江西旅游商品市场现状及其发展对策.docx

尹敏（江西师范大学历史文化与旅游学院，江西 南昌 $#*）! 摘 要 旅游商品是江西旅游的一个薄弱环节，同时也是最具市场潜力的利润增长点。旅游商品的开发与 发展对江西旅游业的发展起着十分重要的作用。本文通过对江西当前旅游商品市场发展现状及 其原因分析，提出江西旅游商品发展创新的一些对策。! 关键词 江西；旅游商品市场；现状；发展对策! 中图分类号 0/)$, .! 文献标识码 1! 文章编号 ($+ & /$#% 2 #$% 3 $. & $($ & $旅游商品是旅游业的一个重要组成部分，它与旅游吸引物、旅游服务设施、旅游交通共同构成旅游业的四大 支柱。对旅游地而言，旅游商品不仅成为塑造旅游地形 象的重要手段，而且旅游商品销售收入在旅游总收入中 所占的比重已作为判断一个国家或地区旅游业发达程度 的重要标志。因此，许多国家和地区都将发展旅游商品 作为提升当地旅游业综合效益的最有效途径。当前，江 西为实现中部崛起，尽快改变“资源大省，旅游弱省”的落 后局面，努力实现向“旅游大省”的历史性跨越，省委、省 政府明确提出了要加快培育建设旅游支柱产业，其中之 一就是加快发展江西旅游商品，促进旅游购物，提高旅游 收入。因而，如何进一步发展旅游商品市场，以满足旅游 者不断变化的旅游购物需求，带动旅游业综合效益的提 高，已成为江西建设旅游支柱产业需要深入研究的一个 重要课题。旅游收入共 (./, (% 亿元，其中商品购物收入 %, % 亿元，占 (., +- ，次于住宿收入，列第二位。这表明旅游 商品收入已成为江西旅游创汇和创收的重要来源。但 是，江西旅游商品市场发展的现状却不容乐观，仍然存 在一些问题。(, 江西旅游商品市场发展现状（(）旅游商品提高经济效益的功能不强，旅游商品外 汇收入占旅游总收入的比重偏低，且呈现下降趋势一、江西旅游商品市场发展现状及原因分析随着旅游业的不断发展，江西旅游商品也得到了较大发展，相继开发、生产出了许多特色产品，初步形成了 以工艺瓷器、木雕竹编、脱胎漆器、毛笔砚台、茶叶、旅游 食品为主的旅游商品系列。旅游商品供给和购物环境得 到明显改善，旅游地稍具规模的景点都设有旅游定点商 店，旅游商品种类也不断增多。以南昌地区为例，南昌现 有各类旅游商品生产企业 %$ 余家，销售网点 ($ 余个， 旅游商品 ($ 多种。旅游商品收入在江西旅游业总收 入中占有一定的地位，据统计，#$# 年江西国际旅游外 汇收入 *(+# 万美元，其中，旅游商品购物收入 (#*) 万 美元，占 (*, )- ，居长途交通收入之后列第二位；国内从上两表可以看出，江西近几年的国际旅游和国内旅游总收入在逐步增加，但是旅游商品外汇收入基本上 处于停滞状态，旅游商品外汇收入比也是在逐年下降， (). 年至 #$# 年下降幅度多达 (%, )- 。这与江西省旅! 收稿日期 #$% & $ & $%企业经济 !# 年第 $ 期 总第 !$ 期游业“九五”计划和 !# 年远景目标纲要中，旅游商品销售收入占整个旅游总收入的比重达 !$% 左右的目标 还存在相当大的差距。（!）旅游商品开发缺少总体战略规划，产品差异性不 大、层次不丰富江西依山傍水的独特区位优势和人文环境背景赋予 其丰富多样的旅游商品资源，木、石、泥、草、藤、竹、叶、 茶、酒、药等都可以作为旅游商品的制作材料，因而使得 江西旅游商品资源类型多样、数量众多。但是，江西旅游 商品的开发优势却没有得到应有的发挥，旅游景区、景点 的旅游商品大多是一些当地历史上形成的土特产，或是 当地资源的简单转化，有些旅游地的旅游商品开发基本 上是一片空白，根本就没有什么开发生产规划。