m y , b u i l d i n gc i t yi m a g ea n dp r o p a g a t i n gt h el o c a lc u l t u r e ri so n eo ft h eh o tt o p i c sa n d s i g n i f i c a n tc o n t e n t so ft h et o u r i s mi n d u s t r y c o m p a r i n gw i t ht h es t u d ya b o a r d , t h e s t u d yo nt fi sa tt h eb c g i n n i n gs t a g e , w h i c hi sf o c u s i n go nt h ec a s e 咖d ym o r et h a n t h es t u d yo ft h et fp l a n n i n gt h e o r ya n dt h u si d i n gt os o m em i s g u i d e da r e a si nt h e p r a c t i c e b a s e do nt h e s eq u e s t i o n s ,t h ea u t h o rd e v e l o p sam o t i v et om a k ead e e ps t u d y o n i f p l a n n i n g f e s t i v a l si n c l u d eb r o a ds e n s ca n dn a r r o ws c n s e t h i st h e s i sd i s c u s s e st h ei 均a t o w o n e ( i e ,t o u r i s mf 髂f i v a l s ) ,w h i c hw i l lb ew i d e l ya p p l i e d t h i sa r t i c l ei su s i n gt h e n o r m a t i v em e t h o d , c a s em e t h o dt o g e t h e ra n da d d sv a r i o u st fa c t i v i t i e st os u p p o r tt h e t h e o r ya n a l y s i s w i t ht h ee x a m p l eo fs h a n g h a it o u r i s mf e s t i v a l d u et ot h ec u r r e n t s i t u a t i o no ft h ed o m e s t i ct f s ,t h ea r t i c l ea d d r e s st h a tt h ed e e ps t u d yo f i f p l a n n i n g , u n d e rt h es y s t e m a t i cv i e w , s h o u l df o c u so nt h et r a n s v e r s es y s t e ma n dv e r t i c a ls y s t e m , t h e r e b y , t om a k eu pt h et h e o r yo ft h ed e f i c i e n c yo ft h et fp l a n n i n g , e x p a n dt h e t o u r i s ms t u d ya r e a s ,a n di m p r o v et h et o u r i s mt h e o r ys y s t e m t h i st h e s i sc o n s i s t so f6 p a r t s : t h ef i r s tp a r to u t l i n e st h ep u r p o s e , m e t h o d , t h ep r e s e n td o m e s t i ca n da b r o a d r e s e a r c ho f t fa n dt h es t r u c t u r eo f t h et h e s i s i nt h es e c o n dp a r t , t h ed e f i n i t i o no ft h e ifi n t h i sa r t i c l ej sr e c o g n i z e da n d c o n f i r m e da c c o r d i n gt ot h ec o m p r e h e n s i v er e s e a r c ho ft h