（设计艺术学专业论文）我国城市老年卫浴设施的基础设计研究.pdf

摘要 摘要 鉴于人口老龄化已经成为我国目前及未来所要面临的一项重要的社会课题和设计课题， 本文试图从老年人这一群体的特殊性和独特需要出发，将人、设施、环境纳入到一个系统当 中进行研究，选取卫浴设施作为一个点来对老年问题进行一定意义上的研究和探讨。 人们生活质量的提高，特别是对居住要求的提高，已经非常明显地反映到了对城市住宅 中卫浴设施的需求的多样化和多层次上。在目前的社会条件下，生活方式的变化，家庭模式 的转变，人们生活观念的转变等都影响到了对卫浴空间及设施的需求。通过对卫浴的经济、 社会、人文因素以及功能的发展变化等分析，针对目前我国城市老年卫浴设施存在的现象、 问题和矛盾，通过对老年人的生理特点、心理特点、消费特点以及生活方式的研究分析，以 及老年人群与其他人群的对比分析，试图对我国城市老年卫浴设施的发展变化的方向进行科 学地预测，及时有效地把握变化的趋势，利用研究的成果设计出符合未来发展需要的满足老 年人使用的卫浴环境及设施，论文试图从设计的角度对其进行设计要素的分析，并对城市老 年卫浴的设计原则和方法进行了一定的探讨。 关键词：老年人城市卫浴设施 坚要查兰堕圭堂：皇堡壅 a b s t r a c t d u et ot h et r e n do fp o p u l a t i o n sg e t t i n go l d e rh a sb e e na l l i m p o r t a n ts o c i a la n dd e s i g n p r o b l e m ，w h i c hw em u s tf a c ea tp r e s e n ta n di nf u t a r ei no a rc o u n t r y , n i sa r t i c l eb e g i n sw i t ht h e a g e dp e o p l e sp a r t i c u l a r i t ya n de s p e c i a lr e q u i r e m e n t ，t r i e st ob r i n gp e o p l e ，f a c i l i t i e s ，a n d e n v i r o n m e n ti n t oas y s t e m w ec h o o s es a n i t a t i o na l l db a t hf a e i l i t i e sa sac l u et ob r i n gf o r w a r da s o m es i g n i f i c a n tr e s e a r c ha n dd i s c u s s i o n t h ei m p r o v e m e n to fp e o p l e sl i v i n gc o n d i t i o n e s p e c i a l l yt h ei m p r o v e m e n to fi n h a b i t a t i o n r e q u i r e m e n t h a so b v i o u s l yi n d i c a t e dt h er e q u i r e m e n t s v a r i e t ya n dm u l t i p l el e v e l sf o rs a n i t a t i o na n d b a t hi nu r b a nh o u s e s i nc u r r e n ts o c i a c o n d i t i o n , t h ec h a n g eo fl i v i n gs t y l e ，t h ec h a n g eo ff a m i l y m o d e l ，t h ec h a n g eo f l i v i n ga t t i t u d eh a v ea f f e c t e dt h er e q u i r e m e n tf o rs a n i t a t i o na n db a t hs p a c ea n d f a c i l i t i e s o n 出eb a s i so f a n a l y z i n gs a n i t a t i o na n db “hi ne c o n o m i c s o c i a la n dh u m a n i s t i ce l e m e n t s a sw e l 】勰f u n c t i o n a l i t yi m p r o v e m e n t a i ma tt h ep h e n o m e n a , p r o b l e ma n dc o n t r a d i c t i o nw h i c h e x i s t si ns a n i t a t i o na n db a t hf o ra g e dp e o p l ei no r b a no fo u rc o u n t r y , t h r o u g l lr e s e