高考生物一轮复习（抓纲扣本+剖题探法）第一单元 综合提升课件.ppt

单元综合提升 例1 现有1000个氨基酸 其中氨基有1020个 羧基1050个 则由此合成的4条肽链中氨基 羧基的数目分别是多少 一 利用肽键 肽链及氨基酸的数目关系解答 题型归纳 有关蛋白质的计算 经典题 解析 根据题意知道有氨基酸1000个 其中氨基有1020个 羧基1050个 因每一个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基 且连接在同一个中心碳原子上 所以这1000个氨基酸上面有20个氨基和50个羧基是位于r基上的 在氨基酸脱水缩合过程中r基上的氨基和羧基不参与反应 在4条肽链的两端含有游离的氨基和羧基各4个 所以4条多肽链中具有的氨基是24个 羧基是54个 答案 氨基24个 羧基54个 例2 某22肽被水解成1个4肽 2个3肽 2个6肽 则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是a 6 18b 5 18c 5 17d 6 17 解析 一个n肽至少含有一个氨基和一个羧基 含 n 1 个肽键 故题中短肽的氨基总数的最小值为 1 2 2 5个 肽键总数为 3 1 2 2 2 5 17个 最小值是r基中没有氨基和羧基时的值 答案 c 二 利用原子数目守恒和分子式中的数字特点解答 例3 某多肽链为199肽 其分子式为cxhynaobs2 a 199 b 200 并且由下列5种氨基酸组成 那么该多肽彻底水解后将会分别得到赖氨酸 天冬氨酸的个数为 a a 199 b 200 2b a 200 b 200c a 199 b 199 2d a 200 b 200 2 解析 从题意知该多肽为199肽 则它是由199个氨基酸组成的 又知该多肽分子式为cxhynaobs2 其中n有a个 则可知组成该多肽的199个氨基酸共有a个氨基 又知组成该多肽的5种氨基酸中只有赖氨酸含有2个氨基 所以赖氨酸个数为a 199 由于组成该多肽的5种氨基酸中只有天冬氨酸含有2个羧基 设该多肽共含有天冬氨酸为d个 反应前199个氨基酸中氧原子共有4d 199 d 2 形成199肽时脱去198个水分子 每个水分子含一个氧原子 所以该多肽分子中尚存在氧原子数为b 4d 199 d 2 198 2d 200 d b 200 2 答案 a 例4 有一多肽的分子式为c55h70o19n10 将它彻底水解后只得到下列4种氨基酸 甘氨酸 c2h5no2 丙氨酸 c3h7no2 苯丙氨酸 c9h11no2 谷氨酸 c5h9no4 则该多肽是 填数字 肽 1mol该多肽水解后可得到 mol谷氨酸 解析 氨基酸脱水缩合形成多肽这个反应的反应前后原子数目应该是守恒的 同时 解这类题时 要注意各氨基酸中原子数目的特点 该多肽分子式中有10个氮原子 而组成该多肽的4种氨基酸的分子式中都只含一个氮原子 所以该多肽为10肽 观察发现 甘氨酸 丙氨酸和苯丙氨酸分子式里都只有2个氧原子 只有谷氨酸的分子式里有4个氧原子 假设1mol该多肽水解后可得到xmol谷氨酸 则4x 2 10 x 9 19 可以解得x 4 方程式的左边要减去9 因为形成1mol该多肽 脱去9molh2o 答案 104 例5 现有a b两种氨基酸 则这两种氨基酸脱水缩合可以形成 种二肽 三 利用排列组合解答 解析 二肽由两个氨基酸组成 这个问题实际上是求两种氨基酸在两个位置上的排列方式的种类 二肽的第一个位置上的氨基酸有两种选择 a或者b 第二个位置上的氨基酸也有两种选择 所以种类数为2 2 4 即有a a b b a b b a4种 a b中a提供羧基 b提供氨基形成肽键 b a中b提供羧基a提供氨基形成肽键 