高考化学三轮复习简易通 三级排查大提分 专题十一有机化合物(必修)课件.ppt

专题十一有机化合物 必修 三年考向知识点1 烃2013 海南 72013 江苏 12012 福建 72012 浙江 72012 上海 22011 山东 112011 全国新课标 82011 海南 7 知识点2 烃的含氧衍生物2013 重庆 52013 山东 102013 全国新课标 82013 全国新课标 82013 福建 72012 重庆 92012 山东 102012 全国新课标 10 知识点3 基本营养物质2013 天津 22012 浙江 7 2012 北京 112012 全国新课标 82011 广东 7 主要考点 说明 下列叙述中 正确的在括号内打 错误的在括号内打 1 仅含碳和氢两种元素的有机物称为烃 烃分子中的碳原子之间只以单键互相结合 剩余价键均与氢原子结合 使每个碳原子的化合价都达到 饱和 这样的饱和链烃 称为烷烃 2 通常情况下 烷烃的化学性质比较稳定 与高锰酸钾等强氧化剂不反应 与强酸 强碱也不反应 但在光照时能与氯气发生取代反应 3 有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所替代的反应叫取代反应 6 加成反应是指有机物分子中的不饱和碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成新化合物的反应 乙烯与溴水反应的化学方程式为 ch2ch2 br2 ch3chbr2 8 决定有机物的化学特性的原子或原子团叫做官能团 卤素原子 x 羟基 oh 硝基 no2 羧基 cooh 碳碳双键等都是官能团 9 将一小块钠加入到乙醇中 钠沉于乙醇底部 未熔化 最终慢慢消失 说明钠的密度比乙醇的大 钠与乙醇缓慢反应生成氢气 说明乙醇中羟基上的氢原子不如水中氢原子活泼 14 油脂水解生成甘油 高级脂肪酸盐 此反应称为皂化反应 工业上利用此反应来制取肥皂 答案1 2 3 4 5 6 正确为 乙烯与溴水可发生加成反应 ch2 ch2 br2 ch2br ch2br 7 8 9 10 11 12 13 14 正确为 油脂在酸性条件下水解生成甘油 丙三醇 高级脂肪酸 在碱性条件下水解生成甘油 高级脂肪酸盐 此反应称为皂化反应 工业上利用此反应来制取肥皂 易错警示 1 二氯甲烷只有一种结构可证明甲烷分子为正四面体结构 邻二甲苯只有一种结构可证明苯分子中不存在单双键交替结构 2 苯与溴水混合振荡后溴水层褪色 发生萃取 不能说明苯分子存在单双键交替结构 易错警示 1 烷烃分子中碳链不是直线形 而是锯齿形 2 碳碳单键稳定 而碳碳双键活泼 易发生加成反应和氧化反应 易错警示 1 除去乙酸乙酯中混有的少量乙酸和乙醇 可加入过量的饱和碳酸钠溶液 然后再分液 2 除去乙醇中混有的少量乙酸 可加入过量的饱和碳酸钠溶液 然后再蒸馏 易错警示 1 利用颜色反应只能检验分子结构中含有苯环的蛋白质 2 淀粉和碘可相互检验 淀粉遇碘单质在溶液中变蓝 猜想依据 1 命题导向 有机物分子结构和性质是高考的重点 也是高考的必考内容 2 命题角度 根据有机物的结构 官能团 判断具有的化学性质 问题设计 1 香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料 其结构简式如右 下列有关香叶醇的叙述正确的是 a 香叶醇的分子式为c10h18ob 不能使溴的四氯化碳溶液褪色c 不能使酸性高锰酸钾溶液褪色d 能发生加成反应 不能发生取代反应 解析从结构简式看出香叶醇中含碳碳双键和醇羟基 碳碳双键能使溴的四氯化碳溶液因发生加成反应而褪色 使酸性高锰酸钾溶液因发生氧化反应而褪色 醇羟基也能被酸性高锰酸钾溶液氧化 能发生酯化反应或取代反应 显然b c d均不正确 答案a 猜想依据 1 命题导向 有限制条件的同分异构体的书写和同分异构体数目的确定是高考的重点 也是高考的热点 2 命题角度 饱和一元醇同分异构体数目的判断 问题设计 2 分子式为c5h12o且可与金属钠反应放出氢气的有机物有 不考虑立体异构 a 5种b 6种c 7种d 8种解析分子