a r c h i n ga n d a n a l y z i n gt h e i rp h y s i o l o g i c a lc h a r a c t e r , m e n t a lc h a r a c t e r , c o n s u m p t i v ec h a r a c t e ra n dw a y so fl i f e ， a n de o n t m s t i v e l ya n a l y z i n gb e t w e e nt h ea g e dp e o p l ea n do t h e r s ，t h i sa r t i c l et r i e st os c i e n t i f i c a l l y f o r e c a s tt h ed i r e c t i o no ft h ea g e dp e o p l es a n i t a t i o na n db a 也f a c i l i t i e si m p r o v e m e n t , h o l d 山e c h a n g i n gt r e n d ，a n db a s e do nt h er e s e a r c hr e s u l t ，s c h e l t l eo u tt h ee n v i r o n m e n ta n df a c i l i t i e so f s a n i t a t i o na n db a t hw h i c hi sr e a lo fi m p r o v e m e n ti n 】h t u r ea n ds a t i s f i e dw i t ht h ea g e dp e o p l e t h i s a r t i e l et r i e st oa n a l y s e st h ee l e m e n t sf r o m 也ev i e wo fd e s i g na n ds o m ed i s c u s s i o no nt h ed e s i g n p r i n c i p l ea n dm e t h o do f t h es a n i t a t i o na n db a t hf o ra g e dp e o p l ei nu r b a n k e yw o r d ：t h ea g e dp e o p l e , u r b a n , t h eb a t h r o o mf a c i 】i t y 2 第章研究意义与研究范围界定 第一章研究意义与研究范围界定 1 1 研究论题的提出 一、社会背景 联合国规定，1 9 9 9 年为国际老人年，有关保障老年人的生活和权利已经成为世界性的话 题，备受各国政府的关注。世界上率先进入老年型结构的国家是法国( 1 8 7 0 年) ，随后老龄 化的大门向着发达国家敞开，上世纪四、五十年代纷至沓来，目前发达国家已经达到严重阶 段，而发展中国家，特别像中国、印度等人口众多的国家，随着人口出生率的降低，人口寿 命的延长，正引起年龄结构由年轻型向老年型过渡。人口老龄化正在发生。 目前，我国6 5 岁及以上的人口为9 3 7 7 万人，占总人口的7 3 。2 0 1 0 以后，将是我国老 年人口数量增长最快的时期，预计到2 0 2 5 年，我国老年人口将达到2 亿8 4 0 0 万人，约占全 国人口的1 9 3 4 ，到2 0 4 0 年，我国老年人口将达到3 亿8 0 0 0 万，几乎比2 0 0 0 年翻了一翻， 达到人口老龄化的峰值，将位居世界前列。按照联合国卫生组织规定，老年人口占国家总人 口的7 e i 达到高龄化国家的标准，我国已经是老龄化国家，我国的一些城市和东南沿海地区， 尤其是北京、上海等发达地区老龄化情况愈加明显。而中国本身所特有的一些情况，如经济 水平整体比较低，独生子女政策的实旖，养老模式的多样化等等都使得我国在面临“银色浪 潮”的冲击时，出现了一些薄弱环节，许多老年问题亟待解决。 二、经济背景 我国利用上个世纪最后二十年的时间完成了住宅分配从实物形式到货币化的转变，住房 制度的改革为住宅产业的发展提供了一个新的发展契机，居住的观念在中国老百姓心日中也 发生了根本变化，人们对居住方面的要求不断提高。根据预测，今后1 0 年，我国将有3 3 的住户迁入新房，这就意味着平均每年有2 6 0 万个以上的家庭的厨卫设旌及相关住宅的配套 设施要进行升级和更新换代。许多企业也瞄准了这一契机，继海尔2 0 0 4 年初宣布大举进军整 体厨卫之后，德国西门子、台湾樱花厨卫等国内外知名企业也将整体厨卫作为未来重要发展 方向。 2 0 1 0 年以后，将是我国老年人口数量增长最快的时期，如何真正解决老年人居住的问题， 为他们提供适合的，人性化的设施，以满足他们的需求，不仅是一个重要的社会课题，也是 一个重要的设计课题。最近在天津召开的国际住房与规划联合会第4 6 届世界大会上，“2 l 世 纪中国城市老年居住环境设计”成为大会的热点话题。专家们就我国城市老年人的居住现状 及居住环境设计的发展趋势进行了研讨。