失缺的道德PPT课件.ppt

失落的道德 文化古國 道德淪喪 太可怕了 按鍵換頁音樂 君無愁2013 06 04 Looker 1 1 水果也整容 2 這是位於福州市南郊紅星農場裏的一個水果儲存倉庫 倉庫裏堆滿了成箱的柳丁 空氣裏彌漫著一股濃重的霉味 3 老闆則拿出一個小藥瓶挑出一些紅色粉末 倒進一盆無色油狀液體裏進行調和 盆裏的油狀物很快就變成了深紅色 這種深紅色的油狀物被塗抹在盆子裏的海綿上 隨後 晾乾了的柳丁被放進了盆裏 4 據老闆介紹這麼做是為了給柳丁打蠟上色 這種紅色的粉末是一種色素 而這種油狀物則是石蠟 5 加了明礬就能使甜蜜素 味精 酒精 水分等快速滲入到桃子果肉裏 既能增加重量 又能使還沒成熟 味道酸澀的桃子變得清脆香甜 6 2 瓜子需修面 7 在蚌埠市真香炒貨廠 記者看到倉庫裏堆滿了用來加工瓜子的原料 上面落滿了灰塵 8 他們正在加工的是白瓜子 一名工人往正在煮瓜子的鍋裏倒進了一種白色粉末狀的東西 據這名工人介紹 用明礬煮瓜子是為了使瓜子不容易受潮變軟 保持好的口感 9 優質的西瓜子中間顏色是黃色的 四周是黑色的 兩個顏色界限非常分明 劣質的產品它往往表面顏色模糊不清 同時一些加了滑石粉 石蠟 表面還有白色的結晶物 因此有比較滑的感覺 10 3 勾兑 的黄酒 11 在紹興的湖塘酒廠 記者卻發現生產的黃酒和別的酒廠不一樣 味道也不一樣 12 工人正在往酒池裏兌自來水 這個酒池能裝3000公斤左右的黃酒 用棍子量 但是記者丈量後發現 倒進的黃酒還不到酒池的四分之一 13 兌水其實就是為了提高產量 水賣酒的價錢 但由於兌水太多 所以不得不加入酒精和白酒提高酒精度 但口感和顏色比純釀造的差了許多 因此還要進行特殊的處理 14 按國家標準規定 黃酒調製時除焦糖色外 不得添加任何添加劑 但為了把兌了自來水後淡而無味的酒調出味道來 還要加入各種添加劑 記者發現 用來溶解甜蜜素和鹽的水竟是用來泡酒瓶的水 15 4 非泡的泡菜 16 在四川家家戶戶天天都離不開泡菜 但一位泡菜廠的老闆說 他們根本不吃自己做的泡菜 只給外地人吃 工人直接用手把切好的泡菜 煮好的配料和保鮮水 苯甲酸鈉 在一個大盆裏攪拌 再經過分裝 封口就可以上市了 17 一名工人向醃泡菜的池子裏灑藥 工人說 為了防蟲 泡菜在出廠前每隔幾天就要灑一次藥 記者 這是農業用的殺蟲劑吧 工人說 對 是低毒的 但是什麼藥呢 工人和老闆都說不知道 18 5 平遥的肉就是 平遥牛肉 19 平遙牛肉就是這座古城有名的招牌 以獨特配方及生產技術而聞名 不過林子大了什麼鳥都有 有位老闆說 他的加工廠裏 不管是什麼肉 都能加工成所謂的 平遙牛肉 20 院子裏堆滿了分割好的肉 一部分是牛肉 而更多的則是騾馬肉 老闆正往肉裏灑水 21 往肉裏灑的並不是普通的水 而是自己調配的一種特殊的藥水 22 眼看著鍋裏的藥水用完了 老闆拿了袋子 往鍋裏加了一些黃色的粉末 他說這就是用來調配的藥 這是做摻假牛肉不可少的東西 23 老闆說 這是讓別人悄悄帶來的 被抓到要罰款的 是私鹽 根本就不能賣的 老闆說 鹽是國家統購統銷的 所以用的鹽是私鹽 24 6 老陳醋不釀造 25 在孟封鎮西堡村我們找到了老醯兒醋廠 這裏離水塔集團不到一公里 在廠裡的辦公室見到了老闆 據他介紹 廠裏生產是釀造的食醋 2003年9月取得了 食品生產許可證 產品敢跟 水塔 牌相媲美 26 記者問 為什麼要加色素 技術員說 陳醋的顏色應該是深色的 這個原醋顏色太淡 27 從洗瓶 灌裝 到貼標 包裝 都集中在這個僅有七 八十平方米的房間 裏面堆積雜物 食品安全 標識也被丟在地上 任工人踐踏 28 記者問 灌裝的吸管用嘴吸多不衛生 工人說 衛生 怎麼會不衛生 29 7 火鍋底料人工增香 30 一般生產火鍋底料的原料 主要有牛油 花椒 豆瓣 香料等等 有的廠家為了降低成本 甚至用人工香精替代天然香料 31 重慶火鍋 麻辣燙 等字樣 這裏的老闆告訴記者 火鍋底料品質的好壞 很難從包裝上看出來 但是可以用手摸出來 32 記者問 這個是什麼 劉鑫食品廠老闆說 這個是食用 石 蠟 記者說 根本就是石蠟嘛 33 劉鑫食品廠的老闆雖然承認在火鍋底料裏添加了石蠟作凝固劑 但是又解釋說 