化工原理教学PPT绪论过程工程原理制药.ppt

化工原理principlesofchemicalengineering referencebooks 1 化工原理王志魁化工出版社2 化工原理 陈敏恒化学工业出版社3 化工流体流动与传热 贾绍义 柴诚敬等化学工业出版社4 化工传质与分离过程 贾绍义 柴诚敬等化学工业出版社 教学方法 1 muddycard 疑点卡2 multiplechoices 基本概念3 freelecture 每班分4组4 design implementation 每班分4组 成绩 1 attendance5 2 freelecture5 3 design implementationandassignment10 4 mid termexam10 5 assigment10 5 quiz muddycard10 6 finalexam50 绪论introduction第一章流体流动fluidflow第二章输送机械pumpingequipmentoffluids第四章传热heattransfer第七章干燥drying第五章蒸馏distillation总复习review 绪论intruction 一 本课程的性质和任务二 单位制和量刚 一 性质和任务 本课程是利用化学工程学的原理和方法 研究和探讨过程工业中的原料 半成品和成品的加工过程和方法的一门学科 过程工程 化学反应为主 反应器物理加工处理为主 抗生素生产工艺 发酵罐 萃取离子交换 过滤 沉淀絮凝 除去ca2 mg2 fe2 蛋白质草酸 磷酸 黄血盐 培养基菌种 提取 活性炭脱色 精制 结晶和重结晶 制剂 干燥 任何一种化工 生物 制药 石油炼制 冶金 食品 环保 材料等 生产过程 从原料到产品都要经历三个过程 原料预处理化学反应产品精制 预处理过程 按反应过程的要求 将原料进行处理 如 原料的提纯 除去有害杂质 加热原料达到反应要求的温度 将原料加压到要求压力 原料粉碎 混合 溶解等 分离精制过程 反应得到的产物不纯 需对产物进行分离提纯 以获得一定规格的产品 醋酸 优等品99 5 wt 以上 一级品99 2 以上 合格品98 以上 木糖醇99 以上分离精制过程非常重要 1 unitoperation单元操作 预处理和分离精制过程是由一些典型的物理过程构成 称为 单元操作unitoperation 各种生产过程都是由化学反应和单元操作组成的 掌握了单元操作的基础知识 就具备了研究各种生产过程的能力 研究内容 研究各种化工单元操作的基本原理 典型设备的基本结构原理 操作性能和操作计算 单元操作 单元操作unitoperation 具有共同特点的基本物理过程 单元操作的特点 1 物理过程 2 同类单元操作基本原理相同 3 不同生产过程可由共有单元操作组成单元操作的共性 本门课的研究对象 单元操作的基本原理 典型设备的结构原理 设备选型和强化 设计和操作计算 研究各种基本物理过程的特点和内在规律 流体力学 流体流动 流体输送 沉降 过滤 流态化等 momentumtransferprocess传热过程及设备 传热基本规律 加热 冷却 蒸发 heattransferprocess传质过程及设备 物质通过相界面迁移的基本规律 蒸馏 萃取 干燥 膜分离 masstransferprocess 本课程的内容 性质 技术基础课 为后续课程打下基础实用性很强的课程工程学科 二 单位制与量刚systemsofunitsanddimension 单位 衡量某个物理量的标准物理量 数量x单位1 国际单位制systemeinternationald unit si 2 单位制的换算conversionofunits3 量刚 dimension 1 国际单位制systemeinternationald unit si 1960年10月国际计量大会提出的7基本单位 m kg s k mol a cd导出单位 根据物理方程导出其他量的单位力 1n 1kg m s2能量 功和热 1j 1n m功率 1w 1j s压力 1p 1n m2速度 m s 1 气体状态常数和标准摩尔体积 r 8 314j mol k 8314j kmol k1kmol气体在标准状态 1atm 0 c 的体积是22 4m3 2 单位制的换算conversionofunits force 1kgf 9 81npressure 1atm 1 033kgf cm2 101 3kpa 760mmhgtime 1s 1 3600htemperature 1 c 1k 3 量纲dimension si制中7个基本量纲 长度l 质量m 时间t 电流i 热力学温度 物质的量n 发光强度j导出量q的量纲dimq dim为量纲符号 指数为量纲指数例 dim ml 3 常用单位词头 兆 m 106 千 k 103 百 h 102 分 d 10 1 厘 c 10 2 毫 m 10 3 微 10 6 纳 n 10 9 复习题 理解单元操作的概念 根据单元操作所遵循的基本规律 可