中药化学成分的提取方法ppt课件.ppt

第二节中药化学成分的提取方法 中药中所含有的化学成分较为复杂 要想应用和研究其中的某些成分 必须将它们从中药中提取出来 提取一般是指选用适宜的溶剂和适当的方法 将所需成分尽可能完全地从中药中提出 而杂质尽可能少地被提出的过程 1 在进行提取之前 应对所用提取原料的基源 产地 药用部位 采集时间与方法等进行考查 并系统查阅文献 以充分了解利用前人的经验 中药材料在提取前应进行适当的预处理 为了提高提取效率 可将药材原料进行粉碎 粒度并非越细越好 一般以能通过二号筛为宜 从中药中提取化学成分常用的方法有溶剂提取法 水蒸气蒸馏法及升华法 2 一 溶剂提取法 溶剂提取法是实际工作中应用最普遍的方法 根据中药中各化学成分的溶解性能 选用对有效成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂 用适当的方法将有效成分尽可能完全地从药材组织中溶解出来 3 一 基本原理 溶剂提取法的基本原理是在渗透 扩散作用下 溶剂渗透入药材组织细胞内部 溶解可溶性物质 形成细胞内外溶质的浓度差而产生渗透压 在渗透压的作用下 细胞外的溶剂不断进入药材组织中 溶解可溶性成分 细胞内的浓溶液不断向外扩散 如此反复 直至细胞内外溶液浓度达到动态平衡即完成一次提取 滤出此溶液 再加入新溶剂 使细胞内外产生新的浓度差 提取可继续进行 直至所需成分全部或大部分溶出 4 二 溶剂的选择 溶剂提取法的关键是选择合适的溶剂 一种好的溶剂应对所提成分有较大的溶解度 而对共存杂质的溶解度很小 良好溶剂的选择应遵循 相似相溶 的经验规律 一般说来 只要溶剂的极性与化学成分的极性相似 化学成分就易被溶解 溶剂的极性与介电常数 有关 溶剂的 值越大 极性越大 5 按照溶剂极性大小顺序以及溶解性能不同 可将其分为水 亲水性有机溶剂 亲脂性有机溶剂三类 1 水是强极性溶剂 对药材组织的穿透力大 中药中某些亲水性成分如糖类 蛋白质 氨基酸 鞣质 有机酸盐 生物碱盐 大多数苷类 无机盐等 都可以水为提取溶剂 2 亲水性有机溶剂是指甲醇 乙醇 丙酮等极性较大且能与水相互混溶的有机溶剂 其中乙醇最为常用 3 亲脂性有机溶剂如石油醚 苯 乙醚 氯仿 醋酸乙酯等 此类溶剂的特点是极性小 与水不能混溶 具较强的选择性 只能提取亲脂性成分 如挥发油 油脂 叶绿素 树脂 某些游离生物碱及一些苷元等 6 依据 相似相溶 原理 中药中的亲水性成分易溶于亲水性有机溶剂 亲脂性成分则易溶于亲脂性有机溶剂 因此 实际工作中可针对某药材中已知成分或某类成分的性质 选择相应的溶剂进行提取 溶剂的选择要综合考虑溶剂的极性 被提取成分及共存的其他成分的性质三方面的因素来决定 同时还应兼顾考虑溶剂是否使用安全 价廉易得 浓缩方便等特点 7 三 溶剂提取的方法 1 浸渍法是将药材用适当的溶剂在常温或温热 40 80 条件下浸泡一定时间 溶出有效成分的一种方法 2 渗漉法是将药材粗粉装入渗漉筒中 不断添加浸出溶剂使其渗过药粉 从渗漉筒下口流出浸出液的一种浸提方法 图2 1 3 煎煮法本法是将药材粗粉加水煮沸 是一种传统提取方法 一般需煎煮2 3次 煎煮的时间可根据药材的量及质地而定 4 回流提取法用有机溶剂加热提取中药成分时 为减少溶剂的挥发损失 需采用回流提取法 5 连续回流提取法是在回流提取法基础上的改进 能用少量溶剂进行连续循环回流提取 充分将有效成分浸出完全的一种方法 图2 2 8 9 图2 2索氏提取器1 冷凝管2 溶剂蒸气上升管3 虹吸管4 装有药粉的滤纸袋5 溶剂6 水浴 10 6 超声提取法是一种利用超声波浸提有效成分的方法 其基本原理是利用超声波的空化作用 破坏植物药材的细胞 使溶剂易于渗入细胞内 同时超声波的许多次级作用 如机械运动 乳化 扩散 击碎 化学效应等也能加速细胞内有效成分的扩散 释放和溶解 促进提取的快速进行 由于超声波的助溶作用 此法与常规提取法相比 具有适用于各种溶剂 提取速度快 方法简单 产率高 无需加热等优点 故超声提取对一些遇热不稳定成分的提取尤为适宜 11 四 提取液的浓缩 1 蒸发是通过加热使溶剂气化挥散不需回收的一种常见浓缩方法 一般适用于水提取液的浓缩 2 薄膜蒸发是溶液以液膜或泡沫状态通过加热管 从而加大液体受热气化的表面积 使溶液在极短时间内就达到浓缩要求的方法 薄膜蒸发装置包括有蒸发器 冷凝管 真空泵等几部分组成 12 3 蒸馏是将提取液加热沸腾 使溶剂气化并冷凝为液体而回收 达到提取液浓缩的目的 蒸馏方法的选择可随提取液的沸点和性质而定 为了避免仪器受热不均匀而炸裂破损 或引起成分的分解破坏 在常压和减压蒸馏时 应采用热浴间接加热 常用的热浴有水浴 油浴和砂浴 13 二 水蒸气蒸馏法 基本原理是根据分压定律 P总 P水 PA 系统中总蒸气压等于各组份蒸气压之和 当总蒸气压与外界大气压相等时 溶液开始沸腾 从公式可以看出 其沸点低于任何一组份的沸点 本法适用于具有挥发性 能随水蒸气蒸馏而不被破坏 与水不发生反应 且难溶于水的成分提取 14 三 升华法 某些固体化学成分具有较高的蒸气压 受热时不经熔融就可直接气化 气体遇冷又凝固为原来的固体化合物 此过程称为升华 中药中某些成分具有升华的性质 可利用升华的方法直接从中药中提取出来 如樟木中的樟脑 是世界上最早应用升华法制取的有效成分 茶叶中的咖啡碱加热到178 就能升华而不被分解 此外 游离羟基蒽醌类成分