添加的這種石蠟是可以食用的 34 8 肉餡講究 細膩 不在肉質 優劣 35 天津興達食品廠其實就是一家小作坊 他們使用的豬肉都是殺豬時丟棄的下腳料 36 記者問 這是什麼肉 技術員說 用刀劃下的下腳料 殺豬的不要了 37 記者問 你怎麼用手攪拌呢 技術員說 手比棍子得勁 棍子面積小 手還靈活 記者問 這樣衛生嗎 技術員說 衛生 什麼東西不是用手做出來的 吃的東西都是用手做出來的 38 操作臺上佈滿了灰塵 工人只是擦擦了事 這裏的生產過程完全是手工操作 用來生產餃子的雙手 工人也懶得洗洗 記者問 怎麼不洗手啊 工人說 我們自己又不吃 妙答 39 正在包餃子的幾個工人也都說 她們沒有洗手的習慣 土爐裏冒出的煙灰 把小屋子搞得塵煙飛揚 烏煙瘴氣 這位工人還在吞雲吐霧 記者問 抽煙煙灰掉到餃子裏怎麼辦 工人答 沒事 照樣吃 40 9 香米 水晶米 珍珠米 都是有毒的 問題大米 41 廣東 廣西 江西 湖南等地市場上查出 毒大米 數百噸 根據部分省公佈的 毒大米 樣本檢驗結果 所抽檢樣本的黃麴黴毒素B1的含量均嚴重超標 42 一處非法加工大米的倉庫食用被黃麴黴毒素污染嚴重的食品後可出現發熱 腹痛 嘔吐 食欲減退 嚴重者在2至3周內出現肝脾腫大 肝區疼痛 皮膚黏膜黃染 腹水 下肢浮腫及肝功能異常等中毒性肝病的現象 43 300噸來自連雲港的 水晶米 珍珠米 一個多月的時間裏變成了 米粑粑 這批 問題大米 被武漢質監部門檢測出含有致癌的黃麴黴毒素 44 原料米已黴變發臭米中佈滿蛹絲 45 整車的有毒大米不知那天就進了咱家的廚房 46 10 蒼蠅不吻的香腸 47 槽頭肉是豬舌頭後面的肉 老闆告訴記者 他們這一帶不少加工點都用槽頭肉做香腸 而附近的泰興市野竹村的地方 幾乎家家戶戶都用槽頭肉做香腸 48 在另一個車間裏 滿地都是豬頭和碎肉 49 野竹村做香腸是遠近聞名的 記者隨意走進一家加工點 老闆拿出好幾種香腸 讓記者分辨好壞 老闆說 你是分辨不出哪個是好 哪個是孬的 50 亞硝酸鈉在食品加工中主要作為發色劑和防腐劑使用 它的最大用量為每千克加0 15克 而老闆在500斤肉裏就加進去了100克亞硝酸鈉 超過最大劑量的兩倍多 但是老闆也知道亞硝酸鈉加多了不好 51 老闆又從櫃子裏拿出個瓶子 往桶裏又倒了一些紅色粉末 記者問 這是什麼呀 老闆說 食品紅調色的 老闆把水桶提到操作間 接了一桶水 隨後整桶的食品紅溶液被潑到池子裏的肉餡上 工人迅速地開始攪拌 52 灌好的香腸拿到架子上去晾之前 還要到放進門口的大盆子裏 浸一下 工人說這種特殊的處理是為了防蟲 工人 香腸 容易粘蒼蠅 記者 那你們怎麼辦 工人 用防蠅 蚊 用藥水一噴 在水裏 就不粘了 53 雖然院子裏蒼蠅到處亂飛 但是用藥水浸過的香腸上 卻一隻蒼蠅也沒有 幾隻死蒼蠅散落在裝著藥水的盆子裏 54 老闆還介紹說 他這裏的肉還算是不錯的 村裏還有一些加工做香腸用的肉 比他用的還差得多 有的根本就不能吃 55 11 釀造醬油也 勾兌 56 湖南省常德市的澧州食品城的一家批發店裏 找到了這種名叫 紅帥 的釀造醬油 據店老闆透露 這種很受學校食堂等喜愛的醬油 的確不是用傳統工藝釀造的 而是用一種特殊的原料勾兌的 57 一邊加熱氨基酸液 一邊往鍋裡加一種白色片狀物 這種東西一加進去 鍋裏馬上就冒出一股強刺激性的氣體 在車間的牆腳 記者發現 裝著白色片狀物的袋子上 赫然寫著工業用 氫氧化鈉 58 毛髮裏含有豐富的蛋白質 簡單的酸解後就能提取氨基酸 廠裏多年來生產的氨基酸液其實都是用毛髮加工的 經過簡單分揀 這些污穢不堪的毛髮不再作任何處理 就直接被送到機器裏打鬆 然後打成包做原料 用氨基酸液製醬油至少可降低一半以上的成本 因此 一些做醬油的企業和 新生源 建立了長期固定的業務關係 59 12 不該做的在做不該吃的在吃 60 還有什麼不能吃的 還有什麼是人不敢吃的 這位據說是北京的前衛藝術家 吃嬰兒純粹是一種行為藝術 他自稱基督徒 並宣揚聖經及法律都沒有禁止吃嬰的條令 打著前衛藝術的旗號 卻做著喪盡天良的事情 61 吃的都是女嬰 是一子政策之害 還是中國人好進補的習性 已將到天譴的地步了 你們看到這個無辜可憐的女嬰會有什麼反應 她還沒有張開眼看看這個