由于长期 处在一个无总体战略规划状态下，旅游商品的开发、生产 往往存在很大的盲目性，造成江西旅游商品市场花色品 种更新慢，创意雷同，缺乏地方特色，严重影响了旅游者 的购买行为。（&）旅游行业管理分散、乏力，商品流通市场秩序不 规范由于旅游商品的可进入性高和市场管理体制不完 善，使许多生产和经营条件低劣的集体和个体进入旅游 商品的生产和销售行列，给江西旅游商品市场管理带来 诸多不便。市场管理力度的相对弱化，使得以次充好，以 假充真，坑蒙拐骗，强行围追兜售等现象时有发生。加之 旅游管理部门与旅游商品生产部门长期“各自为战”，导 致有关旅游商品的一系列问题难以及时协调解决，也难 以发展出相对独立、设备先进、技术水平高的旅游商品开 发、生产企业。（）旅游商品销售网点布局不太合理，产供 销环节结合不紧，销售体制有待完善江西旅游商品的销售比较零散，销售网点之间缺乏 沟通，没有实现连锁经营，从而产生不了规模效应。旅游 商品生产企业、销售企业与客源市场之间缺乏合力，有脱 节现象，迫切需要搭建旅游者进行购物活动的大平台，建 立销售网络，将供求市场结合起来，并且为旅游者提供方 便的一站式或多站式服务。同时，旅游商品的销售体制没 能跟上旅游者需求变化的步伐，加强售后配套服务势在 必行。如实行保险、托运等服务可以减轻旅游者旅途负 重，解决其后顾之忧，保障其权益。!( 江西旅游商品市场发展滞后的原因分析 旅游商品的发展状况是一个国家和地区旅游业发展深度和广度的重要保证。在目前江西旅游业大步向前发展的阶段，旅游商品市场发展的现状已成为江西旅游经济发展的一条短腿。造成旅游商品市场发展滞后的原因 主要有：（#）管理与经营体制没有理顺，观念认识上存在误区 长期以来，江西旅游商品市场的管理体制和经营体 制不顺不活，导致存在多头管理、多头经营的现象。虽然 江西省委、省政府对旅游商品的开发作了专门表述，提出 了相应的发展目标，但各级政府对此重视不够，思想认识上存在误区，往往把发展旅游经济等同于多开发新景区、 景点，忽略了旅游商品的开发建设。（!）市场定位不明确，忽略品牌效应 当前，江西旅游商品结构不太合理，传统工艺品和土特产品在旅游商品市场中仍旧占据主体地位。市场定位 不明确，忽略品牌效应造成商品档次偏低，品位不高。在 打造品牌的过程中，市场经济意识和适应能力相对较差， 缺乏追求品牌效应的意识。（&）资金缺乏，政府财政投入有限 旅游商品种类多，变化大，批量小，没有专项资金的支持，是很难满足不同层次、不同需求的新产品的设计和 开发的。近年来，虽然有的地方政府对旅游商品的发展比 较重视，在财政方面也给予了一定支持，但旅游业向来是 银根短缺，政府财政投入非常有限。（）旅游商品信息反馈系统不完善、不健全虽然电子商务系统已广泛应用到各行各业，但江西 旅游商品的开发与发展在信息高新技术方面运用不够， 导致大多旅游商品的开发、设计信息不及时，不准确，全 凭经验人员主观判断，使得旅游商品抓不住市场，缺乏 个性，吸引不了游客，市场信息的严重不足制约着旅游 商品的研制、开发与推广。（)）缺乏相应的专业开发人才，特别是在新产品的开 发研制、宣传促销方面缺乏真正懂行的专业人才当前，全国从事旅游商品设计开发的人员很少是系 统地接受过旅游专业教育的，大多是半路出家，在一定 程度上影响了旅游商品的开发创新，使得旅游商品开发 成为旅游业的一个薄弱环节。这种现象在江西同样存 在，江西现有的含有旅游专业的院校里，基本没有设置 旅游商品设计开发专业及课程，这是导致江西旅游商品 的开发创新缺乏后劲的关键因素。二、江西旅游商品的发展对策笔者认为要使江西旅游商品经济持续、快速、健康发! !江西旅游商品市场现状及其发展对策展应该从以下几个方面着手：! 