ec o n c e p t i o n t h e nt h e a r t i c l ep r o c e e d sw i t ht h et y p ea n df u n c t i o no ft h et fa n dt h ec u r r e n ts i t u a t i o no ft h e d o m e s t i ct e i nt h et h i r dp a n ,i to u t l i n e st h es y s t e m a t i cs t u d yt h e o r yo ft fp l a n n i n ga n d d e f i n i t et h et r a u s v e r s es y s t e ma n dv e r t i c a ls y s t e m t h ef o u r t hp a r ti st h ec o i eo ft h i st h e s i s f i r s t l y , i tf o c u s e so nt h ea n a l y s i so ft h e 仃a n s v e f s cs y s t e mo ft h et fw h i c hi st h ea n a i y s i so fr e l a t e de l e m e n t so ff e s t i v a l t o u r i s ma n d 石n d st h er e l a t i o n s h i po ft h ee l e m e n t s s e c o n d l y , i ti st h es t u d yo ft h e 旅游节庆策划系统研究以。上海旅游节”为倒 v e r t i c a ls y s t e m , w h i c hi st h es t u d yo ft h es e g m e n t si nt h et f p l a n n i n gb a s e do i lt h e t r a n s v e l - s es y s t e ma c c o r d i n gt ot h ec h r o n o l o g i c a lo r d e l t h ef i f t hp a r ti st h ec a s es t u d yo fs h a n g h a it o u r i s mf e s t i v a l i ts h o w st h e s u m m a r y , f u n c t i o n , s u c c e s s f u le x p e r i e n c eo ft h et fp l a n n i n ga n dt h ep o i n t so u tt h e p r o b l e m st h a ts h o u l db ed e a l tw i t hi nt h et fp l a n n i n gi nt h ef u t u r e t h el a s tp a r ti st h ec o n c l u s i o no ft h et h e s i s , w h i c hb r i e f l yd i s c u s s e st h el i m i t i n g f a c t o ra n dt h cf u t u r er e s e a r c h k e yw o r d :t fp l a n n i n g s y s t e m a t i cs t u d ys h a n g h a it o u r i s mf e s t i v a l 论文独创性声明 本论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。论文中除 了特别加以标注和致谢的地方外,不包含其他人或机构已经发表或撰写过的研究 成果其他同志对本研究的启发和所做的贡献均已在论文中做了明确的声明并表 示了谢意。 储签名狄吼。哆尔 论文使用授权声明 本人完全了解上海师范大学有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权 保留送交论文的复印件,允许论文被查阅和借阅:学校可以公布论文的全部或部 分内容,可以采用影印、缩印或其它手段保存论文。保密的论文在解密后遵守此 规定。 作者签够脚伏导师签名:日期如7 旷“ 旅游节庆策划系统研究一以。上海旅游节。为倒 一、绪论 1 1 研究背景 旅游节庆成为旅游目的地吸引客源,增加旅游收入,增进旅游者对目的地了 解的重要手段,旅游节庆已经被认为是一个地区发展中标志性的旅游活动,是当 地旅游业的“一种主体、一种灵魂”如只有0 0 6 万平方公里、入口4 0 2 万的新 加坡,短短一年内用近个节庆活动推动了旅游,竟创利高达1 1 9 亿新元。 