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文档简介
八 一个价值一千亿元的名字 访“杂交水稻之父”袁隆平作家与作品 从1990年到2000年,杨澜主持的中央电视台正大综艺节目,与上海东方电视台联合制作的杨澜视线,加盟香港凤凰卫视中文台后录制的百年叱咤风云录和担任制片人的杨澜工作室,以及在阳光卫视推出的以采访各地名人为特色的杨澜访谈录,都受到国内外观众的一致喜爱。 1999年到2001年杨澜被Asiaweek评选为“亚洲二十位社会与文化领袖”之一和“能推动中国进步、重塑中国形象的十二位代表人物”之一。2001年,杨澜出任中国北京2008年奥运会的形象大使。思考与讨论 一、在切入采访主题之前,作者先写一段解说词,这段解说词,并非可有可无之笔,在文中起到引子的作用。它告诉读者,这个价值一千亿元人民币的人不是“做什么生意”的袁隆平,也不是身为“湖南省政协副主席”的袁隆平,而是一位农业科学家,在国际上被称为“杂交水稻之父”的袁隆平。这样就自然地表明了采访的角度和内容,起到点明主题的作用。接着简单地介绍了袁隆平的主要贡献,给读者 一个整体印象,收到未见其人,已闻其声的效果。在写法上,用设问的形式开头,接着又连续否定,对读者产生一定的吸引力。 二、采访的话题主要集中在两个方面,一是袁隆平为人类做出的巨大贡献,一是这位科学家的奋斗历程。在这两部分之间,作者巧妙地插入了一段承上启下的解说词,使这两部分内容得到顺利转换。 三、(略)有关资料一、袁隆平名字就值千亿 袁隆平,一个属于中国,也属于世界的名字。现为中国工程院院士的袁隆平,从60年代开始致力于杂交水稻的研究,经过12年的努力,成功培育出了“三系杂交稻”。1976年至1987年间,他培育的杂交水稻种植面积累计达到11亿亩,增产稻谷1000亿公斤。1979年,杂交水稻作为我国第一个农业技术专利转让美国。以后,他又研制出一批比现有三系杂交水稻增产5%10%的两系品种间杂交组合。中国大江南北的农田普遍种上了袁隆平研制的杂交水稻。杂交水稻的大面积推广应用,为中国粮食增产发挥了重要作用。如今,74岁的袁隆平,脸上已经深深地布满了皱纹,那是一种农民式的沧桑感和知识分子的忧患意识的复杂组合。在他的办公室里,长年放着三样东西:草帽、毛巾和西装。因为他每天都要下田查看试验田,戴上草帽、毛巾就走;而作为中国工程院院士、水稻专家,他又要经常接待各方人士,所以,穿上西装,他又回到知识分子身份。袁隆平,是一个神话。他使中国水稻的亩产从1950年的140公斤提高到1998年的450公斤,而他最近的研究项目“超级杂交稻”又将使水稻亩产提高到800公斤以上,这意味着如果中国适合种植杂交水稻的水田都种上“超级稻”,每年至少可增产几千亿斤,多养活几亿人口。袁隆平曾说:“我不希望将来袁隆平品牌上市,让股民大叫袁隆平涨了,袁隆平跌了,我不能用金钱装饰自己。”1999年10月25日,中国科学院北京天文台发现的一颗小行星被命名为“袁隆平星”。袁隆平小档案: 袁隆平,1930年9月生于北平,1949年8月考入了重庆相辉学院农学系。1953年8月毕业后分配到湖南省安江农校任教,在长达19年的教学生涯中,袁隆平一面教学,一面从事生产实践、选择课题进行科学研究,开始走上了农作物育种之路。由于开展杂交水稻研究的需要,袁隆平1971年2月调到湖南省农业科学院专门从事杂交水稻研究工作。为加强和协调杂交水稻的科学研究,1984年6月成立了全国性的杂交水稻专门研究机构湖南杂交水稻研究中心,后又成立国家杂交水稻工程技术研究中心,均由袁隆平任中心主任至今。1995年他当选为中国工程院院士。(丹妮编辑金陵晚报2005年2月26日)二、水稻杂种优势及其在生产上的利用? 