他们认为由于在制度、管理以及设计等方面的因素， 目前的老年设施仍存在较多问题，因此我国城市老年人居住环境设计急需得到重视和发展。 专家指出，在老年人居住环境设计上应充分考虑到我国老年人不同的需求，应体现养老社会 化、居住亲情化，真正作到“老有所居、老有所养、老有所医、老有所为、老有所乐”。 在城市住宅中，卫浴空间是住宅的重要功能区，它为居民提供必不可少的排泄、洗浴、 3 垩塑盔兰堡主丝苎 盥洗、洗衣等基本功能。随着人们生活质量的提高和生活模式的变化，住宅卫浴空间也经历 了从公用到私用，从小空间到大空间，从单一功能到多种功能，从样式单一到个性化的发展 历程。卫浴设施作为提供以上这些功能的物质载体，在卫浴空间中不仅发挥了重要的功能作 用，而且起着彰显人们的生活质量和体现现代化生活品位等精神功能的作用。 从目前我国卫浴设施的整体状况来看，还存在着许多不能满足使用者需求的地方，传统 的卫浴设旃已经远远不能满足人们物质水平日益提高的要求。虽然目前市场上也有各种各样 国外进口的整体卫浴等高档产品，但大多进口产品的价格都十分昂贵，非一般消费者所能接 受。同时，市场上还没有专门针对老年人进行设计的卫浴设臆，而一般的卫浴设施没有充分 考虑老年人的生理及心理特征，专业化，系统性不足。考虑到老年人的需求，为他们设计开 发符合老年人安全方便使用的卫浴设施，不仅能保障老年人在宅养老的卫浴功能，有效提高 老年人的生活质量，而且符合我国的现阶段的国情，能够减轻年轻一代人和国家的压力。 三、专业背景 设计学科作为一项多学科的边缘性学科，理应关注社会的焦点问题，满足人们不断变化 的需求。从我国的国情出发，老年问题将是我国所面临的一项重要课题，在理论方面，建筑 学科、社会学科、老年学、医学、心理学、市场学等研究领域都对老年问题进行了充分的关 注，并从各自的学科出发，提出了一些较为科学的论断和具有建设性的意见。在文献资料搜 集中，发现与本论文专题直接相关的文献资料比较少，大多数是相关学科和领域的资料，而 且从设计的角度直接对老年卫浴设施的资料还是不够充分和深入的。 国外对于老年的居住问题以及福利设施等问题都有比较详尽的研究，一衣带水的日本在 这方面的研究的资料也很有借鉴意义，国外老年建筑设计，无障碍设计，无障碍建筑等都对 老年人使用的卫浴空间及行为动作等进行了一定的研究：我国港台地区对老年居住问题和社 会福利设施的研究进行的也较早；我国清华大学建筑学院的周燕珉教授对卫浴空问的研究较 多，有不少论文和专著发表；在设计领域，我的导师张福昌教授将社会福利设旌和老年问题 作为重要的研究方向之一，北京理工大学的张乃仁教授专门写了为老年人设计厨房和卫生 问，也对这个问题有较多的关注。但是，总的来讲，这方面的研究工作才刚刚开始。 虽然今年来，有关住宅卫浴空间设计的书籍不少，但是多以图片资料居多，而分析、研 究的资料明显不足，特剐是近年来人民生活水平的发展迅速，老年问题凸现，住宅的卫浴空 间和设旅发展迅速，现有的成果已经远远不能满足人们的需要，迫切需要研究工作的进一步 深入和细化。 1 2 研究范围界定 本论文在卫浴设施的前面有几个定义，将论文的研究范围界定在我国城市中的老年人 说明如下： 1 2 1 城市 塑二里堡! 塞童墨量! ：塞蔓里墨塞 在汉语大词典中，城市是指人口集中、工商业发达、居民以非农业人口为主的地区，通 常是周围地区的政治、经济、文化中心。李丽萍在城市人居环境中指出，从形态上讲， 城市是指一种景观或一片经济空问i 从性质和职能上定义，城市是指第二、三产业活动中心 及从事第二、第三产业的人口的生活聚居地；从区位上加以定义，城市则是指河流、山麓、 海岸或铁路、公路沿线分布的一定区域的中心。总的来说，城市就是指非农业人口聚居地， 是一定地域范围的政治、经济、文化、科技、教育中心。从表卜l 可以看出我国建国以来城 市的发展状况。 表1 - 1我国建国以来不同规模城市个数的变化 单位：个 麓鬻爨 辫搿艇j ； 黼篱 熏瓣愿霪 锻鳞 i 簿蓦鹣。f 辔i裁誊薹焉纛 臻籀嚣。鞲：j i 搿铂k 餮；i 糟棼t 蒜霸 4 0 0 万以上 8 2 0 0 4 0 01 21 7 1 0 0 2 0 09 1 3 1 52 13 13 2 2 21 4 1 5 0 1 0 01 01 83 03 12 84 14 7 2 7 9 2 0 5 0 2 3 4 37 29 31 1 91 7 72 0 5 1 8 0 2 0 1 1 59 5 1 0 61 7 92 8 93 7 23 8 2 3 7 合计1 5 71 6 92 2 3 3 2 , 1 l4 6 76 2 26 6 86 6 2 ( 资料来源：2 0 0 2 年国民经济和社会发展统计公报向w s t a t s ，g o v o n ) 城市化是指一个国家进入工业化社会时代，社会经济发展开始了农业活动的比重逐渐下 降而非农业活动的比重逐步上升的过程。也指人口与用地由农村型转化为城市型时，城市数 量和城市人口比重增长的过程和趋势。城市化是人类发展的必然趋势，城市化时代是不以人 的意志为转移的历史潮流。中国人口的l 3 以上已经居住在城市，到2 0 0 1 年末，我国总人口 1 2 7 6 2 7 万人，城镇人口为4 8 0 6 4 万人，我国城市化水平达到3 7 6 5 ，考虑到我国人多地少， 城市建设与农耕用地矛盾十分尖锐，我国的城市化迸程正处于由低速增长向高速发展的拐点。 