旅游节庆可以说是集中展现地方文化和地方旅游形象的理想载体与形式全 国各地进行旅游节庆开发的势头有增无减。哈尔滨国际冰雪节、山东潍坊风筝节、 青岛国际啤酒节( 图卜1 ) 上海旅游节的成功举办至今是区域旅游开发模式中 的典范。 图l - l 青岛国际啤酒节参与人数图9 然而,是否各地都适合举办旅游节庆活动呢? 主题策划、文化传播、时空选 择、空间竞争等都是有待于解决的现实问题,处理不当,则会出现一系列开发误 区,比如我国只有一个长江三峡,然而重庆与宜昌每年分别举办各自的三峡国际 文化节造成的恶性竞争、各地纷纷举办“西游记”文化节、甚至个别地区的旅游 节举办一两届后就无法运营等等。这些问题的产生都让人深思。 针对如今旅游节庆开发中出现的雷同现象增多,笔者觉得对其旅游节庆进行 系统地研究很有必要,纵观现在旅游节庆活动。不同的旅游节庆有着不同的形成 与开发背景、不同的主题和地方特色、不同的组织方式、不同的功效影响。然而 仔细分析旅游节庆开发活动的内容与过程,可以发现,旅游节庆的策划是一切旅 陕西节庆同h t t p :f 哪w 删i c q i n 导伽 资料来源:青岛国际啤酒节网站笔者整理 旅游节庆策划系统研究一 ;工。上海旅游节”为倒 游节庆能否成功举行的前提,之所以有些节庆活动会产生上述问题,是节庆举办 地没有对节庆活动进行系统地策划研究。节庆的组织实施取决于策划方案的布置 安排,功效影响取决于策划思路是否能最大限度地展现当地文化、是否符合实际 的市场需求、游客的。体验”程度以及社区居民对旅游节庆的态度。因而在所有 旅游节庆中,策划都处于核心位置。 笔者认为目前国内的旅游节庆策划有待深入系统地研究,鉴于此,本文拟将 旅游节庆策划作为研究方向。并结合案例进行分析 1 2 、国内外研究综述 1 2 1 国外研究综述 早在上世纪6 0 年代,国际上对旅游节庆方面的研究就开始了。而国际上将 节庆( f e s t i v a l ) 和特殊事件( s p e c i a le v e n t ) 放在一起讨论,简称为f s e ( f e s t i v a l s & s p e c i a te v e n t ) ,中文译为“节日和特殊事件”,简称“节事”也有国外理论界 称之为。h a l l m a r kt o u r i s te v e n t s ,直译为。标志性旅游活动”。d 其中,m e y e r 在1 9 7 0 年按照节事主题对旅游节进行了分类,对美国与加拿大两国的旅游节事 进行了对比研究。o 在1 9 8 4 年,r i t c h i e 就提出了对大型节庆活动的定义。从长 远或短期目的出发,一次性或重复举办的、延续时间较短、主要目的在于加强外 界对于旅游目的地的认同、增强其吸引力、提高其经济收入的活动”,将 旅游节庆活动的内容与形式结合考虑,对其进行了分类,并以大型节庆活动影响 评估为题进行了研究。g e t z d 1 9 9 1 年出版了旅游节事的专著( f e s t i v a l s ,s p e c i a l e v e n t sa n dt o u r i s m ,提出了将旅游节事转变为可以销售的旅游产品的看法,指 出要从节事内容和具体表现形式两方而来组织节事,同时要从组织者、游客体验、 社区等不同角度对节事旅游开发进行综合全而考虑。国他还从节庆的负面影响的 角度考虑,提醒人们:当节日和其他特别活动被作为旅游吸引物来进行有意识的 开发和促销时,往往会发现一种危险,那就是庆典活动本身会被过度的商业化所 破坏,即破坏文化的真实性,而这种真实性似乎又恰恰是当代旅游者所寻求的东 西回1 9 9 4 年,r o c h e 对举办大型节事活动的城市如何进行政策上的适应和支持 d i m a n c h e 。f ,1 9 9 7 , s p e c i a le v e n l bl e g a c y t h el o u i s i a n aw o r l d sf a i ri nn e w o r l e a n s i nm m p h y p e i e d j ,q u a l i t ym a n a g e m e n ti nu r b a nt o u r i s mc h i c h e s t e r j o h nw t l e y & s o n s 1 9 8 4e 6 7 - 7 4 藏光全、保继刚西方事件及事件旅游研究的概念、内容、方法与启发( 上) 旅游学刊,2 0 0 3 ,3 5 ( 3 ) 簟光全保继刚西方事件及事件旅游研究的概念、内容、方法与启发( 下) 旅游学刊2 0 0 3 ,l s ( 5 ) g c 垃d 活动型旅游和真实性的困境张广瑞译,全球旅辨新论【m 】北京:中国旅游出版杜2 0 0 1f 3 9 6 - 4 1 6 2 旅游节庆策划系统研兜一以。