所谓杂种优势,就是把两个遗传基础不同的品种或类型,一个作母本,一个作父本进行有性杂交,所产生的第一代杂种,在生长势、适应性及经济性状等方面胜过母本和父本,这种“青出于蓝而胜于蓝”的现象,称为杂种优势。 水稻杂种优势主要表现在根系发达、生长繁茂、穗大粒多、产量高、品质好等方面。据观测,杂交水稻单株苗数和根量比推广良种多40%50%。强大根群在土壤中分布深广,吸水吸肥能力强,从而促进了地上部分的生长,使之分蘖多,单株分蘖数一般1020苗,最高可达200多苗,并且茎秆粗壮,叶面积系数大,叶绿素含量高,光合作用强,制造的营养物质多,有利于大穗大粒的形成。推广良种一般每穗100粒左右,而杂交水稻一般每穗有150粒左右,最高的可达300多粒。一般每亩比推广良种增产100斤以上,小面积最高亩产达1700多斤。? 杂交水稻具有强大的优势,那么人们采取什么办法来利用这种优势呢?大家知道,杂种优势一般是指杂种第一代的优势,到第二代一方面由于性状的严重分离,出现有的像母本,有的像父本,还有的介于两者之间,植株高矮不一,成熟期不一等现象;另一方面,由于自交,生命力减退,产量下降,因此,利用杂种一代优势,必须年年生产杂交种子。而水稻雌蕊和雄蕊长在同一粒谷子内,自己给自己授粉,是一种雌雄同花的自花授粉作物,花器小,靠人工杂交生产杂交种子,事实上不能满足生产上用种的需要。为了解决这个问题,目前人们采用的方法是选育出配套的水稻“三系”,然后利用“三系”配制出杂交种子供生产上用。“三系”不育系、保持系、恢复系。 水稻“三系”是指雄性不育系、雄性不育保持系、雄性不育恢复系。简称不育系、保持系、恢复系。选育水稻“三系”的方法很多,有籼粳杂交,籼籼杂交,野生稻与栽培稻杂交,以及人工引变等。我国目前生产上应用的籼型水稻“三系”,是利用雄花败育的普通野生稻作母本,与栽培籼稻品种作父本进行测交,然后选择后代出现不育的组合,以原父本连续回交五至六代,育成不育系和保持系;再选用栽培籼稻品种作父本,与不育系测交,筛选恢复系。不育系是指这种稻株的雌蕊发育正常,具有受精能力,而雄蕊发育不正常,有的花药退化,有的花药干瘪,内无花粉,或花粉败育无授粉能力,不能自交结实。保持系是指这种稻株除雌雄蕊发育正常,能自交结实外,它还具有一种特殊的功能,即可给不育系传粉,能使不育系结籽,但其后代仍然保持雄性不育,使不育性状代代相传。恢复系是指这种稻株除雌雄蕊发育正常,能自交结实外,它也还具有一种特殊的功能,即可给不育系传粉,使不育系结籽,其后代恢复雄性可育,能自交结实,并有杂种优势。 “三系”的相互关系是:不育系与保持系杂交,在不育系植株上结的种子,为不育系,保持系植株结的种子,仍为保持系。不育系与恢复系杂交,在不育系植株上结的种子,作为大田用的杂交种,恢复系植株上结的种子,仍为恢复系。教 学 建 议 本文是一篇人物访谈,学生在学习中接触较少,所以在学习中要引领学生体会访谈方法。访谈在生活中有着实用性,它贴近生活,形式灵活,内容真实客观,人物鲜活生动,又有较强的针对性、时代性。附录教学计划一、教学目标、多角度来看,并学会利用不同途径查找资料。3. 对知识的学习掌握应建立在师生互动的前提下,在课堂上的平等交流过程中实现。 ,树立正确的价值观念。二、教学时数两课时。三、教学过程第一课时(一)导入新课 问:由“一个价值一千亿元的名字”,同学们能想到什么?你认为这应该是怎样的一个人? 设计说明:采用提问的形式,引发学生兴趣,从而去主动思考,畅所欲言,调动积极性,活跃课堂气氛,并衔接下面的教学内容。(二)整体把握 设计说明:整体把握并非囫囵吞枣,而是对文章的全面分析,整体感悟。在这一环节里要把握文章的主要内容,理清行文的脉络、条理,明确文章的写作特点,体会作者的思想感情,能初步领悟作品的内涵,并有自己的情感体验,在这个环节中,可先由教师设计几个大问题,从大处着手,宏观把握。,带着兴趣和疑问阅读文章。,交流探讨。(1)本篇采访的话题集中在哪两方面?它们之间是怎样转换的?