目前，我国的城市化进程正在走巨型、超大和特大城市与中小城市结合的发展道路，如果2 0 2 0 年我国按1 4 亿人口基数和5 0 城市化水平计算，全国城市人口数将达到7 亿，因此，研究城 市居民的专项设计十分有意义。 1 2 2 老年人 在汉语大词典中，老人的含义：老年人指上了年纪的父母称尊长年老长辈自 称老人星 人之衰老是必然的生理规律，随着年事增高，会出现不同程度的心理和生理上的变化。徘 徊于职业的硬性生活和退休的软性生活之阃，因而产生失落感和孤独感，他们害怕被社会遗 让南大学硕士论文 弃，怕被说成是无用之人，这种类似的心理障碍不仅给老年人的心理健康造成损害，而且也 会影响老年人的生理健康。 目前国际上对老年人界限尚无统一标准，我国以6 0 岁以上最为划分标准，发达国家以 6 5 岁以上作为标准。世界卫生组织( w h o ) 最近提出的老年人划分标准： 4 4 岁以下：青年人 4 5 5 9 岁：中年人 6 0 7 4 岁：年轻老人 7 5 岁9 0 岁：老年人 9 0 岁以上：长寿老人 现阶段我国老年人的年龄分期标注标准： 4 5 5 9 岁：老年前期( 中老年人) 6 0 8 9 岁：老年期( 老年人) 9 0 岁以上：长寿期( 长寿老人) 1 0 0 岁以上：长寿期( 百岁老人) 我国建设部制定并自1 9 9 9 年1 0 月1 日起旅行老年人建筑设计规范中规定了 老龄阶段t h e a g e dp h a s e6 0 周岁及以上人口年龄段。 自理老人s e l f - - h e l p i n g a g e d p e o p l e 生活行为完全自理，不依赖他人帮助的老年人。 介助老人d e v i c e - - h e l p i n ga g e dp e o p l e 生活行为依赖扶手、拐杖、轮椅和升降设施等 帮助的老年人。 介护老人u n d e r n u r s i n ga g e dp e o p l e 生活行为依赖他人护理的老年人。 判断老年型人口的国际标准是：6 0 岁以上的老人占人口总数的1 0 ，6 5 岁以上老人占 7 。可见，中国在进入2 1 世纪的同时，也进入了老年型国家的行列。与西方发达国家的老 龄化国家以及发展中国家相比，中国老龄化社会虽然进入得较晚，我国的人口老龄化呈现以 下的特点： 一、绝对数字大、来势猛、问题多 图1 1 是我国从上世纪9 0 年代到本世纪中叶的老年人口的发展现状和趋势，现在世界上 每五个老人中就有一位是中国老人，预计到2 0 3 0 年，我国的老年人数将占到世界老年人口总 数的2 6 。 第一章研究意义与研究范围界定 图1 1 年龄构成比例( ) ( 资料来源：邬沧萍国际学术论文 t h ea g e i n gp r o c e s sa n di n c o m es e c u r i t yo ft h ee l d e r l yu n d e rr e f o r mi nc h i n a ) ) 二、城市老龄化问题严重 我国就地区而言，由于国情的原因，同人口的户籍限制和“独生子女政策”相关联，属 于政策性老龄化，因而导致了城市地区的人口老龄化尤为显著。( 日本与我国正好相反，伴随 着劳动力的转移，农村人口变得过于稀少，因而农村老龄化的发展更快。) 上海市是我国第一 个人口老龄化城市，北京、天津及浙江、江苏、四川等省的城市紧跟其后。我国人口老龄化， 一方面是由于近几年人民生活水平提高，生活保障措施日臻完备，另一方面则是由于推行计 划生育，人口出生率逐步下降的原因造成的。 三、社会保障不完善，“未富先老”问题凸现 改革开放2 0 多年来，虽然我国人民的生活水平有了很大的改善，我国仍属于发展中国 家，经济实力不强，没有足够的资金用于发展老龄事业。“未富先老”的问题将摆在我们的面 前。我国奉行独生子女后的3 0 一5 0 年间，我国的中青年人将面临一对夫妇供养两对老人家庭 的局面。“4 2 1 ”的家庭模式也使每一对独生子女夫妇不得不面对自发苍苍的四位老人。年轻 人的抚养比扩大( 图1 2 ) ，代际冲突加深。同时，整个社会的抚养老年人口的压力也增大。( 图 】3 ) 江南大学硕士论文 父代 本代 子代 图1 2 独生子女家庭结构图 9 8 2 年 图1 31 9 8 2 年- - 2 0 5 0 年中国劳动年龄人口抚养老年人口示意图 目前，一方面，中国经济获得了空前的发展，人民生活水平质量得到了很大的提高；另 一方面，许许多多的社会成员却往往有着一种不满的情绪。在中国当下诸种社会不公的问题 当中，代际之间的公正对待问题日益突出，而代际公正问题又集中地表现为老年人所面临的 公正对待问题。中国老年人同青年之间的收入差距还会进一步拉大，同青年相比，老年人当 下的处境是比较窘迫的，他们即没有传统社会的“凭辈分”、“倚老卖老”的优势，也没有发 达社会中的社会福利优势，相比之下，他们只存在年龄、体力、精力、机会等方面的弱势。 社会应当本着公正的原则对待这些老人，制定特别的政策，筹集专款，给予特别的，追加性 的补偿回报，妥善解决老年人的生活及医疗问题，使之分享社会发展的成果，使之能够保持 一个不断提高的生活水准。 