上海旅游节”为倒 进行了探索。0 1 9 9 7 年,c r o m p t o n 和m e k a y 对参与节事活动的旅游者出游动机 进行了研究。1 9 9 1 年英国政策研究院( p o f i c ys t u d i e si n s t i t u t e ) 总结了当年5 5 0 项周期性节庆总获利为4 0 6 0 万英镑,其中门票收入为1 7 6 0 万英镑。1 9 9 5 年英 国旅游局推出了1 0 0 0 多项文艺节庆活动,仅从海外游客除获得了1 5 亿英镑的 收入1 9 9 8 年的伦敦诺丁山节收入就达3 0 0 0 万英镑。0 1 9 9 7 年,d m a n c h e y i 对 美国新奥尔良举办1 9 8 4 年世界博览会d m a n c h e y i 对美国新奥尔良举办1 9 8 4 年 世界博览会进行了个案研究,探讨了大型事件活动对举办城市的基础设施、形象 和经济发展的影响等。d i a n e0 s u l l i v a n ( 2 0 0 2 ) 从可持续发展角度分析了旅游节 庆对经济的贡献。j o h n h o m e 和w o l 丘a m m a n z e n r e i t e r 主编的日韩和2 0 0 2 年世 界杯( j a p a n , k o r e aa n dt h e2 0 0 2w o r l dc u p ) 对韩日第1 7 届世界杯做了详细的 探讨该书探讨了2 0 0 2 年世界杯对韩国和日本的政治影响、回顾了韩国和日本 的足球发展历史、探讨了世界杯志愿者团体作为一种新的社会运动,世界杯与媒 体的关系,以及世界杯的政治经济影响等。目前在理论界,o e t z ( 1 9 9 1 ) 的( f e s t i v a l , s p e c i a le v e n ta n dt o u r i s m 以及h a l l ( 1 9 9 2 ) ( h a l l m a r kt o u r i s te v e n t :i m p a c t , m a n a g e m e n ta n dp l a a n i n g 都是节事研究的典范之作西。 国外在理论和实践上都取得了相应的成果。并且成立了专业性的节事组织, 如国际节日和事件联合会( 吒a ,i n t e r n a t i o n a lf e s t i v a l s e v e n t sa s s o c i a t i o n ) 、 国际特殊事件协会o s e s ,i n t e r n a t i o n a ls p e c i a le v e n t ss o c i e t y ) 等;出版了专业性 学术刊物e v e n tm a n a g e m e n t 。 纵观国外学者对旅游节事的研究,可以看出国外研究成果集中表现为两点: ( 1 ) 、针对大型或特大型旅游节事活动的影响分析,如奥运会和世界杯足球赛的 研究特别对节事产生的经济、环境、社会影响等方面的研究多,对事件业带来 的综合影响研究少。 ( 2 ) 、把节庆、特殊事件等整体研究多于个别、深入研究,个案研究多于系统研 究 c dr i t c h i e j r b a m c m l i gt h ei m p 弛o f h a l l m a r ke v e n 峨j o u m a lo f t r a v e lr e s e e w h _ 1 9 8 4 s i m t h c 矗j e n n e rp t h e i 呷哪o f f e s t i v a l s a n d s p e c i a l e v e n t t e e f i s m t m v e la n d t o u m i m a m d y s t l 9 9 8 ( ) 瓷料来源:h n p w 帆霉a u 驴u 瑚岫伽。灯u 6 3 旅游节庆笨划系统研究一以。上海旅游节”为倒 1 2 2 国内研究综述 国内对于旅游节庆的研究始于2 0 世纪9 0 年代,笔者通过对c h k i 数据库的 搜索获知:1 9 9 4 至1 9 9 9 年6 年问,与节庆旅游相关的文章只有3 2 篇。自2 0 年到2 0 0 6 年8 月,共搜索到相关的期刊共有1 3 8 篇。可见近年来旅游节庆已 经引起国内学者的注意。并对这些文献进行分类、汇总、整理发现,国内对。