巨大贡献过渡奋斗过程 袁隆平的巨大贡献都有哪些? 概述袁隆平的奋斗历程。 设计说明:此问题重在大处着眼,突出重点,以便更好地驾驭全文。(2)面对荣誉和财富袁隆平是怎样对待的? 设计说明:此问题可结合第一部分来谈,以求全面理解人物的特点和品质。(3)从袁隆平的奋斗历程中,你感受到了什么? 设计说明:由此及彼,结合自己,联系实际,谈出自己的阅读体验。(4)你认为袁隆平是一个什么样的人?给你印象最深的是哪一点?谈谈你的见解。 设计说明:在整体感知的基础上,此题重在感受、体验,能够培养学生独立思考的能力,发表个人见解,熏陶其情操,树立正确的人生观、价值观,有一定的现实意义和价值。(5)有关袁隆平的事情,你还知道哪些?请同学们互相交流。 设计说明:此题是展示学生查资料的能力和成果,通过交流使他们获得一种成就感和愉悦感。(三)学习感悟 在本节课的学习交流中,你感受最强烈的一点是什么?自选角度,畅所欲言。设计说明:这是本节课最后一个环节,既是对前面内容的总收,也是对所学内容的升华和延伸。学生的发挥空间很大,可以从人物的特点角度谈,也可以联系自身实际谈理想,谈奋斗。(四)教师总结(五)板书设计 荣誉 财富 态度 特点杂交水稻之父 不畏困难特等发明奖 一千亿元 平静 不断进取八个国际大奖 淡泊 不信权威 不懈奋斗第二课时(一)导入新课 一个贡献巨大的科学家,一个朴实平凡的人,他给了我们无尽的感动和无声的鼓励,从而使我们懂得了爱与奉献的价值和意义。 设计说明:以概括而富有情感的语言,烘托课堂气氛,把学生引入课堂的教学情境中。(二)难点渗透 交流探讨 体会访谈的方法 ,它有许多值得我们学习的地方,我们可以从形式、结构、内容几方面来探讨。(1)访谈的导入形式:文章开篇以解说词的形式导入,并采用了设问的方式:“当今中国谁的名字最值钱呢?”“袁隆平是谁呢?”这样就引发了读者的阅读兴趣,给人一种亲切自然,如唠家常的感觉。又通过简单的解说,点明袁隆平的巨大贡献,使人油生一种敬佩之情,从而想了解他,走进他的生活和思想。(2)访谈的结构:访谈的内容集中在两方面,一是袁隆平的巨大贡献;一是他的奋斗历程。这两方面通过一个小结自然承接过渡,其间穿插有关袁隆平对待荣誉、金钱的态度以及一些其他生活细节问题,这样就使整篇访谈的结构清晰明了,内容集中丰富。(3)访谈的内容:内容紧密结合生活,富有生活气息。这主要表现在两方面:一是在物质文明高度发达的今天,袁隆平是怎样对待财富和荣誉的?例如:“人家报纸上说您这个品牌值一千亿的时候,您有没有回家跟自己的太太谈论这件事,她有什么看法?”“您在中国国内的知名度可能没有一些歌星、影星、体育明星高,您自己怎么看这个问题?”二是从袁隆平的日常生活入手,突出他平凡的一面。例如:“听说您有三大爱好,第一个是骑摩托车;第二个就是拉小提琴;第三个是打麻将,当然,卫生麻将是吧?”这样处理,使人物显得平凡亲切,就像我们身边的一个慈祥老人一般,人物鲜活生动。 设计说明:此环节应该采用分组讨论的形式,推举中心发言人进行总结性的发言。在讨论过程中,提醒学生既要结合访谈的内容,同时也要有自身独特的感悟。 通过以上的学习,请同学们总结一下采访应做哪些准备,注意些什么?(1)准备充分,资料详实。“要读足够的东西,充分了解对方。”(2)思路清晰。“要进入他们的思维轨道,问到一些他们真正在思考的问题。”(3)内容明确。采访的主题要鲜明,问题要集中,并有一定的针对性和时代特征。(4)情感朴实真挚,语言平易近人,使双方沟通交流自然亲切。 设计说明:这一环节是上一个问题的总结和提炼,同时,也为下一个教学环节做铺垫。(三)课堂活动:访谈练习:两个人一小组。:自立采访话题,力求表现人物的鲜明特点。:(1)采访的内容明确集中; (2)
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