四、养老方式以家庭为主 目前，中国有1 3 2 亿6 0 岁以上老年人， 情况看，家庭养老仍然是最主要的养老方式。 他们中的绝大多数在家庭养老。从中国的实际 家庭在解决老年人经济供养、生活照料和精神 篁二量竺壅童墨量婴塞苎里墨塞 慰藉方面，具有不可替代的作用。但是，随着社会的发展，中国家庭规模日趋小型化，三代 同堂的家庭日渐减少，空巢家庭和核心家庭日渐增多，家庭养老功能逐渐弱化。未来将形成 家庭养老和社会养老并存发展趋势，以在宅养老为主的特点。 五、老年产品严重不足，设计观念急待完善 长期以来，我国老年市场的需求被极大的忽视了，“少贵老贱”的社会现象也同样反映在 市场上。与商店里琳琅满目应有尽有的儿童用品和年轻人的时尚品相比，老年人用品显得非 常缺乏而且单调，老年顾客购买商品时的选择余地很小，他们往往很难买到自己称心如意的 商品，特别是能适应老年人需求特点的诸如服装、医疗、家庭服务、休闲娱乐等商品的供应 比较短缺，以致老年人的正常需要得不到满足。 由于人生中老年阶段时间的延长以及老年人口数量的绝对增加，使得老年用品市场的开 发显得日益重要，虽然老年消费者的消费能力相对较弱，直接用于个人的消费较少，但是他 们的消费比较稳定，与年轻人相比，他们的消费更趋于理性，更加集中于家庭消费。随着社 会生活水平的提高，老年人的消费观念和消费方式有了一定的改变，老年消费市场将有更大 的发展。因此，我们应当更加重视老年产品的设计，应用新的视角，新的设计观念去关注老 年用品的设计。 1 2 3 卫浴设施 是一个合成词，是指卫生和洗浴的设施。在汉语大词典中，卫生养生；保护生命谓 谋生存保护生灵能防止疾病，有益于健康。浴洗身，洗澡沉浸，浸染特指浸洗蚕 子鸟飞忽上忽下貌同“谷”，空虚，神，神妙的作用。设施措置、筹划。谓施展才华 布施为满足某种需要而建立起来的机构、系统、组织等。 目前，对卫浴设旌还没有一个十分确切的概念，卫浴设旌的概念和范围也会随着技术和 社会等诸多因素的发展而发展，概括来讲，卫浴设施是指在卫浴空间内，为完成特点功能的 物质载体，除了传统的卫浴三大件( 便器、浴缸、面盆) 之外，还包括器具、家居、陈设等。 形成卫浴器具、卫浴家具、卫浴摆设艺术为一体的浴室文化。 1 3 研究意义 一、我国老龄化问题的挑战 老年人虽然经历过生活的艰辛，但随着生活质量的不断提高，根据马斯洛的需求层次论， 在较低的需求得到满足以后，他们也会产生更高的需求，老年人也有进一步提高生活质量和 快乐安度晚年的要求。随着经济和医疗保健事业的发展，世界医药年年有新发现，医疗技术 有长足进步，医学仪器更是日新月异，因为医学的不断发展，加之老年人也更加注重饮食、 卫生和运动，所以人的寿命还会继续延长。由于老年人的生理和心理特点，使得他们晚年生 活的大部分时间是在自己的家中度过，居家养老成为中国城市老年人首选的养老方式，因此， 老年人的家庭用产品设计将有着广泛的前景。 9 垩壹查兰堕主堡塞 二、满足老年人的需求 为老年人设计优良的卫浴设施，使他们能够安全、方便、舒适地使用，尽量能够独立或 在一定的帮助下完成排泄、洗浴和盥洗等个人生理卫生，能够使他们更好的照顾保护好自己， 减少疾病的产生以及一些意外的发生，不但可以减少定的医疗和护理开支，减轻年轻一代 的负担，而且可以从一定程度上缓解国家所面临的急骤般的老年问题所带来的压力。作为设 计的目标，我们也应当尽力满足老年人群这种需求的发展。 三、国家文明程度的体现 老年人作为社会资深公民和家庭的尊长，是在完成了国家、社会和家庭赋予他们的生产 和生育的责任后进入老年阶段的，按照代际交换的经济观，我们的国家、社会和家庭理应为 他们提供维持生存的物质和劳务帮助，保障他们“老有所养”。同时，我们国家作为有着五千 年文明的古国，中华民族自古以来就有“老有所终、壮有所用、幼有所长”的大同思想和“老 者安之、朋友信之、少者怀之”的伦理道德以及尊老、爱老和养老的传统美德。对老年和行 动不便的人群的态度和照顾，也是体现一个国家文明程度高低的重要指标。虽然在现代社会 中，由于经济和养老保险体制的不完善，老人在家庭和社会中的地位有所下降，也期望通过 本论文所阐述的问题，纠正目前社会所存在的一些不良的观念和现象，重新恢复关爱老年人 的传统美德，发扬尊老爱幼的优良传统，弘扬我们的民族的美德。 四、研究结果的普遍意义 该研究虽然是以老年人为特定人群的的研究，但是研究结果带有一定的通用意义，对其 他人群对于卫浴设施及其环境的应用，也具有一定的帮助。其研究方法也适用于其他专项设 计的研究。 1 4 研究方法 1 、查找文献资料和该研究方向的前沿研究论文 2 、比较研究方法 3 、闯卷调查方法 4 、深入访谈方法 5 、实地调查 第二章卫浴的历史演变与发展趋势 第二章卫浴的历史演变与发展趋势 2 1 沐浴的文化 2 1 i 沐浴的起源 东汉许慎说文解字云：“沐，濯发也；浴，洒身也；洗，洒足也；澡，洒手也”。( 见 图2 z ) r 有将“沐”、“浴”、“洗”、“澡”的解释结合起来，才是完全意义上的今日所说自q 洗 澡。 邀壅电抖 萤篓 图2 1 象形文字 原始先民依水而居，过着渔猎生活。