畜禽体的基本构造ppt课件.ppt

高等教育出版社 组织 组织的概念动物体内的基本组织分四类 上皮组织 结缔组织 肌肉组织和神经组织 一 上皮组织 一 上皮组织的分布 功能和结构特点上皮组织在体内分布很广 一般覆盖在动物体的外表面和体内的腔 管 囊 窦等内表面 主要对机体起保护作用 具有吸收 排泄 分泌及感觉等功能 高等教育出版社 组织 二 上皮组织的分类1 被覆上皮是上皮组织中分布最广的一类上皮 根据其细胞排列层数和形态的不同可分为 1 单层上皮分为单层扁平上皮 单层立方上皮 单层柱状上皮 假复层柱状纤毛上皮 单层扁平上皮模式图 2009年8月 高等教育出版社 单层扁平上皮 间皮 被覆于胸膜 腹膜 心包膜和某些脏器表面内皮 衬在心脏 血管和淋巴管内表面 高等教育出版社 组织 单层立方上皮 细胞呈六面形矮柱状 长宽高几乎相等 细胞核大而圆 位于细胞中央 多分布于腺体排泄管 肾小管和甲状腺腺泡等处 高等教育出版社 组织 单层柱状上皮 细胞呈多面形高柱状 核卵圆形 靠近细胞基部 多分布在胃 肠黏膜的表面 有保护 分泌和吸收的作用 高等教育出版社 组织 假复层柱状纤毛上皮 由一层高矮和形状不同的三种上皮细胞构成 主要分布在呼吸道 输精管及猪 反刍动物的输卵管等处 其功能是有助于分泌物的排出 高等教育出版社 组织 2 复层上皮复层扁平上皮 细胞层数较多 表层细胞呈扁平形 中间层细胞呈多角形且较大 深层细胞呈立方形或矮柱状 主要分布在皮肤 口腔 食管 阴道 尿道外口和角膜等处 修复能力强 耐磨擦 起保护作用 高等教育出版社 组织 变移上皮 由数层不规则的立方形和梨形细胞排列而成 其特点是上皮细胞的层数和细胞的形态随器官的收缩或扩张而改变 主要分布在泌尿系统的肾盂 肾盏 输尿管和膀胱等处 高等教育出版社 组织 2 腺上皮腺上皮是由具有分泌功能的细胞构成的上皮组织 腺上皮分泌物有激素 酶 黏液 乳汁 汗液及胃液等 以腺上皮为主所构成的器官称为腺体 腺体又可分为外分泌腺和内分泌腺 外分泌腺有乳腺 汗腺 唾液腺及胃腺等 内分泌腺有甲状腺 肾上腺 脑垂体等 高等教育出版社 组织 3 感觉上皮又称神经上皮 是具有特殊感觉功能的上皮 其游离面往往有纤毛 另一端与感觉神经纤维相连 分布在舌 鼻 眼 耳等感觉器官内 具有味觉 嗅觉 视觉及听觉等功能 4 生殖上皮分布于公畜的睾丸和母畜的卵巢 高等教育出版社 组织 二 结缔组织结缔组织是动物体内分布最广 形态结构最多样化的一类组织 根据结缔组织的形态构造和功能的不同将其分为疏松结缔组织 致密结缔组织 脂肪组织 网状组织 软骨组织 骨组织 血液和淋巴 1 疏松结缔组织疏松结缔组织又称蜂窝组织 是一种白色而带黏性的疏松柔软组织 细胞数量较少 细胞种类很多 形态不固定 多位于皮下 浆膜和器官之间 并随血管 神经 淋巴管伸入器官内部 具有支持 填充 连接 防御 储存和保护等作用 疏松结缔组织由细胞 纤维和基质三部分组成 高等教育出版社 组织 2 致密结缔组织由大量的紧密排列的纤维和少量细胞及基质构成 形态固定 纤维排列不规则的 相互交织 如真皮 骨膜 软骨膜 巩膜 肌腱 韧带等 高等教育出版社 组织 3 脂肪组织由大量的脂肪细胞聚集在疏松结缔组织内构成 细胞质内含有大量脂肪滴 主要分布在皮下 大网膜 肠系膜 腹膜 肾周围和心外膜等处 脂肪组织能贮存脂肪并参与能量代谢 对机体有支持 保护和维持体温作用 高等教育出版社 组织 4 软骨组织由少量的软骨细胞和大量的纤维和基质构成 根据纤维性质和数量不同 又可分为透明软骨纤维软骨 主要分布在椎间盘 半月板 耻骨联合处弹性软骨 高等教育出版社 组织 5 骨组织由骨细胞 纤维和基质构成 其最大特点是大量钙盐沉积在纤维和基质中 使骨组织具有坚硬性 它与软骨组织一起 构成动物体的支架 具有支持和保护作用 高等教育出版社 组织 6 血液和淋巴液由细胞 各种血细胞 淋巴细胞 和细胞间质 血浆和淋巴液 组成 高等教育出版社 组织 三 肌肉组织肌肉组织主要由肌细胞组成 肌细胞一般呈纤维状 故又叫肌纤维 其细胞质中含有许多肌原纤维 因此 肌细胞的细胞质也称为肌浆 肌细胞具有收缩与舒张能力 机体的各种动作 如躯体运动 消化管蠕动 心脏跳动等都是靠肌细胞的收缩与舒张实现的 根据肌细胞的形态结构 分布和功能特点 肌组织可分为三种 高等教育出版社 组织 一 骨骼肌骨骼肌由骨骼肌纤维组成 肌纤维呈圆柱状 多核 细胞质中的肌原纤维有横纹 故又称横纹肌 由于其多附于骨骼上得名骨骼肌 骨骼肌收缩强而有力 但不持久 易疲劳 可受意识支配 故又称随意肌 高等教育出版社 组织 二 平滑肌平滑肌由平滑肌纤维组成 肌纤维呈长梭形 细胞核位于肌纤维中央 呈杆状 细胞质中的肌原纤维平滑 没有横纹 故称平滑肌 平滑肌不受意识支配 属于不随意肌 其收缩力弱而缓慢 但持久 不易疲劳 主要分布在消化 呼吸 泌尿等内脏器官壁和血管壁内 高等教育出版社 组织 三 心肌心肌由心肌纤维组成 肌纤维为短圆柱状 有分支并互相连接成网状 肌原纤维有横纹 但不明显 每个肌纤维有1 2个卵圆形核 位于肌纤维中央 心肌是心脏特有的肌肉 收缩力强而持久 因不受意识支配 故属不随意肌 高等教育出版社 组织 四 神经组织神经组织主要由神经细胞和神经胶质细胞组成 神经细胞又称为神经元 高等教育出版社 组织 第三节器官 系统和有机体的概念一 器官器官由几种不同组织按一定规律有机地结合在一起 在体内占有一定位置 具有一定的形态结构 并执行一定功能 如胃 肠 肾等 管状器官 指内部有较大空隙的器官 如食管 胃 肠 器官 膀胱及血管等 实质性器官 指内部没有大空隙的器官 如肝 脾 肺 肌肉 高等教育出版社 组织 二 系统若干个形态结构不同 而功能上密切相关的器官联合起来 彼此分工合作 共同完成体内某一方面的生理功能 这些器官就构成一个系统 如口腔 咽 食管 胃 肠 肛门及消化腺等器官共同完成对食物的消化 吸收 称为消化系统 高等教育出版社 组织 三 有机体有机体也称生物体 是由许多系统构成的统一有机整体 有机体与周围环境必须经常地保持平衡 这一切通过神经 体液调节来实现 体液调节的特点是作用缓慢 持续时间较长