节 庆”的研究主要有以下方面: 1 2 2 1 对国外旅游节庆的研究 国内学者戴光全、保继刚等( 2 0 0 3 ) 最早对西方事件及事件旅游进行研究认 为:事件( e v e n t ) 是短时间内发生的( t r a n s i e n t ) - - 系列活动项目( a c t i v i t y p r o g r a m ) 的总和,根据事件影响的范围和规模将事件分为三类:标志性事件( h a l l m a r k e v e n t ) 、特殊事件( s p e c i a le v e n t ) 和重大事件( m e g a - e v e n t ) 在事件及事件旅 游的研究过程中,节庆( f e s t i v a l ) 和特殊事件( s p e c i a le v e n t ) 合起来统称为节 事( f s e ) 并且对西方的节事旅游的研究重点进行了归纳,对研究旅游节庆的 发展极为有利 另外,对国外的旅游节庆的介绍性文章很多,但译著和研究不多。其中还有 纯粹介绍节庆活动举办的,如:西班牙斗牛节,美国玫瑰花节等也有介绍国外 的节庆之余对国内的节庆提出建议的,如周永广( 2 0 0 5 ) 对日本节庆活动的类型、 规模和效益的介绍,并且提出了对国内节庆开发的启示以及周常春、苗学岭、戴 光全的国际旅游规划案例分析书中对加拿大安大略省尼亚加拉冬季灯节的研 究。 1 2 2 2 旅游节庆特点和功能的探讨 旅游节庆的特点研究:章平( 2 0 0 0 ) 提出节庆活动作为专项旅游活动和一般 旅游形式相比具有:季节性、规模型、综合性、效益后续性等特点;还有吉文桥 ( 2 0 0 3 ) 、金辉( 2 0 0 4 ) 、蔡梅良( 2 0 0 5 ) 、杨兴柱、陆林( 2 0 0 5 ) 等也进行了相 f 关研究,上述的研究可以发现对旅游节庆的特点直接论述的文章并不多 旅游节庆功能方面研究:赵睿( 2 0 0 1 ) 曾系统阐述了旅游节庆的经济、文化 两种载体的功能;秦美玉( 2 0 0 4 ) 进一步从文化功能进一步对旅游节庆进行了研 究。另外,石玉凤( 2 0 0 1 ) 指出了节庆活动作为文化现象的载体功能和经济现象 的载体功能同时进行、同时实现和不可分割 1 2 2 3 旅游节庆对区域的影响研究 旅游节庆是市场经济条件下应运而生的近年来,从一些成功的节庆品牌, 4 旅游节庆簟划系统研究一以。上海旅游节”为倒 诸如青岛国际啤酒节、上海旅游节、哈尔滨国际冰雪节等的举办情况来看,特色 的地方节庆对区域的经济推动作用是不容置疑的。我国台湾学者游瑛妙( 1 9 9 9 ) 对节庆活动的影响也有所阐述( 表1 - 1 ) 。张伦书( 2 0 0 2 ) 认为节庆活动是一种节 庆经济对此他也提出了节庆经济定量评价的基本框架及指标设计。李玉新 ( 2 0 0 3 ) 认为节庆旅游对目的地经济的影响分为对节庆本身经济效益、对目的地 经济的直接影响和对目的地经济的总影响三个层次。然而旅游节庆的影响远不止 这些,王子新( 2 0 0 3 ) 、兰铁民( 2 0 0 3 ) 、蔡梅良( 2 0 0 5 ) 、郭胜( 2 0 0 5 ) 等把节 庆旅游的影响扩大到了对区域社会、文化、环境等方面的 表1 1 节庆活动相关影响 影响说明 1 各种地方特产或农、渔产品的促销 地方经济开发 2 开发地方产业为地方带来经济上效益 1 在观光旅游旺季时提供特殊节庆吸引游客以延伸观 光游憩季节 2 增加人为的观光吸引力 观光开发及增加观光牧益3 使较单调的观光或静态的观光地点、度假区或游乐区 更活泼化 4 配合永续观光,以提供创意的活动,来减轻观光对资 源的过度破坏 提供民众休闲游憩的机会 节庆的欢乐气氛提供民众另一种型态的休闲活动 保存文化传统与艺术 利用节庆活动将各式民俗及传统文化艺术展现出来 形象塑造 包括政府、私人企业与小区之形象塑造。 利用民众参与节庆活动,凝聚小区意识 小区营造与凝聚力 加强小区团结,达成小区整体营造功能 信仰与心灵寄托古老节庆活动往往是与祭祀、敬神相关 各种商品的促销凝聚人潮以达成商品销售目的 教育与意识倡导 政府或社会团体透过节庆活动将其理念或意识倡导出来 提高活力与能见度 经由媒体不断曝光,让政府或企业知名度大增 资料来源:台湾学者游瑛妙( 1 钞9 笔者整理 1 2 2 4 旅游节庆的现状研究以及运营模式研究 现状方面研究:2 0 0 0 年以后,节庆活动的规模和数量已十分瞩目,同时, 存在大量问题。主要有:东西部的差异性大,缺乏长期办节的思路,节庆形象不 鲜明,地方特色不浓,缺乏内涵,投入的人、财、物与效益不成比例,政府干预 严重,品牌意识薄弱,创新力度不够,节目雷同,游客积极性不高等等。主要的 代表有:朱佩军( 1 9 9 8 ) 、张彬彬( 2 0 0 3 ) 、余青、吴必虎( 2 0 0 5 ) 等 节庆运营模式的探讨:陈来生( 2 0 0 3 ) 指出,现在并存的。官办。、。官导 5 旅游节庆策划系统研究一以。上海旅游节。为例 民办和。民办”的三种模式,即政府部门举办;民间部分受益者出资,政府部 门统领督导和实施操作;出资到管理完全推向民间。李真燕、孙继国、郭明( 2 0 0 5 ) 以青岛国际啤酒节为例说明节庆产业化道路的必要性由于目前节庆的公益性 质,民办官助是我国目前节庆发展最好的一条路。 