为了适应环境，初民们在炎热的夏季，出于生存的 本能，经常跳入清凉的水中，把身体浸泡在水中降温，这大概就是原始的沐浴了。初民们当 时的下河一洗，随着社会的发展，人们逐渐养成了沐浴的生活习惯，至迟在商周时期，已经 出现了用来沐浴的器皿，也就是说，那时人们已经常常在家中沐浴了。 沐浴在我国已有悠久的历史，在出土的商代甲骨之中已有“沐浴”二字出现。而用来沐 浴盥洗的器皿有青铜器，鉴、盘、匝、汲壶、浴缶、洗等。说文解字云：“鉴，大盆也， 盛水用作浴器。”( 见表2 1 ) 西周时期，沐浴礼仪逐渐形成定制，沐浴也深入到生活的方方面面，人们对沐浴有了深 层次的理解，他们不仅仅把沐浴单纯地看作是洁身净体，润肤养生的方法和手段，更视为隆 重礼仪的先奏。先秦之际，全社会的沐浴习俗已经形成，礼仪聘礼所载，“三日具沐， 五日具浴”的良俗，在汉代已经正式以“休沐”的形式被法律固定下来。所谓“休沐”，是汉 代朝廷官员法定的假期。 先秦沐浴礼仪的形成并日臻完备，正是沐浴深入到社会，深入到生活的方方面面的总结， 作为定制为世人所遵循，这在世界沐浴史上也是独一无二的，注重沐浴也是中国入的古老传 统。史学家们认为，大约在宋元时，随着城市的发展和商业经济的繁荣，城市中出现了公共 澡堂，而一般人家建房都设有浴室，沐浴就更为普及。明清时期，沐浴真正深入人们生活之 中，随着城市的进一步发展，市民阶层的逐渐壮大，各种服务业也日渐兴盛，城市中普遍出 现“混堂”，大概是入浴之人不分高低贵贱，“混”而洗之的意思。当时的人们较之以外更加 讲究，明人屠本唆曾将“澡身”与“赏古玩”、“亵名香”、“诵名言”相提并论，视为一种精 神享受。清人石成金则把“剃头、取耳、浴身、修脚”当作人身四快事，认为只有让自己身 体爽快，才是一种真福。 江南大学硕士学位论文 表2 - 1 中国古代水器 鬻麟黧鍪黧麓麟嚣鬻溅壤舔粪勰瓣窜獭黼戮懑瀵藜鞭籍簸黼鬟 承水器，商周时期 盘 宴飨用之，宴前饭 后要行沃盥之礼。 娄饕手盂髹麓嚣西魏出 匝 盟水注水之器。 鉴，大盆也，用以 盛水。鉴又可以盛 鉴 冰，第三个用途是 沐浴。 壶大都是容酒器， 8 汲壶但也有汲水、注水 和盛水的壶。 e 古代盛水或酒的器 皿，用于盛水，称 浴缶 为盥缶。另有行缶， 亦当是盥器， 日常盟洗用具，类 洗 似现在的洗脸盆。 1j 兰= 童里塑竺堕皇堡錾量垄垦垫茎 2 1 2 我国沐浴的礼仪 中华民族是个文明、知礼、含蓄的民族，有自己的传统习惯。沐浴清洗，主要的功能是 洁身保健，但在我国的封建时代，它还有更深一层的意义，即礼仪性。 人生下来第一件事就是洗澡，谓之“洗三”，以洗去“前世前因”所带来的污垢( 如图 2 2 ) 。小孩子为了消灾解厄，认一道僧为师，成为“记名弟子”，成龄后，从庙里“跳墙”( 表 示“还俗”的仪式) 出来，遇到第一个澡堂，就要；洁身沐浴，表示一切重新开始。传统的婚 礼，新郎新娘都要沐浴，以示新人新生活的开始( 如图2 3 ) ，成婚的花烛之夜后，次日第一 图z 2浴婴图( 清代杨柳青年画)图2 3 出嫁前沐浴( 清代吴友如) 件事就是去澡堂沐浴洗去一切不洁之物，千干净净地走向人生的征程。有佛、道两教信仰 的人，在参与某种道场的法事( 如祈福、禳灾、度亡) 活动之前，必须“斋戒沐浴”。犯人从 监狱出来，首先要去澡堂净身，以示洗去即往罪业，结束“官非牢难”。每逢旧历年前，人们 为了除污净秽，祈福迎祥，除了要扫房大搞环境卫生之外，个人还要沐浴净身，以示洗去一 年的不吉不利的东西。迎婚时抬轿的轿夫，以及大殡时抬灵的杠夫，都应主家的要求：洗澡、 剃头、穿新靴，谓之“普新”，以示礼仪隆重。人死，穿寿衣之前，必须洗澡沐浴，不让他将 今生的污垢带到来世。 总之，洗澡贯穿于整个的人生阶段，在每个人生的“接口”既起着遵礼如仪和自我祝愿， 又起着沽身净体的作用，具有净化身心两方面的作用。 此外，沐浴与人们生活的行为规范密切联系在一起。据礼记内则中记载，居家过 日子，男女要早起，沐浴更衣，作为夫妇之礼，妻子不能和丈夫共用一个浴室。在家庭中里 还有尊老礼节，晚辈要五天烧一次温水为父母洗一次澡，每三天烧一次温水为父母洗一次头。 因此，无论是在日常生活中还是在重大礼仪中，沐浴都具有重要的意义。时至今日，除7 日 常的生理卫生的需求外，沐浴也含有一定的礼仪和象征意义，每逢在重大事情的时候，人们 总要沐浴，以表示重视和尊重。 2 1 3 传统的沐浴习俗 世界各地传统的沐浴习俗林林总总，由于受特定历史条件，技术因素、地理环境、宗教 礼仪等多方面的影响，而形成了特定的沐浴方式和生活方式，像土耳其浴( 图2 4 ) 通常分干 蒸汽室、湿蒸汽室以及换衣服的房间，带有秘密的甚至是诗意的特点，同时提供身体和心灵 江南大学硕士学位论文 图2 4 土耳其浴图2 5 桑拿浴 的净化。著名的斯堪的纳维亚的桑拿浴( 图2 5 ) ，将沐浴作为身体清洁和再生之所，放松和 冥想之地，在宁静中，身体和心灵结合在一起，以便提升内心和外表的美，也越来越进入到 寻常百姓家庭。中国的传统药浴，是古老而又能体现中医特色的强身治病又美容的方法。凭 借浴水对局部的刺激和药力作用，使气血通畅，从而达到美颜悦色的目的。 反之，作为物质载体的沐浴设施也折射出特定时间、地域和环境下的生活方式和文化， 并且这些沐浴器具具有一定的传承性，研究这些，对于我们在今天的生活方式和文化下，如 何满足人们的沐浴方式和需求具有一定的借鉴意义。