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文档简介
生命 生态安全 1 新闻 2 2014年 国家卫生和计划生育委员会通过网络直报系统共收到全国食物中毒事件报告160起 中毒5657人 死亡110人 其中 较大的食物中毒事件74起 造成了较严重的人员伤亡和经济损失 令人痛心 3 游仙区柏林学校朱春虹 预防食物中毒 4 一 什么是食物中毒 误食有毒食物引起的急性疾病 称为食物中毒 也就是说我们吃了不该吃或是不能吃的食物 引起的一种病症 我们也可以这样说 毒从口入 5 二 食物中毒的症状 上吐下泻 腹痛 有集体发病倾向 发热 脱水 休克等症状 6 三 探究食物中毒的原因 1 在生活中 有许多本身具有毒性的食物 如果误食会引起中毒 7 三 探究食物中毒的原因 2 食用具有农药残留的农产品引起的食物中毒 我们可以通过清水冲洗 浸泡或者削去外皮等 来减少或去除这些残留物 8 三 探究食物中毒的原因 3 食用非法生产 加工不当和被污染的食品引起的食物中毒 9 四 怎样预防食物中毒 1 没有清洗干净的蔬菜和水果不能食用 2 切生食与切熟食用的刀和案板 要做到 生熟分开 3 不能随意品尝野外及绿化带内植物的果实 有些有毒 还有哪些呢 10 四 怎样预防食物中毒 4 冰箱里放久的食物不能吃 5 选购新鲜食品 不吃变质 腐烂食物不食变质腐烂食物 6 正确加工 食用食物 如 发芽的土豆应挖掉芽 豆角要煮熟 鱼虾等水产品不应生吃 7 不吃陌生人给的食品 8 注意饮水卫生 喝开水 不喝生水 11 五 食物中毒后的应急处理常识 1 自我催吐法 用手指或筷子压 刺激舌根部 尽快将有毒食物吐出来 12 五 食物中毒后的应急处理常识 2 导泻 大量饮用温开水 茶水或糖盐水 稀释肠胃里的有毒物质 促进毒物排泄 13 五 食物中毒后的应急处理常识 3 当中毒症状较重时 我们采取这些简单的自救措施后 应该马上拨打急救电话120 把患者送往医院治疗 14 五 食物中毒后的应急处理常识 4 催吐 导泻后要适当补充生理盐水 15 六 诵读 预防食物中毒安全教育歌 食物中毒在预防 功夫完全在日常 饭前便后要洗手 卫生习
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