1 2 2 5 其他 我国学者除了对上述的研究外,还有些学者在各个方面对旅游节庆进行了研 究庄志民、赵睿( 2 0 0 0 ) 在系统视野下对上海节庆旅游资源整合。杨柳( 2 0 0 4 ) 对成都周边的节庆活动的整合董观志、杨凤影( 2 0 0 5 ) 提出了区域节庆旅游资 源的整合原则和整合模式这些对区域节庆旅游资源的整合具有极大的参考作 用。 对个案的研究:陈伟( 1 9 9 4 ) 、海德胜( 1 9 9 5 ) 、陈昌茂( 1 9 9 7 ) 、宝音、庄 志民( 2 0 0 0 ) 以及李真燕( 2 0 q 5 ) 等专门对上海黄浦旅游节、贵州民俗文化节、 那达纂大会、妈祖文化节、青岛国际啤酒节等旅游节庆进行了研究和总结。陈少 卿( 2 0 0 2 ) 对晋商社火节旅游专项活动进行了调研。o 刘亚禄、徐铁夫( 2 0 0 4 ) 通过建立数学模型,以北京大兴西瓜节为例对地方经济活动进行了多角度的分析 和综合价值的评价。 策划和规划研究:吴承照( 1 9 9 8 ) 、李力、崔卫华( 1 9 9 9 ) 、陈来生( 2 0 0 3 ) 等对旅游节庆举办的因素进行了分析。沈祖祥、张帆( 2 0 0 0 ) 在国内首次对节庆 活动的程序进行了论述,提出了一些程序运作中的方法和技巧杨振之( 2 0 0 2 ) 指出了节庆旅游活动策划要以当地的旅游资源为基础,基础是对旅游资源的调查 和评价;策划要紧扣旅游地形象;嫁接移植要恰到好处;要符合游客的心理需求, 因势利导。邹统纤、陈放( 2 0 0 3 ) 以世界之窗的节庆表演为例论述了景点节庆的 策划。而纵观这些研究,较为表面论述,缺少从系统论角度对旅游节庆策划进行 研究。这正是本文所要研究的。 1 2 2 6 小结 虽然旅游节庆由来已久,但国内对其进行系统性研究仍然是一个新的领域, 尚处于起步阶段,从学术研究的角度来看,国内的研究具有以下特点: ( 1 ) 、研究成果总量不多,滞后于旅游节庆活动开发实践。 ( 2 ) 、现有的研究主要集中在定义、分类、特点、开发、意义等一般问题的探讨 瓷】降耙源山印柏唧w 瑚饥皿邮纠y d y 伽眈n y d y - m 上姐 6 旅游节庆萧划系统研究一以。上海旅游节”为倒 和界定上,或者是对其中某方面进行探索,研究视野较窄、研究内容相对单一 ( 3 ) 、侧重于对个案进行实证性的策划与开发,而没有上升到理论高度,缺少对 旅游节庆开发策划进行系统深入地机理研究 以上这些特点为本文的写作提供了研究的空间以及选题的依据 1 3 研究意义 国外从2 0 世纪6 0 年代就开始了对旅游节庆的研究,在对目的地影响方而的 研究较为系统,而国内起步较晚,对旅游节庆研究的理论层次还不够深,尤其对 旅游节庆的策划缺乏系统地深入研究针对目前节庆旅游市场开发无序的情况, 需要从旅游系统论的角度出发,对旅游节庆的相关要素进行深入分析( 即为横向 系统分析) ,按照策划的程序对旅游节庆活动策划系统进行研究( 即为纵向系统 策划研究) ,双管齐下,弥补旅游节庆策划研究中的不足,完善不断发展中的旅 游学科理论体系。并且通过上海旅游节的案例分析,使得理论与实践结合,藉此 对今后的旅游节庆的研究有所帮助。 1 4 研究方法 本文采取规范研究法,文献分析法,问卷调查法进行研究 规范研究法:逻辑上理论立足于理性分析,运用旅游系统论、可持续发展理 论、创新理论、体验经济理论等理论,对旅游节庆策划进行系统地研究。 文献分析法:本文以中国期刊网全文数据库和维普期刊数据库、台湾博硕士 论文资讯网、e b s c o 全文数据库等为数据来源,检索关于节庆、旅游节庆、节 庆旅游等的大量文献,对国内外的文献资料进行整理分析 问卷调查法:笔者在2 0 0 6 年上海旅游节期间,对上海朱家角民俗文化节进 行了实地问卷调查,共发放问卷7 2 份,实际收回符合标准的问卷共6 4 份,并运 用e x a l 软件进行统计 7 旅游节庆镱划系统研究以。上海旅游节。为倒 1 5 、技术路线 本文的研究技术路线如下( 图1 2 ) : 圈1 - 2 本文的技术路线 8 旅游节庆簧划系统研究一以。上海旅游节。为倒 二、旅游节庆相关问题阐述 2 i 旅游节庆相关概念与本文的概念界定 2 1 1 旅游节庆相关概念 国外学者主要从两个角度对节庆的概念进行了研究:一是从消费者和组织者 角度;一是从节庆的吸引力的角度。 r c t c h i e ( 1 9 8 4 ) 给大型节庆下的定义是;从长期或短期的目的出发,一次性 或重复举办的延续时间较短,主要目的在十加强外界对旅游目的地的认同,增加 其吸引力,提高其经济收入的活动。 g e t z 在1 9 8 9 年以活动模式定义节庆为:一个在一般例行的活动之外,在组 织运作及经费赞助的配合下,所形成一种一次性或非经常性发生的特殊活动。