( 如图2 6 ) 第二章卫浴的历史演变与发展趋势 2 6 设计师菲力普- 斯塔克为德国品牌d u r a v i t 、h a n s g r o h e 和h o e s c h 设计的新样品回归源头和纯朴 2 2 沐浴的科学 人们沐浴的历史与人类的发展史是同样久远的，虽然我国的沐浴历史久远，但是家里的 盆浴或者是每日的淋浴却是不久的事情，说到百姓家，人们在很长一段时问内，是在厨房或 卧室中用盆、小本桶和水壶等器具来洗澡的。( 见图2 7 ) 图2 7浴室一角 严格意义上来讲，现代卫浴的文明来自欧洲，到二十世 纪初期，才诞生：r 真正意义上的现代浴室。应当说，是科学 技术的发展，像能源、材料、卫生学、电子学、行为学、人 体工学等学科的发展，使得卫浴空间和设施有了质的改变。 如近代科技的发展使水从过去的神圣和典礼的水变成了“卫 生的和大自然的馈赠，同时，是一种需要付费的标准化的工 业产品。”例如，管道技术的进步，使得热水装置能够和浴 室分离开来，- - q 世纪，提供热水的能源离浴室越来越远， 能源可以来自于住宅本身( 太阳能等) ，也可以来自于整幢 大楼甚至是整个城市。虽然英国人在一九世纪是舒适、豪华 浴室的无人匹敌的领先者，美国人在二。世纪则接替了英国 人，他们以完全不同的一种理念，创造出种全新的浴室： 各组成部分配套不寻求美首先满足最基本的功能一卫生。 关于沐浴的科学性，我国古代也有很多的记载和应用。明代医学家李时珍在所著本草 纲目中，记载了许多药浴方，并对沐浴的肌理进行了论述，强调“热汤能通经络”。清代名 医吴尚先在所著理瀹骈文中对沐浴作了理论总结，系统地介绍了熏洗法、擦洗法、坐浴 法、浸渍法等，并将这些运用于临床，取得了颇为理想的效果。我国古代医学家、养生学家 有关沐浴保健、疗病的论述，大多是切合实际，很有道理的。从现代医学观点来看，沐浴不 仅能洁肤润肤，使身心得到放松，而且还能加快血液循环，促进新陈代谢，防止某些疾病。 通过沐浴与中草药的结合，可以治疗并预防多种疾病，像感冒、风湿性关节炎、糖尿病、高 血压、肩臂痛、颈椎痛、神经紧张等。 纵观古今中外，沐浴的方式、方法可谓五花八门。按照沐浴器具来分，有盆浴、淋浴等； 按照沐浴部位来分，有手浴、足浴、坐浴等；洗全身浴称“药水澡”；局部洗浴的又有“烫洗”、 垩查查兰堡主兰堡垒苎 “熏洗”、等，按照沐浴水质来说，有矿泉水浴、海水浴等，按照沐浴水温来分，有冷水浴、 低温浴、不感温水浴、温水浴、热水浴等：按照沐浴方式来分，有擦浴、轻刷浴、按摩浴、 桑那浴、蒸汽浴等；按照沐浴物质来分有日光浴、泥浴、沙浴等。 2 3 卫浴的发展趋势 随着我国城市居民消费观念和消费模式的发展变化，消费结构发生了重大的变化，人们 对于住房居住质量的要求有很大提高。现代生活中，厨卫设旅是体现生活品质的象征。这可 以在众多商品房的销售中，将双卫、明厨明卫、厨卫精装修，采用品牌厨卫产品作为重要卖 点中可见一斑。再者，材料、能源、智能技术等新技术的发展给卫浴设施的发展带来了巨大 的契机。厨卫设施的升级和更新换代的需求也为卫浴设施的发展提供了更为广阔的空间。卫 浴设施向智能化、整体化、个性化、舒适性、健康化、趣味性、绿色环保等方向发展，形成 了多元化的趋势。 一、智能化和人性化 新世纪，建筑智能化将逐步向民居住宅发展，不仅引起了住宅建筑本身智能型、舒适性 的革命性变化，还带动了家用电器和家庭用品的操作控制智能化。例如，在英国已经完成的 智能住宅中的节水设施中，用一个分开的废水处理系统将室内浴池、洗手盆的水排泄到地下 水箱后，经过生物处理，可以再用于冲洗卫生设备等。卫生间安有双速水流控制，减少水的 使用量，同时采用低水量开关和喷头尽量减少水的使用量。 住宅中的卫浴空间也将越来越智能化，逐步成为家庭的健康中心，未来的智能家庭必然 向人们提供安全、舒适、方便的居住环境作为提高人们生活品质的追求目标。( 如图2 8 、2 9 ， 2 1 0 、2 1 1 ) 2 8 松下n - - s h i 多角度淋浴器2 9 多功能淋浴器 第二章卫浴的历史演变与发展趋势 2 1 0 按摩浴缸2 1 l 妇洁器 坐便器的发明被认为是2 0 世纪美国的最伟大发明之一，从最初的普通便座到加上柔 软的纺织品套垫，发展到可调温的坐垫，再到可自动清洗使用者身体的多功能坐便器等， 随着人们对卫浴功能需求的多元化发展，卫浴设施的人性化使用功能越来越多。( 如图 2 1 2 、2 1 3 、2 1 4 ) 2 1 2 方便进出的浴缸2 1 ，无障碍卫生间2 1 4 沐浴椅 二、整体化和配套化 时下，厨卫的整合理念已经今非昔比，整体卫浴设施将是今后家庭卫浴空问的发展方向， 据了解，在日本、韩国等地，整体卫浴的普及率已达5 0 左右。整体卫浴设旅已不再笼统地 被分作“三大件”( 坐便器、浴缸、脸盆) 的概念存在，而是全新的，追求以人为本的，与 人类生活情趣和实用方便的理念相合拍的，可大大提高人们健康水平的产品，将成为主流。 整体卫浴就是将诸多卫浴设旌通过模压成型、配套安装方式组合而成的具有体系化特征的卫 浴“房间”。一般来讲，整个卫浴间“麻雀虽小、五脏俱全”，浴缸、坐便器、洗面台设计精 巧，底板、墙板、天花板、浴室门配套，化妆镜、照明灯具、换气扇、水嘴、卷纸架、毛巾 架、浴巾架等也一应俱全。