这是两种不同的二肽 此结果可以推而广之 n种氨基酸形成m肽的种类数为nm种 答案 4 例6 现有一种 十三肽 分子式为c54h95n17o20 已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸 四 利用方程组解答 1 将该 十三肽 彻底水解后有 个丙氨酸 个赖氨酸 个天冬氨酸 2 和未水解的化合物相比 水解后哪几种元素的数目增加了 哪几种元素的数目减少了 解析 1 十三肽 是由13个氨基酸脱水缩合而生成的 所以 十三肽 的c n数目为全部氨基酸中的c n数之和 设水解后有x个丙氨酸 y个赖氨酸 z个天冬氨酸 依题意有解方程组得x 6 y 4 z 3 2 水解时肽键打开 水分子中的 oh和肽键中的 co 相连 水分子中的 h和肽键中的 nh 相连 因此和未水解的多肽相比 水解后h和o两种元素的数量增加了 其他元素的数目都没有减少 答案 1 643 2 h和o无 规范答题 温馨提示 1 审题时 要快速准确地找到关键词 并把它勾画出来 让它在你的思维中凸显出来 2 4个选项反复推敲 选出最正确的或最错误的最佳选项 一 相关概念对照组通常指在自然状态下或已知影响因素所造成的结果的一组实验 而实验组通常指某种自变量的改变对实验结果的影响未知 需要人为探索的一组实验 对照组能帮助人们排除无关变量所造成的实验误差 与实验组对照有助于得出真实可信的结果或结论 理论指导 实验技能 生物实验中对照实验的类型 二 对照类型1 空白对照设置两组实验 其中施加实验变量 要研究的因素 处理的为实验组 常态或未施加实验变量 要研究的因素 处理的为对照组 自变量为实验变量的有无 一般验证性实验采用空白对照 2 相互对照设置三组以上的实验 每一组既作为实验组 同时又是其他组的对照 自变量为实验变量的不同量度 或类别 一般探究 最适 佳 条件 的实验采用相互对照 3 自身对照实验组 对照组在同一实验对象上进行 即实验处理前的为对照组 处理后的为实验组 自变量为实验变量的处理与否 如 植物细胞质壁分离与复原 实验 4 条件对照增设了与实验变量无关的一组实验 常结合空白对照进行 具有反证或加强作用 在不同的实验中 即使相同的实验设计 对照类型也可能不同 例 以r s两种肺炎双球菌为实验模型 可以设计如下实验 a s型细菌的dna dna酶 基本培养基 接种r型细菌b s型细菌的dna 基本培养基 接种r型细菌c s型细菌的蛋白质 基本培养基 接种r型细菌d s型细菌的多糖 基本培养基 接种r型细菌 若为 验证dna是肺炎双球菌的遗传物质 则a为实验组 b为空白对照组 c d为条件对照组 若为 探究肺炎双球菌的遗传物质 则b c d为相互对照组 a为条件对照组 加热会使蛋白质变性 在变性过程中肽键是否因此而断裂呢 请设计一个证明 蛋白质在加热变性后肽键没有完全断裂 的实验 材料 用具 0 01g ml 1的cuso4的溶液 0 1g ml 1的naoh溶液 蛋清 清水 酒精灯 试管 滴管等必备用品 命题设计 实验原理 方法步骤 预期结果 实验结论 解析肽键的存在是蛋白质能够与双缩脲试剂产生紫色反应的原因 故可利用此特点 对问题进行实验探究 为了使结论可信 可设置空白对照 对照组为未经加热的蛋白质 实验组为加热后的蛋白质 实验的自变量为 是否加热 因变量是 是否发生紫色反应 答案实验原理 蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应 是因为蛋白质中含有肽键 将加热变性的蛋白质与双缩脲试剂混合 如果也能发生紫色反应 则证明蛋白质在加热变性后肽键没有完全断裂 步骤 1 取2支试管 编号1 2 2 向两支试管中