o w i l f i m ( 1 9 9 7 ) 认为庆典活动是一个有主题的、大众共同庆祝的一项活动; 且大多数的节庆活动是具有创造小区本身的独特性、提升当地居民荣誉感等目的 的活动o 我国学者对旅游节庆也做出了相关的定义,具有代表性的有;: 吴必虎在区域旅游规划原理一书中对旅游节庆所做的概念界定:旅游节 事又称广义的旅游节庆,通常是指一些含有多种旅游项目的事件,包括节日、地 方特色产品展览、轻体育比赛等具有旅游特色的活动或非日常发生的特殊事件; 狭义的旅游节庆是指周期性举办的节日等活动,但不包括各种交易会、展览会、 博览会、文化、体育等一次性结束的事件。 沈祖祥与张帆在旅游策划学中指出:旅游节庆活动,又称为旅游节日盛 事活动,它是指规模不等、有特定主题、在特定的地点或同一区域内定期或不定 期举办,能吸引区域内、外大量游客,相异于人们常规的生活线路、活动和节目 的各种节日庆典、集会、交易会、博览会、运动会、文化活动等。 邹统钎将节庆归纳统称为有主题的公众庆典。 张德强在其硕士论文中从文化的角度,将其称为地方文化节对地方旅游节进 行了研究,并作了如下定义:地方文化节就是以地方特色文化为基础融旅游, 经贸等活动于一体的综合性节庆活动 引自:骆妮棋观光节庆活动型销策略之研究一以屏东县黑鲔鱼文化观光季活动为倒( 颈士论文) 台湾 省国立中山大学2 0 0 2 台湾高雄应用科技大学观光管理系观光管理专恿:高高屏地区大专学生对于节庆活动的需求一以屏东 为例2 0 0 4 p 9 李园平地方旅游节庆策划研究【硕士论文】云南t 云南师范大学2 0 0 2 9 旅游节庆策划系统研究一以。上海旅游节”为例 庄志民将旅游节庆作为一种旅游资源来看待,提出节庆旅游资源是指在一定 区域范围内能对旅游产生吸引向性,有可能被用来开发成旅游消费对象的各种节 庆事典活动的总和。 2 1 2 本文的概念界定 综合上述各家之言,主要是对旅游节庆的外延界定上存在分歧。笔者认为: 。节”和“庆”结合在一起就是。节庆”,节庆是。节日庆典”的简称。节庆活 动有广义和狭义之分。从广义上来看,其形式包括各种节日以及人为策划举办的 具有周期性的各种节日庆典活动,但不包括各种交易会、展览会、博览会等一次 性结束的特殊事件( 这些特殊事件属于会展旅游研究范畴) 。广义的节庆活动根 据各自功能具体可以分为三类( 图2 - 1 ) :一是传统的节日,如春节、中秋节等: 二是国家法定的节日、庆典,历史事件等;三是各地和地区根据各自的资源的实 际情况,人为策划举办的带有浓郁地方文化的周期性的旅游节庆活动。本文研究 的对象主要界定为“狭义的节庆”,即上述第三类的旅游节庆( 后文简称。节庆”) 简单而言,以节庆为吸引物而形成的旅游形式就是节庆旅游 图2 1 节庆概念界定图 2 1 3 旅游节庆的类型 由于我国地大物博,历史悠久,各地都有独特的资源和地方文化,因此根据 旅游节庆的主题不同,可以将其分为六类见表2 1 : 旅游节庆策划系统研究一以。上海旅游节为倒 表2 - 1 旅游节庆分类表 类型特征 代表节庆 以。历史文化” 依托当地文脉和历史传承的绍兴乌篷风情旅游节、曲阜国际孔子文 景观、独特的地域文化、宗教化节、浙江黄大仙旅游节、浙江宁海徐 为主题 活动等而开展的节庆活动霞客开游节等 以。自然生态” 以当地自然地理景观为依托,中国国际钱塘江观潮节、海尔滨国际冰 综合展示城市旅游资源、风土雪节、张家界国际森林节、中国重庆三 为主题 人情、社会风貌等的节庆活动峡旅游节等 以。民俗风情” 以各民族独特的民俗风情和 生活方式为主题( 民族艺术、 中国临沧佤族文化节、彝族火把节、傣 为主题族泼水节、中国吴桥杂艺节等 风情习俗等1 的节庆活动 以地方特产和特色商品及本 以。地方物产”地餐饮文化为主题。辅以其他 中国青岛国际啤酒节、大连国际服装 为主题相关的参观、表演等而开展的 节、菏泽国际牡丹节等 节庆活动 以。科技体育”以轻体育、以及现代科技方法 中国青岛海洋节、中国银川国际摩托旅 游节、中国岳阳国际龙舟节、山东潍坊 为主题为依托的一些节庆活动 风筝节等 综合性旅游节 多种主题组合,一般节期较上海旅游节、北京国际旅游文化节中、 长,内容综合、规模较大,投国昆明国际旅游节、广州国际美食节、 庆活动 入较多,效益较好的节庆活动湖南国际旅游节等 资料来源:赵睿( 2 0 0 1 ) 吉文桥。俞晟c 2 0 0 3 ) 余青,吴必虎c 2 0 0 4 ) ,笔者整理 2 2 旅游节庆与旅游的关系 从前文多位学者对于旅游节庆的概念理解中都不难看出,旅游节庆其本身与 旅游就有着密不可分的关系。 第一,旅游节庆是一种可以开发的旅游资源节庆活动能够造成一定的吸引 力,吸引旅游者的兴趣,从而整合区域内的旅游资源,形成一般性旅游或商务旅 游。 第二,参加旅游节庆本身就是一次旅游。节庆是日常生活中的一次体闲和文 化经历的机会,因此无论对于本地人和外来游客来说都是一次以节庆为主题,以 举办节庆地为目的地的文化旅游。 1 第三,一般意义上,旅游节庆可以被看作是阐释社区的工具。一方面,它们 满足了社区居民一种真实的需要,那就是社区的共享、休闲场所和成就摩。