此外，一套整体卫浴问还包括完备的上下水管道配件和成套的安 装零件。整体卫浴不仅材质优良、外观统、结构设计合理，容易做到干湿分离，而且拆装 方便，省时省力。虽然整体卫浴的价格比较昂贵，一般市场价格在1 万2 万元，但是其今 后的市场占有率将逐步增加。总之，整体卫浴所营造的品位非凡的浴室氛围，让人们可以在 江南大学硕士学位论文 消除疲劳的同时，尽享沐浴的乐趣。( 如图2 1 5 、2 1 6 、2 1 7 、2 1 8 ) 2 1 5 整体浴房 2 1 7 盥洗用品 三、健康化和休闲化 2 1 6 海尔家居整体家庭卫浴 2 1 8 带洗脸台的卫浴家具 2 l 世纪，中国消费者的消费理念不断成熟，健康消费逐渐成为一种时尚。根据中国经 济年鉴的资料显示，医疗保健已经成为2 0 0 1 年城镇家庭人均消费排在第四位的消费支出，紧 紧排在食品、衣着和家庭设备、用品及服务之后，平均人均年消费为3 4 3 2 8 元从年。人们 对卫浴设施的需求也呈现出健康和休闲的发展趋势( 如图2 1 9 、2 2 0 ) 。 图2 1 9 浴室中的健身设施图2 2 0 汉格雅斯的淋浴产品 笙三里尘塑竺堕墨堡：茎皇垄壁垫茎 随着生活质量的提高，人们对卫浴空间的舒适性要求越来越高，除了清洗、淋浴、便溺 等私密功能外，如今更成为化妆、日常休憩、休闲享受的理想环境。( 图2 2 1 、2 2 2 、2 2 3 ) 图2 2 ls h a r p e ri m a g e 防水c d 机 图2 2 2 浴室收音机 图2 2 3 松下的带视听设备的浴缸 四、趣味性和艺术化 趣味化和艺术化越来越体现在人们生活用品的方方面面，也体现在卫浴设施的设计中， 如为儿童设计的卫生间，( 图2 2 4 ) ，德国阿赛姆( a s e m ) 公司设计的新潮的，趣味性十足的 马桶盖等( 图2 2 5 ) 。 图2 2 4 圈2 2 5 从卫浴三大件到盥洗用品( 如图2 2 6 ) ，从小小的水阀和水塞( 图2 2 7 ) ，到小小的指甲 钳和插牙刷小筒( 如图2 2 8 和2 2 9 ) ，设计师们在产品中充分发挥了他们的想像力和潜藏在 心底的童真。 图2 2 6 江南大学硕士学位论文 图2 j 勰图2 2 9 设计的艺术化发展道路无疑是技术发展到一定程度的必然，是对高科技生活领域的回避， 是人类本性的回归。( 如图2 3 0 、2 3 l 、2 3 2 ) 图2 3 0 1 9 5 3 年建筑设计师吉奥、庞蒂设计的便器图2 3 1 卫浴空间的艺术化布置 图2 3 2a l e s s 设计的卫浴产品 第三章我国城市卫浴设施的现状和问题分析 第三章我国城市卫浴设施的现状和问题分析 3 1 我国城市卫浴设施现状分析 3 1 1 我国的国情分析 8 0 年代以来，中国住宅建设实现跨越式发展，取得了巨大的成就。1 9 8 0 年到2 0 0 0 年全 国城镇新建住宅5 7 亿平方米，是改革开放前三十年的9 6 倍，2 0 0 0 年城镇人均住房建筑面积 达到2 0 4 平方米。2 0 0 2 年，城镇居民住房人均建筑面积近2 2 m 2 ，有8 2 1 的家庭拥有自己 的住房，8 2 8 的家庭住上了厨卫配套设施齐全的住房，城市居民居住的舒适程度大大提高。 从总体上讲，我国住房严重短缺的时代已经基本结束，城市居民已经从“居者有其屋”向“居 者优其屋”的阶段发展。居民对住房的需求正从生存型向舒适性转变。总的来讲，我国卫生 间的布局形式与欧美国家相近，但在面积及设施方面的条件很差。随着我国人均居住面积不 断提高，住宅成套比例不断加大( 如图3 1 ) ，住宅卫生空间也经历了从无到有，从少( 单一 空间) 到多( 多空间) ，从封闭到开放的变化过程。 表3 1 我国城市人均居住面积( m 2 ) 8 0 年代初开始在全国各城市兴建的住宅是小面积功能型住宅，其特征是在有限的面积上 实现功能分离，如闹静分区、餐厨分离、按性别分室等，一套典型的公寓包括阳台、厨房、 厕所浴室，一个用作走道和进餐的方厅和一至四个房问。 我国的住宅建设曾经一度以“人均住宅面积”为标准衡量住宅面积，“人均住宅面积”主 要是指住宅的居室面积，而厨卫、走道等则称为辅助面积，为了提高居室面积的比值，设计 者曾一度压缩厨卫空间的面积，导致使用上的不合理。卫浴空间是住宅中的一个非常重要的 功能空间，其发展状况在很大程度上反映了住宅的发展水平，住宅卫浴空间在相当长一段时 间内没有足够的重视，其发展相对滞后于住宅的发展。 目前，我国城市卫生空间的面积将由5 m 2 的建筑结构扩展到8i l l 2 至1 5m 2 ，这样一来， 就为卫浴设施的配置提供了更为广阔的空间。考虑到老年人活动能力的降低，老年人使用的 空间面积应当尽可能大一些，以方便他们的使用以及今后的护理工作。 进入新世纪，我国开始全面建设小康社会，2 0 0 1 年，两次全面提升行政事业单位职工工 一 一坚叟查兰堡主兰些堡兰 资，同时加快社会保障体制的建立，努力提高中低收入阶层的收入水平，使城市居民家庭收 入总体水平有了较大的提高。国家统计局2 0 0 4 年1 月2 0 目公布的2 0 0 3 年我国国内生产总值 ( g d p ) 初步核算数据为g