高中化学 第3章 第3节 第1课时 乙醇课件 鲁科版.ppt

第1部分 第3章 第3节 第1课时 晨背关键语句 理解教材新知 把握热点考向 应用创新演练 知识点一 知识点二 考向一 考向二 1 乙醇 ch3ch2oh 是一种无色 有特殊香味 密度比水小 易溶于水的液体 是一种优良的有机溶剂 2 乙醇燃烧生成co2和h2o 放出大量的热 乙醇和钠发生置换反应生成h2 乙醇催化氧化生成乙醛 3 乙醇常用作燃料 体积分数为75 的乙醇溶液常用作医疗上的消毒剂 1 组成和结构 ch3ch2oh 羟基 oh c2h6o 2 羟基 oh 与氢氧根 oh 的比较 1 相同物质的量的羟基和氢氧根 二者的质量比为 二者所含质子数之比为 二者所含电子数之比为 1molch3ch2oh中含有 mol单键 答案 1 11 19 108 自学教材 填要点 1 物理性质 无色 液体 特殊香味 小 2 化学性质 1 乙醇的燃烧 反应的化学方程式为 乙醇燃烧产生 大量的热 2 乙醇与钠的反应 下 无色气体 淡蓝 液珠 不变 2ch3ch2oh 2na 2ch3ch2ona h2 羟基 2 1 3 乙醇的催化氧化 红 刺激性 3 用途 1 用作 2 生产酒精饮料 3 重要的和化工原料 4 医院里用75 体积分数 的乙醇溶液 燃料 有机溶剂 杀菌 消毒 师生互动 解疑难 1 乙醇与水以任意比互溶 所以乙醇不能用来萃取溴水中的溴 2 物质的量相同的乙醇 c2h6o 和乙烯 c2h4 完全燃烧时 耗氧量相同 3 钠与乙醇发生的是置换反应 不是取代反应 4 乙醇催化氧化反应的实质 乙醇分子脱去羟基中的氢原子以及与羟基直接相连的碳原子上的氢原子形成碳氧双键 2 判断下列说法是否正确 1 向碘水中加入少量乙醇 振荡静置 上层液体呈紫色 下层液体无色 2 等质量的乙醇和乙烯完全燃烧时 耗氧量相同 3 k ca na等活泼金属均能置换乙醇中羟基上的氢原子 4 乙醇和氧化铜在加热条件下反应 乙醇被还原成乙醛 5 医院里常用质量分数为75 的乙醇溶液进行杀菌 消毒 答案 1 2 3 4 5 例1 乙醇分子中的各种化学键如图所示 关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是 a 和金属钠反应时断裂 b 在铜催化共热下与o2反应时断裂 和 c 在铜催化共热下与o2反应时断裂 和 d 在空气中完全燃烧时断裂 解析 乙醇与钠反应生成乙醇钠 是羟基中的o h键断裂 a正确 乙醇催化氧化成乙醛时 断裂 和 化学键 b正确 c错误 乙醇完全燃烧时 化学键 全部断裂 答案 c 1 下列说法正确的是 a 羟基与氢氧根有相同的化学式和电子式b 乙醇是含 oh的化合物c 常温下 1mol乙醇可与足量的na反应生成11 2lh2d 乙醇发生催化氧化时断裂碳氧单键 答案 b 例2 关于乙醇的说法中正确的是 a 乙醇结构中有 oh 所以乙醇溶于水可以电离出oh 而显碱性b 乙醇燃烧生成二氧化碳和水 说明乙醇具有氧化性c 乙醇与钠反应可以产生氢气 所以乙醇显酸性d 乙醇与钠反应非常平缓 所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼 解析 乙醇不能电离出氢氧根离子 oh和oh 是完全不同的微粒 乙醇的氧化反应表现的是乙醇的还原性 乙醇与钠反应比水与钠反应缓慢 说明乙醇分子中羟基上的氢原子不如水分子中的氢原子活泼 水呈中性 所以乙醇不显酸性 答案 d 金属钠与水 乙醇反应的比较 1 相同点 都是置换反应 二者等物质的量时与足量钠反应放出氢气的物质的量相同 2 不同点 钠浮在水面上 沉在乙醇底部 反应的剧烈程度不同 乙醇与钠反应较缓和 2 分别将一小块钠投入下列物质中 能生成氢气 但生成氢气的速率最慢的是 a 盐酸b 稀硫酸c 乙醇d 水解析 四种物质均能与钠反应