另一 方面,它们增加了旅游者对传统和社区的了解和欣赏为社区旅游者展示了社区 居民的文化内涵,提供了深入了解社区的载体,也丰富了社区旅游的内容 因此,旅游节庆可以带动与其相关旅游的发展,可见旅游节庆与旅游的关系 l i 旅游节庆镱划系统研究一阻。上海旅游节。为纠 相当密切。 2 3 旅游节庆对举办地的影响 旅游节庆因本身具有的特点,在举办期间能够聚集大量的人流、物流、资金 流和信息流,给举办地的经济、社会文化和生态环境等方面带来了重要影响。这 影响同时包括了积极影响和消极影响( 表2 - 2 ) : 表2 - 2 旅游节庆对举办地的影响 积极影响消极影响 带动相关产业的发展巨大的开发和运营成本 弥补“淡季。旅游市场不足商业投机现象 经济方面 促进经贸活动直接招商引资 价格上升 满足城市发展的资金需要 提高了居民的收入和消费水平 有利于区域形象的塑造举办地原有文化传统 有利于地区性传统文化、民族风 生活模式受到冲击和影响 社会文化 情等的传播和发扬 道德标准被扭曲 方面 能够增强居民对举办地的认同 地方文化过于商业化 感和荣誉感居民可能对游客的态度产生 促成社会部分的分工合作冲突 美化城市环境街道拥挤影响居民生活 生态环境完善了基础设施建设环境污染 方面文物遗产得到保护文物遗迹被人为破坏 新的活动设施增加传染病被带入 其实任何事物都有其两面性,了解旅游节庆对举办地的影响可以通过有目的 地策划和利用,使旅游节庆促进目的地的发展,并且在策划和利用过程中有意识 地采取一些针对性的措施,避免消极影响的产生使旅游节庆向积极有序的方向 发展。 2 4 我国旅游节庆的现状与问题 当前,旅游节庆活动成为一种朝阳产业,而。造势,扬名,聚财”成为这种 朝阳产业独具的魅力有关资料显示:通过对广东、浙江、山东、江苏、辽宁五 省份所辖的全部7 5 个以地级市为主的省辖市( 其中包括南京、宁波) 。以及浙江、 山东、江苏三省的全部1 9 6 个县( 市) 的专题调查,在被调查的7 5 个省辖市中, 6 2 个城市有自己的经济性节庆,办节率为8 3 :在被调查的1 9 6 个县沛) 中,有 1 4 5 个县( 市) 定期举办经济性节庆,办节率为7 4 仅2 0 0 2 年一年,全部被调查 的2 7 1 个市、县共举办了2 6 5 个经济性节庆几乎达到了每个市、县有一个节庆, 旅游节庆镱划系统研究一以。上海旅游节”为倒 其中还有不少市、县是一地多节,形成了独具特色的“旅游节庆经济”o 面对国内。遍地开花”的旅游节庆,许多学者对其存在的问题进行了研究, 笔者将我国旅游节庆活动存在的问题归纳为以下几点: 2 4 1 政府干预过多,市场作用远未发挥 旅游节庆由于涉及面广、综合性强,确实离不开政府的协调和支持。但是, 我国的问题是政府不单在名义上主办旅游节庆,而且在实际中自己从事具体的操 作工作,这不利于调动企业参与的积极性,约束了企业参与旅游节庆的空间,并 且政府干预过多引起的低效率、资源浪费、资源配置不合理等问题日益突出由 于政府干预过多,市场对资源配置的基础佳作用没有得到较好的发挥。市场营销 的观念与方法远未发挥其应有的作用,不能有效地应用于旅游节庆活动的组织管 理活动中 2 4 2 知名节庆数量少。主题雷同多,缺乏文化内涵挖掘 与国外比较成功的节庆活动相比,不难发现我们的旅游节庆活动的品牌知名 度低,举办届数短。能持续举办并发展成为国际节庆活动的则更是凤毛麟角。目 前我国高规格、高品位的国际品牌化的节庆活动,为数不多,如哈尔滨国际冰雪 节,至0 6 年已经举办2 1 届;上海旅游节至今己连续举办1 6 届。但与世界知名的节 庆如美国玫瑰花节等相比,仍有一定差距。 由于政府过多干预,旅游节庆的众多活动项目主要体现了政府的意愿,或多 或少地忽视了市场的需求这就从根本上决定了旅游节庆活动缺乏市场吸引力 除此以外,政府工作人员并不是旅游节庆专家,缺乏旅游节庆策划、运作的经验 和能力,因此很难产生有创新的旅游节庆活动,就造成旅游节庆主题选择上大多 雷同。盲目模仿。以茶文化节为主题就有中国重庆茶文化节、安徽茶文化节等几 十种 独特的地方文化是旅游节庆活动得以延续的保证和源泉。节庆主题要体现地 方文脉,突出文化传统,体现时代的风尚,为大众所接受并为之疯狂,只有这样 的旅游节庆才具有生命力但是目前一些旅游节庆活动的举办者为了自身的经济 利益,加入了过多的商业炒作成分,一些模特大赛、演唱会、健美赛等与主题相 关性不大的活动常常喧宾夺主,虽然热闹,但却缺乏深厚的文化内涵,使游客产 引自:徐舟历史城镇的旅游节庆活动方法研究硕士毕业论文上海:同济大学2 0 晒 玎 旅游节庆簧划系统研究以。上海旅游节”为倒 生一种腻烦、受骗的感受,长远来看会有损节庆活动的主题。 2 4 3 空间地域分布不均,时间周期
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