培育市场机制，正确进行市场定位 发展江西旅游商品最核心的问题是如何培育一个适应市场的良性机制，而培育良好市场机制的关键是各到 其位，政府、市场和企业各司其职，互不“越位”。开发旅游 商品，还必须研究旅游者的购物动机，准确把握旅游活动 的新特点、新时尚，正确选择和确定旅游商品的开发方 向。在 #$# 年入境旅游者抽样调查中，入境旅游者对江 西最感兴趣的旅游商品依次为纪念品、工艺品，选择率为%& # ；食品茶叶，选择率达 %$ ( ；瓷器、陶器，选择率 为 )* ( 。旅游者对这三项旅游商品的评价状况，可以 说在一定程度上决定了江西旅游商品的开发方向。只有 开发设计符合旅游者需求的商品，才是真正具有市场力 的商品。因而江西旅游商品的深度开发，应以资源市 场的双导向来正确地进行市场定位、商品定位和价格定 位，利用这一平台找到最恰当的切入点，分清类别，划分 档次，开发出适应不同层次旅游者喜爱的、适销对路的旅 游商品。质。因此，江西对旅游商品的生产和经营，应在注重产品地方特色的同时，严把质量关。) 树立品牌形象，实现商品系列化 品牌是旅游进军市场的战旗，是旅游进入市场的通行证。开发旅游商品，现在要靠品牌，未来还是靠品牌。因 而，江西旅游商品在开发的发展过程中，应与赣文化紧密 结合，充分挖掘商品的内在价值、文化和个性，树立其特 有的品牌形象。一方面，应以“绿色牌”为基础和前提，加 大商品的绿色比重；另一方面，可根据江西旅游重点景区 的划分，树立与景区同名的旅游商品品牌。如庐山旅游 区，其旅游商品可树立“庐山牌”；井冈山旅游区，则可树 立“井冈山牌”等等。利用这些已在国内甚至在国外有一 定影响力的景点，“以大带小”来带动江西旅游商品的知 名度，实现旅游商品生产的系列化。% 促进横向联合，实行行业管理 在市场经济的运行下，任何行业、企业都不可能孤军奋战取胜。所以，旅游商品生产经营企业必须通过多种途 径与其他企业加强横向联合。如，旅游商品定点商店与旅 行社联合，从旅行社那里即时了解到旅游业的最新发展 动态和旅游消费的变化趋势，作出正确的商品经营决 策。为了更好地进行横向联合，保障权益，最好成立“旅游 商品行业协会”，对旅游商品开发、生产、销售等实行行业 管理。通过行业协会，进行联合、沟通，解决专业问题，促 进江西旅游商品的快速发展。目前，旅游商品是江西旅游的一个薄弱环节，但也是 最具市场潜力的利润增长点，其开发与创新对江西旅游 业的发展起着十分重要的作用。因此，江西旅游商品的发 展只要采取市场化运作，实施信息化、网络化管理，搭建 连锁经营平台，一定能出现焕然一新的新气象，成为旅游 支柱产业中的“拳头”，为中部崛起作出应有的贡献。加强宏观管理，为发展旅游商品搭建信息平台，#培养专业人才旅游购物要健康发展，各级旅游行政管理部门必须 对旅游商品的开发、生产、经营进行宏观引导和管理。首 先，江西省政府及各级旅游行政管理部门应加大对旅游 商品开发的扶持力度，对符合条件的旅游特色商品生产 企业在技术改造、新产品开发、生产销售、贷款贴息等方 面给予大力支持。其次，利用先进的、现代化的信息工具 和技术，改善信息渠道，建立和完善旅游商品的信息系 统，加速推进旅游区域协作和连锁经营，应用旅游电子商 务网络系统，广泛招徕中外旅游者，加快旅游商品的发 展。最后，新形势下应考虑在江西一些院校开设旅游商品 工艺专业，培养专门人才，加强设计、科研力量。* 把握地方特色，严把商品质量关 特色鲜明的旅游商品不仅可以成为该旅游区域易被旅游者认知的形象标志，而且还具有一定的促销功能，是 旅游景区最好的广告。江西在开发设计旅游商品这一巨 大市场资源时，应坚决杜绝旅游商品万佛一面的传统弊 端，充分利用本省资源，全力开发具有江西特色的新产 品，加强参与性，吸引旅游者共同参与旅游商品的设计和 制作。如景德镇旅游部门利用旅游者喜欢参与